이국적인 자두 Sharafuga Velvet Sunrise의 특징

샤라푸가 벨벳 선라이즈는 정원에서 맛있고 건강한 과일을 재배하고자 하는 분들에게 이상적인 솔루션입니다. 자가수정이 가능한 이 품종은 병충해에 대한 저항성이 뛰어난 것으로 유명하며, 재배가 거의 필요하지 않습니다.

기원의 역사

자두, 살구, 복숭아를 교배한 독특한 품종은 미국 육종가 플로드 자이거의 업적입니다. 그는 모든 핵과 식물을 교배할 수 있다는 이론을 제시했습니다.

자이거는 자신의 아이디어를 실험적으로 확인하기 위해 30년에 걸쳐 이 과정을 수행했습니다. 그는 식물을 직접 손으로 수분했고, 그 결과 씨앗을 번식시킬 수 없는 식물이 탄생했습니다.

벨벳 선라이즈 묘목은 전문 묘목장에서 구입해야 합니다.

품종의 특징

신비롭고 약간 무서운 이름을 가진 샤라푸가(Sharafuga) 과일은 자두, 복숭아, 살구의 유전체를 결합한 교배종입니다. 이 과일은 부모 과일 각각의 가장 좋은 특성을 모두 갖추고 있습니다.

자두, 복숭아, 살구는 샤라푸가의 조상으로서 그 특성을 그대로 물려받았습니다.

• 가지에 있는 가시는 매화나무와의 친밀감을 연상시키며, 과일 껍질의 부드러움과 질감 또한 이 종을 반영합니다.
• 잎의 모양과 크기, 나무껍질의 색깔은 잡종 유전체에서 살구색을 나타냅니다.
• 과일의 씨앗은 알아볼 수 있는 무늬 덕분에 복숭아 씨앗과 비슷합니다.

샤라푸기의 취향은 조상들 모두에게 반영되어 있습니다.

이 과일이 만들어진 미국에는 여러 종류가 있습니다.

• 벨라 세리스와 벨라 로얄 – 상업적 용도로 의도됨
• 벨라 골드 – 집에서 재배하기에 추천되는 품종으로, 노란색 과일이 특징입니다.
• 벨벳 선라이즈 – 보라색 자두와 함께.

이 교배종은 빠른 생산성으로 유명하며, 심은 지 3~4년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 열매는 생으로 먹기에 좋으며, 잼, 젤리, 콩포트를 만드는 데에도 활용할 수 있습니다.

나무의 모습

이 식물은 브라질 남부가 원산지이며, 높이 1~4미터까지 자랄 수 있습니다. 재배되는 나무는 독특한 품종 특성을 가지고 있습니다.

• 샤라푸가 벨벳 선라이즈는 짙은 녹색으로 칠해진 곧고 촘촘하게 붙은 잎과 라일락-보라색 톤이 특징인 우아한 벨벳 꽃을 가지고 있습니다.
• 이 덤불은 가느다란 피라미드 모양을 하고 있습니다.
• 뿌리 시스템은 강력하고 매우 발달되어 있으며 가지도 그렇습니다.
• 수풀의 꼭대기는 빽빽하지만 지나치게 퍼지지는 않습니다.
• 뼈대와 줄기는 붉은 광택이 나는 매끄러운 껍질로 덮여 있습니다.
• 새싹은 붉은색을 띠고 가시로 덮여 있으며, 매년 50~70cm 정도 자랍니다.
• 잎은 중간 크기이고 피침형이며, 복숭아 잎처럼 가장자리가 약간 말려 있습니다.

과일 설명

샤라푸기 벨벳 선라이즈 열매는 특이한 보라색이 특징입니다. 작은 줄기로 나무에 붙어 있습니다. 크고 무게는 70~150g, 지름은 8~10cm입니다.

과일의 모양은 살구와 비슷하지만, 질감은 자두와 더 비슷합니다. 과육은 단단하고 분홍빛이 도는 붉은색이며, 금빛 또는 붉은빛을 띤 맥이 뚜렷합니다.

맛의 질

과일의 맛은 익은 정도에 따라 달라집니다. 덜 익은 자두는 은은한 자두 향이 나는 반면, 익은 자두는 풍부한 살구 향이 납니다. 과육은 달콤하거나 시큼할 수 있지만, 언제나 즙이 많고 입에 기분 좋은 맛을 선사합니다.

살구와 자두 향이 조화롭게 어우러진 맛이 인상적이며, 일부 정원사들은 익은 바나나 향이 난다는 것을 알아차렸습니다.

생산력

샤라푸기 벨벳 선라이즈 품종은 놀라울 정도로 큰 열매를 맺습니다. 정원사들은 나무 한 그루에서 최대 25kg의 열매를 맺을 수 있다고 말합니다. 수확량이 가장 높은 시기는 10년생 나무가 계절마다 최대 40kg의 열매를 맺을 수 있는 시기입니다.

개화 및 익는 시기

샤라푸가 벨벳 선라이즈는 개화기에 정원을 아름답게 장식합니다. 이 품종은 크고 눈처럼 생긴 꽃이 나무 가지를 빽빽이 덮는 것이 특징입니다. 러시아 중부 지역에서는 5월부터, 남부 지역에서는 이르면 4월부터 개화가 시작됩니다.

이 품종은 조기 성숙이 특징입니다. 수확은 7월 하순부터 시작할 수 있습니다. 열매 맺기는 늦가을에 끝납니다. 과일이 아직 단단하게 유지되는 기술적 성숙 단계에 수확하는 것이 좋습니다.

샤라푸가 벨벳 선라이즈의 서리 저항성, 질병 및 해충 저항성

이 잡종은 저온에 강한 것으로 유명합니다. 중부 지역의 겨울 추위를 견뎌낼 수 있으며, 최저 영하 26°C까지 견딜 수 있습니다. 또한, 영하 30°C까지의 단기 서리와 최저 영하 3°C의 봄철 기온 변동에도 잘 견딥니다.

샤라푸가 벨벳 선라이즈는 해충과 질병에 강합니다. 하지만 예방 계획을 철저히 준수하면 이 품종의 강력한 면역력을 유지하는 데 도움이 됩니다.

저장 품질 및 재생 특성

벨벳 선라이즈는 꺾꽂이와 씨앗을 이용하여 번식할 수 있습니다. 꽃은 4월에 피기 시작하여 8월까지 계속됩니다.

손상에 대한 저항성이 뛰어나고 운반이 용이한 것이 특징입니다. 열매가 터지거나 팽팽해지지 않아 12~15일 동안 신선도와 향을 유지합니다. 수확 시 과일의 왁스막이 손상되지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 그래야 유통기한이 길어집니다.

올바르게 성장하려면 어떻게 해야 하나요?

샤라푸가는 따뜻한 기후를 선호하지만, 온대 기후에서도 잘 자랍니다. 이 작물을 재배할 때는 자두, 복숭아, 살구와 같은 재배 원칙을 따르세요. 특히 서늘한 기후에서 잘 자랍니다.

묘목 선택

식물을 선택할 때는 몇 가지 주요 측면에 주의하세요.

• 묘목의 선호되는 연령은 1년에서 2년입니다.
• 발달되고 강한 뿌리 시스템이 필요합니다.
• 손상이나 질병의 징후가 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

영토 선택

샤라푸가는 밝은 곳이 필요하지만, 강풍으로부터 보호되는 곳이어야 합니다. 건물 담이나 다른 녹지로 보호되는 공간이 이상적입니다. 이 잡종을 키우기에 가장 좋은 환경은 평평한 지형이나 약간 높은 곳입니다.

기타 특징:

• 선택한 장소에 차가운 공기와 습기가 축적되지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 이는 곰팡이 감염으로 이어질 수 있습니다. 따라서 저지대에 묘목을 심지 마십시오.
• 샤라푸기는 비옥하고 배수가 잘 되며 수분 함량이 높은 토양이 필요합니다. 이상적으로는 공기와 수분을 유지하는 것이 좋습니다. 또한 토양에 영양분이 풍부한 것도 중요합니다. 이 잡종은 양토, 흑토 또는 사질 양토에서 가장 잘 자랍니다.
• 토양 단면이 산성이면 석회를 시용하여 교정해야 합니다. 토양 1제곱미터당 소석회 300~350g을 시용하십시오.

부지 준비는 충분히 일찍 시작됩니다. 적합한 위치를 선택한 후 깊이 파야 합니다. 부식질, 퇴비, 또는 퇴비화된 거름과 같은 유기물은 비료로 사용됩니다.

또한, 칼륨염 30~40g과 과인산비료 65~75g을 포함한 미네랄 비료를 추가하십시오. 흙을 푸석푸석하게 하고 잡초를 모두 제거해야 합니다.

정원에 샤라푸기 심기

심기 몇 주 전에 묘목을 심을 구멍을 미리 준비하세요. 이렇게 하면 흙이 살짝 가라앉아 묘목을 얼마나 깊이 심어야 할지 정확하게 판단할 수 있습니다.

동작 알고리즘:

1. 자두나무 뿌리보다 조금 더 깊고 넓은 구덩이를 파세요. 구덩이 바닥에는 배수를 위해 깨진 벽돌, 자갈, 중간 크기의 자갈, 또는 강모래와 섞은 팽창 점토를 깔아주세요.
2. 어린 나무를 지탱하기 위해 구덩이 중앙에 말뚝을 박으세요. 말뚝은 땅에서 50~75cm 높이에 있어야 합니다.
3. 구덩이 높이의 절반까지 비옥한 흙 층으로 채웁니다. 비옥한 흙이란 준비된 흙, 이탄, 유기물을 같은 양으로 섞은 것입니다. 그리고 나무재를 추가합니다(구덩이 하나당 문자 그대로 200g).
4. 만들어진 흙더미 위에 묘목의 뿌리를 조심스럽게 놓습니다.
5. 구멍을 남은 기질로 채워 흙을 압축합니다.
6. 묘목의 줄기를 지지대에 묶습니다.
7. 물을 아낌없이 주세요.

살수

풍성한 수확은 세심한 식물 관리에 달려 있습니다. 여기에는 정기적인 물주기와 적절한 시기에 비료를 주는 것이 포함됩니다. 가지치기와 질병 및 해충으로부터 보호하는 것 또한 중요합니다.

관개 특징:

• 따뜻한 물만 사용하여 토양을 촉촉하게 유지하는 것이 중요합니다.
• 샤라푸가는 건조한 기간이나 과도한 물에 잠기는 기간을 견디지 못합니다.
• 더운 건조한 여름철에는 자주 물을 주세요. 흙의 표면이 마르기 시작하면 바로 주세요.
• 봄과 여름에 비가 많이 오면 물 주는 횟수를 줄여야 합니다. 봄에 비가 오지 않으면 1~2회 정도 물을 주는 것이 좋습니다.
• 물 주는 방법 중 하나는 뿌리기입니다. 이를 위해서는 현장에 스프링클러 시스템을 설치해야 합니다.
  또 다른 방법은 나무 줄기에서 500~550cm 떨어진 곳에 15~20cm 깊이의 도랑을 파고, 물이 뿌리까지 약 100cm 깊이까지 닿도록 물을 채우는 것입니다. 이 방법은 과습과 건조를 방지합니다.

비료

나무에 비료를 주는 것은 나무가 건강하게 자라고, 특히 복숭아, 자두, 살구 잡종의 경우 익고 즙이 많은 과일을 풍성하게 수확하는 데 필수적입니다.

• 이 식물은 생장기 내내 비료를 공급받습니다. 봄에는 눈이 녹자마자 질소 기반 비료를 주는 것이 좋습니다.
• 여름에는 칼륨과 인산 비료를 사용하여 과일의 생장을 촉진하고 숙성을 촉진합니다. 6월 초와 7월 말에 시비하는 것이 좋습니다.
• 가을에 수확이 완료되면 샤라푸구에 유기물을 공급해야 다음 시즌에 높은 수확량을 보장할 수 있습니다.

기타 이벤트

가을철 토양 관리에는 토양 표면에서 떨어진 노란 잎과 죽어가는 과일을 제거하고, 토양을 파고 압축하는 작업이 포함됩니다.

샤라푸가는 빠른 성장이 특징이며, 계절에 따라 최대 80cm까지 자라는 새순을 냅니다. 정기적인 가지치기가 중요하며, 이른 봄과 가을에 실시합니다.

• 관목의 위생을 유지하려면 손상되거나 부러진 가지와 오래되고 죽은 가지를 제거하십시오. 건강한 나무는 2cm 이하로 가지치기하는 것이 좋습니다. 감염을 예방하려면 잘린 부분에 항균제를 바르고 정원용 접착제로 보호하십시오.
• 형성 전정은 수풀이 빽빽하게 자라는 것을 방지하고 가지 사이의 공기 순환을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다. 심은 지 2년 후 바로 전정을 시작하는 것이 좋습니다.
  나무 형성 과정에는 여러 단계가 포함됩니다.
  • 줄기를 1미터 높이로 자릅니다.
  • 아래쪽 가지를 모두 제거하세요.
  • 줄기에서 최소 60도 각도로 자라는 새순이 5개 이하로 남겨두고 옆가지를 짧게 자릅니다.
  • 심은 지 3년째에는 골격 가지의 길이를 50cm로 줄이고 측면 가지를 잘라냅니다.
  • 가장 키가 큰 뼈대 싹 중에서 가장 튼튼하고 건강한 싹을 선택하세요.
  • 그 후에는 측지 가지를 계속 다듬고 1년생 새순의 길이를 절반으로 줄여야 합니다.

효과적인 나무 관리 방법은 줄기 주변의 흙을 갓 자른 풀, 퇴비, 썩은 거름, 건초와 같은 유기물로 덮는 것입니다. 이렇게 하면 수분 증발을 줄이고, 토양에 영양분을 풍부하게 공급하며, 토양 구조를 개선하는 데 도움이 됩니다.

샤라푸기 수확 및 활용

벨벳 선라이즈는 열매가 완전히 익는 8월에서 9월에 수확합니다. 다음 기준으로 수확 시기를 판단할 수 있습니다.

• 피부색이 진한 보라색 톤을 띠면,
• 펄프가 부드럽고 육즙이 많아진다.
• 과일은 약간의 압력만 가하면 줄기에서 쉽게 분리됩니다.

익은 열매는 가지치기 가위로 조심스럽게 자르거나 손으로 비틀어 잘라내야 하며, 가지가 손상되지 않도록 주의해야 합니다. 샤라푸가는 건조한 날씨에 수확하는 것이 좋습니다. 서늘한 곳에 최대 2주까지 보관할 수 있습니다.

이 과일은 비타민, 미네랄, 섬유질, 펙틴이 풍부하고 맛과 향이 좋습니다. 따라서 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.

• 샤라푸구는 디저트로 신선하게 먹을 수도 있고, 장기 보관을 위해 냉동할 수도 있고, 잼, 보존식품, 마멀레이드를 보관하는 데 사용할 수도 있습니다.
• 요리에 자두를 사용하면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 요구르트, 시르니키(syrniki), 팬케이크에 넣거나, 파이와 머핀 속재료로 사용하거나, 시럽, 콩포트, 키셀을 만들어 보세요.
• 샤라푸가는 차, 팅크처, 심지어 와인까지 다양한 음료를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 과정에서는 열매 자체와 잎이 모두 필요한데, 이 잎에 함유된 유익한 성분 덕분에 음료에 세련된 향을 더합니다.

유통기한을 최대한 확보하려면 완전히 익기 전에 과일을 따세요. 익으면 창턱에 놓아 숙성시킬 수 있습니다. 이 품종은 장거리 운송에도 품질 저하 없이 잘 견딥니다.

질병 및 기생충의 방제 및 예방 방법

샤라푸가는 많은 병원균에 내성을 가지고 있지만, 해충 감염에는 면역이 없습니다. 특히 흔한 질병으로는 복숭아에 흔한 잎말림병이 있습니다. 이 나무를 공격할 수 있는 해충으로는 매실나방, 과일잎말이, 그리고 톱파리가 있습니다.

식물을 보호하기 위해 다음과 같은 조치를 권장합니다.

• 새싹이 나기 전에 살균제와 살충제를 사용하여 나무를 처리합니다.
• 화상을 예방하고 설치류의 공격을 막기 위해 줄기와 큰 가지에 흰색칠을 합니다.
• 해충 번데기가 있을 수 있는 나무 주변의 잔해물을 제거합니다.
• 손상된 나무껍질을 청소합니다.

마늘, 양파 껍질, 쐐기풀, 그리고 캐모마일, 스트링 버글, 쑥과 같은 다른 허브를 우려낸 물은 해충과 질병을 퇴치하는 데 사용할 수 있습니다. 황산구리와 보르도 혼합 용액도 효과적입니다.

긍정적이고 부정적인 특성

이 품종은 특별한 관리가 필요하지 않지만, 물 부족을 견디지 못하고 특정한 토양 요구 사항을 가지고 있습니다.

장점:

단점:

리뷰

샤라푸가 벨벳 선라이즈는 러시아 정원에서 점점 더 흔해지고 있는 독특한 과수입니다. 이 교배종은 내한성이 강하여 러시아의 가장 추운 지역에서도 자라고 열매를 맺습니다. 하지만 추운 계절에 어린 나무를 보존하려면 생존을 위해 단열 처리를 하는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문