육종가들은 수많은 자두 품종을 개발했습니다. 특정 기후에 가장 적합한 품종을 선택할 수 있는 이러한 다양성 덕분에 자두는 가장 널리 재배되는 작물 중 하나가 되었습니다. 이 글에서는 최고의 품종 목록과 함께 품종 설명, 재배 지침, 그리고 숙성 시기를 소개합니다.

매실 품종의 조기 숙성표
표에는 품종을 숙성 시간에 따라 분류했습니다.
| 조기 숙성 (7월~8월 초) | 시즌 중반
(팔월) | 늦게 익는 (8월 말 ~ 9월) |
| 자레치나야 | 스몰린카 | 대통령 |
| 카바르디아어 | 보가티르스카야 | 블루프리 |
| 아프리미라 | 장엄한 | 거인 같은 |
| 차착 | 소련 그린게이지 | 안젤리나 |
| 넨코 | 렌클로드 카리토노바 | 장군의 |
| 조기 결실 | 믈리예프에서 사랑하는 사람 | 흰 녹색 나무 |
| 꿀색 | 카잔 | 오차코프스카야 옐로우 |
| 아침 | 붉은 살 | 면역성 있는 |
| 반딧불이 | 로맹 | 인기 검색어 |
| 시작 | 동양의 기념품 | 그로사 디 펠리시오 |
| 일반 헝가리 잔디 | 기쁨 | |
| 유라시아 | 마법사 | |
| 복숭아 | 라 크레센트 | |
| 계란색 | 스탠리 | |
| 크로만 | 아디게 자두 | |
| 야콘트 | ||
| 민요 |
이제 각 품종에 대해 자세히 알아보겠습니다.
| 이름 | 숙성 기간 | 생산력 | 질병 저항성 |
|---|---|---|---|
| 시작 | 7월 말 | 높은 | 질병 저항성 |
| 아프리미라 | 7월 15일 | 높은 | 질병 저항성 |
| 자레치나야 | 7월 21일~31일 | 높은 | 질병 저항성 |
| 카바르디아어 | 7월 중순~하순 | 최대 120kg | 과일썩음병 및 클러스터로스포리움병에 취약하지 않음 |
| 차착 | 7월 하반기 | 높은 | 곤충의 공격에 취약하다 |
| 넨코 | 8월의 첫날 | 높은 | 질병에 거의 영향을 받지 않음 |
| 조기 결실 | 8월의 첫날 | 불규칙한 | 질병 저항성 |
| 꿀색 | 7월 말 | 높은 | 서리, 가뭄 및 질병에 대한 저항성 |
| 아침 | 8월 초 | 최대 50kg | 평균 |
| 반딧불이 | 7월 말 | 정기적인 | 고성능 |
매실을 시작하다
중부 및 흑토 지역의 정원에서 자라는 이 강인하고 중간 크기의 나무는 저온과 고온 모두에 강합니다. 심고 5년 후 첫 열매가 맺힙니다. 자가수정이 가능하지만, 자방이 매우 적습니다. 수확량을 늘리기 위해 볼시스카야 크라사비차와 유라시아 자두를 근처에 심습니다.
열매는 7월 말에 익습니다. 적갈색을 띠고 크며 무게는 최대 60g까지 나가며, 노란색에 수분이 많고 달콤한 과육을 가지고 있습니다. 껍질이 매우 두꺼워 상품성을 잃을 위험 없이 장거리 운송이 가능합니다. 이 식물은 병충해에 강하기 때문에 살균제나 살충제를 사용한 예방적 처리가 필요하지 않습니다.
아프리미라
"살구자두"라고도 불리는 이 나무는 살구와 자두의 교배종입니다. 키가 작고 빠르게 자라는 나무로, 평균 높이는 1.5미터입니다. 열매는 2년차부터 맺히지만, 열매 맺기를 촉진하기 위해 4월 하순에 동시에 꽃이 피는 품종을 근처에 심습니다.
이 교배종의 장점은 내한성이 뛰어나 극동 지역과 레닌그라드 지역에서 재배하기에 적합하다는 것입니다. 하지만 가뭄에 대한 내성이 낮아 정기적이고 풍부한 관수가 필요합니다.
열매는 7월 15일부터 익기 시작합니다. 수확량이 많습니다. 자두는 크고(최소 50g 이상) 보라색 반점이 있는 녹황색이며, 연한 노란색의 달콤한 과육에 살구 향이 납니다.
운반이 편리합니다. 익은 과일은 떨어지거나 갈라지지 않습니다.
자레치나야 자두
중부 흑토 지역에서 재배됩니다. 굽은 가지로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 첫 열매는 4년 후에 수확합니다. 볼시스카야 크라사비차, 에튀드, 탐보프스키 렌클로드가 수분 매개자로 심어집니다.
수확은 7월 21일부터 31일까지입니다. 자두는 크고 과육이 즙이 많고 달콤합니다. 보라색 열매가 줄기 전체에 고르게 맺혀 있어 자두가 작아지거나 가지가 무게에 부러지는 것을 방지합니다.
자두는 서리와 가뭄에 강하고 주요 병충해에도 강합니다. 과일은 운반이 쉽고 맛이 오래 유지됩니다. 잼, 콩포트, 잼 등 보존 식품으로 많이 사용됩니다.
이런 자두는 말리는 것이 좋지 않습니다. 껍질이 두꺼워서 딱딱해지기 때문입니다.
카바르딘 자두
이 품종은 자가수정이 가능하여 추가 수분이 필요하지 않습니다. 따뜻한 지역에서만 재배되며, 서리에는 약하지만 영하 10°C까지의 단기적인 온도는 견딜 수 있습니다.
빽빽한 수관과 최대 6m 높이의 나무 때문에 수확이 어렵습니다. 첫 열매는 4~5년차에 맺힙니다. 열매는 7월 중순에서 하순에 익으며, 나무 한 그루당 최대 120kg까지 수확할 수 있습니다. 익은 자두는 빨리 떨어지므로 수확은 신속하게 해야 합니다.
유통기한은 길지 않지만 운반이 용이합니다. 열매는 적갈색을 띠고 크며, 무게는 최대 50g까지 나갑니다. 회색 꽃이 피거나 반점이 생길 수 있습니다. 과육은 단단하고 새콤달콤한 맛이 납니다.
과일의 맛과 크기는 날씨에 따라 영향을 받습니다. 춥거나 건조한 여름에는 과일이 시큼해지고 크기가 현저히 작아집니다. 비가 오거나 기온이 낮으면 수확량이 감소합니다. 이 자두는 과일썩음병과 클라스테로스포리움병에 강합니다.
차착
세르비아에서 개량된 품종으로 여러 가지 이름이 있습니다. "차차크스카(Čačakska)"라는 이름 뒤에는 "크라사비차(Krasavitsa)", "란냐야(Rannyaya)", "나이볼리야(Naiboliya)", "베스트(Best)" 등 여러 가지 이름이 붙습니다. 나무는 최대 3미터까지 자라고 매우 빨리 자라며, 서리에 강하지만, 저지대와 습한 토양에서는 어린 묘목이 얼어붙을 수 있습니다. 봄철 서리로 인해 새싹이 손상될 수 있습니다.
첫 열매는 2~3년 후에 나타납니다. 넨카(Nenka), 독일(German), 볼로슈카(Voloshka), 차차스카 레포티카(Čačakska Lepotika)와 같은 자두나무를 근처에 심는 것이 좋습니다. 어린 자두나무는 매년 열매를 맺지만, 오래된 자두나무는 2년에 한 번 열매를 맺습니다. 수확은 7월 하순에 이루어집니다. 열매는 크고 무게는 최대 60g입니다. 껍질 색깔은 기온에 따라 달라지는데, 기온이 높을수록 자줏빛이 더 강해집니다.
과일은 푸르스름하거나 분홍빛 꽃으로 뒤덮일 수 있습니다. 너무 익으면 황록색 과육의 달콤하고 신맛이 사라집니다. 예방 차원에서 방충제를 사용해야 합니다.
넨코
우크라이나 품종입니다. 서리에 강해 다양한 지역에서 재배됩니다. 나무는 약 3미터 높이로 자랍니다. 잎은 곧게 자랍니다. 첫 열매는 2년 후에 맺히며, 남부 지역에서는 8월 초, 7월 말에 익습니다.
열매는 크고 무게는 최대 60g에 달하며, 통 모양에 자줏빛이 도는 적갈색 바탕에 두꺼운 왁스질 코팅이 되어 있습니다. 과육은 노란색이며 달콤하고 신맛이 납니다. 과실은 운송 중에도 아름다운 외관과 풍미를 유지합니다. 이 품종은 병충해에 거의 영향을 받지 않습니다.
조기 익는 매실
중국 품종에 속하는 이 품종은 러시아 전문가들이 개발했습니다. 시베리아와 극동 지역의 정원사들이 재배하며 온대 기후에서 잘 자랍니다. 나무는 키가 작고 수관이 구형입니다.
첫 열매는 3년차에 맺히지만, 결실은 불규칙합니다. 이 내한성 품종은 영하 40°C까지 견딜 수 있으며, 새싹은 봄 서리에도 강합니다. 뿌리가 썩을 수 있지만, 겨울에 서리와 해빙이 번갈아 나타나는 지역에서만 가능합니다. 또한 가뭄에도 강합니다.
수분을 위해 크라스니 샤르(Krasny Shar)와 루스카야(Russkaya) 품종의 체리 자두를 심습니다. 열매는 8월 초순에 익습니다. 중간 크기로 최대 28g까지 자라며, 두꺼운 노란색 껍질을 가지고 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서는 주황색이나 붉은색의 홍조가 나타납니다. 과육은 노란색이고 즙이 많으며, 달콤하고 시큼하며 멜론 맛이 납니다. 이 자두는 병충해에 강하고 해충에 거의 피해를 입지 않습니다.
그녀의 기대 수명은 21년입니다.
꿀색 또는 흰색
이 나무는 키가 7미터에 달하는 가장 큰 나무 중 하나입니다. 가지가 거의 나지 않아 수관이 드문드문합니다. 하지만 수확량에는 영향을 미치지 않습니다. 전 세계적으로 재배되며 추운 지역에서도 자랄 수 있습니다. 첫 열매는 4년차에 맺히지만, 착과를 촉진하기 위해 인근 식물에 헝가리산 도네츠카와 렌클로데 카르비셰바를 심습니다.
열매는 7월 하순에 익습니다. 자두 자체는 크고(최대 50g) 옅은 노란색에 진한 흰색 꽃이 핀 모양입니다. 햇볕에 노출되면 열매 옆면에 주황색 홍조가 나타납니다. 과육은 호박색으로 달콤하고 꿀과 비슷하며 꿀 향이 납니다. 운반이 쉽고 수확량이 많습니다. 이 자두의 장점은 영하 30°C까지의 서리, 가뭄, 그리고 질병에 대한 저항성이 있다는 것입니다.
아침
간헐적으로 열매가 맺히는 러시아산 자두 품종입니다. 첫 열매는 4년째에 맺히지만, 4년마다 휴면 상태에 들어가 열매를 맺지 않습니다. 수확량은 많아 최대 50kg까지 수확할 수 있지만, 숙성 기간이 길어집니다.
첫 익은 열매는 8월 초에 수확합니다. 중간 크기의 녹황색 열매는 흰색 꽃으로 덮여 있습니다. 햇볕을 받는 쪽은 금세 붉은빛을 띱니다. 이 품종은 수분 매개자가 필요 없으며, 적당한 내한성과 병충해 저항성을 가지고 있습니다.
반딧불이
중부 흑토 지역에서 재배하기에 적합한 신품종 자두입니다. 나무는 최대 5미터까지 자랍니다. 열매는 4년차에 맺힙니다. 결실을 보장하기 위해 같은 품종을 근처에 심습니다. 열매 맺힘은 규칙적입니다.
열매는 크고 황록색이며 껍질이 얇아 운반하기가 어렵습니다. 과육은 즙이 많고 디저트 같은 맛이 납니다. 익는 시기는 7월 하순입니다. 내한성과 내한성이 매우 뛰어납니다.
스몰린카
이 품종은 러시아 육종가들이 개발했습니다. 나무는 키가 5.5미터까지 자랍니다. 러시아 중부 지역 재배에 적합합니다. 내한성과 내열성은 중간 정도입니다. 4~5년차에 열매를 맺기 시작합니다. 이 자가불임 품종은 수분 매개자가 필요합니다. 가장 적합한 품종은 "야흐나야 신야야(Yachnaya Sinyaya)", "벤게르카 모스코브스카야(Vengerka Moskovskaya)", "시니 다르(Siny Dar)", "스베르흐란냐야(Sverkhrannyaya)", "오팔(Opal)", "스코로스펠카 크라스나야(Skorospelka Krasnaya)", "우트로(Utro)", "볼즈스카야 크라사비차(Volzhskaya Krasavitsa)"입니다.
- ✓ 재배 지역에서 흔히 발생하는 특정 질병에 대한 저항성.
- ✓ 토양 구성 및 pH에 대한 요구 사항.
- ✓ 수분매개자의 필요성과 다른 품종과의 호환성.
- ✓ 서리와 가뭄에 대한 저항성을 포함한 기후 조건에 대한 적응력.
열매는 8월 중순부터 익습니다. 수확량은 많아 최대 20~40kg까지 수확되지만 매년 열매를 맺지는 않습니다. 3~4년마다 풍년을 맞이합니다. 열매는 짙은 자주색이며, 크기는 35g이고 디저트 맛이 납니다.
익은 과일은 빨리 떨어지므로 즉시 수확해야 합니다. 과일은 운반이 가능합니다. 병충해에 대한 저항성은 중간 정도이지만, 클라스테로스포리움(총구균)에는 면역이 있습니다.
보가티르스카야
이 품종은 소련 전문가들이 개발했으며 볼고그라드 지역에서 재배하기 위해 만들어졌습니다. 나무 크기는 중간 정도이며, 줄기에서 예각으로 뻗어 나온 가지가 굽어 있습니다. 가지치기를 할 때는 수평으로 뻗은 가지는 남겨두는 것이 좋습니다. 수직으로 뻗은 가지나 예각으로 뻗은 가지는 과일 무게에 쉽게 부러지기 때문입니다.
1년생 묘목을 심은 후 4~5년 후에 열매가 맺히기 시작합니다. 자두는 매년 열매를 맺으며 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 수확은 8월 20일경에 이루어집니다. 자두는 짙은 자주색이며 크고 무게는 30~60g입니다. 익은 자두는 검은색을 띱니다. 수확량은 나무 한 그루당 최대 80kg까지 수확할 수 있을 정도로 높습니다.
과일은 운반이 가능하며 서늘한 곳에 최대 20일까지 보관할 수 있습니다. 또한 이 품종은 서리에 강하고 모닐리아증(과일썩음병), 클라스테로스포리움병, 해충 등 질병에 대한 저항성이 뛰어납니다.
이 품종은 펠트 체리, 살구, 체리 자두, 그리고 블랙손에 접목하는 데 적합합니다. 수명은 대목에 따라 다르며 15년에서 30년까지 다양합니다.
수확량이 많을수록 과일은 작아집니다.
장엄한
이 원주형 자두 품종은 공간을 훨씬 적게 차지하기 때문에 정원사들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 쿠반 지역과 시스코카서스 지역의 정원에서 재배됩니다. 중부 지역에서도 잘 자라지만, 세심한 관리가 필요합니다. 나무는 좁은 피라미드 모양을 하고 있으며 최대 2미터까지 자랍니다.
서리에 강하지만, 3년생 미만의 묘목은 추위에 더 민감하므로 겨울철에는 보온이 필요합니다. 뿌리가 대부분 지표면에 가까이 있기 때문에 가뭄과 더위에는 약하며, 건조한 기간에는 땅속 깊은 곳에서 스스로 수분을 흡수하지 못합니다. 더운 여름에는 물을 자주 주어야 합니다. 이 원주형 자두나무는 조기 결실로 유명하며, 첫 열매는 심은 지 2년 만에 맺힙니다.
임페리얼 자두는 수분 매개자가 필요합니다. 남부 지역에서는 스탠리와 블루프리, 추운 지역에서는 렌클로드 알타나와 같은 수분 매개자가 필요합니다. 자두는 8월 중순에 익으며, 익은 열매는 떨어지지 않습니다. 분홍색이며, 때로는 보라색을 띱니다. 갈색 열매를 맺는 임페리얼 자두도 있는데, 분홍색 자두와 맛이 똑같습니다.
열매는 크고 무게는 55g입니다. 과육은 황금빛을 띠며 꿀 맛이 납니다. 나무 한 그루에서 수확량은 최대 12kg입니다. 자두나무의 평균 수명은 15년입니다. 10년생부터 수확량이 감소하기 시작하여 13~17년생 나무는 열매를 전혀 맺지 못할 수도 있습니다.
믈리예프에서 사랑하는 사람
최대 90g의 열매를 맺는 이 대형 품종은 7월 말에서 8월 초에 익으며 낙엽에 강합니다. 나무 크기는 중간 정도이며 수관이 촘촘합니다. 착과를 촉진하려면 렌클로다 알타나(Rencloda Altana), 울렌사(Ulensa), 또는 차착스카(Čačakska) 품종을 근처에 심는 것이 좋습니다.
과일의 색깔은 햇빛을 얼마나 많이 받느냐에 따라 달라집니다. 그늘에서 자란 자두는 연한 녹색을 유지하는 반면, 햇볕을 쬐인 자두는 밝은 레몬색을 띱니다. 과육은 섬유질이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 자두는 겨울철 내한성과 내병성이 뛰어납니다. 자두는 해충에 더 취약하므로 예방 조치가 필수적입니다.
카잔
이 품종은 타타르 육종가들이 개발했습니다. 나무 크기는 중간 정도이며, 첫 열매는 3년 후에 맺힙니다. 열매는 8월 10일부터 수확하며, 정기적으로 열매를 맺습니다. 착과를 촉진하기 위해 스베르크란냐야(Sverkhrannyaya), 스코로스펠카 크라스나야(Skorospelka Krasnaya), 타타르스카야 젤타야(Tatarskaya Zheltaya)와 같은 인근 품종이 재배되고 있습니다.
열매는 짙은 붉은색이고 크며, 과육에는 아스코르브산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 수확량은 최대 18kg에 달할 정도로 높습니다. 이 품종은 겨울철 내한성이 강하고 가뭄과 병충해에 대한 저항성이 중간 수준입니다.
붉은 살의 매실
높은 적응력과 우수한 생존율 덕분에 남부에서 북부 지역까지 널리 분포합니다. 이 나무는 키가 최대 4미터까지 자라며 서리와 가뭄에 매우 강합니다. 우수리, 스코로플로드나야, 루스카야, 체리 자두 교배종과 같은 다른 자두 품종도 근처에 심는 것이 필수적입니다. 그렇지 않으면 수확을 할 수 없습니다.
숙성 시기는 재배 지역에 따라 다릅니다. 기후가 따뜻할수록 8월 중순부터 수확을 시작하여 수확 시기를 앞당깁니다. 수확량은 많아 최대 20kg까지 자랍니다. 열매는 과육이 두껍고 짙은 붉은색을 띱니다. 과육에서는 자두 향이 강하고 껍질은 시큼하고 쓴맛이 납니다. 운반이 용이합니다. 이 자두는 곰팡이병에는 강하지만, 검모시스에는 강하지 않습니다.
로맹
붉은 과육 자두의 묘목이지만, 붉은 과육 자두와는 달리 최대 25g까지 큰 열매를 맺습니다. 이 나무는 붉은빛을 띤 장식용 잎을 가지고 있습니다. 열매는 규칙적으로 열리며, 8월 10일부터 익습니다. 열매는 붉고 은은한 꽃이 핍니다. 과육 또한 진한 붉은색이며, 기분 좋은 아몬드 향이 납니다.
동양의 기념품
러시아 중부에서 재배되는 이 나무는 키가 2.5미터를 넘지 않을 정도로 짧고 내한성이 매우 강합니다. 봄철 해빙기에 썩기 쉽습니다. 서늘한 기후에서 재배할 경우, 전문가들은 내한성이 더 강한 나무에 접붙이는 것을 권장합니다.
자두는 추가 수분이 필요한데, 지간트 자두와 체리 자두가 이 목적에 가장 적합한 것으로 여겨집니다. 이 큰 열매 품종은 8월 중순에 수확됩니다.
과일의 색은 익으면서 변합니다. 처음에는 주황색이지만, 나중에는 진한 버건디색으로 변합니다. 진한 주황색 과육은 향이 매우 강하고 디저트와 같은 풍미를 지닙니다. 수확량은 최대 45kg으로 높습니다. 자두는 핀홀반점(pinhole spot)에 걸리기 쉽습니다.
일반 헝가리 잔디
우고르카(Ugorka), 도마쉬냐야(Domashnyaya), 몰다브스카야(Moldavskaya)라고도 불리는 이 나무는 쿠르스크와 보로네시 지역과 같은 따뜻한 지역에서 재배됩니다. 서늘한 기후에서는 겨울에 얼어붙습니다. 이 나무는 키가 최대 6미터까지 자라고 왕성하게 자랍니다. 열매는 매년 맺히지만 늦게 맺힙니다. 첫 열매는 8년 후에 맛볼 수 있습니다.
자가수정이 가능한 품종이지만, 수확량을 늘리려면 안나 슈펫, 이탈리안, 또는 렌클로드 알타나 자두와 함께 재배할 수 있습니다. 수확량은 기록적인 수준으로 최대 150kg까지 자랍니다. 열매는 거의 검은색이며, 푸른빛이 도는 꽃과 갈색 반점이 있습니다. 작은 열매는 무게가 20g을 넘지 않습니다. 여름에 비가 많이 오면 갈라집니다. 이 품종은 자두 생산에 적합하며, 병충해에 강합니다.
로얄 루즈 또는 레드 넥타린
러시아에서는 복숭아 자두로 더 잘 알려져 있지만, 프랑스 육종가들이 이 자두를 세계에 소개했습니다. 러시아 남부와 몰도바, 아르메니아, 조지아, 아제르바이잔, 우크라이나 등지에서 재배됩니다.
이 나무는 늦게 열매를 맺어 7년 후에야 첫 열매를 맛볼 수 있습니다. 키가 작은 나무이지만 어린 나무는 매우 빠르게 자라고 퍼집니다. 크고 황록색에 장밋빛을 띤 열매는 7월 말에서 8월 중순에 수확합니다.
따뜻한 기후에서는 과육이 달콤하고 시큼하지만, 서늘한 기후에서는 시큼한 맛이 납니다. 수확 시기는 일정하지 않으며, 익어도 과실이 떨어지지 않고 운반하기 쉽습니다. 이 품종은 내한성이 중간 정도입니다. 수분 매개자로는 렌클로다와 벤게르카 품종이 있습니다.
계란색
자두는 온대 기후에서 재배됩니다. 자가수정이 가능한 품종입니다. 열매는 자줏빛이 도는 짙은 파란색이며, 크기는 최대 35g 정도로 작고 흰 꽃으로 덮여 있습니다. 과육은 달콤하며, 달걀 모양을 닮았다고 해서 자두라는 이름이 붙었습니다.
이 나무는 최대 6미터까지 자랍니다. 영하 35°C(화씨 영하 35°F)의 저온에서도 새싹이나 꽃봉오리가 손상되지 않습니다. 하지만 가뭄에도 잘 견디며, 건기에는 물을 충분히 주어야 합니다. 익은 열매(최대 12kg)는 8월 중순에서 하순에 수확합니다. 이 품종은 해충의 공격과 구멍난 반점병에 취약합니다.
크로만
이 품종은 벨라루스에서 개발되었으며 러시아 중부에 잘 적응했습니다. 나무는 중간 크기이며 수관이 희박합니다. 첫 열매는 4년차에 맺히고 8월 1일부터 15일까지 익습니다.
가지에 큰 열매가 풍성하게 맺힙니다. 진한 파란색에 과육이 달콤합니다. 자두는 클라스테로스포리움에 강합니다.
유라시아(또는 유라시아 21)
러시아 중부와 레닌그라드 지역의 정원사들이 재배합니다. 나무의 가지는 빨리 자라지만 줄기는 그렇지 않습니다. 따라서 강풍에 부러지기 쉽습니다. 높이는 6미터에 달합니다.
첫 열매는 4~5년 후에 수확할 수 있습니다. 수분을 위해 근처에 마야크(Mayak), 볼시스카야 크라사비차(Volzhskaya Krasavitsa), 스코로스펠카 크라스나야(Skorospelka Krasnaya), 그리고 렌클로다(Renkloda) 품종(소비에트(Soviet) 및 콜호즈니(Kolkhozny))을 심으세요. 자두는 서리에 강하지만 숙성 기간이 깁니다.
익은 열매는 7월 말에 수확하며, 마지막 열매는 8월 20일에 수확합니다. 열매는 작고 무게는 최대 30g이며, 붉은색 꽃이 피고 과육은 주황색입니다. 익은 열매는 떨어집니다. 토양이 충분히 촉촉하지 않으면 갈라지고 운반하기 어렵습니다. 자두는 여러 질병과 해충에 강하지만, 구멍이 생기기 쉽습니다.
대통령
영국 포기 앨비언 해안이 원산지인 품종입니다. 유럽의 온대 기후에서 잘 자랍니다. 이 나무는 빠른 성장과 확산되는 경향이 특징입니다. 가지는 처음에는 위로 자라지만, 열매가 맺히기 시작하면 수평으로 땅으로 뻗어 나갑니다.
자두나무는 5년차부터 열매를 맺기 시작합니다. 가뭄과 서리에 강하고, 영하 25°C까지 견딜 수 있는 자가수정 품종입니다.
성숙한 자두나무는 최대 40kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 최대 수확량은 70kg입니다. 열매는 크고 50g이 넘으며, 어떤 것은 최대 100g까지 무게가 나가기도 합니다. 껍질은 자줏빛을 띠고 눈에 띄는 꽃으로 덮여 있습니다. 맛은 훌륭하지만, 날씨에 따라 달라집니다. 건조한 여름과 추운 9월에는 열매가 시큼하고 질겨집니다. 운반이 용이하며 상품성을 유지합니다.
질병에 대한 선천적 면역력이 없으므로 매년 수정을 해야 합니다.
프레지던트 플럼의 약점은 가지입니다. 열매 무게에 가지가 부러질 수 있기 때문에 이를 방지하기 위해 추가 지지대를 설치합니다.
블루프리
이 품종은 미국 육종가들이 개발했습니다. 서리에 강하지만 가뭄에 대한 내성은 보통 수준이어서 남중부 지역과 남부 북부 지역에서 잘 자랍니다. 곰팡이병에 거의 면역이 있으며, 더듬이병, 목재병, 나무껍질병에도 저항성이 있습니다.
4년차부터 열매를 맺기 시작합니다. 아머스, 스탠리, 프레지던트, 오팔, 안나 슈펫과 같은 수분 매개자가 근처에 심어져 있습니다. 열매는 최대 70g까지 크며, 최대 100g까지 나가는 것도 있습니다. 하지만 크기와 무게는 나무에 있는 씨방의 수에 따라 달라집니다. 씨방이 많으면 열매는 작아집니다. 수확은 매년 하며, 열매는 9월 말에서 10월 초에 익습니다.
놀랍게도, 검은 보라색은 익기 훨씬 전부터 나타나는데, 이는 경험이 부족한 많은 정원사들에게는 오해의 소지가 있습니다. 익은 열매는 꿀 같은 맛이 나는 노란색 과육을 가지고 있습니다.
거인 같은
미국 육종가들이 개발한 또 다른 품종으로, 겨울철 보호막만 잘 갖춰진다면 북부 지역을 포함한 거의 모든 지역에서 잘 자랍니다. 나무는 최대 4미터까지 자랍니다.
4년차부터 열매를 맺기 시작하며 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 이 내한성 품종은 영하 34°C까지 견딜 수 있습니다. 열매는 8월 말이나 9월 초에 익습니다.
수확량은 많아 최대 45kg까지 자랍니다. 열매는 60g으로 크고 달걀을 거꾸로 세운 듯한 모양을 하고 있습니다. 껍질은 분홍빛이 도는 붉은색이며 푸른 꽃이 피어납니다. 열매는 운반이 용이합니다. 단점으로는 모닐리아증에 걸리기 쉽고 가뭄에 대한 내성이 낮다는 것입니다.
안젤리나
과일 저장성이 뛰어난 이탈리아 품종입니다. 외관이 체리자두와 비슷합니다. 육종가들이 중국자두와 체리자두를 교배했기 때문에 당연한 결과입니다. 나무가 강하고 생장력이 강하며 서리에 대한 내성은 중간 정도입니다. 중부 흑토 지역에서는 세 번 열매를 맺은 후 죽습니다. 체리자두와 같은 지역에서 잘 자랍니다.
첫 열매는 3년차에 맺힙니다. 결실을 위해서는 블랙 앰버, 오자크 프리미어, 체리 자두와 같은 수분 매개자를 심어야 합니다. 9월 중순에서 하순에 익습니다. 나무 한 그루는 최대 60kg까지 수확할 수 있으며, 정기적으로 열매를 맺습니다. 자두는 크기가 커서 개당 최대 120g까지 나가지만, 평균적으로 60~90g입니다. 은빛 광택이 나는 짙은 자주색을 띱니다.
최대 3개월까지 냉장 보관할 수 있습니다. 유통기한을 연장하려면 덜 익었을 때 수확하는 것이 좋습니다. 병원균에 대한 저항성은 보통 수준이며, 자두는 과실썩음병, 녹병, 클라스테로스포리움병에 취약합니다.
장군의 매실
극동 전문가들의 노력의 결실입니다. 이 품종은 시베리아와 극동 지역에서 재배하기 위해 개량되어 내한성이 뛰어납니다. 작은 크기가 특징이지만, 적절한 관리만 한다면 매년 수확할 수 있습니다.
자두나무는 외형이 관목과 비슷하며 토양 조성에 큰 제약이 없습니다. 첫 열매는 3년 후에 맺힙니다. 착과를 촉진하기 위해 우랄 레드 플럼을 근처에 심습니다. 열매는 크고 무게는 최대 40g에 달합니다. 껍질 색깔은 재배 지역에 따라 다릅니다. 진한 노란색이나 주황색을 띠며, 통은 빨간색이나 체리색을 띱니다.
달콤새콤한 맛에 꿀 향이 더해졌습니다. 열매는 9월 초순에서 중순에 익으며, 잘 떨어지지 않습니다. 이 품종은 최대 한 달까지 풍미가 변하지 않아 장수 기록을 보유하고 있습니다.
오차코프스카야 노란색 또는 흰색
따뜻한 지역에서 재배되며 서리를 견디지 못합니다. 온대 기후에서 잘 자라지만, 겨울철 보호가 필요합니다. 중간 크기의 나무이며, 여러 개의 줄기가 특징입니다.
열매는 4년 후에 맺히지만 간헐적으로 맺힙니다. 근처에는 모스콥스카야(Moskovskaya) 또는 풀콥스카야 헝가리안(Pulkovskaya Hungarian)과 크라스나야 스코로스펠카(Krasnaya Skorospelka)와 같은 수분 보조 식물을 심습니다. 열매는 9월 셋째 주 열흘쯤 늦게 익습니다. 수확량은 적습니다.
열매는 떨어지거나 갈라지기 쉽습니다. 연한 노란색 바탕에 흰색 꽃이 피고, 평균 무게는 최대 26g입니다. 과육은 황록색이며 향긋하고 달콤하며 약간의 향신료 향이 납니다. 단점으로는 핀홀병에 걸리기 쉽고 매실 진딧물에 자주 감염된다는 점이 있습니다.
면역성 있는
우수리스카야 18-3으로도 알려진 이 품종은 알타이 전문가가 개발했습니다. 나무 크기는 중간 정도이며, 수관에 원추꽃차례가 있습니다. 내한성이 우수하지만 급격한 온도 변화를 잘 견디지 못하고 잘 시들기 쉽습니다.
열매는 작고 최대 12g이며 노란색입니다. 껍질은 쓴맛이 없으며, 8월 15일부터 익습니다. 이 품종은 정기적인 물 공급이 필요하며 가뭄에 강하지 않습니다.
아디게 자두
이름에서 알 수 있듯이 이 과일은 말려서 자두를 만드는 데 적합합니다. 이 나무는 최대 4미터까지 자라며, 서리와 가뭄에 강하고 수확량이 많은 것이 특징입니다.
이 자가수정 식물은 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 매년 열매를 맺지 않고 휴면기를 거쳐야 합니다. 열매는 크고 최대 45g에 달하며 짙은 파란색입니다. 껍질은 두껍고 쓴맛이 납니다. 과육은 황록색이며 거칠거칠합니다. 늦게 익는 이 품종은 곰팡이병에 강합니다.
야콘토바야
이 품종은 중부 지역에서 재배됩니다. 생장 초기 몇 년 동안은 남부 지역에서도 묘목이 보호받아야 합니다. 나무는 빠르게 자라며 더위와 서리, 특히 반복적인 서리에 강합니다. 첫 열매는 3년 후에 맺히고, 그 이후로는 꾸준히 열매를 맺습니다.
최대 70g에 달하는 큰 열매는 밝은 노란색에 얼룩덜룩한 홍조를 띠며, 과육은 디저트 향이 납니다. 8월 하순에 익습니다. 이 자두는 병충해에 강합니다.
민요
서리에 매우 강한 품종입니다. 나무 크기는 중간 정도이며, 수확량이 많고 안정적인 작물을 생산합니다. 근처에 수분 매개자가 없어도 됩니다.
자두는 9월 1일에서 10일 사이에 익습니다. 크고 붉은빛이 도는 자주색에 흰 반점이 있으며, 과육은 달콤하고 녹황색입니다. 자두는 회색곰팡이병과 반점병에 강합니다.
인기 검색어
최대 100g까지 나가는 매우 큰 열매가 특징인 독일 품종입니다. 길쭉한 달걀 모양이며, 진한 자주색을 띠고 두꺼운 꽃으로 덮여 있습니다. 과육은 즙이 많습니다.
나무는 키가 크고 윗부분이 넓게 퍼져 있습니다. 4년째에 첫 열매를 맺으며, 열매 맺힘이 규칙적입니다. 열매는 운반이 가능하며 수확량이 많습니다. 익는 시기는 9월 말이나 10월 초입니다. 이 품종은 내한성이 강하고 샤르카병과 각종 곰팡이병에 강합니다.
그로사 디 펠리시오
서리에 민감한 자두나무입니다. 키가 최대 6m까지 자랍니다. 9월 10일경부터 왁스 같은 껍질을 가진 크고 자주색 열매를 수확합니다.
이 작물은 수분 매개자가 필요하며, 가장 좋은 품종은 President와 Sugar입니다. 수확량은 보통 수준이지만, 병충해에 강합니다.
기쁨
온대 기후에서 재배되는 이 비교적 키가 작은 나무는 8월 말에 익는 열매를 맺습니다. 열매는 크고 무게는 최대 35g에 달하며, 진한 붉은색에 디저트 같은 풍미를 지닙니다. 이 자두는 겨울철 내한성이 뛰어납니다.
마법사
러시아산 품종입니다. 중간 크기의 이 나무는 가지가 희박하고 축 늘어져 있는 것이 특징입니다. 첫 열매는 4년차에 맺힙니다. 이 자두는 내한성이 강합니다.
가뭄에 대한 내성이 보통이므로 물을 줘야 합니다. 열매는 9월 초순에 익습니다. 열매는 크고 무게는 최대 70g에 달하며, 자주색 꽃이 빽빽하게 피어납니다. 자두는 병충해에 강합니다.
라 크레센트
이 내한성이 뛰어난 품종은 자가수정이 가능하여 근처에 다른 품종을 심을 필요가 없습니다. 나무는 높이 6m까지 자랍니다. 9월 초에는 버건디색을 띤 크고 노란 열매가 열리며, 무게는 최대 60g입니다. 과육은 즙이 많고 살구 향이 납니다.
과실뿐만 아니라 싹까지 왁스 같은 막이 덮여 있습니다. 과실은 운반이 어렵고, 장거리 운송 시 외관이 손상됩니다. 자두는 적응력이 뛰어나 흰가루병과 역병에 강하지만, 세균성 역병에는 취약합니다.
스탠리
스탠리(Stanley)라고도 알려진 이 품종은 미국 전문가들이 개량한 고대 품종입니다. 러시아 남부 지역과 북코카서스 지역에 잘 적응했습니다. 나무는 중간 크기로 최대 3미터까지 자라며, 수관은 듬성듬성합니다. 6년차부터 열매를 맺기 시작하여 매년 수확합니다. 최대 60kg까지 수확할 수 있는 고수확 품종입니다.
자두는 8월 말에 익습니다. 크고 짙은 자주색이며, 노란색에 알갱이가 많고 향긋한 과육을 가지고 있습니다. 영하 34°C까지 서리에 강하고, 플럼바고병이나 반점병과 같은 병충해에는 강하지만, 잿빛곰팡이병에 걸리기 쉽습니다. 가뭄에 대한 내성은 보통 수준입니다.
자두나무는 자두 진딧물의 공격을 받습니다. 장기간 가뭄이 들면 과일의 맛이 떨어지고 떨어집니다. 이를 예방하려면 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다. 자두나무는 토양 관리에도 매우 까다롭습니다. 비옥하고 미네랄이 풍부한 토양이 필요합니다. 매년 비료를 주세요.
그린게이지
렌클로드 - 이 그룹에는 다음과 같은 특징으로 식별할 수 있는 많은 품종이 포함됩니다.
- 나무 높이 4-6m;
- 첫 번째 과일은 3~4년 안에 생산됩니다.
- 생산성이 높고, 25년 된 나무에서 최대 100kg의 과일을 수확할 수 있습니다.
- 익는 시기는 다양합니다. 일찍 익는 것도 있고 늦게 익는 것도 있지만, 대개 8월 말에 수확합니다.
- 과일은 끝이 납작한 구형의 특징적인 모양, 즙이 많은 과육, 디저트 맛을 가지고 있습니다.
- 노란색부터 진한 빨간색 톤까지의 색상 팔레트
- 피부에 체리색 반점이 생길 수 있습니다.
- 왁스 코팅이 풍부하지만 물로 쉽게 씻어낼 수 있습니다.
그린게이지(Greengage)는 겨울이 온화한 지역, 즉 쿠르스크, 로스토프, 볼고그라드 지역에서 재배됩니다. 전문가들은 서리에 더 강한 품종에 접붙이기를 권장합니다. 그린게이지(Greengage)는 씨앗으로 번식하며, 적절한 관리를 통해 병충해에 강합니다.
그린게이지 콜호즈니
조기 숙성 품종입니다. 열매는 8월 중순에 익습니다. 열매는 황록색이며 작고 최대 20g입니다. 수확량은 최대 40kg으로 좋습니다. 과육은 연한 라임색을 띠며 즙이 많고 달콤합니다. 너무 익은 열매는 빨리 떨어집니다.
이 자가불임 품종은 '렌클로드 슬로', '스코로스펠카', '유라시아 21', '벤게르카 모스코브스카야'와 함께 심어집니다. 이 나무는 정기적으로 열매를 맺습니다.
내한성이 매우 강한 품종으로 영하 25°C까지 견딜 수 있습니다. 얼어도 2년 안에 회복됩니다. 꽃은 봄 서리에도 잘 견딥니다. 이 자두는 곰팡이병에 취약합니다.
소련 그린게이지(파란색)
중부 흑토 지역에서 잘 자랍니다. 자가수정이 가능한 나무(약 3미터 높이)이며, 영하 30°C까지의 극한 추위에도 강합니다. 첫 열매는 5년째에 맺힙니다. 자두는 8월 중순에서 하순에 익습니다.
수확량은 나무가 15kg에서 60kg으로 자라면서 증가합니다. 열매는 짙은 자주색이며, 푸른빛 꽃으로 덮여 있고, 과육은 노랗고 달콤합니다. 냉동하면 과육이 가루처럼 부서지기 쉽지만, 맛은 그대로입니다. 이 품종은 다발성 병변에 취약합니다.
렌클로드 카리토노바
이 품종은 새로운 품종입니다. 나무는 최대 5m까지 자랍니다. 첫 열매는 4년 후에 맺히고, 나무는 약 25kg을 수확합니다. 이전 품종들처럼 중간 크기이며, 짙은 자주색을 띱니다.
과숙된 과일은 두꺼운 왁스질 막으로 구별할 수 있습니다. 과육은 연녹색이며 단맛이 납니다. 이 품종의 단점은 나무의 겨울철 내한성이 약하다는 것입니다.
그린게이지 화이트
특이한 생김새로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 크고 윤기 없는 흰색이며, 과육은 거의 무색이고 은은한 레몬빛이나 녹색빛을 띱니다. 과육은 즙이 많고 달콤하며 향긋하지만, 이 과일로 만든 잼은 맛이 없어서 보통 생으로 먹습니다.
이 나무는 3년마다 열매를 맺으며, 높이는 4.5미터를 넘지 않습니다. 근처에 수분 매개자가 심어져 있으며, 렌클로다 그린, 알타나, 벤게르카 도네츠카야가 가장 좋은 품종으로 여겨집니다. 이 자두는 영하 34°C의 저온뿐만 아니라 장기간의 건조에도 견딜 수 있습니다. 익는 시기는 8월 하순입니다.
거대 품종
"자이언트"는 매우 큰 열매를 맺는 여러 자두 품종을 일컫는 말입니다. 열매 하나의 무게는 최대 250g까지 나가며, 평균 무게는 100g이 넘습니다. 이 품종의 나무는 모두 튼튼하여 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 2년생 묘목을 심으면 3년 만에 첫 열매가 맺힙니다. 씨앗으로 재배하면 결실 기간이 5년으로 늘어납니다.
과일은 맛과 매력적인 외관을 그대로 유지하며 운송이 잘 됩니다. 노란색, 적갈색, 보라색 등 다양한 색깔을 띠며, 가볍고 쉽게 벗겨지는 꽃으로 덮여 있습니다. 밝은 색의 자두는 일반적으로 단맛이 나는 반면, 어두운 색의 자두는 약간 신맛이 납니다.
풍미는 날씨에 따라 변할 수 있으며, 종종 좋지 않은 방향으로 변합니다. 토양 수분이 과도하거나 부족하거나, 조명이 부족하거나, 정원사의 실수로 인해 단맛이 사라집니다.
거대 매실나무는 서리에 강하지 않으며, 봄 서리에 심하게 시달리고 곰팡이 질병과 곤충의 공격을 받기 쉽습니다.
버뱅크
버뱅크는 자이언트과에 속합니다. 이 품종의 특징은 최대 250g에 달하는 매우 큰 열매입니다. 이 미국산 품종은 내한성이 강하고 모닐리아증에 강합니다. 열매는 4년차부터 정기적으로 맺힙니다. 열매는 적갈색 또는 자주색이며, 희미하고 거의 눈에 띄지 않는 꽃이 피고, 짙은 붉은색의 향긋한 과육을 가지고 있습니다. 자두를 만드는 데 적합하며, 7월 하순에 수확합니다.
자두 품종의 특성을 아는 것은 밭에 심을 새 나무를 고르는 데 도움이 됩니다. 각 품종은 고유한 특성, 숙성 시기, 그리고 기후적 선호도를 가지고 있습니다. 수확의 질과 양은 해당 지역에 적합한 품종을 선택하는 데 크게 좌우됩니다.











































