헝가리 자두는 국내 정원사들에게 인기 있는 자두입니다.

헝가리 자두는 유사한 특성을 가진 여러 품종을 조합한 품종입니다. 많은 정원사들은 헝가리 자두가 세계에서 가장 뛰어난 자두라고 믿습니다. 헝가리 자두는 강건하고, 맛있고, 생산성이 높으며, 무엇보다도 이 품종의 열매만을 사용하여 귀중한 제품인 자두를 만듭니다.

출현의 역사

헝가리 자두는 수십 가지 품종으로 구성된 자두 품종입니다. 직사각형의 짙은 파란색 자두를 가진 이 자두는 아시아에서 유럽으로 건너왔습니다. 헝가리 자두의 원산지는 발칸반도에서 시작하여 유럽 대륙을 가로지르는 성공적인 행진을 시작했습니다. 이 품종은 20세기 초 러시아에 도입되었습니다.

이 자두는 헝가리에서 오랫동안 재배되어 왔습니다. 최초의 수확 방법을 고안한 것은 헝가리인들이었습니다. 그들은 자두를 직접 따지 않고, 그저 너무 익어서 시들어 떨어질 때까지 기다렸습니다. 말린 자두는 독특한 풍미를 더하고 오랫동안 보관할 수 있었습니다.

헝가리에는 곳곳에 자두나무가 많이 자라고 있습니다. 속죄를 위해 신부를 찾아온 교구민들이 신부에게서 자두나무 묘목을 받았다고 합니다. 그래서 모든 길가에 자두나무를 심게 되었다고 합니다.

품종군의 설명 및 특성

헝가리 자두의 특징:

• 나무 높이 – 높이 5~6m. 수관은 타원형 또는 길쭉한 피라미드 모양입니다. 새순은 붉은색을 띠며 빠르게 자랍니다. 원하는 경우 나무 높이가 3~4m를 넘지 않도록 수관을 다듬을 수 있습니다.
• 평균 내동성헝가리산 나무는 혹독한 겨울이 있는 지역에는 적합하지 않습니다. 하지만 얼어붙은 후에도 빠르게 재생됩니다.
• 가뭄 저항성 – 나무는 관개 없이도 많은 수확을 낼 수 있습니다.
• 대부분은 자가수정이 가능합니다 - 그들에게는 수분매개자가 필요하지 않습니다.
• 면역력이 좋다 – 이 품종은 과일 작물의 대부분 바이러스성 및 곰팡이성 질병에 저항성이 있습니다.
• 안정적인 수율 - 중단 없이.
• 생산 수명 – 30세.
• 나무는 많은 뿌리를 낸다. – 헝가리 여성을 위한 장소와 이웃을 선택할 때 이 점을 고려해야 합니다.
• 늦은 개화 – 수확 시기는 품종에 따라 달라집니다.
• 가지에는 지원이 필요합니다 - 자두가 너무 많아서 부러지기 쉽다.
• 익은 매실은 가지에 오랫동안 매달려 있습니다. – 썩거나 부서지지 않아 뛰어난 상업적 품질을 유지합니다.

헝가리 자두나무에는 한 가지 단점이 있지만, 정원사들은 쉽게 용서합니다. 장점 때문에 열매 맺기가 느리다는 단점이 오히려 눈에 띄기 때문입니다. 많은 오래된 헝가리 자두나무 품종은 심은 지 6~8년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 참을성 없는 정원사들을 위해 육종가들은 심은 지 3~4년 만에 열매를 맺는 신품종을 개발했습니다.

헝가리 자두 열매가 클수록 질병과 해충으로 인해 나무가 손상될 가능성이 높다는 것이 관찰되었습니다.

수분매개자 나무

자가수정이 가능한 헝가리산 자두 품종도 수분매개자의 도움을 받습니다. 이 수분매개자는 특정 헝가리산 자두 품종의 개화 시기와 일치하는 자두 품종에서 선발됩니다. 정원용 자두가 수분매개자로 흔히 사용됩니다.

나무 근처에 베리 덤불을 심지 않는 것이 좋습니다. 베리 덤불은 새싹의 성장을 방해할 수 있기 때문입니다.

헝가리 양배추의 인기 품종

헝가리 품종은 다음과 같이 구분됩니다.

• 매점. 아마추어 정원사들 사이에서 인기가 많고, 맛도 좋습니다.
• 인위적인. 상업적인 원예에 사용되며, 생산성이 높고 관리가 간편합니다.

코르네예프스카야

자가수정이 가능하고 수확량이 많은 국내산 품종으로, 이 교배종을 만든 육종가의 이름을 따서 명명되었습니다. 수확량 증대를 위해 수분매개자가 권장됩니다. 나무는 높이 4m에 이르며, 수관은 퍼지거나 피라미드형입니다. 수확량은 자두 30kg입니다. 1년생 자두는 심은 지 4년 후부터 열매를 맺기 시작합니다. 수명은 대목에 따라 결정됩니다. 결실 기간은 약 15년이며, 수확은 8월 말부터 9월 하순까지입니다.

열매는 갈색빛이 도는 푸른색입니다. 과즙이 풍부하고 꿀색 과육을 가지고 있습니다. 씨는 작습니다. 열매의 무게는 30~35g입니다. 열매가 맺힐 때는 가지에 지지대가 필요합니다. 열매는 디저트 맛이 나며 어떤 가공에도 적합합니다. 운반도 용이합니다.

이 나무는 겨울철 내한성이 매우 강하며, 두꺼운 나무껍질이 저온으로부터 나무를 보호합니다. 심한 서리와 급격한 기온 변화에는 일부 싹이 얼어붙습니다. 일부 병충해에 대한 저항성은 제한적입니다.

풀코프스카야

늦게 익고 부분적으로 자가수정이 가능한 품종입니다. 나무는 높이 3~4m까지 자라며, 넓고 넓게 퍼지는 수관을 가지고 있습니다. 3년 후부터 열매를 맺기 시작합니다. 나무 한 그루당 수확량은 25kg입니다. 열매는 늦게 익고 고르지 않게 익으며, 9월 한 달 동안 단계적으로 수확합니다. 나무의 수명은 20~25년입니다.

열매는 작고 비대칭적이며 무게는 20~25g입니다. 껍질은 짙은 붉은색이고 과육은 노란색입니다. 이 자두는 집에서 재배하기에 좋습니다. 맛은 그다지 좋지 않습니다. 이 품종은 높은 내한성이 특징입니다. 장점은 열매가 떨어지지 않고 오랫동안 매달려 있다는 것입니다. 진딧물에 강합니다. 단점은 습한 날씨에 껍질이 갈라진다는 것입니다. 풀코브스카야는 토양이 매우 까다롭고 비옥한 양토를 선호합니다.

보로네시

이 자가불임성 늦생 품종은 남부 지역을 위해 개발되었습니다. 나무는 높이 3~4.5m까지 자랍니다. 수관은 타원형이며 위를 향한 가지로 형성됩니다. 복숭아, 주진스카야, 미추린스카야 등 개화 시기에 적합한 모든 자두 품종을 수분 매개자로 사용할 수 있습니다.

나무 한 그루의 수확량은 30kg입니다. 무게는 40g입니다. 모양은 볼록한 배 모양입니다. 껍질은 자주색에서 갈색으로 변합니다. 올리브를 연상시키는 녹색 과육은 매우 기분 좋은 맛과 향을 지닙니다. 열매는 생으로 먹거나 통조림으로 만들어 먹습니다.

장점은 강한 면역력과 서리로부터 빠른 회복입니다. 단점은 생장 기간이 길고 서리에 대한 저항성이 낮다는 것입니다. 여름이 서늘하면 과일이 익지 않을 수 있습니다. 그런 경우에는 덜 익은 과일을 따서 익을 때까지 그대로 둡니다.

두보프스카야

이 늦게 익는 품종은 러시아 정원에서는 보기 드뭅니다. 나무는 왕성하게 자라고 키가 크고 둥근 수관을 가지고 있습니다. 주로 개량된 남부 지역에서 발견됩니다. 5년차부터 열매를 맺기 시작하며, 9월에 수확합니다. 수확량은 최대 30kg입니다.

열매는 중간 크기의 짙은 자주색이며, 푸른빛이 도는 왁스 같은 막으로 덮여 있습니다. 무게는 25~30g이며 달콤하고 신맛이 납니다. 씨앗은 과육에서 분리하기 어렵습니다. 이 품종은 모닐리아병과 사과좀나방에 매우 강하며, 저장성이 뛰어나고 장거리 운송이 가능합니다.

미추린스카야

자가수정 품종입니다. 나무 한 그루에서 최대 25kg까지 수확할 수 있으며, 열매 무게는 30g입니다. 자색 자두는 푸른 꽃으로 덮여 있습니다. 과육은 달콤하고 녹색이며, 잘 부서집니다. 맛은 훌륭하고 약간의 산미가 있습니다. 씨는 작습니다. 가지에 오랫동안 매달려 있는 열매는 상품성 있는 외관과 풍미를 유지합니다.

서리에도 잘 견디며 손실 없이 운반할 수 있습니다. 이 품종은 식품 산업, 특히 이유식에 사용됩니다. 단점은 씨앗을 제거하기 어렵다는 것입니다.

아자나

이 품종은 프랑스에서 개량되었습니다. 나무는 키가 4~4.5m까지 자라고 수관이 납작합니다. 열매는 4~5년차에 맺히기 시작합니다. 나무는 최대 70kg까지 수확합니다. 8월 마지막 열흘 사이에 완전히 익습니다. 이 품종은 자가수정이 가능한 것으로 여겨지지만, 그린 렌클로드(Green Renklod)나 알타나(Altana)와 같은 수분 매개자를 사용하는 것이 좋습니다.

열매는 크고 껍질이 두껍고 자줏빛이 도는 붉은색입니다. 과육은 약간 섬유질이 많고 호박색이며 녹색을 띱니다. 과즙이 풍부하고 맛이 좋으며 은은한 신맛이 납니다. 무게는 15~25g입니다. 잘 익은 자두는 가지에 오랫동안 매달려 있어 떨어지지 않습니다.

단점은 비가 오면 열매가 갈라진다는 것입니다. 갈라진 후에는 곰팡이병이 발생할 수 있습니다. 가장 위험한 해충은 아몬드씨앗좀입니다. 내한성이 약하기 때문에 이 품종은 남부 지역에서만 재배됩니다.

도네츠크

도네츠크 육종가들이 개발한 자가수정 자두나무입니다. 나무 크기는 중간 정도이며, 최대 4.5m까지 자라고, 싹이 퍼져 자랍니다. 심은 지 4~5년 후에 열매를 맺습니다. 연간 수확량은 30kg입니다. 생산성 향상을 위해 수분매개자를 심습니다. 가장 적합한 품종은 안나 슈펫, 이탈리안스카야, 렌클로데 알타나입니다.

열매의 무게는 약 30g입니다. 갈색빛이 도는 짙은 자주색이며, 빽빽한 ​​꽃으로 덮여 있습니다. 올리브색 과육은 달콤하고 즙이 많으며, 약간 시큼한 맛이 납니다. 이 열매는 자두와 맛있는 콩포트를 만드는 데 사용됩니다. 서늘한 곳이나 냉장고에 보관하면 약 3주, 더 오래 보관할 수 있습니다.

이 품종은 특정 토양 조건이 필요합니다. 건조하고 모래가 많은 토양은 견디지 못하며, 비옥한 양토가 선호됩니다. 열매는 운반이 잘 되며 최대 20년까지 수확할 수 있습니다.

도네츠크 헝가리 품종에는 조기 품종과 후기 품종 두 가지가 있습니다. 두 품종은 숙성 기간뿐만 아니라 과일 맛도 다릅니다.

놀라운

수분 매개자가 필요합니다. 나무 높이는 4.5m입니다. 첫 수확은 4~5년차에 이루어집니다. 나무 한 그루당 평균 자두 수확량은 25~30kg입니다.

열매는 중간 크기의 눈물방울 모양이며, 짙은 파란색이고 과육은 노란색입니다. 푸른색 왁스 같은 막으로 덮여 있으며, 무게는 25~30g입니다. 달콤한 과육에서 씨앗을 떼어내기가 어렵습니다. 이 품종은 과실 부패에 강하며, 서리에 대한 내성이 강해 우랄 산맥에서 인기가 높습니다.

보가티르스카야

수확량이 우수한 조기 숙성 품종입니다. 열매는 8월 중순에 익습니다. 한 그루의 자두는 80~120kg입니다. 나무는 중간 크기이며, 수관이 넓게 퍼져 있으며 높이가 4m에 이릅니다. 수령은 30년이며, 4~5년차에 열매를 맺습니다.

열매는 크고 달콤하며 시큼하고 꿀 같은 맛이 납니다. 무게는 30~60g입니다. 껍질은 짙은 자주색에 가까운 검은색이며, 희끄무레한 꽃이 핀다. 과육은 연녹색이다. 농업적 특성이 매우 뛰어나다. 이 품종의 자두는 수송성이 좋다. 단점은 씨와 과육을 분리하기 어렵다는 것이다.

이탈리아 사람

늦게 익습니다. 나무는 중간 크기이며, 둥근 수관을 가지고 있습니다. 자두는 9월 중순에 익습니다. 나무당 수확량은 70~80kg입니다. 수확량을 늘리려면 알타나, 그린 렌클로드, 아잔스쿠유와 같은 수분 매개자를 권장합니다. 첫 수확은 심은 지 4년째에 이루어집니다.

열매 무게는 30~35g입니다. 껍질은 흑자색이며, 청백색 꽃으로 덮여 있습니다. 과육은 녹황색이며, 씨 근처가 더 단단합니다. 과육은 은은한 향이 납니다. 이 품종은 곰팡이병과 사과좀나방에 강합니다. 가뭄에는 강하지 않아 나무가 즉시 열매를 떨어뜨립니다.

이 품종은 남부 지역에 권장되는데, 온화한 기후에서도 나무가 얼어붙는 경우가 잦기 때문입니다.

평범한

인기 있는 품종입니다. 나무는 최대 6m까지 자랍니다. 수관은 피라미드형이고 가지는 넓게 퍼집니다. 나무는 30년 동안 살며, 5~6년차에만 열매를 맺습니다. 이 품종은 나무 한 그루에 150~180kg의 수확량을 기록하는 매우 생산적인 품종입니다. 자가수정이 가능하지만 수분매개곤충의 도움을 받는 것이 좋습니다.

열매는 작고 무게는 20g입니다. 껍질은 짙은 자주색이며 거의 검은색입니다. 과육은 달콤하고 시큼합니다. 이 품종은 물을 많이 주어야 하며(습한 토양을 선호함) 병충해에 강합니다. 열매는 잘 이동하며 최대 25일까지 보관할 수 있습니다. 이 품종은 기후가 혹독한 지역에는 적합하지 않습니다.

벨라루스어

큰 열매를 맺는 품종입니다. 나무 크기는 중간 정도이며, 높이는 최대 3.5m에 이릅니다. 수관은 넓게 퍼지고 중간 정도의 밀도를 보입니다. 열매는 3년 또는 4년차에 맺히기 시작합니다. 이 품종은 부분 자가수정이 가능하며, 열매는 9월 초에 익습니다. 수확량은 30kg입니다.

자두는 길쭉하며 무게는 약 40g입니다. 껍질은 보라색입니다. 과육은 주황색이며 새콤달콤한 맛이 납니다. 이 품종은 저온에 강하고 곰팡이병에 강하며 수확량이 일정합니다. 저장성과 운반성이 우수합니다.

모스크바

이 자가수정 품종은 1950년대에 개발되었습니다. 나무는 높이 3~3.5m까지 자랍니다. 수관은 빽빽하고 구형입니다. 첫 수확은 7~8년차에 이루어집니다. 나무 한 그루당 최대 40kg까지 수확할 수 있습니다. 숙성은 9월 초순에서 중순에 이루어집니다.

열매는 비대칭이고 자주색이며 무게는 20~30g입니다. 타원형이며 길쭉합니다. 과육은 즙이 많고 호박색입니다. 씨앗은 과육에서 쉽게 분리됩니다. 이 품종은 신품종에 비해 품질이 떨어집니다. 열매는 작지만 맛은 평범하고 결실 기간이 깁니다. 이 품종은 아마추어 및 상업용 원예에 널리 사용됩니다.

과일 특성 및 수확량

헝가리 품종의 과일은 이 그룹의 모든 품종에 공통적으로 나타나는 특징을 가지고 있습니다.

• 형태. 과일은 길쭉하고 비대칭적이며 가장자리가 뾰족합니다.
• 색상. 껍질은 라일락색이나 자주색입니다. 녹색 열매를 맺는 품종도 있습니다. 이 품종들은 왁스 같은 껍질을 가지고 있습니다. 과육은 노랗고 밀도가 높으며, 맛있고 즙이 많으며 향이 좋습니다.
• 무게와 크기과일은 크고 길이가 6cm, 너비가 4~5cm에 이릅니다.
• 뼈크기가 작고 길쭉한 타원형입니다. 과육에서 쉽게 분리됩니다. 열매는 이음새를 따라 쉽게 반으로 갈라집니다.
• 운반성. 과일은 잘 운반됩니다. 배송 중에 새거나 흘러나오지 않습니다.
• 품질 유지. 과일은 특히 서늘한 곳에 보관하면 오랫동안 상하지 않습니다. 익지 않은 상태에서 수확하면 상하지 않고 안전하게 익습니다. 유통기한은 3~4주입니다.
• 생산력. 품종에 따라 다르지만, 나무 한 그루당 평균 30kg입니다. 최대 수확량은 150kg입니다.
• 화합물. 헝가리산 자두는 다른 품종과 달리 당도가 15%로 높고, 과육이 단단하여 건조 중량이 20%에 달합니다. 헝가리산 자두는 자두 생산에 사용할 수 있지만, 다른 자두 품종은 이러한 용도에 적합하지 않습니다.

헝가리산 체리는 온대 기후에서 잘 자랍니다. 수확량이 많고 운송이 편리하여 수익성이 높습니다.

과일의 숙성 시기는 품종에 따라 다릅니다. 일반적으로 수확기는 8월 말에서 10월입니다. 대부분의 헝가리 품종은 중후숙에 속합니다.

헝가리안 잔디 준비 및 심기

헝가리 자두나무 심는 시기는 지역 기후에 따라 결정됩니다. 남부 지역에서는 9월 말 가을에 헝가리 자두나무를 심는 것이 좋습니다. 온대 지역에서는 수액이 흐르기 전인 4월에 안전하게 묘목을 심는 것이 가장 좋습니다. 묘목을 심기 전에 정원사들은 미리 흙을 준비합니다.

위치 선택

헝가리안 그래스를 심을 장소를 선택할 때 주의해야 할 사항:

• 조명. 헝가리 자두나무는 더위를 좋아하므로 가장 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 자두나무를 심을 이상적인 장소는 정원 남쪽이나 남서쪽의 햇볕이 잘 드는 곳입니다. 높은 곳에 심되 강풍은 피해야 합니다.
• 토양. 가장 좋은 토양은 약알칼리성입니다. 필요한 경우 토양의 특성을 개선하세요. 지하수위는 지표면에서 1.5m보다 낮아서는 안 됩니다.
• 습기. 과도한 습기는 나무껍질, 특히 뿌리목 주변을 썩게 합니다. 따라서 저지대는 피해야 합니다. 습하고 안개가 자욱하며, 비 온 뒤에는 축축하고, 겨울에는 눈 더미가 생기기 때문에 헝가리안 나무에 적합하지 않습니다.
• 나무가 있는 동네. 헝가리안 나무는 다른 나무로부터 3m 이내에 심지 않습니다.

토양 요구 사항 및 지반 준비

헝가리산 자두는 모래가 많은 양토나 양토에서 잘 자랍니다. 자두는 산성 토양에서는 자라지 않습니다. 토양의 산성도를 낮추려면 나무재나 백운석 가루 600g을 첨가하세요. 자두는 건조한 모래 토양을 좋아하지 않습니다. 과일이 떨어지고 수확량이 감소하는 경우가 많습니다.

묘목의 뿌리를 태울 수 있으므로 심는 구멍에 석회를 넣지 마세요. 석회가 필요한 경우, 심기 전 충분히 갈아엎는 동안 뿌려주세요. 1제곱미터당 권장 석회량은 800g입니다.

헝가리산 진달래가 빨리 뿌리를 내리고 잘 자랄 수 있도록 토양을 미리 준비하여 좋은 환경을 조성합니다. 심기로 지정된 지역의 잡초를 모두 제거하고 땅을 꼼꼼히 파면서 퇴비를 추가합니다.

심기재료의 선택 및 준비

잘 고른 묘목은 좋은 시작의 열쇠입니다. 손상되었거나 병든 심재는 시장에서 흔히 발견되므로, 전문 묘목장에서 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다.

매실 묘목에 필요한 조건:

• 연령 – 1-2세;
• 뿌리 시스템은 신선하고 과도하게 건조되지 않았습니다.
• 손상 없이 껍질을 벗기다;
• 줄기는 고르고 갈라진 부분이 없습니다.
• 대목 – 왜성 또는 반 왜성;
• 마른 가지나 썩은 뿌리가 없음
• 1학년 매개변수: 높이 1.4m부터, 지름 1.3cm부터;
• 2학년 매개변수: 높이 1.1m부터, 지름 1.1cm부터;
• 가지가 갈라진 줄기의 경우 높이는 0.5m, 지름은 1.4cm, 가지의 길이는 20cm입니다.
• 손상, 질병의 흔적, 이끼, 부러지거나 잘린 가지가 없습니다.

플라스틱 용기에 비료를 준 흙으로 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 뿌리를 손상시키지 않고 스트레스 없이 옮겨 심을 수 있습니다. 묘목을 용기에서 꺼내 뿌리 덩어리가 있는 구멍에 심습니다.

용기 없이 묘목을 구입한 경우, 뿌리를 적신 후 구멍에 붓는 흙 혼합물 위에 고르게 분포시킵니다.

착륙

묘목은 가을이나 봄에 심습니다. 심는 과정은 거의 같습니다. 하지만 봄에 심는 경우, 원하시면 가을에 구덩이를 준비할 수 있습니다. 헝가리안 그래스 묘목 심는 과정은 다음과 같습니다.

• 심기 구덩이는 묘목을 심기 약 2주 전에 준비합니다. 구덩이를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.
• 그들은 폭 60~70cm, 깊이 50~60cm의 구멍을 파요.
• 구멍 중앙에 못을 박고, 깊이는 20cm입니다.
• 준비된 토양 혼합물로 구덩이를 채우세요. 구덩이 부피의 3분의 2 정도 채워야 합니다. 토양 혼합물을 준비하려면 표토를 부식토와 1:1 비율로 섞고 질산암모늄(100~200g), 염화칼륨(200~300g), 과인산나트륨(500g)을 첨가하세요. 배수를 개선하고 토양의 열용량을 높이기 위해 강모래와 자갈을 토양 혼합물에 첨가하는 것이 좋습니다.
• 묘목을 섞은 흙더미 위에 놓고 뿌리가 꼬이거나 위로 구부러지지 않도록 고르게 펴세요.
• 구덩이는 비옥한 흙으로 채우고, 물을 준 다음 그 위에 톱밥이나 이탄과 같은 뿌리덮개를 뿌립니다.

헝가리 고양이를 어떻게 돌봐야 하나요?

모든 헝가리산 자두 품종의 관리 방법은 동일합니다. 나무에 물을 주고, 가지치기를 하고, 기타 표준적인 농업 관행을 따라야 합니다.

살수

자두는 습기를 좋아하는 식물이지만, 헝가리 자두나무의 주요 장점 중 하나는 높은 가뭄 내성입니다. 헝가리 자두나무 중에는 극심한 가뭄에도 열매를 맺는 품종이 있습니다. 하지만 이러한 극한의 환경은 자두나무를 지치게 할 수 있습니다. 따라서 정원사라면 가뭄에 잘 견디는 자두나무일지라도 정기적으로 물을 주어야 합니다.

정상적인 성장과 결실을 위해서는 성숙한 나무에 계절당 약 5~6회의 물을 주어야 합니다. 권장 물주기는 물통 8~10개 분량입니다. 특히 나무에 물을 주는 것이 중요합니다.

• 꽃이 피는 동안;
• 난소 형성 기간 동안
• 과일이 자라는 동안.

과일이 익을 때는 물을 주는 것이 특히 필요합니다. 올해 수확량뿐만 아니라 내년 수확량도 이에 달려 있기 때문입니다. 이때 꽃봉오리가 형성되기 때문입니다.

묘목은 뿌리가 아직 식물의 수분 필요량을 충족시키지 못하기 때문에 물을 더 자주 주어야 합니다. 물 주는 빈도는 나무의 나이에 따라 달라지며, 어린 묘목에는 물통 3~4개가 필요합니다.

비료

헝가리 무화과나무는 생산성이 높아 열매를 맺는 데 많은 에너지를 소모합니다. 유기 비료와 무기 비료는 높은 수확량과 고품질 과일뿐만 아니라 나무의 장수에도 중요한 역할을 합니다.

성장기가 긴 품종은 가을에 질소 비료를 주지 않습니다.

어린 헝가리 자두나무에 대한 비료 시비량 및 시기

목재 가공

이 나무는 봄과 여름 내내 관리가 필요합니다. 관리 방법은 다음과 같습니다.

• 정기적으로 성장 제거
• 잡초 제거 및 풀기 - 나무 줄기 원에 뿌리덮개가 있는 경우에는 뿌리덮개 없이도 할 수 있습니다.
• 과일을 맺는 가지에 지지대 설치
• 줄기는 하얗게 변색되어 있고 아랫부분과 가지의 뼈대만 남아 있습니다.

봄에는 새싹이 트기 전에 자두나무에 요소 용액(10리터당 700g)을 처리하여 질병과 해충을 퇴치합니다. 그 후, 진딧물, 잎말이나방, 그리고 피토베르름, 아카린, 이스크라바이오 등과 같은 해충에 대한 살충제를 처리합니다. 다음 처리 시에는 식물 면역력 강화를 위해 지르콘이나 에코베린을 사용합니다. 가을에는 열매 맺기를 마친 나무를 겨울 동안 준비시키기 위해 동일한 제품으로 반복 처리합니다.

봄에는 새를 끌어들여 해충을 방제하기 위해 정원에 새집을 설치합니다.

가지치기 및 크라운 모양 만들기

적절한 수관을 형성하고 여러 질병을 예방하기 위해 자두나무는 매년 가지치기를 합니다. 헝가리 자두나무는 항상 열매가 많이 열리기 때문에 줄기와 직각을 이루는 가장 안정적인 가지만 남깁니다. 헝가리 자두나무의 수관 모양은 듬성듬성하게 층을 이루는 형태입니다. 가지치기를 할 때는 어린 가지, 얼어붙은 가지, 그리고 수관 속으로 깊이 자라는 가지를 제거하는 것을 잊지 마세요.

매실 가지치기의 최적기는 이른 봄입니다. 기온은 비교적 안정적이어야 하며 영하 10도 이하로 내려가서는 안 됩니다. 추운 날씨가 시작되기 전인 동절기에는 가지치기를 하지 않는 것이 좋습니다.

헝가리안 가지치기의 특징:

• 왕관 형성은 심은 지 2년째부터 시작됩니다.
• 성숙하고 오래된 나무는 손상되거나 병들거나 과도한 가지를 솎아내고 제거함으로써 활력을 되찾습니다.
• 빠르게 자라는 품종은 연간 70cm 이상 자라며, 이런 종류의 새싹은 길이의 3분의 1로 짧아집니다.
• 첫 번째 층은 땅에서 최소 0.5미터 높이에 있어야 합니다. 다른 가지들은 제거합니다.
• 5~10개의 뼈대 가지를 남겨 두세요. 가지들은 45도 이상의 각도로 연결되어야 합니다.
• 여분의 가지는 고리 모양으로 잘라서 그루터기가 남지 않도록 합니다.
• 모든 골격 가지는 1/3로 잘립니다.
• 생후 첫해에 나무의 높이는 180cm를 넘지 않아야 합니다.
• 이듬해 봄, 도체는 윗가지에서 40cm 떨어진 곳에서 가지치기를 합니다. 작년에 자란 가지의 길이는 1/3로 줄어듭니다.
• 나무가 높이 2.5m에 이를 때까지 매년 줄기를 짧게 만들어 위쪽 뼈대 가지에서 꼭대기까지 최소 6개의 새싹이 남도록 합니다.
• 매년 땅으로 뻗어 있는 가지, 손상되었거나 병들었거나 마른 가지는 제거됩니다.
• 가지치기의 결과, 피라미드 모양의 면류관이 형성됩니다.
• 새로운 성장이 나타나도록 자극하기 위해 성숙한 자두나무의 작년 성장을 짧게 만듭니다.
• 4년 된 가지를 가지치기합니다. 이렇게 하면 나중에 다시 가지치기를 할 필요가 없습니다.

가지치기는 고품질의 날카롭고 소독된 도구를 사용하여 수행됩니다.

겨울철 및 설치류로부터의 보호

대부분의 헝가리산 자두 품종은 재배가 권장되는 지역의 겨울 기온을 잘 견딥니다. 다 자란 나무는 단열재 없이도 겨울을 잘 견딥니다. 하지만 줄기 주변에 퇴비나 토탄 같은 두꺼운 멀칭을 씌워주는 것이 좋습니다.

어린 묘목의 경우, 줄기를 삼베로 감싸 단열하는 것이 가장 좋습니다. 또 다른 방법은 가문비나무 가지로 덮어주는 것입니다. 인공 단열재는 나무가 그 아래에서 썩어 줄기가 썩을 수 있으므로 사용하지 마십시오.

헝가리 나무를 설치류로부터 보호하려면 일반적인 방법을 사용하세요. 설치류 방지 소재로 줄기를 보호하는 것입니다. 중요한 것은 금속 망사처럼 통기성이 좋은 소재를 사용하는 것입니다.

헝가리의 재생산

헝가리어가 전파됩니다:

• 식물생장적으로. 나무는 꺾꽂이 또는 새싹으로 번식할 수 있습니다. 가장 확실한 방법은 새싹을 뿌리내리는 것입니다. 새싹은 뿌리가 내린 후 원래 위치에 바로 심습니다.
• 뼈와 함께. 심기 전에는 냉장고에 보관합니다. 보관 기간은 9월에서 3월까지입니다. 봄에는 땅에 심고, 가을에는 묘목장에 심습니다. 1년 후 모종이 자랄 준비가 됩니다.
• 예방접종을 통해서. 이 옵션은 더 복잡하며 숙련된 정원사에게만 적합합니다.

질병 및 해충

헝가리 양배추는 면역력이 높지만 질병과 해충에 면역이 있는 것은 아닙니다. 작물을 보호하기 위해 효과적인 살균제와 살충제가 사용됩니다.

헝가리 잔디의 질병과 방제 조치:

헝가리 잔디 해충 및 방제 대책

작물 수확, 저장 및 가공

매실 따기의 특징:

• 과일은 건조한 날씨에만 수확됩니다.
• 비가 오거나 물을 준 직후, 또는 이슬이 내리는 아침에 자두를 따는 것은 권장하지 않습니다.
• 과일이 부드러워질 때까지 기다리지 않고 수확이 시작됩니다.
• 헝가리 자두의 열매는 고르지 않게 익기 때문에 수확은 2~3단계로 진행됩니다.
• 과일은 얕은 용기에 담아 숙성시킵니다. 일주일 후, 품종에 걸맞은 풍미와 향을 갖추며 기술적 성숙 단계에 도달합니다.
• 자두는 나무에서 줄기까지 따서 바로 용기에 담아 보관합니다.
• 과일을 환경적 영향으로부터 보호하는 왁스 코팅이 벗겨지는 것을 방지하기 위해 과일을 최소한으로 만져야 합니다.
• 청소는 아래쪽 가지부터 시작하여 점차 위쪽 가지로 옮겨갑니다.
• 위쪽 가지에 있는 과일을 모으려면 사다리와 특수 과일 따는 도구를 사용합니다.
• 가지에 올라가면 안 됩니다. 매화나무의 목재는 매우 연약하거든요.
• 운송이나 보관을 위해 수집한 과일은 흔들어서 수집해서는 안 됩니다.

저장 기능:

• 손상되지 않은 통째 과일을 조심스럽게 트레이에 담습니다. 종이 위에 한 줄로 놓습니다.
• 자두 상자는 온도가 0~2°C, 습도가 85%로 유지되는 저장 시설에 보관됩니다. 이러한 조건에서 자두는 2~2.5개월 동안 신선하게 유지됩니다.
• 자두는 비닐봉지에 넣어 보관해도 잘 보관됩니다. 0°C에서는 최대 두 달까지 신선하게 보관할 수 있습니다.

헝가리산 자두는 말리거나 말린 후 프룬으로 만들어 겨울 동안 보관할 수도 있습니다. 헝가리산 자두는 설탕을 넣거나 넣지 않고도 훌륭한 디저트, 양념, 잼을 만들 수 있습니다.

이점과 해로움

신선하거나 말린 헝가리산 자두는 노화를 늦추는 탁월한 항산화제입니다. 헝가리산 자두의 효능

• 순환계 기능에 유익한 효과가 있습니다.
• 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
• 대장암을 예방합니다.
• 혈전 형성을 방지합니다.
• 압력을 감소시킨다.
• 노화를 촉진하는 자유라디칼의 부정적인 영향을 예방합니다.

위산이 높으면 자두와 프룬을 주의해서 섭취하세요. 프룬은 당분이 높으므로 하루에 3~4개 이상 섭취하지 마세요.

영양 정보 및 구성:

• 지방 – 2%, 단백질 – 8%, 탄수화물 – 90%
• 칼륨과 나트륨, 비타민 A, C, E가 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 칼로리 함량 – 100g당 42kcal.

헝가리 양배추에 대한 정원사들의 리뷰

헝가리안 자두는 어떤 정원에도 부러움을 자아내는 훌륭한 식물입니다. 관리가 쉽고 가뭄에도 강한 이 나무는 언제나 풍성한 수확을 보장합니다. 최소한의 시간과 노력으로 매년 가을 한 그루의 자두에서 30~150kg의 훌륭한 자두를 수확할 수 있습니다.

자주 묻는 질문