비카 자두가 왜 그렇게 인기가 있나요? 그리고 올바르게 재배하는 방법은 무엇인가요?

중국 품종인 비카 자두는 다재다능하고 뛰어난 생산성으로 유명합니다. 시베리아에서 개량된 이 품종은 추운 겨울을 잘 견디고 일찍 익는 것이 특징입니다. 하지만 이 노란 자두는 극한의 추위, 가뭄, 해충에 취약합니다.

기원의 역사

중국 품종(교잡종이 아님)인 비카(Vika)는 알타이에서 연구가 진행되었던 M.A. 리사벤코(Lisavenko)의 이름을 딴 시베리아 원예 연구소에서 개발되었습니다. 개발자는 M.N. 마튜닌(Matyunin)입니다.

비카 품종은 스코로플로드나야(Skoroplodnaya)의 자연 수분을 통해 얻어졌으며, 그중 가장 회복력이 강한 식물을 선택하여 비카(Vika)라는 이름을 붙였습니다. 1999년에 국가 등록부에 등록되었습니다.

품종 소개

자두나무는 알타이의 낮은 산악 지대에서 특히 잘 자랍니다. 가지가 50~70도 각도로 뻗어 있어 튼튼한 수관을 형성하고 부러짐 위험을 줄여줍니다.

비치나무의 꼭대기는 구조가 너무 조밀하지 않고 충분히 튼튼하며 내구성이 뛰어나서 열악한 환경에도 잘 견딥니다.

나무

식물은 짧고, 느슨한 원 모양의 면류관을 가지고 있습니다. 주로 열매를 맺는 가지는 눈꽃눈입니다. 기타 품종 특성:

• 가지는 가늘고 약간 휘어져 있으며, 때로는 곧게 서고 황갈색이며, 주요 싹에서 비스듬히 자라는 작은 렌즈콩이 몇 개 있습니다.
• 식물성 새싹은 원뿔 모양이고, 과일 새싹은 타원형 모양입니다.
• 잎은 중간 크기(길이 8~11cm, 너비 3~5cm)로 타원형이며, 밑부분은 좁고 끝은 뾰족하며 짙은 녹색입니다. 잎몸은 세로로 약간 납작하고, 불규칙하며, 털이 없고, 아래로 향하며 가장자리에 톱니가 있습니다.
• 잎자루는 중간 크기이며 안토시아닌으로 염색되어 있고, 분비샘은 밝습니다. 각 눈은 2~3개의 눈알을 가지고 있으며, 잎이 나오기 전에 열립니다.
• 꽃의 꽃부리는 컵 모양이고, 꽃봉오리는 눈처럼 하얗고, 꽃잎은 좁은 타원형이며 희끄무레하고 작으며(길이 7mm, 너비 4mm) 가장자리가 물결 모양이며 자유롭게 배열되어 있습니다.
• 수술은 16~17개이고, 암술두는 꽃밥과 같은 높이에 있으며, 꽃받침조각은 좁고 타원형으로 길쭉합니다.

과일

자두는 달걀 모양이며, 바닥에는 거의 보이지 않는 이음새가 있습니다. 껍질은 매끄럽고, 속은 약간 건조하며 연한 노란색입니다. 씨는 작고 타원형이어서 과일의 부드러운 부분에서 쉽게 분리됩니다.

플럼 비카는 또한 다른 특징을 가지고 있습니다:

• 길쭉한 정점을 가진 타원형 모양
• 치수: 높이 40mm, 너비 30mm
• 무게는 14-15g 이내입니다.
• 껍질의 색깔은 밝은 노란색이다.
• 피부가 매끄럽다;
• 과육은 밝은 노란색이고 섬유질이 많으며 지방 함량은 중간 정도입니다.

맛과 응용

이 품종은 다재다능합니다. 디저트로 생으로 먹거나, 콩포트, 잼, 젤리 등 수제 보존식품을 만들 때 사용하거나, 다른 요리에도 활용할 수 있습니다.

언제 익고, 어떻게 열매를 맺나요?

비카 자두는 뛰어난 결실력으로 유명합니다. 심은 지 3년 차부터 첫 열매를 맺기 시작하며, 나무는 시간이 지날수록 더욱 풍성해집니다. 주요 수확 시기는 8월 초입니다.

생산력

성숙한 나무 한 그루에서 평균 10~14kg의 자두를 수확할 수 있으며, 헥타르당 최대 180센트너의 수익을 올릴 수 있습니다. 이 품종의 열매는 짧은 줄기에 붙어 있어 수확하는 데 약간의 노력이 필요합니다.

자두는 과일이 일찍 떨어지는 것에 대한 저항성이 높아서 완전히 익을 때까지 가지에 잘 매달려 있습니다.

자가수정과 수분매개자의 필요성

비카 품종은 자가수정이 불가능하며, 국내산 자두나 중국산 자두와 같은 기부 나무가 필요합니다. 효과적인 타가수정을 위해서는 동시에 꽃이 피는 나무가 필요합니다.

기증 배수에 가장 적합한 옵션:

• 알타이 기념일;
• 페레스베트;
• 산의 여인;
• 제니아;
• 하수.

가뭄 저항성, 서리 저항성

베치는 가뭄에 그다지 강하지 않으므로 관개 시스템은 강수량에 맞춰 조정해야 합니다. 특히 꽃이 피고 열매가 익을 때는 물주기에 특히 주의해야 합니다.

이 매실의 새싹과 나무의 습기 저항성은 허용 가능한 수준이지만, 이를 개선하기 위해 추가 보호 코팅을 사용할 수 있습니다.

이 품종은 러시아 중부 지역에서는 내한성이 뛰어나 영하 40°C까지 견딜 수 있습니다. 하지만 해당 지역의 기온이 이보다 낮아질 경우, 비카 품종의 수확량은 크게 감소할 수 있습니다.

성장 지역

베치 재배는 전통적으로 알타이 지역에서 이루어졌으며, 수확 시기와 예상 수확량이 이곳에서 결정되었습니다. 그러나 이 품종은 동시베리아와 서시베리아에서도 재배 구역으로 지정되어, 이러한 기후에서 수년간의 시험을 거쳤습니다.

착륙 특징

비카 자두는 지역 기후 조건에 따라 봄이나 가을에 심습니다. 준비 기간 동안 심는 장소를 준비하고, 필요한 경우 토양 혼합물을 개량합니다.

권장 심기 기간

남부 지역에서는 10월에 심는 것이 좋습니다. 이때는 나무가 수액 생산이 둔화되는 시기입니다. 이때는 식물이 뿌리를 내리고 겨울 추위를 견딜 시간을 확보할 수 있습니다.

서늘한 기후에서는 토양이 충분히 따뜻해지는 봄까지 심기를 미루어야 합니다. 하지만 나무에 싹이 트기 전에 심는 것이 좋습니다.

적합한 위치 선택

배수구 위치를 선택할 때 고려해야 할 요소는 여러 가지가 있습니다.

• 충분한 자연광
• 정체된 습기가 없는지 확인
• 남쪽 또는 서쪽 방향에 위치함
• 토양 비옥도와 배수.

비카 플럼은 언덕이나 평지에 심어야 합니다. 체르노젬 토양에서 가장 잘 자랍니다. 구조적 특성상 사질 양토나 경질 양토가 선호됩니다.

가장 좋은 이웃과 가장 나쁜 이웃

비카 자두나무의 가장 좋은 이웃은 체리나무, 사워체리나무, 체리자두나무입니다. 사과나무와 배나무와는 최소 5미터 이상 거리를 유지하세요.

자작나무, 포플러, 린든과 같은 키가 큰 나무 근처에는 심지 않는 것이 좋습니다. 라즈베리, 블랙베리, 건포도 등 어떤 종류의 나무도 피하세요.

적합한 심기 재료 및 준비

어린 한해살이 자두 묘목을 선택하세요. 구입 시 묘목을 주의 깊게 살펴보세요.

• 건강한 표본은 잘 발달된 뿌리 시스템을 가지고 있습니다.
• 썩음, 곰팡이, 균열 또는 기타 손상의 흔적이 없어야 합니다.

착륙 과정

비카 자두의 경우, 심기 한두 달 전에 구덩이를 파야 합니다. 봄에 심는 경우, 토양이 충분히 가라앉도록 가을에 구덩이 준비 작업을 해야 합니다.

심기 계획은 다음과 같습니다.

1. 선택한 위치에 직경 60~65cm, 깊이 65~75cm의 구멍을 파세요.
2. 그런 다음 나무나 스테인리스 스틸로 만든 말뚝을 설치합니다.
3. 검은 흙과 퇴비를 같은 비율로 섞습니다(부식질 토양이나 썩은 거름을 사용해도 됩니다). 과인산나트륨 180~220g과 칼륨염 40~45g을 첨가합니다.
4. 이 기질을 구멍에 붓고 그대로 두세요. 비닐 랩으로 덮어두는 것이 가장 좋습니다.
5. 심기 전에 비옥한 흙을 조심스럽게 펴서 언덕을 만듭니다.
6. 매화나무 묘목을 흙더미 위에 심고, 뿌리줄기를 조심스럽게 곧게 펴고 흙으로 덮습니다.
7. 흙을 완전히 압축하고 물을 넉넉히 줍니다.

매화나무를 올바르게 관리하는 방법은?

정상적인 수확량을 얻으려면 농업 기술의 기본 요구 사항을 따라야 합니다.

• 성장기에는 3~5회 물을 주고, 특히 개화기와 과일이 익는 시기에 주의를 기울이세요. 하지만 토양 수분이 너무 많으면 식물에 해로울 수 있습니다. 나무 한 그루당 8~12리터의 물을 주는 것이 좋습니다.
  자두나무가 자라면서 물 필요량은 50리터로 늘어납니다. 물 주는 빈도를 줄이려면 이탄이나 유기 비료로 흙을 덮어주는 것이 좋습니다.
  
• 심는 동안 심기 구멍에 영양분을 공급했다면, 첫 번째 완전한 비료 공급은 심은 지 2년 후에 시작해야 합니다. 물주기와 비료 공급을 병행할 수 있으며, 물 10리터당 칼륨과 인산 화합물 50~60g을 공급할 수 있습니다.
  봄에는 나무에 거름을 주고, 3년마다 줄기 주변의 흙을 파헤치고 1제곱미터당 10~15kg의 퇴비를 줍니다.
  
• 매화나무는 가벼운 가지치기가 필요합니다. 봄에는 추위와 바람에 손상된 가지를 제거하고, 가을에는 마른 가지를 잘라냅니다.
  
• 겨울철 나무를 보호하려면 수분 보충과 물주기, 그리고 퇴비로 멀칭하는 등 간단한 절차를 거치는 것이 좋습니다. 어린 나무의 경우, 틀을 만들고 삼베를 씌웁니다. 심은 나무는 가문비나무 가지로 덮어줍니다.
  
• 설치류에 의한 줄기 손상을 방지하기 위해 금속 파이프나 주석판으로 만든 케이스로 보호합니다.
  

가능한 질병 및 곤충 퇴치 방법

이 품종은 자두 질병과 해충에 어느 정도 저항성이 있지만, 불리한 환경에서는 다음과 같은 피해를 입을 수 있습니다.

• 클러스터로스포라증. 잎에 검은 테두리를 가진 갈색 반점이 나타나고, 줄기에 균열이 생깁니다. 병충해 방제를 위해 황산구리나 옴(Hom)이라는 살균제를 사용하는 것이 좋습니다.
  
• 코코미코시스. 식물 잎에 곰팡이가 생기면 작은 갈색 반점이 생기고, 잎 뒷면에는 희끄무레한 밀가루 같은 막이 보입니다. 이 병을 퇴치하려면 아비가-피크(Abiga-Peak) 또는 호루스(Horus) 제초제 용액을 과일에 살포하는 것이 좋습니다.
  

질병을 예방하려면 다음 조치를 취하세요.

• 식물의 예방적 처리.
• 매화나무 가지치기를 실시합니다.
• 낙엽이 있는 지역을 청소합니다.

해충 중에서 다음과 같은 곤충이 위험합니다.

• 씨앗을 먹는 애벌레가 과일의 중심부를 파괴하여 자두가 떨어지게 합니다. 나무를 보호하려면 액텔릭 살충제를 뿌리세요.
• 매실 진딧물이 잎 표면에 모여 잎이 말리고 말라 죽습니다. 나무를 보호하기 위해 니트로펜이라는 특수 농축액으로 처리하는 것이 좋습니다.

예방 조치:

• 기저 가지 제거.
• 각질제거 나무껍질 제거.
• 매화나무 줄기를 특수 페인트나 석회로 칠합니다.

긍정적이고 부정적인 특성

비카 자두 품종의 장점은 다음과 같습니다.

하지만 비카는 가뭄에 강하지 않아 물을 많이 주어야 하며, 보호 조치 없이는 심한 서리에도 잘 견디지 못합니다. 비카 자두의 다른 단점은 다음과 같습니다.

정원사들의 리뷰

비카 품종은 풍부한 수확량을 자랑하는 믿을 수 있는 시베리아 품종입니다. 관리는 정기적인 물주기와 비료 공급으로 이루어집니다. 이 식물은 비교적 서리에 강하지만, 추운 날씨에는 추가적인 보호가 필요합니다.

자주 묻는 질문