볼가 뷰티 자두를 재배하는 것은 쉬운가요? 그리고 올바른 재배 방법은 무엇인가요?

볼시스카야 크라사비차(Volzhskaya Krasavitsa) 자두는 러시아 중부 지역에서 특히 사랑받는 인기 품종입니다. 따뜻한 환경에서 잘 자라 풍성한 수확을 자랑합니다. 열매는 훌륭한 생과일 디저트로 만들 수 있으며, 어떤 가공에도 적합합니다.

선택

볼즈스카야 크라사비차(Volzhskaya Krasavitsa) 품종은 20세기 중반 쿠이비셰프 농업실험장에서 저명한 육종가 E. P. 피나예프(E. P. Finaev)에 의해 개발되었습니다. 육종 과정에서 수많은 변종을 시험한 결과, 크라스나야 스코로스펠카(Krasnaya Skorospelka)와 렌클로드 보베(Renklod Bove) 품종이 모 품종으로 선정되었습니다.

1930년대에 품종 선정 연구가 진행되었고, 볼가 뷰티 품종이 공식적으로 소련 국가 등록부에 등록된 것은 1965년이었습니다.

매실의 개념

볼시스카야 크라사비차(Volzhskaya Krasavitsa) 자두는 교배종입니다. 이 자두나무는 강건하고 튼튼하여 심은 후 빠르게 자랍니다. 과일의 유통기한은 적당하여 좋은 조건에서 12~15일 동안 보관할 수 있습니다.

나무의 모습

이 나무는 다른 자두 품종과 달리 인상적인 크기와 부피로 유명합니다. 이 나무는 높이가 600~700cm까지 자랄 수 있습니다.

또한 다른 품종의 특성도 있습니다.

• 수관은 나무에 이상적인 피라미드 모양을 가지고 있습니다. 덕분에 모든 잎이 광합성에 고르게 참여하여 높은 에너지 효율을 보장합니다.
• 나무껍질은 표면이 매끄럽고 회갈색을 띤다.
• 가지는 짧지만 튼튼하고 넓어서 나무에 작물이 안정적으로 자라는 데 도움이 됩니다.
• 이 매실 품종의 잎은 크고 넓으며, 모양은 달걀과 비슷하고, 한쪽은 약간 좁고 다른 쪽은 상당히 좁아 물방울과 비슷합니다.
• 잎자루에는 잎맥을 닮은 수많은 주름이 있습니다. 잎의 색깔은 식물의 나이와 서식지에 따라 연한 황록색부터 진한 녹색까지 거의 균일합니다.
• 잎은 주름이 있음에도 불구하고 고운 질감을 자랑하며, 은은한 무광택 광택을 띱니다. 표면에는 은은한 솜털이 덮여 있어 아름다움을 더합니다. 잎자루 가장자리는 약간 톱니 모양이며, 잎을 지탱하는 잎자루는 두껍고 튼튼하여 바람이 불어도 잎이 흔들리지 않습니다.

과일과 그 맛의 특징

볼시스카야 크라사비차 자두는 무게가 약 35g으로 자두로서는 꽤 무거운 편입니다. 모양은 일반 자두와는 다소 다릅니다. 보통 약간 길쭉하고 납작하며, 배쪽 봉합선이 뚜렷한데, 열매가 작은 다른 품종에서는 거의 눈에 띄지 않습니다.

기타 특징:

• 이 자두나무의 줄기는 튼튼하고 잎자루도 튼튼해서 과일이 일찍 떨어지는 일이 없습니다.
• 자두는 짙은 자주색이며, 표면에는 분홍빛과 라일락빛이 감돌아 자두의 우수한 품질을 더욱 돋보이게 합니다. 항상 보호용 왁스 코팅이 되어 있습니다.
• 자두의 과육은 과일에서 가장 귀중한 부분입니다. 부드럽고 촉촉하며, 맛의 균형이 훌륭하여 새콤달콤한 과일과 달콤한 과일을 좋아하는 사람 모두에게 기억에 남는 간식입니다. (껍질에는 산도가 더 높으므로, 과육만 드셔도 충분합니다.)
• 과일의 과육은 노란색-분홍색을 띠지만, 깨물거나 부수면 대량으로 나오는 과즙은 이런 색을 띠지 않습니다.
• 이 자두로 잼이나 설탕에 절인 과일을 만들 계획이 있는 사람들에게 특히 귀중한 추가적인 이점 중 하나는 과육에서 씨앗을 쉽게 분리할 수 있다는 것입니다.

이전에 이 품종에 대해 잘 알지 못했던 많은 독립 전문가와 전문 정원사들이 시음 테스트에서 맛에 대해 5점 만점에 4.5점을 주었습니다.

과일의 외관에 대해 같은 전문가 그룹은 5점 만점에 4.8점을 주었는데, 이는 추후 판매를 목적으로 원예를 하는 사람이라면 의심할 여지 없이 만족할 만한 점수입니다.

건강상의 이점

볼가 뷰티의 열매에는 다음과 같은 성분이 들어 있습니다.

• 22% – 물이 없는 물질
• 10.35% – 탄수화물
• 1.95% – 유기산;
• 11.78mg/100g – 비타민 C.

이 식물의 열매는 비타민과 미량 원소가 풍부합니다. 다음은 그 유익한 특성의 몇 가지 예입니다.

• 비타민 C 면역 체계를 강화하고 다양한 감염과 싸우는 데 도움이 됩니다.
• 칼륨 심장 리듬을 조절하고 신체의 수분 균형을 유지하는 데 중요합니다.
• 섬유 소화 과정을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

가뭄 저항성, 서리 저항성

이 나무는 햇빛을 좋아하기 때문에 가뭄에 강합니다. 하지만 최상의 수확을 위해서는 토양 수분 부족으로 인한 문제를 예방하기 위해 정기적인 물주기가 권장됩니다.

두꺼운 나무껍질 덕분에 서리에 비교적 잘 견디지만, 추운 계절에는 꽃봉오리가 얼어 떨어져 떨어질 수 있습니다. 하지만 이 나무는 영하 35도까지 견딜 수 있습니다.

자가수정과 수분매개자의 필요성

볼시스카야 크라사비차 자두는 자가수정이 가능하지만, 번식력을 높이려면 수분 매개체 역할을 하는 다른 품종과 함께 심는 것이 좋습니다. 이 품종들은 교차수정을 위해 동시에 꽃이 핍니다.

볼가 뷰티 자두에 가장 적합한 기부자는 다음과 같습니다.

• 일찍 익는 붉은색.
• 쿠이비셰프 블랙쏜.
• 평화로운.
• Zhiguli.

수분 매개자 나무와 볼시스카야 크라사비차 자두나무 사이의 간격은 12~20미터가 되어야 합니다. 간격이 너무 좁으면 수관이 닫혀 나무 생장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 간격이 20미터를 초과하면 타가수분이 이루어지지 않을 수 있습니다.

생산성, 결실 및 숙성 시간

볼시스카야 자두는 어린 나무 한 그루당 최대 12~15kg의 수확량을 기록하며 단연 수확량 1위를 자랑합니다. 나이가 들수록 수확량은 계속 증가하여 10살이 되면 최소 25kg에 달합니다. 특히 이 시기에는 수확 밀도가 높습니다.

이 품종은 5월 10일에 개화하여 8월 10일에 열매를 맺는 조기 숙성 및 조기 수확이 특징입니다. 볼시스카야 크라사비차는 매년 쉬지 않고 수확하는데, 이는 상업적 재배에 필수적입니다.

베리의 적용

이 열매는 과즙 함량이 높아 다양한 디저트를 만드는 데 적합합니다. 과일의 맛은 숙성 정도에 따라 달콤하고 시큼한 맛부터 질퍽한 단맛까지 다양합니다.

볼시스카야 크라사비차 자두는 디저트 콩포트, 키셀, 잼, 잼, 소스뿐만 아니라 파이 속과 맛있는 샬롯 케이크를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 또한, 이 품종은 와인 양조에도 탁월한 품질을 자랑합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성, 재배 지역

볼가 뷰티는 다양한 질병과 해충에 강합니다. 나무의 건강과 보호를 유지하려면 정기적인 예방 관리가 필요하다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

권장 재배 지역은 볼가 강 하류, 볼가 강 중류, 중부 지역입니다. 재배 면적이 제한적임에도 불구하고, 이 자두는 크라스노다르 남부부터 추운 우랄 산맥까지 러시아 전역에서 재배됩니다.

심기 작업의 특징

매실나무가 많은 이점을 가지고 있음에도 불구하고, 모든 심기 규칙과 적절한 나무 관리를 따를 경우에만 매실나무의 잠재력을 최대한 발휘할 수 있습니다.

권장 기간

볼가 뷰티 매실이 묘목에서 성공적으로 자라기 위한 가장 좋은 시기는 가을과 봄입니다.

• 9월 마지막 2주 동안 가을 작업을 수행하는 것이 좋습니다.
• 봄철 심기는 4월 중순부터 5월 중순까지가 가장 좋습니다.

식물을 심을 장소는 어떻게 선택하나요?

풍성한 수확을 위해서는 최적의 묘목 배치가 중요합니다. 이 잡종은 평지와 경사가 완만한 곳에 심기에 적합합니다.

이 품종은 따뜻한 환경을 선호하므로 강한 바람이 부는 곳은 피하고 햇빛이 풍부한 지역을 선택하세요.

어떤 작물을 나란히 심을 수 있고, 심을 수 없나요?

연구에 따르면 이 잡종은 배, 사과, 블루베리, 라즈베리와 같은 식물과는 잘 어울리지 않습니다. 하지만 단풍나무와 엘더베리 근처에서 특히 잘 자라며, 진딧물 해충을 효과적으로 퇴치합니다. 또한, 다른 자두 품종은 수분을 촉진하기 때문에 이 품종과 이상적인 이웃이 될 수 있습니다.

심기재료의 선택 및 준비

다양한 종류의 묘목을 전문점, 종묘장, 시장에서 찾을 수 있지만, 고품질의 재료를 구입하려면 식물 품종이 섞일 가능성이 매우 낮은 신뢰할 수 있는 소매업체를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

기준:

• 심기에 가장 적합한 것은 뿌리 길이가 10cm 이상인 2년생 묘목입니다.
• 뿌리를 주의 깊게 살펴보는 것이 중요합니다. 뿌리가 약간 촉촉해야 하며, 가지가 말라붙지 않아야 하고, 나무껍질에 손상된 흔적이 없어야 합니다.

다음에 할 일:

• 구매 후에는 집으로 배송될 때까지 뿌리 시스템을 보호하는 것이 중요합니다. 이를 위해 미리 젖은 천을 사용하는 것이 좋으며, 천은 꼭 지참해야 합니다. 특히 장거리 운송인 경우, 습기를 유지하기 위해 비닐에 싸서 보관하는 것이 좋습니다.
• 이 자두 품종은 심기 전에 오랫동안 흙에 묻혀 있는 것을 견디지 못합니다. 따라서 아직 위치를 정하지 못했다면 정원 땅에 묘목을 잠시 묻어 두세요.
  이렇게 하려면 먼저 약 40~50cm 깊이의 구덩이를 파세요. 묘목을 수직이 아닌 약간 기울여 이 구덩이에 심으세요. 그런 다음 뿌리와 줄기 아랫부분을 흙으로 조심스럽게 덮으세요. 나중에 쉽게 제거할 수 있도록 너무 꽉 다져지지 않도록 하세요.
• 본작업을 시작하기 몇 주 전(3~4개월 전에 하는 것이 가장 좋습니다)에 정원을 준비합니다. 정원을 가꾸려면 흙을 파고, 필요하면 유기물을 추가합니다(제곱미터당 약 8~12kg).

심기 순서

자두 심는 순서는 다음과 같습니다.

1. 구멍을 파세요. 깊이는 50~60cm, 너비는 100~110cm입니다.
2. 그 후, 구덩이에서 파낸 흙에 퇴비를 섞습니다(가을에 유기물을 넣었다면 5kg이면 충분하고, 그렇지 않다면 12~15kg을 넣습니다), 과인산나트륨 250~350g, 나무재 350~450g, 염화칼륨 50~55g을 넣습니다.
3. 나무를 지탱하기 위해 구멍 중앙에 말뚝을 박습니다.
4. 그런 다음, 구덩이를 2/3 정도 채워줍니다. 뿌리 목이 지면에서 5cm 높이가 되도록 묘목을 중앙에 심습니다. 나무의 북쪽 면이 지지대를 향하도록 나무를 배치합니다.
5. 구멍에 흙을 섞어 채우고 가볍게 다져줍니다.
6. 그런 다음 줄기에서 45~55cm 떨어진 곳에 고리 모양의 고랑을 파고 그 안에 물 30리터를 붓습니다.
7. 그런 다음 심기 구멍 주변의 공간을 톱밥이 섞인 분뇨나 부식질과 같은 유기 비료로 채웁니다.
8. 나무를 지지대에 묶습니다.

매화나무를 더욱 잘 관리하는 방법은?

자두가 건강하게 자라고 풍성한 수확을 거두려면 토양이 충분히 촉촉해야 합니다. 또한 정기적인 토양 통기 및 잡초 제거를 포함한 세심한 관리가 필요합니다.

물주기와 흙 풀기

매화나무 주변의 흙을 계속 섞어주는 것이 중요한데, 이는 흙을 풀어서 관리해야 합니다. 잡초는 정기적으로 제거해야 합니다.

따뜻한 계절에는 물을 준 후 10cm 깊이로 흙을 풀어주고, 가을에는 20cm 깊이로 깊이 파야 합니다. 이렇게 하면 겨울 동안 흙 속으로 들어오는 해충을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

성장기에는 나무에 최소 다섯 번 물을 주어야 하며, 마지막 물주기는 10월에 해야 합니다. 이를 위해 자두나무 주변에 수관의 윤곽을 따라 10cm 깊이의 원형 구덩이를 파세요. 물을 준 후에는 흙을 원래 위치로 되돌리고 줄기 주변을 조심스럽게 채우고 15~18cm 깊이의 멀칭으로 덮어주세요.

수분

나무가 매년 풍성한 열매를 맺도록 하려면 필요한 모든 유기 및 무기 영양소를 공급하는 것이 중요합니다. 나무에 최대의 효과를 내려면 유기 및 무기 영양소가 혼합된 비료를 사용하는 것이 좋습니다.

특징:

• 퇴비와 썩은 거름은 종종 주요 유기 혼합물로 사용되며, 각각 10~15kg이면 충분합니다.
• 볼시스카야 자두는 산성 토양을 선호하므로, 토양의 특성을 개선하기 위해 백악, 소석회, 백운석 가루, 나무재 등 다양한 비료를 사용합니다. 가장 효과적인 미네랄 비료는 칼륨과 마그네슘이 풍부한 백운석 가루입니다. 권장량은 식물 크기에 따라 위에 언급된 물질 중 200~300g을 3년에 한 번씩 주는 것입니다.
• 미네랄의 경우, 시중에서 판매하는 제철 미네랄 복합제를 우선적으로 사용하십시오. 사용 설명서에 따라 제품을 엄격히 희석하십시오.

왕관 가지치기

먼저, 자두나무의 모양을 다듬는데, 여기에는 가지치기가 포함됩니다. 1년생 묘목에 수관이 없으면 밑동부터 잘라냅니다. 수관이 있으면 주순을 다른 가지보다 20cm 높이로 잘라냅니다.

2년생 나무를 다룰 때는 측지 가지를 3분의 ​​1 정도 짧게 잘라주세요. 그 후부터는 자두나무의 모양을 유지하기 위해 3월과 10월에 정기적으로 가지치기를 해주세요.

겨울을 준비하다

볼가 뷰티 자두는 서리에 강하지만 추운 기간 동안 최적의 보존을 보장하려면 다음과 같은 권장 사항을 따라야 합니다.

• 잎이 모두 떨어지면 나무 주변의 땅을 개간하고 삽으로 15~20cm 깊이로 갈아줍니다.
• 아직 열매를 맺지 않은 어린 자두나무는 삼베나 두꺼운 종이로 추위로부터 보호해야 합니다. 비닐은 권장하지 않습니다.
• 잘 익은 자두의 경우, 죽고 건조한 부분과 다양한 성장이 있는 부분을 조심스럽게 제거해야 합니다.
• 그런 다음 나무의 줄기와 가지를 해충으로부터 보호하기 위해 두 번 조심스럽게 하얗게 칠해야 합니다.
• 건강한 조직이 약간 손상된 경우 손상된 부위를 정원용 흙으로 처리하는 것이 좋습니다. 정원용 흙은 직접 만드는 것도 쉽습니다.

설치류로부터의 보호

겨울에는 설치류가 나무줄기와 뿌리에 피해를 입히는 경우가 많습니다. 이러한 문제를 예방하려면 자두나무를 보호하는 것이 좋습니다. 짚, 지붕용 펠트, 가문비나무와 페퍼민트 가지, 그리고 크레올린에 적신 천 조각 등을 사용할 수 있습니다.

질병 및 기생충의 방제 및 예방 방법

Volga Beauty는 손상에 대한 저항성이 뛰어나지만, 불리한 조건에서는 곤충의 공격과 감염을 받을 수 있습니다.

• 곰팡이 감염(유대류병, 구멍반점, 모닐리아증). 질병을 예방하려면 잎이 나오기 전에 보르도액을 살포하십시오. 질병이 이미 발생한 경우, 완전히 회복될 때까지 2주마다 치료를 반복하십시오.
  혹은 살균제를 사용할 수도 있습니다.
• 체리 코끼리. 이 해충은 새싹, 과실 씨방, 과일에 피해를 주어 수확량을 감소시킵니다. 새싹이 나기 전에 흙을 파고, 개화 후 말라티온 10% 용액을 살포하는 것이 좋습니다.
• 매실 진딧물. 이 해충은 잎을 말리고 말라 죽게 합니다. 이른 봄에 비톡시바실린으로 예방 치료를 하는 것이 효과적입니다. 개화 후에는 스코르를 사용하십시오. 지르콘은 생장기 동안 사용할 수 있습니다.

작물 수확 및 저장의 특징

자두는 비가 오지 않는 건조한 날씨에 수확합니다. 자두는 나무나 플라스틱 상자에 여러 겹으로 담아 종이를 깔고 2~5°C의 온도와 85~90%의 습도에서 2주 동안 보관합니다.

자두의 유통기한을 늘리려면 냉동할 수 있습니다. 자두를 깨끗이 씻어 말린 후 나무 쟁반에 담아 냉장고에 몇 시간 동안 넣어둡니다. 그런 다음 비닐봉지에 싸서 냉동실에 보관합니다.

생식 방법

볼시스카야 크라사비차(Volzhskaya Krasavitsa) 자두는 정원사가 직접 재배하기에 적합하여 전문 묘목장이 필요하지 않습니다. 이를 위한 몇 가지 방법이 있습니다.

• 뿌리싹을 이용합니다. 일반적으로 이런 싹은 제거하지만, 품종을 번식해야 할 때 이 방법은 가장 간단한 방법 중 하나입니다.
• 절단 방법. 20~30cm 길이의 어린 순을 골라 겨울에 발아시킨 후 봄에 야외에 심습니다. 또는 원래 있던 자리에 바로 옮겨 심어도 됩니다.
• 레이어링 방법. 아래쪽 가지는 땅쪽으로 굽어지고 흙으로 덮여 있습니다. 가지가 뿌리를 내리면 본초에서 완전히 분리됩니다.

긍정적이고 부정적인 특성

전문가들은 이 잡종을 이미 재배해 본 경험이 있는 정원사들을 인터뷰하여 품종에 대한 연구를 진행하고, 이를 통해 모든 장단점을 간략하고 명확하게 반영하는 피드백을 바탕으로 평가를 작성합니다.

주목할 만한 장점은 다음과 같습니다.

부정적인 측면:

리뷰

볼시스카야 크라사비차(Volzhskaya Krasavitsa) 자두는 정원 가꾸는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 다른 자두 품종과도 완벽하게 어울립니다. 즙이 많고 보랏빛을 띤 자두는 정원을 아름답게 장식할 뿐만 아니라 수확기에 기쁨을 선사합니다. 이 자두로 만든 훌륭한 잼과 파이 속은 추운 겨울날에도 기분 좋은 경험을 선사합니다.

자주 묻는 질문