달콤한 체리(듀크): 품종 설명, 심기 및 관리 지침

스위트 체리는 체리와 스위트 체리를 교배하여 얻은 과실 작물입니다. 오늘날에는 선발육종 덕분에 이 더위를 좋아하는 잡종이 혹독한 기후 지역에서도 성공적으로 열매를 맺고 있습니다.

듀크의 특징

체리와 달콤한 체리 잡종은 여러 면에서 "부모"와 다릅니다.

• 부모 품종과는 달리 듀크는 자가 불임입니다. 외로움을 즐기지 않습니다. 잡종이 열매를 맺도록 하기 위해, 수분 매개자로 알려진 지역 체리 품종과 단 체리 품종을 근처에 심습니다.
• 공작 자체는 수분매개자로서 효과적이지 않습니다.
• 중부 지역과 중부 흑토 지역에서는 자가수정 체리가 주로 듀크-류브스카야, 불라트니코프스카야, 몰로데즈나야의 수분에 사용됩니다.
• 듀크 체리에 가장 적합한 수분 매개자는 단체리입니다. 단체리 수분 매개자로는 '돈찬카', '프리우사데브나야', '아누슈카'가 추천됩니다. 이풋 체리 품종은 수분 매개에 이상적인 품종으로 간주됩니다.
  체리 수분매개자 선택 기준

  • ✓ 수분매개자와 벚꽃나무의 개화 시기를 고려하세요. 이 두 시기는 일치해야 합니다.
  • ✓ 효과적인 교차수분을 위해서는 벚꽃나무와 수분매개자 사이의 거리가 50m를 넘지 않아야 합니다.

  나열된 체리 품종에 대해서는 다음에서 읽을 수 있습니다. 다음 기사.

• 듀크 묘목을 구입하면 수분 매개자도 함께 구입하게 됩니다. 좋은 수분 매개자는 나무 꽃의 3분의 1 이상을 수분할 수 있는데, 이는 나무가 열매로 뒤덮일 만큼 충분한 양입니다.
• 체리에 비해 듀크베리는 내한성이 더 강합니다. 하지만 체리만큼 내한성이 강하지는 않습니다. 이러한 이유로 북부 지역에서는 관목 형태로 자라며, 정원사들은 극한의 추위로부터 보호하기 위해 겨울 동안 덮개를 씌웁니다.
• 공작은 평생 동안 먹이를 먹지 않습니다. 과도한 영양분으로 인해 나무가 급속도로 자라기 시작하고, 성장에 에너지를 소모하다 보니 제대로 튼튼해지고 겨울을 준비할 시간이 부족합니다. 이로 인해 열매가 맺히지 않거나 나무가 죽게 됩니다.

스위트 체리의 또 다른 이름은 "듀크"입니다. 17세기 영국에서 체리와 스위트 체리의 교배종이 개발되어 "메이-듀크"라는 이름이 붙었는데, 문자 그대로 "5월의 공작"을 뜻합니다.

설명 및 특성

벚나무는 작고 촘촘한 수관을 가지고 있습니다. 대칭적으로 배열된 가지들은 길쭉하고 윤기 나는 잎으로 덮여 있습니다. 꽃차례는 흰색이고 열매는 체리빛 붉은색입니다.

듀크는 중간 작물로서 두 가지 식물의 특성을 동시에 가지고 있습니다.

• 과일. 외관과 맛은 체리에 더 가깝지만, 크기와 당도는 체리와 비슷합니다.
• 나뭇잎. 체리처럼 크고, 밀도, 색깔, 윤기가 체리처럼.

체리의 특징:

• 열매의 평균 무게는 8-10g입니다.
• 맛은 달콤하고 약간 신맛이 납니다.
• 첫 열매는 심은 지 3년 만에 나타납니다.
• 한 계절에 나무 한 그루의 평균 수확량은 10~15kg입니다.

하이브리드의 장단점

체리나무와 스위트 체리나무는 각각 그 자체로도 훌륭하지만, 그 교배종 역시 나름의 장점이 있습니다. 체리나무의 장점은 다음과 같습니다.

체리의 단점:

체리에는 어떤 종류가 있나요?

최초의 체리 품종인 "북쪽의 아름다움(Beauty of the North)"은 I. 미추린(I. Michurin)에 의해 개발되었습니다. 이 교배종은 뛰어난 내한성으로 유명했습니다. 크림색 과육을 가진 크고 섬세한 진홍색 열매(최대 10g)를 맺었습니다. 미추린의 선례를 따라 다른 육종가들도 내한성이 강한 체리 품종을 계속 개발했습니다.

현재 시중에는 수십 가지의 듀크 품종이 판매되고 있으며, 각 품종은 숙성 기간, 열매 크기, 내한성 등이 서로 다릅니다. 수확량은 나무 한 그루당 10~15kg으로 거의 동일하며, 주로 재배 조건에 따라 달라집니다.

아래 표에서 인기 있는 듀크 품종의 특징을 살펴보겠습니다.

표 1

이러한 체리 품종의 모습은 아래 사진에서 볼 수 있습니다.

듀크 "화려한"

듀크 "훌륭한 베니아미노바"

듀크 "미라클 체리"

듀크 "나이트"

듀크 "스파르탄카"

페산나 공작

듀크 "간호사"

재배에 최적의 지역

육종가들이 수십 가지의 내한성 체리 품종을 개발한 이후, 이 품종들은 러시아의 거의 모든 지역에서 인기를 얻게 되었습니다. 재배할 품종을 선택할 때는 해당 지역의 일반적인 겨울 기온과 서리 저항성(견딜 수 있는 최저 기온)을 비교하는 것이 중요합니다. 기후 조건에 따라 나무 또는 관목으로 변하는 식물의 모습이 결정됩니다.

최초의 단체리는 온대 기후에서도 잘 자라지 못했지만, 오늘날 내한성과 내한성을 갖춘 품종은 북쪽으로 널리 퍼졌습니다. 오늘날 듀크 체리는 레닌그라드, 니즈니노브고로드, 노보시비르스크 지역, 시베리아, 그리고 극동 지역에서 자라고 열매를 맺습니다.

착륙

체리 묘목을 제대로 심는 비결은 인접한 나무 사이의 적절한 간격을 유지하고 구덩이를 준비하는 것입니다. 다른 모든 재배 방법은 다른 과일나무 재배 방법과 동일합니다.

위치 선택

공작 체리, 체리, 달콤한 체리를 심을 때는 다음 요구 사항을 충족하는 장소를 선택하는 것이 좋습니다.

• 하루 종일 햇볕이 가득합니다. 그늘은 없지만, 부분적으로 그늘이 지는 것은 허용됩니다.
• 토양은 영양분이 풍부해야 하며 습지는 피해야 합니다.
• 높은 곳이 바람직하며, 지하수위는 2m보다 높아서는 안 됩니다.
• 바람과 외풍으로부터 보호.
• 수분을 위해 근처에 체리나무나 달콤한 체리나무가 있어야 합니다.
• 주변 작물과의 최소 거리는 5m입니다.

듀크는 저지대에 심으면 안 됩니다. 겨울에는 차가운 덩어리가 쌓이고, 여름에는 습도가 너무 높습니다. 듀크를 심기에 가장 좋은 곳은 모래가 섞인 양토와 간접광이 있는 지역입니다.

산성 토양은 1제곱미터당 1.5kg의 백악을 사용하여 중화합니다. 점토가 많은 토양은 식재 시 비옥한 토양과 모래를 같은 비율로 섞어 대체합니다.

심기 위해 토양을 준비할 때는 듀크종에 맞는 비료 기준을 준수해야 합니다. 듀크종은 지나치게 영양분이 많은 토양을 좋아하지 않습니다.

묘목 구매 및 준비

체리 묘목은 다른 과수 재배 재료와 같은 방법으로 심습니다. 심기 전에 24시간 동안 물에 담가둔 후, 손상된 뿌리를 전정 가위로 다듬습니다.

듀크 묘목을 구매할 때 다음 사항에 주의하세요.

• 심는 연령과 시간
• 다양성;
• 수분매개자.

2~3년생 묘목이 생존율이 가장 높은 것으로 알려져 있습니다. 심는 재료 선택에 대한 다른 권장 사항은 다음과 같습니다.

• 묘목의 나이, 품종, 수분매개자 품종 및 기타 농업 기술 세부 사항을 나타내는 태그가 있음
• 몸통 - 곧은;
• 뿌리 시스템이 발달되어 있고 질병의 징후가 없습니다.
• 새싹은 색깔이 고르고, 끈적거림이나 손상이 없습니다.
• 주줄기의 높이는 약 60cm이고 가지는 3분의 1 정도 짧아집니다. 이러한 징후는 심기 재료가 적절하게 준비되었음을 나타냅니다.
• 품종은 해당 지역에 맞게 구역화되어야 하며 특정 기후 조건에 적합해야 합니다.

묘목 뿌리의 건강 상태는 뿌리를 자른 부분이 흰색으로 변하는 것으로 알 수 있습니다.

듀크 묘목은 과일나무를 전문적으로 재배하는 종묘장이나 전문 농장에서 구입해야 합니다.

땅에 심기

듀크는 토양 온도가 적정 온도로 따뜻해지는 이른 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 가을에 심으면 뿌리를 내리지 못하고 죽을 수 있습니다. 가을 심기는 따뜻한 기후 지역에만 적합합니다.

듀크 묘목을 심는 특징:

• 구덩이는 심기 한 달 전에 준비합니다.
• 체리 묘목을 두 개 이상 심을 경우, 인접한 구덩이 사이의 거리는 4~5m입니다. 이는 나무가 다 자랐을 때 서로 간섭하지 않도록 하는 데 충분한 간격입니다.
• 구멍의 크기는 뿌리 시스템이 자유롭게 들어갈 수 있을 만큼이어야 합니다.
• 뿌리 근처에 물이 고이는 것을 방지하기 위해 구덩이 바닥에 배수층을 깔아야 합니다. 배수층으로는 돌이나 깨진 벽돌을 사용합니다.
• 거름과 흙을 섞은 혼합물을 배수구에 붓습니다. 이 혼합물에는 비옥한 토양층이 포함되어 있습니다.
• 구멍을 파서 얻은 흙에 과인산염(300~400g), 황산칼륨(250~300g), 재(2~3컵)를 섞습니다.
• 비옥도가 낮은 곳에서 심는 경우, 고갈된 토양, 퇴비 또는 부식질을 구멍에 추가합니다. 한 통입니다.
• 모종을 구덩이에 심고 뿌리를 펼칩니다. 뿌리 목과 지면이 평평해지도록 흙으로 덮습니다. 모종을 너무 깊이 묻지 않도록 주의하세요. 썩음병이 발생하여 어린 나무가 죽을 수 있습니다.
• 묘목을 심은 후 뿌리 아래에 물을 붓습니다. 물통 2개.

체리나무 관리

체리나무와 스위트 체리 교배종은 초보 정원사라도 쉽게 관리할 수 있습니다. 이 나무에 최소한의 시간만 투자하면 맛있는 열매를 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다. 다른 과수와 달리 듀크는 비료를 줄 필요가 없어 관리가 더욱 간편합니다.

물주기의 규칙성

새로 심은 어린 나무는 매주 물을 주는 것이 좋습니다. 찬물이 아닌 침전된 물을 충분히 주세요. 나무가 오래될수록 물을 덜 주어야 합니다. 나무의 나이에 관계없이 듀크 나무에는 물주기가 필수적입니다. 다 자란 나무는 약 20~40리터의 물이 필요합니다. 장기간 가뭄이 지속되는 기간에는 물의 양을 늘려야 합니다.

모든 핵과류와 마찬가지로 체리는 물을 자주 많이 주는 것을 좋아하지 않습니다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩고 줄기와 가지의 껍질이 갈라집니다. 나무는 5년생까지는 물을 더 많이 주어야 하며, 그 이후로는 날씨에 따라 물 주는 빈도를 줄여야 합니다.

파기와 멀칭의 필요성

뿌리가 편안하게 자랄 수 있도록 계절에 두 번 정도 갈아주면 충분합니다. 갈아주면 토양에 산소가 공급되고 잡초도 제거됩니다. 물을 준 후에는 나무줄기 주변의 흙을 풀어주는 것이 좋습니다. 정원사들은 토양 비료를 주기 위해 종종 정원에 녹비를 심습니다. 듀크베리에는 이 방법이 적합하지만, 한 가지 조건이 있습니다. 줄기 부분은 묵은 땅이어야 합니다.

나무뿌리가 과열되는 것을 방지하고 토양에서 수분이 너무 빨리 증발하는 것을 방지하기 위해 줄기 원 뿌리 덮개건초를 뿌리는 것이 좋습니다. 마른 흙 위에 뿌리지 마세요.

탑 드레싱

듀크 품종의 가장 큰 장점은 추가 비료가 필요 없다는 것입니다. 묘목을 심을 때만 비료를 주면 됩니다. 따라서 정원사는 더 이상 비료를 줄 필요가 없습니다. 듀크 품종은 중양분 토양에서 잘 자라고 열매도 더 잘 맺습니다.

가지치기 및 크라운 모양 만들기

벚나무를 처음 가지치기하는 시기는 심은 직후입니다. 지면에서 가지치기 지점까지의 거리는 0.6m입니다. 윗부분을 다듬은 후, 뼈대 가지를 다듬습니다. 2년생 묘목의 경우, 옆가지를 1/3 정도 잘라냅니다.

수확할 때까지 어린 나무는 왕성하게 자랍니다. 첫 열매가 맺히면 성장이 느려집니다. 과밀로 인해 수확량이 감소하기 때문에 가지치기를 즉시 실시합니다. 가지를 자를 때는 줄기에서 뻗어 나오는 각도를 고려하세요. 각도가 뾰족할수록 가지치기해야 할 끝이 작아집니다.

오래된 나무는 5년마다 재생 가지치기를 실시합니다. 즉, 4년생 나무 수준까지 전체 줄기에서 새순을 제거합니다.

질병 및 해충

공작을 위협하는 곰팡이 질병 중 가장 위험하고 널리 퍼진 질병은 표 2에 나와 있습니다.

표 2

겨울을 준비하다

현대 듀크 품종은 내한성이 매우 강하기 때문에 겨울철 단열재가 필요하지 않습니다. 줄기 주변을 멀칭하는 것만으로도 충분합니다. 건초나 낙엽을 멀칭재로 사용할 수 있습니다. 혹독한 겨울 기후에서 자라는 내한성이 그다지 강하지 않은 품종은 단열재가 가장 좋습니다. 5년생 미만의 묘목은 재배 지역에 관계없이 겨울철 단열재가 필요합니다.

듀크의 절연:

• 왕관은 두껍고 밀도가 높은 폴리에틸렌으로 덮여 있습니다.
• 나무줄기가 눈으로 덮여 있습니다.

많은 정원사들이 듀크나무를 포함한 과일나무 줄기를 삼베로 감쌉니다. 또는 가문비나무 가지로 줄기를 감싸기도 합니다. 이렇게 덮는 방법은 두 가지 목적을 달성합니다. 나무를 서리로부터 보호하고 설치류로부터 보호하는 것입니다. 산토끼는 어린 나무에 심각한 위협이 되는데, 솔잎 냄새가 산토끼를 효과적으로 쫓아냅니다.

수확 및 저장

체리는 지역 기후와 품종의 숙성 시기에 따라 6월이나 7월에 수확할 수 있습니다. 기후가 혹독할수록 수확 시기는 늦어집니다.

열매는 줄기에서 분리하지 않고 수확합니다. 이렇게 하면 유통기한이 길어지고 운반이 용이해집니다. 듀크 열매는 운반이 쉽지 않으므로 보관은 권장하지 않습니다. 가능한 한 빨리 가공하는 것이 가장 좋습니다.

체리를 바로 손질할 수 없다면 냉장고에 보관하여 유통기한을 연장할 수 있습니다. 보관하기 전에 씻을 필요는 없습니다. 용기를 덮지 마세요. 체리는 2주 이상 보관하지 마세요. 체리는 설탕에 절인 과일, 파스틸, 잼, 리큐어를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 말려서 냉동할 수도 있습니다.

체리의 효능은 무엇인가요?

체리 과일은 맛이 좋을 뿐만 아니라 여러 가지 중요한 유익한 특성을 가지고 있습니다.

• 항균 효과가 있다;
• 위장관에 유익한 효과가 있습니다.
• 악성 신생물의 성장을 예방합니다.

정원사들의 리뷰

정원에 체리를 심을지 말지, 그리고 심을 경우 어떤 품종을 선택할지 결정할 때, 전반적인 잡종에 대한 리뷰를 읽고, 그다음에는 개별 품종에 대한 리뷰를 읽는 것이 중요합니다.

듀크 베리는 정원에 다양한 실험을 하고 다양성을 더할 수 있는 좋은 기회입니다. 새로운 내한성 품종 덕분에 듀크 베리는 북쪽으로 뻗어 나가며 혹독한 기후의 정원사들에게도 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 재배하기 쉽고 수확량이 풍부한 이 교배종은 어떤 정원에도 꼭 필요한 식물입니다.

자주 묻는 질문