정원에서 Mtsenskaya 체리를 재배하기 위한 규칙

므첸스카야 체리는 조기 숙성, 높은 수확량, 그리고 뛰어난 내한성으로 정원사들에게 사랑받는 인기 있는 산업 품종입니다. 달콤하고 시큼한 맛이 나는 이 체리는 가공에 적합하고 재배가 쉬우며 공간을 거의 차지하지 않습니다.

품종의 기원

므첸스카야 품종은 전러시아 과수 작물 육종 연구소에서 개발한 국내산 품종입니다. 류브스카야 체리와 주콥스카야 체리를 교배하여 탄생했습니다. 중부 지역에 지정되어 있으며, 2005년에 국가 등록부에 등재되었습니다.

나무에 대한 설명

므첸스카야 체리는 짧고 컴팩트한 나무가 있는 과일 품종을 선택하는 정원사와 여름 거주자에게 매력적입니다.

식물에 대한 간략한 설명:

• 나무 — 키가 약 2m 정도로 낮게 자랍니다. 수관은 적당히 빽빽하고 둥글거나 타원형이며 약간 솟아 있습니다. 줄기와 골격 가지의 껍질은 갈색입니다.
• 탈출 - 곧고, 중간 크기, 갈색 색조.
• 신장 — 원뿔형이고, 싹에서 크게 벗어나 있으며, 길이는 약 3mm입니다.
• 나뭇잎 — 타원형이고 짙은 녹색이며 끝이 뾰족하고 가장자리가 톱니 모양이다. 표면은 광택이 없고 아래로 약간 오목하며, 잎자루는 안토시아닌색이고 길이는 약 19mm이다.
• 월경 — 흰색이며, 세 개의 꽃차례로 모여 핀다. 작년에 자란 가지와 꽃다발 가지에 형성되었다.

과일 설명

므첸스카야 체리 열매는 둥글고 아름다우며, 크기는 약 16 x 14mm입니다. 평균 무게는 4g입니다. 과육은 즙이 많고 진한 붉은색입니다. 줄기는 길이 4.5cm입니다. 둥근 씨방이 열매 무게의 6.60%를 차지합니다.

맛의 질

므첸스카야 체리는 달콤하면서도 시큼한 맛이 나서 꽤 맛있습니다. 시음 점수: 3.8점.

익은 체리에는 다음이 포함되어 있습니다.

• 건조물 - 15.8%
• 당류 - 10.6%
• 산 - 1.9%.

형질

므첸스카야 체리는 러시아 중부 지역을 위해 특별히 개량되었기 때문에 온화한 기후에 가장 적합한 농업적 특성을 가지고 있습니다.

주요 특징:

• 겨울철 내한성 - 높은.
• 평균 수확량 — 헥타르당 50컵.
• 최대 수확량 — 헥타르당 80컵.
• 자가수정 - 예.
• 내구성 - 높은.
• 지속 가능성 에게 비영형좋다 - 좋다.
• 가뭄 저항성 - 좋은.

므첸스카야 벚나무는 5월 중순경에 꽃이 피고, 열매는 7월 셋째 주 열흘쯤에 익습니다. 게다가 체리는 고르게 익기 때문에 잼이나 판매용으로 사용하기에 매우 편리합니다. 나무 한 그루에서 한 계절에 15~16kg의 체리를 수확할 수 있습니다.

장단점

부지에 므첸스크 체리를 심기 전에, 체리의 특성을 잘 아는 것뿐만 아니라 모든 장단점을 평가해 보는 것도 좋습니다.

착륙 특징

므첸스카야 벚나무가 잘 자라고 열매를 맺으려면 올바르게 심는 것이 중요합니다. 적절한 위치, 좋은 심기 재료, 그리고 적절한 심기 기술을 선택하는 것이 중요합니다.

착륙 특징:

• 묘목의 최적 연령은 2년입니다.
• 심는 시기는 기후에 따라 달라집니다. 남부 지역에서는 가을에 심고, 중부와 북부 지역에서는 봄에 심습니다.
• 심는 장소는 채광이 잘 되는 언덕 위가 좋습니다. 어린 체리에 매우 해로운 강풍과 외풍으로부터 보호해야 합니다.
• 심기 전에 묘목을 준비합니다. 뿌리를 검사하고, 손상된 부분을 다듬고, 잘린 부분에 활성탄을 뿌려 병원성 박테리아를 죽입니다.
• 심는 구덩이는 100cm 간격으로 준비합니다. 구덩이에 영양분이 풍부한 흙을 채우고, 어린 나무를 지탱하기 위해 지지대를 설치합니다. 심은 후 뿌리 목은 지면에서 3~4cm 높이에 있어야 합니다.
• 묘목은 북쪽을 향하도록 말뚝에 조심스럽게 묶습니다. 말뚝은 반드시 수직으로 세워야 합니다. 그렇지 않으면 나무가 고르지 않게 자랍니다. 심은 후에는 묘목에 물을 충분히 주고 멀칭을 합니다.

케어

므첸스카야 체리는 재배하기 쉬운 품종으로 여겨지지만, 풍성한 수확을 위해서는 관리가 필요합니다. 나무에 정기적인 물주기, 비료 주기, 가지치기, 그리고 살충제 살포가 필요합니다.

관리 지침:

• 줄기에서 30cm 떨어진 곳에 흙더미를 파서 나무줄기처럼 둥글게 만듭니다. 이렇게 하면 나무에 물을 충분히 줄 수 있습니다. 관개에는 침전된 물을 사용하십시오. 권장 관수량은 20~30리터입니다. 성숙한 나무는 계절에 세 번, 어린 나무는 더 자주 물을 줍니다. 관수 빈도는 날씨에 따라 달라집니다.
• 성장기 내내 나무 줄기 주변의 흙을 풀어주는데, 물을 줄 때마다 풀어주는 것이 좋습니다. 잡초는 영양분과 수분을 흡수할 뿐만 아니라 해충을 유인하기도 하므로, 풀기 작업과 동시에 잡초 제거 작업을 실시해야 합니다.
• 벚나무는 심은 구덩이에 이미 영양분이 충분하기 때문에 처음 2~3년 동안은 추가 비료를 줄 필요가 없습니다. 그 후에는 표준 시비 일정에 따라 비료를 줍니다. 즉, 봄에는 질소를, 여름과 가을에는 칼륨-인산 화합물을 시비합니다. 비료는 주로 건식(과립형)으로 시비합니다.
  보충제를 과도하게 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 보충제를 과도하게 섭취하면 결핍보다 더 심각한 불편함을 초래하기 때문입니다.
• 두 살이 되면 가지를 원하는 길이로 다듬는 수관 성형이 시작됩니다. 동시에, 병들거나 손상된 가지, 그리고 안쪽으로 자라는 가지를 모두 제거하는 위생 가지치기가 수행됩니다. 성숙한 나무는 회춘 가지치기를 거칩니다.
• 겨울이 혹독한 지역에서는 나무를 서리로부터 보호하는 것이 좋습니다. 단열재로는 유리 섬유, 지붕용 펠트, 갈대, 가문비나무 가지, 두꺼운 종이 등 다양한 재료가 사용됩니다.
• 나무 줄기가 설치류나 다른 해충에 의해 손상된 경우, 영향을 받은 부분을 칼로 청소하고 정원용 수지로 덮어 감염이 나무껍질에 침투하는 것을 방지합니다.

질병 및 해충 예방

이 품종은 면역력이 상당히 우수하지만, 코코균증과 모닐리아증에 비교적 강한 편입니다. 예방적 살포 없이도 해충 피해를 입을 수 있습니다. 처리는 최신 살충제와 살균제를 사용하는 표준 처리법에 따라 수행됩니다.

애플리케이션

이 품종은 상업용으로 주로 가공 및 다양한 잼 제조에 사용됩니다. 열매는 콤포트, 주스, 와인, 그리고 다양한 과일 곁들임 요리를 만드는 데 사용됩니다. 므첸스카야 체리는 냉동 보관에도 적합하며, 냉동 보관 시에도 거의 모든 풍미가 그대로 유지됩니다.

므첸스카야 체리는 온대 기후에서 재배되도록 특별히 개량되었으며 가공용으로 생산되므로, 특별히 맛있을 것이라고 기대하지는 마세요. 상업용 체리 품종이므로 체리 콩포트, 잼, 기타 보존식품을 좋아하는 분들에게 안성맞춤입니다.

자주 묻는 질문