주콥스카야 체리의 설명 및 특성

주콥스카야 체리 품종은 정원사와 자택 거주자들에게 매우 인기가 많습니다. 관리가 쉽고 수확량이 많아 인기가 많습니다. 하지만 원하는 수확량을 얻으려면 이 품종의 재배 요령을 몇 가지 알아두는 것이 중요합니다.

품종선정의 역사

이 품종은 미추린 전러시아 유전육종연구소(Michurin All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding)의 직원인 S. V. 주코프(S. V. Zhukov)와 E. N. 카리토노바(E. N. Kharitonova)가 개발했습니다. 그들은 내한성, 내병성, 생산성이 뛰어난 체리 품종을 개발하고자 했습니다. 1947년에 주코프스카야 체리는 재배가 승인되었습니다.

이 품종의 구역 지정 지역은 중부, 중부 흑토, 볼가 강 하류, 볼가 강 중부입니다.

품종의 특성

나무는 중간 크기에 촘촘한 수관을 가지고 있습니다. 열매는 짙은 붉은색이며 무게는 3.5~4.0g입니다. 주콥스카야 열매는 과즙이 많고 달콤하고 시큼한 맛이 나며 체리와 비슷합니다.

겨울철 내한성. 주콥스카야 체리는 러시아 중부 기후에 잘 적응합니다. 이 품종은 겨울철 내한성이 중간 정도이므로 중부 지역에서는 겨울을 잘 견뎌내지만, 러시아 북부에서는 체리 싹이 서리 피해를 입을 위험이 있습니다.

질병과 해충에 대한 저항력.주콥스카야 체리는 체리에 흔히 발생하는 대부분의 질병에 저항성이 있으며, 코코균병과 고리무늬병에도 저항성이 있습니다.

수분.주콥스카야 체리 품종은 자가불임성입니다. 즉, 근처에 수분매개 나무가 있어야만 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 여기에는 다음과 같은 체리 품종이 포함됩니다.

• 류브스카야;
• 블라디미르스카야;
• 오스트하임의 그리오;
• 아푸흐틴스카야;
• 청년.

열매의 익음과 수확량. 이 나무는 4년차부터 열매를 맺기 시작하여 10년차에 수확량이 최고조에 달합니다. 수확 시기와 관련하여, 주콥스카야 체리는 중부 지역에서 7월 중순에 익습니다. 이 품종의 수확량은 다양합니다. 수확량이 적은 시기에는 적절한 관리를 하더라도 열매가 4kg을 넘지 않습니다. 그러나 날씨가 좋으면 최대 12kg까지 수확할 수 있습니다.

적용 범위. 열매는 완전히 익었을 때 따야 하며, 익으면 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 즉, 그대로 먹거나 보존식품이나 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

품종의 장단점

이 품종의 주요 장점은 다음과 같습니다.

단점으로는 다음과 같은 점을 들 수 있습니다.

착륙 특징

주콥스카야는 관리가 어렵지 않지만, 특정 심기 지침이 필요합니다. 이를 통해 나중에 좋은 성장과 발달은 물론, 훌륭한 열매 맺기를 보장할 수 있습니다.

묘목 심기 시기

Zhukovskaya 품종의 경우 심는 것이 허용됩니다. 봄에, 그리고 가을에하지만 한 가지 단서가 있습니다.

• 중부 지역에서는 늦어도 10월 중순까지는 가을 파종을 해야 합니다. 이렇게 하면 묘목이 서리가 내리기 훨씬 전에 뿌리를 내리고 문제없이 겨울을 견뎌낼 수 있습니다.
• 중부 지역의 봄 체리 심기는 4월 초순에서 중순까지 진행됩니다. 이때쯤이면 보통 눈이 완전히 녹고 땅이 따뜻해집니다. 나중에는 과실나무에서 수액이 나오기 시작합니다. 늦게 심은 주콥스카야 체리 묘목은 약해지고 수확량이 적습니다.
• 겨울이 짧고 온화한 남부 지역에서는 가을에 심는 것이 더 적합합니다. 주콥스카야는 11월 중순까지 심을 수 있습니다. 공기가 아직 따뜻하고 토양이 충분히 촉촉하며 얼지 않았기 때문에 모종이 쉽게 적응할 것입니다.

사이트 선택 및 준비

주콥스카야 벚나무의 경우, 햇볕이 잘 들지만 바람은 차단되는 장소를 선택하세요. 특히 바람이 강한 날씨에 어린 묘목이 손상될 수 있으므로 이 부분이 중요합니다.

다음 권장 사항에 따라 위치를 선택하세요.

• 지하수위는 지표면에서 1.5m를 넘지 않아야 합니다. 저지대와 습지는 적합하지 않습니다.
• 어린 묘목은 다른 나무와 가까이 있으면 성장과 발달이 저해되므로 충분한 공간이 필요합니다. 이웃 나무와의 거리는 약 4미터가 적당합니다.
• 주콥스카야는 느슨한 모래가 섞인 양토에서 잘 자랍니다. 양토도 적합합니다. pH는 중성 또는 약산성이어야 합니다.

점토질이 많은 토양은 제곱미터당 토탄과 모래 20kg을 첨가하여 개선할 수 있습니다. 산성도를 낮추려면 소석회(제곱미터당 300g)를 사용하세요.

심는 장소를 정했으면 이제 구덩이를 준비할 차례입니다. 봄에 심는 경우 가을에 구덩이를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 비료가 겨울 동안 썩어 토양에 미량 영양소가 풍부해집니다. 가을에 심는 경우 초여름에 구덩이를 준비하세요.

착륙장 준비를 위한 행동 계획은 다음과 같습니다.

1. 다음 매개변수로 구멍을 파세요: 너비 – 80cm, 깊이 – 50cm. 이 공간은 뿌리가 편안하게 자리 잡는 데 필요합니다.
2. 구멍 중앙에서 조금 떨어진 곳에 말뚝을 박습니다. 그러면 나중에 묘목을 놓을 수 있습니다.
3. 파낸 흙의 절반을 가져다가 퇴비 한 통, 나무재 2컵, 과인산칼륨과 황산칼륨 각 250g을 넣으세요. 흙을 잘 섞어 구덩이에 붓고 물 10리터를 부어주세요.
4. 예를 들어 구멍을 슬레이트 한 장으로 덮고 심을 순간을 기다리세요.

이 기간 동안 토양은 원하는 구조와 밀도를 갖추고 영양분으로 포화됩니다. 지정된 기간 내에 구덩이를 준비하지 못했다면, 심기 최소 3주 전에 준비하십시오.

심기재료를 선택하고 준비하는 방법은?

주콥스카야 나무는 겉모습이 벚꽃나무와 혼동되기 쉽기 때문에 묘목은 전문 매장이나 종묘장에서 구입해야 합니다.

다음 표지판은 건강한 심기 재료를 선택하는 데 도움이 됩니다.

• 묘목은 1~2년 정도 자라야 합니다. 이 시기에 나무는 이미 튼튼한 뿌리 체계를 갖추고 생존율이 매우 높습니다.
• 줄기는 곧고 휘어지지 않았으며, 굵은 부분, 갈라진 부분, 기타 손상이 없습니다. 나무껍질은 매끄럽고 탄력이 있습니다.
• 썩거나 뿌리가 손상된 흔적은 없습니다. 잘린 뿌리는 흰색입니다.

심기 전에 묘목을 제대로 준비해야 합니다. 이를 위해 나무 뿌리를 코르네빈이 담긴 물에 6시간 동안 담가둡니다.

벚꽃나무 심기

구멍이 완전히 준비되면 심기를 시작하세요.

1. 구덩이의 덮개를 제거하세요.
2. 구멍 바닥에 있는 흙을 풀어서 중앙에 흙더미를 만듭니다.
3. 뿌리가 있는 묘목을 흙더미 위에 놓고 흙더미 표면에 펼칩니다. 뿌리목이 지면에서 5cm 위에 있어야 한다는 점을 명심하세요.
4. 뿌리를 화분용 흙으로 덮고 다져주세요. 흙이 가라앉으면 구멍이 완전히 메워질 때까지 흙을 더 채워주세요.
5. 나무 주위에 물웅덩이를 만들고 따뜻한 물 20리터를 붓습니다.
6. 액체가 흡수되면 이탄, 톱밥 또는 마른 풀을 사용하여 구멍을 덮습니다.

가을에 묘목을 심지 않았다면 봄까지 땅에 묻어 두세요. 눈 덮인 상태가 최대한 오래 지속되도록 햇볕이 적게 드는 곳을 찾으세요.

1. 묘목의 길이만큼 깊이 40cm의 구멍을 파세요.
2. 묘목의 꼭대기가 남쪽을 향하도록 각도를 맞춰 심습니다.
3. 뿌리와 줄기의 절반을 흙과 물로 덮어주세요. 눈이 적게 내리는 지역이라면 가문비나무 가지로 묘목을 덮어주세요.

체리나무 관리 주콥스카야

묘목의 생존과 적절한 발달을 위해서는 초기 단계에서 특별한 관리가 필요합니다. 이는 나무의 향후 결실에 직접적인 영향을 미칩니다.

탑 드레싱

심기 시 권장 비료를 모두 사용했다면, 향후 2년 동안은 추가 비료를 줄 필요가 없습니다. 그 후에는 다음 일정에 따라 봄 중순부터 늦여름까지 연 3회 비료를 주어야 합니다.

1. 4월 말이나 5월 초, 개화 전 요소와 황산칼륨을 각각 2큰술씩 섞어 물 10리터에 녹입니다. 물을 준 후, 준비된 혼합물 약 30리터를 줄기 아래에 뿌려줍니다.
2. 7월 초, 열매가 맺힐 무렵, 물을 준 후 나무 아래에 니트로포스카 용액 25리터를 뿌리세요. 용액은 물 10리터당 3큰술 비율로 준비하세요.
3. 8월 수확 후, 황산칼륨과 과인산칼륨 혼합물 35리터(물 10리터당 2큰술)를 각 나무 아래의 촉촉한 토양에 시비합니다. 화학 비료 대신 체리나무 한 그루에 1.5kg의 재를 시비할 수 있습니다.

주콥스카야 체리를 먹이는 특징:

• 가을에는 질소 함유 비료를 사용하지 마십시오. 칼륨 화합물이 함유된 과인산비료는 벚나무 생장에 도움이 됩니다. 분해되는 데 시간이 오래 걸리므로 가을에 시비하십시오. 봄에 눈이 녹으면 비료가 완전히 용해됩니다.
• 토양이 척박하고 모래가 많은 경우 매년 비료를 주십시오. 비옥한 토양에는 비료를 거의 또는 전혀 주지 않아도 됩니다.
• 벚나무 아래 토양의 산성도를 지침에 따라 석회 비료로 낮추세요(5년마다). 이렇게 하면 꽃과 열매가 떨어지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

살수

다 자란 나무는 수분 부족으로 어려움을 겪지 않습니다. 하지만 건조한 여름에는 즙이 많고 큰 열매를 맺으려면 한 달에 2~3번 물을 주어야 합니다.

주코프스카야 품종은 가뭄에 강하고, 성숙한 나무는 특정 기간을 제외하고는 물을 거의 줄 필요가 없습니다.

• 개화 1주일 전;
• 꽃이 핀 후;
• 과일이 익기 시작하면서;
• 수확이 끝난 후.

어린 묘목은 한 달에 3~4회, 나무당 20리터의 물을 주어야 합니다. 비가 자주 오는 날에는 물을 적게 주세요. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 수 있습니다.

나무에 물을 주려면 줄기에서 40~50cm 떨어진 곳에 원형 도랑을 파세요. 나무 크기에 따라 20~30리터의 물을 더하세요.

토양 관리

주콥스카야 벚나무의 문제는 뿌리 흡반이 끊임없이 자란다는 것입니다. 이 흡반은 수관 발달과 열매 맺기에 필요한 미량 영양소를 줄기에서 빼앗아 갑니다. 이는 잡초에도 해당되는데, 잡초는 질병과 해충의 피해를 유발할 수 있습니다. 줄기 주변의 잡초를 정기적으로 제거하고 뿌리 흡반을 제거하면 이러한 문제를 예방할 수 있습니다.

잡초 제거 후에는 줄기 주변 흙을 멀칭하고 톱밥, 이탄, 또는 짚을 약 5cm 두께로 뿌려주는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 수분 손실을 막고 새로운 잡초의 성장을 크게 줄일 수 있습니다.

가지치기 및 크라운 모양 만들기

벚나무의 적절한 성장과 열매 맺기를 위해서는 가지치기를 통해 풍성한 수관을 만들어야 합니다. 주콥스카야 품종은 가지를 희소하게 층층이 쌓아 가지치기하는 것이 좋습니다. 가지치기 방법은 다음과 같습니다.

1. 가지가 없는 묘목을 새싹 위 약 60cm 지점에서 가지치기합니다. 남은 새싹에서는 활발하게 자라는 새싹이 자랄 것입니다.
2. 묘목에 측지가 있는 경우, 골격층을 형성하는 가장 큰 가지 세 개를 선택합니다. 가지는 줄기를 중심으로 45° 각도로 배열해야 합니다.
3. 중앙 가지를 약 20cm 정도 짧게 자르고, 줄기는 원래 길이의 4분의 1 정도 짧게 자릅니다. 남은 가지들을 고리 모양으로 자릅니다.
4. 줄기가 제대로 형성되도록 줄기 길이 45~50cm 이하의 가지를 제거하세요.
5. 줄기가 더 빨리 두꺼워지도록 하려면 여름 동안 자란 싹을 掐아내세요.
6. 다음 층을 아래 층보다 60cm 높게 놓습니다.

각 층마다 2~3개의 가지가 남아 있어야 합니다. 수관이 완전히 형성되면 줄기에는 5~8개의 두껍고 튼튼한 가지가 생깁니다.

성숙한 벚나무의 경우, 솎아내기 전정만으로도 충분합니다. 솎아내기 전정은 고르지 않고, 경쟁적이며, 병든 가지를 제거하는 것을 포함합니다. 이렇게 하면 공기 흐름과 빛 투과율이 개선되어 수확량에 긍정적인 영향을 미칩니다.

가을에는 위생적 가지치기를 실시하여 손상 징후가 있는 가지를 제거합니다.

겨울을 준비하다

주콥스카야 벚나무는 서리에 대한 저항성이 보통입니다. 따라서 특히 어린 묘목의 경우 적절한 단열이 중요합니다.

나무는 서리로 인해 손상되고 다칠 수 있으며, 뿌리는 눈이 부족하면 고통을 받을 수 있습니다.

어린 나무의 단열에는 통기성이 좋은 재료라면 무엇이든 적합합니다. 삼베, 두꺼운 천, 짚 등이 여기에 해당합니다. 이러한 재료를 나무줄기와 잔가지에 감아주세요. 단열을 위해 뿌리 부분에 멀칭을 해주세요.

성숙한 나무의 경우, 더 간단한 조치로도 충분합니다. 나무 줄기에 10~15cm 두께의 거름(또는 퇴비)을 덧씌우세요. 눈이 내리는 동안 뿌리를 서리로부터 확실하게 보호할 수 있습니다.

질병 및 해충

주코프스카야 품종은 일반적인 체리 고리무늬병과 구균병에 대한 저항성이 있지만, 핵과류에 위험한 다른 질병에는 취약합니다.

• 모닐리알 화상. 장기간의 습기로 인해 발생하며 새싹과 꽃봉오리가 말라죽고, 나무껍질에 수지가 갈라지고, 과일이 변형되는 현상이 나타납니다.
  치료를 위해 감염된 가지를 제거합니다. 갈라지거나 베인 부위는 정원용 수지를 바릅니다. 치료에는 호루스 용액(물 10리터당 물질 3g)을 사용합니다.
• 딱지. 잎에 갈색 반점이 나타나며, 시간이 지나면서 과일은 갈라지고 변형되며 맛을 잃습니다.
  딱지병을 치료하려면 니트로펜(물 10리터당 200g)을 사용하십시오. 살포는 이른 봄에 실시합니다.
• 클러스터로스포라증. 잎, 새순, 꽃 표면에 짙은 갈색 반점이 생기고, 영향을 받은 조직이 말라서 떨어지며, 과일이 익지 않는 곰팡이성 질병입니다.
  처리 작업은 새싹이 나기 전과 잎이 진 후에 5% 황산구리 용액을 분무하여 두 번 실시합니다.
• 체리바구미. 이 곤충은 새싹이 부풀어 오르기 시작하면 그것을 먹습니다. 암컷은 씨방 안에 알을 낳고, 부화한 유충은 열매를 망가뜨립니다.
  치료를 위해 나무에 카르보포스(카르보포스 70g을 물 10리터에 녹임)를 뿌립니다.
• 체리싹나방. 이 곤충의 애벌레는 잎, 새싹, 꽃을 먹어서 나무에 피해를 주고, 피해 부위에 가벼운 거미줄을 남깁니다.
  알과 유충을 제거하려면 새싹이 트기 전에 DNOC를 사용 설명서에 따라 나무에 처리하십시오. 새싹이 부풀어 오른 후에는 메타포스나 카르보포스를 살포하여 애벌레를 제거하십시오.

수확 및 저장

열매는 7월 말, 20일경부터 익기 시작하며, 거의 동시에 익습니다. 여름이 춥고 비가 많이 내렸다면 익는 시기가 달라질 수 있습니다.

건조한 날씨에 열매를 따세요. 줄기째 따서 바로 분류하고, 단단하고 통째로 남은 열매는 보관하고 멍든 열매는 바로 가공하세요.

주콥스카야 체리를 보관하려면 열매를 최대 5cm 두께로 쌓아 보관할 수 있는 용기나 기타 보관 용기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 습도 85%, 온도 8~10°C에서 2주 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.

체리를 보관하는 가장 흔한 방법은 급속 냉동입니다. 이렇게 하면 체리를 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.

정원사들은 오랫동안 주콥스카야 체리의 장점을 높이 평가해 왔습니다. 맛, 영양가, 관리의 용이성, 그리고 높은 수확량 때문입니다. 이 나무의 열매는 보존 식품으로 좋을 뿐만 아니라 신체의 면역 체계 강화에도 도움이 됩니다.

자주 묻는 질문