아르카딕 사과나무는 강한 면역 체계를 갖춘 내한성 품종입니다. 이러한 특성 덕분에 북부 지역 재배에 이상적입니다. 여러 가지 장점으로 정원사들의 관심을 끌고 있습니다. 일찍 열매를 맺고, 즙이 많은 사과를 생산하며, 관리가 거의 필요하지 않습니다. 적절한 관리만 하면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
사과나무 육종의 역사
소련 붕괴 이후, 유명한 식물학자인 V.V. 키치나 교수의 지도 하에 전러시아 원예선정기술연구소에서 개발된 이 잡종은 인기 있는 아르카다 젤타야 품종과 미국 품종 SR0523을 조합한 것입니다.
특징 및 사양
사과나무는 높은 활력과 적은 관리가 특징입니다. 나무는 왕성하게 자라며, 열매를 빨리 맺고 풍성한 수확을 거둡니다. 적절한 재배 방법을 사용하면 크고 고품질의 과일을 생산합니다.
나무의 모습
사과나무는 빠르게 자라며 튼튼한 줄기를 형성하여 높이 9~10m에 이릅니다. 특징과 특징은 다음과 같습니다.
- 짖다 - 조밀하고 매끄럽고 갈색을 띤다.
- 왕관 – 넓고, 잘린 원뿔 모양을 갖춘 길쭉한 반구와 유사합니다.
- 가지 – 과일들이 서로 가까이 위치하지 않아 여름 내내 통풍이 좋고 과일에 빛이 잘 들어옵니다.
- 싹 – 색깔은 붉은 갈색이고 마디가 많은데, 이는 이 품종의 생산성이 높다는 것을 나타냅니다.
봄에 꽃이 피기 전에 다음과 같은 특징을 가진 잎이 나타납니다.
- 길이 - 5~7cm, 중간 크기
- 구조화 – 한 개의 싹에서 무리 지어 자라며, 각 잎은 별도의 잎자루에 달려 있습니다.
- 형태 - 뾰족한 정점이 있는 길쭉한 타원형
- 표면 - 무광택, 매끄러움, 뚜렷한 줄무늬가 있음;
- 색상 - 진한 녹색이 왕관 전체에 고르게 분포되어 있습니다.
잎은 특히 씨방이 놓여 있고 미래에 과일이 형성되는 곳에 밀집되어 있습니다.
첫 번째 싹은 심은 지 3년 만에, 보통 5월 초순에 나타납니다. 단, 봄이 따뜻하고 서리가 내리지 않는 경우에 한합니다. 꽃은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 크기 - 직경 3-4cm
- 색상 - 꽃잎은 바깥쪽은 분홍빛이고 안쪽은 흰색이다.
- 형태 - 펼쳐진 꽃잎은 타원형으로, 액자에 넣은 접시 모양을 연상시킨다.
- 수량 - 난소에는 3~4개의 새싹이 형성됩니다.
과일 설명
이 과일은 디저트 품종으로 분류됩니다. 맛은 달콤하면서도 살짝 시큼합니다. 전문가 평가 기준 맛 평점은 5점 만점에 약 4.2점입니다. 사과는 크기가 커서 지름이 10~15cm에 이릅니다.
과일의 다른 독특한 특성:
- 형태 - 줄기를 따라 길쭉한 타원형
- 피부 - 밀도가 높고 손상에 강하며, 부드러운 분홍색 색조로 칠해져 있으며, 표면의 최대 75%를 덮고 있으며 드물게 녹색-노란색 맥이 있습니다.
- 무게 - 잘 관리하면 과일 한 개의 무게는 300g에 달할 수 있습니다.
- 향기 – 특히 잘라내면 풍부하다.
- 펄프 – 가볍고 흰색이거나 크림 같으며 부드럽고 즙이 많으며, 약 60%가 중간 농도의 주스로 구성되어 있습니다.
- 구조 - 부드럽고 깨지기 쉽지 않으며 누르기 쉽습니다.
과육의 과당 함량은 최대 12%로 높고, 산 함량은 100g당 0.4mg 이하이며, 열량은 100g당 약 55kcal입니다. 유통기한이 짧기 때문에 사과는 잼, 마멀레이드, 콩포트 등 가정용 저장 식품으로 자주 사용됩니다.
사과나무 수분매개자
이 품종은 자가수정이라는 큰 장점을 가지고 있습니다. 수분 매개 곤충이 부족한 비가 많이 오는 여름에도 이 나무는 열매를 맺습니다. 그러나 타가수정을 하지 않으면 수확량이 크게 감소합니다. 이러한 조건에서는 일반 과일의 50~60%만 익습니다.
아르카딕은 수분 매개자에게 까다롭지 않습니다. 볼로토프스코예, 안토노프카 오비크노벤나야, 코리치노예 폴로사토예 등 개화 시기가 비슷한 사과나무라면 누구나 만개하기에 적합합니다.
숙성, 결실 및 수확량
이 초여름 나무는 8월 중순에 수확기에 도달합니다. 소비 기간은 수확 순간부터 9월 말까지입니다.
이 품종은 높은 수확량을 특징으로 합니다. 적절한 영양 공급과 관리를 통해 정원사들은 한 그루의 사과나무에서 100~220kg의 익은 사과를 수확할 수 있습니다. 첫 열매는 심은 지 3~4년 만에 맺힙니다.
작물의 생산성이 가장 높은 시기는 10년생으로, 활발한 결실기가 시작되는 시기입니다. 이 시기 이전까지 연간 생산성 증가율은 약 5~7%입니다.
서리, 질병 및 곤충에 대한 저항성
아르카딕 사과나무는 온대 기후에 잘 적응하며, 영하 35°C까지 견딜 수 있는 갑작스러운 추위에도 잘 견딥니다. 혹독한 겨울을 견뎌낸 후에도 빠르게 회복하며, 봄에는 잦은 서리에도 강하고 새싹을 맺는 능력도 잃지 않습니다.
이 식물은 곰팡이 병에 대한 저항성이 우수하지만, 이 특성은 유전적으로 결정되는 것은 아닙니다. 특히 감염이 널리 퍼진 악조건의 해에는 나무가 병에 걸리기 쉬우며, 특히 줄기에 쓰러지거나 썩은 잔해가 쌓이면 더욱 그렇습니다.
감염을 예방하려면 시기적절한 예방이 권장됩니다. 살균제와 살충제를 사용하면 나무를 감염과 해충으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
작물 저장, 수확
아르카딕 사과는 보관이 쉽지 않습니다. 겨울에는 신선하게 먹을 수 없기 때문입니다. 수확한 사과를 최대한 오래 보관하려면 몇 가지 규칙을 따르세요.
- 줄기가 달린 사과를 따세요. 나무에서 따온 사과와 같은 용기에 떨어진 사과를 함께 두지 마세요.
- 건조하고 햇볕이 잘 드는 날씨에만 수확하세요.
- 보관하기 전에 과일을 조심스럽게 분류하세요. 손상되었거나 썩었거나 병든 과일은 제거하세요.
- 최적의 환경은 시원하고 어둡고 통풍이 잘 되는 방입니다.
- 이 품종은 과육이 부드러워 운송이 쉽지 않으므로 운송 시 주의하시기 바랍니다. 도착 후 과일을 다시 분류하는 것이 좋습니다.
이상적인 보관 조건에서도 유통기한은 2개월을 넘지 않습니다.
재배 지역
높은 내한성 덕분에 아르카딕 사과 품종은 러시아 연방 전역에서 거의 성공적으로 재배될 수 있습니다. 다음 지역에서 좋은 성과를 보였습니다.
- 모스크바 지역. 이 품종은 뿌리를 잘 내리고 잘 자랍니다. 중요한 것은 심기 전에 토양을 적절히 준비하는 것입니다. 토양이 포드졸산이고 산성일 경우, 산성도를 중화하기 위해 석회를 시용해야 합니다.
- 중간 구역. 이 작물은 온대 기후에서 잘 자랍니다. 성공적인 재배는 주로 농업 관행 준수에 달려 있습니다. 정기적인 예방 조치는 나무를 질병과 해충으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
- 시베리아. 이 지역의 혹독한 기후에도 불구하고 사과나무는 내한성을 유지합니다. 이러한 지역에서 성공적인 재배의 핵심은 적절한 심기와 적절한 관리입니다. 특히 악조건에 더 잘 적응하는 왜성 대목 품종을 권장합니다.
아종 및 변종
아르카딕 품종에는 모식물과 특성이 크게 다를 수 있으므로 특별한 주의가 필요한 여러 품종이 포함되어 있습니다. 주요 품종은 다음과 같습니다.
설탕
특히 달콤한 과일이 특징이며, 과일의 당도는 100g당 15.9%를 넘습니다. 이 문화의 특징과 독특한 특징은 다음과 같습니다.
- 나무는 높이가 5~6m에 이릅니다.
- 식물은 형성하기 쉽습니다.
- 서리와 가뭄에 대한 저항성.
슈가 아종의 가장 큰 장점은 관리가 쉽다는 것입니다.
기둥형
특수한 대목에서 자라며, 측비계 가지가 없습니다. 사과는 중심선을 따라 위치한 뿌리줄기에서 바로 익습니다.
과일의 특성은 주요 품종과 동일하지만, 한 그루의 나무에서 수확되는 양은 약 70~80kg으로 낮지만, 1헥타르에서 수확되는 양은 330~340kg으로 증가합니다.
분홍색
이 아종은 왜성 대목에서 자라며, 작고 조밀한 나무를 형성합니다. 특징 및 외관:
- 과일 – 비교적 작은;
- 무게 - 약 70-80g
- 껍질을 벗기다 – 밝은 녹색 기본 색상과 섬세하고 옅은 분홍색의 반투명한 블러셔.
여름 노란색
이 아종은 왜성 대목에서 재배되어 본 품종보다 나무 크기가 작습니다. 사과는 약간 작지만, 아르카딕 품종의 풍미는 그대로 유지됩니다.
껍질은 밝은 노란색 또는 레몬빛 노란색이며, 붉은색은 없거나 햇볕이 잘 드는 쪽에서는 희미한 줄무늬, 점, 또는 얼룩처럼 보입니다. 가장 큰 단점은 딱지병과 흰가루병에 취약하다는 것입니다.
난쟁이
나무는 키가 2.5m를 넘지 않는 낮은 높이로 자랍니다. 이 작물의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 높은 내동성;
- 컴팩트한 크기
- 맛이 훌륭하다;
- 우수한 제품 특성.
착륙 규칙
묘목을 키우려면 나무가 성공적으로 자리를 잡고 새로운 환경에 빠르게 적응할 수 있도록 핵심 규칙을 따라야 합니다. 적절하고 사려 깊은 접근 방식만이 사과나무의 튼튼한 뿌리를 보장할 수 있습니다.
묘목의 선택 및 준비
1년생 묘목은 키가 120~130cm 정도면 심기에 적합하며, 2년생 묘목은 키가 약 150cm 정도면 좋습니다. 어린 사과나무를 구입할 때는 주의 깊게 살펴보세요. 주요 기준:
- 발달된 뿌리 시스템과 올바른 모양
- 뿌리는 신선하고 썩지 않았으며, 말라붙거나 손상되지 않았고, 주요 뿌리가 여러 개 있고 작은 뿌리가 많이 있습니다.
- 줄기는 곧고 균열, 반점, 손상이 없습니다.
- 나무껍질에는 붓기, 반점, 곰팡이가 없습니다.
나무 심기를 위한 준비에 대한 권장 사항:
- 손상되거나 건조하거나 썩은 뿌리를 가지치기 가위로 제거하여 건강한 조직으로 만듭니다.
- 너무 긴 뿌리는 잘라내세요(심기 구멍에 맞지 않을 경우). 25~30cm 정도 남겨두세요.
- 나무껍질과 새싹을 살펴보세요. 결함이 있으면 칼로 조심스럽게 닦아내세요.
- 묘목의 뿌리를 최소 6~12시간(원하는 경우 최대 24시간) 동안 물에 담가둡니다. 설명서에 따라 헤테로옥신, 코르네빈, 에핀과 같은 발근 촉진제를 첨가할 수 있습니다.
- 점토와 신선한 뮬린을 섞어 걸쭉한 사워크림 정도의 농도가 될 때까지 섞습니다. 심기 전에 뿌리를 혼합물에 담가두면 건조와 감염을 예방할 수 있습니다.
심기 날짜
사과나무는 봄이나 가을에 심을 수 있습니다. 각 계절마다 장점과 최적의 시기가 있습니다. 자세히 살펴보겠습니다.
- 봄. 4월 말에서 5월 중순 사이에 식물을 심으세요. 이때는 토양이 녹고 +5…+7°C까지 따뜻해지고, 심한 서리의 위협은 지나갔지만, 묘목의 새싹은 아직 꽃을 피우지 않았거나 막 피기 시작할 때입니다.
봄철 심기는 겨울이 혹독한 지역(시베리아, 우랄 산맥), 지하수위가 높은 지역, 뿌리 시스템이 열린 묘목에 가장 적합합니다.
봄철 재배의 이점:- 나무는 겨울이 오기 전에 뿌리를 내릴 시간이 있습니다.
- 뿌리 동결 위험 감소
- 적응할 시간이 더 많아짐.
- 가을. 9월 말에서 10월 말까지(흙이 얼기 2~3주 전) 식물을 땅에 옮겨 심습니다. 기온은 +5…+10°C이고, 나무는 이미 휴면 상태입니다(잎이 떨어졌습니다).
가을에 작물을 심는 것은 중부 및 남부 지역에 적합하며, 뿌리 시스템이 열려 있거나 닫혀 있는 묘목에 적합합니다.
가을 이벤트의 장점:- 수분이 풍부하게 녹아서 활발한 성장이 촉진됩니다.
- 뿌리가 말라버릴 위험이 적습니다.
- 식물은 봄에 일찍 시작됩니다.
사이트 준비
사과나무가 완전히 자라고 발달하려면 차가운 북풍으로부터 보호되고 햇볕이 잘 들고 밝은 곳을 선택하는 것이 좋습니다.
기본 요구 사항:
- 이 나무는 뿌리가 강하고 깊기 때문에 심는 장소의 지하수위는 최소 3m 이상이어야 합니다. 뿌리가 아래로 자라는 것을 제한하기 위해 심는 구덩이에 슬레이트판을 깔면 뿌리가 바깥쪽으로 자라는 데 도움이 됩니다.
- 사과나무는 토양 조건이 까다롭지 않아 습지나 바위가 많은 지역을 제외한 거의 모든 토양에서 잘 자랍니다. 가장 좋은 토양은 지난 2~3년 동안 심지 않은 느슨한 양토나 사질 양토입니다.
한 달 전부터 심기 장소를 준비하세요. 잔해물을 제거하고 최소 50cm 깊이, 약 90cm 너비의 구덩이를 파세요. 구덩이에 다음과 같은 영양소 혼합물을 채우세요.
- 퇴비 40kg
- 황산칼륨 200g
- 600g 나무재;
- 400g 과인산염.
심기 기술
모든 중요한 단계가 완료되면 실제 심기 과정을 시작할 수 있습니다. 단계별 지침:
- 묘목을 구멍에 넣고, 작은 흙더미 위에 올려놓습니다.
- 뿌리를 조심스럽게 곧게 펴고 비옥한 흙으로 덮으세요.
- 흙이 건조하다면 물로 적셔주세요.
- 뿌리목을 덮지 않고 뿌리 주변의 흙을 조심스럽게 압축합니다.
- 물을 주기 위해 나무 주위에 테두리를 만듭니다. 나무 한 그루에 약 20리터의 물이 필요합니다.
- 수분을 유지하려면 토양에 이탄이나 부식질을 덮으세요.
- 심은 후에는 안정성을 위해 묘목을 지지대에 묶어주세요.
케어
아르카딕 품종은 재배가 쉽고 관리가 거의 필요하지 않습니다. 하지만 결실기 동안 최적의 나무 생장과 최대 수확량을 보장하기 위해서는 특정 재배 방법이 권장됩니다.
살수
사과나무를 심은 후 첫해에는 계절에 따라 두 번씩 물을 주세요. 기본 권장 사항은 다음과 같습니다.
- 더운 날씨에는 성숙한 나무에 3~4주마다 물을 주어야 하며, 나무 한 그루당 약 30리터의 물이 필요합니다.
- 흙이 가볍다면 한 달에 두 번 물을 주세요. 수분을 유지하려면 줄기 주변에 10cm 두께의 멀칭을 덮어주세요.
전체적으로 세 가지 주요 물뿌리기를 실시합니다.
- 신장이 깨어날 때;
- 개화가 끝난 후 3주 후;
- 수확 3주 전.
탑 드레싱
사과나무가 생장 초기 3년 동안 성장이 멈추고, 잎이 누렇게 변하고, 열매가 잘 열리지 않는다면, 토양에 영양분을 공급해야 할 때입니다. 거름이나 퇴비와 같은 유기 비료는 봄에 한 번 시비해 주세요.
식물에 해를 끼치지 않도록 미네랄 비료는 사용 설명서에 따라 엄격히 주십시오. 봄에는 질산암모늄을, 가을에는 인산과 칼륨 비료를 주십시오. 수확 후, 날씨가 추워지기 전에 미네랄 비료를 주는 것이 가장 좋습니다.
가지치기 및 크라운 모양 만들기
묘목이 튼튼하고 건강하다면, 심는 해에 첫 번째 구조 가지치기를 실시합니다. 손상이 있는 경우, 2~3년 후로 미루는 것이 좋습니다.
가지치기를 할 때는 다음 단계를 따르세요.
- 중앙 도체를 약 25~30% 정도 짧게 만드세요.
- 2~3개의 측면 골격 가지를 서로 다른 높이에 적당한 간격으로 남겨 둡니다. 가지의 길이는 줄기보다 5~7cm 짧아야 합니다.
앞으로는 주어진 형태를 유지하는 것만 남게 되며, 이는 아무런 어려움을 야기하지 않을 것입니다.
봄과 가을에 위생적인 가지치기를 계획하세요. 마르거나 손상되었거나 병든 새순을 모두 제거하세요. 잘린 부위는 건성유, 정원용 바니시 또는 수성 페인트로 처리하세요.
질병 및 해충으로부터 보호
아르카딕 사과나무는 강한 자연 면역력을 가지고 있으며, 붉은곰팡이병 및 기타 곰팡이 감염에 대한 저항성이 매우 높습니다. 따라서 질병 관리는 주로 예방 조치에 기반합니다.
하지만 사과나무 잎, 새싹, 열매는 해충의 공격을 받을 수 있으며, 뿌리와 줄기는 설치류에 의해 종종 피해를 입습니다. 해충으로부터 보호하려면 다음 방법을 사용하세요.
- 계절에 따라 1~2회씩 황산구리나 보르도 혼합물을 작물에 처리합니다.
- 예를 들어, 새를 유인하여 해충을 없애는 새 모이통을 설치하는 등 민간 방법을 활용하세요.
- 겨울에는 설치류의 피해를 막기 위해 사과나무 줄기를 두꺼운 눈이나 통기성이 좋은 삼베로 덮어 보호하세요.
겨울을 준비하다
이 작물은 겨울철 내한성이 뛰어나 별도의 겨울 덮개가 필요하지 않습니다. 몇 가지 단계만 거치면 충분합니다.
- 위생적인 가지치기를 실시합니다.
- 떨어진 잎을 제거하다;
- 나무 줄기 원 안의 흙을 풀어줍니다.
- 비료를 주다;
- 흙을 적셔주세요.
어린 나무 줄기에는 분필 용액을, 성숙한 나무에는 석회 용액을 처리하는 것이 좋습니다.
유사한 품종
러시아 중부에는 큰 열매, 조기 숙성, 그리고 뛰어난 풍미를 특징으로 하는 여러 여름 사과 품종이 있습니다. 다음과 같은 품종들이 유사합니다.
- 멜바;
- 흰색 충전물;
- 국가;
- 모스크바 배.
이들 모두는 맛과 외관 면에서 아르카딕 사과나무와 비슷하지만, 과일의 유통기한이 짧다는 공통적인 단점이 있습니다.
장단점
이 사과나무는 우리나라 북부 지역에서 재배하기 위해 특별히 개량되었으며, 여러 가지 중요한 특징을 가지고 있습니다. 주요 장점은 다음과 같습니다.
이 품종에는 한 가지 큰 단점이 있습니다. 과일을 제때 따지 않으면 떨어질 수 있고, 신선한 상태의 유통기한도 최대 1개월 반으로 비교적 짧습니다.
리뷰
아르카딕은 뛰어난 내한성과 빠른 생장을 자랑하며, 3년차부터 맛있는 사과를 안정적으로 수확할 수 있습니다. 유통기한이 비교적 짧음에도 불구하고, 높은 내병성과 손쉬운 관리로 여전히 인기가 높아 다양한 기후에 적합한 품종입니다.