브랸스코예 사과나무는 높은 내한성과 기후 변화에 대한 뛰어난 적응력으로 유명합니다. 자가수정이 가능한 이 품종은 높은 흑색병 저항성을 특징으로 하며 해충 피해가 거의 없습니다. 사과는 밝고 즙이 많으며 향긋하며, 완전히 익어도 떨어지지 않아 상품성이 뛰어나고 유통기한이 깁니다.
이 품종은 어떻게 생겨났으며 어디에서 재배되나요?
이 품종은 브랸스크 국립 농업 시험장(루핀 연구소)의 러시아 육종가 A. I. 아스타코프가 개발했습니다. 주요 목표는 맛이 뛰어나고 서리에 강하며, 작물을 자주 손상시키는 병인 흑색병에도 강한 사과나무를 만드는 것이었습니다.
이 품종을 개발하기 위해 20세기 후반에 유행했던 포베디텔(Pobeditel) 품종과 이 병에 유전적 저항성을 가진 SR0523 교배종을 교배했습니다. 이 조합을 통해 이 신품종은 강력한 면역력을 갖게 되었습니다.
브랸스코예 품종은 1993년에 등록되었고, 2001년에 국가 등록부에 추가되었습니다. 이 작물은 중부 지구, 우랄 지구, 볼가-뱌트카 지구에서 재배하는 것이 좋습니다.
특징 및 사양
초겨울 사과나무 중에서도 국내산 브랸스코예 품종은 특별한 관심을 받을 만합니다. 은은한 향과 균형 잡힌 맛을 지닌 밝고 매력적인 과일은 정원사와 상업 농가 모두에게 높은 평가를 받고 있습니다.
나무의 모습
이 식물은 빠르게 자랍니다. 연간 수관 높이는 70cm에 이르지만 높이는 5m를 넘지 않으므로 이 품종은 중간 크기로 간주됩니다.
구별되는 특징:
- 왕관 – 처음에는 길쭉한 모양이지만 시간이 지나면서 둥글게 변합니다.
- 가지 – 곧게 뻗어 옆으로 자라며 고르고 적당히 빽빽한 면류관을 형성합니다.
- 짖다 - 매끄럽고, 약간 푸른빛이 도는 갈색 붉은색입니다.
- 나뭇잎 - 크고 빽빽하며, 위쪽은 진한 녹색이고 아래쪽은 더 밝습니다.
- 잎사귀 – 타원형이고 가장자리가 톱니 모양이며, 측면은 약간 올라와 있습니다.
- 꽃 – 양성화, 크고 흰색이며 꽃잎이 5개이고 꽃차례에 모여 핀다.
- 뿌리 시스템 – 잘 발달됨: 섬유질이 많고 폭이 넓어지며, 깊이 뻗어 있는 중앙 뿌리가 이를 보완함.
과일 설명
사과는 상품성과 맛이 좋습니다. 비타민과 영양소가 풍부하여 아스코르브산 약 10%, 당류 9%, 산도 0.45%를 함유하고 있습니다. 열량은 100g당 약 59kcal입니다.
주요 특징:
- 무게 - 평균적으로 약 150g이지만, 개별 표본은 최대 300g에 달할 수 있습니다.
- 형태 - 둥글고, 때로는 약간 융기된 모양이다.
- 피부 - 얇고 매끄럽고 반짝이며, 녹색 바탕과 표면 대부분을 덮고 있는 진한 진홍색 홍조가 있습니다.
- 펄프 – 흰색, 중간 밀도, 육즙이 많고, 뚜렷한 향과 조화로운 달콤함과 신맛이 납니다.
- 컵 - 홈이 있는 닫힌 얕은 접시;
- 깔때기 – 좁고 매끄럽고 녹이 없음;
- 마음 - 구형이고 씨앗은 크고 둥글며 짙은 갈색이며 열린 방에 들어 있습니다.
사과나무 수분매개자와 수확량
브라이언스코는 자가수정 품종으로, 개화 및 결실 시기가 비슷한 나무가 근처에 없어도 됩니다. 하지만 수확량을 늘리려면 근처에 여러 그루를 더 심는 것이 좋습니다.
평균적으로 헥타르당 27~35톤의 사과가 수확되며, 최고 수확량은 60톤에 달합니다. 이 품종은 6년차에 안정적인 생산성을 달성합니다. 재배자들은 한 그루의 사과나무에서 200kg 이상의 사과를 수확할 수 있습니다.
익고 열매 맺기
열매 맺힘이 규칙적이고 풍부합니다. 주요 특징:
- 열매 맺기의 시작. 튼튼한 대목에서는 3년이나 4년차부터 열매를 맺기 시작합니다. 접붙이는 가지에 접붙이면 이 기간을 거의 절반으로 줄일 수 있지만, 튼튼한 나무를 유지하려면 처음 3년 동안 꽃눈을 제거하는 것이 좋습니다.
브랸스코예는 초겨울 품종으로, 열매는 9월 둘째 주 열흘에 익습니다. 따뜻한 지역에서는 익는 시기가 달라질 수 있습니다. - 꽃이 피는 시기. 이 나무는 보통 5월 중순에 꽃을 피우지만, 날씨에 따라 다소 늦어질 수도 있습니다. 꽃은 크고 접시 모양이며, 독특하고 매콤한 향이 납니다. 꽃잎은 순백색이지만, 가끔 은은한 분홍빛을 띠기도 합니다.
- 열매맺기와 성장. 사과나무는 매년 45~60cm 이상 자라며 왕성하게 자랍니다. 어린 묘목은 빠르게 성장하여 7년차에 최종 크기에 도달합니다. 생산성은 점차 증가하여 9년차나 10년차가 되면 풍성하고 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
서리, 질병 및 곤충에 대한 저항성
브랸스코예는 영하 32°C에서 영하 35°C까지의 저온을 견딜 수 있는 품종입니다. 갑작스러운 기상 변화에도 잘 적응하며, 단기적인 변동에도 잘 견딥니다.
사과나무는 높은 면역력을 가지고 있습니다. 특히 이 품종은 붉은곰팡이병에 대한 저항성이 뛰어난 것으로 유명한데, 이는 다음과 같은 유전자가 존재하기 때문입니다. VM 그리고 저항성을 담당하는 다유전자 복합체를 가지고 있습니다. 이러한 특징으로 인해 이 작물은 곰팡이 감염 위험이 높은 지역에서 재배하기에 신뢰할 수 있는 선택지가 됩니다.
식물에 가장 큰 위협은 모닐리아증(과일썩음병)입니다. 이 질병을 예방하기 위해 살균제를 사용한 정기적인 예방적 처리가 권장됩니다. 병원성 곰팡이 포자를 운반할 수 있는 코들링나방이나 말벌과 같은 해충을 방제하는 것도 마찬가지로 중요합니다.
작물 저장, 수확
사과는 2월까지 보관할 수 있지만, 익는 시기가 빠른 지역에서는 이 기간이 12월로 단축됩니다. 과육의 밀도가 중간 정도이기 때문에 수확 시 주의가 필요하며, 손상되면 유통기한이 단축됩니다.
유통기한을 연장하려면 다음과 같은 몇 가지 조건을 준수하세요.
- 건조한 날씨에 수확하다;
- 나무에서 딴 통째 사과만 보관하세요(떨어진 사과는 즉시 사용하세요 - 식용 또는 가공용).
- 줄기를 보관하세요.
- 과일을 보관하기 전에 크기별로 분류하세요.
이러한 규칙을 준수하면 과일의 판매 가능한 모양과 맛을 가능한 한 오랫동안 보존할 수 있습니다.
아종
브랸스코예 사과 품종에는 여러 가지 변종이 있으며, 모두 한 지역의 육종가 A.I. 아스타코프가 개발했습니다. 각 품종의 주요 차이점은 과일의 모양과 숙성 시기입니다.
- 브랸스크 알로에 - 늦여름 품종으로, 과일 전체를 거의 뒤덮는 진한 주홍색을 띱니다. 껍질 아래에는 분홍빛 과육이 있고, 표면에는 은은한 은빛 왁스 코팅이 보입니다. 2015년 러시아 연방 국가 등록부에 등재되었습니다.
- 브랸스크 골든 - 늦겨울 품종으로 9월 말에 익습니다. 열매는 길쭉한 타원형에 황금빛 노란색이며, 크고 여러 가지 색깔의 껍질 밑 반점이 있습니다. 과육은 크림색을 띤 흰색으로 촘촘하며, 독특한 매콤한 향이 납니다.
이 아종은 다른 아종과 그 기원이 다릅니다. 안토노프카종과 골든 딜리셔스를 교배하여 탄생했으며, 2005년에 국가 등록부에 등재되었습니다.
- 브랸스크 핑크 - 늦겨울에 수확되는 아종으로, 길쭉하고 둥근 열매를 맺습니다. 과육은 단단하고 아삭하며, 은은한 향이 납니다. 특징적인 분홍빛을 띠는 꽃은 쉽게 벗겨지는 푸른빛 꽃으로 덮여 있습니다.
이들 각각의 변종은 기본 품종의 주요 장점을 그대로 유지하면서도, 고유한 시각적, 맛적 특징을 가지고 있습니다.
착륙 규칙
브랸스코예 사과나무는 봄이나 가을에 심을 수 있습니다. 봄에는 새싹이 나기 전에 심고, 가을에는 서리가 내리기 최소 4주 전에 심습니다.
묘목 선택
사과나무 묘목은 평판이 좋은 묘목장에서 구입하는 것이 가장 좋으며, 판매자에게 관련 서류를 꼭 요청해야 합니다. 묘목을 선택할 때는 다음과 같은 몇 가지 중요한 사항에 유의하세요.
- 나무껍질과 나무 – 손상이나 성장이 없음;
- 뿌리 시스템 – 건강하고 잘 발달되었으며 적당히 촉촉함;
- 아래쪽 가지 – 높이는 40~60cm입니다.
사이트 요구 사항, 랜딩 알고리즘
사과나무는 비옥하고 중성 토양이 있는 평평한 곳을 선호합니다. 지하수위가 해발 2미터 이상인 것이 중요합니다. 또한, 강풍으로부터 보호되고 햇빛이 잘 드는 곳이어야 합니다.
봄 심기는 가을에, 가을 심기는 심기 2~3개월 전에 토양 준비를 시작하세요. 단계별 계획:
- 해당 지역을 파헤쳐 잡초를 모두 제거하세요.
- 유기비료(퇴비)와 복합 칼륨-인산 제제를 첨가합니다.
- 지름 약 1m, 깊이 70cm 이상의 구덩이를 파세요. 구덩이의 3분의 1을 비옥한 흙으로 채우고, 부식질 20kg, 과인산비료 200g, 칼륨염 50g을 넣고 잘 섞으세요.
- 묶기 위해 말뚝을 박습니다.
- 모종을 조심스럽게 심고 뿌리를 펴세요. 나무를 지지대에 묶으세요.
- 구멍을 흙으로 채우고 다져줍니다.
- 나무 줄기 주위에 물고랑을 만드세요. 물을 충분히 주세요(나무 한 그루당 25~30리터). 뿌리덮개를 하세요.
사과나무의 추가 관리
농업 기술에 대한 올바른 지식은 초보 정원사라도 풍성한 수확을 거둘 수 있을 뿐만 아니라 사과나무를 튼튼하고 건강하게 관리할 수 있도록 도와줍니다. 표준 관리 절차를 따르는 것이 중요합니다.
살수
심은 후 첫해에는 사과나무에 최소 여섯 번, 나무 한 그루당 6~7리터의 물을 주세요. 여름에 비가 많이 왔다면 줄기 주변의 흙을 살살 풀어주세요.
다음의 다른 권장 사항을 따르세요.
- 2년차에는 네 번 물을 주면 충분합니다. 다 자란 나무의 경우 물의 양을 늘리세요. 예를 들어, 10년생 나무는 10리터의 물을 사용해야 합니다.
- 토양이 약 50cm 깊이까지 젖어 있는 동안 크라운 투영에 따라 절차를 수행합니다.
- 첫해에는 나무 줄기 둘레에 거름이나 부식질을 덮어주세요.
나무에 비료를 주다
브랸스코예 사과나무에 계절마다 여러 번 비료를 주세요. 다음 일정을 따르세요.
- 꽃봉오리가 형성되기 전에 – 칼륨-인 물질을 첨가한다.
- 꽃이 지고 난 후 – 물 10리터, 칼륨염 5g, 질산암모늄 10g을 섞은 용액을 먹이로 줍니다.
- 가을에 – 부식질 2kg, 칼륨염 12g, 과인산나트륨 25g을 사용하세요.
가지치기, 모양 만들기
일반적으로 묘목장에서 자란 묘목은 이미 면류관(crown)이 형성되어 있으며, 대부분 듬성듬성한 층상 구조를 가지고 있습니다. 유용한 가지가 자라도록 하고 원치 않는 가지는 제거하여 이러한 구조를 유지하는 것이 가장 좋습니다. 안쪽으로 자라거나 수직으로 튀어나온 새순은 가지치기해야 합니다.
생장기 내내 위생적인 가지치기를 실시하고, 병들거나 죽거나 부러진 가지는 즉시 제거하십시오. 잘린 부분은 정원용 피치, 란넷 페이스트, 또는 천연 건조유로 만든 유성 페인트로 처리하십시오.
해충 및 질병 관리
이 작물은 붉은곰팡이병과 대부분의 곰팡이병에 대한 높은 저항성을 특징으로 하지만, 과일썩음병의 위험은 여전히 존재합니다. 다음과 같은 예방 조치를 권장합니다.
- 정기적인 위생적 가지치기와 정수리 솎기;
- 시기적절하고 체계적인 공급;
- 썩은 과일의 제거 및 폐기
- 떨어진 나뭇잎과 사과를 모아서 태우는 것.
브랸스크는 진딧물, 사과나방, 애벌레, 진드기 등 해충에도 취약합니다. 예방을 위해 다음을 사용하십시오.
- 트렁크에 벨트를 걸다;
- 구리 및 황산철, 보르도 혼합물, 요소, 살충제(카르보포스, 푸파논, 데시스, 액텔릭)로 처리합니다.
- 민간요법 - 담배가루와 세탁비누 용액.
장단점
장점:
단점:
유사한 품종
브랸스코예 사과나무는 특정 품종과 여러 가지 특징을 공유합니다. 유사한 품종은 다음과 같습니다.
- 알레시아 – 늦겨울에 재배되는 잡종으로, 붉은곰팡이병에 강합니다. 사과는 무게가 140~180g이며, 표면 전체에 옅은 붉은색이 도는 녹황색을 띱니다. 과육은 흰색이며 즙이 많고 달콤하고 시큼합니다.
- 벨라루스 과자 – 늦겨울 품종으로, 중간 크기의 나무와 큰 열매를 맺습니다. 열매는 둥글고, 노란색이며, 옅은 홍색이 연속적으로 나타납니다. 과육은 단단하고 흰색이며 단맛이 납니다.
- 팜 - 면역력이 강한 중형 겨울 잡종입니다. 열매는 무게가 150~300g이고, 녹색에 붉은 껍질이 있으며, 달콤하고 신맛이 납니다.
- 바일리나 – 겨울철 내한성이 강하고 붉은색을 띠는 붉은 사과는 크고 녹색이며, 달콤하고 시큼하며 즙이 많습니다.
- 지굴레프스코에 – 늦가을 품종으로 겨울철 내한성이 중간 수준입니다. 열매는 크고 200~350g이며, 둥글고 노란색을 띠며 껍질에 붉은 줄무늬가 있습니다.
- 자슬라브스코에 – 늦겨울 품종으로 서리에 강하여 풍성하고 규칙적인 수확을 자랑합니다. 과실 무게는 200g이 넘으며, 짙은 붉은빛이 도는 녹색을 띠고 과즙이 풍부하며 새콤달콤한 맛이 납니다. 유통기한은 최대 4개월입니다.
- 모로조프스코예 – 초겨울에 서리에 강한 교배종입니다. 사과는 개당 160g이며, 껍질 전체가 짙은 붉은색으로 털이 많고, 과육은 즙이 많고 달콤하면서도 새콤합니다.
- 슬라브 - 과일 무게가 160~230g인 겨울 품종으로, 녹황색 바탕에 라즈베리색 껍질이 덮여 있으며, 과육은 달콤하고 시큼하며 향은 약합니다.
리뷰
브랸스코예는 안정적인 생산성과 대부분의 질병에 대한 강한 면역력을 결합하여 늦겨울까지 사과를 즙이 많고 맛있게 유지합니다. 재배가 쉽고 품질이 우수하여 초보자와 숙련된 과수 재배자 모두에게 인기가 높습니다. 적절한 농법을 통해 풍성한 수확을 보장합니다.