글로스터 사과나무 심기 및 재배를 위한 단계별 가이드

글로스터 사과나무는 풍부한 열매와 달콤하면서도 시큼한 맛 덕분에 정원 가꾸기 애호가들에게 당연히 인기가 많습니다. 심은 지 4년 만에 첫 열매를 맛볼 수 있으며, 긴 저장성과 내병성이 특징입니다.

품종의 특성

글로스터의 열매는 은은한 달콤함과 신맛이 어우러진 향과 풍부한 붉은색으로 깊은 인상을 남깁니다. 이 품종의 또 다른 특징으로는 매끄러운 나무껍질을 가진 키가 큰 줄기, 작지만 생기 넘치는 잎, 그리고 네 개의 눈(bud)으로 이루어진 풍부한 꽃차례가 있습니다. 이 품종의 모든 장점을 온전히 누리려면 재배 및 관리의 세부 사항을 이해하는 것이 중요합니다.

역사적 배경과 지역성

이 품종은 러시아 남부 지역과 북코카서스 지역에서 재배하기에 적합하며, 기후 조건이 유리하여 생육에 유리합니다. 중부 지역의 정원사들도 글로스터 나무를 심어 볼 수 있지만, 성공적인 생장을 위해서는 추가적인 보호막이 필요합니다.

기원에 대해 간략히 설명하면 다음과 같습니다.

• 글로스터 품종의 기원은 1950년대로 거슬러 올라갑니다. 당시 독일 과학자들은 딜리셔스 리차드(Delicious Richard)와 글로케나펠(Glockenapfel)을 교배하여 새로운 사과 품종을 개발했습니다. 이 교배종은 부모 품종의 우수한 특성을 그대로 물려받았습니다. 이 맛있는 사과는 글로스터(Gloster)라는 이름을 얻었습니다.
• 이 품종은 1969년에 처음으로 공식적으로 선보였으며, 박람회에서 큰 호응을 얻었습니다.
• 글로스터는 1989년 소련에 출시되어 뛰어난 맛뿐만 아니라 관리의 용이성으로 소련 시민들의 마음을 즉시 사로잡았습니다.
• 오늘날에는 서유럽 국가와 구 소련 지역에서 인기가 있습니다.

나무와 과일에 대한 설명

이 나무는 높이가 상당히 높아서 최대 9m까지 자라므로 과도한 성장을 방지하기 위해 정기적인 가지치기가 필요하며, 과도한 성장은 과일을 관리하고 수확하는 과정을 복잡하게 만들 수 있습니다.

기타 품종 특성:

• 어릴 때는 나무 꼭대기가 둥글지만, 나이가 들면서 피라미드 모양으로 변하여 지름이 최대 300cm까지 자랍니다. 나무껍질은 매끄럽고 윤이 납니다. 나무껍질은 붉은빛이 도는 녹색이며, 나이가 들면서 거칠어집니다.
• 사과나무는 매우 빨리 자라며, 뿌리는 넓게 뻗어 나가지만 깊이는 없고 표면으로 뻗어 나갑니다. 여러 개의 새순이 주줄기에서 뻗어 나와 줄기를 향해 비스듬히 뻗어 올라가 위로 말려 올라갑니다.
• 잎은 짙은 녹색에 둥글다. 크기가 작고 표면에 주름이 많은 조밀한 구조를 가지고 있다. 잎은 겉은 무광이고 안쪽은 솜털이 있으며, 가장자리는 톱니 모양이고 끝은 약간 둥글다.
• 사과꽃은 은은한 분홍색에 풍부한 향기를 지녀 수많은 곤충을 유인하여 수분을 돕습니다. 각 꽃차례에는 최대 네 개의 꽃봉오리가 있으며, 꽃봉오리는 서서히 피어납니다.
  싹이 트기 시작하는 시기는 5월 중순이며, 약 2주간 지속됩니다.

• 열매는 둥글고 크기가 상당히 크며, 때로는 측면이 약간 비스듬하고 뚜렷한 맥이 있습니다. 사과의 평균 무게는 170g이지만, 200g 이상 나가는 것도 가끔 발견되며, 최대 300g까지 나갑니다.
• 껍질은 윤기가 나고 꽤 두껍습니다. 열매는 처음에는 녹색이다가 나중에는 노랗게 변하지만, 그 진짜 색깔은 열매를 덮고 있는 붉은색이나 진홍색에 가려져 있습니다.
  껍질은 왁스 같은 막으로 덮여 있고, 각 과일 주위에는 크기가 크기 때문에 놓칠 수 없는 밝은 회색의 피하 점이 있습니다.

• 과육은 즙이 가득하고 바삭바삭하며, 은은한 녹색빛이 감도는 크림색을 띱니다. 속은 단단하지만 거칠지는 않습니다. 씨앗은 작고 타원형입니다.
• 보관 규칙을 따른다면 사과는 이듬해 여름까지 신선하게 보관할 수 있습니다.

글로스터 사과나무의 껍질은 자외선에 매우 취약하여 햇볕에 타기 쉽습니다. 나무를 보호하기 위해 숙련된 정원사들은 전문 정원 용품점에서 구입할 수 있는 특수 보호제로 나무줄기와 가지를 주기적으로 처리할 것을 권장합니다.

맛, 이점 및 해로움

글로스터 사과는 달콤하고 신맛이 나는 디저트 향과 풍부한 맛이 특징이며, 시음 점수는 4.7점입니다.

100g의 펄프에는 다음이 포함되어 있습니다.

• 비타민 C 10.6mg
• 11.6% 섬유질
• 식이섬유 268mg
• 과당 13.4%.

생산성과 수분매개자

글로스터는 자가수정이 가능한 사과 품종 중 하나로, 주변에 과일나무가 없어도 풍부한 수확을 얻을 수 있습니다.

자가수정 조건에서는 착과율이 60%에 달할 수 있습니다. 최대 생산성을 위해서는 사과나무가 다른 수종과 근접해야 합니다. 이러한 목적에 가장 효과적인 품종은 다음과 같습니다.

• 축제.
• 홍옥.
• 이다레드.
• 스파르타 사람.

글로스터 나무의 수확량은 풍년기에 75kg까지 가능하며, 평균적으로 계절당 약 42kg을 수확합니다. 이 교배종은 10년생부터 완전한 열매를 맺기 시작합니다.

숙성과 결실의 특징

사과는 9월과 11월에 기술적 성숙기에 도달합니다. 뛰어난 맛을 유지하기 위해 1월까지 보관합니다. 지하 저장고에서는 2월이나 3월까지, 냉장 보관에서는 5월까지 보관할 수 있습니다. 이 품종은 운송에 큰 제약이 없습니다.

글로스터는 겨울과 봄에 소비하기 위해 상업적으로 번식되는 잡종입니다. 특징:

• 글로스터의 첫 수확은 묘목을 심은 후 4년 후에 예상할 수 있으며, 왜성 대목을 사용하면 수확물이 더 빨리 익습니다. 불과 2~3년 만에 수확이 완료됩니다.
• 사과나무는 생후 10년차에 최대 생산성에 도달하지만, 5년차에는 약 30kg의 사과를 수확할 수 있습니다.

겨울철 내한성

이 잡종은 저온에 비교적 잘 견딥니다. 하지만 러시아보다 기후가 훨씬 온화한 독일에서 개발되었다는 점을 고려해야 합니다. 따라서 이 사과나무의 내한성을 더 정확하게 정의하면 '보통'입니다. 나무는 얼기 쉽고 영하 22도까지 떨어지면 죽을 수도 있습니다.

이러한 부정적인 결과를 방지하려면 식물을 겨울나기에 대비하여 세심하게 준비하는 것이 필수적입니다. 보호재를 적절히 사용하면 사과나무는 영하 30°C까지 떨어지는 추운 날씨에서도 한 달 동안 살아남을 수 있습니다.

다양한 지역에서의 재배

글로스터 재배에는 위치에 따라 특정 조건이 필요합니다.

• 모스크바 지역. 이 품종을 성공적으로 재배하려면 여름에는 정기적인 물주기가 필수적이며, 수확량을 늘리기 위해서는 비료를 주는 것도 중요합니다. 겨울에는 사과나무가 본래 가지고 있는 탄력성 덕분에 추위를 잘 견뎌내기 때문에 별도의 보호막이 필요하지 않습니다.
• 시베리아. 특히 겨울이 혹독한 이곳에서는 사과나무를 보호하기 위한 조치를 취하는 것이 필요합니다.
  • 보호재로 덮으세요.
  • 나무 주변의 토양을 부식질로 5cm 깊이로 단열합니다.
  • 추위와 설치류로부터 보호하기 위해 가문비나무 가지로 줄기를 감싼다.
• 우랄. 이 지역에서는 바람으로 인해 나무가 손상될 위험이 높으므로 심은 후 묘목에 지지대를 놓는 것이 중요합니다. 햇볕에 타는 것을 방지하기 위해 일 년에 두 번 지지대를 놓는 것이 좋습니다. 그들은 트렁크를 하얗게 칠하고 있다우랄 산맥에 글로스터를 심기 전에 다음과 같이 토양을 개량하는 것이 좋습니다.
  • 퇴비;
  • 모래;
  • 유기 비료.
• 벨라루스. 벨라루스는 잿빛곰팡이병이 발생하기 좋은 환경이기 때문에 과일 작물의 수확을 보존하고 식물의 죽음을 막기 위해 정기적인 검사와 시기적절한 처리가 필요합니다.
• 우크라이나. 우크라이나에 글로스터 나무를 심기 전에 유기질 비료와 무기질 비료를 충분히 시비해야 합니다. 야간 서리 위험이 특히 높은 산림 개간지 근처나 계곡에는 나무를 심지 않는 것이 좋습니다.

글로스터는 뛰어난 맛과 향을 지닌 믿음직한 겨울 사과 품종으로, 낮은 수요, 높은 수확량, 그리고 긴 저장성을 특징으로 합니다. 이러한 특성 덕분에 글로스터는 점점 더 인기를 얻고 있으며 경쟁 품종보다 우수합니다.

아종 및 변종

글로스터는 새로운 사과 품종을 만드는 데 매우 유용한 재료이며, 다른 나무와 결합하기 위한 접목재로 사용할 수도 있습니다.

난쟁이 대목

글로스터를 낮게 자라는 과일 작물의 왜성 대목으로 사용하면 나무는 여러 가지 독특한 특성을 얻게 됩니다.

• 나무의 높이는 250cm를 넘지 않습니다.
• 왕관의 너비는 300cm에 이릅니다.
• 조기 수확.

왜성 대목의 장점은 봄 서리에 대한 내성이 강하고 심기와 관리가 쉽다는 것입니다. 한 가지 단점은 뿌리가 지면에 가까워서 추운 날씨에 더 취약하고 더운 기간에는 습도를 더 많이 필요로 한다는 것입니다.

기둥형 나무

원주형 대목에서 재배되는 글로스터는 반왜성 품종입니다. 이 번식 기법을 사용하면 키가 200cm에 달하는 더욱 조밀하고 빽빽한 수관을 얻을 수 있습니다.

기둥형 대목의 장점은 다음과 같습니다.

• 우수한 생존율
• 결실이 일찍 시작됨(2년 일찍)
• 경쟁력 있는 수익률.

이 방법에는 단점이 있습니다. 수확 기간이 단축된다는 것입니다. 원주형 사과나무에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하세요. 여기.

글로스터 사과나무 재배

심는 방법은 품종의 구체적인 필요에 따라 다릅니다. 따라서 글로스터 지역의 확립된 지침을 준수하여 나무 생산성을 극대화하십시오.

묘목을 어떻게 선택하나요?

묘목을 고를 때는 뿌리가 가장 잘 내리는 2년생 묘목을 고르세요. 30~40일 동안 서리가 내리지 않는다면 4월 중순에서 10월 초 사이에 심을 수 있습니다. 서리는 어린 나무에 해를 끼칠 수 있습니다.

공식 묘목장에서 묘목을 구입하세요. 묘목은 다음과 같은 특징을 가져야 합니다.

• 길이가 20cm가 넘는 가지가 최소 2~3개 발달함
• 잘 발달된 섬유질 뿌리 네트워크.

착륙 장소 및 시간

봄은 사과나무를 심기에 가장 좋은 시기로 여겨집니다. 토양이 따뜻해지고 새싹이 활짝 열리는 것이 중요합니다. 가을에는 다음 묘목을 위한 구덩이를 준비합니다. 러시아 남부 지역에서는 추운 날씨가 시작되기 한 달 전인 가을에 나무를 심는 것이 일반적입니다.

글로스터 품종은 햇빛과 통풍이 충분한 곳을 선택하되, 강풍은 피해야 합니다. 이 품종은 산도가 적당하고 비옥한 토양을 선호합니다. 지나치게 다져진 토양에는 사과나무를 심지 않는 것이 좋습니다. 통풍이 잘 되고 산소가 충분한 토양이어야 합니다.

심기 기술

심기 전에 뿌리 계통을 주의 깊게 살펴보세요. 손상된 뿌리가 발견되면 제거하고 묘목 아랫부분을 물에 담가야 합니다. 구덩이는 미리 (가을에) 준비하는 것이 가장 좋으며, 최소 80~85cm 깊이, 90~100cm 너비로 확보해야 합니다.

특징:

• 표토의 최상층에 유기 비료를 섞어 구멍에 붓고, 물통을 하나 더 추가합니다.
• 배수를 위해 12~15cm 높이의 층을 만듭니다.
• 글로스터와 다른 나무 사이의 거리는 최소 5m 이상이어야 합니다.

심기 작업은 다음과 같이 수행됩니다.

1. 미리 파놓은 구멍에 묘목을 심습니다.
2. 식물 주변의 흙을 조심스럽게 채워주세요.
3. 토양을 압축합니다.
4. 식물에 따뜻한 물을 뿌려주세요.
5. 심는 곳을 뿌리덮개로 덮습니다.

사과나무 관리

손쉬운 관리로 유명한 글로스터 사과나무는 정원사의 손길이 거의 필요하지 않아 풍성한 수확을 보장합니다. 정원사가 아무리 많은 시간을 들여 정성껏 가꾸더라도, 이 나무는 달콤한 열매를 약속합니다.

물주기 규칙

사과나무는 습기를 특히 좋아하기 때문에 물을 세심하게 주어야 합니다. 계절 내내 최소 네 번은 물을 주어야 합니다.

• 새싹이 돋는 동안;
• 개화 후 3주 후;
• 수확 2주 전;
• 10월에 날씨가 건조하다면.

관개에 사용되는 물의 양은 나무의 나이에 따라 달라집니다.

• 어린 묘목의 경우 3~5리터의 물이 충분합니다.
• 3~5년 된 나무는 최대 70~80리터의 물을 소비합니다.
• 6~10년 된 사과나무 – 최대 120~150리터의 액체를 저장할 수 있습니다.

식물이 자라기에 최적의 환경을 유지하기 위해서는 매번 관개한 후 잡초를 철저히 제거하고 흙을 풀어야 합니다.

겨울을 위한 대피소

이 품종은 서리에 대한 저항성이 약하고 러시아의 겨울은 매우 예측 불가능하기 때문에, 이 사과나무의 경우 겨울 서리가 ​​내리기 전에 준비 조치를 취하는 것이 중요합니다.

뉘앙스:

• 특히 5년 이하의 어린 나무에 특히 주의를 기울여야 합니다. 건초나 나무 부스러기를 채운 판지 상자로 덮어줄 수 있습니다.
• 눈은 추위로부터 나무를 보호하는 추가 보호막 역할을 할 수 있습니다. 나무줄기에 눈을 조심스럽게 대면 눈 카펫이 형성됩니다.
  겨울에는 이 눈 덮개를 여러 번 새로 덮어야 합니다.
• 설치류로부터 보호하려면 생석회, 점토 가루, 황산구리, 사무용 접착제를 섞어 줄기와 뼈가 있는 가지에 바르세요. 그런 다음 삼베, 아크릴, 스펀본드, 또는 나일론 스타킹과 같은 통기성이 좋은 소재로 여러 겹 감싸세요.
• 나무 아래에 이탄이나 부식질을 깔고, 줄기 주위에 높이 25cm의 흙더미를 만듭니다.

탑 드레싱

봄에 나무 아래의 흙층이 충분히 따뜻해지면 조심스럽게 흙을 풀어주고, 부식질이나 썩은 퇴비(1제곱미터당 8~12kg)와 같은 유기 비료를 추가합니다.

그런 다음 다음과 같이 진행하세요.

• 일주일 후, 토양에 질소 함유 과립을 뿌리거나 나무 줄기 주변에 용액을 붓습니다. 용액은 제품 설명서에 따라 준비합니다. 1:10 또는 1:16 비율로 희석한 거름이나 새똥을 넣어 대체할 수 있습니다.
  질소는 나무가 겨울을 지나 깨어나 활발하게 푸른 잎을 돋우도록 자극합니다. 요소는 가장 흔한 질소 함유 비료 중 하나이지만, 시간이 지남에 따라 사용하면 해로울 수 있습니다.
• 잎이 무분별하게 자라면서 열매를 맺고 영양분을 공급하는 데 필요한 에너지가 부족해질 수 있습니다. 따라서 개화 전에 줄기에 물을 주고, 과인산나트륨(40g)과 황산칼륨(30g)을 물 10리터에 희석하여 잎에 분무하십시오.
  천연 대체품으로는 쐐기풀, 민들레 또는 기타 잡초의 추출물과 나무재 등이 있습니다.
• 새싹이 지고 나면 사과나무에 이 작물이나 일반 과일나무에 쓰이는 비료 용액을 처리합니다.
• 가을에는 수확 후 몇 주 후에 나무 줄기 주변의 잔해를 제거한 후 인산과 칼륨 혼합물을 토양에 다시 시비합니다. 잔해는 해충과 곰팡이의 축적을 방지하기 위해 즉시 소각합니다.

왕관 모양 만들기 및 가지치기

사과나무의 매년 위생적인 ​​가지치기는 중요한 과정입니다. 봄과 가을에는 추위, 손상, 건조, 그리고 질병과 해충의 영향으로 손상된 새싹을 제거하는 것이 필수적입니다.

글로스터 사과나무는 수관 형성에 있어 종종 "자체 조직화" 능력을 보여주는데, 새로운 싹의 수가 최소화되어 정원사의 개입이 최소화됩니다.

질병 및 해충으로부터 보호

글로스터는 선천적 면역 덕분에 일반적인 질병에 대한 저항성이 우수합니다. 그러나 딱지병에는 저항성이 없으므로 주의 깊은 관찰이 필요합니다.

패배 시:

• 과일은 완전히 익지 않고 변형되며 검은 반점으로 덮이게 됩니다.
• 익을 시간이 있는 과일은 맛이 없어지고 보관 안정성이 떨어집니다.

딱지는 어떻게 나타나나요?

• 이 병의 초기 증상은 어린 잎에 거의 눈에 띄지 않는 반점 형태로 나타나며, 잎의 색깔은 잎의 바탕색보다 약간 옅습니다. 이 증상은 보통 5월 중순, 잎이 나온 지 3~3.5주 후에 나타납니다.
• 시간이 지나면서 갈색과 올리브색이 되고, 그다음에는 점점 더 짙고 어두워집니다.
• 그러면 과일에 회흑색의 둥근 반점이 나타나고, 이로 인해 과육에 깊은 균열이 생겨 건조해지고 나무 껍질처럼 변하게 됩니다.

예방 조치로 다음을 수행하세요.

• 매년 봄과 가을에 사과나무 주변의 흙을 20~30cm 깊이로 풀어줍니다. 그런 다음, 물 1리터당 요소 100g을 사용하여 줄기 부분을 처리합니다.
• 잎눈이 아직 열리지 않았다면 지르콘, 호루스 또는 스코르를 뿌려주세요.
• 지난 시즌에 혹병으로 심하게 피해를 입은 나무에 3% 보르도 혼합 용액을 처리하십시오. 몇 주 후 나무껍질이 푸르스름하게 변하는데, 이는 정상적인 반응입니다.
• 나무 줄기 원 안에는 2% 황산제일철 용액을 뿌려 물을 줄 수 있습니다.

민간요법도 예방책으로 효과적입니다. 여름에는 10일마다 나무에 살충제를 뿌리는 것이 좋습니다. 계절이 습하면 살충제 처리 빈도를 늘려야 할 수도 있습니다.

• 식염수 - 소금 1kg과 물 10리터로 준비합니다. 나무에 첫 살포는 이른 봄에 실시합니다. 이 방법은 잎눈이 깨어나는 것을 다소 늦춰 봄 서리 피해 위험을 줄여줍니다.
• 소다액 - 소다회 용액을 만들려면 물 10리터당 150~200g을 사용하세요. 뜨거운 용액에 소다회를 녹여 30분간 그대로 두세요. 나무껍질과 잎에 용액이 잘 붙도록 잘게 썬 세탁 세제나 녹색 칼륨 비누(약 50~70g)를 첨가하세요.
• 허브 주입 - 말꼬리 뿌리 3kg을 잘게 썰어 물 10리터를 넣고 3~4일 동안 우려냅니다. 사용하기 전에 물을 걸러냅니다.
• 나무재 용액 – 나무재와 끓는 물을 같은 양으로 섞어 만듭니다. 용액은 2~3일 안에 사용할 수 있습니다.

더듬이병 증상이 나타나면 라크(Raek), 스트로비(Strobi), 아비가-피크(Abiga-Peak) 용액을 2주 간격으로 세 번 살포해야 합니다. 단, 개화기에는 살포를 피해야 합니다. 사과나무 질병 및 치료에 대해 자세히 알아보세요. 여기.

글로스터를 방문하는 가장 활동적인 해충은 다음과 같습니다.

• 진딧물;
• 사과나방;
• 나방;
• 미국 살무사;
• 점액톱파리와 잎말이벌레의 유충.

이를 방지하려면 잎눈이 열리기 전에 0.3% 카르보포스 또는 니트라펜 용액을 살포하십시오. 새싹이 지면 1% 황산구리 용액이나 보르도액으로 다시 처리하십시오.

이러한 방법이 가장 일반적이지만, 올레오쿠프리트, 쿠프로잔, 아비가-피크, 토파즈 또는 스코르와 같은 다른 살균제를 제조업체의 제조 지침에 따라 사용할 수도 있습니다.

사과나무 주변에 다양한 허브를 심으면 특유의 향이 많은 곤충을 쫓아내 해충 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이러한 허브에는 쑥, 한련화, 금잔화, 금잔화가 포함됩니다.

수확 및 저장

글로스터 사과는 9월 말에 수확되지만, 한겨울이 되어서야 소비자에게 판매될 수 있습니다. 서늘하고 건조한 날을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 사과에 이슬이 마를 때까지 기다리는 것이 중요한데, 이슬이 마르면 저장성이 크게 떨어지고 부패가 빠르게 진행되기 때문입니다.

집에서 사과를 보관하려면 온도 4~7ºC, 습도 65~75%의 통풍이 잘 되는 지하 저장고나 지하실이 적합합니다. 사과는 작은 상자나 나무 상자에 담아 서로 닿지 않도록 조심스럽게 쌓아 보관해야 합니다. 짚, 톱밥, 고운 모래 또는 나무 조각 등을 사용할 수 있습니다.

장단점

글로스터 사과나무는 장식적인 외관과 높은 수준의 맛 특성으로 구별되며, 대량 재배에 이상적인 선택입니다.

이 품종의 다른 장점은 다음과 같습니다.

단점도 있습니다.

리뷰

글로스터 사과나무는 달콤하고 살짝 시큼한 과일과 즙이 많은 질감을 자랑합니다. 이 품종은 소비자뿐만 아니라 산업 재배자와 소규모 농가에서도 인기가 높습니다. 까다로운 조건과 뛰어난 운송성 덕분에 가장 외딴 북부 지역까지 배송이 가능하며, 그 매력도 그대로 유지됩니다.