여름철 거주자와 아마추어 정원사들은 대부분 접목묘에서 사과나무를 키웁니다. 이는 품종에 맞는 열매를 맺는 나무를 얻는 가장 빠르고 쉬운 방법입니다. 하지만 간단한 사과 씨앗으로도 제대로 된 사과나무를 키울 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 왜 그렇게 길고 노동 집약적인 과정을 거쳐 사과나무를 키워야 하는지, 그리고 무엇보다도 씨앗 재배의 장단점을 알아보겠습니다.
사람들은 왜 씨앗에서 사과나무를 키우나요?
사과나무를 키우는 일반적인 방법은 접목묘를 이용하는 것입니다. 사과씨앗을 심으면 나무로 자라기까지 오랜 시간이 걸립니다. 이러한 사과나무를 자근묘라고 하는데, 영양생식으로 얻은 품종묘와는 달리 품종 형질의 전달은 전혀 예측할 수 없습니다.
사과나무가 씨앗에서 자라는 이유:
- 새로운 품종을 개발합니다.
- 재배 품종의 대목을 키우려면 품종 나무의 접수를 대목에 접붙이게 됩니다.
- 과일의 크기, 맛 및 기타 품질이 특별히 중요하지 않은 경우, 조경용으로 많은 수의 나무를 얻는 것입니다.
맛있고 다양한 품종의 사과를 수확하기 위해 씨앗에서 사과나무를 키우는 것은 완전히 무의미한 사업입니다.
심기재료 선택
씨앗에서 사과나무를 키우는 과정은 매우 길고 힘들기 때문에 정원사를 실망시키지 않는 고품질 심기 재료를 사용하는 것이 매우 중요합니다.
씨앗을 선택하는 방법:
- 완전히 익은 사과에서만 채취해야 합니다.
- 나무에서 사과를 직접 따는 경우, 바깥쪽 가지에서 자라는 사과를 고르세요. 햇빛과 영양분을 더 많이 받기 때문입니다.
- 심기 위해 선택한 씨앗은 크고 매끈하며 짙은 갈색이고 흠이 없어야 합니다. 부드러운 씨앗은 적합하지 않으므로 즉시 버리십시오.
심기 위한 씨앗 준비
사과 씨앗은 다른 씨앗과 마찬가지로 발아율을 높이고 건강한 식물을 키울 가능성을 높이기 위해 심기 전에 준비하는 것이 좋습니다.
종자 준비 단계:
- 충화이 과정은 겨울 환경을 시뮬레이션해야 합니다. 그렇지 않으면 씨앗이 부풀어 오르지 않고 발아하지 않습니다. 두 가지 옵션이 있습니다.
- 인위적 계층화. 발아 준비를 위해 씨앗을 젖은 천으로 감싸거나 모래와 토탄 혼합물에 묻습니다. 활성탄, 모래, 또는 톱밥이 섞인 이끼도 사용할 수 있습니다. 씨앗을 냉장고에 넣고 2~5°C의 온도에서 2~3개월 동안 보관합니다.
- 자연스러운 계층화. 씨앗을 씻어서 말린 후 가을에 2cm 깊이로 열린 땅에 심습니다. 층층이 심는 것이 성공적이면 봄에 묘목이 나옵니다.
- 인위적 계층화. 발아 준비를 위해 씨앗을 젖은 천으로 감싸거나 모래와 토탄 혼합물에 묻습니다. 활성탄, 모래, 또는 톱밥이 섞인 이끼도 사용할 수 있습니다. 씨앗을 냉장고에 넣고 2~5°C의 온도에서 2~3개월 동안 보관합니다.
- 세탁. 사과에서 추출한 씨앗은 발아를 방해하는 물질을 제거하기 위해 흐르는 물에 여러 번 씻습니다.
- 담그다. 씨앗에 물을 줍니다. 이 과정은 3~4일 정도 걸립니다. 물은 매일 갈아줘야 합니다. 그렇지 않으면 물이 고여 곰팡이가 생길 수 있습니다. 셋째 날에는 발아를 촉진하기 위해 물에 성장 촉진제 몇 방울을 넣는 것이 좋습니다.
씨앗을 뿌리다
준비된 씨앗(물에 담가 싹을 틔운 씨앗)은 개별 화분이나 큰 용기에 모종처럼 심습니다. 씨앗을 땅에 직접 뿌릴 수도 있습니다.
화분에 사과씨앗을 뿌리는 방법:
- 1~1.5리터 용량의 나무 또는 플라스틱 용기를 심기 용기로 사용할 수 있습니다. 용기 바닥에는 배수구를 뚫어 과도한 수분이 빠져나갈 수 있도록 해야 합니다. 바닥에는 자갈, 팽창 점토 또는 깨진 벽돌로 배수층을 깔아줍니다.
- 배수층을 영양분이 풍부한 기질로 덮으세요. 심기 시에는 중성 pH의 영양분이 풍부한 혼합물을 사용하세요. 토양 혼합물에 미네랄 비료를 추가할 필요는 없지만, 퇴비나 잎 덮개를 사용하는 것이 좋습니다.
- 땅에 구멍을 뚫으세요. 싹이 난 씨앗의 두 배 크기로 뚫어야 합니다. 구멍에 씨앗을 넣고 흙으로 덮으세요. 따뜻하고 고인 물을 작물에 바로 주세요.
- 씨앗이 담긴 화분은 실온의 방에 두세요. 씨앗이 충분한 햇빛을 받을 수 있도록 창턱에 두세요.
묘목은 일반적으로 파종 후 2~3주 이내에 나옵니다. 하지만 이 과정은 최대 몇 달이 걸릴 수도 있습니다.
사과 씨앗의 발아율은 품종에 따라 다르며, 다음과 같은 요인에 따라 달라집니다.
- 온도로부터. 최적 범위: +18…..+22 °C.
- 습도 때문에. 토양은 항상 촉촉하게 유지되어야 합니다.
- 씨앗의 품질에 따라. 신선한 씨앗은 오랫동안 보관된 씨앗보다 더 빨리 발아합니다.
묘목 관리
몇 주 후면 묘목은 작은 잎을 내고 키가 크게 자라며 튼튼해집니다. 서리 위험이 지나간 후에만 야외에 심을 수 있습니다. 묘목을 심기에는 너무 이르고 화분이 너무 좁다고 느껴지면 더 큰 화분으로 옮겨 심으세요.
식물은 뿌리가 흙을 완전히 덮으면 분갈이를 합니다. 일반적으로 심은 지 6개월 후에 분갈이를 합니다. 새 화분은 이전 화분보다 지름이 2~3cm 더 커야 합니다. 뿌리 손상을 방지하기 위해 환적 방식으로 옮겨 심습니다.
묘목이 화분에서 자라는 동안에는 다음과 같은 사항을 주의 깊게 관리해야 합니다.
- 조명 — 하루 최소 6~8시간. 일광 시간이 짧으면 식물등과 같은 인공 조명을 사용합니다.
- 대기 습도 — 50-70%. 정기적으로 물을 뿌려주는 것도 좋습니다.
- 살수 — 윗부분이 마르는 동안. 따뜻하고 가라앉은 물만 사용하세요.
- 탑 드레싱. 묘목은 발아 후 2~3주 후에 처음으로 비료를 공급받습니다. 복합 미네랄 비료를 권장량의 절반으로 뿌리에 시비합니다. 이 과정을 2~3주마다 반복합니다.
뿌리가 타는 것을 방지하기 위해 사과 묘목의 첫해에는 분뇨나 닭똥과 같은 유기물을 첨가해서는 안 된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
사이트 선택
자근묘를 심을 장소는 미리 선정해야 합니다. 첫째, 특정 요건을 충족해야 하며, 둘째, 사과나무의 생육에 토양이 충분하지 않을 경우를 대비하여 준비해야 합니다.
사이트 요구 사항:
- 하루 종일 충분한 햇빛을 유지하세요. 사과나무는 그늘을 잘 견디지 못합니다. 심는 곳은 동쪽이나 북쪽을 향하는 경사지를 선택하는 것이 좋습니다.
- 설치 장소는 평평하거나 약간 높은 곳이어야 합니다. 저지대는 녹은 물과 빗물이 쌓이기 때문에 적합하지 않습니다.
- 지하수위는 지표면보다 1.5m를 넘지 않아야 합니다. 지하수위가 더 높으면 뿌리가 짧은 사과나무(최대 2.5m 높이의 왜성 품종)를 선택하십시오. 또는 자연 또는 인공(인공)으로 높은 곳에 나무를 심는 것도 좋습니다.
- 부지는 자연 환기가 가능해야 하지만 외풍은 없어야 합니다. 또한 강풍으로부터 보호할 수 있는 시설이 있어야 합니다. 별채, 나무줄기, 울창한 관목, 언덕 등을 통해 보호할 수 있습니다. 자작나무나 침엽수를 미리 심어 바람을 막아주는 방풍림을 조성할 수도 있습니다.
- 나무(사과나무)에서 건물까지의 거리는 3~4m입니다.
- 사과나무에 가장 좋은 토양은 비옥하고 물과 공기가 잘 통하는 토양입니다. 모래가 약간 섞인 검은 흙이 이상적입니다. 점토가 많고 산성도가 지나치게 높은 토양은 사과나무에 절대 적합하지 않습니다.
이식 시기
씨앗에서 자란 자근묘목은 일반 접붙이기 나무처럼 봄이나 가을에 넓은 땅에 옮겨 심을 수 있습니다. 정확한 옮겨 심는 시기는 지역 기후에 따라 달라집니다.
착륙 특징:
- 봄에. 어린 사과나무 묘목은 싹이 트기 시작하면 땅에 옮겨 심습니다. 외부 온도는 항상 따뜻해야 하며, 토양도 따뜻해야 합니다(최소 9°C).
예를 들어, 온대 기후에서는 4월 초순부터 5월 초순까지 묘목을 심습니다. 심기에 가장 좋은 시기는 흐린 날, 아침, 저녁입니다. - 가을에. 가을 파종은 남부 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 첫서리가 내리기 전에 묘목이 자리를 잡는 것이 중요합니다. 첫서리가 내리기 3~4주 전에 파종해야 합니다. 이 기간 동안 날씨는 여전히 따뜻하여 낮에는 15°C, 밤에는 5°C까지 올라갑니다. 맨뿌리 묘목은 파종 시점에 잎이 떨어져야 합니다.
묘목을 흙으로 이식하기
어린 사과나무를 심을 지역의 잡초를 모두 제거하고 심기 구멍을 준비하세요.
착륙 특징:
- 나무 뿌리 직경의 두 배 크기인 약 60cm 깊이로 구덩이를 파세요. 나무 뿌리가 더 쉽게 침투할 수 있도록 흙을 완전히 풀어주세요.
- 구덩이를 파고 남은 표토는 따로 보관하세요. 영양가 있는 화분용 혼합물을 만드는 데 필요합니다. 예를 들어, 퇴비를 1:1 비율로 각각 약 3kg씩 섞고, 과인산나트륨과 염화칼륨을 각각 100g과 70g씩 첨가하면 됩니다.
- 화분용 흙을 넣기 전에 깨진 벽돌이나 견과류 껍질과 같은 배수재를 10~15cm 깊이로 깔아줍니다. 그런 다음 영양분이 풍부한 화분용 흙으로 구덩이의 절반을 채웁니다.
- 어린 나무를 위한 지지대를 미리 준비하세요. 구덩이 중앙에서 15~20cm 떨어진 곳에 1.5~2m 높이의 말뚝을 설치하세요.
- 모종을 용기에서 구덩이로 옮깁니다. 먼저 나무에 물을 충분히 주면 화분에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 사과나무 뿌리가 휘거나 엉키지 않도록 조심스럽게 곧게 펴줍니다.
- 묘목의 뿌리를 흙으로 덮고 압축하여 뿌리 사이에 남아 있을 수 있는 공기 주머니를 제거합니다.
- 심은 묘목에 따뜻하고 고인 물을 주고, 물이 흡수되면 줄기 주변을 멀칭합니다.
- 심은 후 뿌리 목은 지면 위로 2~5cm 정도 올라와야 합니다.
접붙인 묘목처럼 씨앗에서 자란 묘목에는 뿌리목이 있다는 점에 유의해야 합니다. 뿌리목은 자엽 아래에서 자라면서 지하부와 지상부 사이의 전이 영역을 나타냅니다. 영양번식된 꺾꽂이 묘목은 뿌리목이 더 넓게 퍼져 있습니다.
추가 관리
씨앗으로 키우고 화분에서 옮겨 심은 사과나무는 특별한 관리가 필요합니다. 일반 묘목과 마찬가지로, 성공적인 성장과 발달을 위해 물, 비료, 그리고 기타 농업 활동이 필요합니다.
살수
심은 직후, 처음 몇 주 동안은 10~12일마다 물을 줍니다. 물은 적당히 주어야 하며, 가장 좋은 시간은 아침과 저녁입니다. 나무가 자라면서 물 주는 횟수는 줄어드지만, 흙은 항상 약간 촉촉해야 하지만 질척거리지 않아야 합니다. 나무가 오래될수록 물 주는 빈도는 줄어듭니다.
여름철 더위에는 나무에 더 자주 물을 주어야 합니다. 다른 계절에는 강우량이 충분할 수도 있지만, 이는 기후에 따라 크게 달라집니다. 건조한 지역에서는 가을에도 사과나무에 물을 주어야 합니다. 물을 준 후에는 토양이 충분히 젖어 있어야 합니다. 특히, 나무가 생장한 첫해에는 토양 표면 3~5cm가 촉촉해야 합니다.
탑 드레싱
추비는 복합 미네랄 비료와 유기물(거름, 퇴비, 새똥)을 번갈아 가며 사용합니다. (이러한 물질은 심은 후 첫해에는 뿌리를 태울 수 있으므로 사용하지 마십시오.) 나무에는 붕소, 아연, 망간 및 기타 미네랄이 함유된 미량 영양소 비료도 절실히 필요합니다.
풀림
잡초를 제거할 때는 나무 줄기 부분을 정기적으로 풀어주어야 합니다. 풀어주면 뿌리에 산소가 더 잘 공급됩니다. 그 후에는 토탄, 부식질, 또는 톱밥으로 흙을 덮어주는 것이 좋습니다. 뿌리 덮개는 약 5cm 두께로 하고 나무껍질에 닿지 않도록 해야 합니다.
멀칭은 수분 증발을 늦추는 데 도움이 됩니다. 가을에는 서리가 내리기 전에 토양이 느슨해지는 것을 멈춥니다. 그런 다음 멀칭 층을 30cm로 늘립니다. 이는 특히 겨울이 혹독한 지역에서 중요합니다. 토양 느슨해지는 깊이는 3~5cm입니다.
트리밍
씨앗으로 자란 사과나무를 가지치기하는 목적은 가지의 모양을 다듬고 얼었거나, 병들었거나, 부러진 가지 등 손상된 가지를 모두 제거하는 것입니다. 가지치기의 목적은 튼튼하고 채광이 좋은 가지를 만드는 것이며, 이는 꾸준한 열매 맺기에 필수적입니다.
형성 가지치기의 특징:
- 이 작업은 새싹이 부풀기 전인 이른 봄에 수행됩니다.
- 첫해에는 주줄기가 짧아지고 3~5개의 측지가 균등하게 분포되고 방향도 서로 다릅니다.
- 2년차부터 4년차까지는 다음 층의 가지 모양을 다듬고, 주 가지와 경쟁하는 가지를 가지치기합니다. 수관을 두껍게 만들거나, 안쪽으로 자라거나, 수직으로 자라는 가지도 제거합니다. 중앙 줄기는 항상 측지보다 높아야 합니다.
- 한 번에 너무 많은 가지를 제거하지 마세요. 연간 총 성장량의 최대 25%까지만 제거하세요.
가을에는 잎이 지고 모든 생명 활동이 둔화될 때 위생 가지치기를 실시합니다. 이 작업은 보통 10월에 실시하며, 정확한 시기는 기후 조건에 따라 달라집니다.
가지치기 규칙을 따르세요:
- 날카롭고 소독된 도구(가지치기 가위, 쇠톱, 정원 칼)를 사용하세요.
- 매끄럽게 자르세요. 이렇게 하면 질병의 위험이 줄어듭니다.
- 새순이 없는 마른 가지를 제거할 때는 완전히 잘라내세요. 가지 아랫부분에 새순이 있다면 바깥쪽을 향한 눈 위쪽에서 잘라내세요.
- 서로 닿아 나무껍질이 손상되는 가지가 자라지 않도록 교차하는 가지를 모두 가지치세요.
- 꼭대기에서 안쪽으로 자라는 가지를 모두 제거하세요. 이렇게 하면 나무에 통풍이 잘 되고, 나무 깊숙이 있는 가지가 필요한 양의 빛을 받게 됩니다.
질병으로부터 보호
씨앗으로 번식한다고 해서 사과나무가 주요 병해에 대한 내성을 보장하는 것은 아니므로, 모든 예방 조치를 신속하게 시행하는 것이 중요합니다. 병해 징후가 발견되면 즉시 치료를 시작하십시오.
사과나무에 살포하는 방법:
- 사과식초 용액. 딱지, 검은 반점, 회색 곰팡이를 예방하는 데 사용됩니다. 식초 1큰술을 물 1리터에 희석하여 사용하세요. 산성화와 햇볕 화상을 예방하려면 아침에만 나무에 뿌려주세요.
- 황산구리 2%. 이 약 200g을 물 10리터에 희석하여 사용하면 잠복성 및 활성성 곰팡이 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 보르도 혼합물 1%. 100g을 물 10리터에 녹이세요. 이 용액은 모든 곰팡이 감염에 사용됩니다.
- 속도. 제품 2ml를 물 10리터에 희석하십시오. 이 살균제는 곰팡이 감염에 감염된 나무의 예방 및 치료에 사용됩니다.
- 아비가 피크제품 30g을 물 10리터에 녹이세요. 이 접촉성 살균제는 다양한 곰팡이 감염에 효과적입니다.
씨앗으로 재배한 사과나무는 다양한 병원균의 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 검은무늬병, 흰가루병, 모닐리아병, 화상병 등이 포함됩니다.
질병을 예방하려면 다음이 필요합니다.
- 먹이 공급 방식을 관찰하세요.
- 심을 때는 인접한 나무 사이의 간격을 최소 4~5m로 유지하세요.
- 떨어진 잎과 미라화된 과일을 모아서 파괴합니다.
- 봄에 나무 줄기에 흰칠을 해서 햇볕에 타거나 갈라진 틈을 통해 병원균이 침투하는 것을 방지합니다.
- 말라붙고 부러지고 병든 가지를 잘라내세요.
- 봄에 새싹이 트기 전에 사과나무에 3% 보르도 혼합물이나 구리가 함유된 다른 제제를 처리합니다.
- 가을에 잎이 떨어지면 사과나무에 5% 요소(카바마이드) 용액이나 3% 보르도 혼합물을 살포합니다.
주변 식물에 제품이 퍼지는 것을 방지하기 위해 날씨가 좋을 때 살포해야 합니다. 사과나무는 개화기에 살포하면 벌과 기타 수분 매개 곤충을 죽일 수 있으므로 살포하지 마십시오. 또한, 다양한 질병에 사용되는 생물학적 제제는 15°C 이상의 온도에서만 효과가 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
해충 구제
사과 진딧물, 사과나방, 사과꽃바구미와 같은 해충을 방제하기 위해 BI-58, 악토핏, 악타린 등 다양한 살충제가 사용됩니다. 개화기에는 나무에 살포하는 것이 금지됩니다.
건조하고 바람이 없는 날씨에 나무에 살포하십시오. 비는 제품을 씻어내고 바람은 제품을 날려 버립니다. 햇빛이 물방울을 통해 비쳐 잎이 타는 것을 방지하려면 이른 아침이나 저녁에 나무에 살포하는 것이 가장 좋습니다.
장단점
씨앗으로 사과나무를 키우는 것은 노동 집약적인 과정이며, 이러한 나무는 이식 후 5~10년 후에 첫 수확을 거둘 수 있습니다. 분명히 이러한 과일나무 재배 방법에는 장단점이 있습니다.
씨앗으로 사과나무를 키우는 것은 초보자라도 누구나 쉽게 할 수 있는 일입니다. 하지만 땅에 씨앗을 심을 때는 오랜 시간이 걸릴 수 있다는 점을 염두에 두어야 합니다. 이렇게 나무를 키우고 열매를 맺으려면 인내와 노력이 필요합니다.