키타이카 케르 사과나무는 캐나다의 강건한 품종으로 혹독한 기후에 적합합니다. 서리에 강하고 가뭄에 강하며 토양에 잘 적응합니다. 열매는 밝고 작으며 풍미와 향이 풍부하여 식용과 가공 모두에 적합합니다. 이 아담한 나무는 주변 경관과 잘 어울리며 관리가 거의 필요하지 않습니다.
원산지 및 구역 지정
이 품종은 1952년 캐나다 육종가 윌리엄 레슬리 커(William Leslie Kerr)에 의해 개발되었습니다. 돌고(Dolgo)와 해리슨(Harrison) 사과의 교배를 기반으로 하지만, 다른 자료에서는 두 번째 부모 품종이 하랄슨 레드(Haralson Red)였을 가능성을 제시합니다. 이 품종은 러시아 연방 육종 업적 국가 등록부에 등록되어 있지 않습니다.
이 나무는 얕지만 뿌리가 넓어 시베리아와 극동 지역에서도 성공적으로 재배할 수 있습니다. 가뭄에 강하고 전국 거의 모든 지역에 심기에 적합한 품종입니다.
나무의 모습
이 식물은 키가 크지 않으며, 2.5~4m까지 자랍니다. 이 나무의 특징은 다음과 같습니다.
- 크라운 – 뭉쳐나고, 대개 둥글거나 원뿔 모양이며, 때로는 약간 퍼지거나 심지어 축 늘어진 가지가 있습니다. 밀도는 중간에서 낮습니다.
- 탈출 – 곧거나 약간 굽은 형태이며, 매끈하고 회녹색 또는 회갈색 나무껍질로 덮여 있고 털이 없습니다. 나무껍질은 직각에 가까운 각도로 자라기 때문에 단단하게 붙어 있고 부러지기 쉽지 않습니다. 열매는 고리 모양, 창 모양, 그리고 열매 맺는 가지에서 맺힙니다.
- 나뭇잎 - 작고 둥근 타원형이며, 가죽질이고 윤기가 나며 매끄럽고, 가장자리는 톱니 모양이며 때로는 물결 모양입니다. 잎 끝은 짧고 뾰족하며, 모양은 약간 배 모양입니다.
- 뿌리 시스템 – 생장이 왕성하고 가지가 많이 갈라지는 품종으로, 보통 섬유질이 많지만 야생 대목에 접붙이면 곧은 뿌리를 내릴 수 있습니다. 습기를 잘 흡수하는 특성이 있어 가뭄에도 강합니다.
- 꽃 – 꽃잎은 다섯 개입니다. 꽃이 피기 시작할 때 밝은 분홍색 꽃봉오리가 피었다가 점차 밝아지면서 눈처럼 하얀 꽃으로 변합니다. 꽃차례는 우산 모양이며 보통 네 개 이상의 꽃봉오리가 있습니다.
과일 설명
사과는 작습니다. 지름은 1~1.6cm이고, 모양은 보통 둥글거나 약간 길쭉해서 원통과 비슷합니다.
과일의 다른 특징:
- 무게 - 무게는 25~35g 정도이지만, 잘 관리하고 계절이 좋으면 40~50g에 달할 수도 있습니다.
- 리빙 – 약하게 표현되고 꽃받침 밑부분에서만 눈에 띈다.
- 피부 - 밀도가 높고, 매끄럽고, 탄력 있고, 반짝반짝 빛나며, 밝은 광택이 난다.
- 주요 배경 – 익는 단계에서는 녹색에서 밝은 황색을 띠며, 종종 희끄무레한 색조를 띠고 왁스 같은 코팅으로 덮여 있어 과일이 은회색으로 보입니다.
- 얼굴이 붉어지다 - 표면의 40~90%를 차지하며 카민 레드, 버건디, 비트루트, 붉은 주황색 또는 흐릿한 반점이 있는 진한 주홍색일 수 있습니다.
- 피하 점 – 작고 회색이며 거의 구별할 수 없음;
- 펄프 – 입자가 고운, 밀도가 높고 부서지기 쉽지만 질감은 섬세하다.
- 맛 - 달콤하고 신맛이 나고, 육즙이 많으며, 약간 신맛이 나고 매콤한 신맛이 납니다.
시음 점수: 맛과 외관 모두 5점 만점에 4.5점 이상. 사과의 풍부한 성분:
- 카테킨 – 224mg;
- 비타민 C – 18.7mg;
- 설탕 - 10.2%;
- 펙틴 – 18.4%;
- 산 – 0.47%.
사과나무의 특징
전통적으로 사과나무는 온대 또는 남부 기후와 관련이 있으며, 따뜻하고 온화한 겨울이 지속됩니다. 그러나 캐나다에서 개량된 차이니스 커 품종은 이러한 통념을 깨뜨립니다. 혹독한 환경에서도 자라고 열매를 맺을 수 있으며, 놀라운 회복력을 보여줍니다. 이 식물의 기본적인 특성을 연구하는 것이 중요합니다.
수분
자가수정이 가능한 품종으로, 수분 매개자가 없어도 높은 수확량을 유지하면서 과일을 맺을 수 있습니다. 더욱이, 이 나무는 다른 중기 사과 품종의 훌륭한 수분 매개자가 될 수 있습니다.
하지만 근처에 적합한 "이웃"이 있으면 전체 수확량이 15~35% 늘어나서 중국 케르가 정원사들에게 더욱 매력적으로 느껴집니다.
숙성시기, 결실 및 생산성
사과는 늦게 익으며, 수확은 9월 중순에서 하순에 이루어집니다. 이 품종의 주요 장점 중 하나는 익은 후에도 열매가 떨어지지 않고 가지에 단단히 붙어 있다는 것입니다. 첫 수확은 심은 지 3년이나 4년째에 이루어집니다.
초기에는 과일 생산량이 안정적이지만, 그 후에는 풍년과 저조한 수확을 번갈아 가며 진행합니다. 정확한 생산성 수치는 없지만, 재배자들의 후기를 보면 높은 수확량을 확인할 수 있습니다. 조건이 좋으면 나무 한 그루에서 최대 120kg의 사과를 수확할 수 있습니다.
겨울철 내한성과 질병 저항성
차이나 커는 극한의 기후 조건에도 뛰어난 내성을 지녀 특히 귀중합니다. 영하 28°C에서 영하 32°C까지의 추위를 잘 견디며, 특히 추운 날씨가 1~3주 정도만 지속될 경우 더욱 그렇습니다.
이 품종은 대부분의 곰팡이 및 세균 감염에 매우 강합니다. 그러나 병충해가 심한 해에는 붉은곰팡이병을 비롯한 여러 병해가 발생할 수 있으며, 주로 잎에 영향을 미칩니다. 그러나 사과 자체는 일반적으로 상품성을 유지하며 소비 및 가공에 적합합니다.
아종 및 대목
키타이카 케르 품종에는 여러 가지 변종이 있지만, 러시아에서는 아직 널리 재배되지는 않았습니다. 나무는 다양한 종류의 대목에서 자랍니다.
- 무성한 나무에서는 키가 더 크게 자란다.
- 왜성 및 반왜성 품종에서는 컴팩트한 모양을 유지합니다.
게다가 대목의 선택은 과일의 품질에 영향을 미치지 않습니다. 과일의 맛, 모양, 구성은 사용하는 기반에 관계없이 안정적으로 유지됩니다.
키타이카 케르 사과나무 재배
이 작물을 재배하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 특별한 기술이나 경험이 필요하지 않습니다. 하지만 특정 지식이 있다면 올바르게 재배하여 식물이 잘 자라고 미래에 풍성한 수확을 거둘 수 있도록 도울 것입니다.
착륙 규칙
Kerr 중국산 사과 묘목은 품질에 대한 확신이 있는 평판 좋은 묘목장에서 구입하는 것이 가장 좋습니다. 주요 요건:
- 나무 뿌리에 특히 주의하세요. 뿌리가 손상되지 않고, 말라죽은 흔적이 없어야 합니다. 북부 지역에서는 반왜성 품종이 심한 서리에 덜 견디므로 키가 큰 나무를 선택하는 것이 좋습니다.
- 따뜻한 기후에서는 서리가 내리기 전인 9월 말에서 10월 중순 사이에 심습니다. 추운 지역에서는 겨울 전에 나무가 뿌리를 내릴 수 있도록 봄(4월이 가장 적절한 시기로 여겨짐)까지 심기를 미루세요. 봄에 심을 때는 묘목에 규칙적이고 충분한 물을 충분히 주세요.
- 이 품종은 분갈이에 민감하므로 즉시 영구적인 위치를 정하십시오. 분갈이가 필요한 경우, 3년생이 되기 전에는 하지 마십시오. 나이가 들수록 뿌리가 빨리 내리지 않습니다.
어떻게 장소를 선택하나요?
차이니스 커 나무는 햇볕이 잘 들고 약간 높은 곳에서 잘 자랍니다. 지하수위가 지표면에 가까우면 나무가 과습과 질병에 시달릴 수 있습니다. 이 경우 배수를 통해 과도한 수분을 제거해야 합니다.
어린 나무는 바람이 많이 부는 개방된 지역에서는 손상될 수 있습니다. 따라서 강한 돌풍으로부터 보호되는 심기 장소를 선택하세요.
구멍을 어떻게 준비하나요?
사과나무를 심을 구덩이는 심기 1~2주 전에 미리 준비하세요. 이렇게 하면 토양이 사용한 비료를 흡수할 시간을 가질 수 있습니다.
다음 권장 사항을 따르세요.
- 약 80cm 깊이, 약 1m 너비의 구멍을 파세요.
- 바닥에 부식질, 강모래, 나뭇잎을 섞어 깔거나, 무기물과 유기물을 섞어 깔아도 됩니다.
착륙
사과나무를 심는 것은 나무의 건강과 향후 생산성을 결정하는 중요한 단계입니다. 어린 나무가 뿌리를 내리고 잘 자랄 수 있도록 몇 가지 간단하지만 필수적인 단계를 따르세요.
단계별 지침:
- 약 1.5m 높이의 나무 말뚝을 구덩이 중앙에 박으세요. 이 말뚝이 묘목을 지탱하는 지지대 역할을 할 것입니다.
- 뿌리 시스템을 검사하세요. 말라붙거나 손상된 뿌리를 제거하세요. 뿌리가 마르면 3~6시간 동안 물에 담가 두세요.
- 구덩이 바닥에 비옥한 흙을 작게 쌓아 올립니다. 뿌리가 고르게 분포되도록 식물을 그 위에 놓습니다. 뿌리목은 흙 표면에서 5~7cm 위에 있어야 합니다.
- 구멍에 흙을 채우고, 뿌리 사이에 빈 공간이 생기지 않도록 손으로 각 층을 조심스럽게 다져줍니다.
- 20~30리터의 따뜻하고 가라앉은 물을 나무 줄기에 붓습니다.
- 줄기 주변에 이탄, 부식질, 또는 마른 풀을 덮어 수분을 유지하세요. 바람에 나무가 흔들리지 않도록 부드러운 천이나 끈으로 8자 모양으로 기둥에 단단히 묶어주세요.
관리 지침
커 중국 사과나무 관리는 아름다운 외관뿐만 아니라 건강하고 꾸준한 과일 생산을 위해서도 매우 중요합니다. 정기적인 관리는 매력적인 외관을 유지하고, 식물의 면역 체계를 강화하며, 건강한 수관 형성을 촉진합니다.
체계적인 관리로 기후 변화에도 잘 견디고 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 다음과 같은 표준 관리 절차를 따르세요.
- 살수. 어린 묘목은 특히 건기에는 정기적으로 물을 주어야 합니다. 10일 간격으로 물을 주는 것이 좋습니다. 다 자란 나무는 일반적으로 계절마다 4~5회 물을 주면 됩니다.
- 탑 드레싱. 심은 후 처음 2~3년 동안은 비료가 필요하지 않습니다. 심은 구덩이에는 이미 충분한 영양분이 함유되어 있기 때문입니다. 그 후에는 봄, 생장기가 활발한 시기, 그리고 가을에 계절마다 2~3회 비료를 주십시오. 유기질 비료와 복합 미네랄 혼합물이 바람직합니다.
- 나무 줄기 원을 관리합니다. 정기적으로 잡초를 제거하고, 잡초, 뿌리, 잔해물을 제거하면 주변을 깔끔하게 유지할 수 있습니다. 물을 준 다음 날 흙을 풀어주면 뭉친 흙덩어리가 생기지 않습니다.
- 크라운 형성. 과일을 얻기 위해 키울 경우, 나무를 희박하게 층층이 쌓아 올리는 방식으로 심으세요. 관상용으로는 어떤 배치든 가능합니다.
- 포위선;
- 그릇;
- 울타리;
- 빗자루;
- 슬레이트;
- 분재 요소.
- 포위선;
- 트리밍. 위생 가지치기(건조하거나 부러지거나 병든 가지 제거)는 가을이나 봄에 실시합니다. 또한, 수관, 수직 흡반, 그리고 안쪽으로 향하는 가지를 덮고 있는 모든 가지를 제거합니다.
- 겨울을 준비하다. 키가 작은 나무는 텐트 방식으로 완전히 덮고, 밑동부터 꼭대기까지 삼베로 감쌉니다. 큰 나무는 삼베, 루핑용 펠트, 농업용 섬유, 방수포 또는 기타 사용 가능한 재료로 줄기를 보호하여 단열 처리합니다.
질병 및 해충
중국산 커는 붉은곰팡이병, 흰가루병, 노균병 등 주요 병해에 대한 저항성이 우수합니다. 그러나 곰팡이 감염이나 애벌레, 진딧물, 사과나방과 같은 해충 감염 위험을 완전히 배제할 수는 없습니다.
가을에 나무를 보호하려면 다음 지침을 따르세요.
- 줄기 아랫부분을 하얗게 칠하세요. 이렇게 하면 월동하는 곤충 유충을 파괴하는 데 도움이 됩니다.
- 봄에는 황산구리나 Hom과 같은 살균제를 사용하여 세포포자충증에 대한 예방적 살포를 실시합니다.
- 정기적으로 잎을 검사하세요. 진딧물이 나타나면 비누를 첨가한 담배 추출물이 효과적입니다.
- 사과나방을 퇴치하려면 지침에 따라 클로로포스를 사용하세요.
장단점
키타이카 케르 사과나무의 주요 장점은 다음과 같습니다.
이 품종은 알려진 단점이 없어 개인 정원에 적합하고 신뢰할 수 있는 선택입니다.
리뷰
키타이카 케르 사과나무는 아름답고 생산적인 사과나무를 찾는 분들에게 좋은 선택입니다. 날씨, 질병, 해충에 대한 저항성이 뛰어나고, 빠르게 자리를 잡고, 열악한 환경에서도 잘 자랍니다. 작고 촘촘한 수관과 다재다능한 열매 덕분에 여러 지역의 정원사와 자작농들에게 인기가 많습니다.