레전드 사과 품종은 가장 뛰어난 신품종 중 하나로 인정받고 있습니다. 이 교배종은 수많은 장점을 자랑하며 어떤 장소에서든 원예에 적합합니다. 레전드 사과를 재배하여 훌륭한 결과를 얻으려면 핵심 재배 기술을 숙달하고, 그 특성을 이해하며, 관리 지침 및 기타 중요한 사항을 준수하는 것이 중요합니다.
사과나무 육종의 역사와 재배 지역
러시아의 저명한 육종가이자 우리나라 원주형 사과나무 재배의 선구자인 빅토르 발레리아노비치 키치나는 레전드 사과나무를 개발했습니다. 1970년대 후반, 그는 후지 사과와 브루스니크노에 사과를 교배하여 수분을 실시했습니다. 그 결과, 뛰어난 내한성과 생산성을 갖춘 동시에 부모 사과나무의 풍미와 상업적 가치를 유지하는 레전드 사과나무가 탄생했습니다.
1982년에 레젠다 품종은 농업 시험을 성공적으로 통과하여 엘리트 품종으로 인정받고 구역 지정을 받았지만, 국가 등록부에 공식적으로 인정받은 것은 2008년이었습니다. 수많은 과학적 연구를 통해 확인된 바와 같이, 이 잡종은 여러 면에서 조상 품종을 크게 능가합니다.
전설 문화는 전통적으로 다음 지역에서 재배됩니다.
- 모스크바 지역;
- 레닌그라드 지구;
- 우랄 지역;
- 시베리아의 일부 지역.
모스크바 지역의 농부들은 일반적으로 복잡한 농업 기술을 사용할 필요가 없습니다. 예외는 특히 춥거나 건조한 해뿐입니다. 우랄 산맥과 시베리아에도 동일한 원칙이 적용됩니다. 레닌그라드 지역의 상황은 다소 다르지만, 특히 부지 선정이 중요합니다. 물이 고여 있는 부지는 이 지역의 추운 기후에 적합하지 않습니다.
특징 및 사양
레전드의 둥글고 빽빽한 면류관은 촘촘하고 새순이 고르게 분포되어 있는 것이 특징입니다.
이 품종은 서리에 강하고 병충해에 대한 감수성이 낮은 것이 특징입니다. 불리한 여름 조건에서도 과실 품질 저하가 최소화됩니다.
나무의 모습
이 나무들은 중형으로 분류되며, 높이는 최대 300cm까지 자랄 수 있습니다. 나무의 크기는 중간 정도이고, 둥글며 약간 넓게 퍼진 수관을 가지고 있습니다. 나무의 구조는 상당히 촘촘하며, 가지 밀도도 적당합니다.
품종 특성:
- 새순은 줄기에서 직각으로 자라며, 나무껍질은 강철빛 회색입니다. 시간이 지날수록 나무껍질은 더 거칠어지고 갈라집니다.
- 중간 크기의 난형 잎은 끝이 뾰족하며, 짙은 녹색이고 표면은 윤이 나고 매끄럽습니다. 잎 뒷면의 털은 희미합니다.
- 이 품종의 꽃은 중간 크기이고, 흰색-분홍색이며, 꽃이 피는 동안 기분 좋은 향기를 풍깁니다.
과일 설명
레전드 사과 품종은 웅장한 외관으로 인상적입니다. 크기가 크고 끝이 잘린 원뿔 모양의 몸체를 연상시키는 모양이 특징입니다.
기타 특징:
- 표면은 매끄럽고, 표면 거의 전체를 덮고 있는 진한 붉은색을 띤다.
- 피부는 윤기가 있지만 때로는 가벼운 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다.
- 노란색-녹색 바탕이 껍질을 통해 보이고, 과일 깔때기는 깊으며, 접시는 중간 크기입니다.
- 사과의 모양은 대칭적이고 둥글며, 때로는 약간 압축되어 있고 특별한 융기는 없습니다.
- 어릴 때는 피부가 녹색을 띠지만, 나이가 들면서 황색을 띠고, 그때서야 피부 면적의 75~90%가 붉은색으로 덮이게 됩니다.
- 레전드의 무게는 중간에서 큰 크기까지 다양하며, 약 170g에 이르고, 어떤 경우에는 200~250g에 이릅니다.
- 이 사과의 살은 부드럽고 조밀하며, 약간 녹색빛을 띤 흰색이고 입자가 고운 구조를 가지고 있습니다.
- 레전드의 보존 상태는 인상적입니다. 과일은 튼튼한 껍질 덕분에 낮은 온도와 특수 냉장실에서 장기간 보관할 수 있으며, 장시간 운송에도 견딜 수 있습니다.
- 달콤한 카라멜 향이 나는 익은 사과의 맛;
- 레전드의 외관은 5점 만점에 4.6점을 받았고, 맛은 4.9점을 받았습니다(일부 출처에서는 4.2점을 주었다고 합니다).
사과는 여러 가지 유익한 성분을 가지고 있습니다. 비타민 C가 풍부하여 독소의 부정적인 영향으로부터 몸을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한, 식욕을 촉진하여 요리의 핵심 요소로 자리 잡았습니다.
100g당 이 사과의 화학적 구성은 다음과 같습니다.
- P-활성 물질 – 263mg.
- 아스코르브산(비타민 C) – 10.2mg.
- 총 당류(과당) – 11.4%.
- 적정산 – 0.4%.
레전드 사과나무의 수분매개자
레전다는 열매를 맺기 위해 수분매개자가 필요하지 않습니다. 하지만 농부들이 레전다와 동시에 꽃이 피는 품종과 함께 수분매개자가 자랄 수 있는 환경을 조성한다면 상당한 이점을 얻을 수 있습니다. 그렇지 않으면 레전다의 씨방 중 25~50%가 열매를 맺지 못해 전체 수확량이 감소합니다.
다음 품종은 수확량을 크게 증가시킬 수 있습니다: 보로빈카, 멜바, 세베르니 시나프 라넷, 브라추드, 차로브니차, 알레시아, 길랸다, 로즈데스트벤스코예, 임루스, 스파르탄. 레전다에서 약 10~20m 떨어진 곳에 심어야 합니다.
레전드 사과나무의 익음과 열매 맺음
이 사과 잡종은 "조기 결실"이라는 별명을 얻었습니다. 날씨가 좋으면 심은 지 1년 만에 꽃을 피우고 밝은 붉은색을 띤 완전히 익은 사과를 여러 개 생산할 수도 있습니다.
하지만 숙련된 정원사들은 나무가 자라고 뿌리를 튼튼하게 하며 새로운 환경에 적응할 수 있도록 처음 2년 동안은 모든 꽃을 제거할 것을 권장합니다. 따라서 제대로 된 수확은 심은 지 4년이나 5년째가 되어야 기대할 수 있습니다.
기타 매개변수:
- 개화기. 대부분의 사과나무와 마찬가지로 레젠다 품종은 5월 중순경부터 꽃을 피우기 시작합니다. 봄이 늦게 찾아오고 3월의 서리가 오래 지속되면 싹이 트는 시기가 6월까지 늦어질 수 있습니다. 꽃은 수명이 짧지만, 서늘하고 비가 많이 오는 환경에서는 7~12일 동안 지속될 수 있습니다.
- 풍요로움과 성장. 사과나무는 평생 눈에 띄는 중단 없이 안정적으로 과일을 맺는 것이 특징이지만, 정확한 기간은 아직 확실하게 밝혀지지 않았습니다.
최대 수확량은 나무가 완전히 형성되고 필요한 높이와 녹색 덩어리의 양에 도달하는 9년차에서 10년차에 예상할 수 있습니다. - 수확 시기. 사과는 9월이나 10월 초에 익어 가지에 단단히 붙어 있기 때문에 과숙으로 인해 떨어질 걱정은 없습니다. 하지만 최상의 보존 상태를 유지하려면 서리가 내리기 전에 사과를 따세요. 그렇지 않으면 모든 사과를 한꺼번에 가공해야 합니다.
생산력
5년 후면 사과나무가 풍성한 수확을 거둘 것입니다. 레젠다 나무 한 그루는 최소 100kg의 사과를 생산할 수 있습니다.
생산성의 미묘한 차이:
- 헥타르당 총 수확량은 무려 35톤에 달할 수 있습니다. 표준 관리 방법을 사용하면 이 수준에 도달할 수 있습니다.
- 일부 소식통에 따르면, 개인 정원사와 전문 식물 재배자는 세심한 관리를 통해 나무 한 그루에서 180~200kg의 수확을 기대할 수 있다고 합니다.
서리, 가뭄, 질병 및 곤충에 대한 저항성
이 잡종은 놀라운 내한성을 보여줍니다. 2년생 어린 식물조차도 -29°C의 저온을 견뎌내고 찬바람에도 오랫동안 견딜 수 있습니다.
내구성의 다른 요소:
- 사과나무는 장기간 건조한 여름과 물 부족에도 열매를 잘 맺습니다. 장기간의 가뭄에도 잘 견디지만, 관개에도 잘 견딥니다.
- 흰가루병과 같은 곰팡이병이나 검은무늬병에 대한 유전적 보호가 부족함에도 불구하고, 레젠다는 이러한 병에 대한 높은 저항성을 보입니다. 적절한 나무 관리를 통해 곰팡이 감염 위험을 완전히 없앨 수 있습니다.
수확물의 저장
신선도가 오래 유지되도록 과일은 서늘하고 바람이 없는 날씨에만 수확해야 합니다. 사과를 수확할 때는 손상되지 않도록 조심스럽게 다루어야 하며, 줄기가 그대로 달린 채로 나무에서 제거해야 합니다.
안전 규칙:
- 수확물을 보관하려면 나무 상자를 사용해야 하며, 상자는 철저히 세척하고 말려야 합니다.
- 첫 번째 층에 신문지를 깔아주세요.
- 사과는 여러 줄로 놓되, 3줄을 넘지 않도록 하여 으깨지거나 손상되는 것을 방지하세요.
- 이상적인 장소는 온도가 섭씨 +2-5도, 습도가 85-95%인 시원하고 어두운 방입니다.
- 수확물을 주기적으로 점검하고, 상한 과일은 전체 덩어리에서 제거하세요.
사과는 보존성이 좋을 뿐만 아니라, 품질이나 영양가 손실 없이 장거리 운송이 가능합니다. 최대 3개월까지 신선도와 풍미를 유지합니다.
대목 및 아종
레전드 사과나무 품종을 재배하기 위해 러시아 정원사와 여름 거주자들은 두 가지 주요 방법을 사용합니다.
- 난쟁이 대목. 과일 형성을 촉진하고 나무의 모양을 더욱 단단하게 만들기 위해 많은 사람들이 왜성 대목을 선택합니다. 하지만 이 방법에는 한 가지 큰 단점이 있습니다. 바로 나무의 수명 주기가 단축될 수 있다는 것입니다.
- 기둥 모양의 왕관 모양. 이 기술은 이 품종을 대규모로 재배하는 정원사에게 더 적합합니다. 기둥 모양의 대목으로 자란 나무는 공간을 많이 차지하지 않아 제한된 공간에 적합합니다. 하지만 이러한 뿌리줄기를 유지하려면 전문적인 기술과 경험이 필요하다는 점을 명심해야 합니다.
착륙 규칙
심기 위한 묘목은 신중하게 선택해야 합니다. 신선하고 건강한 나무를 우선시하세요. 각 식물을 면밀히 살펴보고 손상이나 결함이 있는지 확인하세요. 묘목은 뿌리가 열린 형태와 닫힌 형태, 즉 특수 용기에 담겨 판매되는 형태로 구입할 수 있습니다.
지역 선택 기준
- 가장 좋은 장소는 햇볕이 잘 들고 공기 순환이 좋은 곳으로 여겨진다.
- 선택이 경사로 인해 제한되는 경우 동쪽이나 남쪽 방향이 더 좋습니다.
- 묘목에 적합한 기질은 가볍고 통기성이 좋은 양토, 모래가 섞인 양토, 범람원 또는 검은 흙입니다.
- 어린 나무의 뿌리가 불편함을 느끼지 않도록 흙은 너무 빽빽해서는 안 됩니다.
가을에 심기 구덩이 준비를 시작하는 것이 가장 좋지만, 만약 불가능하다면 계획된 날짜보다 최소 3~4주 전에 시작하세요. 이를 위해 다음 사항을 고려하세요.
- 깊이 75~85cm, 지름 95~105cm의 구덩이를 파세요. 윗부분의 비옥한 흙과 비료를 섞어 아랫부분에 넣고, 물 20리터를 채운 후 야외에 두세요.
- 나무 사이의 거리는 나무의 크기에 따라 다릅니다. 기둥형과 왜성형 품종의 경우 100~150cm이면 충분하고, 더 큰 품종의 경우 300cm입니다.
- 묘목을 지탱하기 위해 구멍에 즉시 말뚝을 설치해야 하며, 처음 3년 동안은 제거하지 않는 것이 좋습니다.
- 뿌리 목은 뿌리줄기 높이 위로 나무가 원치 않게 뿌리내리는 것을 방지하기 위해 표면 위로 7~8cm 튀어나와 있어야 합니다.
- 심기 전에 모종을 몇 시간 동안 물에 담가 뿌리가 충분히 젖도록 합니다. 손상되었거나, 마르거나, 썩은 뿌리는 전정 가위로 제거해야 합니다.
- 지하수위의 깊이는 중요한 요소이므로 신중하게 평가하는 것이 중요합니다. 나무뿌리가 지하수위까지 닿아 썩는 것을 방지하기 위해 지하수위는 최소 200cm 이상이어야 합니다.
이것이 불가능하다면 보호 장벽을 만드세요. 방법은 다음과 같습니다.- 150~200cm 깊이의 구멍을 파다.
- 바닥에 슬레이트 시트나 루핑용 펠트 한 겹을 깔아줍니다.
- 필요한 높이까지 채우고 표준 알고리즘에 따라 심기를 계속합니다.
묘목을 심을 때는 다음 단계를 따르세요.
- 구멍 중앙에 묘목을 심습니다.
- 뿌리를 조심스럽게 분배합니다.
- 묘목의 뿌리를 준비된 비옥한 흙으로 덮습니다.
- 나무에 물을 주고 흙을 얇게 섞어 덮으세요.
- 나무 줄기 둘레에 유기물(부식질, 다진 풀 또는 거름)을 덮어줍니다.
- 묘목을 지지대에 고정합니다.
레전드 사과나무 관리
레젠다 나무의 뛰어난 성장과 풍성한 수확을 위해서는 세심한 관리가 필수적입니다. 다음 단계가 필수적입니다.
- 살수. 새로 심은 나무는 정기적으로 물을 주어야 합니다. 어린 묘목은 일주일에 20리터의 물이 필요합니다. 다 자란 나무는 한 달에 두 번 40리터의 물이 필요합니다. 더운 여름철에는 물 주는 횟수를 늘려도 됩니다.
- 탑 드레싱. 한해살이 식물은 계절마다 세 번의 비료를 주어야 합니다. 적합한 비료로는 요소와 질산칼륨 용액이 있습니다. 오래된 나무에는 봄에는 질소 혼합물을, 여름에는 인산칼륨 혼합물을 사용하십시오. 수확 후에는 인산 비료만 사용하는 것이 좋습니다.
- 가지치기와 수관 모양 만들기. 심은 지 1년 후, 모든 가지의 3분의 1을 제거하여 가지치기를 할 수 있습니다. 이렇게 하면 3단의 수관 구조가 형성되어 특정 성장 패턴을 유지할 수 있습니다. 수액이 흐르기 전에 계절에 한 번씩 위생 가지치기를 하고, 오래되고 병든 가지도 제거하는 것을 잊지 마세요.
- 격리. 레젠다 품종은 서리에 잘 견디지만, 북부 지역에서는 겨울이 오기 전에 나무에 단열재를 씌우는 것이 좋습니다. 단열재를 사용하려면 줄기에서 오래된 나무껍질을 일부 제거한 후 점토, 석회 또는 황산구리로 처리해야 합니다.
나무 줄기는 지붕용 펠트로 덮을 수 있고, 가문비나무 가지를 줄기 주위에 두어 눈이 들어오지 않게 할 수 있습니다. - 나무 줄기 원을 관리합니다. 나무 주변을 관리하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 이를 위해 잡초를 제거하고 흙을 풀어 통풍을 개선하세요.
해충 및 질병 관리
레전드 사과나무는 병충해에 강하지만, 잡종 품종이라 하더라도 흰가루병, 세포포자충증, 흑색병과 같은 병충해에는 면역이 없습니다. 또한 사과나방, 잎말이나방, 진딧물, 꽃좀, 산사나무나방과 같은 해충에도 취약합니다.
위험을 최소화하려면 나무 줄기를 정기적으로 처리하고 백색 도료를 칠하는 것이 중요합니다. 곰팡이병을 예방하려면 가을, 과일 수확 후, 그리고 봄에 여러 차례 살포하는 것이 좋습니다. 보르도 혼합물, 푼다졸, 오르단, 스코르, 타투 등의 살균제를 사용할 수 있습니다.
곤충의 경우, 피토베르름, 데시스, 매치, 베르티멕, 비오틀린 등의 살충제를 사용하여 곤충을 박멸합니다. 처리는 날씨가 건조하고 바람이 없는 저녁에 실시합니다.
장단점
이 품종은 장점이 단점보다 훨씬 크기 때문에 많은 정원사에게 인기가 있습니다.
리뷰
레전드는 초겨울 또는 늦겨울에 재배되는 사과 품종으로, 우리나라에서 시장 점유율을 확대하기 시작했습니다. 이 교배종은 저온, 가뭄, 더위에 강하고, 열매를 빨리 맺으며, 생산성이 우수한 것이 특징입니다. 이 품종은 소규모 정원이나 집약형 상업 과수원에서 재배하기에 적합합니다.