리골 사과나무는 폴란드에서 인기 있는 품종으로, 최고의 겨울 품종 중 하나로 손꼽힙니다. 크고, 밝고, 맛있는 아름다운 과일을 생산합니다. 정원에서 이 사과나무를 키우고 풍성한 수확을 거두려면 적절한 관리가 중요합니다.
리골 사과나무에 대한 설명
정원에 심을 사과나무를 고를 때 정원사들이 가장 먼저 고려하는 것은 나무의 크기와 과일의 특성입니다. 폴란드 리골 품종은 이 두 가지를 모두 갖추고 있어 존경심을 불러일으킵니다. 이 인기 사과나무는 나무가 튼튼하고 키가 크며, 과일도 크고 아름답습니다. 다른 인기 사과 품종은 여기에서 확인하실 수 있습니다. 여기.
나무
나무는 중간 크기이며 튼튼한 골격을 가진 가지를 가지고 있습니다. 가지가 약간 아래로 처져 줄기와 큰 각을 이루며, 수관이 방추 모양으로 발달합니다.
나무에 대한 간략한 설명:
- 왕관 - 넓은 피라미드형, 중간 밀도.
- 짖다 - 갈색빛을 띠고 매끄럽습니다.
- 탈출 - 곧고, 중간 두께.
- 나뭇잎 — 녹색이고, 꽤 크며, 길쭉하고 뾰족합니다. 매끄럽고 광택이 없으며, 잎은 오목하고 가장자리는 약간 솟아 있습니다.
- 잎자루 - 중간 두께, 길고 약간 털이 있음.
- 월경 - 크고 분홍빛이 도는 흰색 꽃잎이 있으며 향기가 납니다.
과일
리골 품종의 과일은 뛰어난 상품성과 균일성을 자랑합니다. 정말 아름답고 맛도 좋습니다.
과일의 주요 특징:
- 착색 — 녹황색이며, 과실 표면 거의 전체에 옅은 붉은색 카민색 홍조가 퍼져 있습니다. 껍질에는 여러 개의 회색 반점이 보입니다.
- 피부 - 밀도가 높고, 두께가 중간 정도이며, 매끄럽고 반짝거립니다.
- 형태 - 윗부분이 이랑 모양으로 된 둥근 원뿔형입니다.
- 무게 — 200-300g
- 씨앗 - 중간 크기, 짙은 갈색.
- 펄프 — 흰색 또는 크림색이며, 밀도가 높고, 입자 구조가 미세합니다.
누가 언제 리골 품종을 개발했나요?
리골 품종은 1972년 폴란드 원예 및 화훼 연구소(스키에르니에비체)에서 개발되었습니다.
리골 사과나무는 골든 딜리셔스와 린다라는 두 인기 품종을 교배하여 만들어졌습니다. 이 품종은 종종 리골이라고 불립니다.
형질
리골 품종은 농업적 특성이 우수하지만, 우리나라 여러 지역에서는 적합하지 않거나 아예 적합하지 않을 수 있습니다. 따라서 정원에 리골 사과나무를 심기 전에 이 품종의 모든 특성을 숙지하는 것이 중요합니다.
숙성 시간
리골 사과나무는 늦게 익는 품종입니다. 수확은 9월 말에서 10월 중순 사이에 이루어지며, 수확 시기는 지역 기후 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
생산력
이 품종은 생산성이 매우 높습니다. 나무 한 그루에서 나이, 관리, 재배 조건에 따라 40~80kg의 익은 사과를 수확할 수 있습니다. 최대 수확량은 심은 지 6~7년 후입니다.
지역주의
2017년에 이 폴란드 품종은 러시아 국가 등록부에 등재되어 중부 흑토 지역으로 지정되었습니다. 하지만 이 품종의 서리 및 가뭄 내성 기준을 충족하는 러시아 내 다른 지역에서도 재배가 가능합니다.
이 품종은 러시아 남부, 리페츠크, 탐보프, 오룔, 쿠르스크, 벨고로드, 보로네시 지역에서 특히 잘 자랍니다.
서리 저항성
사과나무의 서리 저항력은 묘목을 키우는 데 사용된 대목에 크게 좌우됩니다. 튼튼한 대목을 가진 나무는 영하 30°C까지 견딜 수 있는 반면, 왜성 대목을 가진 나무는 영하 17°C까지 견딜 수 있습니다. 이러한 온도는 대략적인 수치이며, 사과나무의 서리 저항성은 나무의 상태, 이전 날씨, 그리고 기타 요인에 따라 크게 달라집니다.
품종의 맛과 용도
리골 사과는 달콤하고 신맛이 나는 풍미와 아삭하고 즙이 많으며 크리미한 과육을 자랑합니다. 시음 점수는 5점 만점에 4.6~4.8점입니다. 리골 품종은 주로 디저트용으로 사용되지만, 다용도로 활용 가능하며 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.
사과(과육)의 화학적 구성 Ligol:
- P-활성 물질(카테킨) - 179mg.
- 비타민 C(아스코르브산) - 10.1mg.
- 펙틴 - 12%.
- 적정산 – 0.69%.
- 총 당류(과당) – 12.8%.
리골 사과는 신선하게 먹으면 맛있고 다양한 가공 방법에 적합합니다. 주스, 잼, 콩포트를 만드는 데 아주 좋습니다. 하지만 잘못 보관하면 쓴맛이 날 수 있습니다.
개화와 수분
리골 사과나무는 자가불임성으로 수분과 그에 따른 열매 맺기를 위해 수분 매개자가 필요합니다. 수분 매개자가 없으면 나무는 열매를 맺지만, 평소 양의 3%를 넘지 않는 매우 적은 양만 맺습니다. 수분을 위해서는 리골 사과나무와 동시에 꽃이 피는 품종을 선택하십시오.
수분매개자 품종
리골 사과나무 수분에 적합한 품종으로는 스파르탄, 이다레드, 챔피언, 맥킨토시, 골든 딜리셔스, 로보, 엠파이어 등이 있습니다.
숙련된 정원사들은 정원에 적어도 벌집 하나를 두는 것이 좋다고 조언하며, 수십 또는 수백 그루의 나무가 있는 넓은 정원을 만들 때는 작은 양봉장을 두는 것이 좋다고 말합니다.
조숙
리골 사과나무는 조기 결실 품종입니다. 심은 지 3년 차부터 첫 사과를 맛볼 수 있습니다. 하지만 이 시기에는 사과가 약 5kg밖에 맺히지 않습니다. 왜성 대목에 심은 고품질 묘목은 심은 지 1년 만에 열매를 맺을 수 있습니다.
품종의 장단점
리골이 정원사와 사과 애호가들 사이에서 그토록 인기 있는 것은 당연한 일입니다. 이 품종은 여러 장점이 없었다면 결코 인기가 없었을 것입니다. 반면, 리골의 단점 중 일부는 상대적으로 미미하고 사소해 보일 수 있습니다.
리골 품종의 아종
리골 사과나무는 강건한 품종, 중간 크기 품종, 왜성 품종, 반왜성 품종 등 다양한 대목에서 재배됩니다. 대목 선택은 서리 저항성뿐만 아니라 사과나무 재배 및 열매 맺기의 세부적인 특성에도 영향을 미칩니다.
왜성 대목에
러시아에서는 정원사들이 M9 대목에 리골 품종을 가장 많이 재배하는 반면, 유럽에서는 P-60 대목에 재배합니다. 왜성 대목에 심은 나무는 2.5m 이상 자라지 않기 때문에 겨울 동안 텐트를 쳐서 완전히 덮어둘 수 있습니다.
M9 대목의 특징:
- 1914년 영국의 이스트 몰링 실험장에서 선정됨.
- 거의 모든 사과 품종과 호환됩니다.
- 심은 지 2~3년 만에 열매가 맺히고, 수확량이 많으며, 수명이 약 20년입니다.
M9의 가장 큰 단점은 겨울철 내한성이 낮아 러시아 내 분포가 제한적이라는 점입니다. M9 대목에 심은 사과나무는 겨울철에 흙을 충분히 덮어야 합니다. 그렇지 않으면 눈이 없는 겨울에 뿌리가 얼어붙기 때문입니다.
러시아에서는 인기가 덜한 P-60 대목은 폴란드산입니다. M9와 비슷한 생장력을 가지고 있으며, 가뭄에 강하고 겨울철 내한성이 뛰어납니다.
반 왜성 대목에
리골 품종은 일반적으로 62-396 대목을 사용합니다. 이 반왜성 대목에 심은 사과나무는 키가 3미터를 넘지 않습니다. 왜성 대목에 심은 사과나무보다 겨울을 더 잘 견뎌내며, 무엇보다도 모 품종의 특성을 100% 유지합니다.
강건한 대목에서
강한 뿌리줄기를 가진 사과나무는 왜성 및 반왜성 뿌리줄기를 가진 사과나무보다 서리에 대한 저항성이 더 높습니다. 최저 -30°C까지 가능합니다.
튼튼한 대목에 리골 사과나무를 심을 때 가장 큰 단점은 열매가 주기적으로 맺히고 수확량이 일정하지 않다는 것입니다. 정기적으로 가지와 열매를 솎아주면 수확량을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
기둥형 대목에
진정한 "기둥 모양" 리골이라는 건 없습니다. 나무 모양을 만드는 유일한 방법은 방추형 면류관이나 좁은 피라미드를 만드는 것입니다.
누군가가 "기둥형 리골"을 판매한다면, 그것은 왜소 클론 대목에 접목하여 형성적 가지치기를 한 품종입니다.
착륙
리골 사과나무의 성공적인 재배는 심는 것부터 시작됩니다. 나무의 성장과 향후 열매 맺기는 나무를 얼마나 잘 심느냐에 달려 있습니다. 적절한 심기 장소를 선택하고 권장 심기 기술을 완벽하게 준수하여 묘목을 심는 것이 중요합니다.
사이트 선택
리골 사과나무의 경우, 이 품종의 요건을 충족하는 부지를 선택해야 합니다. 나무의 성장, 발달, 그리고 열매 맺기는 부지의 적합성에 따라 달라집니다.
리골 사과나무를 심기 위한 장소 선택의 특징:
- 이 품종은 차가운 바람에 잘 견디지 못하므로 정원의 북쪽과 북서쪽에 장애물을 두는 것이 좋습니다. 예를 들어 빈 울타리, 집 담, 빽빽하게 심은 식물 등이 있습니다.
- 리골 품종에 가장 적합한 토양은 체르노젬, 사질양토, 그리고 pH 5.0~6.5의 양토입니다. 이 사과나무는 척박한 토양이나 건조 지역에서는 자라거나 열매를 맺지 않습니다.
- 리골 품종은 지하수 깊이가 최소 2~3m인 지역에서 잘 자랍니다. 지하수위가 높으면 뿌리가 썩고 나무가 고사합니다.
- 이 품종은 햇볕이 잘 드는 곳을 선호하지만, 너무 넓지 않고 하루 종일 그늘이 계속되지 않으면 반그늘에서도 자랄 수 있습니다.
새 사과나무를 기존 사과나무와 같은 곳에 심는 것은 권장하지 않습니다. 오랜 세월 성장하고 열매를 맺는 동안 사과나무는 토양을 고갈시켜 사과 작물을 공격하는 해충과 사과나무에 위험한 병원균의 번식지가 됩니다.
심기 날짜
리골 사과나무는 봄, 4월 중순경에 심을 수 있습니다. 싹이 핵심입니다. 싹이 트기 전에 심는 것이 중요합니다. 가을에는 잎이 진 후에 사과나무를 심습니다.
숙련된 정원사들은 리골 사과나무를 가을에 심는 것이 더 좋다고 생각합니다. 중요한 것은 서리가 내리기 최소 한 달 전에 심어 나무가 새로운 장소에 자리를 잡을 시간을 주는 것입니다.
현장 준비
심는 지역은 가을에 준비합니다. 먼저 잡초를 모두 제거한 후, 흙을 파고 썩은 거름이나 퇴비(제곱미터당 10kg)와 같은 유기 비료를 줍니다. 비옥도가 낮은 토양에서는 제곱미터당 니트로암모포스카 1큰술과 같은 무기 비료를 주는 것이 좋습니다.
산성화된 토양에는 나무재 500g을, 점토질 토양에는 1제곱미터당 강모래 10kg을, 모래질 토양에는 점토 2~10kg을 첨가합니다.
봄에는 땅을 다시 파고 복합 미네랄 비료를 줍니다. 예를 들어, 요소(20g), 황산칼륨(15g), 과인산칼슘(20g), 질산칼슘(100g) 용액을 사용할 수 있습니다.
심기 구멍을 어떻게 준비하나요?
심는 구덩이는 비료가 잘 녹고 흙이 살짝 가라앉을 수 있도록 미리 준비합니다. 가을에는 심기 약 한 달 전, 봄에는 심기 1~2주 전에 구덩이를 준비합니다.
심기 구멍을 준비하는 특징:
- 최적의 직경은 1~1.1m입니다. 깊이는 뿌리 시스템의 크기에 따라 70cm 이상입니다.
- 심는 구덩이 바닥에 배수층을 깔아주세요. 배수층은 약 10~15cm 두께로 깔아주세요. 작은 자갈, 깨진 벽돌, 또는 팽창 점토를 사용할 수 있습니다.
- 구덩이의 2/3 정도를 영양가 있는 토양 혼합물로 채웁니다. 이 혼합물은 부식질, 흑토, 굵은 모래, 토탄을 2:2:1:1의 비율로 섞은 것입니다. 나무재 250ml와 과인산나트륨 1큰술을 혼합물에 첨가하는 것이 좋습니다.
준비된 구멍은 지붕용 펠트나 지붕용 펠트로 덮고 심을 때까지 그대로 둡니다.
묘목 선택
사과나무가 튼튼하고 건강하게 자라며 좋은 열매를 맺도록 하려면 좋은 묘목을 선택해야 합니다. 전문 묘목장이나 믿을 수 있는 공급업체를 통해 묘목을 구입해야 합니다. 시중에서 묘목을 구입하면 품질이 좋지 않은 나무가 자랄 위험이 높습니다.
묘목을 선택할 때 주의할 점:
- 최적의 생육 기간은 2~3년입니다. 4~5년 된 더 오래된 묘목도 적합합니다.
- 2년생 묘목의 높이는 1.5~1.7m, 3년생 묘목은 1.7~1.9m 등이다.
- 뿌리는 잘 발달되어 있으며 길이는 30~40cm입니다.
- 나무껍질은 건강하고 매끄러우며 손상이나 질병의 흔적 또는 기타 결함이 없습니다.
묘목 준비
심기 전에 모종을 4~24시간 동안 물에 담가 수분 손실을 보충합니다. 에핀이나 지르콘과 같은 발근 촉진제를 물에 첨가할 수 있습니다. 이 용액을 처리하면 모종이 영양분을 더 잘 흡수하고, 더 활발하게 자라며, 뿌리가 잘 발달합니다.
심기 직전에 묘목의 뿌리를 푼다졸이나 다른 살균제가 첨가된 점토 슬러리에 담급니다. 피토스포린-M과 같은 생물 살균제도 사용할 수 있습니다.
가을에 묘목을 구입하여 봄에 심을 계획이라면, 뿌리를 점토와 뮬린 용액에 담가두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 묘목을 서늘하고 어두운 곳에 보관하여 봄까지 안전하게 보관할 수 있습니다.
땅에 심기
사과나무는 흐린 날씨에 심는 것이 좋습니다. 뜨거운 햇볕은 묘목에 해로워 말라죽거나 심지어 타버릴 수도 있습니다. 강한 돌풍은 연약한 나무를 부러뜨릴 수 있으므로 바람은 피하는 것이 가장 좋습니다. 아침에는 흙이 시원하므로 저녁에 심는 것이 가장 좋습니다.
리골 사과나무 묘목을 심는 특징:
- 구멍의 중앙에서 10~15cm 떨어진 곳에 약 1m 길이의 나무나 철로 된 지지대를 구멍에 박습니다.
- 묘목을 흙더미 위에 놓고 뿌리를 조심스럽게 곧게 펴야 합니다. 뿌리가 옆으로 또는 위로 구부러지지 않고 평평하게 놓여 있어야 합니다.
- 빈 공간은 발굴된 토양의 잔해로 채워지고 뿌리 사이에 공기 주머니가 없도록 주기적으로 압축됩니다.
- 나무 줄기 주위에는 나무 줄기 원형이 형성되어 있는데, 이는 물을 줄 때 물이 새는 것을 방지하기 위해 주변에 작은 능선이 있는 움푹 들어간 부분입니다.
- 심은 후 뿌리 목은 흙 표면 위로 5~10cm 올라와야 합니다(갓 파낸 구멍의 경우 10~15cm).
- 묘목은 끈이나 천 테이프로 지지대에 고정합니다. 철사처럼 딱딱한 재질은 나무껍질을 손상시킬 수 있으므로 사용하지 마세요.
- 심은 사과나무에 따뜻하고 고인 물을 듬뿍 주고 1m 높이로 가지치기합니다. 측지는 50% 정도 짧게 자릅니다.
- 물이 흡수되고 흙이 약간 마르면 흙을 풀어서 짚, 마른 풀 등으로 덮습니다.
케어
리골 사과를 풍성하게 수확하려면 나무에 필요한 모든 것을 공급해야 합니다. 물, 영양분, 그리고 질병과 해충으로부터의 보호가 필요합니다. 이 품종은 지나치게 까다롭거나 까다로운 품종은 아니지만, 적절한 관리 없이는 고품질의 사과를 기대하기 어렵습니다.
살수
이 품종은 가뭄에 강하므로 계절 내내 물을 최소한으로 주는 것이 좋습니다. 나무에 수분을 공급하는 것은 개화, 열매 맺기, 그리고 어린 새싹이 자랄 때 가장 중요합니다.
7년 된 어린 사과나무는 계절마다 8~10회 물을 주고, 성숙한 사과나무는 4~5회 물을 줍니다.
대략적인 물주기 방식:
- 첫 번째 — 개화 전에 실시함.
- 두번째 - 나무의 꽃이 다 피었을 때.
- 제삼 - 과일 맺는 동안
- 네번째 - 과일이 익는 단계.
- 제오 - 열매가 맺힌 후.
극심한 더위 및/또는 장기간의 가뭄 시에는 추가로 물을 주는 것이 필요할 수 있습니다.
탑 드레싱
나무가 크고 맛있는 열매를 충분히 맺으려면 많은 에너지가 필요합니다. 무기질 비료와 유기질 비료는 이를 뒷받침하는 데 도움이 됩니다. 비료는 심은 지 3년째부터 주기 시작합니다.
대략적인 수정 일정:
- 봄에 꽃이 피기 전에 나무에 유기물을 줍니다. 1제곱미터당 퇴비나 부식질 10kg을 줍니다. 비료는 줄기 주변에 뿌리고 파냅니다. 이 비료는 3년에 한 번씩 줍니다. 봄에는 1제곱미터당 30g의 질산암모늄을 넣어줄 수도 있습니다. 이 시기에 사과나무는 새싹과 잎의 성장에 많은 질소를 필요로 합니다.
- 여름에는 나무에 칼륨과 인이 필요합니다. 이 두 가지 영양소는 씨방과 열매 형성에 필수적입니다. 예를 들어, 인산일칼륨을 나무에 공급할 수 있습니다. 물 10리터당 과립 10~15g을 용액에 녹입니다. 작업 용액의 소비량은 나무 한 그루당 10~20리터입니다.
- 가을에는 파기할 때 1제곱미터당 40g의 과인산염을 추가합니다.
미량 원소가 함유된 복합 비료를 주기적으로 시비하는 것이 좋습니다. 뿌리가 타지 않도록 모든 시비는 촉촉한 토양에 시비해야 합니다.
겨울을 위한 대피소
튼튼한 뿌리줄기로 자란 사과나무는 서리와 기온 변화에 쉽게 견디기 때문에 겨울철 보호가 필요하지 않습니다. 설령 얼더라도 빠르게 회복됩니다.
왜성 및 반왜성 대목에 심은 나무는 추위에 더 취약하므로 겨울 동안 단열 처리가 필요합니다. 남부 지역에서는 줄기 주변을 덮어주는 것으로 충분하지만, 겨울이 혹독한 지역에서는 나무 위에 보호막을 치는 것이 좋습니다.
겨울을 대비하여 어린 묘목을 단열재로 감싸고, 설치류로부터 줄기를 보호하는 것이 좋습니다. 줄기 주변은 부식질로 멀칭해야 합니다. 멀칭 두께는 최소 15cm 이상이어야 합니다. 높이 자란 뿌리는 영하 15~16°C의 추위에도 견딜 수 있으므로, 멀칭은 필수적입니다.
트리밍
1차 가지치기는 수관 모양을 다듬고 수확량을 늘리기 위해 봄에 실시합니다. 이 과정은 수액이 흐르기 시작하기 전에 시작됩니다. 첫 번째 가지치기는 2~3년생에 실시합니다. 수관을 그릇 모양이나 방추 모양으로 다듬는 것이 좋습니다.
봄에는 가지치기를 통해 건조하고 부러지거나 얼거나 손상된 가지와 수직으로 자라는 가지를 모두 제거합니다. 잎이 떨어진 가을에는 위생적인 가지치기를 권장합니다.
리골 사과나무 가지치기의 특징:
- 첫해에는 한 번에 30% 이상의 가지가 제거되지 않습니다.
- 뼈대 가지는 중앙 줄기보다 5~7cm 짧아야 하며, 층이 낮아질수록 짧아집니다.
- 제대로 형성된 수관은 3~4단으로 되어 있으며, 3~4개의 두꺼운 가지가 균일한 간격으로 뻗어 있습니다. 아래층의 가지는 위층의 가지보다 약간 길어야 합니다.
나무의 "휴식" 시간을 줄이려면 안쪽으로 자라는 가지의 윗부분을 정기적으로 가지치기하는 것이 좋습니다. 개화 시기를 조절하면 비활성 기간의 빈도를 줄이는 데 도움이 됩니다. 봄에는 새싹의 40~70%를 제거하는 것이 좋습니다.
질병과의 싸움
리골 사과나무는 흰가루병과 흑색병을 포함한 대부분의 병에 저항성이 있습니다. 그러나 이 품종은 화상병과 목재병에 취약한 것으로 알려져 있습니다.
질병 예방을 위해 다음 사항을 권장합니다.
- 화상병 증상이 나타나면 영향을 받은 모든 가지를 전정하고 태웁니다. 그런 다음 1% 황산구리 용액을 나무에 살포합니다. 병원균을 제거하기 위해 5% 아조포스 용액도 사과나무에 처리합니다.
- 꽃이 피는 시기에는 사과나무에 붕산 용액을 여러 번 뿌립니다.
- 가을에는 나무의 꼭대기와 토양을 3% 황산구리 용액이나 보르도 혼합물로 처리합니다.
- 나무를 곰팡이 질병으로부터 보호하기 위해 살균제를 사용합니다: 호루스, 스코르, 리도밀 골드 등.
해충 구제
리골 사과나무는 사과좀나방, 사과꽃좀나방, 혹진딧물의 피해를 입을 수 있습니다. 유충을 박멸하려면 봄에 복합 살충제 "니트라펜" 또는 "DNOC"를 나무에 처리하십시오.
나무를 공격하는 해충을 퇴치하려면 데시스, 푸파논, 이스크라 및 기타 살충제를 사용하세요.
수확 및 저장
리골 사과나무는 9월 말이나 그 이후에 익습니다. 익는 속도는 비교적 균일하며, 사과는 가지에 잘 붙어 있고 너무 일찍 떨어지지 않습니다. 건조한 날씨에 수확하여 즉시 선별하고, 손상된 사과는 가공을 위해 따로 보관합니다.
고품질 사과는 골판지나 나무 상자에 보관합니다. 한 겹으로 보관하거나 여러 겹으로 보관할 수 있으며, 그 사이에 종이를 끼워 보관할 수 있습니다. 장기 보관에 가장 적합한 온도는 0~+5°C입니다. 권장 습도는 최소 85%입니다.
사과 상자는 통풍을 위해 3~4cm 간격을 두고 쌓아 올립니다. 적절한 조건에서는 최대 4~6개월까지 보관할 수 있으며, 11월에서 12월 사이에 소비할 수 있는 성숙기에 도달합니다. 리골 사과는 3월까지 냉장 보관할 수 있습니다.
리뷰
리골 품종은 어떤 정원에도 아름다운 자태를 더할 뿐 아니라, 저장성과 운반성이 뛰어난 맛있는 사과의 원천입니다. 이 품종은 개인 정원뿐만 아니라 상업용 재배 및 산업용 가공에도 적합합니다.