만테트 사과 품종은 풍부한 맛과 풍부한 수확량으로 정원 가꾸기 애호가들에게 당연히 인기가 많습니다. 정원에 만테트를 심으려는 초보 정원사라면 만테트의 생장 및 발달 특성을 이해하는 것이 매우 중요합니다. 이를 통해 정원 관리를 효율적으로 하고 첫 열매를 가장 적절한 시기에 수확할 수 있습니다.
원산지 및 재배 지역
1928년, 캐나다의 식물학자 A. 마코헨 박사는 러시아에서 수입한 매킨토시와 모스코브스카야 그루쇼브카의 자연 수분을 통해 만테트라는 새로운 사과 품종을 만들어냈습니다.
러시아 사과와 교배된 이 품종은 1971년 소련으로 전파되어서야 인정을 받았고, 대량 재배는 1986년에 시작되었습니다.
캐나다와 러시아 부모로부터 가장 좋은 특성을 물려받은 맨테트는 인기를 얻었으며 육종계에서 널리 알려져 있습니다.
- 스코틀랜드 사람, 추위에 강하고 수확량이 많으며, 작지만 맛있고 향기로운 과일을 맺는 것으로 유명한 이 품종은 이러한 특성을 새로운 품종으로 옮겨왔습니다.
- 모스크바 배나무, 오랜 역사를 가지고 있으며, 만테트에 고유한 특성을 더했습니다. 즉, 일찍 익고, 크고 아름다운 모양의 과일, 적절한 생산성 등이 있습니다.
이 품종은 사마라, 랴잔, 브랸스크, 블라디미르, 툴라, 모스크바, 칼루가, 스몰렌스크 등의 지역에서 성공적으로 적응했습니다. 이 품종의 원산지인 캐나다에서도 성공적으로 재배되고 있으며, 러시아에서는 캐나다와 기후가 비슷한 북위도 지역에서 잘 자랍니다.
만테트는 온대 대륙성 기후와 대륙성 기후에 심기에 이상적입니다. 재배에 가장 적합한 지역은 러시아 중부와 볼가 강 유역, 그리고 북코카서스 연방관구입니다.
설명 및 특성
다른 사과 품종과 마찬가지로 만테(Mantet)는 정원사들에게 다양한 정도로 사랑받는 독특한 특성을 가지고 있습니다. 이 품종의 주요 장점은 조기 숙성과 높은 수확량입니다.
나무
과일나무는 적당한 속도로 자랍니다. 어린 나무는 더 빨리 자라지만, 나이가 들면서 성장이 느려집니다. 다 자란 나무는 보통 4~5m 높이까지 자랍니다.
나무의 모습:
- 줄기는 튼튼하고 곧다.
- 골격 가지가 적습니다.
- 어린 사과나무에서는 측면 줄기가 위쪽을 향합니다.
- 나이가 들고 과일의 무게에 눌리면 큰 가지가 땅쪽으로 구부러집니다.
- 세월이 흐르면서 모양이 변합니다. 성숙한 사과나무에서는 모양이 더 넓어지고 더 넓게 퍼집니다.
잎은 가죽질이고 매끄럽고 윤기가 나며 털이 있습니다. 잎의 구조는 단단하고 부러지기 쉽습니다. 잎의 모양은 다음과 같습니다.
- 그것들은 크고 타원형 모양이다.
- 물결 모양의 톱니 모양의 가장자리가 있는;
- 잎의 끝은 뾰족하고 위쪽을 향하고 있습니다.
- 각 잎에는 두껍고 긴 잎자루가 있습니다.
- 잎사귀가 새순에서 약간 벗어났습니다.
과일
전문가들은 사과를 평가할 때 여러 가지 기준을 고려합니다. 맛 특성 측면에서 이 과일들은 최고점인 5점을 받았습니다.
만테트 사과는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:
- 색칠 – 덜 익은 사과는 껍질이 녹색이나 노란색을 띱니다. 익으면서 특유의 줄무늬가 있는 붉은 주황색으로 변합니다.
- 형태 - 약간 길쭉한 모양으로 둥글다.
- 무게 - 중간 및 대형 크기이며, 무게는 100~180g입니다.
- 펄프 – 매우 즙이 많고, 입자가 적당하며, 흰색이나 약간 노란색을 띱니다. 너무 익으면 분홍색을 띠고 맥이 발달합니다. 완전히 익으면 과육이 더 푸석푸석해집니다.
- 껍질을 벗기다 – 과일은 정제되고 부드러우며, 뚜렷한 향이 없습니다. 과육에서 쉽게 분리되어 과일의 신선도 유지 및 보존에 지장을 주지 않습니다.
- 저장 - 만테트 사과는 유통기한이 길지 않습니다. 일반적으로 유통기한은 1~2주입니다. 품질 저하 없이 유통기한을 연장할 수 있는 최대 기간은 3주입니다.
- 맛 - 과일은 달콤하고 조화로운 맛에 약간 상쾌한 신맛이 납니다.
- 복합 - 설탕, 유기산, 펙틴, 다양한 미량 및 다량 원소, 섬유질, 타닌, 그리고 에센셜 오일이 함유되어 있습니다.
- 칼로리 함량 – 사과의 먹을 수 있는 부분 100g에는 45kcal이 들어 있습니다.
수분과 생산성
만테트 사과나무는 자가수정이 불가능하므로 과일을 생산하려면 파피로브카, 멜바, 레드 멜바, 오를린카, 그루쇼브카 모스콥스카야, 벨리 날리브와 같은 품종 옆에 심어야 합니다. 중요한 것은 이 모든 품종이 동시에 꽃을 피우는 것입니다.
특징:
- 맨테트에서는 심은 지 3~4년 만에 첫 사과나무가 나타납니다.
- 매년 수확량이 엄청나게 늘어나서 7~8년 된 나무에서 최대 50kg의 사과를 수확할 수 있고, 10년 된 나무에서는 70kg 이상을 수확할 수 있습니다.
- 잘 익은 사과는 먹기에 좋지만, 너무 익은 과일은 빨리 시들어서 상합니다.
사과의 유통기한을 늘리려면 냉장고나 지하실처럼 서늘한 곳에 보관하세요. 이렇게 하면 한 달 이상 보관할 수 있습니다. 남은 사과는 잼, 마멀레이드, 주스, 통조림 또는 건조 식품으로 만들 수 있습니다.
개화, 익는 시기 및 결실
만테트는 반왜성 수종군에 속하며, 이는 생장과 발달에 큰 영향을 미칩니다. 키가 큰 품종과는 달리, 만테트는 훨씬 일찍 열매를 맺기 시작합니다. 첫 꽃은 보통 심은 지 2년이나 3년 만에 나무에 피어납니다.
그러나 이 과정에 영향을 줄 수 있는 여러 요소를 고려하는 것이 중요합니다.
- 심기 시 묘목의 나이
- 성장 조건;
- 농업 작업의 올바른 실행
- 심기 재료의 품질.
만테트 사과나무는 한여름에 열매를 맺습니다. 사과는 7월 말부터 조금씩 익기 시작하여 8월 말까지 계속 익습니다. 서늘한 기후에서는 9월까지 익는 것이 늦어질 수 있습니다.
서리 저항성
이 품종은 추위를 견디는 능력이 비교적 낮아서 혹독한 겨울 기후를 가진 지역에 심기에는 적합하지 않습니다.
온도계 수치가 -10도 이하로 떨어지면 나무를 보호해야 합니다. 즉, 줄기를 주의 깊게 단열하고 흙을 짚이나 나무 폐기물로 덮어야 합니다.
대목 품종
과일 작물 재배의 기본은 특정 품종을 접목하는 대목입니다. 접목된 대목의 특성과 특징은 접목된 대목의 종류에 따라 달라집니다.
Mantet 품종은 다양한 대목에서 재배될 수 있으며, 각 대목은 고유한 특성을 가지고 있습니다.
- 반 왜성 – 비교적 키가 작아 3m를 넘지 않는 것이 특징입니다. 심은 지 3년째부터 열매를 맺기 시작하여 최대 30년까지 살 수 있습니다. 이 대목은 안정적인 수확량을 제공하며 수확과 살포가 용이하지만, 처음 몇 년 동안은 지속적인 물 공급과 지지대가 필요합니다.
- 드워프 - 이 나무는 키가 최대 4m까지 자라며, 3~4년차부터 열매를 맺기 시작합니다. 이 대목에 심은 나무 중 일부는 최대 40년까지 살 수 있지만, 20년 후에는 생산성이 떨어집니다.
- 활발한 – 이 대목은 키가 7미터에 달하는 큰 사과나무를 재배하는 데 적합합니다. 첫 열매는 생후 7~8년째에 맺히며, 나무는 60년 이상 살 수 있습니다. 이 대목은 겨울철 내한성이 더 강하지만 사과 품질은 다소 떨어집니다. 게다가 키가 큰 나무는 수확하고 관리하는 것이 더 어려울 수 있습니다.
- 기둥형 – 따뜻한 남부 지역에만 적합하며, 세심한 관리와 겨울 보호가 필요한데, 일부 정원사에게는 어려울 수 있습니다.
열린 땅에 사과나무 심기
만테트 사과나무가 좋은 환경에서 고품질 사과를 풍성하게 수확할 수 있도록 하려면 위치, 토양 성분, 조명, 온도 조건을 신중하게 선택하는 것이 중요합니다. 묘목을 심을 때도 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.
이용 약관 및 요구 사항
만테트 사과나무를 땅에 심기 가장 좋은 시기는 4월 중순이나 9월 20일부터 10월 10일까지로, 더위가 없고 햇빛이 밝은 때입니다.
만테트 사과나무는 연평균 기온이 섭씨 +7.5도에서 +11도 사이이며, 성장기에는 최적 기온이 +13도에서 +18도 사이입니다.
토양 수분은 최대 보수력의 70~75%가 되어야 합니다. 토양 수분이 부족하면 새싹 성장이 둔화되고 잎과 열매 발달에 부정적인 영향을 미칩니다.
기타 지표 및 요구 사항:
- 위치와 조명. 만테트 사과나무를 심는 데 가장 좋은 장소는 햇빛이 밝고 추위로부터 보호되며 서리를 일으킬 수 있는 바람으로부터 보호되는 곳입니다.
- 토양 구성 이 사과 품종은 양토에 적합합니다. 토양에 점토가 너무 많으면 강모래를 추가하는 것이 중요합니다. 만테트 사과나무에 적합한 토양 구성은 정원 흙, 토탄, 퇴비, 부식질입니다.
이웃과 최적의 거리
과일나무 중에서는 만테트 사과나무가 배, 자두, 체리와 잘 어울립니다. 단, 서로의 성장을 방해하지 않도록 나무 간 간격을 2~5미터로 유지하세요.
화단과 잔디밭은 사과나무 그늘 아래에 두는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 공간이 아름다워질 뿐만 아니라 사과나무 자체에도 다음과 같은 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 줄기 근처의 토양 구조를 개선합니다.
- 토양에서 과도한 염분을 제거합니다.
- 필요한 수분을 유지합니다.
- 뿌리 시스템을 기계적 손상으로부터 보호합니다.
이러한 지역에 매우 효과적인 식물은 다음과 같습니다.
- 사과나무의 해충인 개미와 진딧물을 쫓아내는 celandine;
- 벌을 끌어들이고 수분을 더 잘 촉진하는 흰 클로버;
- 민들레의 뿌리는 에틸렌을 생성하는데, 이는 사과의 조기 숙성을 촉진합니다.
- 성장과 발달을 촉진하는 루핀
- 습기를 유지하고 해로운 곤충을 쫓아내는 데 도움이 되는 나스투르튬.
사과나무 이웃으로는 다음 식물을 피해야 합니다.
- 산사나무는 해충을 유인합니다.
- 과일나무의 성장을 억제하는 견과류
- 뿌리 시스템이 얕아 사과나무와 수분을 놓고 경쟁하는 라즈베리;
- 사과나무 그늘에서 수확량이 줄어드는 건포도;
- 유리날개벌과 다른 해충을 정원으로 끌어들이는 새 체리나무
- 로완나방에 취약한 로완나무는 사과 과일에 피해를 줄 수 있습니다.
현장 준비 및 심기 구멍
사과나무를 심기 14~20일 전에 밭을 준비하세요. 나중에 심을 나무 사이에 최소 3미터의 간격을 두세요. 다음 단계를 따르세요.
- 깊이 80~85cm, 너비 100~110cm 정도의 구멍을 파세요.
- 표토에 다음 재료를 섞습니다: 재 10큰술, 퇴비 25kg, 과인산나트륨 200g, 황산칼륨 4큰술. 혼합물을 구덩이 바닥에 뿌립니다. 흙이 점토질이고 무거우면 모래 20~30kg을 추가하여 구조를 개선합니다.
- 모든 준비 작업이 끝나면 구덩이에 10~20리터의 물을 붓습니다. 흙이 잘 가라앉으면 사과나무를 심습니다.
착륙
착륙을 완료하려면 몇 가지 주요 단계를 따르세요.
- 준비된 심기 구덩이 중앙에 나무 말뚝을 꽂아 어린 식물을 지탱하세요. 말뚝의 윗부분이 땅에서 약 50~70cm 정도 위로 올라오도록 하세요.
- 식물의 뿌리를 조심스럽게 곧게 펴세요.
- 구덩이 중앙에 묘목을 놓고, 주변의 흙을 조심스럽게 다져줍니다.
- 식물을 북쪽 지지대에 고정하고, 지지대 사이에 20cm 간격을 두세요. 지지대는 3년 동안 이 위치에 유지되어야 합니다.
- 약 30~40리터의 물을 심는 구멍에 넉넉히 줍니다.
- 뿌리 목에 흙 혼합물을 채웁니다.
- 나무 조각, 마른 풀, 퇴비로 구성된 멀치를 5cm 두께로 덮습니다.
심은 지 일주일 후, 처음 심을 때와 같은 양의 물을 다시 줍니다.
케어
만테트 사과나무를 심은 후 관리하는 것은 비교적 간단합니다. 나무의 건강을 유지하려면 적절한 물주기, 비료 주기, 그리고 해충 방제가 필수적입니다.
살수
물주기는 양동이, 호스, 점적 관개 시스템 등 전통적인 방법을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 물을 너무 많이 주어 줄기가 마르지 않도록 하는 것입니다.
성숙한 나무는 1제곱미터당 약 60~70리터의 물이 필요하며, 여름에는 이 양이 두 배로 늘어납니다.
사과나무는 계절 내내 4번 물을 주어야 합니다.
- 첫 번째 - 자연적으로 강수량이 없을 경우, 싹이 트기 시작하기 전에 생산됩니다.
- 두번째 - 6월 중순에 진행됩니다.
- 세 번째 - 과일 형성에 필요한
- 마지막 - 10월 중순에 개최됩니다.
물을 줄 때마다 나무 주변의 잡초를 제거하고 흙을 부드럽게 하여 딱딱한 껍질이 형성되어 나무 뿌리에 산소 공급을 방해하는 것을 방지하는 것이 중요합니다. 흙을 부드럽게 한 후에는 나무 주변을 새 멀칭으로 덮어주는 것이 좋습니다.
수분
초기 시비는 무기질 비료와 유기질 비료를 사용하여 실시해야 합니다. 이후 몇 년 동안은 양호한 생장 조건을 유지하기 위해 나무가 생장하는 동안 봄과 가을에 연 2회 시비를 하는 것이 좋습니다.
봄에는 만테트의 성장을 촉진하기 위해 다음과 같은 질소 비료를 사용하는 것이 좋습니다.
- 황산암모늄;
- 질산암모늄.
가을에는 나무가 칼륨과 인, 그리고 유기물을 보충해야 합니다.
- 부식질;
- 질산칼륨
- 칼륨염;
- 과인산염.
트리밍
적절한 나무 가지치기는 질병과 해충을 예방하고 수확 과정을 원활하게 하는 데 중요합니다.
시즌 동안 다음 절차를 세 번 수행합니다.
- 3월말까지
- 여름에는 (여분의 성장을 꼬집어 제거하고)
- 첫 서리가 내리기 전 가을에.
최적의 3단 수관을 형성하려면 주요 가지에 싹을 다섯 개 이하로 남겨야 합니다. 가지치기 후 첫 번째 층은 가지 세 개, 두 번째 층은 가지 네 개, 세 번째 층은 가지 두 개로 구성되어야 합니다.
또한, 나무의 건강을 유지하기 위해 위생적이고 활력을 주는 가지치기를 실시하고, 건조하고 손상되었거나 구부러진 가지를 제거합니다.
하지만 다음 사항을 명심하세요.
- 가지가 너무 빨리 자라면 가지를 짧게 잘라서 나무 꼭대기가 둥근 모양이 되도록 하세요.
- 가지치기를 한 후에는 모든 절단면과 가장자리를 특수 정원 바니시로 밀봉하여 해로운 미생물과 습기가 나무 안으로 들어가는 것을 방지합니다.
나무 줄기 원의 잡초 제거 및 멀칭
수확량을 늘리려면 간단하고 효과적인 방법을 사용하면 됩니다. 정기적으로 잡초를 제거하고 나무 줄기 부분을 뿌리덮개로 덮으세요.
다양한 재료를 멀칭으로 사용할 수 있는데, 잘게 썬 침엽수 나무껍질, 짚, 톱밥, 마른 잎사귀 등이 있습니다.
정원사들이 저지르는 일반적인 실수
경험이 풍부한 정원사라면 초보자가 맨테트 사과 과수원을 돌볼 때 종종 다음과 같은 어려움에 직면한다는 것을 알고 있을 것입니다.
- 질소 비료를 과도하게 사용하면 잎이 과도하게 자라게 되고, 이는 결국 나무의 꽃피는 데 부정적인 영향을 미칩니다.
- 잘못된 가지치기는 나무 성장과 열매 맺기 사이의 균형을 깨뜨릴 수 있습니다.
- 식물이 집중적으로 자라는 기간 동안 물을 충분히 주지 않으면 성장이 멈춥니다.
- 질병과 곤충을 예방하기 위한 조치를 취하지 않으면 식물이 죽게 됩니다.
백색화 및 겨울 준비
가을에는 나무줄기에 석회를 발라 저온, 강풍, 해충으로부터 보호합니다. 11월처럼 날씨가 건조하고 바람이 없는 시기에 백색 도료를 칠해야 합니다. 이 작업을 위해 다음과 같은 특수 혼합물이 사용됩니다.
- 소석회(1.5kg)
- 황산구리(250g)
- 물(5 l);
- 카제인 접착제(150g).
나무를 겨울 동안 준비하는 일에는 다음과 같은 몇 가지 주요 작업이 포함됩니다.
- 나무껍질 청소;
- 곤충 해충 제거
- 나무 줄기 주변의 식물, 낙엽, 과일을 제거합니다.
- 파기와 물주기;
- 비료의 시용.
어린 나무가 얼지 않도록 하려면, 부직포로 감싸거나 나무 전체를 덮으세요.
문화의 재생산
전파하려면 여러 가지 방법을 사용하세요.
- 절단;
- 뿌리새끼 사용
- 씨앗 구덩이를 파종하다;
- 레이어링의 사용.
가장 효과적이고 빠른 방법은 뿌리 새싹에서 어린 식물을 키우는 것입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 봄에, 즉 식물의 수액이 활발하게 순환하기 전이나 가을에 채취하세요.
- 뿌리에서 18cm 길이의 가지를 여러 개 잘라 겨울 동안 지하실에 두고 모래로 조심스럽게 덮습니다.
- 봄이 오면 흙 표면 아래 3~5cm 깊이의 깊은 구덩이에 묘목을 심기 시작할 수 있습니다.
해충 및 질병 관리
만테트 사과나무는 수많은 질병과 해충에 대한 유전적 저항성을 가지고 있습니다. 하지만 붉은곰팡이병에 대한 면역력은 크게 부족합니다.
이 질병은 잎과 과일에 감염될 수 있으므로 정기적으로 예방 조치를 취하는 것이 중요합니다.
- 이를 위해 살균제라는 특수 화학 물질을 사용합니다. 싹이 트기부터 열매가 맺힐 때까지 7~10일 간격으로 살포합니다.
- 정원사들은 깍지벌레병을 퇴치하기 위해 황산제일철을 사용합니다. 이 접촉성 활성제는 다양한 곰팡이 감염에 사용되며 과일에 침투하지 않고 2주 동안 표면에 남아 있다가 비에 씻겨 나갑니다.
용액을 제조하려면 물 20리터당 황산제일철 600g이 필요하며, 이는 활성 성분의 최적 농도인 3%를 제공합니다. 처리는 나무가 아직 앙상한 상태(잎이 나오기 전)인 이른 봄에 실시합니다.
또한, 만테타에서는 잎말이나방과 꽃딱정벌레가 발견됩니다. 살충제를 사용하여 방제합니다. 예방 조치로 이른 봄과 초여름에 방제해야 합니다.
해충 확산을 방지하려면 정기적으로 떨어진 잎을 제거하고 교차 가지치기를 실시하여 나무 주변을 깨끗하게 유지하는 것이 중요합니다.
장단점
귀하의 부지에서 Mantet 사과 품종을 재배하기로 결정하려면 해당 품종의 장점과 단점을 주의 깊게 연구해야 합니다.
리뷰
만테트 사과나무는 조기 숙성 여름 품종으로, 첫해에는 수확량이 빠르게 증가하는 것이 특징입니다. 하지만 나무가 성숙함에 따라 생산성이 간헐적으로 떨어집니다. 이를 방지하기 위해 재배자들은 과도한 싹을 제거하여 나무의 부하를 줄이고 다음 해에 맛있는 사과를 충분히 공급합니다.