드림 사과나무는 여러 가지 긍정적인 특성을 겸비한 품종입니다. 겨울 서리에 강하고, 조기 결실을 맺으며, 고품질의 과일을 생산하여 정원사들의 관심을 끌고 있습니다. 안정적인 수확량과 맛있는 과일을 자랑하며, 저장 및 가공에 이상적입니다. 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 훌륭한 선택입니다.
기원의 역사
이 작물은 미추린 연구 센터의 식물 육종가들에 의해 개발되었으며, 이들은 당연히 이 작물의 발명가로 여겨집니다. 사프란 페핀의 반재배 품종이 원형으로 사용되었습니다.
그리고 파피로브카.
전문가들은 이 아종의 모든 우수한 품종 특성을 보존하기 위해 노력해 왔습니다. 그 결과, 관리가 쉽고, 내한성이 강하며, 면역력이 강한 과수나무가 탄생했습니다.
드림 품종의 특징
비교적 새로운 이 교배종은 빠르게 인기를 얻었습니다. 오늘날 러시아와 CIS 국가 대부분 지역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 이는 다양한 긍정적인 특성 덕분입니다.
나무의 식물학적 설명
이 키 큰 식물은 높이가 3~4m에 이릅니다. 특징:
- 중앙 트렁크 – 강력하고 회붉은색 나무껍질을 가지고 있습니다.
- 측지 싹 – 녹색-갈색, 얇고, 유연하며 비스듬히 자라며, 둥글고 원뿔 모양의 무성하고 퍼지는 면류관을 형성합니다.
- 나뭇잎 - 길쭉한 타원형으로 중앙 맥이 뚜렷하고, 윗면은 약간 광택이 있고 아랫면은 약간 털이 있으며, 잎 끝은 뾰족합니다.
- 잎자루 – 길고 가늘며, 잎을 가지에 단단히 고정합니다.
- 뿌리 시스템 – 강력함: 측근이 잘 발달되어 상당한 깊이와 측면까지 뻗어 있어 나무에 안정성과 영양분을 제공합니다.
과일의 특징, 맛
사과는 크고 둥글며, 약간 납작합니다. 윗부분과 아랫부분 모두 작은 홈이 있습니다.
과일의 다른 특징:
- 무게 – 평균적으로 150-220g에 이릅니다.
- 피부 - 얇고, 특징적인 분홍빛 붉은색을 띠지만, 햇빛이 부족하면 녹황색 줄무늬가 나타날 수 있습니다.
- 펄프 – 묽고 분홍빛이 도는 흰색이며, 즙이 많고 기분 좋은 신맛이 납니다.
- 잎자루 – 튼튼하고 부분적으로 나무질이며 익은 과일을 쉽게 맺습니다.
사과의 맛 평가, 효능 및 적용 범위
사과는 천연 당(포도당, 과당, 자당)과 식이섬유를 함유하고 있어 과체중인 사람을 포함한 모든 사람에게 적합한 식품입니다.
메히타 사과나무는 시음회에서 별 4.5개를 받았습니다. 정원사들은 특히 달콤하고 시큼한 맛을 좋아합니다. 이 과일은 주로 생으로 먹으며 서늘한 곳에서 최대 1.5개월까지 보관할 수 있습니다.
사과는 요리에 적극적으로 사용됩니다.
- 과일 샐러드;
- 디저트;
- 구운 식품의 속재료로 사용.
지역 및 재배 특징, 내한성
이 작물은 러시아 전역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 특히 다음 지역에서 인기가 높습니다.
- 모스크바 지역에서. 기후가 불안정하여 겨울과 여름 모두 급격한 기온 변화가 발생할 수 있습니다. 모든 사과나무가 이러한 환경에 적응할 수 있는 것은 아닙니다. 하지만 메히타 품종은 이러한 특성을 염두에 두고 특별히 개발되었습니다.
건조한 기간에 정기적으로 물을 주고 겨울 동안 뿌리를 보호하면 나무는 꾸준히 열매를 맺고 높은 활력을 유지합니다. - 우랄 산맥에서. 수천 가지의 사과 품종이 개발되었지만, 우랄 지역에 적합한 품종은 극소수에 불과합니다. 그중에서도 메흐타(Mechta)는 여름이 끝날 무렵부터 열매를 맺기 시작하는 조기 숙성 품종으로, 우랄 지역의 기후 조건을 잘 견디며 적절한 관리만 하면 서리에도 강합니다.
- 시베리아에서. 시베리아의 혹독한 겨울과 척박한 토양은 재배에 적합한 사과 품종을 제한합니다. 이 지역에서는 일반적으로 열매가 작고 반경작된 품종이 재배됩니다. 그러나 메흐타 사과나무는 이 지역에 잘 적응하며, 특히 덩굴형 품종이 그렇습니다.
과일이 주기적으로 맺힐 수 있음에도 불구하고, 이 품종은 심한 서리에도 얼지 않으며, 과일은 영양가를 그대로 유지합니다. - 러시아 북서쪽에 위치. 북서부 지역에서는 메히타(Mechta) 품종의 왜성 및 반왜성 대목을 권장합니다. 이 나무들은 춥고 눈이 적게 내리는 겨울을 잘 견디며, 심은 지 2년 만에 열매를 맺기 시작합니다.
이 지역에서는 이 품종이 소박함, 기후 조건에 대한 저항성, 과일의 높은 맛 때문에 높이 평가됩니다.
메흐타 품종은 내한성이 매우 강하여 영하 37°C까지 견딜 수 있어 러시아 서부에서 재배하기에 적합합니다. 급격한 온도 변화로 인해 나무껍질이 손상되지 않으므로 일반적으로 줄기에 추가적인 단열재를 덧대어 줄 필요가 없습니다.
첫 눈이 내린 후에는 나무 밑에 눈을 쌓아 가볍게 압축하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 추가적인 단열 장벽이 형성됩니다.
익고 열매 맺기
이 문화는 수많은 긍정적인 평가를 받았습니다. 이는 다음과 같은 특징 때문입니다.
- 열매 맺기의 시작. 드림은 일찍 열매를 맺는 것으로 유명합니다. 남부 지역에서는 묘목 재배 중이라도 심은 지 1~3년 만에 꽃을 피울 수 있습니다. 하지만 나무가 제대로 자라도록 하려면 이 시기에 새싹을 제거하여 뿌리 발달과 잎 성장에 에너지를 집중할 수 있도록 하는 것이 좋습니다.
열린 땅에서 재배할 경우, 첫 수확은 보통 3년차나 4년차에 이루어집니다. - 꽃이 피는 시기. 대부분의 품종과 마찬가지로 5월에 꽃이 핍니다. 따뜻한 기후에서는 4월 말부터 꽃봉오리가 피고 5월 중순에 꽃이 핍니다. 추운 기후에서는 이 과정이 5월 말까지 이어질 수 있습니다.
이 품종의 꽃차례는 크고 순백색이며, 분홍빛이나 녹색빛이 전혀 없습니다. 향기는 은은하므로, 수분을 원활하게 하려면 근처에 벌이 있는 것이 좋습니다. - 열매맺기와 성장. 사과나무는 계절마다 20~35cm씩 자라며 왕성하게 자랍니다. 8~10년쯤 되면 성체 크기에 도달합니다. 첫 수확량은 보통 적지만, 8~9년차가 되면 80~110kg의 사과를 수확할 수 있습니다.
생산성이 가장 높은 시기는 15~16년경입니다. 그 후부터는 결실이 안정됩니다. 기후 조건이 좋지 않으면 간헐적으로 생산이 발생할 수 있습니다. 즉, 매년 수확하는 것이 아니라 2~3년마다 수확합니다.
수분과 수확량
드림 사과나무는 자가수정이 불가능하여 풍성한 수확을 위해서는 수분매개자가 필요합니다. 따라서 근처에 동시에 꽃이 피는 다른 사과 품종이나 준재배 품종을 심으세요. 이렇게 하면 교차수정이 이루어지고 전체 과일 생산량이 증가합니다.
적절한 관리를 통해 이 품종은 우수한 생산성을 보여줍니다. 성숙한 사과나무 한 그루에서 최대 120kg의 사과를 수확할 수 있습니다. 사과의 양과 품질은 재배 조건, 관리의 질, 그리고 적절한 수분 매개자 선택에 따라 결정됩니다. 사과는 여름철에 기술적 성숙기에 도달합니다.
인기 품종
드림 사과나무에는 여러 가지 인기 품종이 있으며, 각 품종은 고유한 맛, 색깔, 그리고 익는 시기를 가지고 있습니다. 이러한 품종들은 다양한 기후와 정원사의 취향에 맞춰 개량되었습니다.
여름
이 품종은 중간 크기의 나무입니다. 일찍 열매를 맺기 시작합니다. 사과의 특징은 다음과 같습니다.
- 형태 - 길쭉한 타원형;
- 무게 - 평균 170g
- 맛 - 멋진.
이 품종은 딱지병과 기타 흔한 질병에 대한 높은 저항성으로 인해 높이 평가됩니다.
벨라루스 선택
이 품종은 서리에 강하고 조기 결실이 가능하여 벨라루스에서 널리 재배되고 있습니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 나무 - 중간 높이, 구형 크라운이 있음;
- 과일 – 모양이 둥글고 비대칭적이며 무게는 약 150g이고 맛 평가는 4.1점을 받았습니다.
벨라루스에서 자란 메치타 사과나무는 질병과 해충에 대한 저항성이 높습니다.
포복
덩굴 사과나무(크리핑 트리)는 가지가 낮고 위로 뻗지 않아 5~6년에 걸쳐 구부리고 가지치기를 통해 가지 모양을 다듬을 수 있습니다. 관리가 쉽지만, 풍성한 수확을 위해서는 정기적인 가지치기가 필수적입니다.
나무는 크지 않지만 사과는 꽤 큽니다. 평균 150~180g 정도입니다. 과일의 맛은 매우 뛰어납니다. 이 식물은 대부분의 질병에 강한 면역력을 가지고 있습니다.
스베르들롭스크 선택
수십 년 전만 해도 스베르들롭스크 지역에서는 야생 사과나무는 물론 재배 사과나무조차 재배하기 어려웠습니다. 하지만 선별적인 육종 덕분에 혹독한 기후와 척박한 토양에 적응한 품종들이 등장했습니다. 그중 하나가 바로 메흐타 사과나무입니다.
이 품종은 이 지역에서 잘 자랍니다. 다섯 가지 종류의 검은무늬병에 대한 저항성을 자랑하며, 겨울 서리와 여름 가뭄에도 잘 견딥니다.
대목의 종류
메히타(Mechta) 사과 품종은 다양한 종류의 대목에서 재배됩니다. 강건한 품종은 수확량이 많고 수명이 긴 큰 나무를 생산합니다. 반왜성 및 왜성 대목은 작은 밭에 적합합니다. 나무가 작고 열매를 일찍 맺으며 관리가 쉽습니다.
난쟁이
메히타(Mechta) 사과나무 품종은 왜성 대목을 사용하여 개발되었습니다. 이러한 나무는 정밀한 농업 관행, 특히 적절한 심기와 정기적인 관리가 필요합니다.
드워프 버전은 다음과 같은 특성으로 인해 높이 평가됩니다.
- 컴팩트 크라운;
- 조기 결실;
- 안정적인 수확량
- 과일의 맛이 좋다.
열매 맺기가 중단되는 경우는 매우 드뭅니다. 가장 큰 단점은 뿌리가 약하고 얕아서 겨울 동안 줄기 주변 토양이 항상 단열되어 있다는 것입니다. 이 나무의 활발한 열매 맺기 기간은 최대 15년으로 제한되어 있다는 점에 유의해야 합니다.
반 왜성
이 드림 사과나무 품종은 작은 크기, 적당한 높이, 그리고 깔끔한 수관 덕분에 인기를 얻고 있습니다. 주요 장점으로는 관상가치, 높은 내한성, 풍부한 수확량, 그리고 손쉬운 관리가 있습니다.
이 나무는 정원을 아름답게 장식할 뿐만 아니라 맛있고 건강한 과일을 맺어 기쁨을 선사합니다. 나무의 순응성과 회복력 덕분에 정원 가꾸기 초보자들에게 특히 인기가 많습니다.
드림 사과나무 심기
이 품종을 재배할 때는 몇 가지 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다. 묘목의 발달은 올바른 접근 방식에 달려 있습니다.
묘목 선택 및 준비 기준
뿌리가 잘 발달하고 손상이나 질병의 흔적이 없는 1~2년생 식물을 선택하세요. 기본 규칙:
- 뿌리가 빨리 내리므로, 뿌리 시스템이 닫힌 묘목(용기)을 선택하는 것이 좋습니다.
- 뿌리는 탄력이 있어야 하며, 잘라냈을 때 색깔이 밝아야 하며, 썩거나 건조한 부분이 없어야 합니다.
식물을 심기 위해 준비하세요:
- 뿌리를 물에 10~12시간 담가두고 뿌리 형성 촉진제(예: 코르네빈)를 첨가합니다.
- 손상된 뿌리를 제거하고 뿌리가 내리기 어려울 만큼 긴 뿌리는 잘라냅니다.
최고의 장소와 그 처리
드림 사과나무를 심으려면 차가운 북풍으로부터 보호되고 배수가 잘 되는 곳을 선택하세요. 평평하거나 약간 경사가 있는 곳이 좋습니다. 중성 또는 약산성 pH(6-7)의 비옥하고 느슨한 사질 양토 또는 양토가 가장 적합합니다.
저지대나 침수된 지역은 피하십시오. 정체된 수분은 뿌리 부패를 유발합니다. 심기 2~3주 전에 흙을 파고 잡초를 제거한 후, 유기물(썩은 거름이나 퇴비)과 나무재를 넣어주세요. 필요하면 석회를 뿌려주세요.
구덩이 준비
흙이 가라앉을 시간을 갖고 나무가 활발하게 성장하는 데 필요한 충분한 영양분을 얻을 수 있도록 미리 구멍을 준비하세요.
토양의 준비와 상태에 직접적인 영향을 미치는 해당 지역의 기후 조건과 연중 시기를 고려하세요.
- 가을에. 심기 2~3주 전, 이상적으로는 9월에 이 과정을 시작하세요. 지름 80~100cm, 깊이 60~70cm의 구덩이를 파세요. 가장 윗부분의 비옥한 층을 따로 두고 퇴비(10kg), 과인산나트륨(250g), 칼륨염 또는 재(200g)를 섞으세요.
모종을 지지할 수 있도록 구덩이 중앙에 준비된 흙을 쌓아 올립니다. 추운 날씨가 오기 전에 흙이 얼지 않도록 이탄이나 마른 나뭇잎으로 덮어줍니다. - 봄에. 이 기간에 심기를 계획한다면 가을에 구덩이를 파는 것이 가장 좋습니다. 하지만 이것이 불가능하다면 지역에 따라 심기 2~3주 전인 3월이나 4월 초에 파십시오. 구덩이 파는 방법은 가을 파기와 비슷합니다.
심기 다이어그램
사과나무 심는 시기는 지역 기후와 위치에 따라 다릅니다. 일반적으로 봄이나 가을에 심습니다. 봄에는 새싹이 나기 전, 즉 토양이 따뜻해지면 심고, 가을에는 잎이 진 후에 심습니다. 뿌리가 내리기까지는 약 25일이 걸립니다.
단계별 알고리즘:
- 구멍에 물을 채우고 흡수될 때까지 기다리세요.
- 묘목을 구멍에 넣고 뿌리를 조심스럽게 펴고 흙으로 채우고 각 층을 다져줍니다.
- 뿌리 목이 지면보다 약 5cm 위에 있는지 확인하세요.
- 북쪽에서는 묘목을 못으로 고정하고 조심스럽게 묶습니다.
- 줄기 주위에 구멍을 파고 물 20~30리터를 줍니다. 그런 다음 잘 썩은 퇴비나 부식질로 만든 멀칭으로 흙을 덮습니다.
어린 나무 관리
드림 사과 품종은 복잡한 관리가 필요하지 않지만, 기본적인 농업 권장 사항을 따르는 것이 필수적입니다. 그래야만 안정적이고 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다.
비료와 관개
사과나무에 비료를 1년에 두 번, 봄과 가을에 주세요. 다음 권장 사항을 따르세요.
- 겨울이 지난 후 봄에 요소나 니트로암모포스와 같은 질소 물질을 첨가합니다.
- 가을에는 인산과 칼륨 비료를 주어 식물이 겨울 추위를 잘 견디도록 돕고 다음 시즌에 풍성한 수확을 거두도록 돕습니다.
드림 사과나무에 물을 주는 빈도는 날씨에 따라 달라집니다. 여름에 비가 많이 오면 추가 관개가 필요하지 않습니다. 덥고 건조한 날씨에는 일주일에 한 번 물을 주세요.
잡초 제거, 풀기
특히 심은 후 첫해에는 나무 줄기 부분을 가꾸는 것이 매우 중요합니다. 흙을 푸르고 잡초를 제거하지 않으면 사과나무가 진딧물이나 기타 질병에 취약해질 수 있습니다.
정기적으로 잡초를 제거하면 식물이 완전히 자라는 데 필요한 산소와 영양소가 더 잘 공급됩니다.
질병 예방
이 품종은 면역력이 강하지만, 나무의 건강을 유지하기 위해서는 예방 조치가 여전히 필요합니다. 꽃이 잘 피고 열매가 잘 맺히도록 하려면 새싹이 나기 전에 수관에 살균제를 처리해야 합니다.
효과적인 예방책은 낙엽을 모두 제거하는 것입니다. 낙엽에는 다음 시즌 식물의 건강에 영향을 줄 수 있는 곤충과 박테리아가 서식하기 때문입니다. 줄기와 가지에 흰 페인트를 칠하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 이렇게 하면 해충과 질병으로부터 식물을 보호하는 데 도움이 됩니다.
사과나무 가지치기
이 작업은 수관 형성과 수확량 증가에 중요한 역할을 합니다. 싹이 부풀기 전인 이른 봄이나 잎이 떨어진 후인 가을에 작업을 수행하십시오.
기본 규칙을 따르세요:
- 질병 예방을 위해 모든 상처 부위를 정원용 퇴비로 처리하세요. 여름에는 사과에 그늘을 드리우는 죽은 가지와 잎을 제거하여 더 많은 햇빛을 받을 수 있도록 하세요.
- 나무가 자란 지 2~3년차에 완전한 가지치기를 시작하여 새순을 전체 길이의 2/3 정도 짧게 만듭니다.
- 가지가 고르게 분포되도록 안쪽으로 자라는 모든 싹을 다듬습니다.
적절한 가지치기를 하면, 드림 사과나무는 5년차에 이미 튼튼하고 건강한 가지를 형성하게 되어 추가 가지치기가 필요 없게 됩니다.
과일 수확 및 저장
사과는 8월 말에 익습니다. 너무 익은 사과는 갈라지거나 떨어져 유통기한이 짧아질 수 있으므로 익는 대로 수확하세요.
표면이 완벽한 과일은 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다. 이를 위해서는 최적의 실내 온도(20~22°C)와 습도(약 30%)를 유지해야 합니다.
메히타 사과는 생으로 먹거나 가공하여 먹습니다. 질감이 좋고 풍미가 뛰어나 콩포트, 보존식품, 잼을 만들거나, 건조, 냉동, 발효 등의 방법으로 사용됩니다.
꽃이 피지 않고 열매도 맺지 않으면 어떻게 해야 하나요?
사과나무가 꽃을 피우지 않고 열매를 맺지 않는다면, 즉시 조치를 취하는 것이 중요합니다. 유용한 팁:
- 나무에 해충이나 질병 징후가 있는지 주의 깊게 살펴보세요. 열매가 맺히지 않는 것은 종종 식물의 정상적인 성장을 방해하는 다양한 해충이나 곰팡이 감염 때문일 수 있습니다.
- 나무가 병에 걸리지 않았는데도 열매 맺기가 회복되지 않는다면, 심는 장소가 적합하지 않거나 관리가 부족했을 수 있습니다. 이 경우, 햇빛이 잘 들고 토양이 좋은 더 적합한 장소에 나무를 다시 심으면 문제 해결에 도움이 될 수 있습니다.
- 습도에 주의하세요. 식물에 충분한 수분이 공급되지 않거나 반대로 물을 너무 많이 주면 성장과 개화에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 물주기, 특히 물 주는 빈도와 양을 조절하면 사과나무의 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
겨울철 보호소, 설치류로부터 보호
가을에는 어린 나무 줄기를 가문비나무 가지로 묶어 설치류 피해로부터 보호하세요. 다 자란 사과나무 줄기는 석회 모르타르로 처리하여 더욱 안전하게 보호하세요.
이 품종은 서리에 잘 견디는 것이 특징입니다. 겨울철 보호를 강화하려면 겨울이 오기 전에 나무에 물을 주고 줄기를 흙 위로 덮어주세요. 줄기 주변 흙은 잘 썩은 퇴비나 부식질로 덮어주세요.
생식
사과나무 번식에는 여러 가지 방법이 있습니다. 전문가들은 개인 농장과 일반 농장 모두에 적합한 간단하고 효과적인 두 가지 방법을 제시합니다.
- 뿌리가 내린 녹색 절단. 다음 단계를 따르세요.
- 봄에는 사과나무 아랫가지 껍질에 홈을 파고, 금속 스테이플러를 사용하여 가지를 땅에 눌러 붙이고 흙으로 덮은 후 윗부분을 땅 위로 남겨둡니다.
- 뿌리가 내릴 때까지 가지를 정기적으로 적셔주세요. 가지를 구부릴 수 없다면, 가지를 매달아 놓은 상태에서도 같은 작업을 반복하세요. 나무껍질을 제거한 부분에 적신 흙을 담은 자루를 씌우고 통풍을 위한 구멍을 뚫어주세요.
- 가을에는 뿌리가 있는 가지를 원래 자리로 옮겨 심습니다. 이렇게 하면 모목의 완전한 생존과 특성 보존이 보장됩니다.
- 뿌리가 없는 녹색 절단이 방법이 항상 100% 효과적인 것은 아니지만, 매우 효과적입니다. 단계별 지침:
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- 가지를 10~15cm 길이로 자르고 한쪽 끝에 잎을 몇 개 남겨둡니다.
- 꺾꽂이한 가지를 그늘진 곳의 흙에 2cm 깊이로 심습니다. 꺾꽂이한 가지 10개 중 3~4개는 보통 성공적으로 뿌리를 내립니다.
- 가을에는 정원의 다른 밭으로 옮겨 심습니다.
장단점
리뷰
메히타 사과나무는 다양한 환경에 잘 적응하고 일정한 수확량을 내는 다재다능한 품종입니다. 뛰어난 상업적 품질과 풍미를 겸비하여 큰 열매로 정원사들을 기쁘게 합니다. 표준 재배법을 적용하면 매년 풍부한 수확량과 강한 면역 체계로 정원사들을 기쁘게 할 것입니다.