Red Delicious Apple Tree 리뷰, 자세한 재배 가이드

레드 딜리셔스는 정원사들에게 특히 귀하게 여겨지는 사과입니다. 뛰어난 맛과 매력적인 외관으로 깊은 인상을 남깁니다. 기계적 손상에 대한 높은 내성과 긴 저장성 덕분에 특히 귀중합니다. 레드 딜리셔스는 다양성상업적 재배에 이상적입니다.

이 품종은 어떻게 나타났나요?

레드 딜리셔스는 미국 아이오와주 매디슨 카운티가 원산지이며 1880년에 발견되었습니다. 이 품종은 상업용 딜리셔스 품종의 자연 돌연변이로 탄생했는데, 이 품종 역시 미국 육종가들이 개발했습니다. 한 전문가는 평범한 푸른 사과나무에서 빨간 사과 가지를 발견했습니다. 하지만 가장 놀라운 것은 그 놀라운 맛이었습니다.

이름은 "붉은"과 "맛있는"이라는 단어에서 유래했습니다. 러시아 과학자들은 이 품종의 잠재력을 인정하여 국가 육종 성과 등록부에 등재하고 러시아에서 재배할 수 있도록 허가했습니다.

흥미로운 사실:

• 처음에는 레드 딜리셔스가 이 나라의 남부 지역에서만 재배되었지만, 이후 북코카서스 지역에서도 재배되기 시작했습니다.
• 오늘날 레드 딜리셔스의 상업적 재배는 감소했지만, 이 품종의 사과와 묘목에 대한 수요는 여전히 높아서 이 나무는 종종 개인 정원에서 발견됩니다.
• 레드 딜리셔스를 이용한 육종 과정에서 많은 흥미로운 아품종이 탄생했는데, 그 중에는 크림반도 실험 기지에서 생산된 아품종인 프리쿠반스코예, 엘브루스의 불꽃, 레드 케티, 윈터 뷰티가 있습니다.
• 아오모리 시험장의 일본 육종가들은 사과 맛이 뛰어난 오리엔트 품종을 개발했습니다.
• 레드 딜리셔스는 이전에 국가 육종 성과 등록부에 등재되었지만, 이후 오랫동안 잊혀졌습니다. 2017년 크림반도에 위치한 유즈니예 젬리(Yuzhnye Zemli LLC)가 레드 딜리셔스의 재등록을 신청했고, 2019년에 승인을 받았습니다.

공식적으로 레드 딜리셔스 품종의 재배 지역은 북코카서스로 제한되어 있지만, 크림 반도에서도 잘 자랍니다.

어디에서 재배할 수 있나요?

이 품종은 남부 지역, 특히 북코카서스 지역에서 자리를 잡았습니다. 이곳은 온화한 대륙성 기후와 풍부한 일조량, 시원한 밤을 특징으로 하며, 높은 수확량을 자랑합니다. 이러한 환경은 레드 딜리셔스 사과나무의 토착 환경과 가장 유사합니다.

해당 품종이 과일의 가장 좋은 품질을 보여주는 지역으로는 다음과 같은 곳이 있습니다.

• 로스토프 지역.
• 크라스노다르 지방.
• 크림.
• 북오세티아.
• 카바르디노발카리아.
• 체첸 공화국.
• 인구셰티아.

이 품종은 한때 러시아 남부 산업 농장에서 널리 재배되었으나, 최근 서리에 더 강한 품종으로 대체되었습니다. 그럼에도 불구하고 이 사과 품종과 그 묘목에 대한 관심은 여전히 ​​식지 않았습니다.

특징 및 사양

레드 딜리셔스는 밝은 붉은 열매로 유명할 뿐만 아니라, 다른 독특한 특징도 많이 가지고 있습니다. 잎은 녹색 광택이 있고, 꼭대기는 둥글고 넓으며, 꽃은 우유빛 분홍색을 띱니다.

나무의 모습

중간 크기의 나무로 높이는 450~550cm에 이르지만, 때로는 700cm에 달하는 나무도 있고, 왜소형 나무는 380~400cm를 넘는 경우가 드뭅니다.

다른 특징적인 특징도 있습니다.

• 나무 모양 레드 딜리셔스는 시간이 지남에 따라 변화합니다. 어린 나이(7~8세까지)에는 뚜렷한 타원형이나 역피라미드 모양의 모양을 띠고, 9~10세가 되면 점점 더 둥글게 변합니다.
• 왕관 레드 딜리셔스 품종은 줄기에서 35도에서 65도 각도로 뻗어 나오는 작고 중간 두께의 가지가 특징이며, 일반적으로 붉은색을 띱니다. 이 가지들을 링(ring)이라고 하며, 이 가지들이 열매를 맺기 때문에 레드 딜리셔스는 링 과일 품종입니다.
• 탈출 특별히 강하지는 않지만, 그렇다고 가늘지도 않은 이 나무는 묘목장에서 갈색빛이 도는 붉은색을 띠는 것이 특징입니다. 다 자란 나무에서는 짙은 붉은색으로 변합니다. 표면에는 눈에 띄게 촘촘한 털이 나 있으며, 대머리 부분은 없습니다. 어린순은 대부분 곧게 뻗지만, 때로는 굽은 어린순이 발견되기도 하는데, 대개 수관 아랫부분에 위치합니다.
• 나뭇잎 이 나무는 잎이 많습니다. 잎자루는 작고 타원형이며, 밑동은 둥글고 끝은 약간 뾰족합니다. 얇은 잎은 진하고 윤기 나는 녹색을 띱니다. 이 색은 여름까지 지속되다가 여름이 지나면 칙칙한 색으로 바뀝니다.
  
  각 잎 가장자리에는 고르지 않고 톱니 모양의 줄이 있습니다. 잎자루 아랫부분을 따라 잎 중앙까지 붉은색이 뻗어 있는데, 이는 플라보노이드 계열에 속하는 식물 배당체인 안토시아닌 때문입니다.
• 꽃 꽃은 봄의 마지막 날에 피기 시작하여 6월이 되면 끝납니다. 꽃봉오리는 분홍빛이 도는 흰색이고, 꽃잎은 유백색에 타원형입니다.
  꽃잎은 약간 떨어져 있으며, 끝부분이 거의 닿지 않습니다. 암술과 꽃밥은 수평입니다. 각 꽃차례에는 3~4개의 꽃눈이 있으며, 각 꽃눈에는 꽃잎이 5개씩 있습니다.
  

과일 설명

Red Delicious 과일 품종의 주요 특징:

• 모습. 열매는 밝은 빨간색이며, 둥근 원뿔 모양입니다. 사과 전체에 색깔이 고르게 퍼져 있습니다. 남부 지역에서는 껍질이 줄기 쪽으로 붉게 물드는 색을 띱니다.
  
• 사과 껍질. 충분히 촘촘하고 매끈한 질감으로, 작은 손상이나 긁힘에도 강합니다. 표면에는 크고 흰 회색 반점이 있습니다. 정원사들은 신선한 과일을 씹을 때 껍질이 약간 거칠 수 있다고 지적하기 때문에, 어떤 사람들은 미리 껍질을 벗겨낼 것을 권장합니다.
• 과일의 무게. 사과 하나의 평균 무게는 150~250g이지만, 최대 300g, 때로는 최대 350g에 달하는 것도 있습니다.
• 펄프의 구조. 사과 안쪽은 연한 녹색을 띠고 은은한 크림색 광택이 납니다. 껍질 쪽이 가운데보다 녹색이 더 짙습니다. 과육은 즙이 많고 아삭하지만, 시간이 지나면서 이러한 특징을 잃고 가루처럼 부드러워집니다.
  
• 유통기한. 사과는 4월까지 품질을 유지합니다.
• 맛과 기타 특성. 시식자들은 사과의 맛 특성을 최대 5점 만점에 4.5~4.6점, 외관은 4.7~4.8점, 사과로 만든 요리의 맛은 4.5~4.6점으로 평가했습니다.
  흥미로운 점은, 사과의 맛은 지역 기후 조건에 따라 달라진다는 것입니다. 따뜻하고 건조한 기후에서는 사과가 약간 신맛이 나는 반면, 시원한 지역에서는 당과 산의 비율이 후자 쪽으로 바뀌어 달콤하고 신맛이 나는 맛이 납니다.
  
• 화학적 구성 및 칼로리 함량. 유리한 기후 조건에서 사과는 건조 중량 15.5%, 당류 11.8%에 달합니다. 사과는 비타민 C(100g당 6.5mg)와 인(P) 활성 물질 130mg이 풍부합니다.
• 식품에 사용. 사과는 생으로 먹기에 좋고, 다양한 통조림과 건조 식품으로 만들어 먹을 수 있습니다.
  

사과나무 수분매개자와 수확량

이 사과 품종은 자가수정이 아니기 때문에 수분이 매우 중요합니다. 따라서 수확률이 20% 미만입니다. 레드 딜리셔스 품종의 꽃과 열매를 얻으려면 다른 품종의 나무와 꽃가루를 교환할 수 있는 나무 근처에 심는 것이 중요합니다.

예를 들어, 이웃집처럼 근처에 사과나무가 있다면 수확 가능성이 크게 높아집니다. 가장 적합한 품종은 다음과 같습니다.

• 글로스터;
• 홍옥;
• 이다레드;
• 맛있는 박차;
• 바그너상.

레드 딜리셔스 꽃눈 형성이 멜로즈, 프리마, 엠파이어 꽃 형성과 일치하면 이러한 품종도 기증자로 사용할 수 있습니다.

특징:

• 수분매개자와 레드 딜리셔스 사이의 거리는 꽃가루가 꽃에 도달할 수 있도록 30m를 넘지 않아야 합니다.
• 근처에 있는 벌들은 수분을 더욱 효과적으로 돕습니다. 판매용 사과를 재배하는 일부 농부들은 개화기에 벌집을 임대하여 수정을 보장합니다. 다른 과수원 주인들은 수분 매개자 문제를 피하기 위해 더 간단한 방법, 즉 레드 딜리셔스 사과를 접붙이는 방법을 선택합니다.

효과적인 교차수분을 보장하기 위해서는 최대한 다양한 사과 품종을 갖춘 과수원을 만드는 것이 좋습니다.

사과나무는 심은 지 5년 후에야 열매를 맺기 시작하는데, 특히 묘목으로 심은 경우 더욱 그렇습니다. 이 기간은 평균적인 기간으로 간주됩니다. 왜성 대목으로 심은 경우, 첫 수확은 빠르면 4년 후에나 가능할 수 있습니다.

사과나무가 열매를 맺는 빈도는 나무가 자라는 환경에 따라 달라집니다.

• 적절한 관리와 좋은 날씨 조건이 갖춰진다면, 사과나무 한 그루에서 한 계절에 70~150kg을 생산할 수 있습니다.
• 첫 번째 수확량은 보통 30kg에 이르며 심은 후 5~6년 후에 수확합니다.
• 10~12년 안에 지표가 눈에 띄게 증가할 것으로 예상됩니다.
• 기록된 수확량은 14년 된 사과나무 한 그루에서 185kg을 수확한 것입니다(이 성과는 스타브로폴에서 이루어졌습니다).

익고 열매 맺기

사과나무는 일찍 열매를 맺기 시작합니다. 영양생장형 대목일지라도 심은 지 3~4년 만에 첫 수확을 거둡니다. 왜성생장형 대목의 경우, 개화는 1~2년차에 시작됩니다. 이때는 꽃대를 제거하여 나무가 뿌리와 가지를 발달시키는 데 모든 에너지를 집중할 수 있도록 하는 것이 가장 좋습니다.

기타 지표:

• 레드는 늦게 피는 품종입니다. 꽃봉오리는 5월 하순 이후에 피는데, 대개 5월 말이나 초여름에 핍니다. 꽃은 향기롭습니다. 꽃봉오리는 10~12일 동안 지속되지만, 서늘하고 비가 많이 오는 날씨에는 이 기간이 약간 더 길어질 수 있습니다.
• 사과나무는 빠르게 자라서 매년 35~55cm씩 자랍니다. 수확량 또한 계절마다 증가하여 7~8년차에는 윤기가 흐르고 맛이 좋은 고품질 사과를 풍성하게 수확합니다.
• 사과는 기후와 현재 날씨 조건에 따라 10월 초순에서 중순 사이에 완전히 익습니다. 사과는 잘 떨어지지 않지만, 일찍 따는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 봄까지 보관할 수 있습니다.
• 사과는 껍질이 두껍기 때문에 톱밥을 채운 상자에 넣어두면 먼 거리까지 운반할 수 있습니다.

서리, 질병 및 곤충에 대한 저항성

내한성이 뛰어나 러시아 중부 기후에서 재배하기에 적합합니다. 그러나 북부 지역, 시베리아, 우랄 산맥에 사는 사람들은 삼베나 가문비나무 가지로 나무를 덮는 등 보호 조치를 취해야 합니다.

레드 딜리셔스 사과나무는 흑색병, 흰가루병, 수과썩음병, 그리고 과실 유리화병과 같은 특정 질병에 취약합니다. 저장 중 과일에 쓴 반점이 생겨 먹을 수 없게 될 수 있습니다.

수확 시기 및 보관 조건

수확은 9월 말에 시작됩니다. 튼튼한 줄기 덕분에 열매가 나무에 더 오래 매달려 있습니다. 날씨가 좋으면 수확 기간이 더 길어집니다.

장기간 보관을 위해 나무에서 과일을 제거하는 데 가장 중요한 요소는 건조한 공기입니다. 습한 날씨에 사과를 따면 쓴맛 반점이 생길 수 있습니다.

이 품종의 사과는 특별히 준비된 저장실에 보관하면 4월까지 보관할 수 있습니다. 일반 저장고에 보관하면 2월까지 과육이 아삭한 질감을 유지하지만, 그 이후에는 과육이 얇아집니다.

착륙 규칙

이 품종은 겨울철 내한성이 뛰어나지 않아 좋은 환경에서만 재배됩니다. 재배지는 바람으로부터 보호되어야 하며, 비옥하지만 물에 잠기지 않은 토양이어야 합니다.

묘목을 구입하기 전에 다음 측면을 고려해야 합니다.

• 판매자에게 묘목이 어떤 종류의 대목에서 자라고 있는지 알아보세요: 중간 크기인지 왜성인지, 이는 향후 크기와 수확량에 영향을 미칩니다.
• 어린 식물의 높이를 확인하세요. 최소 100cm 이상이어야 합니다.
• 가지의 개수를 세어보세요 - 3개에서 5개 정도가 적당합니다.

레드 딜리셔스는 침수 환경을 견디지 못하므로 지하수는 지표면 아래 최소 180~200cm 깊이에 있어야 합니다. 왜성 품종은 뿌리 발달이 미흡하여 지하수위가 150cm인 토양에 심어도 되므로 이 규칙이 적용되지 않습니다.

착륙 규칙:

• 봄에 묘목을 심고, 남부 지역에서는 가을에 심는 것도 가능합니다.
• 부지를 준비할 때 잡초, 특히 잔디를 제거하십시오. 심는 구멍에 퇴비 또는 거름 5kg과 나무재 0.5kg을 넣으십시오. 비옥도를 높이려면 니트로암모포스카 1큰술을 첨가하십시오.
• 뿌리를 위해 너비가 약 70~80cm, 깊이가 최소 75~80cm인 구멍이 필요합니다.
• 뿌리 시스템은 배수가 필요하며, 이는 이탄, 부식질, 모래를 같은 비율로 혼합한 층으로 형성됩니다. 두께는 약 10~15cm가 좋습니다.
• 심은 후에는 묘목에 소량의 물을 주어야 합니다. 3리터 정도면 충분합니다.

사과나무의 추가 관리

심은 묘목을 관리하는 것은 묘목의 성장과 미래 생산성에 직접적인 영향을 미칩니다. 따라서 농업 관행을 무시하지 말고 품종별 요건에 특히 주의를 기울이십시오.

관개 체제

여름에는 나무에 최소 5~6회 물을 주어야 합니다. 한 번 물을 줄 때는 줄기 주변 50~60cm 반경 내에 20~30리터의 물을 주어야 합니다. 레드 딜리셔스 사과 품종은 물주기에 특히 민감하므로 가뭄 기간이나 생장기에는 관수 빈도를 늘려야 합니다.

물을 주거나 비가 내린 후에는 줄기 주변의 흙을 풀어주고 갓 깎은 풀이나 짚으로 비료를 주는 것이 중요합니다. 이러한 재료는 멀치 역할도 하여 해충으로부터 식물을 보호하고 수분이 빠르게 증발하는 것을 방지합니다.

줄기 주변의 흙은 봄과 가을에 일 년에 두 번 파야 합니다. 지면 바로 아래에 있는 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 파야 합니다. 삽은 삽 길이의 절반보다 깊이 꽂지 마세요.

나무 비료 공급 및 가지치기

레드 딜리셔스 사과나무가 건강하게 자라서 풍성한 수확을 거두려면 정기적으로 비료를 주어야 합니다.

• 봄에 – 니트로암모포스카 25~30g을 나무줄기 원에 첨가합니다.
• 개화 중 – 나무 주위에 300~400g의 숯을 뿌립니다.
• 과일이 익기 시작하면 물통(9L)에 칼륨염과 과인산염 25~30g을 녹인 후 뿌리 주변에 물을 줍니다.
• 겨울이 시작되기 전에 – 유기 성분을 추가합니다: 나무 주변 1제곱미터당 5~6kg(부식질 토양, 퇴비, 썩은 거름 등)

Red Delicious 사과나무를 정기적으로 가지치는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

• 개발 초기에는 왕관을 형성하는 것이 필요합니다.
• 4년차부터는 꼭대기를 막고 공기 순환을 방해하는 모든 가지를 제거하세요.
• 항상 말라붙거나 병든 가지를 모두 잘라내세요.

나무 관리와 병행하여 적절한 살균제를 사용하여 뿌리에 보호 처리를 실시하여 혹병, 썩음병 및 사과나무의 건강을 위협할 수 있는 기타 질병의 발생을 예방합니다.

겨울을 대비한 사과나무 준비

겨울이 오기 전에는 수분을 축적하기 위해 수분 보충 관수를 하는 것이 중요하며, 인산과 칼슘이 함유된 비료를 주고 어린 식물을 추위로부터 보호하는 것도 중요합니다.

추운 기후 지역에서 레드 딜리셔스 사과 품종을 재배할 경우, 접목을 위해 지역의 내한성 대목을 사용하는 것이 좋습니다.

이 품종은 서리에 대한 저항성이 높지 않으므로 특별히 혹독하지 않더라도 겨울을 위해 적절히 준비하는 것이 중요합니다.

• 8월 중순에 나무 아래에 50리터의 물을 붓고, 월말에는 물 주는 것을 완전히 중단합니다.
• 잎이 떨어지면 땅 표면의 모든 식물을 제거하세요.
• 어린 나무는 크기가 작고 키가 작기 때문에 캐노피로 덮을 수 있습니다. 성숙한 사과나무는 아그로파이버, 루핑용 펠트, 타르 종이와 같은 특수 소재로 줄기를 단열해야 합니다.
• 필요하다면 뿌리 시스템 주위에 가문비나무 가지, 짚 매트, 그리고 비슷한 물건을 놓아 토양을 따뜻하게 하는 것이 좋습니다.

겨울에는 남부 지역에 흔한 산토끼, 생쥐, 햄스터와 같은 설치류 때문에 어린 나무가 피해를 입을 수 있습니다. 이러한 설치류를 쫓기 위해 민간요법에서는 라드, 기름, 또는 기타 악취가 나는 물질과 같은 기름진 액체를 나무줄기에 바르는 것을 권장합니다.

해충 및 질병 관리

이 품종의 문제점은 과일 씨방을 손상시켜 수확량에 부정적인 영향을 미치는 사과나방입니다. 이 해충의 유충은 과일 내부에서 발견되며, 낙엽과 나무껍질에서 월동합니다. 확산을 방지하려면 다음 지침을 따르십시오.

• 정기적으로 해당 지역의 낙엽과 잔해물을 치워주세요.
• 특수한 브러시를 사용하여 나무의 오래된 나무껍질을 청소합니다.
• 가을에는 겨울을 준비하는 유충을 없애기 위해 흙을 풀어줍니다.
• 나무의 큰 가지와 줄기에 함정을 설치하고 주기적으로 점검하며, 포획된 유충은 모두 소각하십시오. 유충이 발견되면 봄에 카르보포스나 푸파논과 같은 살충제를 나무에 살포하십시오.

이 품종의 주요 병해는 붉은곰팡이병입니다. 사과와 잎에 피해를 줍니다. 따라서 습도가 높은 환경에서 나무를 심는 것은 권장하지 않습니다.

예방을 위해 항진균제를 사용하며, 감염이 없으면 겨자 가루 용액과 같은 천연 살균제를 사용할 수 있습니다. 증상이 나타나면 가마이어(Gamair)나 박토핏(Baktofit)과 같은 화학적 치료제를 사용합니다.

장단점

레드 딜리셔스는 완벽하지는 않지만 여러 가지 인상적인 특성을 자랑하는 사과 품종입니다. 레드 딜리셔스의 장점은 다음과 같습니다.

동시에 이 품종에는 약점도 있습니다.

이 품종의 많은 단점 때문에 관심을 끌지 못할 것처럼 보일 수 있지만, 이는 오해입니다. 시간이 지남에 따라 레드 딜리셔스는 정원사의 보살핌에 대한 감사의 표시로 풍성한 열매와 맛있고 향긋한 사과를 수확하여 보답할 것입니다.

리뷰

레드 딜리셔스 사과 품종은 풍미, 상품성, 그리고 풍부한 과즙으로 깊은 인상을 남깁니다. 열매를 맺는 나무를 키우려면 세심한 관리가 필요하지만, 심은 지 5~6년 안에 꾸준히 높은 수확량을 거둘 수 있습니다. 정원에 이 품종을 재배하기로 결정했다면, 따뜻한 기후가 필요하고 남쪽에서 가장 좋은 열매를 맺는다는 점을 기억하세요.