특이한 모양과 색상을 지닌 일반적인 사과 품종 - 설명, 특성, 사진

사과는 오랫동안 우리 식탁에서 친숙한 과일이었지만, 정원 가꾸기의 세계는 수많은 놀라움을 안겨줍니다. 익숙한 빨간색과 초록색 과일들 사이에서도 밝은 보라색, 줄무늬, 작은 크기, 심지어 네모난 것까지, 정말 이국적인 사과들을 찾아볼 수 있습니다. 수집가와 농부뿐만 아니라 미식가들 사이에서도 특이한 품종에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

사과토마토 또는 레드 러브

마르쿠스 코벨트는 20년 넘게 사과나무, 특히 키르케(Circe), 칼립소(Calypso), 시레나(Sirena), 에라(Era)를 포함한 레드러브(Redlove) 계열을 개량하는 데 헌신했습니다. 그의 목표는 병충해에 강하고 기후에 강한 품종을 만드는 것이었습니다.

수년간 단단하고 달콤한 품종을 교배한 결과, 붉은 과육을 가진 붉은색 잡종이 탄생했습니다. 이 특이한 품종의 "부모"는 야생 네즈베츠키 사과입니다.

특징:

• 이 나무는 키가 작고 짙은 체리색 나무껍질이 특징입니다. 수관은 촘촘하며, 다 자라면 높이 3~4m, 너비는 최대 4m에 이릅니다. 1년생 어린순은 적갈색을 띱니다.
• 잎은 붉은 색소가 풍부하며, 특히 안쪽에 많이 들어있습니다.
• 꽃은 3~4년차인 5월 중순에서 하순에 피기 시작합니다. 꽃은 아래에서 위로 피어나 점차 나무 전체를 진홍색의 은은한 향기로운 꽃으로 뒤덮습니다.
• 열매는 둥글고 약간 납작하며 짙은 진홍색입니다. 익으면서 사과 표면에 흰색 껍질이 생깁니다. 무게는 150~180g입니다. 과육은 붉은색에 흰색 줄무늬가 있습니다. 새콤달콤한 맛이 기분 좋고, 야생 베리 향이 은은하게 납니다.

말레이 사과

말레이시아가 원산지인 이 작물은 전 세계로 퍼져 나간 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 고대부터 인도와 동남아시아에서 재배되어 왔으며, 태평양 섬 지역으로 퍼져 나갔습니다. 16세기에는 포르투갈 탐험가들이 동아프리카로 이 작물을 가져왔습니다.

1793년 초, 말레이시아 사과는 자메이카에 처음 등장했고, 이후 아메리카 대륙 전체로 퍼졌습니다.

주요 특징:

• 상록수는 성장이 느리고 높이가 12~18m에 달하며 피라미드 모양의 면류관을 형성합니다.
• 잎은 크고 가죽질이며 타원형-피침형으로 길이 15~45cm, 너비 9~20cm에 이릅니다. 잎의 윗면은 윤기가 나는 짙은 녹색이고, 아랫면은 더 밝고 옅은 녹색입니다. 어린 잎은 붉은색이 두드러집니다.
• 꽃차례에 모여 피는 꽃은 짙은 붉은색, 분홍빛 자주색, 흰색 또는 노란색이며 지름은 5~7.5cm에 이릅니다. 은은한 향기가 나며, 꽃받침조각과 수많은 수술로 이루어져 있으며 길이는 4cm에 이릅니다.
• 열매는 장방형 또는 종 모양이며, 길이 5~10cm, 너비 2.5~7.5cm입니다. 표면은 분홍빛이 도는 붉은색 또는 짙은 붉은색의 밀랍 같은 껍질로 덮여 있으며, 때로는 붉은색이나 분홍색 줄무늬가 있는 흰색 열매도 발견됩니다.
• 과일 안에는 달콤한 향이 나는 즙이 많고 바삭바삭한 흰색 과육과 1~2개의 크고 갈색을 띤 씨앗이 들어 있습니다.

어떤 나무는 씨가 전혀 없는 사과를 생산하기도 합니다.

나무 사과

인도와 스리랑카가 원산지이며, 이들 국가에서는 정원과 길가를 장식하는 데 널리 재배됩니다. 또한 동남아시아, 특히 말레이시아에서도 널리 재배됩니다.

식물학적 설명:

• 비교적 느리게 자라는 이 나무는 곧은 줄기, 주름진 나무껍질, 그리고 5~12.5cm 길이의 길고 짙은 녹색 잎이 특징입니다. 잎을 으깨면 독특한 레몬 향이 납니다.
• 과일은 둥글고 딱딱한 나무 껍질을 가지고 있으며 지름은 5~12.5cm입니다.
• 사과 안에는 갈색의 끈적끈적하고 향기로운 과육이 들어 있는데, 가루 같은 질감에 달콤하고 약간 떫은 맛이 납니다. 그 안에는 작고 하얀 씨앗이 많이 들어 있습니다.

로즈애플

독특한 열매로 유명한 도금양과의 상록 식물입니다. 원래 동남아시아가 원산지인 이 나무는 적응력이 뛰어나 현재 전 세계 여러 따뜻한 지역에서 재배되고 있습니다.

자세한 설명은 다음과 같습니다.

• 나무의 꼭대기는 무성합니다. 높이는 7~12미터에 이르지만, 경우에 따라 15미터까지 자랄 수도 있습니다. 성장 속도는 적당하여 2년차에는 약 80cm, 10년차에는 약 4.5m까지 자랍니다.
• 줄기는 매우 빠르게 가지를 뻗어 퍼져나가며 넓고 빽빽한 면류관을 형성합니다.
• 가지는 매끄럽고, 나무껍질은 중간에서 진한 갈색이며, 질감이 거의 눈에 띄지 않습니다.
• 잎은 타원형 또는 피침형이며, 밑부분으로 갈수록 가늘어집니다. 길이는 10~22cm, 너비는 2.5~4cm이며, 때로는 6.25cm에 달합니다. 잎자루는 거의 보이지 않습니다.
  어린 잎은 붉은색이나 분홍빛을 띠고, 성숙한 잎은 짙은 녹색이며 가죽 같고 반짝입니다.
• 꽃은 크림색 또는 녹백색이며, 솜털처럼 뭉쳐 있고 지름은 5~10cm입니다. 꽃은 꼭대기의 작은 꽃차례에 모여 핍니다.
• 열매는 둥글거나 밑동으로 갈수록 가늘어지는 모양이 구아바를 연상시킵니다. 크기는 작으며, 길이는 최대 5cm 정도입니다. 껍질은 얇고 윤기가 있으며, 연노란색 또는 거의 흰색에 은은한 분홍빛을 띱니다. 과육은 탱글탱글하고 달콤하며 향긋합니다.

열매 맺는 시기는 기후에 따라 다르며, 연중 내내 또는 계절에 따라 달라질 수 있습니다. 다 자란 나무는 약 2kg의 열매를 맺습니다.

설탕사과

아노나과(Annonaceae)에서 가장 특이한 종으로, 동남아시아, 카리브해, 중남미의 열대 지역에서 자랍니다. 둥글게 말린 아르마딜로나 커다란 녹색 솔방울을 닮았으며, 비늘 같은 껍질 아래에 달콤한 속살이 숨겨져 있습니다.

많은 열대 과일처럼, 이 비늘투성이 과일은 겉모습은 보기 흉하지만 맛은 훌륭합니다. 일반 사과는 열대 지방에서 자라지 않기 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 설탕사과와 일반 사과의 유사성은 아마도 크기 정도일 뿐, 모호할 뿐입니다.

익은 과일은 최대 600g까지 나갈 수 있는데, 특히 태국과 미국에서 흔히 재배되는 품종의 경우 더욱 그렇습니다. 필리핀에서는 야생 설탕사과인 아노나(Annona)의 재배되지 않은 품종이 더 흔합니다.

사워크림 사과

야생과 재배 모두에서 자라고 있으며, 멕시코 남부에서 아르헨티나(버뮤다와 바하마 포함)까지, 그리고 카리브해 전역(해발 1,150m 고도)에서 발견됩니다. 또한 다음 지역에서도 재배됩니다.

• 인도;
• 스리랑카;
• 중국 남부에서
• 호주에서;
• 동남아시아;
• 태평양 섬들에.

주요 특징:

• 나무는 높이 7.5~9m까지 자랍니다. 어린순에는 털이 있습니다.
• 잎은 향기롭고 매끄럽고 반짝거리며, 윗부분은 짙은 녹색이고 아랫부분은 밝은 녹색입니다.
• 꽃은 짧은 꽃자루를 가진 홑꽃이며 줄기와 가지에 핀다. 꽃은 원뿔 모양이며 꽃잎은 여섯 개로, 안쪽 꽃잎 세 개와 바깥쪽 꽃잎 세 개로 이루어져 있다.
• 열매는 즙이 많고 여러 장의 잎이 달린 작은 열매로, 테레빈유와 비슷한 향이 납니다. 무게는 4.5~7kg이며, 길이는 10~35cm, 너비는 15cm로 자랍니다.
• 사과의 익지 않은 껍질은 짙은 녹색이지만, 익으면서 노랗게 변하고 두꺼운 가시로 덮입니다.
• 과육은 크림색에 흰색으로 촘촘하고 솜털처럼 부드럽습니다. 젤리처럼 입안에서 녹는다고 하며, 새콤한 레모네이드 맛과 은은한 딸기 향이 납니다. 과육에는 독성이 있는 검은 씨앗이 들어 있습니다.

자바 애플

원산지는 말레이 반도와 안다만 니코바르 제도입니다. 고대에는 베트남, 라오스, 캄보디아, 태국, 인도, 필리핀, 대만 등지에 퍼져 있었으며, 중세에는 잔지바르와 펨바 섬까지 진출했습니다.

20세기 초인 1903년에 자바사과는 자메이카에 처음 소개되었고, 이후 수리남과 네덜란드령 안틸레스(아루바, 퀴라소, 보네르)에도 소개되었습니다.

특징:

• 나무는 높이 5~15m에 달합니다. 지름 25~30cm의 짧은 줄기와 옅은 분홍빛 회색 나무껍질이 특징이며, 쉽게 벗겨집니다.
• 잎은 타원형-피침형이며, 기부는 약간 심장형이고, 짙은 청록색을 띱니다. 잎의 크기는 길이 10~25cm, 너비 5~12cm입니다. 잎을 으깨면 향기로운 냄새가 납니다.
• 꽃은 작고 황백색이며 지름 2~4cm이고, 꽃잎은 네 개이고 수술은 여러 개이며 길이는 1.25~2.5cm입니다. 꽃은 매달린 원추꽃차례에 모여 핍니다.
• 열매는 배 모양이며, 분홍색이나 녹색을 띤 윤기 나는 표면을 가지고 있으며, 길이 3.4~5cm, 너비 4.5~5.4cm입니다. 과육은 흰색이고 아삭하며, 약간 시큼한 맛과 은은한 향이 납니다. 열매에는 보통 길이 0.5~0.8cm의 씨앗이 1~2개 들어 있습니다.

카람볼라

인도, 말레이시아, 인도네시아, 필리핀 등 열대 지역에서 널리 재배되며, 전 세계적으로 인기가 높습니다. 이 열대 과일은 자르면 별처럼 보이는 독특한 모양에서 이름을 따왔습니다.

문화의 특징:

• 과일의 색깔은 노란색에서 녹색까지 다양하며, 맛은 달콤하거나 신맛이 납니다.
• 카람볼라는 칼로리가 낮고 비타민, 항산화제, 섬유질, 단백질, 비타민 C, 비타민 B5, 칼슘 등 유익한 물질이 풍부합니다.
• 이 나무는 작고 빽빽한 상록수이며, 가지가 늘어져 있고 높이가 6~10m에 이릅니다. 짧고 가지가 많이 갈라진 줄기에는 2~5개의 작은 잎으로 이루어진 부드러운 겹잎이 나선형으로 배열되어 있습니다.
• 꽃은 작고, 방사상이며, 양성화이고, 꽃받침조각 5개와 꽃잎 5개가 있으며, 흰색 또는 황색을 띠고, 기분 좋은 향기를 풍깁니다.
• 과일은 윤기가 나고, 광택이 있으며, 주황색-노란색 또는 황록색이고, 타원형이며 깊은 맥이 있고, 길이는 7.5-12.5cm에 이릅니다.

애플 핑크 펄

이 작물은 앨버트 에터가 북부 캘리포니아에서 서프라이즈(Surprise) 품종을 이용하여 개발했습니다. 러시아에서도 이 품종의 인기가 점점 높아지고 있습니다.

자세한 설명:

• 이 나무는 반 왜성종으로 높이가 4.5m에 달하며, 조기에 열매가 맺히고 밝은 분홍색 꽃이 피는 것이 특징입니다.
• 사과는 무게가 150~200g이고, 황록색 또는 자두색이며, 껍질은 반투명하고 작은 흰색 점이 있습니다.
• 과일의 과육은 진주빛 광택이 나는 밝은 붉은색이나 분홍색이며, 육즙이 많고 바삭바삭하며 향이 풍부합니다.
• 맛은 달콤하고 시큼하며, 라즈베리나 자몽의 힌트가 납니다.

이 품종은 늦여름에 익으며, 수확은 8월 중순부터 9월 중순까지입니다. 열매 맺힘은 불규칙하지만, 첫 사과는 심은 지 2년 만에 열립니다. 다 자란 나무 한 그루는 평균 30~50kg의 사과를 생산합니다.

스타 애플 또는 카이미토

잎이 빽빽하게 나 있는 나무로, 키가 20m에 달하는 경우가 많습니다. 어긋나게 배열된 타원형 잎은 길이 16cm에 달하며, 끝이 짧고 뾰족하고 가장자리가 밋밋합니다. 잎은 가죽질이며, 윗면은 녹색에서 짙은 녹색까지, 아랫면은 황금색에서 갈색까지 다양한 빛깔을 띱니다.

가장 관심을 끄는 과일은 다음과 같습니다.

• 둥글거나 타원형일 수 있으며, 지름은 최대 10cm입니다.
• 익지 않은 사과는 녹색이지만, 나중에는 보라색 갈색으로 변합니다.
• 살은 하얗고 육즙이 많고 부드럽습니다.
• 이 과일에는 최대 여덟 개의 반짝이는 갈색 씨앗이 젤라틴 같은 방 안에 들어 있습니다. 이 씨앗들을 가로로 자르면 별 모양이 되는데, 이 때문에 이 과일에 별이라는 이름이 붙었습니다.
• 과일은 2월에서 3월에 익습니다.

물사과

남인도와 말레이시아가 원산지인 이 식물은 말레이시아, 인도차이나, 인도네시아, 스리랑카, 필리핀 등의 지역에서 전통적으로 재배되어 왔습니다. 현재는 하와이와 트리니다드에서 소량 재배되고 있습니다.

특징:

• 나무는 천천히 자라며 높이가 3~10m에 이릅니다. 줄기는 짧고 휘어져 있습니다.
• 잎은 가죽질이며, 마주나기하고, 장타원형이며, 밑부분은 심장형이고, 윗부분은 녹색, 아랫부분은 황록색입니다. 잎의 길이는 5~25cm, 너비는 2.5~16cm입니다. 잎을 으깨면 향기가 납니다.
• 꽃은 연한 노란색, 황백색 또는 연한 분홍색이며, 꽃받침은 네 갈래로 갈라지고 꽃잎은 네 개이며, 수술은 최대 2cm까지 자랍니다. 은은한 향기가 나며, 무리 지어 핀다.
• 열매는 배 모양이며 길이 1.6~2cm, 너비 2.5~3.4cm입니다. 얇고 윤기 나는 껍질로 덮여 있으며, 흰색, 분홍색 또는 빨간색을 띱니다. 열매 안에는 흰색 또는 분홍색의 즙이 많고 바삭한 과육이 들어 있으며, 은은한 단맛이 납니다. 1~6개의 작은 씨앗이 들어 있습니다.
• 어떤 나무는 씨가 전혀 없는 열매를 맺습니다. 열매는 8월과 11월, 일 년에 두 번 익습니다.

사각형 사과

이 사과들은 나무에 직접 플라스틱 틀을 사용하여 모양을 만든 일반 사과입니다. 충주에서는 2000년대 초에 "사각형" 사과("시험 사과"라고도 불렸습니다)에 대한 시범 사업이 진행되었습니다.

근처 농부가 네모난 사과로 유명해졌는데, 이 사과는 한국 지역 언론과 타임지에 보도되었습니다. 이는 이 사과가 "진짜 네모난 사과"가 아니라 희귀한 기념품이었음을 시사합니다.

커스터드 애플

이 과일의 특징은 매끄럽고 윤기 나는 표면이며, 옅은 노란색부터 크림색까지 다양한 색깔을 띱니다. 커스터드애플의 과육은 일반적으로 부드럽고 과즙이 풍부하며, 달콤하면서도 약간 시큼한 맛이 납니다.

요리에서는 파이, 잼, 과일 샐러드 등 다양한 디저트에 사용됩니다. 생으로 먹으면 가벼운 간식으로 아주 좋습니다. 달콤하고 부드러운 식감은 치즈나 견과류와 잘 어울립니다.

과일은 비타민과 미네랄의 귀중한 공급원이며, 특히 면역력을 유지하는 데 필수적인 비타민 C와 건강한 소화를 촉진하는 섬유질이 풍부합니다.

악션의 사과

이 품종은 V. M. 악쇼노프의 지휘 아래 스베르들롭스크 원예선별장에서 개발되었습니다. 국가 등록부에는 등재되어 있지 않지만 중부 우랄 지역의 정원사들에게 인기가 높습니다. 이 품종은 세레브리아노에 코피체 사과나무와 엘리트 묘목 22-40-67을 교배하여 만들어졌습니다.

식물학적 설명:

• 나무는 높이가 3~4m에 이르고, 적당히 자라며 빽빽하고 둥근 꼭대기를 가지고 있습니다.
• 어린순은 두껍고 갈색을 띤 회색이며, 잎은 길쭉한 타원형이고 연한 녹색입니다. 어린 나이부터 생장이 왕성하여 매년 최대 30cm까지 자랍니다.
• 개화 기간은 짧아서 5월 중순에 7~10일 정도 지속됩니다. 나무는 흰색과 분홍색 꽃으로 뒤덮여 있으며, 은은한 향기가 납니다.
• 열매는 중간 크기로 무게 90~120g이며, 둥글고 납작하며 표면은 매끄럽고 윤기가 납니다. 바탕색은 노란색을 띠며, 옅은 붉은색 바탕에 줄무늬와 줄무늬가 있습니다. 과육은 크림 같고 입자가 고우며, 부드럽고 촘촘하고 약간 과즙이 많습니다. 맛은 달콤하고 시큼하며 링곤베리 향이 납니다.

첫 수확은 심은 지 3~4년 후에 가능합니다. 사과나무는 매년 열매를 맺으며, 성숙한 나무 한 그루당 평균 15~18kg의 수확량을 보입니다.

황금빛 저항성 사과

9월 말 조기 숙성과 높은 수확량이 특징이며, 헥타르당 452센트너에 달합니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 이 나무는 키가 적당하고, 빽빽하게 퍼져 있는 꼭대기를 가지고 있어 정원에서 키우기에 적합합니다.
• 잎은 중간 크기이고 둥글며 색깔은 녹색이고 표면은 매끄럽고 무광택이며 섬세한 맥이 그물처럼 배열되어 있습니다.
• 가지는 곧게 뻗어 있고, 빽빽하게 배열되어 있으며, 끝은 위쪽을 향하고 있습니다.
• 새싹은 중간 두께이고 곧고 둥글며 색깔은 갈색입니다.
• 열매는 균일하고 원통형이며, 무게는 160~200g입니다. 사과 껍질은 얇고 매끈하며 섬세합니다. 표면에는 중간 크기의 회색 점들이 여러 개 보입니다.
• 과육은 녹색을 띠고, 중간 정도의 단단함을 지녔으며, 가시가 많고, 입자가 고우며, 즙이 많습니다. 맛은 중간 정도의 향이 특징입니다.

승리의 날 사과

이 다재다능한 겨울 사과 품종은 중간 크기의 나무와 적당히 빽빽하게 늘어진 수관을 특징으로 합니다. 우수한 겨울 내한성을 자랑하며, 더듬이병에 대한 취약성이 낮습니다.

구별되는 특징:

• 과일은 무게가 약 150g에 이르며 원뿔형이고 약간 비대칭적인 모양을 띠며 뚜렷한 줄무늬가 있습니다.
• 피부는 녹색을 띤 노란색이며 붉은색이 많이 섞여 있습니다.
• 살은 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 질감이 섬세하고, 입자가 곱고, 다육질이 풍부합니다.
• 과일의 맛은 뚜렷한 향 없이 달콤함과 신맛이 균형을 이루고 있습니다.

이 품종은 꾸준히 높은 수확량을 보이는 것으로 유명하며, 매년 열매가 맺힙니다.

오르페우스 애플

9월 말에 익는 이 품종은 초겨울에 잘 자라는 다재다능한 사과나무입니다. 주요 특징:

• 이 나무는 적당히 자라며 중간 밀도의 둥근 면류관을 형성하는 것이 특징입니다.
• 사과는 장방형 원뿔 모양으로 보기에도 아름답고 크기도 커서 무게는 290g에 달합니다. 과일의 주요 색깔은 녹황색이며, 표면 대부분은 라즈베리색으로 덮여 있습니다.
• 과육은 크리미하고 적당히 단단하며, 입자가 고운 편이고 즙이 많습니다. 단맛과 신맛의 균형과 은은한 향이 특징입니다.
• 열매 맺기가 안정적이며 매년 높은 수확량을 자랑합니다. 사과는 오랫동안 저장성이 좋습니다.

이 품종은 흑색병과 흰가루병에 강하며, 가뭄과 서리에 대한 내성이 우수합니다. M9 대목을 사용하면 심은 지 2년 만에 열매가 맺히기 시작합니다.

핑크 펄 애플

특이한 열매를 맺는 이 미국산 품종은 가을 첫 달 중순에 익습니다. 키가 약 3미터에 달하는 이 나무는 중형으로 간주됩니다. 개화기에는 밝은 분홍색 꽃이 피어 시선을 사로잡아 특히 장식적인 분위기를 자아냅니다.

과일 설명:

• 그들은 다소 큰 크기로 구별되며 무게는 170~220g 사이입니다.
• 피부는 반투명하고, 약간 녹색빛이 도는 진한 노란색을 띠고 있으며, 작은 흰색 점이 흩어져 있습니다.
• 살은 붉은 분홍색을 띠고, 육즙이 많고 바삭바삭한 질감이 특징입니다.
• 맛은 신맛과 단맛이 결합되어 있으며, 라즈베리와 자몽의 뚜렷한 뉘앙스가 느껴집니다.

나무 한 그루당 수확량은 최대 120kg에 달합니다. 이 품종은 자가불임성이므로 열매를 맺으려면 비슷한 개화 기간을 가진 다른 식물인 수분 매개자가 필요합니다. 심고 3~4년 후부터 열매가 맺히기 시작합니다.

축제 사과

이 가을 사과 품종은 9월 중순에 성숙합니다. 나무는 완만한 성장과 역피라미드 모양의 수관을 특징으로 합니다.

사과는 납작하고 둥글며, 평균 무게는 약 240g입니다. 껍질은 매끈하고 녹황색을 띠며, 선명한 붉은색을 띱니다. 과육은 흰색이며 중간 정도의 단단함을 가지고 있고, 달콤함과 신맛이 조화롭게 어우러져 있습니다.

애플 레드 캐티

캐나다가 원산지인 이 겨울 품종은 최근 러시아에서 재배되기 시작했습니다. 아름다운 외관과 높은 수확량 덕분에 높은 평가를 받고 있습니다.

특징 및 사양:

• 이 나무는 키가 3미터를 넘지 않는 작은 나무로, 촘촘한 수관을 가지고 있습니다. 꽃이 필 무렵이면 사과나무는 진홍색 꽃으로 아름다움을 더합니다.
• 사과는 평평하고 둥글며 모양이 균일하고 색깔은 밝은 붉은색이며 크기가 인상적입니다. 무게는 150~200g입니다.
• 과육은 즙이 많고 적당히 단단하며 분홍빛이 도는 붉은색을 띱니다. 사과는 달콤하면서도 은은한 신맛과 은은한 산미가 어우러져 있으며, 야생 베리 향이 그 풍미를 더합니다.

열매가 풍부하고 규칙적으로 맺히며, 심은 지 2~3년 만에 첫 사과를 수확할 수 있습니다. 이 식물은 서리에 강하고 일반적인 병충해에 대한 저항성이 매우 높습니다.

애플 로즈

이 늦가을 사과 품종은 추운 겨울과 따뜻한 여름이 있는 지역에 적합합니다. 검은무늬병과 흰가루병에 대한 저항성이 높고, 서리에 대한 내성이 뛰어나 봄 서리에도 잘 견딥니다.

식물학적 설명:

• 나무는 평균 높이가 약 2m에 이르고, 중간 밀도의 둥근 꼭대기를 가지고 있습니다.
• 열매는 둥글고 보기 좋으며, 무게는 70~90g입니다. 껍질은 황금빛 노란색에 선명한 주홍색을 띱니다. 과육은 크림 같고 입자가 고우며 즙이 많습니다.
• 맛은 달콤함과 신맛이 조화롭고 향이 가볍습니다.
• 과일 생산은 안정적이며 매년 이루어진다. 계절마다 한 그루의 나무에서 70~110kg의 사과가 수확된다.

수확은 8월 말에 시작됩니다. 수확된 사과는 한 달 동안 품질이 잘 유지됩니다.

투르게네프의 사과

이 새로운 러시아산 사과 품종은 초겨울 품종입니다. 자세한 설명 및 특징은 다음과 같습니다.

• 나무는 중간 크기이며, 적당한 높이의 둥근 면류관을 형성합니다.
• 사과는 약간 원뿔형이고 납작한 모양이며, 약간의 주름과 약간의 비대칭성을 가지고 있으며, 무게는 약 180g입니다.
• 과일의 주된 색깔은 녹황색이며, 표면의 절반은 뚜렷한 홍조색이고, 껍질 아래에는 눈에 띄는 반점이 있습니다.
• 과육은 녹색빛을 띠고, 구조가 촘촘하며, 다즙성이 높은 것이 특징입니다.
• 사과의 맛은 달콤하고 신맛이 나며 향이 가볍습니다.

이 품종은 생산성이 매우 높아 어린 나무 한 그루에서 약 20kg의 사과를 수확할 수 있습니다. 열매도 규칙적으로 맺힙니다. 서리, 가뭄, 더위에 강하고, 흑색병이나 흰가루병과 같은 흔한 병충해에 비교적 강한 내성을 가지고 있습니다.

블랙 다이아몬드 애플

이 품종은 뉴질랜드에서 개발된 것으로 추정되며, 이후 티베트 고원에서 재배가 이어졌습니다. 현재 다른 지역에서도 재배되고 있으며, 최근에는 러시아에도 등장했습니다.

나무는 중간 높이로 보통 2.5~3.5m에 이릅니다. 타원형의 수관은 시간이 지남에 따라 아래로 늘어집니다. 뿌리 체계는 발달되어 있고 튼튼합니다.

이 품종의 주요 특징은 짙은 자주색의 둥글고 원뿔 모양의 열매로, 무게는 약 250g입니다. 맛은 균형 잡히고 달콤하면서도 시큼합니다. 과육은 눈처럼 하얀색에 즙이 많고, 질감이 고운 편이며 독특한 향이 납니다.

레인보우 애플

이 과일은 특이한 색깔 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 이 과일은 즙이 많고 강렬한 색깔이 특징인데, 주황색부터 보라색까지 다양합니다.

매력적인 향과 달콤한 맛으로 다양한 요리에 활용되어 왔으며, 세계 여러 지역에서 매우 인기가 높습니다.

사과 반쪽

60년 넘게 농사를 지은 농부 켄 모리시는 자신의 사과 과수원에서 보기 드문 현상을 목격했습니다. 골든 딜리셔스 사과나무들 사이에서 특이한 색깔을 가진 독특한 사과가 발견되었는데, 그 사과는 반으로 갈라져 각기 다른 색깔을 띠고 있었습니다.

루비 사과

이 큰 나무는 높이가 5~8m에 달하며, 넓고 둥근 수관을 가지고 있습니다. 잎은 짙은 녹색이며 중간 크기이고 길쭉합니다.

이 품종의 가장 큰 특징은 과일입니다.

• 사과는 노란색을 띠고, 표면 대부분을 진한 붉은색으로 덮습니다. 열매는 둥글게 생겼습니다.
• 사과 한 개의 무게는 200~400g입니다. 껍질이 촘촘하여 운반이 편리하고 유통기한이 길어 다른 품종과 차별화됩니다.
• 살은 크리미하고 육즙이 많으며 밀도가 적당합니다.
• 사과의 맛은 달콤함과 기분 좋은 신맛이 조화를 이룹니다.

수확은 9월 말(20~30년)에 이루어집니다. 이 품종은 높은 생산성을 특징으로 합니다.

핑크 레이디

호주 원산의 인기 있는 상업용 사과 품종입니다. 주요 특징:

• 어린 나무는 원뿔 모양의 꼭대기를 가지고 있는데, 나이가 들면서 넓게 둥글어지고 가지가 빽빽하게 나기 때문에 과밀을 방지하기 위해 정기적인 가지치기가 필요합니다.
• 사과는 대부분 크며, 무게는 최대 220g에 달하고, 평균은 약 205g입니다.
• 과일은 둥글고 원뿔 모양이며 때로는 비대칭적인 모양을 하고 있어 매력적입니다.
• 껍질은 촘촘하고 윤기가 나며, 얇고 납작한 막이 덮여 있습니다. 바탕색은 녹황색이며, 홍조는 연한 분홍색에서 빨간색까지 다양하며, 표면의 최대 60%를 덮고 있습니다.
• 살은 크리미하고 밀도가 높으며, 즙이 많고 자르면 금세 색이 짙어집니다. 맛은 달콤하고 시큼하며 기분 좋습니다.

이국적인 사과 품종은 가장 안목 있는 과일 애호가들조차 놀라게 할 수 있습니다. 개인 정원사, 전문 묘목장, 또는 농산물 직거래 장터에서 찾아볼 수 있으며, 어떤 경우에는 해외에서 주문하기도 합니다. 어떤 휴일 식탁에도 멋진 장식이 되고, 특별한 선물이 되며, 디저트, 샐러드, 또는 수제 잼의 재료가 되기도 합니다.