스트로예프스코예(Stroevskoye)는 높은 생산성과 뛰어난 과실 맛으로 유명한 내한성 사과 품종입니다. 사과는 크고 과육이 달콤하며, 은은한 신맛이 특징입니다. 이 품종은 저장성이 뛰어나고 운반이 용이하여 다양한 기후의 여러 지역에서 재배하기에 적합합니다.
선정 및 구역 지정의 역사
이 연구는 1970년대 후반에 시작되었습니다. 1981년, 전러시아 과수작물육종연구소 시험장에서 최초의 잡종묘 814호가 확보되었습니다. 자연수정 후, 이 품종은 별개의 품종으로 확인되었습니다. 이 품종의 저자는 E. A. 돌마토프, E. N. 세도프, Z. M. 세로바, 그리고 V. V. 즈다노프입니다.
1995년까지 이 품종은 엘리트 품종으로 평가받았고, 1998년에는 러시아 중부 지역 농장으로 생산 시험을 위해 보내졌습니다. 1999년 가을, VDNKh-EXPO 전시회에서 스트로예프스코예는 최종 후보로 선정되어 금메달을 수상했습니다.
2001년에 다음 지역의 재배에 대한 국가 등록부에 공식적으로 포함되었습니다.
- 중부 지구;
- 중부 흑토 지역;
- 러시아의 볼가 강 하류 지역.
사진이 포함된 Stroevskoye 사과나무 설명
풍성한 수확을 위해서는 작물의 주요 특성을 이해하는 것이 중요합니다. 사과나무의 주요 특징과 긍정적인 특성은 다음과 같습니다.
왕관
스트로예프스코예 품종의 나무는 중간 크기에 빠르게 자라며, 넓은 피라미드형의 중간 밀도의 수관을 형성합니다. 식물의 특징:
- 짖다 - 매끄럽고 회색입니다. 열매는 엇갈리게 맺힙니다. 사과는 고리 모양과 창 모양 두 가지 모양으로 맺힙니다.
- 탈출 – 중간 두께에 갈색을 띠며, 털이 많고, 무릎 모양 또는 다면체 모양으로, 특징적인 호상 곡선을 이룹니다. 피목은 작고 수가 적습니다. 눈은 원뿔 모양이며, 뾰족하게 튀어나와 있고 털이 있습니다.
- 나뭇잎 - 잎은 크고 연한 녹색이며, 때로는 누런빛을 띱니다. 잎은 길쭉한 난형으로 끝이 뾰족하고 나선형으로 꼬여 있습니다. 표면은 주름지고 윤기가 나며, 맥이 뚜렷합니다. 잎은 중앙이 오목하고 가장자리는 물결 모양이며 톱니가 있습니다. 잎자루는 중간 길이이며 두껍고 털이 있습니다.
- 크라운 – 꽤 넓게 퍼지므로 심을 때 나무 사이에 최소 4m의 거리를 유지하는 것이 좋습니다.
- 꽃 – 꽃은 4~6개의 산방꽃차례로 모여 핀다. 꽃봉오리는 연분홍색이고, 꽃은 납작하며, 짙은 분홍색의 둥글고 서로 합쳐지지 않은 꽃잎을 가지고 있다. 꽃자루는 짧고, 암술은 꽃밥 높이에 있으며, 합쳐져 있고 털이 있다.
과일 설명
사과는 일반적으로 중간 크기이지만, 더 큰 사과도 있습니다. 이 과일의 특징은 다음과 같습니다.
- 무게 - 평균적으로 110-120g이고, 최대 170-180g까지 됩니다.
- 형태 - 원뿔형으로 약간 납작하고 약간 경사져 있으며, 뚜렷한 융기부가 없고 매끄럽고 반짝이는 표면을 가지고 있으며, 왁스 코팅은 거의 보이지 않습니다.
- 껍질을 벗기다 – 수확기에는 사과의 색깔이 녹색을 띤 노란색이지만, 시간이 지나면서 진한 황금빛 노란색으로 변합니다.
- 표지 색상 – 흐릿한 줄무늬가 있는 붉은빛이 도는 진홍색 색조의 흐릿한 홍조로 표현됩니다.
- 피하 점 – 크고 밝은 회색;
- 꽃자루 – 얇고 약간 녹이 슬었으며, 닫힌 컵, 좁은 접시, 홈이 있는 모양입니다.
- 정액 챔버 – 닫혀 있고 씨앗은 좁고 원뿔 모양이며 색깔은 밝은 갈색입니다.
스트로예프스코예 사과는 뛰어난 저장성과 운송 내구성으로 인해 가정과 상업적 재배에 모두 적합합니다.
스트로예프스코예 사과나무의 특징
이 품종의 주요 특성으로는 과실 맛, 수확량, 그리고 내한성이 특히 강조됩니다. 이러한 특성은 개인 정원사와 상업 재배자 모두에게 중요합니다. 주요 특성은 다음과 같습니다.
맛의 질
이 품종의 주요 장점 중 하나는 뛰어난 맛입니다. 이 사과는 시음에서 5점 만점에 4.4점을 받으며 높은 평가를 받았습니다. 시각적으로도 4.5점 정도로 높습니다.
스트로예프스코예는 식용 사과 품종입니다. 달콤하고 상큼한 신맛이 나는 이 사과는 과육이 하얗고 단단하며 즙이 많고 적당한 향이 납니다. 이 사과의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 단당류 – 약 9%
- 산 – 최대 0.52%
- 비타민 C – 100g당 8.5mg 이상
- P-활성 물질 – 100g당 430mg 이상.
이 과일은 주로 생으로 섭취하며, 유통기한이 길어 시간이 지날수록 풍미가 더욱 진해집니다. 처음에는 과육이 약간 녹색을 띠다가 점차 흰색으로 변합니다. 잼, 주스, 기타 잼을 만드는 등 가공에 적합합니다.
스트로예프스키의 익음과 열매맺기
이 품종은 빠른 성장과 조기 발달이 특징입니다. 적절한 관리와 좋은 날씨만 있다면 나무는 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
결실의 시작
스트로예프스코예 사과나무는 늦게 열매를 맺는 것이 특징입니다. 첫 번째 사과는 심은 지 4~5년이 지나야 나타납니다. 숙련된 정원사들은 이 시기에 새싹을 제거하여 나무가 수관 발달과 뿌리 강화에 에너지를 집중할 수 있도록 권장합니다.
첫 번째 완전한 수확은 나무 한 그루당 10~15kg에 이르며, 일반적으로 개간지에서 재배한 지 8~9년째에 이루어집니다.
개화시기
이 식물은 5월에 꽃을 피웁니다. 꽃봉오리가 열리는 정확한 시기는 기후와 현재 날씨 조건에 따라 달라집니다. 일반적으로 개화는 매월 첫째 날이나 둘째 날부터 시작하지만, 추운 봄에는 5월 말까지 늦춰질 수 있습니다.
이 품종의 꽃은 크고, 촘촘하게 모여 있으며, 납작하고, 다육질의 꽃잎을 가지고 있습니다. 은은한 분홍빛이 감도는 흰색에 향기로운 꽃이 가지를 빽빽하게 뒤덮어 나무에 장식적인 느낌을 더합니다.
결실과 성장
이 나무는 빠른 성장이 특징이며, 단 몇 년 만에 최대 높이에 도달합니다. 생장기당 연평균 45~60cm 성장하며, 열매 맺는 속도도 훨씬 빠릅니다.
수확은 9월 하순이나 10월 초순에 이루어집니다. 서두를 필요는 없습니다. 열매가 가지에 단단히 붙어 있고 해충 피해를 입었을 때를 제외하고는 거의 떨어지지 않습니다.
하지만 이 품종은 유통기한이 제한적입니다. 특수 보관 조건에서는 사과가 3월까지 보관되지만, 그렇지 않을 경우 12월 말까지만 보관할 수 있습니다. 이 기간이 지나면 과육이 물러지고 맛이 없어지므로 미리 먹거나 가공하는 것이 좋습니다.
생산성과 이에 영향을 미치는 요인
스트로예프스코예는 상업 및 아마추어 재배 모두에서 높은 생산성을 자랑합니다. 8~10년생 성숙한 나무는 헥타르당 평균 129센트너의 수확량을 보입니다. 나무 한 그루에서 50kg 이상의 익은 열매를 수확할 수 있습니다.
지표에 영향을 미치는 요소는 다음과 같습니다.
- 심기 재료의 품질(품종의 특성을 충족하는 건강한 묘목)
- 토양 유형 및 비옥도(배수가 잘 되는 양토가 바람직함)
- 농업 관리의 규칙성(가지치기, 물주기, 비료 주기, 풀기, 질병 및 해충으로부터의 보호)
- 해당 지역의 기후 조건(더운 지역에서는 열매 맺기가 더 일찍 일어날 수 있음)
- 꽃이 피는 동안 수분매개자와 곤충의 활동이 존재함
- 왕관의 상태와 밀도는 과일 형성에 빛과 공기가 얼마나 잘 도달하는지를 결정합니다.
서리 및 질병 저항성
사과나무는 내한성이 우수한 것이 특징입니다. 영하 40°C(통제된 조건)의 온도에서 실시한 실험에서 나무껍질과 형성층의 깊은 층이 심각하게 얼지 않았습니다.
새싹은 일부만 손상되었고(5점 만점에 1.2점), 가지의 목재 손상은 1.6점이었습니다. 이는 이 품종의 높은 겨울철 내한성을 나타냅니다.
이 식물은 일반적인 질병과 해충에 대한 저항성을 보입니다. 그러나 나무의 건강을 유지하고 수확량을 보존하기 위해 봄에 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.
- 싹이 트기 전에;
- 꽃이 진 후.
특히 생물학적 제품이나 현대의 전신성 살균제 및 살충제를 사용하여 딱지벌레나방과 사과좀나방에 대한 보호에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.
스트로예프스코예 사과나무의 수분매개자
이 품종의 가장 큰 단점 중 하나는 자가수정이 불가능하다는 것입니다. 풍성한 수확을 위해서는 근처에 다른 사과 품종을 심어 수분 매개체 역할을 해야 합니다.
나무의 특성이 비슷할 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 꽃이 피는 기간이 일치한다는 것입니다.
스트로예프스키에 좋은 수분 매개자는 5월 하순에 꽃이 피는 겨울 품종입니다.예를 들면 다음과 같습니다.
- 칸딜 오를로프스키;
- 임루스;
- 전사의 기억;
- 재향 군인.
대목 및 아종
스트로예프스코예 사과나무를 씨앗으로 키우면 앞으로 수확량이 많지 않을 뿐만 아니라 결실 시기도 상당히 늦어질 것입니다. 이 품종은 이미 결실이 늦은 것이 특징이므로, 접목을 위해 왜성 대목을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
이렇게 하면 첫 사과가 나오는 속도가 상당히 빨라집니다. 왜성 대목 G-134와 3-17-38이 이러한 목적에 적합합니다. 이 품종과 잘 어울리고 겨울철 내한성이 강하기 때문입니다.
스트로예프스코예에 사과나무 심기
적절한 재배지 선택은 식물 생장뿐만 아니라 향후 수확물의 품질에도 직접적인 영향을 미칩니다. 이 품종은 과도한 알칼리성 없이 중성 또는 약산성 반응을 보이는 비옥한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 잔디-포드졸 토양, 회색 삼림 토양 또는 체르노젬 토양이 이상적입니다.
기본 요구 사항:
- 심기 일주일 전에 토양에 비료를 충분히 주어 토양이 고르게 침투하고 토양이 잘 가라앉도록 하는 것이 중요합니다. 유기용액과 무기용액을 혼합하여 사용하세요. 부식질이나 퇴비 4kg에 과인산나트륨 1.5kg, 인산가루 2.5kg, 나무재 1kg, 황화칼륨과 염화칼륨을 각각 150g씩 첨가하세요.
신선한 분뇨는 사용해서는 안 됩니다. 분뇨는 느리게 분해되고 물을 너무 많이 주어 묘목의 생존율을 떨어뜨릴 수 있습니다. - 사과나무를 과도한 습기로부터 보호하려면 부지에 배수 시스템이 잘 갖춰져야 합니다. 특히 지하수위가 높을 경우 더욱 중요합니다. 사과나무는 뿌리에 물이 고이는 것을 용납하지 않습니다.
- 빛 또한 중요한 요소입니다. 나무는 햇볕이 잘 드는 곳을 선호하며, 그늘은 성장과 열매 맺기에 부정적인 영향을 미칩니다. 이상적인 장소는 햇빛이 적당히 비치고 채광이 좋은 곳입니다.
Stroevskoye 사과나무 품종의 심기 기술은 표준입니다.
- 약 4m 간격을 두고 80x100cm 크기의 심기 구멍을 파세요.
- 배수를 위해 바닥에 작은 돌을 깔아주세요.
- 정원 흙, 이탄, 부식질, 모래를 2:1:1:1의 비율로 섞어 비옥하게 준비합니다.
- 묘목을 중앙에 놓고 뿌리 목이 흙 표면 위로 5~7cm 나오도록 흙을 채웁니다.
- 침전된 물을 적셔 나무 줄기 주변을 덮습니다.
관리 지침
어린 사과나무는 새로운 환경에 성공적으로 적응하기 위해 세심한 관리가 필요합니다. 다음과 같은 간단한 농업 관행을 따르세요.
- 살수. 첫해에는 2주에 한 번씩 물을 주고, 그 후에는 점차 횟수를 계절당 세 번으로 줄이세요. 다 자란 나무는 봄과 가을에 물을 주면 충분하지만, 건기에는 물 주는 양과 빈도를 늘려주세요.
- 탑 드레싱. 이 나무는 비료 관리가 비교적 어렵지만, 정기적으로 비료를 주면 수확량이 늘어납니다. 초봄에는 썩은 거름을 1:10으로 희석하여 주고, 늦봄에는 퇴비를 넣어주고, 개화기에는 무기질을 넣어줍니다.
서리가 내리기 전에 유기 비료를 주어 작물을 튼튼하게 하세요.
- 가지치기와 형태 만들기. 1년생 묘목으로 수관 구조를 만들기 시작합니다. 줄기를 가지치기하여 70~90cm 높이로 남겨 측가지를 형성합니다. 가지 사이 간격은 40~50cm로 유지하고, 가지가 안쪽으로 자라지 않도록 층층이 배열합니다. 수관의 너비를 제한하기 위해 가지 끝을 짧게 자릅니다.
매년 위생적인 가지치기를 실시하여 병들거나 손상된 새싹을 제거하세요.
이 품종은 서리에 상당히 강하고 겨울에는 반드시 보호소가 필요하지 않지만, 기온이 -40°C 이하로 떨어지면 추가 보호소를 설치하여 나무를 보호하는 것이 좋습니다.
수집 및 보관
9월 15일에서 20일 사이에 사과 수확을 시작하세요. 보관을 위해 나무 상자나 다른 용기를 사용하고, 다음 조건을 충족하는 지하실이나 창고에 보관하세요.
- 완전한 어둠;
- 온도는 섭씨 2도에서 8도 사이입니다.
- 습도는 약 70%입니다.
- 정기적인 환기.
이런 조건을 지키지 않으면 과일은 2월 말까지 신선하게 유지되고, 적절히 보관하면 늦은 봄까지 먹을 수 있습니다.
해충 및 질병 관리
이 품종은 병충해에 대한 저항성이 높습니다. 하지만 예방 조치가 중요합니다.
- 흰가루병을 예방하려면 식물에 콜로이드 유황(물 10L당 80g)을 처리하세요.
- 모닐리아증과의 싸움에는 영향을 받은 과일을 적시에 제거하고 파괴하는 것이 포함됩니다.
유사한 품종
스트로예프스코예 사과나무에는 여러 유사 품종이 있는데, 생김새, 과일 맛, 그리고 악조건에 대한 내성이 비슷합니다. 유사 품종은 다음과 같습니다.
- 신선도 – 높이 약 5m에 구형의 수관을 가진 나무입니다. 혹병에 강하고 서리에도 잘 견딥니다. 열매는 통 모양으로 달콤하고 약간 시큼합니다.
- 안타이오스 - 높이 2.5m까지 자라는 소형 식물로, 구형의 수관을 가지고 있습니다. 벨라루스산 내한성 겨울 품종입니다. 사과는 크고 달콤하며 시큼합니다.
- 다루낙 - 중간 크기의 나무로 높이 4m까지 자랍니다. 늦겨울에 수확량이 많은 품종으로, 검은무늬병과 저온에 강합니다. 관리가 쉽습니다. 열매는 진홍색이며 달콤하고 시큼합니다.
- 스파르탄 - 중간 크기의 고수확 품종입니다. 잿빛곰팡이병에 강하고 심한 서리에도 잘 견딥니다. 과일은 중간 크기에 즙이 많고 달콤합니다.
- 마법사 - 겨울철 내한성이 강한 품종으로, 7년차부터 열매를 맺습니다. 혹병에 대한 저항성은 중간 정도입니다. 사과는 작고 향긋하며, 달콤하고 약간의 신맛이 납니다.
- 크리스마스 - 이 나무는 약 3미터 높이까지 자랍니다. 열매가 빨리 열리고 생산성이 높습니다. 혹병에 거의 걸리지 않으며 겨울 추위에도 잘 견딥니다. 열매는 밝은 붉은색을 띠지만 빨리 떨어집니다.
- 조나단 - 최대 3m까지 자라는 식물입니다. 잿빛곰팡이병과 흰가루병에 강합니다. 열매는 맛있고 즙이 많으며, 달콤하고 시큼하며 밝은 진홍색을 띱니다.
장단점
리뷰
스트로예프스코예 사과나무는 신뢰성과 뛰어난 풍미를 겸비하여 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 인기가 높습니다. 이 품종은 병충해와 서리에 강하며 사과의 품질이 오랫동안 유지됩니다. 꾸준한 열매 맺기를 위해서는 수분 매개자가 필수적이며, 적절한 관리는 맛있고 풍부한 풍미의 과일을 풍성하게 수확할 수 있도록 보장합니다.