"스베제스트" 사과나무는 서리에 강하고 붉은곰팡이병을 포함한 흔한 병충해에 대한 저항성이 뛰어나 귀하게 여겨집니다. 이 품종은 관리가 쉽고 러시아 중부 기후에 잘 적응합니다. 뛰어난 외관, 기분 좋은 맛, 그리고 긴 저장성으로 유명하여 생과와 가공 모두에 이상적입니다.
선택의 역사
"스베제스트(Svezhest)" 사과 품종은 1970년대에 개발된 비교적 새로운 품종으로 여겨집니다. 전러시아 과수 작물 육종 연구소의 E. N. 세도바, V. V. 즈다노바, Z. I. 세로바 전문가팀이 이 품종의 품종을 선정하는 데 참여했습니다.
교잡을 위해 Antonovka-Krasnobochka 품종과 F2 M. Floribunda와 미국 품종 Welsi를 교배하여 얻은 복합 잡종 PR12T67이 사용되었습니다.
이 작물은 1985년에 첫 열매를 맺었습니다. 1994년에는 이미 엘리트 품종으로 분류되어 국가 시험을 거쳤고, 2001년에는 공식적으로 국가 등록부에 포함되었습니다.
사진과 함께 소개된 Freshness 사과나무 설명
이 품종은 수많은 장점을 자랑하며 중부 지역 정원사들에게 인기가 높습니다. 이 잡종은 붉은곰팡이병에 강하고 관리가 쉬워 다양한 기후 조건에서 재배하기에 적합하며, 경운도 최소화할 수 있습니다.
나무의 모습
중형 식물로 왕성하게 자랍니다. 키가 약 4m까지 자라며, 작고 둥근 수관을 유지합니다.
나무의 독특한 특성:
- 주요 지점 가지는 약간 굽어 있고, 새순은 수직으로 자랍니다. 나무껍질은 매끄럽고 갈색입니다. 옆가지는 중간 두께에 무릎 모양이며, 연갈색이고 끝부분에 약간의 털이 있습니다.
- 줄기에 작은 피목이 보입니다. 새싹은 매끈하고 원뿔 모양이며, 싹에 단단히 붙어 있습니다.
- 나뭇잎 크고 넓은 난형이며 짙은 녹색을 띠고 가장자리는 톱니 모양이고 끝은 굽어 있으며, 길고 가벼운 털이 있는 잎자루에 달린다. 잎몸 표면은 윤기가 있고 약간 오목하며 주름이 있고, 뚜렷한 맥이 있다.
- 꽃 "프레시니스" 품종은 꽃이 풍성하게 핍니다. 산방꽃차례는 4~6개의 흰색-분홍색 꽃봉오리로 이루어져 있습니다. 꽃은 중간 크기이며 길쭉한 접시 모양입니다.
과일 설명
사과는 크기가 적당합니다. 평균 무게는 130~150g이며, 200g에 달하는 경우는 드뭅니다. 사과의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 형태 - 둥글고, 약간 납작하며, 뚜렷한 넓은 융기가 있음;
- 피부 - 기름지고 윤기가 있으며 기술적으로는 익은 단계에서는 녹황색을 띠고, 빛을 받는 면에는 밝은 붉은색 줄무늬가 나타납니다.
- 피하 점 – 노란색 색조;
- 꽃자루 – 곧고, 길이와 두께가 중간이다.
- 깔때기 – 깨끗하고, 생기가 전혀 없다.
- 컵 - 닫은;
- 접시 – 넓고 깊으며 눈에 띄는 홈이 있음
- 정액 챔버 – 닫혀 있고, 중앙에 위치하고, 안에는 짙은 갈색 씨앗이 들어 있습니다.
- 핵심 - 뚜렷하고 크다;
- 펄프 – 잘라보면 촘촘하고, 입자가 고운 편이며, 약간 녹색빛을 띠고, 매우 즙이 많습니다.
사과나무의 특징 신선도
이 교배종은 여러 가지 중요한 특성으로 인해 높은 평가를 받아 우리나라 정원사들에게 인기 있는 품종입니다. 이 작물을 재배하기 전에 잠재적인 문제를 예방하기 위해 모든 세부 사항을 이해하는 것이 중요합니다.
맛의 질
이 사과는 기분 좋고 균형 잡힌 맛을 지녔으며, 시음 점수는 4.3점입니다. 향은 대부분 사과 품종에서 흔히 볼 수 있는 은은한 편입니다.
달콤하면서도 시큼한 독특한 맛 덕분에 이 교배종은 디저트보다는 식탁에 오르는 품종으로 여겨집니다. 열매는 다양한 요리와 보존식품에 사용됩니다.
- 샐러드;
- 잼과 보존식품;
- 컴포트와 주스;
- 파이, 캐서롤 및 기타 구운 식품
- 겨울철 식량으로 절인 사과와 통조림 사과.
사과나무 익는 시기 신선도, 결실
이 품종은 조기 결실 품종으로, 익는 날짜를 기준으로 늦겨울 품종으로 분류됩니다. 기술적으로는 9월 중순경에 성숙하는데, 이때가 수확을 시작하기에 권장되는 시기입니다. 이 시점에서 사과는 가지에 단단히 붙어 있어 11월까지 열매를 맺지 못할 수 있습니다.
정원에 심은 후 9년째부터 열매가 맺히기 시작합니다. 하지만 대목을 사용하여 성숙한 나무에 접붙이면, 첫 열매가 3년이나 4년째에 맺힐 수도 있습니다.
사과나무의 겨울철 내한성, 신선도 및 재배 지역
이 잡종은 자연적인 서리 저항성 덕분에 혹독한 기후 지역에서도 성공적으로 재배됩니다. 이 나무는 급격한 기온 변화에도 잘 견디며, 반복되는 서리에도 강합니다.
극심한 더위나 추위가 닥치는 기간에는 식물에 손상이나 질병 징후가 있는지 정기적으로 검사하는 것이 좋습니다. 이는 성공적인 겨울철과 건강한 작물을 위한 중요한 조건입니다.
높은 적응력 덕분에 모스크바 지역과 서늘하고 불안정한 기후 지역에서도 프레시니스 사과나무를 재배할 수 있습니다. 관리가 용이하여 러시아 중부 지역에 널리 분포되어 있습니다. 관리가 거의 필요 없고 악천후에도 잘 견딥니다.
Freshness 사과나무의 수분매개자와 생산성
이 작물은 자가수정 능력이 낮기 때문에 풍성한 수확을 위해서는 근처에 수분매개나무를 심어야 합니다. 개화 시기가 비슷한 품종, 특히 늦게 피는 사과 품종이 가장 좋습니다.
표준 재배 조건에서 한 그루의 나무는 최대 45kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 헥타르당 수확량은 약 150센트입니다.
사과나무 열매 생산량은 나이가 들수록 증가합니다. 기존 품종의 생산성은 헥타르당 61센트너였지만, 최근 몇 년 동안 적절한 관리를 통해 헥타르당 187센트너까지 증가했습니다.
질병 저항성
이 잡종은 강력한 면역력으로 유명하며 대부분의 곰팡이 및 세균 감염에 성공적으로 저항합니다. 특히 이 품종은 사과에서 가장 위험한 병 중 하나인 5가지 붉은곰팡이병에 대한 유전적 저항성을 가지고 있어 가치가 높습니다.
아종 및 대목
Freshness 품종이 다양한 아종을 가지고 있는지는 확실히 말하기 어렵지만, 다양한 대목에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 가장 인기 있는 대목은 왜성 대목으로, 약 2~2.2m 높이의 소형 나무를 생산합니다.
이 사과나무들은 열매를 일찍 맺기 시작하고, 열매는 모본보다 약간 큽니다. 하지만 왜성 나무는 서리에 대한 저항성이 낮고 수명이 짧아 보통 30년에서 45년 정도입니다.
신선함 사과나무 심기
이 작물을 재배할 때는 햇볕이 잘 들고 탁 트인 곳을 선택하세요. 그늘에서는 나무가 약해지고 사과가 작아집니다. 다음 권장 사항을 따르세요.
- 이 식물은 높은 지하수 수위를 잘 견디지 못합니다. 뿌리가 깊이 파고들기 때문에 물이 너무 가까이 있으면 썩을 수 있으며, 이는 종종 나무가 죽는 결과를 초래합니다.
지하수위가 2.2~2.5m 이상일 경우 특수한 "유리 차단재"를 설치합니다. 예를 들어, 슬레이트 시트를 약 2m 깊이로 파거나 루핑용 펠트나 타르 종이를 깔아 습기 침투를 방지합니다. - 심기에 가장 좋은 시기는 서리가 지나고 새싹이 아직 피지 않은 봄(보통 4월 초순~중순)입니다. 이렇게 심으면 생존율이 높아집니다.
가을에 심는 것도 가능하지만, 적절한 시기를 선택하는 것이 더 어렵습니다. 수액 흐름이 멈춘 상태여야 하고, 서리가 내리기까지 최소 3~5주가 남아 있어야 합니다. 뿌리가 닫혀 있는 묘목을 심을 때는 생장기 내내 계속 심어야 합니다. - 심기 일주일 전, 또는 4~5일 전에 약 60 x 90cm 크기의 구덩이를 준비합니다. 바닥에 비옥한 흙과 소량의 비료를 채우고, 배수를 잘 시킨 후, 묶을 수 있도록 지지대를 설치하고, 물(15~35리터)을 충분히 줍니다.
단계별 지침:
- 묘목을 수직으로 심어 뿌리 목이 표면 위로 5~7cm 올라오도록 합니다.
- 먼저 뿌리를 절반 깊이까지 흙으로 덮은 다음, 손으로 압축하여 공기를 제거한 다음, 나머지 흙을 더해 가볍게 압축합니다.
- 마지막 단계는 나무 주변의 토양 표면을 덮는 것입니다.
관리 지침
튼튼하고 건강한 나무를 키우려면 적절한 관리가 중요합니다. 다음과 같은 표준 농업 관행을 따르세요.
- 살수. 심은 후 첫 몇 주 동안은 날씨에 따라 4~7일 간격으로 정기적으로 물을 줍니다. 그 후에는 계절마다 5~7회 물을 줍니다. 특히 사과가 형성되고 익는 시기에는 가뭄으로 인한 수확량 감소와 품질 저하를 방지하기 위해 관개가 매우 중요합니다.
- 탑 드레싱. 심은 지 2년 후부터 시작하세요. 봄에는 질소 비료(요소, 질산암모늄)를 녹인 흙이나 용액으로 시비하세요.
싹이 트고 씨방이 생기기 전에는 인산칼륨 비료(과인산비료, 황산칼륨)와 유기물(닭똥, 뮬린, 허브 추출물)을 주는 것이 중요합니다.
싹이 트는 시기에는 붕산이나 보로플러스가 함유된 엽면 비료를 주고, 꽃이 피는 시기에는 아쿠아린을 살포합니다. 가을에는 나무의 줄기 주변에 유기물을 넣고 가볍게 갈아줍니다.
- 트리밍. 나무가 3년차에 심기 시작하여 수관의 구조를 다듬고 수관이 너무 빽빽해지는 것을 방지합니다. 안쪽으로 자라는 새순, 흡지, 그리고 죽거나 부러지거나 해충에 피해를 입은 가지를 제거합니다.
질병 및 해충
"스베제스트" 사과 품종은 높은 병충해 저항성을 특징으로 합니다. 육종가들은 강력한 면역 체계와 대부분의 흔한 질병을 예방하는 독특한 유전자를 가진 이 교배종을 개발했습니다.
우수한 흑색점병 저항성에도 불구하고 나무는 여전히 흑색점병이나 화상병과 같은 질병에 취약할 수 있습니다. 이러한 질병은 신속하게 치료하는 것이 매우 중요합니다. 신속한 치료가 없으면 수확물뿐만 아니라 나무 자체도 잃을 수 있습니다. 감염은 종종 나무를 고사시키기 때문입니다.
유용한 팁:
- 화상병은 관리 부족으로 인해 발생하는 경우가 많습니다. 손상된 나무를 살리려면 영향을 받은 부분을 제거하고 남은 식물을 철저히 소독하십시오.
- 어린 묘목은 특히 검은곰팡이의 공격에 취약하며, 일단 토양에 침투하면 제거하기가 매우 어렵습니다. 이를 예방하려면 미리 칼륨 비료를 시비하십시오.
사과나무는 질병 외에도 해충에도 취약합니다. 이러한 해충은 다양한 방법으로 방제할 수 있습니다.
- 나무가 잎말림벌레의 공격을 받으면 니트라펜 용액을 뿌려주세요.
- 민들레 추출물은 녹색 진딧물로부터 가지를 보호하는 데 도움이 됩니다.
- 클로로포스 용액은 사과나방을 제어하는 데 효과적입니다.
- 카르보포스 용액으로 처리하면 사과꽃 딱정벌레로부터 보호할 수 있습니다. 꽃이 피기 전에 처리하세요.
수집 및 보관
사과는 늦여름부터 수확할 수 있지만, 9월 초순에서 중순이 가장 적절한 시기로 여겨집니다. 사과는 쉽게 떨어지지 않고 오랫동안 나무에 달려 있을 수 있으므로 모든 사과를 한꺼번에 수확할 필요는 없습니다.
이 품종의 과일은 유통기한이 매우 깁니다. 적절한 온도와 습도에서 적절히 보관하면 최대 6개월까지 맛과 외관을 유지합니다.
장단점
이 과일 작물의 가장 큰 장점은 가뭄, 질병, 서리에 대한 높은 내성입니다. 또한, 정원사들은 이 품종의 다음과 같은 장점을 강조합니다.
이 잡종 식물에는 사실상 단점이 없지만, 일부 초보자는 봄과 가을에 정기적인 위생 가지치기가 필요하다는 점을 단점으로 여깁니다. 이는 올바른 수관 모양을 유지하는 데 중요합니다.
리뷰
"스베제스트" 사과나무는 믿을 수 있는 고품질 수확량과 가뭄 및 곰팡이 감염에 대한 저항성을 모두 갖추고 있습니다. 이 품종은 재배가 쉽고 생존율이 뛰어나 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 적합합니다. 뛰어난 저장성과 풍미는 지속적인 소비와 장기 보관을 보장합니다.