우슬라다 사과나무 리뷰와 재배 팁

우슬라다(Uslada)는 높은 상품성과 뛰어난 저장성을 특징으로 하는 인기 있는 초가을 사과 품종입니다. 이 품종의 특징은 풍부한 과실과 병충해, 저온에 대한 저항성이 결합된 것입니다.

선택의 역사

저자는 미추린의 제자이자 러시아 육종가인 이사예프입니다. 로모노소프 모스크바 국립대학교를 대표하는 이 과학자는 우슬라다를 개발하기 위해 수년간 다양한 품종과 야생종을 교배했습니다. 그의 목표는 습기와 검은무늬병에 강한 서리 저항성 사과나무를 만드는 것이었습니다.

1961년, 그는 성공을 거두었습니다. 새로운 품종은 "부모 품종"인 나로드니와 세베리안카의 가장 뛰어난 특성을 계승했으며, 재능 있는 생물학자는 다음과 같은 품종을 사용했습니다.

• 벨플뢰르-중국어;
• 접는 사람;
• 보로빈카;
• 타이가;
• 시베리아 사람.

재배에 적합한 지역

1996년, 이사예프의 아이디어는 러시아 연방 중부 지역에서 사용 승인을 받았으며, 정원사와 농부들 사이에서 여전히 인기를 누리고 있습니다. 이 지역에서는 우슬라다가 산업적 규모로 재배되는 경우가 많습니다.

어떤 기후에도 잘 적응하는 이 품종은 거의 모든 곳에서 재배되고 있습니다. 북부 지역에서 성공적으로 재배되며, 특히 중부 지역의 온대 기후에서 잘 자랍니다. 비가 많이 내리고 여름이 시원한 지역에서 훌륭한 결과를 보입니다. 우크라이나와 벨라루스에서 인기가 많습니다.

나무에 대한 설명

이 과일나무는 반왜성 생장 습성이 특징입니다. 중간 높이(3~4m)의 나무로, 폭이 최대 5m까지 넓어지는 빽빽하고 둥근 수관을 가지고 있습니다. 나이가 들면서 수관은 모양이 바뀌어 더 길어집니다. 이 나무의 생김새는 다음과 같은 특징으로 설명됩니다.

• 골격 가지: 중간 크기이고 색깔은 회색이며 약간 기울어져 수직으로 자랍니다.
• 싹: 색깔은 짙은 갈색이고, 털이 약간 있으며, 두껍지 않고, 마디가 작고 횡단면이 둥글다.
• 잎: 녹색이고 크고 위를 향하고, 짧고 뾰족한 끝이 있는 타원형이며, 가장자리는 톱니 모양이고 뒷면은 솜털로 덮여 있습니다.

작은 크기와 튼튼한 뿌리 덕분에 사과나무는 작은 정원에서도 잘 자랍니다. 왜성 대목에서 자라면 높이가 3m를 넘지 않고, 수관 너비는 2~3m에 이릅니다.

사과의 모양과 맛

우슬라다 열매는 보기에는 아름답지만 특별히 크지는 않습니다. 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 깔끔한 둥근 모양;
• 무게 - 100-135g (최대 무게 - 180g);
• 주름의 흔적이 없는 매끄러운 표면;
• 노란색-녹색 기본 색상은 씻겨 나간 붉은색 아래에 거의 완전히 숨겨져 있습니다.
• 튼튼하고 윤기 나는 피부를 가지고 있으며, 그 아래로 흰 점이 보인다.
• 눈처럼 하얀 살에 분홍빛 맥이 있고, 입자가 곱고, 밀도가 높고, 육질이 풍부합니다.

과육이 지나치게 빽빽하게 자라기 때문에 크기와 모양이 고르지 않은 사과를 수확할 수 있습니다. 어떤 사과는 더 길쭉한 원뿔형을 띠기도 합니다. 하지만 소비 품질에는 영향을 미치지 않습니다.

이 품종의 맛은 매우 뛰어납니다. 우슬라다 과일은 달콤함과 신맛이 조화롭게 어우러진 기분 좋은 풍미를 지녔으며, 훌륭한 라즈베리 뒷맛이 특징입니다. 은은한 과일 향이 이 과일의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.

수확량

정원사와 농부들은 이 품종의 정원 작물이 매우 생산적이라고 생각합니다. 성숙한 나무의 번식률은 다음과 같습니다.

• 우슬라다 품종을 재배할 때 사과의 최소 수량은 60kg입니다.
• 80kg은 최대 수확량이며, 이는 좋은 환경에서의 재배와 고품질 관리를 통해 보장됩니다.
• 

사과 수확물 저장

우슬라다 열매는 과육이 촘촘하고 껍질이 질겨 오랫동안 상품성을 유지하고 운송에도 잘 견딥니다. 유통기한도 3~6개월로 매우 길며, 건조하고 서늘한 곳에 나무 상자에 담아 보관하면 한겨울까지도 아름답고 즙이 많습니다.

이 사과 품종의 수명을 봄까지 연장하려면 다음 방법을 시도해 보세요.

• 약간 익지 않은 과일을 지하 저장고로 보내다;
• 통기성이 있는 용기에 한 겹 이상 겹쳐서 넣어 두세요.
• 적절한 보관 조건을 확보하세요: 온도 범위는 0°C ~ +3°C, 습도는 80-85%, 환기는 필수입니다.
• 사과를 각각 종이나 양피지로 포장합니다.

과일의 채취 및 활용

사과가 익으면 가지에서 제거하세요. 나무의 빽빽한 수관 때문에 사과가 고르지 않게 익습니다. 이 문제를 해결하려면 정기적으로 가지치기를 하세요.

이 품종은 수확량이 적고 떨어지는 경향이 적다는 특징이 있습니다. 열매는 줄기가 가지에 단단히 붙어 있는 경향이 있습니다. 과일이 땅에 떨어져 상할 위험은 적지만, 빨리 수확하는 것이 좋습니다. 너무 익은 과일은 저장성이 좋지 않다는 점을 명심하십시오.

우슬라다(Uslada)는 보편적인 용도로 사용됩니다. 즙이 많고 달콤한 이 사과는 대부분 생으로 먹습니다.

주부들은 이를 요리 목적으로 사용합니다.

• 주스로 가공됨;
• 그들은 잼, 보존식품, 마멀레이드, 젤리, 설탕에 절인 과일을 요리합니다.
• 파이와 기타 수제 구운 제품의 속재료로 사용됨
• 마시멜로, 파스틸, 마멀레이드 등 자연스럽고 건강한 간식을 준비하세요.
• 아기 음식을 위해 퓌레를 만드세요.
• 겨울 동안 통조림으로 보관.

우슬라다 과일은 생으로 먹으면 특히 좋습니다. 비타민, 미네랄, 펙틴, 포도당과 과당, 섬유질, 유기산이 풍부합니다. 영양 성분은 다음과 같습니다.

• 천연 당류 - 8.3~12.8%(평균 - 10.7%)
• 적정산 - 0.56%;
• 비타민 C - 20.8mg/100g(재배 조건에 따라 제품 100g에 함유된 아스코르브산의 양은 15.4mg에서 25.1mg까지 달라질 수 있음)
• 타닌 - 53mg/100g.

과일은 풍부한 화학 성분 덕분에 다이어트 메뉴와 어린이 메뉴에 적합합니다. 과일은 정상적인 위장 기능 증진을 포함하여 수많은 건강상의 이점을 제공합니다.

결실과 연간 성장의 미묘함

이 품종의 나무는 빠른 성장으로 정원사들을 기쁘게 합니다. 활발하게 새순을 내어 매년 최소 25cm까지 자랍니다. 촘촘한 수관을 유지하고 수관이 빽빽해지는 것을 방지하려면 세심한 가지치기가 필요합니다.

사과나무는 4년에서 5년차에 수확 가능한 성숙기에 도달합니다. 늦여름부터 열매를 맺기 시작하여 9월 중순까지 계속 열매를 맺습니다. 이 과정은 매년 반복됩니다. 나무가 오래될수록 수확할 수 있는 열매의 양도 늘어납니다.

서리 저항성, 개화 및 수분 매개자

우슬라다는 저온에 대한 내성이 뛰어난 것이 특징입니다. 영하 30°C까지 견딜 수 있으며, 영하 20°C의 안정적인 온도에서 성공적으로 월동하여 꽃을 피우고 열매를 잘 맺습니다.

추운 날씨가 오기 전에 단열이 필요합니다.

• 언덕을 올라가서 높이 0.3m의 둔덕을 형성함;
• 뿌리가 얼지 않도록 유기물로 덮는다.
• 줄기 아랫부분을 가문비나무 가지로 덮는다.
• 삼베로 싸세요(이 방법은 어린 사과나무와 혹독한 기후에서 자라는 사과나무에 권장됩니다).

이 과일나무는 5월 하순이나 6월 초순에 꽃을 피웁니다. 꽃은 10일에서 14일 동안 지속됩니다. 이 기간 동안 가지에는 향기롭고 크림색을 띤 흰색 꽃봉오리가 빽빽하게 맺힙니다.

우슬라다는 자가불임입니다. 풍성한 수확을 위해서는 타가수분을 하세요. 다음 사과나무 품종을 정원에 나무줄기에서 4미터 떨어진 곳에 심으세요.

• 배;
• 오를릭;
• 보가티르;
• 접는 사람;
• 대통령;
• 웰시.

사과나무 우슬라다 - 아종 및 변종

이 품종에는 여러 종류의 나무가 있습니다. 이 과일나무를 더 쉽게 관리하려면 각 나무에 대해 자세히 알아보세요.

기둥형

우슬라다 사과나무는 반왜성 아종에 속하지만, 살아있는 열매를 맺는 원기둥형 나무로 재배할 수 없습니다. 이 품종은 이러한 목적에 적합하지 않습니다.

이 품종의 특징은 뿌리 발달과 정기적인 가지치기를 포함한 지속적인 관리가 필요하다는 것입니다. 소규모 정원과 상업적 재배에 적합합니다.

난쟁이 대목에

숙련된 정원사는 이 방법을 우슬라다와 함께 사용하여 다음과 같은 긍정적인 결과를 얻습니다.

• 결실의 가속화
• 식물의 동결 저항성 증가.

기후가 혹독하고 겨울이 매우 추운 지역에 살고 있다면 왜소한 대목을 사용하여 사과나무를 키우세요.

클론 대목에 대하여

씨앗 재배 품종과의 주요 차이점은 유전적 특성을 물려받을 수 있다는 것입니다. 우슬라다 품종을 접붙이면 육종가가 지정한 특성을 가진 나무를 얻을 수 있습니다.

착륙 규칙

이른 봄에 정원에 반왜성 사과나무를 심으세요. 가장 좋은 시기는 눈이 녹고 토양이 충분히 따뜻해진 후입니다. 가을, 9월 말이나 10월 초에도 심어도 됩니다. 이렇게 하면 생장기가 시작되기 전에 튼튼한 뿌리가 자랄 수 있습니다.

심기 장소 선택 및 준비

우슬라다 품종 재배의 성공 여부는 사과나무 재배에 적합한 위치를 선택하는 데 크게 좌우됩니다. 다음 요건을 충족하는 장소를 선택하세요.

• 낮 동안 햇빛이 풍부하게 들어옵니다.
• 바람과 통풍으로부터 보호됨;
• 배수가 잘되는;
• 높은 곳에 위치함
• 지하수(최소 3m 깊이)에 침수되지 않아야 합니다.

과일나무는 흑토, 사질양토, 양토와 같은 토양에서 잘 자랍니다. 무겁고 산성이며 습한 토양에 나무를 심으면 질병 위험이 크게 증가합니다.

묘목 준비

심는 재료 선택에 세심한 주의를 기울이세요. 나무의 건강은 재료에 달려 있습니다. 묘목은 평판이 좋은 판매자에게서 구입하세요. 야외에 심을 계획이라면 미리 구매하세요. 미리 준비할 경우 뿌리가 닫힌 나무를 선택하세요.

어린 사과나무를 주의 깊게 살펴보세요. 가장 좋은 선택은 아름답고 건강하며 다음과 같은 특징을 보이는 1~2년생 나무입니다.

• 튼튼한 줄기와 새싹;
• 높이가 최소 1m(1년생 묘목의 경우)
• 나무껍질은 매끄럽고 깨끗하며, 혹이나 반점이 없습니다.
• 기계적 손상이나 변형이 없음
• 잘 구부러지고 부서지지 않는 탄력 있고 촉촉한 뿌리를 가지고 있습니다.

심기 전에 나무 아랫부분을 뿌리내리는 용액에 몇 시간 동안 담가둡니다.

착륙 기술

건조하고 흐린 날에 사과나무를 정원으로 옮기세요. 심는 방법은 다음과 같습니다.

1. 구덩이를 파세요. 이상적인 크기는 70 x 50cm(깊이와 너비)입니다. 바닥의 흙을 풀어주세요.
2. 구덩이를 비옥한 흙(10L)에 부식질(20L)과 토탄(5kg)을 섞어 부분적으로 채웁니다. 과인산비료(25g)와 질소 및 칼륨 비료(각 15g)를 시비합니다. 구덩이 바닥에 흙더미를 만듭니다.
3. 지지대(나무 말뚝)를 설치합니다.
4. 심는 구멍에 물 10리터를 붓습니다.
5. 사과나무를 영양분이 풍부한 흙더미 위에 올려놓고 뿌리를 조심스럽게 펴세요.
6. 흙으로 덮어주세요. 줄기 주변의 흙을 단단히 다져주세요.
7. 묘목에 물을 주고 나무 줄기 주변에 유기물을 덮어줍니다.

케어

우슬라다 품종은 관리가 간편하여 정원사들에게 인기가 많습니다. 적절한 과수 재배 방법을 준수하면 건강하게 자라고 수확량을 극대화할 수 있습니다. 가지치기, 물주기, 비료 주기, 해충 및 질병 예방에 특히 유의하세요.

살수

경험이 풍부한 정원사로부터 받은 일반적으로 수용되는 규칙과 권장 사항을 따라 이 필수 관리 절차를 수행하세요.

• 사과나무 아래의 흙을 한 달에 4~5번 적셔주세요.
• 1개의 성숙한 식물 아래에 20리터의 물을 붓고, 햇볕에 놓아 따뜻하게 합니다.
• 하루에 두 번(아침과 저녁) 사과나무에 물을 주고, 한 번에 10리터의 물을 줍니다.
• 여름철이 한창일 때 작물에 필요한 수분이 증가합니다(이 기간 동안 과일 씨방이 형성되고 미래 수확을 위한 새싹이 자랍니다).
• 8월 하반기에는 사과나무 심기에 물을 주는 것을 멈추세요. 어린 새싹이 활발하게 자라지 않고 식물의 서리 저항력이 감소하지 않도록 하기 위해서입니다(따뜻한 기간이 건조하고 더운 것으로 판명되면 날씨가 추워질 때까지 계속 물을 주세요).

나무 줄기 원

사과나무 줄기 주변의 흙을 꼼꼼히 살펴보세요. 뿌리에 산소 공급을 원활하게 하기 위해 흙을 풀어주세요. 이 과정을 한 해 동안 최소 다섯 번 반복하세요. 잡초 제거와 함께 진행하세요.

멀칭. 멀칭은 정원 토양의 수분을 유지하고, 영양분을 풍부하게 하며, 잡초 발생을 방지하는 데 도움이 됩니다. 유기물을 사용하세요.

• 부식질;
• 톱밥;
• 마른 풀.

탑 드레싱

사과나무는 제대로 자라려면 영양분이 더 필요하고, 열매도 많이 맺어야 합니다. 나무를 심을 때 구덩이에 비료를 충분히 주었다면, 2년차부터 비료를 주기 시작하세요. 다음 지침을 따르세요.

• 봄과 여름 상반기에는 질소 화합물을 시용하세요.
• 가을철 토양 파기 - 인산칼륨 비료, 유기물
• 매년 초가을에 나무 줄기 주변을 썩은 소똥(소모량 - 1제곱미터당 5kg)이나 퇴비(제곱미터당 8kg)로 덮습니다.
• 개화기에는 액상비료를 사용하세요.
• 나무 줄기 주위에 파놓은 도랑에 영양액을 붓습니다(깊이는 30cm).
• 잎에 비료를 주는 것을 소홀히 하지 마세요(더 크고 달콤한 과일을 얻으려면 황산아연 용액을 잎에 뿌리세요).
  

트리밍

우슬라다 사과나무 품종을 재배할 때는 가지가 빽빽하게 자라지 않고 통제 불능 상태가 되기 쉽기 때문에 이 과정이 중요합니다. 심은 첫 봄에 형성 전정을 시작하세요. 다음 지침을 따르세요.

• 1년생 묘목을 80cm로 줄입니다(줄기 높이 50cm, 골격층 형성 구역 30cm를 남겨둡니다).
• 2년생 나무의 경우, 높이 50cm의 줄기를 형성하고 모든 싹을 제거하고 주요 가지 3개를 남겨둡니다(그중 2개는 한 방향으로, 3번째 가지는 반대 방향으로 자라야 하며, 중심 도체가 그 위로 15~20cm 올라와야 함).
• 식물의 생장 3년차에 두 번째 층을 형성하기 시작합니다(첫 번째 층 위로 50cm 높이로 자라는 가지 2개를 남겨두고, 가지와 중앙 도체를 짧게 만듭니다).
• 4년차에 이 과정을 반복하면 마침내 왕관이 형성됩니다.
  

겨울을 준비하다

숙련된 정원사들은 우슬라다의 내한성이 뛰어나지만, 겨울 동안 덮어주는 것을 소홀히 하지 않습니다. 보호재(삼베, 지붕용 펠트, 가문비나무 가지, 플라스틱 또는 금속 망사)를 사용하면 식물이 추위를 견뎌낼 뿐만 아니라 설치류로부터 줄기를 보호할 수 있습니다.

질병 및 해충

이 품종은 훌륭한 풍미의 과일뿐만 아니라 감염 및 해충에 대한 높은 저항성으로 정원사들을 기쁘게 합니다. 우슬라다는 여러 곰팡이 감염, 특히 검은무늬병에 강합니다. 강한 면역력 덕분에 비가 많이 내리고 서늘한 여름철 지역에서도 성공적으로 재배됩니다.

숙련된 정원사는 예방을 소홀히 하지 않습니다. 나무 질병매년 가을이면 사과나무 아래에서 떨어진 잎을 제거하여 박테리아와 곤충의 번식을 막고 설치류가 잎 속에 숨는 것을 방지합니다. 봄에는 사과나무가 깨어나기 전에 다음 성분으로 만든 조성물로 처리합니다.

• 물 - 10 l;
• 라임 - 250g;
• 따뜻한 물에 녹인 황산구리 - 2.5L당 250g.

새싹이 터질 때쯤이면 줄기와 새순, 그리고 줄기 주변 토양에 살충제를 뿌립니다.

• 볼리암 타르고;
• 인세가르;
• 누렐 D.

장단점

정원에 우슬라다 사과나무를 심기 전에, 그 나무의 모든 장점과 단점을 연구해 보세요.

리뷰

우슬라다(Uslada)는 정원사와 농부들에게 인기 있는 반왜성 사과 품종입니다. 강한 면역력과 악조건에 대한 내성 덕분에 러시아 여러 지역뿐만 아니라 벨라루스와 우크라이나에서도 재배하기에 적합합니다. 과일은 아름답고 맛있으며 과즙이 풍부하고 향긋합니다. 운반이 용이하며 서늘하고 건조한 환경에서 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.