지굴레프스코예 사과나무는 열매가 익는 시기가 특징인 가을 품종입니다. 수확 후에도 사과의 풍미와 향이 오랫동안 유지되어 정원 가꾸기 애호가들에게 특히 인기가 높습니다.
사과 품종 및 재배 지역의 역사
1931년, 저명한 사과 육종가이자 과수학자 세르게이 파블로비치 쿠드린은 사마라에 있는 자신의 육종장에서 다양한 사과 품종을 교배하는 실험을 시작했습니다. 그의 목표는 수확량이 많고 풍미가 뛰어나며 과일의 저장성이 뛰어난 품종을 만드는 것이었습니다.
- 1936년에는 미국산 와그너 품종과 지역 품종인 보로빈카를 교배하여 지굴레프스코예라는 새로운 잡종이 탄생했습니다.
- 1940년대에 다양한 농장에서 사과나무 재배가 시험되기 시작했지만, 전쟁으로 인해 계속 진행이 중단되었습니다.
- 이 품종은 군사 작전이 끝난 후에야 엘리트 품종으로 인정받았고, 1965년에 국가 등록부에 공식적으로 등록되었습니다.
- 그는 국제 전시회에서 금메달을 포함하여 수많은 상을 수상했습니다.
Zhigulevskoye 품종은 중간 정도의 내한성을 가진 품종으로 분류됩니다.
- 국가 등록부에 따르면 중부, 중부 흑토, 북코카서스, 중부 볼가, 하류 볼가 지역에서 재배가 가능합니다.
- 모스크바 지역과 같은 북쪽 지역에서는 사과나무가 서리로 인해 피해를 입을 수 있으며, 특히 나무에서 가장 취약한 부분인 줄기 주변이 피해를 입습니다. 혹독한 겨울에는 꽃봉오리도 얼 수 있습니다.
- 동시베리아에서는 이 사과 품종을 덩굴식물로 재배할 수 있는데, 이렇게 하면 나무가 눈으로 덮여 서리로부터 보호받을 수 있습니다.
설명
이 사과 품종의 독특한 특성을 알아보려면 지굴레프스코예 사과나무에 대한 자세한 설명을 읽고 심기 및 재배 권장 사항을 연구해야 합니다.
왕관
이 러시아 사과 품종은 튼튼한 뿌리 체계로 물과 영양분을 효율적으로 흡수하는 것이 특징입니다. 하지만 과도한 습기를 견디지 못하기 때문에 습지에는 심지 않습니다.
나무의 품종 특성:
- 지굴레프스코예 사과나무는 높이가 약 300cm에 달합니다. 왜성 대목에 접붙이면 높이가 200cm까지 자랍니다.
- 나무의 꼭대기는 가지치기 기술에 따라 매우 둥글거나 넓은 피라미드 모양을 이룰 수 있습니다. 숙련된 정원사들은 후자를 선호하는데, 이는 꼭대기에 더 많은 빛과 통풍을 제공하기 때문입니다.
넓고 피라미드 모양의 면류관을 만드는 것이 높고 둥근 면류관에 비해 식물 관리가 더 간편해집니다. - 지굴레프스코예는 짙은 갈색의 새싹이 위로 자라며 곧게 뻗은 것이 특징입니다. 봄에는 모든 새싹이 동시에 돋아납니다.
- 사과나무의 밝은 녹색 잎은 크고 길쭉한 난형이며, 배를 연상시킵니다. 잎자루는 가늘게 톱니가 있고 끝은 오목하게 들어가 있습니다.
- 사과나무는 봄 서리의 위험이 아직 남아 있는 시기에 일찍 꽃을 피우기 때문에 정원사들은 추위로부터 식물을 보호하는 데 특별한 주의를 기울여야 합니다. 지굴레프스코예 사과나무는 싹이 트는 시기에 희끄무레한 분홍색 꽃으로 장식됩니다. 꽃은 크고 접시처럼 벌어져 있습니다.
과일
지굴레프스코예 품종의 사과는 크기가 큽니다. 무게는 120~200g이며, 큰 품종은 350~370g에 달합니다. 사과는 둥글거나 굵은 과육을 가지고 있습니다.
기타 특징:
- 색상 - 지굴레프스코예 사과의 표면 절반은 진한 붉은색 반점으로 덮여 있고, 나머지는 약간 융기된 밝은 노란색이며 때로는 작은 사마귀가 있습니다.
- 피부 - 윤기있고, 내구성이 있으며 기름기가 있음;
- 씨앗 – 과일 내부에 폐쇄된 공간 형태로 위치합니다.
소비자와 전문가들에 따르면, 지굴레프스코예 사과는 달콤하고 시큼한 맛이 나며 과즙이 많지 않습니다. 평균 맛 평가 점수가 5점 만점에 3.8점임에도 불구하고, 부드럽고 굵은 과육과 크리미한 색상으로 인기가 높습니다.
사과나무의 특징
숙련된 정원사들은 정원에 과실수를 선택할 때, 나무의 특징을 면밀히 연구하여 장점과 단점을 모두 파악합니다. 이것이 핵심 기준입니다.
생산성과 자기 생식력
이 품종의 나무는 자가수정이 불가능하므로, 이웃 수분매개자가 있는 것이 매우 중요합니다. 오랜 세월 검증된 몇몇 품종은 이러한 역할에 특히 적합합니다.
- 회색 아니스;
- 안토노프카 일반;
- 스파르타쿠스;
- 쿠투조베츠;
- 쿠이비셰프스코예.
이 품종들을 심을 수 없다면 지굴레프스키와 개화 시기가 비슷한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 근처에 벌집이 있다면 벌들이 수분 과정을 쉽게 대신할 수 있습니다.
이 품종은 중간 정도의 성숙도를 보입니다. 다 자란 나무 한 그루에서 최대 250kg까지 수확할 수 있습니다. 키가 3m 미만인 나무의 경우 수확량이 더 낮을 수 있습니다. 왜성 품종은 심은 후 2~3년 안에 최대 10kg의 열매를 맺습니다.
겨울철 내한성과 질병 저항성
어떤 사람들은 사과나무의 추위에 대한 내성이 부족하며, 이것이 사과나무의 가장 큰 단점이라고 주장합니다. 그러나 저온 생존 능력뿐만 아니라 여러 가지 요소가 고려됩니다.
- 사과나무는 -28~30°C의 온도에서도 한두 달 동안 아무런 피해를 입지 않으며, 때로는 그보다 더 낮은 온도에서도 견딜 수 있습니다.
- 하지만 급격한 기온 변화와 서리와 해빙이 번갈아 일어나는 상황에서는 살아남을 수 없습니다.
지굴레프스코예는 붉은곰팡이병에는 저항성이 있지만, 사과좀나방에는 저항성이 없습니다. 따라서 나무의 건강과 수명을 보장하기 위해 정기적으로 살균제와 살충제를 처리하는 것이 중요합니다.
익고 열매 맺기
어린 나무는 심은 후 2년이나 3년차가 되어서야 꽃을 피우기 시작하지만, 이는 왜성 대목을 사용한 경우에만 해당됩니다. 그렇지 않은 경우, 5년이나 6년차부터 열매를 맺기 시작합니다. 꽃이 피는 첫 몇 년 동안은 꽃눈을 완전히 제거하여 나무가 새싹과 뿌리 성장에 집중할 수 있도록 해야 하며, 이는 향후 성공적인 열매 맺기를 보장합니다.
예상 개화 시기:
- 지굴레프스코예 사과나무는 5월에 꽃이 피기 시작하지만 정확한 날짜는 선택한 대목, 지역 조건 및 날씨에 따라 달라집니다.
- 정확한 시기를 결정하려면 수년간 식물을 관찰하는 것이 좋습니다.
- 이후 몇 년 동안 새싹이 돋는 시기는 대략 비슷한데, 보통 5월 10일에서 20일 사이입니다.
과일 맺기와 나무 성장:
- 지굴레프스코예 나무는 빠르게 자라서 매년 0.5~0.8m 이상 높이까지 자라므로 이미 완전히 자라면 열매를 맺습니다.
- 심은 지 7~9년차에 달콤하고 향긋한 사과 180~200kg을 수확할 수 있습니다.
- 사과나무는 8월 말부터 9월 초까지 점차적으로 익습니다. 이 시기가 기술적으로는 성숙기에 해당하며, 과일을 10월까지 나무에 그대로 두어도 떨어지거나 상할 염려가 없습니다.
- 장기 보관을 위해서는 일찍 수확하여 지하실에 보관하는 것이 좋습니다. 이곳에서는 3개월 동안 품질을 유지합니다.
- 사과는 수확 후 불과 20~30일이 지나야 맛과 향이 온전히 드러납니다.
대목 및 아종
과일을 맺는 이 품종의 식물은 다양한 대목에 심을 수 있으며, 과일의 품질과 특성은 약간씩 바뀌지만(하지만 중대한 변화는 아님) 그대로 유지됩니다.
- 난쟁이 대목. 이 재배법을 사용하면 열매를 맺는 나무는 부모 나무의 특성을 그대로 유지하면서도 키가 200cm를 넘지 않습니다. 겨울을 견디는 능력과 수명은 감소하지만, 열매 생산량은 증가합니다. 3~4년 안에 나무 한 그루당 40~50kg의 수확을 기대할 수 있습니다.
- 匍屍되는 대목. 이 재배 방법은 나무를 기는 대목에 접붙이는 것으로, 적절한 수관 형성이 필요 없게 되는 것은 아닙니다. 그렇지 않으면 나무가 통제 불능으로 자랄 것입니다. 재배는 중앙 줄기를 첫눈까지 완전히 잘라내고 갈라진 가지를 형성하는 것을 포함합니다.
사과나무 심기
묘목을 심는 최적의 방법은 묘목의 생존과 향후 수확에 매우 중요합니다. 사과나무를 재배할 장소를 신중하게 선택하고, 묘목의 품질을 평가하고, 심기 지침을 따르는 것이 중요합니다.
착륙 시간
기본적인 권장 사항에는 사과나무를 심기에 적절한 시기를 결정하는 것이 포함됩니다. 심는 시기는 기후와 식물의 휴면기에 따라 달라지며, 일반적으로 가을에 잎이 떨어지기 시작하거나 봄에 수액이 나오기 시작하는 시기입니다. 하지만 다음 권장 사항에 유의해야 합니다.
- 러시아 남부 지역에서는 볼가 강 하류 지역, 크라스노다르 지방, 스타브로폴, 크림반도, 돈 지역과 같은 지역에서는 첫서리가 내리기 3~4주 전인 가을, 즉 9월에서 10월에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 어린 나무가 뿌리를 내리고 겨울을 준비할 시간을 확보할 수 있습니다.
- 북부 지역에서는 무르만스크, 볼로그다, 키로프, 아르한겔스크 지역, 코미 공화국, 우랄 산맥, 서부 시베리아에서는 어린 나무에 피해를 줄 수 있는 가을 서리를 피하기 위해 봄에 심는 것이 좋습니다. 봄철 심기는 기온이 지속적으로 0°C 이상이고 토양 표면이 녹았을 때 실시합니다.
- 중부와 서부 지구에서 심는 시기는 날씨 상황에 따라 봄이나 가을로, 각각 4월 마지막 10일이나 9월 마지막 며칠, 10월 초순에 할 수 있습니다.
착륙지 선택
지굴레프스코예 사과나무 재배지를 선택할 때, 이 품종은 일조량이 풍부한 곳을 선호한다는 점을 명심해야 합니다. 하지만 남향이나 동향 경사지는 피해야 합니다. 남향 경사지는 급격한 기온 변화로 인해 서리가 내리기 쉽고, 동향 경사지는 기온 변화가 더 심하기 때문입니다.
공간을 선택할 때의 뉘앙스:
- 특히 겨울철에는 다양한 구조물이나 울타리를 사용하여 나무를 바람으로부터 보호하는 것이 중요합니다. 이러한 구조물이나 울타리가 없다면 자작나무, 린든, 향나무와 같은 방풍림이나 라일락, 개암나무, 아카시아와 같은 관목을 바람이 부는 쪽 쪽에 심을 수 있습니다.
- 지굴레프스카야 사과나무는 뿌리가 강하기 때문에 지하수위가 낮은 지역(2.5~3m 이하)에는 적합하지 않습니다. 왜성 대목에 접붙인 사과나무의 경우, 지하수위는 1.5~2m로 줄여야 합니다.
지하수위가 높을 경우 배수 시설을 마련하거나 높은 곳에 나무를 심는 것이 필요합니다. - 사과나무는 수분과 투습성이 높은 비옥한 토양을 필요로 합니다. 산도 측면에서 이 품종은 중성 또는 약알칼리성 pH 5.5~8.5를 선호하지만, pH 6.0~7.5가 가장 적합한 것으로 간주됩니다.
가벼운 양토와 중간 정도의 양토가 가장 좋으며, 사과나무는 수분을 많이 필요로 하기 때문에 모래와 모래가 섞인 양토는 적합하지 않습니다. 습지와 염분이 많은 토양은 경작에 적합하지 않습니다.
묘목 선택
심기 위한 묘목을 선택할 때는 다음과 같은 특정 기준을 따라야 합니다.
- 묘목의 종류와 품질을 확실히 알기 위해서는 전문 매장이나 종묘장에서 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다.
- 어린 식물, 즉 1~2년 된 식물을 우선적으로 고려해야 합니다. 어린 식물은 뿌리가 더 잘 내리고 질병과 급격한 온도 변화에 대한 저항력이 더 강하기 때문입니다.
묘목은 다음 사항을 가져야 합니다.
- 적절한 높이: 1년생 나무의 경우 – 최소 100cm이고 측면 가지가 없고, 2년생 나무의 경우 – 약 150cm이고 골격 가지가 2~3개 있어야 함(왜성 사과나무의 경우 가지가 3~5개)
- 건강하고 마르지 않은 뿌리, 길이 25~40cm, 골격과 섬유질의 싹이 두 개 있음(왜소 사과나무의 뿌리 시스템은 작고 얇은 뿌리가 서로 다른 방향으로 갈라져 만들어진 스펀지와 유사함)
- 나무껍질에 균열이나 다른 손상이 없음
- 꽃봉오리는 휴면 상태, 즉 부어오르지 않은 상태입니다.
묘목 심기
한 지역에 사과나무를 많이 심을 때는 줄 간격을 4m로 유지하세요. 이 품종의 사과나무 4~5그루마다 수분매개 사과나무 한 그루를 심는 것이 좋습니다.
지굴레프스코예 사과나무 심기 절차는 다음 단계로 구성됩니다.
- 수술 2~3주 전에 구덩이를 파세요. 구덩이의 지름은 최소 90~100cm, 깊이는 최대 70~80cm가 되어야 합니다.
- 최소 5~7cm 두께의 배수층을 추가하여 구덩이 바닥을 개선하세요. 자갈이나 고운 자갈을 배수로로 사용할 수 있습니다.
- 다음 층은 정원 흙과 퇴비를 같은 비율로 섞어 만든 영양이 풍부한 기질입니다. 인과 칼슘이 함유된 미네랄 비료를 첨가합니다. 흙 혼합물을 구덩이의 3분의 1 정도 채울 때까지 채웁니다.
- 중앙에 묘목을 놓을 흙더미를 만들고, 그 옆에 나무를 고정할 지지대를 박습니다.
- 뿌리 고리가 나무 줄기 원의 높이보다 4.5~5.5cm 위에 오도록 언덕의 경사면을 따라 뿌리를 분산시킵니다.
- 구멍에 남은 기질을 채우고 가볍게 압축합니다.
- 각 나무 아래에 최소 15~25리터의 물을 붓습니다.
나무 관리
관리 절차는 표준이지만, 사과나무에서 최대 생산성을 달성하는 데는 몇 가지 품종별 요구 사항과 미묘한 차이가 있습니다.
먹이주기 규칙
풍성한 사과 수확을 위해서는 정기적인 비료 공급이 필요합니다. 심은 후 첫 3년 동안은 토양에 미리 비료를 시비했다면 최소량으로도 충분할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우, 사과나무에 계절에 따라 세 번 비료를 주는 것이 좋습니다.
비료 선택은 정원사의 선호도에 따라 달라집니다. 무기질 비료와 유기질 비료를 모두 사용할 수 있습니다. 지굴레프스코예 사과나무를 위해 특별히 개발된 다음 일정과 사용량을 따르세요.
- 봄. 나무에 잎이 나오면 질소 함유 비료를 사용하여 첫 번째 비료를 줍니다. 다음 중 하나를 선택하여 (나무 한 그루당) 나무 줄기에 고르게 뿌려줍니다.
- nitroammophoska – 최대 40g;
- 질산암모늄 – 약 35g
- 요소 – 500g;
- 부식질 – 25-30kg.
- 꽃. 지굴레프스코예 사과나무의 꽃봉오리가 피기 시작하면 칼륨과 인산의 공급이 시급합니다. 이 중요한 시기에 액체 비료를 시비해야 합니다(비료 한 덩이당 물 10리터, 사과나무 한 그루당 용액 35~40리터 필요).
- 염화칼륨 황산염 – 55-60g;
- 과인산염 – 90-100g;
- 요소 – 250-300g;
- 소 분뇨 – 4 l;
- 닭똥 – 1.5 l.
- 과일을 붓는다. 사과가 익는 동안 정원 작물의 영양분을 고려하는 것도 중요합니다. 다양한 영양 옵션이 있습니다.
- 큰 통에 물 100리터를 붓고 부식산칼륨(10g)과 니트로포스페이트(500g)를 넣습니다. 모든 재료를 잘 섞습니다. 사과나무 한 그루에는 준비된 액체 혼합물 20~25리터가 필요합니다.
- 큰 용기에 씨 없는 잘게 썬 녹색 잔디를 채우고 물을 1:10 비율로 부으세요. 용기를 비닐 랩으로 덮고 공기가 통할 수 있도록 작은 구멍을 남겨 두세요. 25일 후 녹색 비료를 사용할 수 있습니다.
사과나무는 잎에 주는 영양분에 잘 반응합니다.
- 7월에는 나무에 칼륨과 인 용액을 뿌립니다.
- 가을에는 칼륨과 이중 과인산염 용액을 준비합니다.
미네랄 비료는 반드시 사용 설명서에 따라 주십시오. 비료를 준 후에는 흙을 푸르고 사과나무에 물을 주는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 사과나무가 왕성하게 성장하고 발달하는 데 필요한 영양분을 얻는 데 도움이 됩니다.
물주기의 특징
토양층이 70~80cm 깊이로 포화되면 식물이 자라기에 편안한 환경이 조성됩니다. 이 품종의 과수나무는 충분한 물을 주는 것이 중요합니다. 주요 사항:
- 기간 – 싹이 트기 직전, 과일이 익는 동안, 그리고 겨울을 나기 전 가을에;
- 성인 사과나무 한 그루의 표준은 다음과 같습니다. 20리터의 물이 필요한데, 나무 주위에 있는 특별한 고랑에 조심스럽게 물을 붓습니다.
- 어린 동물에 대한 복용량 – 어린 묘목은 더 자주 물을 주어야 합니다. 성장기 동안 약 5번 정도 물을 주어야 하며, 나무 한 그루에 약 4~5리터의 물이 필요합니다.
사과나무에 이상적인 토양을 유지하려면 물을 준 후 3일 동안 흙을 풀어야 합니다. 나무줄기 주변을 멀칭으로 덮어주는 것이 좋습니다. 토탄, 퇴비, 모래 또는 잘 썩은 톱밥을 사용할 수 있습니다.
크라운 형성 및 가지치기
지굴레프스코예 사과나무는 튼튼한 가지를 가지고 있어 생장하면서 주기적인 가지치기가 필요합니다. 봄에는 잎이 완전히 나오기 전에 가지치기를 하여 골격 구조를 확립합니다. 가을에는 손상되었거나 말라붙었거나 열매를 맺지 않는 가지와 가지 끝부분을 제거합니다.
나무 가지치기는 위생적 가지치기와 형성적 가지치기로 나뉩니다.
- 첫 번째 단계는 손상되거나 죽거나 병든 가지를 제거하고 밑동까지 잘라내는 것입니다. 또한, 특히 안쪽으로 자라는 줄기 덩어리를 제거합니다.
가지 층 사이에 큰 틈이 생기는 것을 막기 위해, 중앙 줄기의 높이는 매년 줄어듭니다. - 수관 형성은 식재 후 2년차부터 시작됩니다. 기본적인 가지치기 지침은 다음과 같습니다.
- 가장 두껍고 긴 가지는 첫 번째 층에 그대로 두어야 합니다.
- 윗층은 아랫층보다 짧게 만들어져 그늘이 지지 않습니다.
- 인접한 계층의 가지가 평행하게 배열되지 않습니다.
스틀란치
북부 기후에서는 수관이 수평으로 자라도록 합니다. 왜성 나무는 눈에 쉽게 덮일 수 있을 만큼 커야 하며, 높이가 3미터를 넘지 않아야 합니다.
이 왕관 모양을 만들려면 다음과 같이 진행하세요.
- 7월에는 싹을 수평으로 눕혀 금속 고리로 고정합니다.
- 봄에는 클램프를 제거하여 가지를 수직 위치로 되돌리고 새싹이 생기는 것을 방지합니다.
- 6월 말이 되면 어린 가지를 짧게 잘라내고, 새싹이 돋아나도록 잎을 3~4개 남겨둡니다.
질병 및 해충으로부터 나무를 치료합니다
과일 작물을 해충으로부터 보호하려면 Healthy Garden이라는 천연의 효과적인 제품을 사용하고 사용 권장 사항을 모두 준수하십시오. 일반적인 예방을 위해서는 봄에 다음 제품을 살포하십시오.
- 살충제 및 살균제
- 보르도 혼합물;
- 민간요법.
추운 계절에는 사과나무가 쥐의 표적이 될 수 있습니다. 이 작은 해충들은 디젤 연료 특유의 냄새를 피하기 때문에, 이 향기로운 화합물에 담근 가지를 나무 아래에 심어 쥐를 쫓아냅니다.
겨울을 준비하다
이 나무는 특히 기온이 낮은 시기에 특별한 관리가 필요합니다. 온화한 기후가 아닌 지역에 거주하는 경우, 뿌리 부분을 가문비나무 가지, 짚, 또는 농업용 매트로 덮어 보호해야 합니다.
루핑용 펠트, 삼베, 아그로파이버, 나일론 타이츠와 같은 보호재로 줄기를 감싸는 것을 잊지 마세요. 필요하다면 지굴레프스코예처럼 키가 작은 나무에 적합한 공 모양의 덮개를 사용할 수 있습니다.
이러한 은신처가 나무 뿌리에서 겨울잠을 자려는 곤충의 안식처가 되는 것을 방지하려면 가을에 나무줄기에 백라임을 칠하는 것이 좋습니다. 설치류를 퇴치하려면 나무줄기에 기름이나 라드를 바르십시오.
수집, 보관
지굴레프스코예 사과 수확 시기는 8월과 9월입니다. 수확 후 과일이 완전히 익는 데는 보통 2~3주가 걸립니다. 이 사과는 떨어뜨려도 손상되지 않아 분류 및 준비 과정이 간편합니다.
다음 권장 사항을 따르세요.
- 작물을 최적으로 보관하려면 0~4도 범위의 온도 조건이 바람직합니다.
- 사과를 나무 상자나 골판지 상자에 넣기 전에 씻지 마세요. 씻으면 사과가 빨리 상할 수 있습니다.
- 각 과일을 두꺼운 종이로 조심스럽게 포장하는 것이 좋습니다.
- 실내 환기를 잘 하고, 습도를 55~60%로 유지하는 것이 중요합니다.
장단점
리뷰
지굴레프스코예 사과 품종은 여러 가지 장점 때문에 인기가 많습니다. 빨리 열매를 맺고, 수확량이 많고 맛이 뛰어나며, 필요한 모든 장점을 갖추고 있어 집약적 원예에 이상적입니다.