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붉은 구스베리 '콘페트니'의 특징과 농업 기술의 미묘함

콘페트니 구스베리는 맛있고 건강한 열매의 원천입니다. 뛰어난 과실 품질, 독특한 풍미, 그리고 내병성으로 모든 정원사에게 귀중한 자산이 됩니다. 적절한 관리와 관심으로 매년 풍성한 수확을 누리실 수 있습니다.

누가 언제 그것을 꺼냈나요?

러시아 남부 우랄 과일 및 채소 재배 연구소의 전문가들이 개발한 이 비교적 새로운 품종은 주로 개인 농장에서 재배되며 정원사들로부터 압도적으로 긍정적인 평가를 받았습니다.

수풀과 열매에 대한 설명

캔디 구스베리는 키가 최대 1.5m에 달하는 작은 크기로 유명합니다. 또한 다음과 같은 특징도 있습니다.

  • 덤불 – 뿌리 시스템은 약 30cm 깊이의 얕은 곳에 위치해 있습니다.
    구스베리 캔디 부시
  • 가지와 새싹 – 수직으로 자라며, 촘촘하고 깔끔한 녹색 관목을 형성합니다. 아래쪽 싹에는 작은 갈색 가시가 있습니다.
    구스베리 캔디 과일
  • 나뭇잎 - 5개의 잎으로 이루어져 있고, 빛나며, 중간 크기입니다.
  • 베리류 - 매력적인 분홍빛 꿀색이며 밝은 줄무늬가 있습니다.
    구스베리 캔디 크기
과일은 크고 무게가 최대 6g이며, 과육은 부드럽고 씨앗이 적당량 들어 있습니다.

맛의 질

이 베리는 은은한 신맛이 가미된 달콤한 디저트 풍미가 특징입니다. 당도는 8.6%, 비타민 C는 55.2mg/%입니다. 구스베리는 시식 점수 5점으로 가장 높은 점수를 받았습니다.

구스베리 캔디 맛과 사용법

품종의 특성

콘페트니 품종은 재배하기 쉽고 서리에도 강한 별미로, 잘 관리하면 훌륭한 수확량을 자랑합니다. 콘페트니 품종은 중생종으로 분류되지만, 일부 재배자들은 늦게 익는 작물로 보기도 합니다.

온도 저항성

영하 29°C까지 견딜 수 있으며, 영하 30°C 이하의 단기 서리에도 잘 견딥니다. 작물의 성공적인 월동은 주로 월동 준비의 질에 달려 있습니다.

습기 및 가뭄 저항성

가뭄 및 기타 악천후에 강합니다. 그러나 뿌리 시스템의 주요 부분이 얕은 곳에 위치하기 때문에 장기간 가뭄은 수확물의 품질, 특히 개화기에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

토양 수분을 잘 관리하여 지나치게 건조하지 않고 적당히 촉촉한 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 장기간의 강우량은 익은 열매의 수량에 영향을 줄 수 있습니다.

위치 및 토양 요구 사항

심기 위해서는 찬바람으로부터 보호되고 채광이 좋은 곳을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이상적인 토양은 약산성 양토 또는 중성 pH의 토양입니다. 이 품종은 뿌리가 매우 짧아 길이가 30cm를 넘지 않으므로, 비료를 많이 주거나 비옥도가 높은 토양은 적합하지 않습니다.

필요한 기후 조건

콘페트니 품종은 온대 기후에서 가장 잘 자랍니다. 하지만 극심한 겨울, 장기간의 가뭄, 장기간의 찬 비, 급격한 기온 변화 등의 기후 조건에서는 수확량이 감소할 수 있습니다.

숙성 기간 및 수확량

첫 수확은 심은 지 2년 만에 시작되어 높은 수확량을 보입니다. 한 그루의 나무에서 2.4kg에서 6.5kg의 맛있는 열매를 맺을 수 있습니다. 첫 열매는 6월 중순에 익습니다. 익음은 만져보면 알 수 있는데, 부드러워집니다.

구스베리 캔디 베리

과일은 냉장고에 약 한 달 동안 보관할 수 있으며, 2~3주 동안은 맛이나 질감이 변하지 않고 그대로 덩굴에 매달려 있습니다. 마지막 수확은 8월입니다.

과일의 응용

이 열매는 생으로 먹을 뿐만 아니라, 잼, 젤리, 마멀레이드, 콩포트 등 맛있는 수제 보존식품을 만들 수도 있습니다. 베리는 냉동 보관이 용이하며, 냉장고에서 최대 두 달까지 보관할 수 있으며, 해동 후에도 모양과 맛이 그대로 유지됩니다.

구스베리 캔디 잼

수분매개자 품종

이 작물의 특징은 자가수정성입니다. 같은 밭에 수분매개 품종을 따로 심을 필요가 없습니다.

장점과 단점

정원에 심기 전에 이 식물의 긍정적, 부정적 특성을 고려하는 것이 중요합니다. 캔디는 다음과 같은 여러 가지 이점을 제공합니다.

안정적인 수확량
비타민 C 함량이 높고 과일의 달콤한 맛;
내동성;
컴팩트한 크기
최소 스파이크 수
탄저병, 균핵병 및 흰가루병에 대한 저항성;
탈피 저항성;
우랄과 시베리아의 환경에서 재배가 가능합니다.
정원사들은 단점으로 토양의 까다로운 특성, 특정 질병과 해충으로 인한 피해 가능성, 기후 조건의 변화에 ​​따른 수확량 감소를 꼽습니다.

구스베리 심기 규칙

작물은 정원에 제대로 심었을 때 가장 잘 자랍니다. 몇 가지 주요 요소를 고려하세요.

  • 양토가 이상적입니다. 배수가 잘 되고 뿌리가 필요한 수분과 영양분을 공급받을 수 있습니다.
  • 이 관목은 좋은 열매를 맺으려면 충분한 햇빛이 필요합니다. 그늘에서는 열매가 더 작아질 수 있습니다.
  • 지하수는 약 75~90cm 깊이에 있어야 합니다. 습도가 높으면 뿌리가 썩을 수 있습니다.

병충해에 강하고 뿌리가 건강한 묘목을 신중하게 선택하세요. 심기 전에 잡초를 제거하고 영양분을 공급하여 토양을 정돈하세요.

단계별 지침:

  1. 50x50cm 크기의 구멍을 파세요.
  2. 추출한 토양에 과인산나트륨 50g, 황산칼륨 40g, 재 100g을 섞습니다.
  3. 뿌리 목이 흙 표면 아래 2cm 정도 남도록 묘목을 구멍에 심습니다.
  4. 뿌리를 흙으로 덮고 묘목 주변의 흙을 압축하여 공기 주머니가 형성되는 것을 방지합니다.
  5. 묘목에 물을 넉넉히 줍니다.
  6. 흙에 껍질이 형성되는 것을 방지하기 위해 3~4cm 두께의 이탄층으로 덤불을 덮습니다.

구스베리 캔디 묘목 심기

여러 개의 묘목을 심을 계획이라면 묘목 사이의 거리를 고려하세요. 약 1.5m 정도입니다.

케어

이 품종을 관리하려면 전통적인 농업 방식이 필요합니다. 다음 단계를 따르세요.

  • 살수. 구스베리는 뿌리가 얕아서 깊은 흙에서 스스로 수분을 흡수할 수 없기 때문에 정기적인 물 공급이 필요합니다. 구스베리는 빗물이나 따뜻하고 고인 물을 좋아합니다.
    꽃이 피는 동안에는 매주 물을 주고, 그 후에는 가뭄 기간을 제외하고는 물을 주는 빈도를 줄이세요. 가을에 물을 충분히 주면 식물이 겨울을 잘 견뎌내는 데 도움이 됩니다.
  • 탑 드레싱. 봄에는 질산암모늄이나 요소와 같은 일반적인 질소 비료를 시비합니다. 이후 시비 시에는 질소 외에도 칼륨, 인, 미량 영양소가 혼합된 복합 비료를 시비합니다. 가장 많이 사용되는 비료로는 니트로포스카와 암모포스카가 있습니다.
  • 트리밍. 이른 봄에 위생 가지치기를 하여 얼었거나, 병들었거나, 마르거나, 기형인 새순을 제거하십시오. 7년 이상 된 가지는 제거하여 무성한 수풀을 줄이고 새싹이 잘 자랄 수 있도록 하십시오.
    가을에 구스베리 캔디 가지치기
작물을 관리할 때 잡초 제거, 풀기, 멀칭 등의 작업도 중요합니다.

질병 및 해충

이른 봄에 식물에 끓는 물을 붓습니다. 이는 잎파리와 나방으로부터 식물을 보호하는 효과적인 방법입니다. 이 민간요법은 식물을 보존하면서 해충을 박멸하는 데 도움이 됩니다. 싹이 트기 전에 이 과정을 수행하세요. 식물 한 그루당 약 3~4리터의 물이 필요합니다.

구스베리 캔디 스컬딩

유용한 팁:

  • 필요한 경우 특수 살충제나 Aktara, Akarin, Entobacterin과 같은 생물학적 제품을 사용하십시오. 화학 살충제를 사용하는 경우 포장에 표시된 사용 설명서를 따르고 수확 1개월 전까지, 생물학적 제품의 경우 수확 2주 전에 처리하십시오.
  • 싹이 트기 전에 곰팡이병이 발생하면 보르도액이나 황산구리를 살포하십시오. 봄에는 싹이 트기 시작할 때, 가을에는 잎이 떨어진 후에 살포하십시오.
    용액을 준비하려면 1% 농도로 덤불 하나당 1.5리터를 사용하십시오. 계절당 최대 처리 횟수는 3회입니다.
  • 민간요법과 생물학적 제제로 효과가 없다면 화학 살균제인 Vectra, Kumulus 또는 Nitrafen No. 125를 사용하세요.

곤충을 신속하게 박멸하고, 작물이 파괴되지 않도록 질병과 싸우기 시작하세요.

겨울철

추운 겨울 동안 식물이 살아남으려면 겨울철에 대비하여 식물을 적절히 준비하는 것이 중요합니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

  • 가을에는 덤불에 물을 넉넉히 주어 겨울철 내한성을 높여주세요.
  • 예를 들어 가을 비료를 사용하여 비료를 줍니다.
  • 질병과 해충을 예방하려면 과망간산칼륨의 약한 용액으로 식물에 물을 주세요.
  • 겨울이 오기 전에 오래된 가지를 다듬고 나무 줄기 주변에 부식질이나 이탄을 덮어줍니다.

식물을 서리로부터 보호하려면 덮개를 사용하세요. 겨울에 눈이 많이 내려 땅이 덮여 있다면, 추가적인 보호를 위해 눈덮개로 묘목을 덮어주세요.

생식

꺾꽂이, 덤불 나누기, 그리고 겹겹이 심기를 통해 묘목의 수를 늘릴 수 있습니다. 씨앗으로 키우는 것은 흔하지 않습니다. 널리 사용되는 번식 방법은 다음과 같습니다.

  • 절단. 이 과정은 이른 봄에 실시합니다. 5~7개의 싹이 난 어린 순을 조심스럽게 잘라 코르네빈과 같은 발근 촉진제에 24시간 동안 담가둡니다. 그런 다음, 토탄과 모래를 1:1로 섞은 흙에 심고, 흙이 촉촉하게 유지되도록 주기적으로 물을 줍니다.
    10월이 되면 잘라낸 가지가 뿌리를 내리고, 그 후에 특별한 밭에 옮겨 심어 더욱 자랄 수 있습니다.
    구스베리 캔디 꺾꽂이
  • 레이어. 이 과정은 봄에 실시합니다. 아래쪽 가지를 땅으로 구부리고 흙으로 덮어줍니다. 5~6개의 새싹이 땅 위로 돋아날 수 있도록 작은 공간을 남겨둡니다. 새싹이 땅에 닿는 부분에 물을 충분히 줍니다. 가을이 되면 꺾꽂이한 가지가 뿌리를 내리고, 조심스럽게 분리하여 별도의 화단이나 용기에 옮겨 심을 수 있습니다.
    구스베리 캔디 레이어링

지역에 따라 성장하는 특징

이 작물은 동시베리아 지역에 적응되어 있지만 러시아 전역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 지역별로 큰 차이는 없습니다. 따뜻한 기후에서는 6월부터 수확을 시작할 수 있지만, 북부 지역에서는 7월 말이 되어야 수확을 시작할 수 있습니다.

구스베리를 겨울철에 대비하여 준비하는 데에는 약간의 차이가 있습니다. 추운 지역에서는 구스베리를 더 조심스럽게 보호해야 하지만, 기본적인 방법과 접근 방식은 동일합니다.

리뷰

알렉산더, 42세, 세바스토폴.
정원에 "콘페트니" 구스베리를 심었어요. 독특한 맛이 정말 좋았어요. 열매가 꽤 크고 질감이 부드럽고 거칠었어요. 껍질만 조금 질긴 것 같았어요. 덤불에는 병충해 흔적이 전혀 보이지 않았어요.
바실리사, 28세, 랴잔.
제 정원에서는 여러 종류의 구스베리를 재배하는데, 그중에서도 제가 가장 좋아하는 품종은 콘페트니입니다. 콘페트니 열매는 생으로 먹을 뿐만 아니라, 겨울에는 맛있는 마멀레이드를 만드는 데도 사용합니다.
타라스, 53세, 아스트라한.
구스베리는 독특한 풍미를 가지고 있으며, 병충해에 강해 더욱 매력적입니다. 제 정원에서는 세 가지 품종을 재배하지만, 콘페트니 품종이 단연 돋보입니다. 오랜 세월 동안 흰가루병에 시달린 적이 없어서 특히 귀한 품종입니다.

콘페트니 구스베리는 독특한 풍미와 내병성을 자랑합니다. 이 품종은 베리 재배자들에게 인기를 얻고 있으며, 가뭄과 서리에 강하고 수확량이 많으며 고품질의 과일을 생산합니다. 이러한 품질은 중요한 농업 관행을 꾸준히 실천해야만 얻을 수 있습니다.

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