정원에서 모스크바 화이트 콩을 재배하는 방법은?

콩 재배는 별다른 관리가 필요 없고 보통 빠르고 쉽습니다. 모스코브스카야 벨라야 품종의 열매는 영양분이 풍부하여 통조림이나 냉동 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

번식 역사

이 콩 품종은 러시아 종자선별연구소(Research Institute of Selection and Seed Production)의 과학자들이 채소 작물로 개발했습니다. 1943년부터 모스크바 화이트 그린-포드 빈 556(Moscow White Green-Pod Bean 556)은 러시아 중부 및 북서부 지역에서 성공적으로 재배되어 왔습니다.

품종 설명

콩 재배를 시작하기 전에 선택한 품종의 주요 특징을 숙지하는 것이 중요합니다. 이 품종은 초보자와 숙련된 재배자 모두에게 인기가 많습니다.

식물과 과일의 외관 특징

모스크바 화이트 빈은 높이 30~35cm로 관목처럼 자라는 것이 특징인 채소 작물입니다. 잎은 중간 정도에서 중간 정도이며, 잎은 황록색이고 표면에 약간의 광택이 있습니다.

줄기는 적당히 가지가 갈라지고 넓게 퍼집니다. 꽃은 균일한 흰색입니다. 이 콩 품종의 열매는 길이가 9~11cm에 달하는 큰 꼬투리입니다.

열매는 납작하고 원통형이며, 때로는 휘어져 있습니다. 열매의 양피지는 거의 보이지 않습니다. 콩은 섬세한 질감을 가지고 있습니다.

목적과 취향

이 과일은 맛과 향이 절묘하게 어우러져 즐거움을 선사합니다. 게다가 다재다능한 품종이라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이 건강한 콩류는 가정 요리에도 적합하며, 통조림에도 널리 사용됩니다.

숙성 시간

모스크바 화이트 그린빈 556은 중간 정도의 숙성 기간을 가진 맛있는 콩을 생산합니다. 적절한 관리와 재배 조건을 갖추면 발아에서 결실까지 약 55~65일이 소요됩니다.

열매는 보통 7월에서 8월 사이에 식물에서 익습니다. 콩은 동시에 형성됩니다.

생산력

이 품종은 높은 생산성을 자랑하여 대규모 농장과 농업 관련 기업에서 재배하기에 적합합니다. 상품성 수확량은 헥타르당 9~15톤입니다.

유익한 속성

흰콩은 중요한 영양소의 공급원입니다. 식물성 단백질 함량이 20~30%에 달하여 고기의 훌륭한 대체 식품으로, 채식주의자나 단식하는 사람들에게 적합합니다.

강낭콩에는 거의 모든 종류의 비타민 B와 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 소화를 정상화하고 신경계와 심혈관계의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

장점과 단점

모스크바 흰 녹두 556은 많은 정원사를 끌어들이는 많은 장점을 가지고 있습니다.

일부 정원사들은 덤불에 달린 ​​과일이 계절 중간에 익는 것을 단점으로 여긴다.

모스크바 흰콩은 어떤 기후에서 가장 잘 자랍니까?

모스크바 화이트 빈은 온대 대륙성 기후에서 잘 자랍니다. 러시아, 우크라이나, 몰도바에서 가장 많이 재배됩니다. 육종가들은 따뜻한 여름이 부족한 러시아 중부 지역을 염두에 두고 이 품종을 특별히 개발했습니다.

어떻게, 언제 심어야 하나요?

모스크바 화이트 그린-포드 콩 556을 올바르게 심기 위한 핵심 사항을 강조해 보겠습니다.

• 5월 말이나 6월 초에 땅에 콩을 심습니다.
• 감자, 오이, 양배추, 딸기, 토마토, 양파 옆에 심지 말고, 이전에 재배한 다른 콩과 식물 옆에도 심지 마세요.
• 콩을 재배할 때는 바람과 통풍으로부터 보호되고 빛이 잘 들고 따뜻한 곳을 선택하고, 저지대와 습지는 피하세요.
• 심기 전에 흙을 잘 풀어주고 파세요. 유기질 비료와 무기질 비료를 넣어주세요.
• 최적의 심기 패턴은 50x50cm이고, 씨앗 파종 깊이는 3cm를 넘지 않습니다.
• 토양은 중성 산성이어야 합니다.

심은 후에는 침대의 흙을 완전히 적셔주세요.

모스크바 그린빈 556: 케어

이 채소는 까다롭지 않고 많은 관리가 필요하지 않습니다. 좋은 환경만 조성된다면 콩은 큰 문제를 일으키지 않습니다. 물주기, 비료 주기, 그리고 해충과 질병 예방에 특히 신경 써야 합니다.

물을 주는 방법

모스크바 화이트 그린 포드 556 콩은 촉촉한 토양을 선호하지만, 과도한 수분에 민감하여 품질과 수확량에 영향을 줄 수 있습니다. 열매가 맺히고 성장하는 동안 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다. 콩 물주기의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

• 씨앗을 뿌린 후 1제곱미터당 7리터의 물을 줍니다.
• 새싹이 나오기 전에는 7일에 한 번씩 덤불에 물을 주세요.
• 잎이 5개 형성되는 동안에는 꽃이 피기 시작할 때까지 물 주는 것을 멈추세요.
• 꽃이 피기 시작하면 물 주는 강도를 2~3배 정도 높이세요.

물을 준 후에는 흙에 딱딱한 껍질이 생길 수 있으므로 이를 방지하기 위해 정기적으로 흙을 풀어주는 것이 좋습니다.

비료를 어떻게 주나요?

토양이 비옥하다면 추가 비료가 필요하지 않습니다. 하지만 수풀이 약해서 지지대가 필요한 경우, 다음과 같은 비료를 사용할 수 있습니다.

• 질산칼륨이 들어간 썩은 거름.
• 성장 농축액은 칼륨 휴민산염이 함유되어 있어 발달을 촉진하고 꽃차례와 씨방을 형성합니다.
• 요소.

첫 번째 비료는 발아 후 한 달 후에 인산과 질소가 함유된 비료를 사용하여 줍니다. 두 번째 비료는 첫 번째 비료를 준 후 3주 후에 칼륨염(제곱미터당 10g)을 사용하여 줍니다.

해충과 질병을 퇴치하려면 어떻게 해야 하나요?

모스크바 흰콩은 일반적으로 해충과 질병에 강합니다. 하지만 문제가 발생할 수 있으므로, 해결 방법을 아는 것이 중요합니다. 예방 차원에서 콩 씨앗을 심기 전에 특수 용액에 담가두는 경우가 많습니다.

민달팽이는 채소 작물에 잠재적인 위협이 될 수 있습니다. 콩나물 주변의 풀을 정기적으로 제거하는 것이 예방책입니다. 민달팽이가 이미 식물을 갉아먹기 시작했다면 손으로 제거하십시오. 시간이 부족하다면 돌이나 정원 도구를 놓아 민달팽이의 주의를 끌도록 하십시오.

일반적인 콩 질병은 다음과 같습니다.

• 세균증. 이 병은 반점 형태로 나타나 정원 전체에 피해를 줄 수 있습니다. 이 병은 토양과 줄기에 수년간 남아 있을 수 있습니다.
• 탄저병. 덤불에 갈색의 원형 반점이 형성되는 것이 특징이며, 잎이 노랗게 변해 떨어지고 콩이 손상될 수 있습니다.
• 바이러스 모자이크. 잎에 반점이 생기고 잎맥이 색을 잃어 장식적인 매력을 잃게 됩니다.

품종에 대한 리뷰

정원과 여름 별장에서 재배되는 다양한 콩과식물 중에서 콩은 특별한 위치를 차지합니다. 뛰어난 껍질콩 품종 중 하나는 모스크바 화이트 그린-포드 556입니다. 높은 수확량을 보장하려면 적절한 관리가 필수적입니다.

자주 묻는 질문