베르쿠트 완두콩을 직접 심고 키우는 방법은?

베르쿠트 완두콩은 껍질이 잘 벗겨지는 품종으로, 저장성과 발아율이 높아 수확 후 6년까지도 심을 수 있습니다. 키가 크고 병충해에 강한 식물로, 중부 흑토 지역, 북코카서스, 그리고 기타 남부 및 중부 지역에서 재배하기에 적합합니다.

이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?

이 품종 개발에는 A. G. 베세딘, A. M. 드로즈드, 그리고 N. A. 사마린, 이렇게 세 명의 육종가가 참여했습니다. 이 교배에 사용된 정확한 품종은 알려지지 않았지만, 승인 연도는 2002년으로 추정됩니다(일부 자료에서는 2009년으로 언급).

장단점

이 품종은 정원사들에게 인기가 많은데, 그 이유는 다음과 같은 장점을 포함하여 많은 긍정적인 특성이 있기 때문입니다.

단점이 하나 있습니다. 줄기가 길어서 지지대가 필요합니다.

식물, 콩 및 씨앗의 외관 특성

키가 큰 완두콩처럼 생긴 이 덤불은 매우 좋은 환경에서 80cm 이상까지 자랍니다. 녹색 덩어리는 빠르게 자라는 것이 특징이므로 줄기가 형성되기 시작하면 지지대에 묶어 두어야 합니다.

이 품종은 다음과 같은 외부적 특징을 가지고 있습니다.

• 나뭇잎 - 일반적인 녹색이지만 표면에 왁스 같은 코팅이 있습니다.
• 턱잎 – 중간 크기, 얼룩덜룩함;
• 꽃 – 흰색과 중간색;
• 잎 – 보통의;
• 콩 모양 – 구부러진;
• 꼬투리의 특이점은 길이는 8~10cm이고, 꼭대기는 뾰족하다.
• 콩 색깔 – 암록색;
• 완두콩 그늘 – 황록색;
• 꼬투리 속 씨앗의 수 – 8~10개

맛과 목적

독특한 풍미와 다양한 활용법을 자랑합니다. 연한 녹색 완두콩은 독특한 맛과 향을 지니고 있어 다양한 요리에 없어서는 안 될 재료입니다.

황금 완두콩은 수프, 반찬, 샐러드 등 다양한 요리에 자주 사용됩니다. 풍부한 맛은 요리에 특별한 매력을 더하고 식욕을 돋워줍니다.

귀중한 영양 성분을 지닌 이 완두콩은 의학과 미용 분야에서 널리 사용됩니다. 이 완두콩은 인체 건강에 유익한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 소화를 개선하고 면역 체계를 강화하며 건강한 피부와 모발을 유지하는 데 도움이 됩니다.

완두콩을 활용하는 주요 방법 중 하나는 완두콩 퓌레를 만드는 주재료로 사용하는 것입니다. 퓌레를 만들려면 완두콩을 부드러워질 때까지 삶은 후, 기름, 소금, 향신료와 함께 블렌더에 넣고 갈아줍니다. 이렇게 만든 퓌레는 고기나 생선 요리에 곁들여 먹을 수 있으며, 파이와 빵 속재료로도 사용할 수 있습니다.

숙성 및 수확량

베르쿠트 완두콩은 매우 빨리 익어 파종 후 60~70일 안에 첫 수확이 가능합니다. 따라서 신선한 채소를 최대한 빨리 섭취하고 싶은 분들에게 이상적인 선택입니다.

베르쿠트 완두콩의 수확량은 놀랍습니다. 적절한 관리와 적절한 재배 조건을 갖추면 덤불 하나당 최대 3~4kg의 완두콩을 얻을 수 있으며, 상업적 재배를 통해 헥타르당 65~100톤의 완두콩을 얻을 수 있습니다. 이처럼 높은 수확량 덕분에 생으로 먹을 뿐만 아니라 냉동하거나 통조림으로 만들어 겨울 보관에도 활용할 수 있습니다.

착륙 특징

귀하의 부지에서 골든 이글을 성공적으로 키우려면 다음과 같은 심기 특징을 고려해야 합니다.

• 토양. 주요 조건 중 하나는 비옥도입니다. 이 식물은 유기물이 풍부한 느슨하고 비옥한 토양을 선호합니다. 심기 전에 퇴비, 썩은 거름, 또는 부식질로 토양을 비옥하게 해주세요.
• 구성. 이 식물은 외풍과 차가운 바람으로부터 보호되는 밝고 따뜻한 곳을 선호합니다. 그늘진 곳에 심는 것은 권장하지 않습니다.
• 심기 다이어그램. 식물은 충분히 자라고 발달할 수 있도록 약 10~15cm 간격으로 심어야 합니다. 심는 깊이는 씨앗 크기에 따라 다르지만 일반적으로 3~5cm입니다.

농업 기술의 미묘함

완두콩은 촉촉한 흙에서 잘 자라므로 항상 촉촉한 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 물주기의 핵심은 빈도입니다. 햇볕에 타는 것을 피하려면 아침이나 저녁에 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 완두콩은 꽃이 피고 꼬투리가 형성되는 동안 더 많은 수분을 필요로 한다는 점을 명심해야 합니다. 완두콩에는 물을 자주 주는 것이 좋지만, 적은 양으로 주는 것이 좋습니다.

이 품종의 비료 공급에는 특별한 주의가 필요합니다. 주요 사항은 다음과 같습니다.

• 식물의 건강한 성장과 발달을 위해서는 정기적인 비료 공급이 필요합니다. 첫 콩이 나오는 순간부터 2~3주마다 비료를 주는 것이 좋습니다.
• 무기질 비료나 유기질 비료를 사용할 수 있습니다. 무기질 비료는 완두콩을 심기 전에 토양에 넣을 수 있고, 유기질 비료는 식물이 자라는 동안 토양에 넣을 수 있습니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

정원사들이 직면하는 주요 문제 중 하나는 작물의 뿌리를 파괴할 수 있는 질병과 해충입니다. 베르쿠트 완두콩은 질병과 해충에 대한 저항성 덕분에 이러한 문제를 극복하는 독특한 능력을 가지고 있습니다.

이 품종은 병충해에 강하지만 해충의 공격에는 면역이 없습니다. 가장 큰 위협은 잎말이입니다. 예방 및 관리:

• 이 해충의 공격을 막으려면 잡초를 제거하고 흙을 빨리 풀어주는 것이 중요합니다. 해충을 쫓아내는 흰겨자를 근처에 심는 것도 좋습니다.
• 잎말이가 완두콩밭을 공격하면 토마토 잎, 고춧가루, 마늘을 우려낸 물 같은 민간요법을 통해 제거할 수 있습니다. 화학 처리도 가능하지만, 개화하기 전에만 가능합니다.

건강한 수확을 유지하려면 베르쿠트 완두콩을 정기적으로 특수 처리해야 합니다. 질병 예방을 위해 구리 용액이나 기타 항균제를 식물에 살포하는 것이 좋습니다.

리뷰

정원에서 베르쿠트 완두콩을 재배하면 고품질의 풍성한 수확을 보장받을 수 있습니다. 이 완두콩 품종은 관리가 쉽고 수확량이 많아 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 적합합니다.

자주 묻는 질문