달콤한 옥수수는 싱싱하고 즙이 많은 맛으로 항상 인기가 많았습니다. 봉듀엘도 그러한 품종 중 하나입니다. 봉듀엘의 재배와 관리의 복잡한 과정과 장단점을 살펴보겠습니다.
본듀엘 옥수수의 설명 및 특성
본듀엘 옥수수는 오늘날 매우 인기 있는 제품인데, 이는 주로 해당 브랜드의 제품을 적극적으로 홍보하는 광고 덕분입니다.
씨앗 봉지에 "Bonduelle"이라고 쓰여 있을 때, 그 의미는 다음과 같습니다.
- 국내 생산자들이 개발한 단옥수수 품종입니다. 노련한 종자 생산자들은 다른 품종의 성공을 활용하여 "본듀엘" 브랜드의 이름을 따서 옥수수 품종을 명명했습니다.
- 매우 달콤한 옥수수의 잡종(이 경우, 포장에 Sh2라고 표시될 수 있음).
포장에 "Bonduelle"(또는 "Bonduelle")이라고 표시된 씨앗은 유명한 통조림 식품 생산에 사용되지 않습니다!
아래 글에서는 특히 봉듀엘(Bonduelle) 옥수수 품종에 대해 집중적으로 살펴보겠습니다. 이 달콤한 품종은 일찍 익습니다. 옥수수 속대는 생장기로부터 80~90일 이내에 익기 시작합니다. 이 한해살이 식물은 높이 1.5m까지 자랄 수 있습니다. 잎은 넓고 길며 짙은 녹색입니다. 옥수수 속대는 원통형이며 평균 무게는 170~190g이고 길이는 약 20cm입니다.
옥수수는 알갱이가 크고 밝은 노란색이며, 껍질이 얇고 즙이 많습니다. 바로 이 점이 옥수수의 인기 비결입니다. 이 옥수수는 삶아서 먹을 수 있을 뿐만 아니라 통조림이나 냉동으로도 먹을 수 있습니다.
생산력
봉듀엘 단옥수수는 높은 수확량으로 유명합니다. 일반적으로 한 그루에서 두 개의 이삭이 맺힙니다. 제대로 심으면 헥타르당 약 5~7톤의 옥수수를 수확할 수 있습니다. 하지만 다른 품종은 최대 5톤까지만 수확할 수 있습니다.
품종의 장단점
Bonduelle로 분류되는 옥수수 품종은 다음과 같은 장점으로 인해 수요가 많습니다.
- 높은 수준의 수확
- 녹병, 모자이크병, 시들음병 등 일반적인 질병에 대한 저항성
- 우수한 해충 저항성;
- 약간의 가뭄에 대한 저항성;
- 비옥한 토양에서 좋은 발달이 이루어짐
- 달콤하고 섬세한 맛.
Bonduelle에는 두 가지 단점만 있습니다.
- 그늘에 대한 민감성 - 식물이 그늘진 곳에 심어지면 수확량에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 유통기한이 짧음 - 옥수수를 딴 직후에는 즉시 절이거나 요리해야 합니다. 그렇지 않으면 옥수수의 일부 특성이 손실됩니다.
착륙
단옥수수는 묘목 재배와 씨앗 재배 두 가지 방법으로 재배할 수 있습니다. 묘목 재배는 러시아 중부에 가장 적합합니다. 이 경우, 묘목을 땅에 심은 후 8~9주 이내에 수확할 수 있습니다.
- ✓ 최적의 영양소 흡수를 위해서는 토양 pH가 6.0~6.8 범위에 있어야 합니다.
- ✓ 튼튼한 뿌리 시스템을 발달시키려면 비옥층의 깊이가 최소 30cm 이상이어야 합니다.
묘목에서 옥수수를 재배하는 방법:
- 용기에 비옥한 흙을 채우세요.
- 손으로 땅에 작은 움푹 들어간 곳을 만드세요.
- 2~3그레인을 넣으세요.
- 흙으로 덮고 물을 준다.
- 묘목이 담긴 용기를 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소(예: 창틀)에 놓으세요.
- 14일 후, 뿌리가 가장 많고 강한 묘목을 따뜻한 야외 흙에 심습니다.
수분이 잘 되도록 옥수수를 네 줄로 심으세요. 아니면 직접 수분하세요. 아침 일찍 작은 봉지에 꽃가루를 모아 새싹에 뿌려주세요.
옥수수를 씨앗으로 심으려면 먼저 자리를 준비해야 합니다. 심는 자리는 햇볕이 잘 들고 채광이 좋으며 외풍이 들지 않는 곳이어야 합니다. 이 작물은 그늘을 좋아하지 않습니다.
옥수수 씨앗을 심는 데 필요한 것:
- 가을에는 작물이 자랄 지역을 파헤칩니다.
- 봄에 눈이 녹은 후, 씨앗을 심기 직전에 흙을 풀어줍니다.
- 남부 지역에서는 4월~5월 초에 씨앗을 심을 수 있으며, 이때 토양은 이미 +15도까지 따뜻해야 합니다.
- 씨앗을 5일 동안 +35도의 온도에서 가열합니다.
- 그런 다음 따뜻한 액체에 2~3일 동안 담가 두세요.
- 심기 전에 질소 첨가제(10m²당 200g)로 토양에 비료를 줍니다.
- 약 5cm 깊이로 심기 위한 구멍을 파세요. 묘목 사이의 거리는 최소 30cm, 줄 사이의 거리는 50-60cm가 되어야 합니다.
- 구멍에 물을 충분히 줍니다.
- 각각에 씨앗을 2~3개씩 넣으세요.
- 씨앗 구멍을 촉촉한 흙으로 덮고 뿌리 덮개.
다음으로, 옥수수 모종에 첫 잎이 돋아나면 가장 잘 자라고 튼튼한 모종만 남겨두고 솎아내기를 시작합니다. 이렇게 하지 않으면 옥수수 알갱이가 작고 앙상하게 남게 됩니다.
신선한 옥수수 수확 시간을 늘리려면 10~15일 간격으로 3~4회 심으세요. 이렇게 하면 몇 주 동안 수확할 수 있습니다.
옥수수 관리
달콤한 옥수수 품종을 풍성하게 수확하려면 식물을 올바르게 관리해야 합니다.
- 측지 싹이 20cm 이상 자라면 제거하세요. 이는 측지 싹이 그늘을 만들지 않고 뿌리 시스템에서 영양분을 빼앗지 않도록 하기 위해 필요합니다.
- 땅에서 첫 번째 싹이 나온 후, 줄 사이의 흙을 체계적으로 풀어주고 잡초를 제거하세요. 식물의 뿌리가 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 작업하세요.
- 첫 잎이 나오면, 칼륨, 과인산염, 부식질로 작물에 비료를 줍니다. 꽃이 필 때와 이삭이 형성될 때에도 이 비료를 줍니다.
- 정기적으로 작물에 물을 주세요.
| 비료 종류 | 신청 시간 | 10제곱미터당 수량 |
|---|---|---|
| 질소 | 착륙 전 | 200g |
| 인 | 개화 중 | 150g |
| 칼륨 | 옥수수 속을 형성할 때 | 100g |
수확
단옥수수가 익었는지 확인하려면 꽃이 피기 시작한 날로부터 20~25일을 세어 보세요. 이 시기에 열매가 가장 맛있다고 여겨집니다. 이때 수확하여 삶거나 통조림으로 만들어 겨울 동안 먹을 수 있습니다.
옥수수 속대는 보통 여름 마지막 달 초에 수확합니다. 하지만 날씨가 맑고 따뜻하면 열매가 더 일찍 익을 수도 있습니다. 그러면 7월 마지막 주부터 수확을 시작할 수 있습니다.
숙련된 정원사가 알려주는 달콤한 옥수수 수확 팁:
- 아침 일찍 옥수수를 수확하세요. 이때가 옥수수가 가장 달콤하고 과즙이 많은 때이기 때문입니다.
- 양배추 줄기가 부러지지 않도록 양배추 머리를 조심스럽게 풀어줍니다.
- 아래쪽 열매부터 수확을 시작하세요. 위쪽 열매보다 아래쪽 열매가 먼저 익습니다.
갓 딴 옥수수를 너무 오래 보관하지 마세요. 딴 날 바로 조리하거나 캔에 담으세요. 24시간 동안 당도가 낮아져 옥수수 자체의 풍미에 영향을 줄 수 있습니다. 익지 않은 옥수수는 절이세요. 봉듀엘 옥수수는 단맛이 강한 품종으로, 갓 딴 옥수수를 서늘한 곳(예: 냉장고)에 4~5일 정도 보관할 수 있습니다.
본듀엘 옥수수 리뷰
본듀엘 통조림 제품에 사용되는 단옥수수 품종은 관리가 쉽고 풍미가 은은한 것이 특징입니다. 씨앗이나 모종을 심고 재배 기술에 따라 재배하면 맛있고 신선한 옥수수를 맛볼 수 있습니다.

