라켈 옥수수는 최근 전국의 정원과 시장에 등장한 달콤한 이색 교배종입니다. 이 아름답고 맛있는 옥수수는 기존 인기 품종의 강력한 경쟁자로 자리매김했습니다.
누가 언제 라켈 옥수수를 개발했나요?
라켈 F1은 프랑스 육종가 클라우스(Clause)가 개발한 매우 달콤한 이색 교배종입니다. 이 옥수수 품종은 2018년에 국가 등록부에 등재되었습니다.
품종 설명
라켈 옥수수는 높이가 최대 1.5m까지 자랍니다. 각 식물체에서 두 개의 이삭이 열리는데, 각 이삭은 길이 20~22cm이고 약간 원뿔 모양입니다. 이삭의 지름은 5.5~6cm이고, 각 이삭에는 16~18줄의 큰 알갱이가 들어 있습니다. 이삭 하나의 평균 무게는 380g입니다.
라켈의 원두는 즙이 많고 질감이 완벽합니다. 섬세하고 은은한 단맛이 느껴지는 훌륭한 풍미를 자랑합니다. 대부분의 원두는 노란색이지만, 소수의 원두는 흰색입니다.
생산성과 숙성 시간
라켈은 조기 숙성과 높은 수확량을 자랑합니다(제곱미터당 2.4kg). 발아부터 이삭 성숙까지 약 70일이 소요됩니다. 생으로 섭취하기에 적합한 품종입니다.
성장 지역
라켈 옥수수는 기후 조건에 따라 열린 땅이나 닫힌 땅 등 전국의 거의 모든 지역에서 재배할 수 있습니다.
특히 이 잡종은 북부, 북서부, 중부, 볼가-뱌트카, 중부 흑토, 북캅카스, 중부 볼가, 하류 볼가, 우랄, 서시베리아, 동시베리아 및 극동 지역에 권장됩니다.
달콤한 옥수수를 재배하는 방법은?
식용 옥수수에서는 풍미가 가장 중요합니다. 라켈 옥수수는 훌륭하지만, 풍미는 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
- ✓ 토양 pH 수치를 확인하세요. 라켈 옥수수의 최적 범위는 6.0~6.8입니다.
- ✓ 뿌리 썩음으로 이어질 수 있는 물이 고이는 것을 방지하기 위해 배수가 잘 되는지 확인하세요.
라켈 옥수수가 즙이 많고 달콤하게 자라도록 하려면 적절한 환경을 제공하는 것이 중요합니다.
- 토양. 가장 좋은 토양은 체르노젬, 진회색 양토, 그리고 하천 범람원 토양입니다. 염분이 많고 산성도가 높은 토양은 옥수수 맛에 부정적인 영향을 미칩니다. 사질토와 사질 양토는 비료를 주어야만 고품질 수확을 할 수 있습니다. 옥수수에 필요한 영양분을 흡수하는 잡초를 신속하게 제거하는 것도 중요합니다.
- 온도. 옥수수는 따뜻한 기후에서 잘 자라지만, 다 자란 옥수수는 영하 3도 이하에서는 죽습니다. 씨앗은 토양 온도가 최소 +10도까지 올라갔을 때 파종해야 합니다. 추운 토양에 씨앗을 심으면 발아율이 떨어지고 싹이 제대로 자라지 않습니다. 또한, 활력이 부족하면 옥수수 속대의 크기와 맛에도 부정적인 영향을 미칩니다.
- 수분. 수확량, 알갱이 맛, 그리고 옥수수 속대의 크기와 개수에 영향을 미칩니다. 옥수수는 뿌리가 길어 곡물보다 물이 절반 정도만 필요하지만, 정기적으로 물을 주면 수확량과 옥수수 속대의 맛에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 조명. 빛은 잎과 옥수수 속대의 활발한 성장을 촉진하여 수확량과 품질에 유익한 영향을 미칩니다.
옥수수를 어떻게 심나요?
좋은 수확을 얻으려면 토양을 적절히 준비하고, 이전 작물을 고려하고 작물 순환을 준수해야 합니다.
- × 흔한 질병의 위험을 줄이려면 이전에 토마토나 감자를 재배했던 땅에 심지 마세요.
- × 좋은 발아를 위해 씨앗을 5cm보다 더 깊게 심지 마세요.
착륙 특징:
- 같은 지역에 여러 해 동안 옥수수를 심는 것은 권장되지 않습니다.
- 가을에는 토양을 철저히 파헤치거나 기계로 30cm 깊이까지 갈아엎습니다.
- 옥수수는 잘 자라려면 생장 단계마다 많은 영양소가 필요합니다. 비료는 세 단계로 이루어집니다.
- 가을이나 봄에 쟁기질할 때 대부분의 비료(유기물과 무기물)를 첨가합니다.
- 봄에는 씨앗을 줄지어 뿌릴 때 비료를 줍니다.
- 식물에 수정을 주는 마지막 시기는 녹색 덩어리가 자랄 때입니다.
옥수수 라켈 비료 시용 계획- 심기 2주 전에 1제곱미터당 5kg의 퇴비나 썩은 거름을 첨가합니다.
- 잎이 4~6개 나오면 NPK 10-10-10이 함유된 복합 미네랄 비료를 줍니다.
- 옥수수 속이 형성되는 기간 동안에는 칼륨 함량이 높은 비료를 사용하세요.
- 씨앗은 미리 준비된 고랑에 심습니다. 적합한 파종 패턴은 70x30cm 또는 50x90cm입니다.
여름이 짧은 지역에서는 조기 수확을 위해 묘목 재배를 권장합니다. 묘목은 흙이 담긴 특수 트레이나 컵에서 재배합니다.
어떻게 돌봐야 하나요?
라켈 옥수수를 재배할 때 높은 수확량을 얻으려면 몇 가지 관리 규칙을 따라야 합니다.
| 관개 방법 | 빈도 | 능률 |
|---|---|---|
| 점적 관개 | 일주일에 2~3회 | 높은 |
| 살포 | 일주일에 한 번 | 평균 |
| 뿌리에 물주기 | 토양이 마르면 | 낮은 |
맛있는 옥수수를 많이 재배하는 방법:
- 산업적 규모로 작물을 재배하는 경우, 잡초 발생을 방지하기 위해 5~6일 전에 써레질을 합니다. 필요한 경우 일정 시간 후에 다시 써레질을 합니다. 또한, 써레질은 토양을 부드럽게 하고 공기 순환을 개선합니다. 그 후, 사이갈이를 통해 토양을 부드럽게 하고 잡초를 제거합니다.
- 정원에서 옥수수를 재배할 때는 물을 주는 것이 필수입니다. 옥수수는 뿌리에 물을 줄 수도 있고, 점적 관개나 스프링클러 관개를 할 수도 있습니다.
- 대규모 재배 시에는 제초제를 사용하는 것이 좋습니다. 제초제의 선택은 잡초의 종류, 발생 빈도, 그리고 특정 잡초의 내성에 따라 달라집니다. 건조한 날씨의 저녁 시간대에 13~15°C의 온도에서 살포하십시오.
질병과의 싸움
라켈 품종은 녹병, 왜소모자이크바이러스, 그리고 헬민토스포리아증에 저항성이 있습니다. 열악한 환경에서는 깜부기병, 탄저병, 붉은썩음병, 뿌리썩음병, 줄기썩음병, 녹병, 그리고 푸사리움병을 포함한 곰팡이병 및 기타 질병의 위험이 증가합니다.
질병은 예방 조치, 화학적 처리, 기술적 방법, 그리고 생물학적 방제를 병행하여 방제합니다. 라켈(Rakel)에 가장 위험한 해충으로는 진딧물, 선충, 회색 바구미, 거세미나방, 그리고 옥수수 뿌리벌레가 있습니다. 이러한 해충이 나타나면 적절한 살충제를 사용합니다.
수확
옥수수 속은 수염이 갈색으로 변할 때 수확합니다. 윗부분의 옥수수 속은 항상 아랫부분의 옥수수 속보다 일찍 익습니다. 익으면 옥수수 속은 옆으로 구부러져 줄기와 거의 수직이 됩니다. 익음은 또한 알갱이에 따라 결정되는데, 알갱이가 익으면 누르면 즙이 솟아납니다.
수확한 옥수수는 바로 삶거나 보관할 수 있습니다. 단옥수수는 실내에서 24시간 보관하면 단맛이 거의 절반으로 줄어들므로, 최상의 맛을 위해서는 수확 후 24시간 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.
리뷰
옥수수 껍질을 벗기고 알갱이를 3분간 삶은 후 바로 찬물에 담가 베이킹 시트에 펼쳐서 말린 후 얼려둡니다. 그런 다음 얼린 알갱이를 용기에 옮겨 담아 샐러드에 사용합니다.
라켈 옥수수는 상업적 재배와 가정용 재배 모두에 적합한 유망한 품종입니다. 두 가지 색깔의 속은 보기에 아름다울 뿐만 아니라 구소련의 최고급 옥수수 품종에 버금가는 뛰어난 맛을 자랑합니다.