달콤하고 육즙이 많은 설탕옥수수를 재배하는 방법은?

슈가콥은 고수확 단옥수수 교배종의 이름입니다. 재배 용이성, 내병성, 그리고 상업적 재배 적합성으로 국내 정원사와 농부들의 사랑을 받고 있습니다. 슈가콥의 가장 큰 장점은 옥수수 알갱이의 뛰어난 풍미이며, 보관하여 신선하게 먹을 수 있다는 것입니다.

번식 역사

이 잡종 곡물 작물은 2011년 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다. 이 품종의 개발은 국내 육종가들의 노력으로 이루어졌습니다.

• 가브리쉬 S. F.;
• 카푸스틴 A. A.;
• 볼코프 A. A.;
• 세메노바 A. N.;
• 아르테미예바 G. M.;
• 레디치키나 T. A.

사탕수수는 우크라이나를 포함한 거의 전국에서 재배가 권장됩니다. 중부 및 북부 지역의 기후에서 잘 자랍니다.

국가 등록부에서는 다음 지역에서 재배를 지정했습니다.

• 본부;
• 중부 흑토 지역;
• 볼가-뱌트카;
• 볼가 중부;
• 볼가 강 하류;
• 북부 사투리;
• 북서;
• 북코카서스인;
• 우랄;
• 서시베리아;
• 동시베리아;
• 극동.

품종 설명

정원에서 달콤한 옥수수 잡종을 재배하기 전에 해당 품종의 식물학적 설명과 기술적 특성을 숙지하세요.

식물, 옥수수속 및 곡물의 외관 특성

이 품종의 옥수수는 키가 1.2m에서 1.5m 사이로 짧습니다. 이 식물은 낮게 자라는 옥수수 속대와 콩팥 모양의 알갱이가 특징입니다. 줄기당 과실 씨방의 수는 3개에서 5개입니다.

이 잡종 곡물의 속은 균일하지 않습니다. 다음과 같은 외부적 특징을 가지고 있습니다.

• 원통형 또는 약간 원뿔형 모양
• 길이 표시기 - 15-20cm;
• 직경 - 4-4.6cm;
• 무게 - 170-230g;
• 곡물 줄 수 - 12-14개;
• 옥수수 1알의 무게는 0.17g입니다(옥수수 1000알의 무게는 170g입니다).
• 넓고 약간 길쭉한 밝은 노란색 곡물.

목적과 취향

슈가콥 수확물은 맛이 정말 좋습니다. 생으로 먹어도 익혀 먹어도 달콤합니다. 특히 우유처럼 익었을 때 수확하면 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아할 만한 맛입니다.

하이브리드 단옥수수는 요리하지 않고도 먹을 수 있습니다. 주부들은 요리에도 사용합니다.

• 삶은 옥수수 속대;
• 곡물을 끓여서 풍성하고 맛있는 반찬을 만들어 보세요.
• 수프와 샐러드에 첨가됨;
• 술취한;
• 꼭 매달리게 하다.

숙성 시간 및 수확량

사탕수수는 조기 숙성 곡물 작물입니다. 밭에서 발아 후 72~75일 만에 수확이 완료됩니다. 균일하게 익습니다. 첫 열매는 파종 후 80~90일 후에 수확할 수 있습니다. 농부들은 8월과 9월에 사탕수수를 대량으로 수확합니다.

이 잡종은 안정적이고 수확량이 높은 것으로 유명합니다.

• 정원사들은 1제곱미터의 밭에서 최대 6.2kg의 옥수수를 수확합니다.
• 0.5 kg/m2은 깨끗하고 조절된 옥수수 속대를 기준으로 계산된 지표입니다.

열린 땅에서 재배하는 방법은?

곡물 작물 잡종은 묘목을 이용하거나 씨앗을 땅에 직접 뿌려 정원/밭의 열린 공간에서 재배하기 위한 것입니다.

옥수수 성장에 가장 유리한 온도 조건은 낮에는 +22~25°C, 밤에는 +18°C입니다.

+12°C에서 녹색 덩어리가 자라기 시작합니다. 생장점이 손상되지 않는 한 봄 서리로 인해 식물이 손상되지는 않습니다. 그러나 -4°C의 가을 서리는 식물을 고사시킵니다.

종자 준비

파종하기 전에 옥수수 알갱이를 준비하세요. 계획된 파종일 일주일 전에 이 작업을 시작하세요. 다음 단계를 따르세요.

• 씨앗을 무명천에 싸서 햇볕이 잘 드는 창턱에 놓으세요.
• 4일 후, 씨앗을 물에 담그고 성장 촉진제를 첨가하세요. 시중에 판매되는 적절한 용액이 없다면 옅은 분홍색의 과망간산칼륨 용액을 사용하세요.
• 물에 담가둔 옥수수 알갱이를 축축한 천 위에 올려 잠시 놓아둡니다.

심기 전에 옥수수 씨앗을 올바르게 준비하면 며칠 안에 싹이 틔게 됩니다.

토양을 어떻게 준비하나요?

사탕수수 심기에는 햇볕이 잘 들고 바람과 외풍이 차단된 비옥하고 약산성 토양을 선택하십시오. 이 지역에서 이전에 다음과 같은 작물을 재배해 본 경험이 있으면 좋습니다.

• 시리얼;
• 콩과식물;
• 감자;
• 오이;
• 양파.

선택한 지역에 곡물 작물을 파종할 준비를 하세요. 다음 단계를 따르세요.

• 잡초 제거;
• 땅을 파고 갈아엎는 일;
• 여기에 이탄, 강모래, 유기비료를 첨가합니다.

언제 파종해야 하나요?

다음 시기에 옥수수 씨앗을 뿌리세요:

• 4월이나 5월에 - 묘목을 얻습니다(묘목이 15~20일이 되면 열린 공간으로 옮깁니다).
• 5월 하순, 6월 초순에 - 씨앗을 땅에 직접 뿌립니다.

토양이 +15°C까지 따뜻해지고 서리가 자주 내릴 위험이 완전히 사라진 후에 잡종을 정원 침대나 밭에 심습니다.

어떻게 심나요?

땅에 3~5cm 깊이로 파낸 구덩이에 옥수수 씨앗을 심습니다. 식물 사이는 최소 30cm, 줄 사이는 60cm 간격을 두세요. 50x70cm 구덩이를 권장합니다. 구덩이 간격이 넓을수록 옥수수 알이 더 크고 풍성해집니다. 마지막으로 작물에 물을 줍니다.

달콤한 옥수수를 풍성하게 수확할 ​​수 있는 확률을 높이려면, 채소밭 옆에 곡물을 심으세요.

• 오이;
• 호박;
• 토마토.

옥수수는 콩과 식물과 함께 재배하면 수확량이 좋습니다. 셀러리와 비트는 함께 재배하기 어렵습니다.

여름 후반에도 달콤한 옥수수 알갱이를 즐기고 싶다면, 씨앗을 여러 번에 걸쳐 뿌리고 10~12일 간격으로 심으세요.

케어

크고 달콤한 옥수수 이삭을 풍성하게 수확하려면 잡종 옥수수를 심은 곳을 잘 관리해야 합니다. 정기적으로 물을 주고, 비료를 주고, 식물 아래의 흙을 풀어주고, 잡초를 제거하세요.

토양 풀기 및 멀칭

옥수수는 개발 초기 단계에서 다음과 같은 관리 절차가 절실히 필요합니다.

• 잡초 제거;
• 토양 껍질의 파괴.

이 방법은 정원 토양의 영양분과 수분을 유지하고 뿌리의 공기 순환을 개선합니다. 써레질을 통해 얻을 수 있습니다. 이 과정을 계절마다 여러 번 반복합니다.

• 싹이 트기 3~5일 전에 가벼운 또는 중간 크기의 쟁기를 사용하여 1~2개의 트랙으로 흙을 풀어줍니다(이 과정을 통해 묘목이 더 균일하게 나옵니다).
• 3~4개의 잎이 나오는 시기에는 줄 전체에 흙을 갈아줍니다.

슈가콥은 유기 멀칭을 하는 것도 좋습니다. 유기 멀칭은 잡초를 제거하고 최적의 습도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

물주기와 비료주기

단옥수수 교배종은 물을 많이 주어야 합니다. 식물 밑의 흙은 다음 일정에 따라 계절마다 최소 세 번 물을 주어야 합니다.

• 9~10개 잎 단계에서
• 이삭이 나타나기 전에;
• 곡물 채우기의 시작 부분에서.

사탕수수 재배를 위해 헥타르당 400~500m³의 비율로 심은 곡물에 물을 충분히 주세요(사탕수수 재배). 정원에서 이 교배종을 재배하는 경우, 흙이 5cm 깊이까지 마른 후 물을 주세요. 흙이 12cm 깊이까지 충분히 젖도록 충분히 적셔 주세요.

아름답고 즙이 많으며 달콤한 옥수수 수확을 위해 정기적으로 비료를 주세요. 다음 비료 시비 일정을 준수하세요.

• 처음 묘목이 본엽 2~4개를 내놓으면 비료를 주십시오. 닭똥을 기반으로 한 비료인 구미노 데 갈리나(Gumino de Gallina)나 질산암모늄/니트로암모포스카(1m²당 40~50g)를 사용하십시오.
  이 수정 단계를 건너뛰지 마세요. 식물의 4잎 단계에서는 잎자루가 형성되고 그 수가 결정되기 때문입니다.
• 두 번째 수유 묘목에 잎이 여섯 개 자라면 바이칼이나 닭똥 주입액(1:50)을 뿌려서 옥수수 알갱이 형성을 촉진하고 줄에 알갱이가 늘어나도록 합니다.
• 세 번째 옥수수 이삭이 나타나면 비료를 주세요. 옥수수에 인산을 최대한 공급하여 옥수수 속대와 옥수수 알갱이의 무게가 잘 늘어나도록 하세요.
  물 10리터에 요소 15g을 녹인 후, 인산일칼륨 20g과 황산칼륨 10g을 첨가합니다. 마스터 13.40.13은 세 번째 비료로도 적합합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

슈가콥 잡종은 대부분의 곡물 질병과 해충에 저항성을 갖도록 개량되었습니다. 하지만 열악한 환경에서는 재배지가 감염에 취약할 수 있습니다.

• 곰팡이(녹병, 옥수수 깜부기병, 헬민토스포리아증)
• 바이러스성(옥수수의 왜소 모자이크 병).

곡물을 재배할 때 손실을 피하려면 농업 관행을 엄격히 따르고, 제조업체에서 살균제로 처리한 씨앗을 구입하고, 바이러스를 옮기는 진딧물을 적시에 방제해야 합니다.

관리가 부족하거나 품질이 좋지 않으면 달콤한 옥수수 품종은 해충 감염으로 어려움을 겪습니다.

• 선충류;
• 디아브로티카(옥수수딱정벌레);
• 진딧물;
• 목화좀나방;
• 옥수수 구멍뚫이벌레(나방).

살충제는 강력한 해충 방제 효과를 제공합니다. 해충이 발견된 후 7~10일마다 Sugarcob 밭에 살충제를 살포하십시오. 거세미나방에는 Coragen을, 진딧물에는 Euphoria를, 옥수수 천공충에는 Ampligo를, 그리고 선충과 옥수수 뿌리벌레에는 FORS를 사용하십시오.

수확

옥수수 속대가 납작해지거나 완전히 익으면 수확하세요. 옥수수의 모양을 보면 먹을 준비가 되었는지 알 수 있습니다.

• 암술(옥수수에 난 털)이 어두워지기 시작했습니다.
• 안쪽 잎이 말라서 옥수수 속에 꼭 붙어 있습니다.
• 곡물이 커졌고 머리 꼭대기까지 품종의 특징적인 색깔을 띠게 되었습니다.

수확 일정을 준수하면 손실을 줄일 수 있습니다. 옥수수 속대를 탈곡할 때 동시에 수확하세요. 건조한 날씨에 하세요. 서리가 내리기 전에 작업을 완료하세요.

옥수수 가공 및 보관

수확 직후, 옥수수 알갱이는 가공되거나 냉동됩니다. 24시간이 지나면 옥수수 알갱이의 당분이 상당 부분 손실되기 때문입니다. 현대적인 가공 방식은 단옥수수의 모든 유익한 성분을 보존합니다. 식품 산업에서 가공은 다음과 같은 순서로 진행됩니다.

• 곡물을 깨끗이 하다;
• 부드럽게 하기 위해 담가두세요.
• 배아를 추출하기 위해 분쇄하고 세척함;
• 전분과 글루텐을 분리합니다.

사탕수수 작물을 오래 보관하려면 먼저 얼음물(4°C)에 담가 식힙니다. 그런 다음 냉장고에 옮깁니다. 사탕수수 알갱이의 신선함과 즙을 오래 보존하려면 0°C에 보관하세요.

긍정적이고 부정적인 특성

슈가콥 잡종은 국내 정원사와 농부들에게 인기가 많은 데에는 다음과 같은 많은 장점이 있습니다.

일부 채소 재배자들은 식물의 단점으로 식물의 키가 작아서 울타리로 사용하기에 적합하지 않다고 지적합니다.

리뷰

설탕옥수수는 인기 있는 단옥수수 품종입니다. 관리가 쉽고 병충해에 강해 러시아 전역에서 재배됩니다. 저장성과 운반성이 뛰어나 품질이 우수합니다. 옥수수알은 매우 부드럽고 달콤합니다.

자주 묻는 질문