빅토리아 옥수수는 가장 맛있는 품종 중 하나인 단옥수수입니다. 먹기 좋고, 빨리 익으며, 풍미가 뛰어납니다. 특별한 지식이나 노력이 필요하지 않아 초보 정원사도 쉽게 키울 수 있습니다.
빅토리아 옥수수를 개발한 사람은 누구입니까?
빅토리아 품종은 국내 육종가들에 의해 개발되었습니다. 이 옥수수의 원조는 AGROFIRMA POISK LLC(모스크바 지역 라멘스키 구 베레야 마을)입니다.
식물과 속씨식물에 대한 설명
이 식물은 약 2m 높이까지 자랍니다. 이삭은 길이 15~20cm이고 약간 원뿔 모양입니다. 각 이삭의 무게는 170~210g입니다. 씨는 크고 질감이 부드럽습니다. 각 이삭에는 12줄의 씨가 들어 있으며, 윗부분은 황백색이고 아랫부분은 노란색입니다.
맛과 응용
이 달콤한 옥수수는 아주 기분 좋고 은은한 단맛이 납니다. 삶아서 먹기에 안성맞춤입니다. 통조림이나 냉동 보관도 가능합니다.
부드럽고 은은한 단맛이 나는 이 옥수수는 첫 번째 코스와 두 번째 코스, 그리고 애피타이저와 완벽한 조화를 이룹니다. 섬유질, 칼륨, 비타민 C가 풍부한 빅토리아 옥수수는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.
생산성과 숙성 시간
빅토리아 옥수수는 조생종으로, 발아 후 첫 번째 옥수수 이삭을 수확하는 데 약 75~80일이 걸립니다. 이 품종은 노지와 비닐하우스 재배에 적합합니다. 상업용 재배 시 수확량은 헥타르당 0.5~0.6톤입니다. 일반 텃밭에서 옥수수(이삭) 수확량은 약 1.6kg/㎡입니다.
장단점
심기 전에 빅토리아 옥수수의 모든 장단점을 숙지하세요. 이를 통해 특정 조건(기후, 정원 등)에서 재배하기에 적합한 품종인지 판단하는 데 도움이 될 것입니다.
장점:
빅토리아 옥수수에서는 특별한 단점이 발견되지 않았습니다.
파종 날짜
토양이 따뜻해지면 씨앗을 심으세요. 심기에 적합한 온도는 10°C에서 12°C 사이입니다. 파종 시기는 재배 지역, 지역 기후, 그리고 현재 기상 조건에 따라 달라집니다.
남부 지역에서는 4월 초, 중부 지역에서는 5월에 파종을 시작할 수 있으며, 시베리아와 우랄 지역에서는 묘목 재배만 가능합니다. 묘목은 5월에 파종하고, 묘목은 6월에 땅에 옮겨 심습니다.
사이트 요구 사항
빅토리아 품종은 햇볕이 잘 드는 곳이나 반그늘에서 모두 자랄 수 있습니다. 하지만 수확량을 높이려면 최대한 많은 햇빛이 필요합니다. 통풍이 잘 되는 곳이나 강풍이 부는 곳에는 옥수수를 심지 마십시오.
토양은 비옥하고 배수가 잘 되어야 합니다. 옥수수는 체르노젬(chernozem) 토양과 암회색 양토, 하천 범람원 토양, 그리고 모래와 모래가 섞인 양토에서 가장 잘 자라지만, 비료를 충분히 주어야만 합니다. 산성, 중성 또는 염분이 많은 토양에서는 잘 자라지 않습니다.
종자 준비
마른 씨앗을 심는 것은 권장하지 않습니다. 묘목이 돋아나는 데 시간이 너무 오래 걸리기 때문입니다. 씨앗을 분류한 후, 선별된 씨앗을 햇볕이나 다른 따뜻한 곳에 3~5일 동안 펼쳐서 따뜻하게 합니다.
옥수수 씨앗을 분홍색 과망간산칼륨 용액(피토스포린, 스코르 또는 다른 살균제)에 담급니다. 발아율을 높이기 위해 옥수수 씨앗을 성장 촉진 용액(에핀, 지르콘 등)에 담급니다.
처리된 씨앗은 흙이나 묘목용 컵에 직접 뿌립니다. 하지만 먼저 젖은 면봉이나 종이 타월에 씨앗을 묻혀 발아시키면 발아 속도를 높일 수 있습니다.
땅에 파종하는 특징
묘목 재배법은 너무 복잡하고 노동력이 많이 들기 때문에 여름이 길고 봄이 이른 지역에서는 거의 사용되지 않습니다. 옥수수는 관행 파종으로 재배하는 것이 더 편리합니다.
씨앗을 뿌려 옥수수를 심는 특징:
- 심기 위한 화단은 가을에 준비합니다. 흙을 파고, 유기물(퇴비, 부식질 등)과 미네랄 비료를 넣습니다.
- 서리가 내릴 위험이 지나면 모판에 구멍을 파세요. 최적의 깊이는 7cm입니다. 물 0.5리터를 넣고 충분히 스며들 때까지 기다리세요. 구멍 하나에 옥수수 씨앗 2~3개를 심으세요. 흙으로 덮은 후 다시 물을 주세요. 따뜻하고 고인 물을 사용하세요.
- 작물을 비닐 필름으로 덮는 것이 좋습니다. 묘목이 나오면 비닐 필름을 제거하세요.
묘목이 돋아나면 2~3개의 새싹 중 가장 튼튼하고 건강한 것을 골라냅니다. 나머지는 조심스럽게 제거합니다.
묘목에서 자라다
묘목 재배는 씨앗 재배보다 정원사의 더 많은 노력이 필요하지만, 일부 지역에서는 크고 잘 익은 옥수수를 재배하는 유일한 방법입니다. 온대 기후에서는 묘목 재배가 조기 수확을 가능케 하지만, 예를 들어 시베리아와 우랄 산맥에서는 성숙한 옥수수 이삭을 생산할 수 있는 유일한 방법입니다.
묘목 재배의 특징:
- 묘목은 퇴비, 고지대 이탄, 나무재, 강모래를 2:1:1:1의 비율로 섞어 만든 영양 기질에 심습니다.
- 심는 용기에 흙을 1~2cm 깊이로 채웁니다. 씨앗은 2~3cm 깊이로 심습니다. 따뜻하고 고인 물을 줍니다. 모종은 밝고 따뜻한 곳에 심습니다.
묘목은 약 일주일 후에 돋아납니다. 흙이 마르면 정기적으로 물을 줍니다. 본잎이 2~3개 나오면 땅에 옮겨 심습니다. 권장 심는 면적은 0.5m x 1m입니다.
적절한 관리
옥수수 속대의 크기, 양, 심지어 맛까지 옥수수 관리에 크게 좌우됩니다. 옥수수는 물, 영양분, 질병 및 해충으로부터의 보호, 풀기, 그리고 잡초 제거가 필요합니다.
관리 지침:
- 옥수수 뿌리 부분에 물을 주는 것이 좋으며, 저녁에 주는 것이 좋습니다. 특히 묘목이 나오고, 이삭이 나오고, 이삭이 형성되고, 씨가 채워지는 시기(개화 후 2~3주)에는 물을 주는 것이 매우 중요합니다.
- 줄 사이의 간격을 정기적으로 넓히고 잡초를 제거합니다. 묘목이나 이식된 작물이 손상되지 않도록 이 작업은 신중하게 수행하는 것이 중요합니다. 옥수수가 0.5m 높이에 도달하면, 옥수수의 안정성을 높이기 위해 흙을 덮어줍니다.
- 줄기에 속대가 형성되기 시작하면, 식물이 성장에 에너지를 낭비하는 것을 막기 위해 옆싹을 제거합니다.
- 수분 효과를 높이려면 꽃이삭을 살짝 흔드는 것이 좋습니다. 날씨가 맑고 건조한 아침에 하는 것이 좋습니다.
- 첫 번째 비료는 본엽 2~4개가 형성되었을 때 시비합니다. 희석된 뮬린 추출물(1:10)이나 새똥(1:20)과 같은 질소 함유 화합물을 사용합니다. 질산암모늄이나 요소도 적합합니다. 개화 2주 전에 나무재나 인산일칼륨을 옥수수에 시비합니다.
해충 및 질병 관리
불리한 재배 조건(높은 습도, 극심한 더위 등)과 열악한 농업 관행 하에서 옥수수는 물집곰팡이병, 뿌리 및 줄기 썩음병, 푸자리움 시들음병, 잿빛곰팡이병의 영향을 받을 수 있습니다. 이러한 문제를 예방하기 위해 파종 전에 종자를 소독해야 합니다. 질병 징후가 나타나면 살균제를 사용합니다.
작물 수확 및 저장
옥수수 속대가 원하는 길이에 도달하고 수염이 갈색으로 변하면 수확할 준비가 된 것입니다. 가장 먼저 익는 것은 줄기 아랫부분의 옥수수입니다. 우유처럼 익었을 때의 옥수수는 부드럽고 즙이 많으며 맛있기 때문에 먹기에 가장 좋습니다. 완전히 익은 옥수수 속대는 건조에 적합하며, 두 가지 모두 냉동 보관이 가능합니다.
옥수수 속대와 옥수수 알갱이는 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요. 습도는 15%를 넘지 않아야 합니다. 먼저 옥수수를 말린 후 껍질을 제거하세요. 옥수수 알갱이는 골판지 상자, 용기 또는 천 봉지에 보관하세요. 제대로 보관하면 수확한 옥수수는 최대 2년까지 보관할 수 있습니다.
리뷰
빅토리아 옥수수는 정원사와 여름 거주자들의 관심을 끌 만한 유망한 단옥수수 품종입니다. 식용, 통조림, 냉동용 옥수수 재배에 필요한 모든 요건을 충족합니다.