옥수수 재배 방법: 단계별 지침

일반 정원사들은 옥수수의 맛있는 속살을 좋아하고, 농부들은 높은 수확량과 다재다능함을 높이 평가합니다. 이 남부의 더위를 좋아하는 작물은 이제 러시아 여러 지역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 옥수수 씨앗과 모종을 심는 방법과 온대 기후에서 옥수수를 재배하는 방법을 알아보겠습니다.

정원 식물로서 옥수수의 특징

옥수수는 벼과(Poaceae)에 속합니다. 옥수수의 식물학적 특징은 다음과 같습니다.

• • 이 식물은 자웅동주입니다. 수분은 타가수분입니다. 꽃차례는 암수딴그루입니다.

• 옥수수는 최대 1.5미터 깊이까지 뻗어 있는 강력한 뿌리 체계를 가지고 있습니다. 이 식물은 토양 표면 근처에 '받침뿌리'라는 특별한 뿌리를 형성합니다. 이 뿌리는 옥수수에 탁월한 안정성을 제공합니다. 또한 이 받침뿌리는 수분과 영양분을 적극적으로 흡수하고 유지합니다.
• 줄기는 곧게 서고 매우 튼튼합니다. 품종에 따라 60cm에서 600cm까지 자랍니다. 옥수수의 평균 높이는 3m입니다.
• 다 자란 식물은 길이 1m, 너비 10cm의 잎을 냅니다. 잎은 연녹색입니다. 표면은 매끄럽고 겉면에 약간의 털이 있습니다. 줄기 하나에 12~23개의 잎이 납니다.
• 옥수수 속대는 복꽃차례입니다. 속대 꼭대기에는 원추꽃차례를 닮은 수꽃차례가 있고, 잎겨드랑이에는 암꽃차례가 있습니다.
• 열매는 영과입니다. 품종에 따라 색깔과 크기가 다릅니다. 열매 하나의 무게는 35g에서 500g입니다.

옥수수는 다른 곡물과 달리 줄기가 속이 비어 있지 않습니다.

옥수수는 세계에서 가장 널리 재배되는 작물 중 하나입니다. 옥수수의 중요성과 재배 규모를 보여주는 몇 가지 사실은 다음과 같습니다.

• 옥수수는 식품, 동물사료, 산업용 제품 생산을 위한 원료입니다.
• 전 세계 160개국에서 1억 5천만 헥타르 규모의 작물이 재배됩니다.
• 이는 전체 곡물 생산량의 36%를 차지합니다.
• 러시아는 세계 최대 옥수수 생산국 중 14위를 차지하며, 세계 옥수수 생산량의 0.9%를 차지합니다.

옥수수는 아메리카 원주민들이 오랫동안 재배해 온 아메리카 대륙에서 유럽으로 전해졌습니다. 광범위한 품종 개량 끝에 다양한 종과 품종이 개발되었는데, 용도와 특성은 서로 다르지만 공통적인 특징을 공유합니다.

옥수수는 먼 조상과는 매우 다릅니다. 너무 길들여져서 독립적으로 번식할 수 있는 능력을 잃었습니다. 옥수수 한 알이 땅에 떨어지면 다음 해에 싹이 나지 않고 겨울 동안 썩어 없어질 뿐입니다.

어떤 옥수수 품종을 선택해서 재배해야 할까?

오늘날 옥수수는 여러 종류, 수십 가지의 재배 품종, 그리고 수많은 교배종이 있습니다. 옥수수는 용도, 옥수수 속대 모양, 그리고 알갱이 구성이 서로 다릅니다.

일반(파종) 옥수수의 아종

옥수수, 즉 일반 옥수수(Zea Mays)가 가장 흔한 종입니다.

일반 옥수수의 아종:

• 설탕. 가장 맛있습니다. 주로 생으로 먹기 위해 재배합니다. 다양한 품종과 교배종이 있습니다. 익으면 알갱이에 당분이 많이 축적됩니다. 알갱이 표면은 주름지고 자르면 유리처럼 매끈해집니다. 통조림으로 사용됩니다.
• 왁스. 곡물의 표면은 무광이고 매끄럽습니다. 잘린 표면은 왁스와 비슷합니다.
• 이가 있는. 옥수수 알갱이는 이빨 모양입니다. 이 아종은 미국 옥수수 생산의 기반을 형성하며, 전 세계 옥수수 생산량의 35%를 차지합니다. 가축 사료와 밀가루, 굵은 가루, 알코올의 원료로 사용됩니다. 잎은 작지만 이삭은 큽니다. 품종마다 이삭의 색깔이 다릅니다.
• 반치아형. 부싯돌과 덴트 옥수수의 교배종입니다. 식품 산업의 원료로 사용됩니다.
• 플린티 또는 인디언. 경질 전분 함량이 높고, 조기 성숙과 생산성이 뛰어난 것이 특징입니다. 가장 인기 있는 플린트 옥수수는 "파이오니어" 교배종입니다.
• 전분이 많은. 전분 함량이 높은 교배종입니다. 녹색 덩어리가 풍부합니다. 미국에서 재배되며, 알코올, 당밀, 밀가루, 전분 생산에 사용됩니다.
• 터져나옴. 푸른 잎이 많고 작은 알갱이가 있는 옥수수 속대가 여러 개 있습니다. 팝콘, 밀가루, 그릿츠, 시리얼을 만드는 데 사용됩니다.

왕겨를 자르는 옥수수와 전분-단옥수수도 있지만, 식용으로는 적합하지 않습니다. 전자는 가끔 사료용으로 재배되지만, 후자는 산업용으로조차 사용되지 않습니다.

품종 및 잡종

일반 옥수수는 품종뿐만 아니라 다양한 교배종으로도 대표됩니다. 품종에 비해 교배종이 갖는 장점은 다음과 같습니다.

• 면역력 증가
• 높은 수확량
• 어려운 기상 조건에 대한 저항력;
• 수확물의 양호한 보존.

잡종에는 한 가지 단점이 있습니다. 일반 품종보다 씨앗이 더 비싸다는 것입니다.

인기 있는 품종 및 잡종:

• 선댄스. 이 달콤한 옥수수는 가장 맛있는 품종 중 하나입니다. 식물체는 짧고 이삭이 2~3개 있습니다. 이삭의 길이는 20cm, 지름은 5cm입니다. 숙성 기간은 70~95일입니다. 낟알은 노랗고 길쭉하며 납작합니다. 이 품종은 통조림으로 만들기에 좋습니다.
• 라콤카-121. 이 교배종은 높은 수확량과 내병성으로 인기가 높습니다. 높이: 1.5m, 속대: 길이: 20cm. 즙이 많고 단맛이 강합니다. 냉동 및 통조림에 적합합니다.
• 영혼. 고수확 교배종입니다. 속씨식물은 매우 달콤하고 황금색 알갱이를 가지고 있습니다. 속씨식물의 길이는 20cm입니다.
• 도브리냐. 조기 숙성 단옥수수. 큰 열매를 맺는 잡종. 높이: 1.7m. 한 그루에서 1~2개의 이삭이 맺힙니다.
• 초기 골드-401. 키가 작고 병충해에 강한 교배종입니다. 냉동 및 통조림 후 맛이 매우 좋습니다.
• 링곤베리. 두껍고 달콤한 속살을 가진 품종입니다. 지름 6cm, 길이 21cm입니다. 노랗고 달콤한 속살은 가공 후에도 풍미가 그대로 유지됩니다.
• 진주. 이 품종은 단맛이 강하고 다재다능한 것이 특징입니다. 어떤 가공 과정을 거쳐도 맛이 좋습니다.
• 폴라리스. 늦은 품종입니다. 높이: 2m. 속대(cow)는 크고 황금색이며, 길이는 23~24cm입니다. 도복 및 여러 질병에 강합니다.
• 바시키로베츠. 매우 높은 줄기를 가진 잡종으로, 줄기 길이는 23cm, 두께는 5cm, 무게는 350g입니다.
• 개척자. 수확량이 많은 중생종 곡물 교배종입니다. 삼림-초원 지대와 대초원 지대에서 재배됩니다.
• 설탕 F1. 중~조기에 성숙하는 널리 재배되는 잡종입니다. 높이: 1.8m, 속대 길이: 20cm. 맛: 은은한 단맛.

옥수수의 종류와 설명, 사진을 볼 수 있습니다. 이 기사.

다양한 지역에 따른 식재 특징

선택적 개량 덕분에 옥수수는 소박한 식물이 되었고, 거의 모든 지역에서 재배됩니다.

각 지역의 옥수수 재배의 특징:

지역	어떻게 재배하나요?
모스크바 지역, 레닌그라드 지역 및 러시아 중부	씨앗은 야외에 심을 수 있습니다. 파종 시기는 5월 중순입니다. 이때쯤이면 서리가 내리지 않고 토양이 따뜻하고 건조합니다. 내한성 품종을 파종하세요. 5월 초에 심을 때는 묘목을 비닐 랩으로 덮어주세요.
남부 지역	이곳에서는 옥수수를 노지에서만 재배합니다. 파종은 4월 말에 시작됩니다.
시베리아와 우랄	이곳에서는 재배가 어렵습니다. 야외에서는 거의 재배하지 않습니다. 묘목을 심어 재배하는데, 묘목은 6월 중순에 심습니다.

이 규칙은 예외 없이 모든 지역에 적용됩니다. 옥수수는 최소 10°C 이상 따뜻해진 토양에 심습니다.

옥수수를 재배하기 가장 좋은 시기는 언제인가요?

옥수수의 경우 토양의 질과 파종 시기가 이전 작물보다 더 중요합니다. 그러나 동일한 조건에서 다음 작물을 재배한 밭에서 옥수수 수확량이 가장 높습니다.

• 멜론과 박과류;
• 콩과식물;
• 감자,
• 식용, 사탕무 또는 사료용 사탕무;
• 곡물과 곡물 작물.

건조한 지역에서는 사탕무와 해바라기를 심은 후에 옥수수를 심지 않습니다. 이 작물들은 특히 토양을 건조하게 만들고 고갈시킵니다.

일반 정원에서는 옥수수를 같은 장소에서 몇 년 동안 재배할 수 있습니다.

기장과 수수는 옥수수의 전구체로 적합하지 않습니다. 세 작물 모두 동일한 질병과 해충을 공유합니다.

재배에 가장 적합한 조건

옥수수는 다음과 같은 조건을 요구합니다.

• 토양. 토양은 느슨하고 공기와 물이 잘 통하는 것이 좋습니다. 옥수수는 흑토, 진회색 양토, 그리고 하천 범람원 토양에서 가장 잘 자랍니다. 또한 비료를 충분히 주면 사질토와 사질 양토에서도 잘 자랍니다.
  옥수수는 염분이 많고 점토질이 많거나 산성도가 높은 토양, 그리고 지하수위가 높은 지역에서는 잘 자라지 않습니다. cuppa grass, pink bitterweed, 그리고 기타 근경 잡초로 오염된 토양에서는 옥수수를 재배하지 마십시오.
• 따뜻한. 씨앗은 8~10°C에서 발아합니다. 그러나 이러한 조건에서는 발아가 어렵고 많은 씨앗이 병들고 썩습니다. 따라서 씨앗을 심는 깊이의 토양 온도가 10°C까지 따뜻해졌을 때 씨앗을 파종합니다.
  묘목은 서리에 민감하지만 -2~4°C의 온도에서도 회복할 수 있습니다. 그러나 가을에 -3°C의 서리가 내리면 다 자란 식물이 죽습니다. 특히 생장 초기에 일평균 기온이 10~12°C로 떨어지면 생장기가 지연됩니다.
• 수분. 옥수수 수확량은 토양 수분 함량과 강수량에 영향을 받습니다. 옥수수는 다른 작물에 비해 대기 건조에 덜 민감하지만, 습도에는 잘 반응합니다.
• 세상에. 옥수수는 단일 식물로 12~14시간의 일광이 필요합니다. 그늘에서 잎 표면적은 빛이 충분한 식물의 절반 정도입니다.

씨앗과 묘목으로 옥수수를 재배하는 방법은?

옥수수는 두 가지 방법으로 재배됩니다.

• 열린 땅에 씨앗을 심는 것. 따뜻한 날씨가 최소 4개월 이상 지속되고 서리가 내리지 않거나 적어도 서리가 내릴 가능성이 낮은 지역에서 사용됩니다. 가장 중요한 조건은 따뜻한 토양입니다. 토양은 가을이나 심기 몇 주 전에 준비하고, 미네랄 비료를 첨가합니다.
• 묘목 재배 방법으로. 서리가 자주 내리고 여름이 짧은 지역에서는 야외 파종이 위험하고 비현실적입니다. 묘목을 키우는 것이 필수적입니다. 하지만 옥수수는 이식이 잘 되지 않습니다. 뿌리가 아주 조금만 손상되어도 뿌리를 내리지 못할 수 있기 때문입니다.

적합한 사이트 선택

옥수수를 심기 위한 장소의 요구 사항:

• 조명이 좋고, 그림자가 없습니다.
• 강풍으로부터 보호.
• 약간 산성이고 비료가 잘 공급된 토양.
• 좋은 이웃으로는 오이, 토마토, 호박, 콩, 러너콩 등이 있습니다. 옥수수는 콩과 오이를 잘 자라게 해 줍니다. 나쁜 이웃으로는 셀러리와 비트가 있습니다.

씨앗과 모종을 심는 시기

옥수수를 심는 시기는 다음에 따라 달라집니다.

• 심는 방법: 묘목이나 씨앗.
• 기후와 날씨 조건.
• 경제적 필요성.
• 토양 온도.

이러한 조건에 따라 대략적인 기간이 결정됩니다.

• 씨앗을 심기 위해서. 가장 빠른 시기는 4월 말이나 5월 초입니다. 이때쯤이면 토양 온도가 이미 10~12°C까지 올라와 있습니다.
• 묘목을 심기 위해. 묘목 씨앗은 5월 초에 파종합니다. 묘목은 6월 중순 이후에 심습니다.

심기 전에 토양을 어떻게 준비하나요?

모든 작업은 서리가 내리기 전에 수행됩니다. 옥수수 토양 준비 지침:

1. 가을에는 땅을 30cm 깊이로 파고, 파는 동안 유기 비료를 줍니다.
2. 파는 동안 잡초의 뿌리를 조심스럽게 제거하세요.
3. 옥수수에 비료를 두 번 줍니다.
   • 가을에. 1제곱미터당 – 부식질(5kg), 칼륨염(100g), 이중과인산염(200g).
   • 봄에. 1제곱미터당 니트로포스카 50g을 뿌리세요. 심기 2주 전에 흙을 풀어주세요.
4. 산성도가 높은 토양에는 석회를 10제곱미터당 2~3kg 첨가합니다.

열린 땅에 씨앗을 심는 방법은?

심기 위해 옥수수 씨앗을 준비하는 방법:

• 심기 위해 가장 크고 손상되지 않은 씨앗을 선택하세요.
• 씨앗이 발아했는지 확인하세요. 소금물에 5분간 담가 두세요. 수면에 떠다니는 씨앗은 발아에 적합하지 않습니다.
• 소금물에 담가 테스트한 후 곡물을 헹구고 말립니다.
• 씨앗에 살충제 가루(곡물 1kg당 TMTD 3-8g)나 과망간산칼륨(물 1리터당 5g)을 처리합니다.
• 열수 처리를 통해 씨앗을 소독하세요. 씨앗을 뜨거운 물(최대 50°C)에 20분간 담근 후, 찬물에 담그세요.
• 파종 5일 전에 씨앗을 35°C로 데워 따뜻한 물에 담그고 하루에 두 번씩 물을 갈아주세요. 씨앗이 부풀어 오르면서 발아합니다.

준비된 씨앗을 심을 준비가 되었습니다. 정원사들은 사각형으로 중첩된 심기 방식을 선호합니다. 노지에 심는 절차는 다음과 같습니다.

1. 표시를 합니다. 인접한 구멍 사이의 간격은 50cm입니다. 또는 고랑을 준비합니다.
2. 원활한 교차수분을 위해 최소 4줄로 심으세요. 줄 간격은 1m로 하세요.
3. 움푹 들어간 부분에 소량의 물을 줍니다.
4. 씨앗을 흙에 심습니다. 구멍 하나에 씨앗 2~3개를 넣고 40~50cm 간격으로 고랑에 심습니다. 씨앗을 5~7cm 깊이로 파고, 촉촉한 흙으로 덮은 후 마른 흙으로 덮습니다.
5. 식물에 다시 물을 주고 묘목이 나올 때까지 필름으로 덮습니다.
6. 10~11일 후에 묘목이 나타납니다.
7. 묘목이 나타나면 약한 묘목을 뽑아내고 가장 강한 식물 하나만 남겨둡니다.

숙련된 정원사가 자신의 영상에서 야외에 옥수수 씨앗을 심는 방법을 설명합니다.

수동 파종은 좁은 면적에만 적합합니다. 넓은 면적에 파종하려면 특수 옥수수 파종기가 필요합니다.

여름 내내 옥수수를 생산하기 위해 컨베이어 방식의 파종법을 사용합니다. 숙성 시기가 다른 품종을 2주 간격으로 심습니다.

묘목법

모종에서 옥수수를 재배하는 것은 필수적인 조치입니다. 소규모 재배에만 사용됩니다. 추운 날씨가 시작되기 전에 옥수수 속대가 자라고 익을 시간을 확보하려면 씨앗을 파종하고 적절한 시기에 모종을 심어야 합니다. 이러한 목적에는 조기 교배종이 가장 적합합니다.

발아 속도를 높이려면 씨앗을 따뜻한 물에 12시간 동안 담가 두었다가 이미 부풀어 오를 때 심으세요. 이렇게 하면 묘목이 5~7일 일찍 나옵니다. 발아하는 동안 씨앗을 젖은 천으로 감싸 두세요.

옥수수 묘목 재배 절차:

1. 파종용 컵을 준비하세요 - 종이컵, 플라스틱컵, 또는 특수 카세트를 구입하세요.
2. 컵을 채울 토양 혼합물을 준비하세요:
   • 퇴비 – 2부분;
   • 모래 – 1 부분;
   • 이탄 - 1부분;
   • 재 – 1부분
3. 모든 재료를 완전히 섞은 후, 파종용 용기에 담습니다.
4. 씨앗을 2~3cm 깊이에 심으세요. 한 번에 씨앗을 하나만 심으세요.
5. 따뜻한 물과 푼다졸(10리터당 4g)을 용기에 뿌려주세요. 이 제품은 기질(토양 혼합물)을 유해 미생물로부터 살균합니다. 또는 과망간산칼륨의 약한 용액을 사용해도 됩니다.
6. 묘목을 밝은 곳에 두세요.

기질이나 화분용 혼합물의 보수력을 높이려면 하이드로겔을 첨가할 수 있습니다. 이렇게 하면 물 주는 횟수가 3~5배 줄어듭니다. 하이드로겔 결정이 물을 흡수하면 점차 토양으로 방출되기 때문입니다.

작물을 돌봐야 합니다.

• 맑은 날에는 적당히 물을 여러 번 주세요.
• 테라플렉스와 같은 수용성 비료를 공급하세요.
• 심기 10일 전에 묘목에 과인산비료를 공급합니다.

심기 패턴은 후속 재배의 농업 기술에 따라 달라집니다.

• 점적 관개를 사용하는 경우, 모종을 줄지어 심는 것이 가장 좋습니다. 옥수수 줄기 사이의 간격은 120~140cm, 줄 사이의 간격은 45cm입니다. 점적 관개 테이프는 옥수수 줄기 중앙에 설치합니다. 이렇게 하면 점적 관개 테이프와 물을 크게 절약할 수 있습니다.
  옥수수는 일조량과 광합성을 개선하기 위해 인접한 줄에 엇갈리게 심습니다. 심는 깊이는 약 8~10cm입니다. 줄에서 인접한 식물 사이의 간격은 40cm입니다.
• 뿌리 부분에 물을 줄 경우, 사각형 둥지 심기 패턴을 사용합니다. 구멍 패턴은 60 x 25cm입니다.

묘목을 심는 순서:

• 깨지기 쉬운 식물을 손상시키지 않도록 주의하면서 컵에서 묘목을 조심스럽게 꺼냅니다.
• 구멍은 컵에서 제거한 뿌리 덩어리의 길이보다 2~3cm 더 깊어야 합니다.
• 묘목을 흙덩어리와 함께 구멍에 심습니다.
• 적당히 물을 주고 구멍에 모래를 뿌립니다.

아래는 묘목을 이용해 옥수수를 심는 영상입니다.

옥수수 관리

경험이 부족한 정원사들은 옥수수를 손이 많이 가지 않는 작물로 생각하는 경우가 많습니다. 잡초 제거와 물 주기가 그들이 하는 일의 전부입니다. 하지만 실제로 이 작물은 세심한 관리가 필요합니다. 그렇지 않으면 토양이 고갈되어 수확을 할 수 없게 됩니다.

잡초 제거 및 흙 쌓기

옥수수 풀기 및 잡초 제거 결과:

• 토양의 공기 투과성을 개선합니다.
• 해충 및 질병에 대한 보호 강화
• 수분이 토양에 더 잘 유지됩니다.
• 잡초가 파괴됩니다.

옥수수는 흙을 푸는 것 외에도 흙을 쌓아야 합니다. 옥수수 줄기는 두껍고 길며 바람에 부러질 수 있습니다. 흙을 뿌리 쪽으로 밀어내는 흙 쌓기는 줄기의 안정성을 높여줍니다.

옥수수를 대량으로 재배할 때는 손으로 잡초를 뽑는 사람이 없습니다. 장비가 있으니까요. 하지만 집에서 재배할 때는 일반 괭이, 평상형 경운기, 또는 힐러를 사용하여 잡초를 뽑고 흙을 푸는 작업을 합니다.

물주기와 비료주기

옥수수는 수분을 좋아해서 하루에 2~4리터의 물을 "마실" 수 있습니다. 하지만 물을 너무 많이 주는 것은 좋지 않습니다. 토양이 축축하면 산소가 부족해져 뿌리가 죽고 잎이 파랗게 변하며 수확량이 감소합니다. 이를 방지하려면 습도를 70~80%로 유지해야 합니다. 옥수수 한 포기당 권장 물 주는 양은 1~2리터입니다.

관개되지 않은 토양에서 옥수수를 재배하는 경우, 토양의 수분이 가능한 한 오랫동안 유지되도록 더 자주 풀어야 합니다.

물주기 특징:

• 묘목을 심은 후에는 물을 적당히 주세요.
• 잎이 일곱 장 나오면 물 주는 양과 빈도를 점차 늘려주세요. 꽃이 피면 물 주는 것을 멈추세요. 이삭의 줄기가 검어지면 물을 적당히 주세요.
• 가장 좋은 관수 방법은 점적 관개입니다. 물과 용해된 영양분이 뿌리에 직접 공급되어 물과 비료를 절약할 수 있습니다.

심기 전에 토양에 비료를 준다고 해서 생장기 동안 추가 비료가 필요하지 않다는 것은 아닙니다. 다른 작물과 달리 옥수수는 생장기 내내 잎이 계속 자라기 때문에 봄부터 가을까지 비료가 필요합니다. 게다가 생장 단계에 따라 다른 비료가 필요합니다.

옥수수 비료 공급 전략:

• 질소 비료는 봄에 공급합니다. 꽃이 피기 전에 식물에 질소 비료를 충분히 공급해야 합니다.
• 칼륨은 생장기 전반기에 필요합니다. 그 이후에는 토양으로 방출됩니다.
• 옥수수는 질소와 칼륨보다 인산이 적게 필요하지만, 토양 준비부터 옥수수알이 익을 때까지 계절 내내 첨가됩니다.

미량 영양소는 비료에도 사용됩니다. 옥수수는 아연과 망간을 필요로 하며, 그보다 적게는 붕소, 칼슘, 구리도 필요합니다. 알칼리성 토양은 일반적으로 붕소와 망간이 부족하고, 산성 토양은 칼슘이 부족합니다. 이러한 미량 영양소 결핍을 보충하기 위해 옥수수 작물에 살포하고 엽면 시비를 합니다.

옥수수에 처음으로 비료를 주는 시기는 세 번째와 네 번째 잎이 나올 때입니다. 거름이나 새똥 용액을 첨가합니다. 두 번째로는 질산암모늄(제곱미터당 20g), 칼륨염(제곱미터당 20g), 과인산나트륨(제곱미터당 40g)을 비료로 줍니다.

특정 원소 결핍 증상이 나타나면 적절한 비료를 시비합니다. 예를 들어, 잎에 흰 줄무늬가 나타나면 아연 용액으로 처리하고, 시비가 늦어지면 붕소 용액으로 처리합니다.

해충 및 질병 관리

옥수수는 많은 해충과 질병에 취약하며, 적절한 수확량을 얻으려면 적절한 시기에 살충제와 농약을 사용하는 것이 필요합니다.

살충제 처리 일정:

1. 첫 번째 살포는 생장기 초기에 실시합니다. 알파-시페르메트린, 티람, 테부코나졸이 적합합니다.
2. 곤충이 나타나면 효과가 입증된 제품인 BI-58이 효과적입니다. 거의 모든 해충에 효과적입니다.
3. 꽃이 피기 전에 티람을 뿌려주세요. 이렇게 하면 식물을 곰팡이와 잿빛곰팡이로부터 보호하고 뿌리와 줄기가 썩는 것을 방지할 수 있습니다.

옥수수의 질병 및 해충과 이를 방제하기 위한 조치:

질병/해충	증상	통제 조치
푸자리움	옥수수 속은 분홍색으로 덮여 있습니다. 병에 걸린 옥수수 알갱이는 검게 변하고 부서집니다.	이 질병은 치료할 수 없지만, 살균제로 씨앗을 처리하고 따뜻한 흙에 파종하면 예방할 수 있습니다.
헬민토스포리움	잎과 줄기에 회색과 갈색 반점이 생기고, 중앙에 그을음이 묻어납니다. 반점이 커지고 잎은 말라 죽습니다. 병원균은 씨앗에서 살아남습니다.	이를 방지하려면 작물 순환을 유지하고, 저항성 잡종을 심고, 살균제로 씨앗을 처리하고, 해당 지역의 잡초와 옥수수 잔류물을 제거해야 합니다.
줄기 썩음병	줄기와 마디 사이에 반점이 나타납니다. 줄기가 썩어 죽습니다.	비슷하게
느슨한 스머트	꽃차례와 속대(수확량)에 영향을 미치며, 작물의 최대 40%를 손상시킬 수 있습니다.	비슷하게
녹	아랫부분에 연한 노란색 반점이 나타납니다. 잎이 말라 죽고 식물 전체가 감염됩니다.	비슷하게
클릭 비틀(선충)	딱정벌레 유충은 씨앗과 새싹을 먹는 노란색 벌레입니다.	예방을 위해 "과초(Guacho)"를 살포하세요. 병충해가 발생하면 "바르구진(Barguzin)"으로 처리하세요. 봄철 경운 시 석회나 재를 첨가하세요.
스웨덴 파리	파리는 줄기와 잎에 알을 낳습니다. 유충은 식물의 수액을 빨아먹고 섬유질을 먹어치워 식물을 시들어 죽게 만듭니다.	문제를 예방하려면 토양을 소독하고 잡초를 제거하세요. 파리가 나타나면 살충제로 처리하세요.

옥수수 질병 및 해충에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있습니다. 여기.

수확 및 저장

수확은 옥수수 속대가 젖처럼 익을 때 시작됩니다. 수확 시기는 다음과 같습니다.

• 바깥쪽 포장지가 말라서 색깔이 더 밝아졌습니다.
• 옥수수 속의 실이 완전히 말라서 갈색으로 변했습니다.
• 곡물을 누르면 우유빛 흰색 물방울이 나타납니다.
• 곡물은 매끈해지고, 줄은 단단히 닫혀 있으며, 색깔은 익음(품종에 따라 다름)에 따라 달라집니다.

수확이 늦어지면 옥수수가 너무 익어 맛이 없어지고, 알갱이가 쪼그라들고 맛이 없어지며 요리하기도 어려워집니다.

옥수수 보관 절차:

• 껍질을 벗기지 않고 잎만 떼어냅니다.
• 옥수수 수염, 즉 옥수수 속 윗부분의 얇은 실을 제거하세요.
• 옥수수 속대를 땋아 천장에 매달아 완전히 말리세요. 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 말리세요. 옥수수 속대가 잘 말랐는지 확인하려면 옥수수 속대를 흔들어 보세요. 옥수수 알갱이가 쉽게 떨어질 것입니다.
• 옥수수를 오래 보관하려면 옥수수 알갱이를 껍질을 벗기세요. 플라스틱이나 유리 용기, 천 봉지, 또는 골판지 상자에 담아 보관하세요. 팝콘 알갱이는 비닐 봉지에 담아 냉동실에 보관하세요.

요리에 사용되는 유숙 옥수수는 0°C에서 3주 이상 보관할 수 없습니다. 더 높은 온도에서 보관하면 하루에 1.5%의 당이 손실됩니다. 유숙 옥수수는 냉동이나 통조림으로 보관하는 것이 가장 좋습니다. 냉동이나 통조림만이 영양가를 보존합니다.

냉동고가 크다면 옥수수를 그대로 냉동할 수 있습니다.

• 암술머리와 껍질을 깨끗이 제거한 옥수수를 끓는 물에 2분간 담가두고, 그다음 찬물에 2분간 담가둡니다.
• 옥수수 알갱이를 천 위에 펼쳐서 말립니다.
• 옥수수 알갱이 하나하나를 비닐 랩에 싸서 냉동실에 보관하세요. 최대 1년 반까지 보관 가능합니다.

초보 농부를 위한 유용한 팁

경험이 풍부한 정원사들은 초보자에게 다음과 같은 조언을 합니다.

• 옥수수에서 옆순을 제거하면 옥수수가 옆순에 에너지를 낭비하는 것을 막을 수 있습니다. 이렇게 하면 옥수수 알이 더 크게 자랄 것입니다.
• 옥수수 속이 반쯤 비어 있는 현상이 생기는 것을 방지하려면 옥수수를 한 줄로 심지 마세요. 최소 두 줄로 심어야 합니다.
• 꽃이 피는 동안에는 흙이 마르지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 암술대가 수분 능력을 잃게 됩니다.
• 옥수수 꽃이 피면, 꽃가루가 수꽃에서 암꽃으로 더 빨리 이동하도록 흔들어주세요.

옥수수는 독특한 농작물입니다. 다양한 기후 조건에 대한 다재다능함과 적응력은 정말 놀랍습니다. 야외에서 재배하는 것은 간단하고 많은 노력이 필요하지 않습니다. 묘목 재배는 더 어렵지만, 조기 품종과 교배종을 사용하고 묘목 재배법을 엄격히 준수한다면 충분히 가능합니다.

자주 묻는 질문