딸기 옥수수는 매우 특이한 외형을 가진 새로운 품종입니다. 주로 관상용으로 사용되지만, 영양분이 풍부하여 씨는 식용으로도 사용할 수 있습니다. 더위를 좋아하는 작물로 남부 지역뿐만 아니라 서늘한 기후에서도 재배가 가능합니다.
품종 특성
딸기 옥수수는 특이한 성숙 습성이 특징인 독특한 옥수수 품종입니다. 적절한 관리와 영양 공급을 통해 옥수수 줄기 밑동에서 새싹이 활발하게 자라나 무작위로 퍼져 나갑니다.
외관의 특징
이 한해살이 곡물 작물은 150~200cm(때로는 300cm)의 중간 높이와 매우 강하고 가느다란 새싹이 특징입니다. 이 품종은 다음과 같은 다른 특징으로도 구별할 수 있습니다.
- 나뭇잎:
- 줄기에 번갈아 위치하며 리본과 같은 구조가 특징입니다.
- 잎의 색깔은 푸르고 진하며, 길이는 50~70cm에 달하고 너비는 5~8cm에 불과합니다.
- 잎 표면에 세로로 밝은 줄무늬가 있다.
- 잎사귀의 구조는 다소 단단하고 거칠다.
- 옥수수:
- 작은 것 - 길이가 8-10cm를 넘지 않으며, 지름은 6-8cm입니다.
- 모양은 일반적인 옥수수 모양이지만 밑부분이 넓어지고 꼭대기가 좁아집니다.
- 많은 사람이 겉모습을 소나무 열매나 딸기와 비교합니다.
- 옥수수 한 개의 무게는 60~75g입니다.
- 잎이 익기 시작할 때, 잎에서 머리가 일찍 나옵니다.
- 작살:
- 작고 많은;
- 모양은 뾰족한 타원형이다.
- 색깔은 밝은 루비 레드입니다.
- 작은 이삭:
- 꽃차례입니다.
- 다양한 성별의 꽃봉오리가 엄청나게 많이 들어있습니다.
- 중앙선을 따라 위치해 있습니다.
목적과 취향
딸기 옥수수는 울타리를 만들거나, 넓은 구역을 구획하거나, 화단을 장식하는 등 다양한 용도로 사용됩니다. 열매와 잎은 아름다운 구성을 만드는 데 사용됩니다. 매력적인 잎을 가진 옥수수 식물은 화단을 위한 완벽한 배경이 됩니다.
옥수수 알갱이는 비타민과 미네랄 함량이 높아 귀중한 식품입니다. 옥수수 알갱이는 밀가루와 그릿츠(grits)로 가공되며, 어린 새싹은 훌륭한 가축 사료로 사용됩니다. 최근에는 이러한 옥수수 알갱이를 천연 식용 색소 생산에 사용하기 시작했습니다.
수확은 언제?
작물은 80~90일 안에 성숙하며, 대량 수확은 8월에서 9월에 이루어집니다. 곡물의 성숙도를 확인하는 방법은 간단합니다. 압력을 가하면 희끄무레한 액체가 흘러나오고 새싹이 살짝 시들기 시작합니다.
요리용으로 수확한 식물은 냉장고에 보관하는 것이 좋지만, 식물의 다른 부분은 신선한 공기가 들어오는 시원한 방에 몇 년 동안 보관할 수 있습니다.
생산력
딸기 옥수수는 줄기 하나당 2~4개의 이삭이 맺히기 때문에 수확량이 높습니다. 최대 수확량은 식물을 따로 재배할 때 얻을 수 있습니다.
성장과 보살핌
딸기 옥수수는 씨앗과 모종 모두에서 재배됩니다. 씨앗 재배 방식이 더 인기 있고 수익성이 높은 것으로 간주됩니다.
특징 및 품종 요구 사항:
- 파종을 시작하기에 가장 좋은 시기는 5월 초로, 이때 토양과 기온이 +13…+18도에 도달합니다.
- 옥수수는 햇빛이 충분하고 바람으로부터 보호되는 곳이 필요합니다.
- 이 식물은 유기물 함량이 높고 통풍이 좋은 가볍고 통기성이 좋은 토양을 선호합니다.
- 옥수수의 가장 좋은 전신작물로는 콩, 다른 콩과식물, 알팔파, 감자 등이 있습니다.
- 심기 전에 씨앗을 햇볕에 따뜻하게 한 다음 24시간 동안 물에 담가둡니다.
- 심기 위해 구멍을 파고 각 구멍에 여러 개의 씨앗을 심은 다음, 최대 7cm 깊이까지 땅에 담급니다.
- 옥수수는 빽빽하게 심는 것을 좋아하지 않으므로, 식물 사이의 거리는 45~50 x 45~50cm가 되어야 합니다.
- 씨앗 발아는 심은 후 약 2주 후에 관찰됩니다.
물주기와 비료주기
옥수수 관리에는 가뭄 시 물주기, 주기적인 흙 풀기, 잡초 제거, 곁순 제거, 첫 발아 후 솎아내기, 그리고 유기질 및 무기질 비료를 두 번 시비하는 것이 포함됩니다. 질병 예방 또한 중요합니다.
특징:
- 뿌리가 씻겨 나가지 않도록 식물에 물을 조심스럽게 주는 것이 중요합니다. 이상적으로는 옥수수 줄 사이에 얕은 수로를 만들어 물이 고일 수 있도록 하세요.
- 건강한 옥수수를 위해서는 옥수수에 비료를 주는 것이 중요합니다. 옥수수 재배에는 무기질 비료와 유기질 비료가 모두 필요하며, 이는 생장기가 왕성하고 싹이 트기 전에 시비해야 합니다.
질병 및 해충
딸기는 깜부기병, 푸자리움 시들음병, 줄기썩음병, 깜부기병 등 다양한 곰팡이 감염에 취약합니다. 질병 예방에는 심기 전 토양 소독과 씨앗 처리가 포함됩니다.
옥수수에 피해를 줄 수 있는 해충 중 가장 위험한 해충은 뿌리진딧물, 목화좀나방, 그리고 스웨덴파리입니다. 광범위 살충제는 효과적인 해충 방제 수단입니다.
장점과 단점
장식용 품종인 딸기옥수수는 여러 가지 장점이 있습니다.
리뷰
딸기 옥수수는 우리나라의 새로운 품종입니다. 관상용으로 여겨지지만, 속은 식용, 통조림 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 모든 농업 요건을 충족한다면 이 품종은 풍성한 수확을 거둘 것입니다. 핵심은 봄에 병충해 예방 조치를 취하고 유기물과 미네랄을 적시에 공급하는 것입니다.