가을과 봄에 녹비로 귀리를 파종하고 깎는 방법은 무엇입니까?

매년 퇴비 더미를 뒤집는 것을 피하기 위해 많은 정원사들이 인공 비료를 사용합니다. 하지만 토양에 영양분을 공급하고 토양 구조를 개선하는 더 저렴한 방법들이 있습니다. 그중 가장 주목할 만한 것은 귀리와 같은 곡물 작물을 이용한 녹비입니다. 녹비가 얼마나 효과적인지 살펴보겠습니다.

녹비 이것을 "녹비"라고 합니다. 특정 식물은 토양의 구조와 품질을 개선하기 위해 토양에 얕게 묻히도록 특별히 재배됩니다.

귀리 작물

귀리는 온대 기후에서 높이 120cm까지 자라는 잎이 무성한 줄기를 가진 덤불 형태로 널리 자라는 초봄에 자라는 곡물 작물입니다. 자연에서는 한해살이 귀리가 가장 흔하지만, 널리 재배되지는 않지만 다년생 귀리도 있습니다.

귀리는 곡물과 녹비로 재배됩니다. 영하의 낮은 기온에도 잘 견디기 때문에 토양이 생리적으로 성숙하는 이른 봄에 파종할 수 있습니다. 하지만 호밀과 달리 귀리는 서리에 약합니다.

이 식물은 특히 씨앗 발아기에 수분을 매우 좋아하는데, 이는 보리와 구별되는 특징입니다. 건조한 날씨에는 묘목이 희박해지고, 결과적으로 식물은 빽빽한 영양 덩어리를 형성하지 못합니다.

귀리도 고온성 작물이지만, 토양에 대한 요구 조건이 까다롭지 않아 양토, 흑토, 이탄지, 점토질, 모래 토양 등에서 잘 자랍니다. 물론, 비옥한 토양에서 재배하면 분얼률과 줄기 형성이 더 높습니다.

귀리는 서늘하고 습한 날씨에 잘 자라기 때문에 여름이나 겨울에는 녹비 작물로 사용하기에 적합하지 않습니다. 가장 적합한 시기는 봄과 초가을입니다.

귀리를 녹비로 사용하는 이유는 무엇입니까?

귀리는 다음과 같은 특성 때문에 오랫동안 녹비 작물로 사용되어 왔습니다.

• 알팔파와 클로버보다 더 귀중한 단백질을 함유한 영양가 높은 줄기가 있습니다.
• 식물체는 질소보다 칼륨과 인을 더 많이 함유하고 있습니다. 영양소 함량 측면에서 귀리 바이오매스는 거름과 비슷하지만 질소 화합물의 함량은 더 적습니다. 이러한 영양소의 양은 식물의 나이에 따라 달라진다는 점에 유의해야 합니다. 식물이 오래될수록 칼륨 함량이 높아지고, 어린 잎에서는 질소가 우세합니다. 따라서 귀리는 키가 20cm에 도달하면 비료로 수확합니다.
  가공용 재의 선정 기준

  • ✓ 칼륨과 인이 더 많이 함유된 단단한 나무재만 사용하세요.
  • ✓ 재는 플라스틱이나 합성 물질이 전혀 없이 완전히 시원하고 건조해야 합니다.

  귀리에는 칼륨이 함유되어 있어 가지과 식물과 열매 작물, 오이, 양배추에 특히 유익합니다. 칼륨 성분이 이러한 작물의 맛을 더 진하고 달콤하게 만들어주기 때문입니다.

• 이 식물은 섬유질 뿌리 체계를 가지고 있어 가벼운 토양은 강화하고 무거운 토양은 부드럽게 만듭니다. 또한, 식물의 녹색 덩어리는 토양의 통기성과 수분 유지력을 높여줍니다.
• 귀리는 줄기가 서로 가까이 자라 잡초가 자라지 못하게 하는 빽빽한 줄기를 형성합니다. 귀리는 잡초를 질식시켜 더 큰 경쟁력을 보여줍니다. 만약 원치 않는 식물이 나타나더라도, 바이오매스를 베어내기 전에 씨앗을 맺을 시간이 없습니다.
• 이 방법은 수확량이 높습니다. 100제곱미터의 땅에서 100kg의 고품질 분뇨에 해당하는 양을 수확할 수 있습니다.

위에서 언급한 모든 특성 덕분에 귀리는 방치된 지역을 복원하고 윤작에 통합하는 데 사용될 수 있습니다. 물론 이 과정에는 약 2~3년의 시간이 걸립니다. 점차적으로 표토가 복원되면서 수년간 미네랄 비료를 사용하면서 축적된 질산염이 손실됩니다. 토양은 녹비로부터 영양분을 점차 공급받아 토양이 더 유연해지고 수분 보유력이 향상됩니다.

귀리는 토양을 푸는 데 최적의 수단으로 안심하고 심을 수 있으며, 정원 작물의 뿌리 썩음을 예방하는 데에도 사용할 수 있습니다.

녹비로서 귀리의 단점

귀리에는 몇 가지 단점이 있습니다.

• 녹색 덩어리의 양이 적습니다. 봄에는 토양이 과도하게 고갈될 수 있으므로 귀리만으로는 녹비를 충분히 공급할 수 없지만, 윤작하는 지역을 지탱하는 데는 도움이 됩니다.
• 귀리에는 질소가 거의 없습니다. 따라서 알팔파나 클로버가 이미 자라고 있는 지역에 귀리를 심어야 합니다. 그 후 정원사는 두 작물을 동시에 갈아야 합니다.
• 귀리는 영하의 서늘한 기온과 잦은 물주기가 필요합니다. 귀리는 그늘, 서늘한 환경, 그리고 풍부한 물을 좋아하기 때문에 서늘한 기후와 습한 봄철 지역에서 재배하기에 더 적합합니다. 더운 날씨에는 식물이 시들어 말라 죽습니다.

몇 가지 단점에도 불구하고 녹비로서 귀리는 많은 긍정적인 특성을 가지고 있어 많은 정원사들이 귀리를 사용합니다.

귀리와 호밀 중 어느 것이 더 낫나요?

모든 녹비 작물은 장단점이 있으므로, 다양한 재배 방식과 토양 유형에 따라 녹비를 선택해야 합니다. 귀리와 호밀 중 어떤 녹비 작물이 더 나은지 판단하려면 각 작물의 특성을 비교하고 심는 목표를 정해야 합니다.

다음 표를 통해 각 문화가 어떻게 다른지 알아볼 수 있습니다.

녹비	목적	토양	소비율
귀리	칼륨 함량이 높은 작물의 풍년이 예상되는 지역에서 재배됩니다. 이러한 작물에는 토마토, 고추, 가지가 포함됩니다. 귀리는 채소 수확 초기에 파종하여 첫 서리가 내리기 전에 수확할 수 있습니다.	산성 또는 이탄 토양을 선호합니다. 뿌리썩음병에 걸리지 않습니다.	100제곱미터당 1.3~1.8kg의 귀리를 파종할 수 있습니다. 대량 개화 전에 잔디를 깎습니다.
호밀	애호박, 호박, 오이, 토마토, 늦양배추 등 여러 정원 작물 아래에 심습니다. 서리에 가장 강한 녹비 중 하나이기 때문에 주로 겨울 파종에 사용됩니다.	모든 종류의 토양에서 잘 자랍니다. 또한 처녀 토양과 침수되기 쉬운 화단에서도 잘 자랍니다.	100제곱미터당 호밀 2kg을 파종할 수 있습니다. 본작물을 심기 2~3주 전에 호밀을 베어야 합니다.

건조한 기후에서는 호밀이 건조 효과가 있으므로 귀리를 파종하는 것이 좋습니다. 잡초 발생을 막고 곰팡이 병원균과 선충류를 제거하려면 호밀을 사용해야 합니다. 호밀의 뿌리는 아무리 무거운 흙이라도 완벽하게 풀어주지만, 토양 표면이 건조해지는 단점이 있습니다.

호밀은 추위에 강할 뿐만 아니라 심한 서리에도 잘 견디기 때문에 겨울이 오기 전에 심는 것이 가장 좋습니다. 반면 귀리는 가을이나 봄에 심는 것이 더 적합합니다.

일부 정원사들은 귀리와 호밀을 함께 심는 것을 선호하는데, 귀리 새싹은 토양에 칼륨과 인을 풍부하게 하고 호밀 새싹은 질소를 풍부하게 하기 때문입니다. 또한, 두 작물 모두 산성 또는 염도가 높은 척박한 지역에서 녹비로 사용할 수 있습니다. 하지만 두 작물을 함께 재배할 경우, 모본이 필요한 양의 수분을 충분히 공급받지 못해 생장이 저해될 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 호밀과 귀리 새싹은 더 많은 물을 필요로 하므로, 이를 방지하기 위해 혼합 묘목에 물을 충분히 주어야 합니다.

어떤 작물을 먼저 심어야 하나요?

귀리는 다른 곡물과 달리 텃밭에 거의 비슷한 작물이 없으며, 대부분 작물의 훌륭한 선구 작물입니다. 선구 작물에는 다음이 포함됩니다.

• 산딸기;
• 건포도;
• 딸기;
• 딸기;
• 모든 종류의 달콤한 고추;
• 토마토;
• 오이.

물론 귀리는 곡류 작물이므로 메밀이나 밀과 같은 다른 곡류보다 먼저 파종해서는 안 된다는 점을 명심해야 합니다. 또한, 감자를 재배할 밭에는 귀리를 파종하지 않는 것이 좋습니다. 감자의 뿌리는 딱정벌레와 선충을 유인하여 개체 수를 증가시키고 감자에 심각한 위협을 가할 수 있습니다. 따라서 이 작물에는 다른 녹비를 사용해야 합니다.

감자를 심은 후에는 반대로 귀리를 심어 씨앗을 대체하는 것이 좋습니다. 귀리의 뿌리에는 감자 딱지병의 잔여물을 파괴하고 뿌리 썩음병, 선충병 및 곰팡이 질병의 발생을 예방하는 특정 물질이 포함되어 있기 때문입니다.

귀리는 완두콩이나 사료용 완두콩과 같은 콩과 식물과 함께 심어야 합니다. 이러한 혼합물은 개량된 비료가 되고 토양에 필요한 모든 요소를 ​​풍부하게 해줍니다.

파종 시기

귀리는 추위에 강하고 추위를 좋아하는 작물이므로 시원한 계절에 심는 것이 좋습니다.

• 이른 봄눈이 녹으면 겨울 씨앗을 심을 수 있습니다. 이 작업을 위한 최적의 시기는 4월 초순이나 3월 말입니다. 귀리는 촉촉한 토양에서 잘 자라므로 심기 전에 토양이 마를 때까지 기다릴 필요가 없습니다(따뜻해지기만 하면 됩니다). 녹비는 씨앗이 맺히기 전, 즉 미량 영양소 함량이 가장 높을 때 싹이 트기 전에 베기 때문에, 본작물을 심기 약 2~3주 전에 심는 것이 좋습니다.
• 초가을귀리는 내한성은 강하지만 서리에는 강하지 않은 작물이므로 서리가 내리기 전에 심어야 합니다. 귀리는 약 30~40일 만에 상당히 빨리 자랍니다. 가을에 심은 귀리는 깎아서 모판에 그대로 두고 흙을 살짝 덮어야 합니다. 이렇게 하면 흙이 부드러워지고 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 귀리는 깎지 않고 그대로 둘 수도 있습니다. 이렇게 하면 겨울 동안 썩어서 비료로 사용됩니다. 한 번 갈아주면 귀리가 잘게 부수어 흙과 섞일 것입니다.

주작물을 너무 일찍 심으면 귀리 덩어리가 빽빽하게 형성되지 않으므로 가을 파종이 더 좋습니다.

따라서 귀리는 흙이 약간 마르는 이른 봄이나 수확 후 가을에 녹비로 파종할 수 있습니다. 파종 후 40~45일 이내에 녹비는 비료로 사용할 수 있습니다.

식물 잔해를 썩히는 과정은 약 2주가 걸리며, 그 후 묘목을 옮겨 심을 수 있습니다. 준비 과정은 총 2개월이 걸립니다. 이 기간을 고려하면 누구나 토양에 충분한 영양분을 공급하기 위해 정원에 귀리를 심기에 가장 좋은 시기를 계산할 수 있습니다.

녹비로 귀리 파종은 어떻게 하나요?

밭 면적이 작으면 녹비를 줄(베드)로 파종하는 것이 일반적이며, 밭 면적이 넓으면 녹비를 흩뿌린 후 3~4cm 깊이로 갈아 심습니다. 첫 번째 방법을 사용할 경우, 시비량은 밭 면적 1제곱미터당 15g입니다. 고형 파종법을 사용할 경우, 파종량은 1.5~2배 증가합니다. 가을에 파종하는 경우에도 이 비율은 증가합니다. 콩과 작물과 곡물을 혼합하여 재배할 경우, 귀리의 비율은 40%로 줄여야 합니다.

동시에, 숙련된 정원사들은 다음과 같은 뉘앙스를 고려할 것을 권장합니다.

• 파종을 위해 겨울 귀리를 선택하는 것이 좋습니다. 특히 봄에 녹색 덩어리를 자르려고 계획하는 경우 더욱 그렇습니다.
• 심기 전에 씨앗을 과망간산칼륨이나 붕산의 약한 용액에 20~30분 정도 담가두면 묘목이 곰팡이에 감염되는 것을 예방할 수 있습니다.
• 씨앗은 손으로 뿌릴 수도 있고, 특수한 장비를 사용하여 뿌릴 수도 있습니다.
• 손으로 파종할 경우, 씨앗을 미리 적신 땅에 뿌린 다음 흙으로 덮어야 합니다.

숙련된 정원사들은 귀리 씨앗과 비치를 섞는 것을 권장합니다. 이렇게 하면 질소 농도를 50%까지 줄일 수 있기 때문입니다.

다음 영상에서는 땅을 파지 않고도 귀리를 파종하는 방법을 설명합니다.

작물을 어떻게 관리하나요?

파종 후, 귀리의 관리 방법은 다음 규칙에 따라 적절히 해야 합니다.

• 날씨가 건조하면 물을 충분히 주세요. 귀리는 습기를 좋아하는 작물이기 때문에 물이 부족하면 추가 관개 없이는 왕성하게 자라지 못하고 풍성한 녹색 덩어리를 맺지 못합니다.
• 3일마다 작물 상태를 확인하세요. 새싹이 나왔는지, 어떤 종류인지, 잎이 정상적으로 자라고 있는지, 아니면 더운 날씨 때문에 말라가고 있는지 확인하세요. 줄기가 늦게 자라면 질산암모늄이나 과인산암모늄과 같은 미네랄 비료를 소량 주세요. 이러한 문제는 이전 작물이 녹비라도 토양을 과도하게 고갈시켰을 때 발생한다는 점에 유의해야 합니다.
• 특별한 농업 기법을 활용하세요. 귀리가 10~15cm 정도 자라면 30% 정도 잘라내세요. 이렇게 하면 식물 성장이 촉진되어 나중에 토양 비료로 사용할 녹색 잎이 더 많이 자랄 것입니다. 정원사들은 귀리 높이의 3분의 1 정도 잘라내면 일주일 전에 심은 귀리보다 더 크게 자란다는 것을 실험적으로 확인했습니다.

일반적으로 귀리는 재배하기 쉽고 적당한 수분만 필요합니다. 토양에 추가 비료를 줄 필요가 있는 경우는 매우 드뭅니다.

귀리의 녹비를 언제, 어떻게 깎을까요?

파종 후 잔디 깎기까지 약 30~40일이 걸리지만, 녹색 덩어리와 꽃줄기의 성장에 따라 수확하는 것이 가장 좋습니다. 꽃가루가 나타나면 줄기를 잘라내야 합니다. 또한, 귀리가 20cm 정도 자랄 때인 이삭이 맺히는 초기 단계에 잘라내야 합니다. 이때가 귀리에 가장 많은 영양분이 함유되어 있기 때문입니다. 나중에 줄기가 거칠어지고 토양에서 잘 분해되지 않으면서 칼륨이 꾸준히 손실됩니다.

다음 영상에서는 녹비를 위해 귀리를 자르는 방법을 보여주고, 이 특정 곡물 작물이 녹비로 파종하기에 적합한 이유를 설명합니다.

가을에 파종하는 경우 잔디 깎는 시기는 추운 날씨가 시작되기 전 마지막 며칠인 경우가 많고, 봄에 파종하는 경우 더운 5월 날씨가 시작되기 전인 경우가 많습니다.

녹비로 귀리를 사용할 경우, 평평한 커터로 뿌리를 5~7cm 깊이로 잘라낸 후 토양 구조에 따라 5~15cm 깊이로 흙에 심어야 합니다. 점토질 토양에서는 더 깊게, 모래가 많은 토양에서는 더 얕게 심어야 합니다. 어떤 경우에도 귀리를 너무 깊이 심지 않도록 해야 합니다. 공기가 통하지 않으면 귀리가 분해되어 토양을 산성화시켜 식물에 이롭지 않고 오히려 해를 끼칠 수 있습니다. 녹색 덩어리를 총검 깊이까지 파고 표토로 다져주세요.

봄에 잔디를 깎는 경우, 귀리는 본작물을 심기 2주 전에 흙에 섞어야 합니다. 그렇지 않으면 썩을 시간이 없습니다. 11월에 잔디를 깎는 경우, 다져줄 필요가 없습니다. 4월 심기 직전에 다져주는 것이 가장 좋습니다. 다져진 줄기는 땅이 너무 깊이 얼지 않도록 막아 봄에 심을 수 있도록 합니다.

녹색 물질은 토양에 섞이면 충분한 수분에서 빠르게 분해되어 녹비를 생성합니다. 필요한 경우, 토양에 묻힌 녹색 물질에 유효 미생물(EM) 제품을 뿌리거나 질산암모늄을 첨가하여 바이오매스 발효 과정을 가속화할 수 있습니다.

줄기를 파낼 필요 없이, 땅에 그대로 두면 멀칭처럼 쓸 수 있습니다. 이렇게 하면 흙이 마르거나 잡초가 나는 것을 방지할 수 있습니다.

녹비가 많으면 흙에 섞어주지 마세요. 흙이 시큼해질 수 있습니다. 대신 남은 녹비는 퇴비통에 버리세요. 그러면 녹비가 다른 성분으로 빠르게 분해됩니다. 아니면, 녹비를 물통에 담아 두거나 새와 가축의 사료로 사용할 수도 있습니다.

여름에 귀리를 먹을 수 있나요?

귀리는 더운 날씨를 잘 견디지 못하기 때문에 여름철에 재배하는 것은 권장하지 않습니다. 하지만 일부 정원사들은 여름에 귀리를 재배하는 것을 선호하는데, 이는 귀리가 양토와 점토를 부드럽게 하고, 부패균을 제거하고, 토양의 과도한 수분을 제거하는 데 매우 효과적이기 때문입니다.

여름에는 봄 귀리를 멀칭으로 사용하여 줄 사이에 깔아줍니다. 녹색 덩어리의 분해 속도를 높이려면 생물 비료 용액을 뿌린 후 짚으로 덮어줍니다. 이렇게 하면 뿌리 근처의 수분을 유지하는 데 도움이 되고, 토양 곤충이 식물 잔해물을 서서히 분해하여 부식질로 전환시키는 데에도 도움이 됩니다.

영상: 녹비로서의 귀리

귀리 제거 방법은 아래 영상에서 명확하게 볼 수 있습니다.

귀리는 녹비 작물로 활용 가능한 곡물 작물입니다. 넓은 뿌리 체계가 잡초를 효과적으로 제거하고 점토질 토양을 부드럽게 하여 토양이 갈라지거나 마르는 것을 방지합니다. 또한, 귀리의 푸른 덩어리는 토양에 질소, 칼륨, 그리고 기타 유익한 성분을 풍부하게 공급하여 훌륭한 비료 역할을 합니다.

자주 묻는 질문