사료용 밀: 선택 및 사용의 특징

사료용 밀은 품질에 따라 분류되는 곡물 중 하나입니다. 이 곡물은 특별한 요건을 갖추고 있으므로 합리적으로 사용해야 합니다. 이 기사에서 더 자세히 알아보세요.

사료의 목적

"fodder"라는 단어는 프랑스어로 "사료"를 뜻합니다. 사료용 밀은 식품 시장의 품질 관리 기준을 통과하지 못해 사람이 섭취하기에 적합하지 않은 밀입니다. 이 곡물의 성분은 소, 소형 소, 가금류, 뉴트리아, 토끼 등 가축 사료로 이상적입니다.

사료용 밀은 파종을 위해 특별히 재배되거나 수확되지 않습니다. 곡물 외에도 사료에는 건초, 밀과 기타 곡물의 베인 부분(짚)도 포함됩니다.

사료용 밀의 특징

이 곡물의 특징적인 특징은 식품 기준에 비해 품질이 낮다는 것입니다. 이 종류의 곡물은 다음과 같은 특징을 보입니다.

• 손상된 곡물의 비율이 높음
• 탄수화물 함량이 높고, 주로 전분입니다.
• 구성 요소 중 단백질과 지방의 농도가 낮음
• 최소한의 섬유질
• 곡물 수분 함량이 낮음(최대 15%)

제품에 대한 요구 사항은 무엇입니까?

사료용 밀은 특정 요건을 충족해야 합니다. 국제 품질 기준과 GOST는 모든 품종과 유형의 밀을 허용하지만, 다음과 같은 요건은 엄격하게 규제합니다.

• 모습.곡물은 건강해야 하며, 색상과 모양이 정상적이어야 하며 곰팡이, 썩음, 맥아 냄새 또는 기타 냄새가 없어야 합니다.
• 불순물.사료용 밀의 총 중량 중 다른 곡물에 의한 오염은 15%를 초과할 수 없으며, 잡초 씨앗에 의한 오염은 1%를 초과할 수 없고, 미네랄 폐기물에 의한 오염은 3%를 초과할 수 없습니다.
• 곰팡이 질병에 감염됨. 곡물의 1% 이하가 푸자리움병에 감염되어야 하며, 깜부기병에 감염되는 것은 최대 10%까지 허용됩니다. 다른 질병에 감염되는 것은 허용되지 않습니다.
• 해충의 존재. 사료에는 해충이 없어야 합니다. 가축에 해를 끼칠 수 있는 곤충이나 미생물로 인한 피해는 허용되지 않습니다.
• 습기. 이 수치는 15%를 초과해서는 안 됩니다.

식용곡물과 어떻게 다른가요?

사료용 밀과 제분용 밀의 주요 차이점은 곡물의 품질입니다. 사료용 곡물은 농산물 시장에 출시되기 전에 덜 엄격한 인증을 거칩니다. 사료용 밀의 가격은 고급 곡물보다 훨씬 낮습니다.

사료용 밀의 장단점

사료의 장점은 다음과 같습니다.

사료용 밀의 단점:

사료를 순수한 형태로만 섭취하면 부정적인 영향이 발생합니다. 사료의 긍정적인 효과만 얻을 수 있도록 가축과 새의 사료를 올바르게 구성하십시오.

사료용 밀의 분류

밀은 외관, 글루텐 함량 및 품질, 유리질 등의 기준 준수 여부에 따라 여러 등급으로 나뉩니다. 국제 및 국가 표준은 서로 다를 수 있으며, 듀럼밀은 5등급, 연질밀은 6등급으로 나뉘며, 이는 세 그룹으로 나뉩니다.

• "A" 그룹에는 1~3등급의 곡물이 포함됩니다. 이는 식품 산업에서 사용되는 가장 우수한 밀입니다. 이 곡물만이 해외 시장으로 수출되며, 강건한 것으로 간주됩니다.
• "B" 그룹에는 4등급 밀이 포함되며, 강건한 품종이 풍부합니다. 이 곡물은 파스타와 으깬 곡물 생산에 사용됩니다.
• 사료용 밀에는 5~6등급의 곡물이 포함됩니다.

어떤 분류를 따르든 사료용 곡물은 항상 품질이 가장 낮으므로 가장 낮은 등급에 속합니다. 사료용 곡물은 식용으로 사용되지 않으며, 더 강한 품종과 혼합되지도 않습니다.

가축에게 먹이를 주기 위해 어떻게 사료를 사용하나요?

사료는 가금류, 가축, 어류 양식에 사용되는 보편적인 사료입니다. 기본 사료에서 사료용 밀의 기준은 다음과 같습니다.

• 소형 소와 돼지 - 최대 40%
• 소 - 최대 35%
• 말 - 최대 30%
• 소형 가축은 20~40%
• 새 - 최대 60%.

밀의 종류와 품질에 따라 곡물의 사용 방향과 준비 방법은 다음과 같습니다.

• 사료용 밀은 셀룰로스 함량이 높아 소, 소형 소, 말에게 먹이로 적합합니다.

사료 준비 기술

1. 어린 동물의 경우 1~3mm로 분쇄
2. 60°C에서 찜질(2~3시간)
3. 효모(곡물 100kg당: 압착 효모 1kg)
4. 단백질 첨가물(케이크, 식사 등)과 혼합
5. 프리믹스 도입(질량의 2-5%)
• 셀룰로오스가 적으면 곡물을 돼지, 가금류, 물고기에게 먹일 수 있습니다.
• 가금류와 소형 동물에게 사료를 줄 때는 부드러운 사료용 곡물을 사용하십시오. 단단한 곡물은 쪄서 넣거나, 싹을 틔우거나, 갈아서 사용해야 합니다. 소와 돼지에게는 듀럼밀로 만든 사료를 먹일 수 있습니다.

배합사료에 사료용 밀을 첨가하는 것뿐만 아니라 기본 곡물로도 사용하는 것이 가장 좋습니다. 배합사료의 품질과 구성에 따라 동물이 곡물을 완전히 소화할 수 있는지 여부가 결정됩니다. 높은 전분 함량으로 인한 피해를 보완하기 위해 다른 제품을 첨가하십시오. 지방, 단백질, 섬유질, 그리고 비타민과 미네랄 복합체로 구성을 강화하십시오.

저장 규칙

곡물은 수분 함량이 12% 이하인 상태로 저장됩니다. 곡물 저장 시설의 경우, 수분 함량은 40~75% 사이여야 하며, 기온은 80도를 넘지 않아야 합니다.

사료용 밀은 보관에 잘 견디지만, 곡물 품질을 유지하면서 저장 수명을 연장하려면 다음 규칙을 따르세요.

• 곡물을 창고에 저장하기 전에 말리십시오.
• 밀의 자연발화를 방지하기 위해 수분과 오염 수준이 다른 사료를 섞지 마십시오.
• 냉장 사료와 가열한 건조 곡물을 함께 섞지 마십시오.
• 손상되거나 감염된 곡물과 건강한 밀을 같은 방에 보관하지 마십시오.
• 저장 기간 동안 곡물 저장 시설의 밀과 공기 습도를 모니터링합니다.

곡물의 건조도와 연중 시기에 따라 대량 사료 저장층의 높이는 상당히 달라집니다.

• 추운 달에는 생밀은 최대 2m 두께의 층으로 덮여 있고, 젖은 곡물은 최대 3m 두께, 중간 정도 건조한 곡물은 최대 4m 두께의 층으로 덮여 있습니다.

지시자	밀을 먹이다	식용 밀
단백질 함량	9-12%	12-16%
글루텐	≤18%	≥23%
유리체성	≤40%	≥60%
곡물의 특성	≥710g/l	≥750g/l
전염병	GOST 한도 내에서 허용 가능	허용되지 않음

• 따뜻한 계절에는 층 두께가 1.5~2배로 줄어듭니다.

비닐봉지는 사료용 밀을 보관하는 데 최적의 방법으로 여겨집니다. 빛과 습기를 차단하여 곡물이 해충과 질병에 오염되는 것을 방지합니다.

사료용 밀은 어떻게 선택하나요?

사료용 밀을 선택할 때는 가격이 아닌 곡물의 품질에 중점을 두십시오. 관련 서류를 검토하고 곡물의 색깔, 냄새, 그리고 무결성을 확인하십시오.

대량으로 구매할 경우, 샘플을 실험실로 보내 분석하는 등 전문가에게 사료 분석을 맡기세요.

사료용 밀은 농업 사료의 기본입니다. 품질에는 특정 품질 요건이 적용되며, 특정 조건이 충족되어야만 이 곡물을 보관할 수 있습니다. 가축 사료를 선택할 때는 반드시 필요한 기준을 충족하는지 확인하십시오. 이를 통해 곡물의 모든 이점을 누리고 유해한 결과를 피할 수 있습니다.

자주 묻는 질문