시베리아에서 수박을 심고 재배하는 방법은?

숙련된 정원사들은 오래전부터 시베리아에서 수박을 재배하는 방법을 개발해 왔습니다. 핵심은 심기 전에 토양을 적절히 준비하고, 씨앗을 처리하고, 정성껏 관리하는 것입니다.

시베리아에서 수박을 재배하는 특징

주요 특징은 매우 짧은 여름입니다. 짧은 기간 내에 재배해야 합니다. 따라서 조생종 품종을 선택하고 묘목을 심습니다. 봄 서리와 가을 추위 사이의 기간은 약 90일입니다. 이 기간은 조생종에게는 충분합니다.

씨앗은 봄 중순에 파종하고, 모종은 초여름에 심으며, 열매는 여름 중반에서 늦여름에 수확할 수 있습니다. 시베리아의 여름은 매우 더워서 최고 기온이 섭씨 35도(화씨 95도)까지 올라갑니다. 비가 많이 오는 계절도 있습니다. 정원사가 수박 씨앗을 일찍 구입하더라도 비가 많이 오면 열매가 익을 시간이 없습니다.

시베리아에서는 멜론 재배 기간이 풍년에서 흉년으로 다양합니다. 하지만 흉년일 때는 시베리아 사람들이 해결책을 찾습니다. 덜 익은 멜론에 소금이나 설탕을 뿌리고, 잼이나 설탕에 절인 과일을 만드는 것입니다.

시베리아에서 재배하기 가장 좋은 품종

이 지역에서는 무게가 약 15kg 정도 되는 큰 수박을 겨울 정원에서만 키울 수 있습니다. 짧은 여름 동안 수박은 윗부분이 푸른빛을 띠게 되지만, 추운 날씨가 찾아오면 모든 것이 시들어 수확을 할 수 없게 됩니다. 무게가 4kg 정도 되는 작은 수박은 특히 제대로 관리하면 완벽하게 익습니다.

품종을 선택할 때 다음과 같은 특징에 주의하세요.

• 열매의 무게(4kg 이하)
• 조기 성숙;
• 고향(선택지).

오곤욕

멜론 애호가라면 누구나 정원에서 오곤욕(Ogonyok) 수박 품종을 키워본 적이 있을 것입니다. 이 품종은 1950년대에 개발되었습니다. 오늘날 새로운 품종들이 인기를 얻고 있으며, 이 품종은 점차 대체되고 있습니다.

오곤요크 품종의 특징:

• 채찍 길이 1.7m;
• 잎은 작습니다.
• 녹색 공 모양의 열매;
• 과일 하나의 무게는 약 2kg입니다.
• 살은 주황색을 띤 붉은색이고 달콤하다.
• 씨앗은 작습니다.

한 그루의 씨방 수를 관리하지 않으면 수박은 사과 크기 정도로 매우 작게 자라지만, 맛에는 변화가 없고 달콤하고 즙이 많습니다. 껍질은 얇아서 일반적으로 운송에 적합하지 않습니다. 오곤욕 열매는 약 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 첫 열매는 발아 후 2.5개월 후에 수확할 수 있습니다.

시베리아에서 재배되는 "오고뇨크" 수박 품종에 대한 리뷰를 보려면 아래 영상을 시청하세요.

슈가 베이비

이 품종은 슈가 베이비(Sugar Baby)라는 다른 이름을 가지고 있습니다. 수년 전 프랑스 육종가들이 개발했으며, 현재 여러 나라에서 널리 알려져 있습니다. 외관은 오고뇨크(Ogonyok)와 매우 유사하며, 유일한 차이점은 열매의 크기인데, 최대 5kg까지 자랄 수 있습니다. 익은 슈가 베이비의 과육은 붉은색이지만 분홍색을 띠기도 합니다. 껍질은 얇고 씨방이 형성된 후 2.5개월 후에 익습니다. 퍼지지 않고 단단하게 자랍니다.

시베리아 거인

이 멜론 교배종은 자가수정이 가능합니다. 온실과 노지 모두에서 자랍니다. 덕분에 수확량이 풍부하고 추위와 가뭄에 강합니다. 열매 하나의 무게는 최대 6kg까지 나갈 수 있습니다. 과육은 맛있고 향긋하며 붉은색입니다. 씨앗은 작습니다.

이 품종은 비교적 최근에 개발되어 정보가 부족합니다. 정원사들의 불만스러운 후기도 있습니다. 시베리아 정원사들이 저지르는 가장 큰 실수는 수확량을 제한하지 않는 것입니다. 이 품종은 식물에 씨방을 세 개만 남겨도 됩니다.

베이징 농민의 기쁨

이 교배종은 착과 후 100일 만에 첫 수확을 거둘 수 있습니다. 운반성이 뛰어나고 길쭉하고 줄무늬가 있는 열매를 맺습니다. 열매 하나의 무게는 최대 8kg입니다.

열매가 크기 때문에 한 그루에 두 개 이상 맺히지 않도록 합니다. 껍질은 두껍고 과육은 달콤합니다. 씨앗은 작고 개수도 적습니다. 야외에서 재배할 수도 있지만, 온실에 심는 것이 가장 좋습니다. 수확 후 열매는 상하지 않고 오히려 익습니다.

북쪽에 선물

열매가 맺힌 후 80일 만에 익습니다. 외풍이 없는 개방된 지역에서 재배합니다. 좋은 환경과 관리 하에 열매 한 개는 최대 10kg까지 자랄 수 있습니다. 과육은 달콤하고 풍미가 뛰어납니다. 이 교배종은 유통기한이 길고 운송에도 잘 견딥니다. 비와 추위로부터 품종을 보호하기 위해 덮개를 준비해 두십시오. 수확은 엄격하게 규제됩니다.

성장 조건

시베리아에서 멜론을 재배하는 것은 쉽지 않지만, 책임감 있는 접근 방식을 취하면 모든 정원사가 풍성하고 맛있는 수확을 거둘 수 있습니다.

씨앗을 심기 위한 이상적인 시기

묘목을 땅에 직접 심기로 했다면 봄이 끝나갈 무렵에 심으세요. 씨앗이 발아하는 데 약 7일이 걸리므로 시베리아의 날씨가 따뜻해질 무렵이면 새싹이 자랄 것입니다. 덮개를 씌우면 5월 중순에 파종할 수 있습니다.

묘목의 경우, 6월 10일부터 15일까지 야외 토양이나 온실에 심고, 묘목의 씨앗은 4월 23일부터 5월 1일까지 심습니다.

묘목용 씨앗 심기: 단계별 가이드

묘목 재배법은 가능한 한 빨리 수확하기 위해 숙성 기간이 긴 대형 품종이나 조기 숙성 품종을 재배하는 데 사용됩니다.

멜론을 재배하려면 특별히 영양이 풍부한 토양이 필요한데, 상점에서 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 정원에서는 지렁이퇴비(유기물이 분해되어 생성되는 것)가 필요합니다. 지렁이퇴비는 잎, 윗부분, 그리고 다른 잔해물 아래에서 발견되는 붉은색 물질입니다.

지렁이퇴비는 일반적으로 부식질 또는 퇴비라고 불립니다.

다진 짚 1과 부식질 3의 비율이 필요합니다. 묘목 재배용 영양액이 준비되었습니다. 시베리아에서는 묘목을 옮겨 심은 후 토양에 적응할 때까지 기다릴 수 없기 때문에 옮겨 심지 않고 큰 용기에 바로 심어야 합니다.

수박은 직근이 길어 이식 시 손상되지 않도록 보호해야 합니다. 묘목이 잘 자랄 수 있도록 큰 화분을 사용하는 것이 좋습니다. 멜론 뿌리는 지상부보다 훨씬 빨리 자랍니다. 생후 한 달이 되면 0.2m까지 자랍니다. 화분의 권장 깊이는 0.2m입니다.

묘목에 씨앗을 뿌리기 위한 알고리즘:

1. 심는 재료를 준비하세요. 발아를 위해 며칠 전에 씨앗을 고르세요. 물에 적신 거즈에 씨앗을 싸서 따뜻한 곳(섭씨 30도 정도)에 두세요. 물에 담그기 전에 씨앗을 뜨거운 물에 몇 분간 담가 두세요. 이렇게 하면 씨앗이 살균되고 부드러워져 싹이 훨씬 빨리 틔게 됩니다.
2. 준비된 영양토를 용기에 채우되, 맨 위까지 50mm 정도 남겨둡니다.
3. 물을 주세요. 흙이 조금 가라앉으면 혼합물을 더 넣어주세요.
4. 각 용기에 씨앗을 2개씩 넣고, 약한 새싹은 제거하세요.
5. 그 위에 30mm의 흙을 더 덮고, 물은 주지 마세요.
6. 말린 풀이나 짚 형태의 멀치를 추가합니다.
7. 용기를 따뜻한 장소(최대 +30도 섭씨)에 두세요.

묘목 관리 및 심기 준비

싹이 돋아난 모종이 있는 화분을 남쪽 창턱에 놓으세요. 햇빛과 온기가 충분하지 않으면 성장 조명을 사용하세요. 수박은 공간을 많이 차지하므로 사용 가능한 공간을 현실적으로 고려해야 합니다. 좋은 환경에서 자란 다섯 그루의 식물이 빽빽하고 불편한 스무 그루의 식물보다 훨씬 낫습니다.

흙이 마르면 즉시 묘목에 물을 주세요. 부식질이 풍부한 비료 혼합물을 사용했다면 묘목에 추가로 비료를 줄 필요가 없습니다. 심기 7일 전에 화분을 매일 밖으로 꺼내 식물을 단단하게 다져 주세요. 처음에는 1시간으로 시작해서 점차 시간을 늘려가세요.

수박을 이식할 때쯤이면 묘목에 잎이 4개 있어야 합니다.

묘목을 열린 땅으로 이식

멜론은 넓은 면적을 차지합니다. 수박은 1미터 간격으로 심습니다. 밭에는 덤불이나 나무가 그늘을 드리우지 않아야 합니다. 인구 밀도가 높은 지역에서는 수확량이 감소합니다.

수박을 재배하기에 이상적인 장소는 탁 트이고 높은 곳입니다. 시베리아 정원사들은 상자나 따뜻한 화단을 사용하는 것이 가장 좋다는 것을 알고 있습니다. 이 경우, 수박을 흙 위로 들어 올려 마른 가지, 나뭇가지, 통나무 또는 풀 아래에 놓습니다.

따뜻한 침대를 만들기 위해 분뇨, 배설물 또는 기타 유기물을 사용하지 마십시오.

멜론은 뿌리에 충분한 비료와 물을 공급하기 위해 느슨한 흙이 필요합니다. 모래를 너무 많이 넣지 마세요. 대신 톱밥, 나무껍질, 짚, 그리고 다른 재료를 사용하세요. 빨리 썩어서 비료가 되는 재료라면 무엇이든 좋습니다.

시베리아에서 멜론 묘목을 심기 위한 토양은 다음과 같이 준비됩니다.

• 토양에 천연 팽창제를 뿌립니다.
• 1제곱미터마다 요소 1큰술, 과인산나트륨 1큰술, 칼륨 1큰술을 첨가하세요.

이 작업은 심기 7일 전에 해야 합니다. 비료를 준 후에도 흙이 푸석푸석하지 않도록 농용 섬유나 건초로 덮어주세요.

열린 땅에 묘목을 심기 위한 알고리즘:

1. 용기 크기의 구멍을 파세요.
2. 화분에 물을 채우고 흙이 물을 흡수할 시간을 줍니다.
3. 모종을 용기에서 조심스럽게 꺼내고 흙덩어리도 함께 꺼냅니다. 화분이 플라스틱이라면 잘라서 열 수 있습니다.
4. 구멍에 묘목을 심고 흙으로 덮습니다.
5. 물을 더 넣으세요. 흙이 가라앉으면 물을 조금 더 넣으세요.
6. 멀칭을 하세요. 토양 멀칭에 대해 읽어보세요. 여기.

숙련된 정원사들은 모종을 심기 전에 플라스틱 화분을 여러 조각으로 자른 다음 테이프로 고정합니다. 이 테이프는 심는 동안 쉽게 제거할 수 있습니다. 중요한 것은 멜론의 뿌리 시스템을 손상시키지 않는 것입니다. 시베리아의 여름은 짧기 때문에 모종이 회복되어 다시 자라기 시작할 때까지 기다릴 시간이 없습니다.

열린 땅에서 수박 관리하기

흙에 멀칭을 했다면, 매우 더운 날을 제외하고는 30일에 두 번 이상 물을 주지 마십시오. 물과 함께 비료를 넣어야 하며, 뮬린 용액이나 광물질 비료를 사용할 수 있습니다. 살포는 날씨가 좋을 때 해야 합니다.

꼬집는 것은 관리의 필수 요소입니다. 거의 항상 두 개의 싹을 남겨두고, 그 위에 있는 곁순은 제거합니다. 이 과정은 매주 해야 합니다. 정원사는 추가 싹이 나오는 것을 지켜보고 즉시 제거합니다. 수박이 너무 크게 자라지 않고 여름이 끝날 때까지 익을 시간을 확보하기 위해 중앙 싹에는 두세 개의 씨방을 남겨두어야 합니다.

열매가 50mm가 되면 어린순 윗부분을 잘라냅니다. 마지막 푸른 열매가 맺힌 후 잎 다섯 장을 남겨둡니다. 열매가 땅에 닿지 않도록 판자 위에 놓습니다.

정원사는 수박이 남부 지방의 열매라는 사실을 항상 기억해야 하므로 시베리아 기후에서 수박을 재배할 때는 다음과 같은 기본 규칙을 따라야 합니다.

잡초는 수박에 필요한 모든 영양분을 빨아먹기 때문에 해롭습니다. 잡초는 뿌리째 뽑힙니다. 생장기 후반에는 흙을 풀어주는 것을 중단하세요.

한여름에는 인산과 칼륨을 비료로 주는 것이 좋습니다. 경험 많은 시베리아 정원사들은 수확 일주일 전부터 물주기를 멈추지만, 많은 설명에 따르면 수확 한 달 전부터는 물을 줄 필요가 없다고 합니다. 이는 오해입니다. 식물은 특히 더운 날에 물을 줘야 합니다. 물이 없으면 열매가 맛이 없고 작아집니다.

시베리아의 독특한 점은 물주기가 날씨에 따라 달라진다는 것입니다. 때로는 비가 모든 것을 해결해 주고 여름 거주자는 식물에 물을 전혀 주지 않아도 됩니다.

온실에서 수박을 재배하는 방법은?

수박을 심는 시기는 실내 온도에 따라 달라집니다. 최적 온도는 섭씨 25도입니다. 이러한 온도는 온실 종류(플라스틱, 폴리카보네이트 등)에 따라 달성되는 시기가 다릅니다.

시베리아에서는 묘목을 일반 밭과 같은 시기에 플라스틱과 유리 온실에 심습니다. 특히 폴리카보네이트 온실이 흔하며, 5월 20일 이후에 심습니다. 멜론을 온실에서 재배하는 것은 풍성한 수확을 위해서가 아니라, 묘목을 바람, 추위, 비로부터 보호하기 위해서입니다.

이 수박 재배 방법의 유일한 단점은 온실로 날아드는 곤충의 수가 매우 적어 수분을 독립적으로 해야 한다는 것입니다.

수박 재배에는 씨앗 재배와 모종 재배, 두 가지 방법이 있습니다. 토양은 노지 재배와 같은 방식으로 준비합니다. 모종은 0.7m x 0.7m 간격으로 더 촘촘하게 심습니다. 수박은 격자 위에서 재배합니다.

서리가 내릴 가능성이 있는 시기에 묘목을 심었다면 어린 식물을 추가로 보호해 주세요. 상자, 농용 섬유, 종이 등을 사용할 수 있습니다.

물이 담긴 플라스틱 병은 훌륭한 열원입니다. 온실 주변에 두면 낮에는 태양열로 데워지고, 밤에는 식물에 열을 전달합니다. 노지에서 멜론을 재배할 때도 비슷한 기술을 사용할 수 있습니다.

질병 및 해충

시베리아에서 재배되는 수박은 질병과 해충에 취약합니다. 멜론의 가장 위험한 적은 다음과 같습니다.

• 흰가루병. 증상: 잎과 줄기에 흰 반점이 나타나 식물이 고사합니다. 치료하지 않으면 열매까지 문제가 확산됩니다. 흰가루병 방제: 콜로이드 유황이나 토파즈, 베일톤 또는 플랜리즈로 처리합니다.
• 탄저병. 이 병은 온실 내 높은 습도로 인해 발생합니다. 증상은 황갈색 또는 분홍색 반점입니다. 방제: 보르도액 또는 화학약품 처리.
• 거미 진드기. 증상: 식물이 시들고 말려 올라가며, 해충이 수박즙을 먹습니다. 해충 방제: 담배나 세탁 세제를 이용한 민간요법이 도움이 됩니다.

흰가루병

탄저병

거미 진드기

전문 화학 약품을 사용하여 질병과 해충을 제거할 수 있습니다. 수확물 전체가 낭비되는 것을 막기 위해 병든 식물은 제거합니다.

수확 및 저장

작은 열매는 큰 품종보다 훨씬 일찍 익습니다. 익은 열매의 줄기는 완전히 말라 있습니다. 껍질은 윤기가 흐르고 무늬가 더욱 뚜렷해집니다. 열매가 익었는지 확인하려면 두드려 보세요. 둔탁한 소리가 나야 합니다. 또 다른 징후는 노란색 반점이 있는 것입니다.

껍질이 얇은 조기 품종은 장기 보관에 적합하지 않으므로 열매를 제때 수확하는 것이 중요합니다. 수박 수확은 건조한 날을 선택하세요. 수박은 조심스럽게 골판지 상자에 담고 종이로 덮습니다.

시베리아의 숙련된 정원사들은 수박을 최대한 오래 보관하는 몇 가지 방법을 고안해 냈습니다. 어떤 사람들은 열매를 재에 담아 보관하고, 어떤 사람들은 천으로 감싸거나 왁스를 씌웁니다. 어떤 경우든 열매는 통풍이 잘 되는 지하실에 보관해야 하며, 온도는 섭씨 3도, 습도는 약 80%여야 합니다.

집에서 과일을 보관할 때는 시원한 곳에 보관하고 매일 뒤집어 주면 더 오래 보관할 수 있습니다.

도움이 되는 팁

숙련된 정원사의 팁:

1. 검은색 소재만을 사용하여 열린 침대를 만드십시오. 투명한 필름으로는 결과를 얻을 수 없습니다.
2. 재료에 십자가 모양의 절개를 하고 그 안에 묘목을 심습니다.
3. 심기 전에 씨앗에 성장 촉진제를 처리하세요.
4. 묘목을 이식할 때는 뿌리 시스템과 흙 덩어리를 함께 가져가세요.
5. 큰 이탄 화분을 사용하세요.
6. 수박에 물을 너무 많이 주지 마세요. 너무 많은 수분은 뿌리를 손상시킬 수 있습니다.

시베리아에서 수박 재배에 대한 정원사들의 리뷰

수박처럼 고온성 멜론 작물인 수박도 시베리아에서 재배할 수 있습니다. 그러기 위해서는 적절한 품종과 재배 방법을 선택하는 것이 중요합니다. 특히 적절하고 정기적인 관리에 세심한 주의를 기울여야 합니다.

자주 묻는 질문