블루베리의 특성과 재배 특징

블루베리는 키가 작고 가지가 많이 갈라지는 관목으로, 독특한 모양과 맛을 가진 작은 열매를 맺습니다. 북극권에서도 자랄 수 있습니다. 야생에서 더 흔하게 볼 수 있지만, 최근 정원사들은 자신의 정원에서 블루베리를 재배하는 방법을 찾아냈습니다.

식물학적 설명

정원 블루베리는 키가 15~30cm 정도 되는 작은 관목입니다. 가지는 주줄기에서 70도 각도로 뻗어 나옵니다. 잎은 어긋나며 작고 톱니가 있으며 가죽질입니다. 잎은 난형이고 녹색이며 기온이 낮아지면 떨어집니다.

기타 식물학적 특징:

• 꽃은 5월에 핀다. 꽃은 녹색빛이 도는 흰색이며, 모양은 규칙적이고 1개씩 핀다. 화관에는 5개의 톱니가 있다. 수술은 약 10개이고 암술은 1개이다. 씨방은 아래쪽에 있다. 눈은 아래로 기울어져 축 늘어져 보인다. 이러한 특징은 수분과 기타 부정적인 영향으로부터 꽃가루를 보호하는 역할을 한다.
• 수분. 이 식물은 가축벌이나 땅벌에 의해 수분됩니다.
• 과일은 청흑색이거나 순수한 검은색입니다. 잘라보면 보라색이 눈에 띕니다. 안에는 약 40개, 최대 10mm 크기의 씨앗이 들어 있습니다. 블루베리는 완두콩과 비슷한 크기입니다. 열매는 노랗게 변한 잎사귀 속에서도 선명하게 보입니다.

꽃이 만발한 블루베리는 정원사뿐만 아니라 조경 디자이너들에게도 인기가 많습니다. 그들은 이 식물을 활용하여 부지에 독특한 분위기를 더합니다. 이 작은 관목은 그늘진 곳의 조경에 사용됩니다. 침엽수와 잘 어울리며, 키 큰 과일나무 위에 살아있는 카펫을 만들어 주기도 합니다.

형질

야생 블루베리는 서리에 매우 강합니다. 영하 37도까지 견딜 수 있습니다. 하지만 물 없이는 열매를 맺을 수 없습니다.

블루베리의 성분과 칼로리 함량

블루베리는 재배가 쉽고 정원을 아름답게 가꿀 수 있을 뿐만 아니라, 풍부한 화학 성분 덕분에 인기가 높습니다. 블루베리 열매에는 다음과 같은 성분이 함유되어 있습니다.

• 카테킨 – 206mg%
• 과당 – 3.68%;
• 포도당 – 2.45%.

열매에는 탄닌과 다양한 산이 풍부합니다. 또한 비타민 B도 함유되어 있습니다. 잎에는 플라보노이드, 사포닌, 아스코르브산 등 여러 성분이 함유되어 있습니다.

다음과 같은 거시 및 미량 원소가 구별됩니다.

• 칼륨;
• 칼슘;
• 마그네슘;
• 철;
• 망간;
• 알류미늄;
• 브롬;
• 바륨;
• 붕소;
• 아연.

제품 100g당 열량은 44kcal에 불과합니다. 그중:

• 단백질 – 1.1g
• 지방 – 0.6g
• 탄수화물 – 7.6g
• 식이섬유 – 3.1g
• 물 – 86g

맛의 질

블루베리는 질감이 좋습니다. 과육은 즙이 많고, 맛은 달콤하고 시큼합니다. 생으로 먹으면 약간의 신맛이 느껴집니다. 하지만 맛에 영향을 미치는 요인은 여러 가지가 있습니다. 예를 들어, 과일이 촉촉하지 않으면 단맛이 느껴지지 않습니다.

블루베리의 이점과 해악

블루베리의 주요 효능은 항산화 성분과 다양한 유익한 성분입니다. 또한 시력 회복에도 도움이 됩니다. 야간 시력을 개선하는 것으로 알려져 있지만, 아직 관련 연구는 진행되지 않았습니다.

과학적으로 입증된 유익한 특성:

• 눈의 피로를 완화합니다.
• 망막 재생 촉진 및 혈액 공급 개선
• 피부 발진, 습진 제거
• 철분 흡수를 돕습니다.
• 혈액 응고 조절
• 콜라겐 합성 자극
• 뼈 조직 강화
• 탄수화물 대사 회복.

블루베리는 체중 감량에 매우 좋은 식품입니다.

금기사항

블루베리는 췌장 질환과 십이지장 질환이 있는 사람들에게는 섭취가 금지되어 있습니다.

개인적인 불내증, 임신, 수유는 모두 이 천연 간식을 피해야 하는 이유입니다. 블루베리는 아이들에게 건강하지만, 생후 1년이 지난 후에만 식단에 추가해야 합니다.

블루베리 번식

블루베리는 야생으로 자라며 거의 모든 곳에서 재배됩니다. 블루베리는 다음 지역에서 잘 자랍니다.

• 북아메리카;
• 그린란드;
• 유럽 ​​전역(그리스 제외)
• 러시아의 유럽 지역, 우랄 산맥과 코카서스 산맥;
• 칠면조;
• 서부 및 동부 시베리아;
• 몽골리아;
• 일본.

이 식물은 습도가 높은 침엽수림과 혼합림을 선호합니다. 블루베리 초원은 자작나무 숲, 툰드라, 고지대에서 발견될 수 있습니다. 이 식물은 블루베리 초원이라고 불리는 숲을 독립적으로 형성할 수 있습니다.

블루베리의 종류

가장 흔한 유형은 일반 블루베리(바키니움 미르틸루스), 하지만 진달래과에는 다른 종들도 포함됩니다. 위의 설명은 정원에서 흔히 볼 수 있는 블루베리에 대한 설명이고, 아래에는 전 세계 야생에서 발견되는 다른 블루베리 종들이 나와 있습니다.

코카서스 블루베리(Vaccinium arctostaphylos)

야생 블루베리는 코카서스, 소아시아 북부, 불가리아 일부 지역, 그리고 이란에서 자랍니다. 블루베리 잎은 크고, 키는 약 3미터까지 자랍니다. 열매는 일반 블루베리와 거의 구별할 수 없습니다. 이 종의 주요 특징은 서리에 대한 내성이 낮다는 것입니다.

블루베리(Vaccinium angustifolium)

펜실베이니아라고도 불립니다. 북아메리카 동부에서 처음 발견되었습니다. 나무는 키가 1.5미터까지 자랍니다. 잎은 녹색이고 타원형이며, 열매는 전형적인 품종입니다. 내한성은 떨어지지 않습니다. 러시아에서는 이 종을 찾기가 사실상 불가능합니다.

블루베리(Vaccinium ovalifolium)

분포 지역: 사할린, 알류샨 열도, 쿠릴 열도, 코만도르 열도, 북아메리카, 일본. 블루베리 나무는 키가 최대 1m까지 자라며 성장이 느린 것이 특징입니다. 꽃은 잘 피지 않습니다. 이 나무는 일반적인 꽃이 피지 않는 것이 특징입니다.

블루베리(Vaccinium scoparium)

이 헤더과 식물은 북아메리카에서 발견됩니다. 키가 50cm를 넘지 않는 소형 관목입니다. 가지는 빗자루처럼 생겼습니다. 최대 6mm 크기의 부드럽고 밝은 붉은색 열매가 열리며, 새콤한 맛이 납니다. 매년 열매가 맺히지는 않습니다.

털 많은 블루베리(Vaccinium hirtum)

이 식물은 사할린과 일본이 원산지입니다. 숲뿐만 아니라 습지 가장자리에서도 자생합니다. 낙엽 관목으로 높이가 최대 1m까지 자랍니다. 열매는 장타원형이며, 지름 약 7mm에 달하는 고전적인 색깔을 띱니다. 위로 뻗은 녹색 잎으로 이 종을 구별할 수 있습니다. 가을에는 진홍색으로 변합니다.

블루베리의 농업적 미묘함

정원에 블루베리 나무를 심는 것은 어렵지 않습니다. 심는 시기는 지역 기후에 따라 다릅니다. 블루베리는 서늘한 기후에서 잘 자라기 때문에 남부 지역에서는 10월에 뿌리를 내리기 시작하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 나무가 죽어 뿌리를 내리기보다는 더운 날씨를 견디는 데 에너지를 소모하게 됩니다.

위치 선택

블루베리 수확량을 늘리려면 심는 위치와 토양을 신중하게 선택하는 것이 중요합니다.

다음 사항을 고려해야 합니다.

• 야생에서는 그늘에서 작물이 자랍니다. 나무에 빛이 잘 드는 곳을 마련하는 것이 가장 좋습니다. 빛이 부족하면 과일이 작아집니다.
• 이 식물은 바람을 두려워하는데, 특히 겨울 바람을 두려워한다. 이러한 병충해는 성장에 부정적인 영향을 미칩니다. 울타리, 생울타리, 또는 정원 구조물을 설치하여 식물을 이 문제로부터 보호할 수 있습니다.
• 토양의 구성은 느슨해야 합니다. 투수성이 좋고, 토탄이 섞인 모래 토양으로 산성도가 높습니다(pH 3.8-5). 지하수위는 토양 표면에서 40-60cm 이내에 있어야 합니다.
• 블루베리는 홍수를 견디지 ​​못합니다. 따라서 저지대와 점토질 토양은 적합하지 않습니다.

착륙

묘목을 심는 것은 허클베리와 비슷한 열매인 블루베리를 심는 것과 비슷합니다. 상당한 차이가 있지만, 뿌리 내리기는 동일한 과정을 따릅니다.

1. 토양을 준비합니다. 토탄, 모래, 소나무 조각, 톱밥을 같은 양으로 넣습니다. 심기 며칠 전에 옥살산 15g과 사과식초 100ml를 섞어 물을 줍니다. 유황 분말을 1제곱미터당 60g씩 줍니다. 거름과 같은 유기물은 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 식물이 열매 맺기에 충분한 에너지를 소모하지 못하고 활발하게 자라기 시작합니다.
2. 80 x 80cm 크기, 깊이 약 60cm의 심기 구멍을 만듭니다. 구멍 사이의 간격은 1m입니다. 구멍에 하이드로젤(물 3리터당 10g의 하이드로젤, 부풀린 후 사용)을 채웁니다.
3. 토양층의 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 토양이 건조하면 묘목이 뿌리를 내리지 못합니다.
4. 배수를 위해 팽창된 점토를 10cm 두께로 깔고, 그 위에 바닥재로 덮습니다.
5. 물을 넉넉히 주세요. 물이 완전히 흡수되면 블루베리 뿌리 덩어리를 풀어서 구덩이 중앙에 심으세요.
6. 식물을 묻지 않고 흙을 뿌립니다.
7. 식물에 물을 줍니다.
8. 톱밥, 나무껍질, 솔잎을 이용하여 멀칭을 합니다. 약 8cm 두께로 덮습니다.

아래 영상을 시청하면 블루베리를 심는 복잡한 과정에 대해 알아볼 수 있습니다.

케어

적절한 관리 없이는 블루베리를 재배하는 것이 불가능합니다. 제대로 관리하지 않으면 맛있는 블루베리를 맛볼 수 없습니다.

어떤 활동을 수행해야 합니까?

• 나무 줄기 원 청소마른 풀과 잡초를 정기적으로 제거하세요.
• 느슨해짐. 깊이는 최대 3cm까지 가능합니다. 이 깊이를 초과하면 토양 표면에 가까이 있는 뿌리가 손상될 수 있습니다.
• 서리로부터 보호하세요. 이 식물은 영하의 기온을 견디지만 봄 서리에는 약합니다. 어린 식물은 스펀본드로 보호하세요. 봄에는 다 자란 식물 근처에서 불을 피워 가지를 따뜻하게 할 수 있습니다.
• 살수. 건조한 기후에서는 3~5일마다 물을 주어야 합니다. 일반적인 환경에서는 2주에 한 번 정도 흙을 적셔주면 충분합니다. 물에 구연산(물 10리터당 15g)을 첨가해도 좋습니다.
• 분무. 이 과정은 더운 날씨에 필요합니다. 햇빛이 너무 강하지 않은 아침이나 저녁에 덤불에 물을 주세요.
• 탑 드레싱. 블루베리는 독특한 풍미를 지니고 있어 무기질 및 유기질 비료에 잘 반응합니다. 염소는 사용하지 마십시오. 풀을 뜯을 때 비료를 주십시오. 다 자란 블루베리에는 칼륨, 질소, 인이 함유된 복합 비료 15g이 필요합니다. 1년에 한 번 블루베리 아래에 유황 분말 50g을 뿌려주세요. 이렇게 하면 토양이 알칼리화되는 것을 방지할 수 있습니다.
  3년에 한 번 가을에 유기 비료를 주세요. 권장량은 1제곱미터당 4kg입니다.
• 트리밍. 첫 번째 가지치기는 심는 즉시 실시하며, 약하고, 약하며, 기형인 가지는 제거합니다. 뿌리가 내린 후 3년 후부터 가지치기를 시작할 수 있습니다. 정기적인 위생 가지치기는 봄에 실시합니다. 손상된 가지를 제거하고 4년 이상 된 가지는 가지치기합니다.
  성장과 결실에 가장 적합한 길이는 20cm입니다. 건강한 가지 10개만 남겨 두세요. 12년마다 뿌리를 잘라주는 것이 필요합니다. 이 식물은 어떤 가지치기도 잘 견딥니다.

생식

블루베리 나무를 번식시키는 방법은 다양하지만, 무성생식 번식이 가장 효과적입니다.

덤불 나누기

가을에는 덤불을 파내어 각 부분이 마치 별도의 식물처럼 보이도록 조심스럽게 나눕니다. 뿌리가 없고 싹이 손상된 싹으로 뒤덮인 나무는 살아남을 수 없습니다. 적어도 다섯 개의 초기 싹이 살아 있어야 합니다.

어미로부터 분리된 블루베리는 표준 지침에 따라 야외에 심을 수 있습니다. 또는 화분에 심어 겨울 동안 서늘한 곳에 보관할 수도 있습니다.

절단

이 블루베리 번식 방법을 사용하면 수확량이 좋은 나무를 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 온전한 숲을 가꿀 수도 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.

1. 건강하고 목질이 없는 가지의 윗부분을 18cm 길이로 자릅니다. 자른 가지에 성장눈 세 개를 남겨둡니다. 아랫부분은 45도 각도로, 윗부분은 눈에서 2cm 위, 즉 직각으로 자릅니다.
2. 심기 구멍을 준비하세요. 이탄과 코코넛 섬유를 같은 양으로 섞으세요. 이 혼합물은 뿌리 내리기를 촉진합니다.
3. 잘라낸 부분을 비스듬히 놓고 심은 부분을 가볍게 압축합니다.
4. 블루베리에 물을 넉넉히 주고 플라스틱 용기로 덮습니다.
5. 가을 중반에 덤불을 원래 위치로 옮겨 심습니다. 만약 문제가 생기면, 모래를 채운 상자에 꺾꽂이한 가지를 묻고 영하의 실내 온도에서 겨울을 나도록 합니다.

씨앗으로 번식

블루베리를 씨앗으로 번식시키는 방법은 아직 완전히 개발되지 않은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 많은 정원사들에게는 이것이 가장 편리한 선택입니다.

해야 할 일:

1. 익은 열매를 으깨세요. 과육에 물을 붓습니다.
2. 빈 씨앗은 수면 위로 떠오를 겁니다. 필요 없을 테니까요. 제거하세요.
3. 물을 버리고 깨끗한 물을 넣으세요. 액체가 맑아질 때까지 계속하세요.
4. 번식에 적합한 씨앗을 말려서 이탄이 담긴 용기에 심습니다.
5. 심은 곳에 정기적으로 물을 주세요. 그러면 한 달 안에 첫 싹이 돋아날 거예요.

앞으로 키울 블루베리를 서리로부터 보호하세요. 서늘한 방(최대 섭씨 10도)에 두세요. 봄에 옮겨 심으세요. 모종이 넓은 땅에서 잘 자라려면 1년이 걸립니다.

또한 씨앗에서 블루베리를 재배하는 방법에 대한 영상을 시청하세요.

질병 및 해충

블루베리는 해충에 취약합니다. 덤불 자체가 곰팡이성 질병의 공격을 받는 경우가 많습니다. 원인균은 꺾꽂이로 블루베리를 번식시키는 정원사들입니다.

정확히 어떤 일이 발생할 수 있나요?

• 줄기세포암. 새싹에 붉은 테두리가 있는 짙은 갈색 반점이 나타납니다. 시간이 지나면 식물이 썩기 시작합니다.
  
• 모닐리아증. 이 곰팡이는 잎과 과일을 공격합니다. 봄에 습도가 높으면 갈색 궤양이 생기고, 나무의 일부가 점차 떨어져 나갑니다.
  
• 회색 썩음병. 처음에는 회색 반점이 나타나지만, 나중에는 줄기 전체가 변색됩니다. 그 결과 블루베리는 물기가 많아지고, 덤불 전체가 흰 솜털로 뒤덮입니다.
  

탑신은 이러한 질병에 효과적입니다. 물 10리터당 탑신 10g을 엽면에 뿌리십시오. 식물체당 2리터를 28일 간격으로 2회 분무하십시오.

블루베리는 달콤한 열매를 즐겨 먹는 새들에게 위험합니다. 보호를 위해 특수 정원용 그물로 덤불을 덮어주세요.

블루베리 따기 및 보관

마당에 블루베리 덤불이 두 개 이상 있는 경우 블루베리 따기는 노동 집약적인 작업이 될 수 있습니다. 콤바인을 사용하면 도움이 될 수 있지만, 블루베리가 손상될 위험이 있습니다. 블루베리는 오래 보관하기 어려우므로 다양한 저장 식품으로 활용하는 것이 가장 좋습니다.

블루베리는 언제 따나요?

블루베리는 7월 초부터 덤불에서 수확할 수 있습니다. 블루베리는 열매가 여러 번에 걸쳐 맺히기 때문에 모든 블루베리가 동시에 익는 것은 아닙니다. 블루베리 수확을 계획할 때는 지역을 고려하세요. 북부 지역에서는 익는 시기가 더 늦습니다.

재배 지역에 따라 수확을 시작하는 시기는 다음과 같습니다.

• 모스크바 지역 – 7월 하반기;
• 상트페테르부르크와 레닌그라드 지역 – 7월 중순(예외: 비보르크는 8월 15일에 공사가 진행됨)
• 니즈니노브고로드 지역 – 7월 말;
• 시베리아, 우랄 – 8월(여름이 추웠다면 9월).

수동 수집

블루베리를 손으로 따는 것은 어려운 과정이지만, 블루베리에는 안전합니다. 가장 쉬운 수확 방법은 어깨에 걸 수 있는 용기에 담아 수확하는 것입니다.

작업을 수행하는 데에는 몇 가지 규칙이 있습니다.

• 먼저 큰 표본을 골라보세요.
• 덤불에 푸른 과일을 남겨두면 따고 나면 익지 않습니다.
• 블루베리가 있는 줄기를 살짝 비틀어 과일을 꺼냅니다.
• 모기로부터 보호할 수 있는 두꺼운 옷을 입으세요.
• 건조한 날씨를 선택하고, 아침이나 저녁에 수거하세요.

블루베리 수확기

원예용품점에서 특별한 제품을 구입할 수도 있습니다. 블루베리 따는 사람들콤바인 수확기로 흔히 불리는 이 기계는 딸기 수확 과정을 세 배로 단축할 수 있습니다. 이 기계는 바닥에 "빗"이 달린 상자로 구성되어 있으며, 길고 휘어진 톱니들이 5~6mm 간격으로 배열되어 있습니다.

식물의 가지와 잎이 정향 사이로 쉽게 지나가고, 열매는 용기에 담깁니다. 이 장치는 저렴하지만 직접 만들 수도 있습니다. 여러 모델이 있지만 블루베리에 가장 해로운 것을 선택하는 것이 중요합니다. 어떤 장치는 블루베리의 일부를 으깨기도 합니다.

저장

수확 후에는 줄기, 잎, 잔가지, 덜 익은 열매, 그리고 수확물 전체에서 이물질을 제거하세요. 물을 주면 작업이 더 수월해집니다. 열매에 물을 부으면 익은 열매는 바닥에 가라앉고 나머지는 물에 뜰 것입니다. 수확 후에는 수확물을 검사하고 남아 있는 이물질을 손으로 제거하세요.

블루베리를 보관하는 방법은 여러 가지가 있습니다.

• 건조된 형태로. 베리를 얇게 펴서 오븐에 넣으세요. 50°C(122°F)에서 완전히 마를 때까지 굽습니다. 가끔씩 오븐을 열어 베이킹 트레이의 내용물을 저어주세요. 프레첼은 판지나 나무 용기에 담아 어두운 곳에 보관하세요.
• 꼭 매달리게 하다. 모든 정원사는 동결 건조 블루베리를 선호합니다. 블루베리를 도마 위에 한 겹으로 배열하세요. 3시간 동안 얼리세요. 3시간 후 꺼내 지퍼백에 옮겨 담아 영하의 온도에서 보관하세요. 블루베리의 영양 성분은 최대 1년까지 지속됩니다.

블루베리 수확

블루베리는 생으로 먹을 때 가장 유익합니다. 겨울 내내 달콤한 블루베리를 먹는 것은 불가능하지만, 방법이 있습니다. 겨울을 대비해 준비하다.

무엇을 할 수 있나요?

• 설탕에 절인 과일;
• 통조림 식품(블루베리 자체 주스)
• 잼;
• 잼;
• 시럽;
• 젤리;
• 잼;
• 소스;
• 과일 퓨레;
• 주스;
• 발췌.

산업계에서는 블루베리를 와인이나 리큐어를 만드는 재료로 사용합니다.

경제적 의의와 응용

블루베리는 단순한 식용이 아닙니다. 풍부한 화학 성분 덕분에 블루베리는 거의 모든 곳에서 사용되는 작물입니다.

의학적 중요성

블루베리는 귀중한 약재입니다. 다양한 약을 만드는 데 사용됩니다. 이러한 치료법은 다음과 같은 문제를 겪는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

• 위장관 질환
• 시각 장애
• 소변보기 어려움
• 당뇨병
• 임신성 빈혈.

민간요법에서도 블루베리를 활용합니다. 블루베리는 소화불량, 치질 출혈, 방광염, 류머티즘, 빈혈, 신우염, 위염, 간 질환 치료에 효과적입니다.

블루베리는 많은 화장품에 첨가됩니다. 이 성분은 피부 탄력을 개선합니다. 블루베리는 글루타치온 생성을 촉진하여 활성산소를 억제하고, 피부 재생 효과를 제공합니다.

블루베리의 요리 활용법

블루베리는 생으로 먹을 뿐만 아니라, 보관해서 먹는 것도 흔한 일은 아닙니다. 블루베리는 캐서롤, 마멀레이드, 파스틸, 파르페, 푸딩, 셔벗 등을 만드는 데 자주 사용됩니다. 또한 만두, 파이, 케이크, 머핀, 페이스트리, 치즈케이크의 속재료로도 사용할 수 있습니다. 이러한 구운 식품은 영국과 프랑스 요리의 대표적 요리입니다.

기타 요리 특징:

• 요리를 장식하는 식용색소로 사용됩니다. 블루베리는 소스, 샐러드, 수프, 스튜, 죽, 고기에 첨가됩니다.
• 딸기와의 조합은 매우 훌륭합니다. 그리고 라즈베리, 모든 종류의 건포도, 코티지 치즈, 발효유 제품도 있습니다.
• 꿀은 블루베리로 만들어집니다. 붉은색, 뛰어난 맛, 기분 좋은 향이 특징입니다.
• 북쪽 지역에 사는 사람들에게는 이것이 음식에 가장 많이 첨가되는 재료입니다. 고기와 함께 먹거나, 파테나 과자를 만드는 데 쓰이며, 생선기름을 첨가하여 보존 처리하기도 합니다.

블루베리에 대한 흥미로운 사실

블루베리에 대한 이야기는 끊이지 않습니다. 하지만 블루베리의 몇 가지 특징을 아는 사람은 거의 없습니다. 예를 들어, 블루베리 주스가 처음 사용된 지 50년이 넘었습니다.

다른 흥미로운 사실:

• 과일의 시장성을 높이려면 과일 표면의 납작한 코팅을 제거해야 합니다.
• 블루베리는 우주인의 식단에 필수적인 음식입니다.
• 먹기 직전에 씻어야 합니다.
• 아침에 블루베리를 먹으면 신체에 활력을 불어넣는 데 도움이 됩니다.
• 첫 수확은 미미하다.
• 툰드라에서는 수풀의 높이가 불과 3cm인 반면, 미국에서는 9m입니다.
• 수많은 연구를 통해 알츠하이머병에 대한 긍정적인 효과가 확인되었습니다.
• 블루베리는 무당과 치료사가 좋아하는 농산물입니다.
• 씨앗은 포유류에 의해 소화되지 않으며, 야생에서 작물의 자연적 번식은 배설물을 통해 이루어집니다.
• 예술가를 위한 값비싼 페인트는 블루베리로 만들어졌습니다.
• 다양한 요리를 준비하는 동안 대부분의 영양소는 손실되지 않습니다.
• 고향은 아직 정확히 알려지지 않았습니다.
• 일부 지역에서는 열매의 색깔이 흰색이나 빨간색일 수 있습니다.
• 키가 큰 식물의 가지에 덤불이 생길 수 있습니다(씨앗은 새들이 운반합니다).
• 동의어는 약 6개가 있습니다: 크로베리, 블루베리, 블루베리, 블루베리, 블랙베리, 블랙베리;
• 잎은 가축사료로 사용됩니다.

블루베리는 작고 관목으로, 독특한 꽃을 피우며 진하고 달콤하면서도 시큼한 열매를 맺습니다. 풍부한 화학 성분 덕분에 귀하게 여겨지며, 삶의 여러 영역에서 활용됩니다. 숲에서 자라지만 정원에서도 재배할 수 있으며, 관리가 쉽습니다.

자주 묻는 질문