치프 조셉 블랙베리는 크고 즙이 많으며 향기로운 풍미를 지닌 강건한 미국산 블랙베리 품종입니다. 수확량이 많고 병충해에 강하며, 한 해에 두 번 수확할 수 있어 가정 정원과 상업 재배 모두에 적합합니다. 관리가 거의 필요 없고 더위와 가뭄에도 잘 견딥니다.
선택의 역사
이 품종은 이 계통의 다른 많은 품종과 마찬가지로 아칸소 대학교에서 개발되었습니다. 19세기 후반 무장 저항 운동에 참여한 것으로 유명한 전설적인 아메리카 원주민 추장의 이름을 따서 명명되었습니다.
부모 문화에 대한 자료가 남아 있지 않아 이 문화의 정확한 기원은 알 수 없습니다.
베리 작물에 대한 설명
블랙베리는 장미과(Rosaceae)의 루부스속(Rubus)(라즈베리)에 속합니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 가시가 있거나 전혀 없는 유연한 싹을 가진 아관목 식물입니다.
- 블랙베리 잎은 3개로 갈라지며 라즈베리 잎과 비슷하지만 크기가 더 큽니다.
- 열매가 익으면서 색깔이 변합니다. 녹색에서 갈색으로, 그다음 빨간색, 짙은 파란색, 마지막으로 진한 검은색 보라색으로 변합니다.
맛있고 크고 즙이 많은 과일 덕분에 이 작물은 농장과 개인 정원에서 모두 활발하게 재배됩니다.
품종에 대한 일반적인 아이디어
치프 조셉 블랙베리는 3~4m 길이의 튼튼하고 가시 없는 싹이 있는 강력한 덤불을 형성합니다. 이는 아칸소 대학에서 미국에서 육종한 모든 품종의 특징입니다.
주요 특징:
- 이 식물은 작물의 무게를 손상시키지 않고 지탱할 수 있는 강력한 줄기와 활발한 성장을 특징으로 합니다.
- 잎은 중간 크기이고 진한 녹색이며, 빽빽하고 장식적인 잎사귀를 형성합니다.
- 꽃이 피는 기간 동안 크고 하얀 꽃이 덤불에 장식적 가치를 더해줍니다.
- 뿌리 시스템이 잘 발달되어 식물에 안정성과 적절한 영양분을 제공합니다.
- 작은 새싹이 형성되고 이는 주로 뿌리가 손상되었기 때문입니다.
베리류
열매는 크고(최대 25g) 둥글고 길쭉한 모양에 윤기 나는 표면을 가지고 있으며, 짙은 검은색을 띱니다. 열매는 듬성듬성 모여 열리며, 풍부한 향과 뚜렷한 단맛을 지녔습니다. 신맛은 거의 없고 야생 블랙베리를 연상시키는 맛입니다.
정원사들은 어린 덤불(시그날카)에서 처음 열리는 열매는 맛이 덜 독특할 수 있지만, 다음 해가 되면 품종의 특징이 온전히 드러난다고 지적합니다. 수확량이 많고, 덤불 하나당 열매가 많이 열립니다. 열매가 빽빽하게 맺히고 운반도 용이합니다.
형질
치프 조셉 블랙베리는 한 계절에 두 번 열매를 맺을 수 있는 품종입니다. 이러한 특징은 단일 식물에서 최대 수확량을 원하는 정원사들에게 특히 매력적입니다.
개화기, 익는 시기, 결실기, 수확량
중부 지역에서는 8월 초순부터 열매가 익기 시작하고, 남부 지역에서는 7월 말쯤 수확할 수 있습니다. 열매 맺는 시기를 기준으로 볼 때, 이 품종은 인기 품종인 트리플 크라운과 비슷하며, 어떤 경우에는 트리플 크라운을 능가하기도 합니다.
사계절 내내 열매를 맺는 블랙베리 "치프 조셉"은 놀라운 생산성을 자랑합니다. 3~4년생 성숙한 나무 한 그루에서 최대 35kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 하지만 최종 수확량은 생육 조건, 정기적인 비료 공급, 적절한 나무 관리, 그리고 식물의 양에 따라 달라집니다.
베리의 적용
잘 익은 블랙베리는 다용도로 활용됩니다. 은은한 풍미와 단단한 과육 덕분에 생으로 먹거나 가공하기에 모두 적합합니다.
과일은 다음을 준비하는 데 사용됩니다.
- 풍부한 향을 유지하는 잼;
- 균일한 질감의 잼
- 컴포트와 과일 음료;
- 구운 식품과 디저트의 속재료;
- 겨울 보관을 위한 냉동 혼합물.
열매는 밀도가 높아 시원한 곳에 잘 보관할 수 있고, 운송 중에도 상품성이 떨어지지 않아 판매하기에 편리한 품종입니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
보즈드 조셉 블랙베리 품종은 주요 병충해에 대한 저항성이 매우 높아 농약을 정기적으로 사용하지 않고도 성공적으로 재배할 수 있습니다. 적절한 관리를 통해 식물은 건강하게 유지되고 꾸준한 수확을 거둘 수 있습니다.
생식 방법
치프 조셉 블랙베리 나무의 수를 늘리는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 겹식재와 꺾꽂이입니다. 기본 권장 사항은 다음과 같습니다.
- 새싹을 뿌리 뽑을 때는 1.5~2m 길이의 줄기를 사용합니다. 줄기 끝을 근처 도랑에 넣고 모본과 분리하지 않은 채 흙으로 덮습니다. 가을까지 주변을 습하게 유지한 후, 가을이 되면 뿌리를 내린 새싹을 분리하여 다시 심습니다.
- 이 품종은 절단으로 잘 번식합니다. 어린 싹의 윗부분을 하나의 새싹과 함께 조각으로 자르고, 영양분이 풍부한 기질이 있는 용기에 심은 후 뿌리가 내릴 때까지 온실에 두십시오.
착륙 규칙
블랙베리의 성공적인 성장과 발달을 위해서는 적절한 위치를 선택하고 기본 요건에 맞춰 심는 것이 중요합니다. 이는 식물의 건강과 생산성에 직접적인 영향을 미칩니다. 적절한 심기는 튼튼한 수풀과 풍부한 열매 생산의 핵심입니다.
권장되는 시기 및 토양 준비
추운 날씨가 시작되기 전에 어린 식물이 더 강해질 수 있도록 치프 조셉 블랙베리 묘목을 봄에 심는 것이 좋습니다. 특히 눈이 오지 않는 겨울이나 혹독한 겨울에는 이것이 중요합니다.
토양 준비에는 땅을 파고 평평하게 다듬는 작업과 심기 구덩이를 파는 작업이 포함됩니다. 각 구덩이에 부식질 5~6kg, 칼륨 비료 50g, 과인산비료 100~150g을 넣습니다. 모든 재료를 흙과 잘 섞은 후, 이 혼합물로 구덩이를 약 3분의 2 정도 채웁니다.
적합한 위치 선정 및 모종 준비
이 작물은 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라지만, 반그늘에서도 잘 자랄 수 있습니다. 빛이 전혀 없으면 열매의 품질이 크게 떨어집니다. 심는 장소는 개방된 곳이나 건물 또는 울타리 근처가 될 수 있습니다.
기본 요구 사항:
- 심기에는 1~2년생 치프 조셉 묘목을 권장합니다. 건강하고 뿌리 시스템이 잘 발달되어 있으며, 잎이 싱싱하고 푸른 것이 특징이며, 시들거나 손상, 질병 또는 해충의 흔적이 없어야 합니다.
- 고품질의 품종 식물을 재배하는 평판 좋은 종묘장에서 심기 재료를 구입하세요.
- 심기 전에 뿌리를 발근 촉진 용액에 담가두면 생존율이 높아집니다.
알고리즘 및 착륙 계획
생장이 왕성한 치프 조셉 블랙베리의 경우, 심는 구덩이 간격을 1.5~2m로 하고, 줄 간격은 약 2.5m로 합니다. 구덩이의 크기(깊이와 지름)는 최소 60cm 이상이어야 합니다.
단계별 심기 다이어그램:
- 각 구멍의 바닥에 돌, 깨진 벽돌 또는 슬레이트로 배수구를 만들고 그 위에 흙을 덮습니다.
- 묘목을 구멍에 넣고 뿌리 목 높이까지 흙, 부식질, 미네랄 비료를 섞어 비옥하게 채웁니다.
- 심은 후에는 물을 충분히 주고 짚, 낙엽, 중성 이탄이나 오래된 거름으로 표면을 덮거나 농업용 섬유로 덮으세요.
- 심을 때는 새싹을 짧게 잘라서 각각에 1~2개의 새싹을 남겨둡니다.
심기 기능에 대해 자세히 알아보세요 여기.
문화의 후속 관리
어린 블랙베리 나무와 성숙한 블랙베리 나무 모두 높은 생산성을 달성하기 위해 정기적인 관리가 필요합니다. 블랙베리 관리에는 여러 가지 중요한 농업 활동이 필요합니다.
살수
첫 시즌에는 어린 블랙베리 나무에 물을 자주 주어야 하지만, 다 자란 나무는 가뭄에 강하기 때문에 물을 훨씬 적게 주면 됩니다. 나무 주변 흙에 멀칭이 되어 있다면, 강렬하거나 장시간 더위에 노출될 때만 물을 주십시오.
트리밍
성공적인 재배를 위해서는 블랙베리를 격자에 심으세요. 격자가 없어도 새싹이 자유롭게 자랄 수 있습니다. 주줄기는 2~2.5m 높이에서, 옆줄기는 약 1m 높이에서 가지치기를 하세요.
다른 활동도 수행하세요:
- 가을에 생장기가 끝나면 열매를 맺은 2년생 새순을 모두 땅바닥까지 잘라내고 어린 1년생 새순만 남겨둡니다. 이 방법을 사용하면 이중 열매가 맺힙니다. 여름에는 2년생 새순에서 열매를 수확하고, 가을에는 1년생 새순에서 열매를 수확합니다.
- 사계절 블랙베리 가지치기의 또 다른 방법은 가을에 모든 새순을 완전히 제거하는 것입니다. 이렇게 하면 겨울을 대비하여 수풀을 더 쉽게 준비하고 해충 피해 위험을 줄일 수 있지만, 다음 해 수확은 늦어지지만 수확량은 훨씬 많아집니다.
- 봄과 여름에는 덤불을 솎아내고 과도한 가지를 제거하세요. 각 식물마다 8~10개의 튼튼한 줄기를 남겨 두세요. 특별한 가지치기는 필요하지 않습니다.
블랙베리 가지치기에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다. 링크.
탑 드레싱
치프 조셉 블랙베리에 복합 미네랄 비료를 시비하세요. 다음 세 가지 주요 단계를 따르세요.
- 이른 봄에 새싹이 터지기 전에;
- 꽃이 피기 전;
- 과일이 형성된 후.
봄과 초여름에는 요소나 뮬린 용액, 닭똥 등의 질소 비료를 식물에 공급합니다. 여름 후반에는 질소 시비를 중단해야 합니다. 과도한 질소는 식물이 힘을 얻고 겨울을 준비하는 데 방해가 되기 때문입니다. 이 시기에는 건강과 결실을 위해 칼륨과 인 함량이 높은 비료를 사용하는 것이 좋습니다.
겨울을 준비하다
계절이 끝나고 추운 날씨가 시작되기 전에 블랙베리 덤불 겨울을 준비하다다음 단계를 따르세요.
- 격자에서 새싹을 조심스럽게 제거한 후 묶어서 땅에 놓습니다.
- 윗부분을 나뭇잎, 건초 또는 짚으로 덮은 다음 두꺼운 농용 섬유로 덮어 서리로부터 보호합니다.
- 봄에는 덮개를 제거하여 식물이 활발하게 자라도록 합니다.
질병 및 해충: 방제 및 예방 방법
이 식물은 강력한 면역 체계를 가지고 있습니다. 적절한 관리를 통해 질병이나 해충의 공격에 거의 영향을 받지 않습니다. 흔한 곰팡이 질병 중 하나는 잎이 주름지고 노랗게 변하는 녹병입니다.
해충을 방제하려면 마늘 용액을 덤불에 뿌리세요. 다진 마늘 100g을 물 1리터에 섞은 후, 걸러서 3리터 물병에 희석하세요. 이렇게 만들어진 용액을 식물에 뿌리세요. 이 용액은 해충, 특히 진딧물에도 효과적입니다.
장단점
치프 조셉 블랙베리 품종은 왕성한 성장과 큰 열매가 특징입니다. 어린 나무에 처음 맺힌 열매는 맛이 다소 떨어질 수 있지만, 2년차가 되면 풍부한 열매를 맺고 훌륭한 맛을 냅니다.
이 품종의 주요 장점:
리뷰
보즈드 조셉 블랙베리는 일찍 익고 가시가 없으며, 열매가 아름다운 것이 특징입니다. 높은 내한성과 가뭄 내성 덕분에 다양한 지역에서 다양하게 활용되는 품종입니다. 2배의 열매를 맺고 악조건에도 강하여 계절 내내 안정적인 수확을 보장합니다.