겨울 동안 딸기를 언제, 어떤 재료로 덮어야 할까요?

거의 모든 정원사가 딸기를 재배하기 때문에 겨울철 딸기를 어떻게 보호할지에 대한 질문은 항상 중요합니다. 딸기는 품종이 다양하기 때문에 각 품종마다 준비해야 할 사항이 다릅니다. 또한, 기후와 기상 조건도 고려하여 작업 시기를 정확하게 결정합니다.

대피소의 필요성

딸기는 내한성 작물로 여겨지지만, 그럼에도 불구하고 여전히 보호가 필요합니다. 적절한 보호 방법과 시기는 다양한 요인에 따라 달라집니다.

일반 딸기

열매 맺기는 보통 가을이 오면 끝납니다. 일부 품종은 초여름까지 열매를 맺지 못하기 때문에, 먼저 관리하는 것이 중요합니다. 덮개를 씌우면 다음과 같은 효과가 있습니다.

• 예상치 못한 첫 서리와 그에 따른 해빙으로부터 딸기를 보호하세요. 사실, 갑자기 따뜻한 날씨가 찾아오면 딸기 덤불이 깨어나 날씨가 좋아진 것을 생장기가 시작된 것으로 착각하는 경우가 있습니다. 딸기에 덮개를 씌워 주면 딸기는 일정한 온도를 유지하여 아무런 변화도 일어나지 않습니다.
• 추운 겨울 바람을 피하기 위해서입니다. 왜냐하면 그 바람의 영향으로 문화가 죽어가기 때문입니다.
• 뿌리 시스템을 보호합니다. 덤불에 단열재가 없으면 뿌리가 얼어붙습니다. 하지만 이는 해당 기후대에 눈이 내리지 않는 겨울이 찾아왔을 때에만 해당됩니다.

일반적인 딸기 품종의 보호는 표준 방법을 사용하여 수행됩니다.

사계절 딸기

이 딸기 품종은 서리까지 열매를 맺습니다. 전문가들은 열매가 모두 익기 전인 중추절부터 덮개를 씌우기 시작할 것을 권장합니다.

일반적인 기후에서는 짚이나 기타 천연 재료로 덮어주는 것으로 충분하지만, 북위도 지역에서는 아그로파이버나 이와 유사한 덮개가 필요합니다. 이렇게 하면 개화와 결실이 매우 빨리 이루어집니다.

온실에서

온실 환경에서는 딸기가 튼튼하게 자라면 보호막이 필요 없습니다. 때로는 흙에 살짝 뿌려주는 것만으로도 충분합니다. 뿌리 덮개온실의 단열이 잘 안 되어 있다면 스펀본드나 비슷한 것을 사용하세요. 하지만 항상 한 겹으로 사용하세요.

타이밍과 지역성

딸기를 겨울철에 대비해 준비하는 데 걸리는 시간은 지역과 현재 날씨에 따라 다르지만, 무시할 수 없는 두 가지 핵심 사항이 있습니다. 5~8일 동안 -5~8도의 안정적인 온도와 4~5cm 깊이의 토양 동결입니다.

시베리아

이 지역의 겨울은 혹독하여 기온이 섭씨 40~45도를 넘습니다. 초가을에는 서리가 내리고 눈이 많이 내립니다. 따라서 9월 말이면 눈덮개를 설치해야 합니다. 눈이 많이 내리는 겨울에는 보통 눈으로 덮는 것이 좋지만, 기온이 훨씬 높기 때문에 눈으로 덮는 것만으로는 보호 효과를 얻기 어렵습니다.

또한, 딸기 위에 소나무 가지를 덮어줍니다.

아무르주

아무르 지역은 넓기 때문에 딸기를 덮는 시기는 다양합니다.

• 북부 지역 – 9월 상반기;
• 남부와 중부에서는 9월 하순입니다.

눈이 많이 올 것으로 예상되면 가문비나무 가지, 낙엽, 옥수수 줄기를 사용하면 충분하고, 눈이 내리지 않으면 부직포 덮개재를 사용하면 됩니다.

하바롭스크 지방과 트랜스바이칼리아

하바롭스크 지방은 강하고 차가운 바람으로 유명하며, 이는 민감한 딸기에 돌이킬 수 없는 피해를 입힙니다. 11월 초부터 기온이 급격히 떨어지기 때문에 10월 말에 딸기를 수확해야 합니다. 하지만 트란스바이칼에서는 딸기를 조금 더 일찍, 같은 달 중순에 수확합니다.

주로 농업용 섬유나 이와 유사한 소재를 사용하는 것이 좋으며, 보호소가 식물과 접촉하지 않도록 프레임 구조를 만드는 것이 필요합니다.

모스크바 지역

모스크바 지역의 기후는 특별히 건조하지 않으므로 11월 초순에는 관목에 단열재를 씌워야 합니다. 덮개는 가문비나무 가지를 사용하는데, 나중에 눈으로 덮이게 됩니다. 부직포를 선호한다면 먼저 아치를 설치하고 그 위에 농용 섬유를 덧대세요.

레닌그라드주

상트페테르부르크의 기후는 습하고 온도 변화가 심하므로 단열 작업을 하기에 가장 좋은 시기는 10월 말이나 11월 초입니다.

볼가 지역

준비 작업은 10월 15일경에 시작되고, 대피는 월말에 시작됩니다. 이는 주로 볼가 지역의 높은 습도 탓입니다.

남쪽에서 대피하는 것이 필요한가요?

특히 겨울철 내한성 딸기 품종을 재배할 때는 항상 덮개를 씌울 필요는 없습니다. 하지만 현재 날씨가 불안정하다면 11월 말에서 12월 말 사이에 덮개 작업을 시작하는 것이 좋습니다.

어떤 종류의 대피소를 사용해야 하나요?

단열재 선택은 기후, 날씨, 딸기 품종, 정원사의 사용 편의성, 비용 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 단열재는 일반적으로 천연 단열재와 인공 단열재 두 가지로 나뉘며, 각 재료마다 고유한 특성이 있습니다.

농업용 섬유 및 그 유사체의 응용

아그로파이버(Agrofibre)는 정원사들 사이에서 수요가 높은 부직포 소재입니다. 가격이 저렴하고 최대 4년까지 반복해서 사용할 수 있습니다. 직물과 같은 구조의 롤 형태로 제공되며, 밀도에 따라 여러 종류로 분류됩니다. 하지만 딸기를 덮을 때 너무 밀도가 높은 소재는 결로 현상이 발생할 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

이것들은 인공적인 소재이기는 하지만 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 가벼운 무게(식물에 압력을 가하지 않음)
• 부패 과정이 일어나지 않는 공기 투과성
• 곤충과 설치류는 끌리지 않습니다.
• 환경 친화적(생산에 폴리프로필렌을 사용함)
• 결로 현상이 없습니다.

몇 가지 단점도 있습니다. 혹독한 기후에서는 주요 덮개로 사용할 수 없으므로 농경용 섬유나 이와 유사한 재료 아래에 가문비나무 가지, 짚 등 다른 재료를 씌워야 합니다.

또 다른 단점은 습한 기후와 겨울철 잦은 해빙에는 적합하지 않다는 것입니다. 원단이 물을 통과시키므로 서리가 내린 후에는 식물이 얼음으로 뒤덮입니다.

멀칭

멀칭은 모든 지역에서 사용되지만, 그 방식은 다릅니다. 예를 들어, 남부 지역에서는 멀칭을 펴는 것만으로도 충분하지만, 중앙아시아와 동남아시아 지역에서는 추가적인 덮개가 필요합니다.

사용할 수 있는 것:

• 나무 깎은 조각이나 톱밥. 열을 유지하는 저렴하고 좋은 옵션입니다. 하지만 중요한 단점이 있습니다. 톱밥이 습기를 흡수하여 축적되어 딸기 부패를 유발할 수 있다는 것입니다. 따라서 전문가들은 눈이 적게 내리고 해빙 기간이 짧은 지역에서만 톱밥을 사용할 것을 권장합니다.
  층은 약 9~12cm가 되어야 합니다. 다른 단점으로는 토양의 질소 함량 감소, 토양 산성화(때로는 필요함), 비와 심한 서리 후에는 나무 조각이 얼음으로 덮여 봄에 모든 톱밥을 제거해야 하는 점 등이 있습니다.
  
• 퇴비 또는 부식질. 이 멀칭은 토양에 영양분을 풍부하게 공급하고, 열을 잘 보존하고 방출하며, 썩지 않기 때문에 가장 좋은 멀칭 옵션입니다. 멀칭 층은 7~10cm 두께로 해야 합니다. 그 위에 부직포를 덮어야 하며, 딸기 생장기가 시작되므로 필름은 사용하지 마십시오.
  

짚과 건초

이들은 인류가 오랫동안 사용해 온 전통적인 러시아 재료입니다. 따라서 천연 원료는 다음과 같은 많은 장점을 제공합니다.

• 최대의 환경 친화성
• 열을 잘 유지합니다.
• 썩어도 딸기에 해를 끼치지 않고 오히려 토양 구조를 개선하여 유용한 성분으로 포화시킵니다.
• 천연 살균제이기 때문에 박테리아의 성장을 막습니다.

한 가지 단점이 있습니다. 건초와 짚은 설치류에게 매우 인기가 있지만, 쥐는 가장 흔한 먹이이며 딸기순도 좋아합니다. 재료 층은 20cm 두께여야 합니다. 추가 단열이 필요한 북부 지역을 제외한 모든 기후대에서 사용할 수 있습니다.

낙엽

딸기 덤불을 덮는 데 가장 경제적인 재료입니다. 어떤 나무의 잎이든 사용할 수 있지만, 참나무가 열을 가장 잘 유지합니다. 호두나무 잎은 온기를 제공하지 않으므로 쓸모가 없습니다.

과일나무에서 재료를 채취해서는 안 됩니다. 감염 위험이 있습니다(나무가 완전히 건강하다고 확신하는 경우에만 가능합니다).

장단점은 이전 옵션과 동일합니다. 날씨가 좋을 때는 잎을 완전히 말려 두는 것이 중요합니다.

소나무 바늘과 가문비나무 가지

침엽수 가지는 많은 작물에 가장 적합한 재료로 여겨집니다. 이 천연 보호막은 최소 20cm, 최대 30cm 두께로 깔아야 합니다.

다음과 같은 장점이 있습니다.

• 환경 친화성
• 무료로;
• 곰팡이가 생기지 않고, 딸기가 썩지 않습니다.
• (에센셜 오일로 인해) 박테리아가 발생하지 않습니다.
• 해충 및 설치류의 공격에 취약하지 않습니다(특정 냄새를 격퇴합니다).
• 통풍이 잘되는;
• 썩지 않는다;
• 바람과 눈으로부터 보호합니다.
• 모든 기후 조건에 적합합니다.

부정적인 측면 중 토양의 약간의 산성화가 주목됩니다(하지만 가능합니다) 토양 석회질, 이를 수정하려면).

영화

플라스틱 덮개는 완전히 밀폐되어 있어 결로 현상이 발생하기 쉬우므로 사용 시 각별히 주의해야 합니다. 결로 현상으로 인해 딸기가 살짝 녹는 것만으로도 썩을 수 있습니다. 이러한 과정은 병원성 미생물총의 증식을 촉진하여 곰팡이 감염을 유발할 수 있습니다.

폴리에틸렌 필름은 극히 드물게 사용되지만 다음과 같은 경우에는 사용 가능합니다.

• 늦은 은폐, 빠른 계시;
• 일년생 작물.

흰겨자와 귀리

이것들은 딸기 덤불 사이에 심는 녹비 작물입니다. 늦여름에 귀리나 흰겨자를 심으면 날씨가 추워질 때쯤이면 작물이 자라 덤불을 덮을 것입니다.

기타 혜택:

• 아무것도 할 필요가 없습니다. 녹비가 스스로 줄기를 딸기 위로 내릴 것이기 때문입니다.
• 썩거나 곰팡이가 생기지 않으며 습도가 높지 않습니다.
• 뛰어난 통기성
• 눈이 계속 내리다;
• 잔디를 깎은 후에는 뿌리덮개로 사용할 수 있습니다.
• 토양은 유용한 물질로 가득 차 있습니다.

결함이 발견되지 않았습니다.

누더기

어느 집에나 원치 않는 걸레는 있기 마련이므로, 걸레를 사용하는 것은 공짜로 여겨집니다. 걸레는 열을 잘 보존하지만, 천연 섬유로 만든 것만 사용해야 합니다(합성 섬유는 냉기를 잘 전달하므로 피하는 것이 좋습니다). 덮개는 꼭 단단히 덮어야 하며, 빈 공간이 없도록 해야 합니다.

직물을 전처리하는 것이 중요합니다. 이를 위해 7% 농도의 보르도 혼합물을 사용하세요.

갈대

많은 정원사들이 갈대를 가문비나무 가지에 비유합니다. 갈대는 열을 잘 보존하고, 공기가 잘 통하며, 눈이 스며드는 것을 막고, 강풍에도 날아가지 않기 때문입니다. 단열을 위해 갈대는 10~20cm 간격으로 깔고, 말린 갈대를 사용합니다.

가을에는 딸기를 어떻게 준비하나요?

딸기가 겨울을 잘 견뎌내려면, 딸기 덤불을 휴면기에 대비해 미리 준비하는 것이 중요합니다. 이러한 준비는 수확 직후에 실시합니다.

정원 침대 준비

마지막 열매를 따자마자 밭의 잡초를 제거하세요. 잡초는 모두 제거해야 합니다. 딸기는 뿌리가 연약하고 예민하기 때문에 모든 관리는 매우 조심해야 합니다. 예를 들어, 큰 뿌리와 함께 잡초를 모두 뽑을 수 없다면, 식물이 강해지는 봄에 잡초를 잘라내고 뿌리를 제거하는 것이 가장 좋습니다.

반드시 비료를 준다. 특징:

• 먹이를 주는 기간은 기후에 따라 9월 말이나 10월 초입니다.
• 첨가가 허용되는 것 - 분뇨, 퇴비, 부식질, 나무재, 케미라 또는 과인산염 제제.
• 신선한 거름은 사용할 수 없고 썩은 거름만 사용해야 합니다.

다른 어떤 작업이 수행되고 있나요?

• 줄을 따라 덤불을 쌓다;
• 떨어진 잎과 잔해물 제거
• 덮기 3일 전에 보르도 혼합물(농도 3%)을 잎에 뿌리고, 같은 성분으로 흙에 물을 줍니다.
• 멀칭재를 깔다.

딸기 준비하기

딸기 덤불을 가꾸는 데도 약간의 준비 작업이 필요합니다. 준비 과정과 방법은 다음과 같습니다.

1. 각 덤불에 손상, 해충, 질병이 있는지 검사하세요. 있다면 제거하세요.
2. 덩굴손을 잘라내고 마른 잎을 떼어냅니다.

딸기를 올바르게 덮는 방법은?

딸기를 단열하는 기술은 다양한 요인에 따라 달라지지만, 주로 심는 방법과 나이에 따라 달라집니다.

성인

딸기 덤불이 3년 이상 되었다면, 딸기는 이미 면역 체계가 발달하고 뿌리가 튼튼하며 줄기도 잘 발달된 성숙한 것으로 간주됩니다. 따라서 눈이 내리는 겨울에는 덤불을 완전히 덮을 필요가 없습니다. 짚이나 가문비나무 가지로 덮어주는 것만으로도 충분합니다.

다른 경우에는 성장점이 얼어붙어 다음 시즌에 덤불이 자라지 않을 수 있으므로 덮개가 필수적입니다.

가을에 심다

가을에 심은 묘목은 아직 연약하기 때문에 특히 조심스럽게 덮어야 합니다. 뿌리를 보호하기 위해 짚, 건초, 또는 톱밥으로 덤불을 둘러싼 후, 덮개를 씌웁니다.

어린

단열은 가을에 심는 묘목과 같은 방식으로 실시합니다. 덮개재로는 Agrotex, agrofibre, spunbond 또는 lutrasil을 사용합니다.

타이어나 상자에 심어 놓음

딸기 모종을 상자, 타이어, 파이프 또는 기타 용기에 심어 키운다면, 전문가들은 실내로 옮길 것을 권장하므로 단열 처리는 필요 없습니다. 온도는 약 5°C(41°F)가 적당하며, 그 이상은 안 됩니다. 그렇지 않으면 딸기가 휴면 상태가 되지 않고 계속 자랍니다.

타이어와 상자를 실외에 두기로 했다면, 침대를 스펀본드로 2~4겹으로 조심스럽게 덮으세요.

피라미드에서

남부 지역에서는 피라미드식 경작에 보호막이 필요하지 않습니다. 겨울에 눈이 많이 오면 삽으로 눈을 치울 수 있습니다. 그렇지 않으면 가문비나무 가지나 팽팽하게 뻗은 농경용 섬유만으로도 충분합니다.

언제 공개해야 하나요?

딸기의 겨울 덮개를 제거하는 작업은 눈이 녹자마자 시작됩니다. 이 기간은 지역에 따라 3월 말에서 5월 초 사이입니다. 하지만 가장 중요한 요소는 낮 기온을 10°C(50°F), 밤 기온을 최소 0°C(32°F)로 일정하게 유지하는 것입니다.

덮개를 갑자기 제거하지 마세요. 처음에는 2시간 동안 덮개를 열어두고, 다음 날에는 3시간 동안 열어두는 식으로 진행하세요.

덮개 없이 재배할 수 있는 딸기 품종은 무엇입니까?

육종가들은 서리에 강한 딸기 품종을 개발하기 위해 열심히 노력하고 있으며, 그 성과는 매우 좋습니다. 오늘날 특히 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.

• 아나스타샤. 시베리아에서 번식하며 심한 서리에도 잘 견딥니다. 5cm 두께의 눈을 덮어 덮습니다.
• 1학년생. 같은 장소에서 재배되었지만, 눈층이 7~8cm 정도 더 두꺼워야 합니다. 열매가 큰 품종으로 여겨집니다.
• 엘리자베스 2세. 딸기는 서리 저항성 외에도 곰팡이 감염을 두려워하지 않습니다.
• 지간텔라. 딸기 맛이 나고 네덜란드에서 개발되었습니다.
• 꿀. 미국의 육종가에 의해 개발되었으며, 조기에 열매를 맺는 것이 특징입니다.
• 영국. 매우 향기롭고 열매가 큰 품종입니다.
• 알바. 열매는 5월 초에 수확할 수 있으며, 대개 산업적 규모의 재배에 사용됩니다.

겨울철 딸기 덮기 팁, 흔한 실수

정원사나 딸기 재배를 처음 접하는 여름 거주자들은 종종 실수를 합니다. 이러한 실수를 피하려면 경험이 많은 정원사의 조언을 따르세요.

• 천연 덮개재를 사용하는 경우, 덤불을 철망으로 덮어주세요. 또는 특수 기피제를 사용하세요. 그렇지 않으면 설치류가 딸기를 망칠 수 있습니다. 천연 소재는 설치류의 관심을 끌기 때문입니다.
• 딸기에 물을 줄 때는 가을에, 서리가 내리기 약 2주 전에 물을 주세요. 이렇게 하면 뿌리가 고갈되는 것을 막을 수 있습니다.
• 덮개재, 특히 가문비나무 가지를 가능한 한 고르게 깔아서 통풍이 잘 되지 않는 곳에 두십시오.
• 플라스틱 필름을 사용하는 경우, 좁은 구멍을 여러 개 뚫으세요. 이렇게 하면 덤불이 썩는 위험을 없앨 수 있습니다.

겨울철 딸기 준비에 대한 영상도 시청해 보세요.

겨울철 딸기를 적절하게 덮는 방법과 어떤 재료를 사용해야 하는지 아는 것은 딸기를 보존하는 데 도움이 됩니다. 건강한 식물은 오랫동안 풍성한 열매를 맺기 때문에 단열재의 품질이 향후 수확량을 결정합니다.

자주 묻는 질문