쿠프치카 딸기 품종: 특성 및 재배 팁

쿠프치카는 딸기와 야생 딸기를 교배하여 만든 교배종입니다. 각 작물의 장점을 모두 갖춘 야생 딸기는 정원사들에게 매력적인 품종으로 자리 잡았습니다. 쿠프치카의 매력, 심기 및 재배 방법을 알아보겠습니다.

딸기 품종 '쿱치카'

쿠프치카 딸기는 "동화 속" 기적의 열매라고 불립니다.

"쿠프치카" 품종은 여름 거주자들뿐만 아니라 전문 농부들 사이에서도 인기가 많아졌습니다.

상인의 아내의 유래

육종가들은 오랫동안 야생 딸기와 딸기를 교배하는 것을 꿈꿔 왔습니다. 소련 전문가들은 이 노력에서 가장 큰 성공을 거두었습니다. 쿠프치하 품종은 1980년대 브랸스크 농업대학교에서 개발되었으며, 2017년에 국가 등록부에 등재되었습니다. 쿠프치하 품종은 야생 딸기과의 최초이자 현재까지 유일하게 공식적으로 등록된 품종입니다. 이 교배종은 러시아 전역에서 재배하는 것이 좋습니다.

이 교배종은 부모 품종인 큰 열매를 맺는 정원 딸기와 유럽산 머스캣 딸기를 이용하여 만들어졌습니다. 이 품종은 아마도 우아한 수풀의 모습에서 그 이름을 얻었을 것입니다. 이 꽃은 매우 아름답습니다. 잎이 빽빽하고 무성하며, 그 위에는 크고 하얀 꽃들이 무리 지어 피어납니다.

품종 설명

쿠프치카 딸기에 대한 간략한 식물학적 설명:

• 부시. 키가 크고 튼튼하며, 둥글고 키는 20~30cm입니다. 수염은 적고 중간 크기이며 붉은빛을 띱니다.
• 나뭇잎. 둥글고 오목하며, 표면은 매끄럽고 윤기가 납니다. 가장자리는 톱니가 있습니다. 잎은 약간 솜털이 있고, 잎자루는 솜털 같습니다.
• 꽃자루. 튼튼하고 빽빽하게 피어나는 이 꽃들은 너무 많아서 꽃이 필 때는 잎이 거의 보이지 않을 정도입니다. 꽃은 크고 눈처럼 하얗으며, 가운데는 노란색입니다.
• 과일. 무게와 크기는 익는 시기에 따라 다릅니다. 모양은 길쭉하고 납작합니다. 열매는 끝이 갈라지는 특이한 모양을 하고 있습니다. 색깔은 자줏빛이 도는 진한 붉은색입니다.

특징적인 특징

"젬클루니카"(딸기)라는 용어는 1970년대에 정원 딸기와 야생 딸기를 처음 교배하면서 유래되었습니다. 정원사들은 이 교배종은 딸기와는 달리 가장 습하고 추운 여름에도 특유의 딸기 향을 잃지 않는다고 주장합니다.

쿠프치카 딸기의 특징:

• 야외와 온실, 용기와 화분에서 재배됩니다.
• 아마추어, 소규모 및 산업적 재배에 적합합니다.
• 부모 쌍의 특성을 결합합니다.
  • 딸기로부터 잡종은 밝은 머스캣 향과 디저트 같은 단맛, 다양한 환경 조건에 적응하는 능력, 지구력, 높은 면역력을 물려받았습니다.
  • 딸기와 유사한 특징으로는 큰 열매와 높은 수확 가능성이 있습니다. 자웅동주(monoecious) - 양성화(兩性花)를 맺습니다.

표 1은 쿠프치카 딸기의 주요 농업 기술적 매개변수와 특성을 보여줍니다.

표 1

열매의 익는 시기는 지역과 기후 조건에 따라 다릅니다. 온대 지역에서는 보통 7월 초에 첫 열매가 맺힙니다. 가장 큰 열매는 길이 6cm에 달합니다. 그다음 열매는 더 작아서 길이 3cm에 이릅니다.

장단점

야생 딸기의 부모 품종의 긍정적인 특성을 물려받은 딸기는 다음과 같은 장점을 가지고 있습니다.

Kupchikha에는 몇 가지 단점이 있습니다.

묘목 선택 및 구매

딸기 묘목은 아직 널리 보급되지 않아, 악덕 판매자들이 흔한 정원용 딸기 품종을 딸기 묘목으로 위장하여 판매하고 있습니다. 정품 묘목을 구매하려면 품종 개발 기관인 연방 국가 예산 과학 기관(VSTISP)에 문의하는 것이 좋습니다. 이 기관은 모스크바와 인근 지역에 광범위한 판매망을 보유하고 있어 고품질 묘목을 쉽게 주문할 수 있습니다.

원래 공급업체에서 묘목을 구매하지 않는 경우, 외관을 표준 규격과 비교해야 합니다. 쿠프치카 묘목은 2017년 가을에는 아직 판매되지 않았습니다. "수년" 동안 쿠프치카 묘목을 판매해 왔다고 주장하는 사람은 구매자를 속이는 것입니다.

고품질 딸기 묘목을 선택하기 위한 징후:

• 잘 발달된 뿌리 시스템으로 결함이나 손상이 없음
• 잎의 최대 개수 – 3개
• 부러진 잎, 썩은 잎 및 기타 결함이 없음
• 심장은 강하고, 탄력 있고, 녹색입니다.

묘목은 개별 화분이나 맨뿌리 상태로 판매됩니다. 맨뿌리 상태로 판매되는 경우, 즉시, 늦어도 다음 날까지 심어야 합니다. 심기 전까지는 뿌리가 물에 잠긴 상태로 보관합니다.

사이트 선택

딸기는 햇볕이 잘 드는 곳이나 반그늘에 심을 수 있습니다. 딸기는 과실나무 옆에서 자랄 수도 있습니다. 딸기를 하루 중 일부 시간 동안 그늘에 두면 익는 데 시간이 더 오래 걸리지만 더 크게 자랍니다.

딸기 심기 사이트의 다른 특징:

• 해당 장소는 통풍이 잘 되는 곳에 위치해야 합니다.
• 비나 녹은 물이 오랫동안 남아 있는 저지대에는 식물을 심는 것이 허용되지 않습니다.
• 가지과 식물을 심은 후에는 역병에 감염될 위험이 있으므로 심는 것이 금지되어 있습니다.
• 불리한 이웃은 라즈베리입니다. 라즈베리도 딸기와 비슷한 질병과 해충이 있습니다.

토양 준비 및 비료 공급

딸기는 토양 조성이 까다롭습니다. 가볍고 비옥한 토양, 양토, 그리고 산성도가 약간 있는 사질양토를 선호합니다. 심기 전에 유기질 비료와 무기질 비료로 토양을 풍부하게 해주세요.

비료의 양은 토양의 비옥도에 따라 달라집니다. 토양이 척박할수록 더 많은 비료가 필요합니다. 모판을 파기 전에 다음 비료를 1제곱미터당 뿌려주세요.

• 부식질 또는 퇴비 – 1-2통
• 질산암모늄 – 20-30g;
• 과인산염 – 20-40g;
• 나무재 – 2-3컵.

토양을 소독하기 위해 과망간산칼륨(통당 1g)이나 황산구리(통당 100g) 용액으로 해당 지역에 물을 주는 것도 좋습니다.

단계별 심기 지침

심기 전에 묘목을 준비합니다. 맨뿌리 묘목은 2~3시간 물에 담가두고, 뿌리가 닫힌 묘목은 물을 줍니다. 뿌리가 잘 내리고 잘 자라도록 뿌리에 생장 촉진제를 처리하는 것이 좋습니다.

쿠프치카(Kupchikha)에 가장 적합한 심기 패턴은 50x50cm입니다. 처음 몇 년 동안, 덤불이 자랄 때까지는 화단이 반쯤 비어 있는 것처럼 보일 것입니다. 양파, 마늘, 딜, 파슬리, 상추, 무, 금잔화, 그리고 키가 작은 금잔화와 같은 적합한 식물을 추가하여 심는 면적을 늘릴 수 있습니다.

딸기 심기 단계별 지침:

• 뿌리 크기에 맞는 구멍을 침대에 뚫으세요. 뿌리가 으깨지거나 꼬이지 않고 구멍에 편안하게 맞아야 합니다.
• 모종을 구덩이에 심고 뿌리를 펴세요. 컵에 담긴 모종을 뿌리 덩어리와 함께 옮겨 심으세요.
• 뿌리를 흙으로 덮되, 잎이 달린 잎자루와 그 위에 있는 심장(덤불 중앙에 있는 눈)만 남겨둡니다. 손으로 흙을 눌러줍니다.
• 삽을 사용하여 3~5cm 깊이의 고랑을 파고 물을 주세요. 이렇게 하면 물이 너무 많이 튀는 것을 방지할 수 있습니다.
• 물을 주기 위해 고랑을 갈아주세요. 침대의 흙에 톱밥, 건초, 마른 풀 같은 멀칭을 뿌려주세요.

딸기는 한 계절에 두 번, 이른 봄과 이른 가을에 심습니다.

관리와 재배

쿠프치카는 한곳에서 오랫동안 재배되지 않습니다. 시간이 지남에 따라 박테리아와 해충이 토양에 축적되어 덤불이 시들고 수확량이 감소합니다. 하지만 쿠프치카는 물을 충분히 주고 비료를 주고 서리, 질병, 해충으로부터 보호한다면 3~4년 동안 풍성한 열매를 맺습니다.

물주기: 양과 빈도

쿠프치카는 더위에 잘 견디지만 가뭄은 싫어합니다. 최적의 토양 조건은 항상 촉촉한 토양입니다. 잎에 물을 주는 것은 허용되지만, 햇볕이 강한 날씨와 열매가 익는 동안에는 물을 주지 마십시오. 열매가 막 싹이 트고 익기 시작하면 뿌리에 물을 주어 회색곰팡이 발생을 예방해야 합니다.

딸기 한 그루에 필요한 물의 양은 1~2리터입니다. 흙이 마르면 필요에 따라 물을 주세요. 늦여름과 가을에 비가 오기 시작하면 물을 주지 마세요. 가을에 비가 오지 않으면 겨울 전에 수분 보충 관개를 실시하여 일반 관개보다 1.5배 많은 물을 사용합니다. 딸기처럼 수분을 좋아하는 작물의 경우, 점적 관개 시스템이 최적의 관개 방법입니다.

탑 드레싱

딸기 덤불이 완벽해 보인다면 - 키가 크고 짙은 녹색 잎이 빽빽하게 나 있다면 - 계절당 4~5회 비료를 주면 충분합니다.

표 2는 비료의 시비 시기와 구성을 보여줍니다.

표 2

흔히 사용되는 모든 비료는 분무용으로 사용할 수 있습니다. 잎에 해를 끼치지 않습니다. 식물의 상태가 좋지 않다면, 즉 덤불이 잘 자라지 않거나, 잎이 작거나, 잎자루가 너무 가늘다면, 건강해 보일 때까지 2주에 한 번씩 비료를 주세요.

겨울을 위한 대피소

겨울철 보호 필요성은 재배 지역에 따라 다릅니다. 쿠프치카는 겨울철 내한성이 보통이므로, 서리가 내리거나 눈이 오지 않는 겨울에는 딸기가 시들 수 있습니다. 딸기 재배 지역의 기온이 20°C 이하로 떨어지기 전에 눈이 내리면 단열이 필요합니다.

가문비나무 가지뿐만 아니라 자작나무, 단풍나무, 새벚나무, 그리고 다른 가지들은 딸기 재배에 좋은 서리 보호막 역할을 합니다. 라즈베리, 딜, 관목 줄기도 적합합니다. 정원사들은 종종 농작물용 섬유를 여러 겹으로 덮어서 재배지를 덮습니다.

덮개 재료는 통기성이 좋고 화단에서 썩지 않아야 합니다. 봄이 되면 덮개를 제거하고 흙을 풀어준 후 새 멀칭을 덧씌웁니다(흙 멀칭에 대해 자세히 알아보세요). 여기).

어떤 질병이 우려될 수 있나요?

쿠프치카(Kupchikha)의 저작권자는 이 교배종이 감염에 대한 보편적인 저항성을 가지고 있다고 주장합니다. 실제로 이는 이 교배종이 다른 품종보다 질병에 덜 취약하다는 것을 의미합니다. 표 3은 쿠프치카에서 가장 흔한 질병과 그 대처 방법을 나열합니다.

표 3

예방 조치:

• 잡초 제거;
• 시기적절한 수확
• 영향을 받은 열매의 수집 및 파기
• 침대 사이에 양파, 마늘 등 유리한 작물을 심습니다.
• 보르도액, 과망간산칼륨 용액, 피토스포린 또는 다른 살균제로 4회 처리합니다.

해충 및 해충 방제

쿠프치카는 해충에 강하지만, 열악한 환경에서는 전통적인 딸기 해충의 공격을 받을 수 있습니다. 이러한 해충은 수확량의 상당 부분을 파괴할 뿐만 아니라 식물을 약화시키고 심지어 고사시킬 수도 있습니다. 표 4는 딸기 식물의 주요 해충과 방제 방법을 나열합니다.

표 4

쿠프치카 딸기의 번식

쿠프치카는 잡종이기 때문에 씨앗으로 번식하는 것은 무의미합니다. 첫째, 씨앗으로 묘목을 키우는 것은 노동 집약적이고 발아율이 낮습니다. 둘째, 씨앗으로 키운 묘목은 부모의 특성을 유지하지 못합니다.

쿠프치카를 번식하는 가장 신뢰할 수 있는 방법은 무성생식입니다. 이 방법을 사용하면 모본의 품종 특성을 보존하면서 새로운 딸기 나무를 빠르게 생산할 수 있습니다.

수염에 의한 번식 순서:

• 5월 말이면 크고 생산적인 덤불을 선택합니다.
• 선택된 덤불에는 몇 개의 덩굴과 1차 장미꽃잎만 남습니다.
• 선택된 수염은 땅에 고정됩니다.
• 다른 모든 덩굴손은 제거하여 식물이 에너지를 장미꽃 뿌리에 집중하도록 합니다.
• 장미꽃에 잎이 5개 생기면 잎을 분리하여 미리 준비한 장소로 이식합니다.

수확, 저장 및 운송

베리 수확은 단계적으로 진행됩니다. 첫 열매는 6월 말경에 익습니다. 보관은 가능하지만 오래 보관하기는 어렵습니다. 가능한 한 빨리 가공하는 것이 좋습니다. 쿠프치카는 운송이 간편하여 상업적 품질을 손상시키지 않고 단거리 및 장거리 운송이 가능합니다. 시장과 상점에서 판매하기에 적합합니다.

쿠프치카 베리는 생으로 먹으면 맛있고, 특히 설탕과 크림을 곁들이면 더욱 맛있습니다. 아이스크림이나 제빵류와도 완벽하게 어울립니다. 베리는 잼, 콤포트, 건조 과일, 리큐어, 코디얼, 나스토이카로도 가공됩니다.

쿠프치카는 얼마나 많은 과일을 맺나요?

쿠프치카는 3~4년 동안 열매를 맺고 품종의 특성을 유지합니다. 5~6년차에는 열매가 작아지고 수확량이 감소하므로 파종을 다시 해야 합니다. 이 품종은 다른 곳으로 옮겨 심고, 이전에 야생 딸기가 있던 지역에는 약 4년 후에 열매를 심을 수 있습니다.

쿠프치카는 6월 하순부터 열매를 맺기 시작합니다. 수확은 한 번만 하지만 여러 단계로 나누어 수확하며, 그 사이에 이틀씩 휴식을 취합니다.

아래 영상에서는 쿠프치카 딸기 품종에 대한 리뷰를 소개합니다.

재배의 어려움과 유용한 팁

적절한 농업 관행을 따른다면 쿠프치카 열매 재배는 특별한 어려움이 없을 것입니다. 하지만 수확량이 예상보다 적거나, 병들었거나, 제대로 자라지 않는다면, 실수나 무언가 누락되었을 가능성이 높습니다. 표 5는 딸기 재배 시 발생하는 문제, 그 원인, 그리고 해결 방안을 보여줍니다.

표 5

러너로 번식된 묘목을 심으면 튼튼하고 큰 덤불이 자랍니다. 이러한 묘목의 생존율은 거의 100%입니다.

하이브리드에 대한 리뷰

맛있는 열매를 풍성하게 수확하는 쿠프치카 품종은 아마추어 정원사와 상업 베리 농가 모두에게 인기가 높습니다. 가장 큰 과제는 적합한 묘목을 찾는 것입니다. 딸기는 흔하지 않아 판매자들은 일반 정원 딸기를 판매하는 경우가 많습니다.

자주 묻는 질문