시베리아에서는 어떤 종류의 딸기를 재배할 수 있나요?

혹독한 시베리아에서도 식물 육종 기술의 발전 덕분에 딸기 재배는 어렵지 않습니다. 중요한 것은 적절한 품종을 선택하는 것입니다. 결실 시기, 수확량, 그리고 내후성을 고려하세요. 이 글의 후반부에서 자세히 알아보겠습니다.

시베리아 환경에 적합한 딸기 품종 선정 기준

시베리아에 적합한 딸기 품종을 선택할 때 고려해야 할 주요 사항은 다음과 같습니다.

• 겨울철과 봄철 서리 기간 동안 식물의 높은 서리 저항성
• 추위나 곤충으로 인해 피해를 입은 경우, 수풀의 녹색 부분을 빠르게 재생시킵니다.
• 수확량과 결실 기간
• 열매의 썩음에 대한 저항성;
• 수확물의 맛 품질;
• 식물의 해충 저항성.

다음으로, 시베리아 지역에서 수요가 많은 딸기 종류를 살펴보겠습니다.

구역 지정

여름철 거주자들에게 가장 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.

요정

쿠이비셰프 지역 원예 시험장에서 "스칼렛 세일(Scarlet Sail)"과 "나데즈다(Nadezhda)"를 교배하여 개발된, 중생대에 수확되는 고생산성 품종(헥타르당 최대 189센트너)입니다. 첫 수확 시 최대 35g의 큰 열매가 맺히고, 이후 평균 중량은 10~15g 사이로 변동합니다. 짙은 붉은색에 둥글고 목이 없으며, 질감이 단단합니다. 상업용으로 적합합니다.

딸기는 조리하는 동안 모양이 그대로 유지되기 때문에 통과일 잼을 만드는 데 적합합니다. 하지만 분명한 단점은 이동성이 좋지 않다는 것입니다.

이 낮은 면적의 관목은 적응력이 뛰어나고 질병과 해충에 강합니다. 재식이나 재생 없이도 최대 3년까지 높은 수확량을 유지합니다.

제전

최고 중 하나로 손꼽히는 딸기입니다. I.V. 미추린 전러시아 원예연구소에서 육종되었습니다. 특징 축제 딸기 다음과 같습니다: 크고(최대 30g) 붉은색-적갈색 열매는 약간 둥글고 특징적인 홈이 있는 원뿔 모양으로 사향이 살짝 나는 상쾌한 향이 납니다.

7월 초순에 가장 잘 익습니다. 이 품종은 며칠 동안 보관이 용이하며, 상품성을 유지하면서도 쉽게 운반할 수 있습니다. 헥타르당 180센트너의 수확량을 자랑하여, 제철에 열매를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 냉동 및 통조림으로 보관하여 겨울 동안 보관할 수도 있습니다.

튼튼한 로제트를 가진 식물은 내한성, 가뭄 저항성, 그리고 손상 후 빠른 재생성으로 유명합니다. 곰팡이병에 대한 뛰어난 저항성은 이 품종을 더욱 매력적으로 만들지만, 흰가루병에 덜 취약합니다.

마스코트

영국 원산의 정원용 딸기 품종으로, 헥타르당 평균 수확량이 100센트너입니다. 짙고 밝은 붉은색 과육을 가진 둥글고 원통형의 딸기는 과즙이 풍부하고 달콤하며, 은은한 향이 더욱 돋보입니다. 딸기는 크기가 매우 커서 보통 20g이 넘습니다. 갓 따서 바로 사용하거나 가공하여 사용하기에 적합하여 다용도로 활용 가능합니다.

이 품종은 반사생 품종으로, 날씨가 좋으면 가을에 두 번째 수확이 가능합니다. 첫 열매가 맺힌 후 잎을 제거하는 것도 도움이 됩니다. 이 품종의 품질은 특히 심은 지 첫 2년 동안 두드러집니다.

이 나무는 건강하고 튼튼하며, 열매를 맺는 싹이 많고, 장기간의 서리에도 아무런 해를 입지 않습니다. 진드기와 선충류에는 취약하지만, 흰가루병과 잿빛곰팡이병을 포함한 곰팡이병에는 내성이 있습니다.

초기 리비우

리비우 실험원예연구소에서 육종한, 헥타르당 최대 200센트너의 수확량을 자랑하는 조기형 디저트 품종입니다. 윤기 있고 밝은 붉은색의 열매는 원뿔 모양에 목이 튀어나와 있으며 중간 크기입니다. 과즙이 풍부하고 질감이 단단하며, 향이 매우 풍부하고 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 납니다.

첫 수확량은 최대 25g이고, 이후 수확량은 약 10g입니다. 주로 생으로 섭취하지만, 통조림으로도 사용할 수 있습니다.

중간 크기의 식물은 어떤 토양에도 잘 견디고, 다양한 기후 조건에 잘 적응하며, 추위에 특별히 강하지 않습니다. 화단은 보온재로 덮어주는 것이 좋습니다. 일반 가문비나무 가지면 충분합니다. 딸기 진드기에는 취약하지만 다른 해충이나 질병에는 취약하지 않습니다.

이둔

덴마크 육종가들이 혹독한 기후에 맞춰 특별히 개발한 다재다능한 딸기입니다. 토양은 가리지 않지만, 개화기와 성숙기에는 물을 충분히 주는 것이 좋습니다. 첫 열매는 빠르면 5월 하순부터 맛볼 수 있습니다.

이 열매는 과육이 즙이 많고 통풍이 잘 되며, 측면이 약간 납작합니다. 단맛에 약간의 신맛이 더해집니다. 과육이 헐거워서 장기간 보관하거나 운반하기가 어렵습니다.

튼튼하고 키가 큰 이 수풀은 단단하고 병충해에 강하며, 중간 정도의 로제트와 키가 큰 꽃줄기를 가지고 있습니다. 수확에 유일한 위협은 잿빛곰팡이병입니다. 이 품종의 부인할 수 없는 장점은 식물의 녹색 부분이 높은 재생력을 가지고 있다는 것입니다.

옴스크 초기

시베리아 농업 연구소에서 "이두나(Iduna)"와 "노빈카(Novinka)"를 교배하여 개발한 인기 품종입니다. 붉은색의 둔원뿔형 열매는 크기가 작아 무게가 최대 10g에 불과하며, 독보적인 풍미와 매우 달콤한 맛을 자랑합니다. 높은 비타민 C 함량으로 유명합니다. 5월 초부터 첫 수확이 가능하며, 따뜻한 계절 내내 열매를 맺습니다. 풍부하고 생동감 넘치는 풍미는 가공 과정에서 더욱 강화됩니다.

꽃줄기가 낮고 잎이 잘 달리는 소형 식물은 영하의 기온을 두려워하지 않으며 질병과 해충에 강합니다.

두번 피는

레몬탕스는 식물이 한 계절에 여러 번 과일을 맺는 능력입니다.

이러한 유형의 베리 작물은 정원사의 세심한 주의가 필요합니다. 시베리아 지역에 가장 적합한 조건은 다음과 같습니다.

엘리자베스 2세 여왕

딸기 엘리자베스 2 – 최신 혁신 중 하나입니다. 뛰어난 사시사철 열매 특성 덕분에 6월부터 10월까지 잘 익은 열매를 즐길 수 있습니다. 선명한 붉은색 열매는 크기가 매우 커서 80~100g에 달하는 것도 있습니다! 과육의 밀도가 높아 품질이나 외관 손상 없이 수확물을 운반하기에 이상적입니다.

'퀸 엘리자베스 2세' 품종은 기존 지역 품종에 비해 뛰어난 내한성과 내병성을 보입니다. 딸기는 시간이 지남에 따라 크기가 작아지므로 1~2년마다 재식하는 것이 좋습니다.

주님

높은 생산성(헥타르당 192센트너)을 자랑하는 중생종입니다. 첫 열매는 7월 초순에 맺힙니다. 열매는 크고(50~70g) 즙이 많으며 향긋합니다. 두 번째 수확기는 늦여름에 익는데, 7월 수확기보다 열매 크기가 작지만 맛에는 영향을 미치지 않습니다.

'로드' 딸기 품종은 관리가 거의 필요 없고 저온과 질병에 강합니다. 다양한 기후 조건에 잘 적응하며, 햇볕이 잘 드는 곳과 물을 충분히 주는 것을 선호합니다. 다재다능하여 상업적으로 활용 가능한 품종으로 여겨집니다.

꿀

이 조기 품종은 미국이 원산지이며, 빠르면 5월부터 맛볼 수 있습니다. 실내(온실이나 아그로파이버)에서 재배하면 수확 시기가 몇 주 일찍 빠릅니다. 30~40g 정도의 크고 약간 신맛이 나는 열매는 중간 정도의 밀도를 가진 붉은 주황색 과육을 가지고 있으며, 독특한 향을 지닙니다. 두 번째 수확 시기는 여름이 끝날 무렵에 익습니다.

튼튼하고 잘 발달된 뿌리줄기를 가진 콤팩트한 관목은 높은 습도에 민감하지만, 겨울 추위를 잘 견디고 일반적인 베리 병충해에 강합니다. 튼튼한 꽃줄기는 익은 베리의 무게를 쉽게 지탱합니다.

시베리아에 적합한 다른 품종

위에서 시베리아에서 가장 인기 있는 딸기 품종에 대해 살펴보았습니다. 하지만 품종은 매우 다양하므로, 시베리아 정원 가꾸기 밭에서 잘 자랄 다른 품종도 살펴보시는 것을 추천합니다.

부적

헥타르당 200센트너의 우수한 수확량을 자랑하는 중기 품종입니다. 잘 익은 원뿔 모양의 짙은 붉은색 열매는 풍부한 맛과 향을 자랑하며, 잘 익은 열매는 물론 보존식품(콩포트나 잼)으로도 좋습니다. 단단한 질감 덕분에 형태가 잘 유지되어 냉동 및 운송에 이상적입니다. 단과(單果) 계절에 수확합니다.

이 중간 크기의 관목은 특별한 관리가 거의 필요하지 않으며, 빽빽하게 심기에 적합합니다. 시베리아 기후와 "투명" 진드기에 강하며, 덩굴이 거의 없습니다.

알렉산드리나

고수확량(헥타르당 111센트너)을 자랑하는 알프스 품종입니다. 사시사철 열매를 맺으며 6월부터 10월까지 열매를 맺습니다. 열매는 길쭉하고 작으며, 개당 무게는 약 15g이고, 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.

큰 잎을 가진 이 깔끔한 식물들은 수평 및 수직 정원의 장식 요소로 자주 사용됩니다. 낮은 기온을 잘 견디고 가뭄에도 강합니다. 비가 오면 곰팡이병에 걸릴 수 있는데, 적절한 식재 방식과 충분한 통풍을 통해 예방할 수 있습니다.

베르츠크 초기

I.V. 미추린 노보시비르스크 지역 과일 및 베리 농장에서 육종한 딸기입니다. 이름에서 알 수 있듯이 조기 숙성 품종입니다. 열매는 붉고 달콤하며 신맛이 나는 원뿔 모양입니다. 다용도로 활용 가능하며 헥타르당 최대 130센트너의 높은 수확량을 자랑합니다.

이 수풀은 잎 높이에 화분이 있는 콤팩트한 형태입니다. 잿빛곰팡이병과 딸기 응애에 대한 저항성이 매우 뛰어납니다. 시베리아의 날씨에도 잘 견디지만, 비닐하우스에서 키우는 것이 가장 좋습니다.

보로비츠카야

전러시아 원예·육묘 기술 연구소에서 개발한 늦숙성 품종입니다. 15~20g 정도의 달콤한 열매는 단단하고 밝은 붉은색 과육을 가지고 있습니다. 가공, 통조림, 냉동에 적합합니다.

빽빽한 잎을 가진 강건하고 곧은 식물입니다. 꽃줄기는 튼튼하고 길며, 열매가 잘 맺힙니다. 서리, 가뭄, 병충해에 강합니다.

다렌카

스베르들롭스크 원예육종연구소에서 육종한 정원 딸기입니다. 뭉툭하고 원뿔 모양이며 윤기가 흐르는 붉은 열매는 뚜렷한 목을 가지고 있습니다. 과육은 통통하고 향이 강하며 단맛이 강하고, 제대로 손질하면 운반에도 잘 견딥니다. 초기 품종으로, 매장 진열대에 가장 먼저 등장한 품종 중 하나입니다.

중간 크기의 곧게 뻗은 관목으로 크고 털이 많은 잎을 가지고 있습니다. 각 식물은 충분한 공간(최소 50cm 간격)이 필요합니다. 표준 관리: 딸기에 물을 주다, 질병을 치료하고 먹이를 줍니다.

마시멜로

덴마크 육종가들의 노력의 결실입니다. 40~50g의 크고 진홍색 열매는 섬세한 분홍색 질감과 얇고 가벼운 맥을 지녔으며, 강렬한 향과 달콤한 맛을 자랑합니다. 가장 먼저 수확되는 열매는 5월 말경에 수확할 수 있습니다. 평균 수확량이 헥타르당 100컵에 달하는 이 다재다능한 품종은 통조림, 냉동, 운송에 적합합니다.

이 식물들은 잎에 털이 많고 꽃줄기가 튼튼하며, 4년마다 다시 심어야 하는 잦은 분갈이가 필요하지 않습니다. 썩음병과 흰가루병에 강합니다. 눈이 많이 내리는 겨울에는 영하 35도 이하의 기온도 견딥니다. 매주 물을 주고 정기적으로 비료를 주면 수풀의 번식력이 향상됩니다.

카마

폴란드 뿌리를 가진 조기 사계절 품종입니다. "블랙 프린스"라는 별칭으로 널리 알려져 있습니다. 열매는 크고 약 30g이며, 둥글고, 최고로 익었을 때는 적갈색을 띱니다. 매우 맛있고 과즙이 풍부합니다. 첫 열매는 5월 말에서 6월 초에 익습니다. 상업적 판매에 적합합니다.

뿌리 체계가 잘 발달된 키가 작은 관목은 덩굴이 거의 없고 오랫동안 열매를 맺습니다. 꽃줄기는 잎보다 아래에 있습니다. 멀칭된 화단에서는 건조한 날씨를 잘 견딥니다. 흰곰팡이와 갈색곰팡이에 취약합니다. 꽃은 영하의 기온을 견디지 못합니다.

마리슈카

체코 전문가들이 개량한 중기-조기 품종입니다. 밝은 붉은색 열매 모양이 특징입니다. -평균 25g으로 크고 길쭉한 타원형입니다. 은은한 향과 훌륭한 맛을 자랑합니다. 놀랍게도 수확할 때마다 열매가 줄어들지 않습니다.

키가 작은 식물은 질병과 기상 조건에 강합니다. 꽃줄기가 잎보다 위에 위치하여 수확이 쉽고 중단 없이 가능합니다. 붉은뿌리썩음병에 걸리기 쉽습니다. 겨울에는 화단을 단열재로 덮어야 합니다.

파블로프찬카

레닌그라드 청과물 생산 기지에서 재배되는 뛰어난 풍미의 딸기는 수확량이 낮은 조생종(헥타르당 100센트너)입니다. 첫 수확 시 최대 30g까지 큰 열매가 맺힙니다. 계절이 바뀔 때마다 열매는 점점 작아집니다. 속은 분홍색이고 단단합니다. 과즙이 풍부하고 향긋하며 새콤달콤한 맛이 납니다. 가정에서 재배하거나 통조림으로 만들기에 적합합니다.

중간 길이의 꽃줄기와 빽빽한 잎을 가진 넓은 관목입니다. 내한성이 강하고 가뭄에 대한 내성이 중간 정도입니다. 잎반점병과 잿빛곰팡이병에 취약할 수 있습니다.

1학년

"페어리"와 "토르페도"의 교배종입니다. 이 비상시성 품종은 결실 기간이 길어 계절당 최대 5~7회의 열매 수확이 가능하며, 헥타르당 134.5컵의 양호하고 안정적인 수확량을 자랑합니다. 첫 열매는 최대 30g까지 크고 둥글며, 짙은 홈이 파여 있다가 점차 작아지면서 풍미와 향을 유지합니다.

이 식물은 생장이 왕성하며, 잎자루에는 털이 많고 잎에는 왁스 같은 윤기가 있습니다. 이 희귀 품종은 반그늘에서도 수확량이 좋습니다. 습한 여름에는 흰가루병과 잿빛곰팡이병이 발생할 수 있지만, 심각성은 경미합니다.

타뉴샤

I.V. 미추린 노보시비르스크 지역 과일 및 베리 실험장에서 개발된 이 중생종은 시베리아 위도 지역에 맞춰 특별히 육종되었습니다. 뭉툭한 원뿔 모양의 열매는 작고 무게는 10~15g이며, 붉은 과육과 살구 향이 납니다. 열처리 후에도 풍미가 유지됩니다.

빽빽한 잎을 가진 강건하고 반쯤 퍼진 관목은 날씨 변화, 시클라멘 진드기, 곰팡이병에 강합니다. 수확량은 처음 2년 동안만 가장 높으며, 그 이후에는 분갈이를 권장합니다.

수뢰

중간 계절에 재배되는 비레몽탕 품종입니다. 특징적인 특징 - 길쭉한 타원형 열매로, 진한 딸기 향과 뚜렷한 신맛을 자랑합니다. 무게는 10~15g을 넘지 않으며, 과육은 즙이 많고 단단합니다. 냉동 및 통조림 모두에 적합한 다용도 제품입니다.

작은 잎이 달린 깔끔한 덤불은 어떤 기후 조건에서도 잘 자라지만 회색 곰팡이에 취약합니다.

주니아 스메이드

라트비아 농업경제연구소에서 육종한 베리입니다. 둔원뿔형에 홈이 파인 이 열매는 달콤하고 시큼한 맛과 은은한 향을 지녔으며, 과육은 붉고 부드럽습니다. 첫 수확 시 최대 30g, 이후 수확 시 15~20g까지 수확됩니다.

서리에 강하고 건조한 시기에도 잘 견디는 키 큰 식물입니다. 반쯤 퍼지고 잎이 잘 발달했으며, 꽃차례와 잎이 같은 높이로 배열되어 있습니다.

시베리아 다차에 적합한 딸기 품종을 선택하고 풍성한 수확을 거두려면 햇볕이 잘 드는 화단에 여러 품종을 섞어 심는 것이 가장 좋습니다. 적절한 시기에 물을 주고 비료를 주면 여름 내내 딸기를 즐길 수 있습니다.

자주 묻는 질문