파인애플 딸기 재배의 특징과 특징

파인애플 딸기는 하얀 열매로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 러시아 거의 모든 지역에서 재배되는 디저트 품종입니다. 이 특이한 딸기의 특징과 심고, 키우고, 번식하는 방법을 알아보겠습니다.

파인애플 딸기의 특징

파인애플 딸기는 뛰어난 맛과 독특한 외관으로 정원사들에게 사랑받는 다년생 초본 식물입니다. 열매에는 붉은색을 내는 색소가 없습니다.

이 흰색 품종은 파인애플 향이 나는 독특한 맛에서 이름을 따왔다고 합니다. 게다가 "정원 딸기"를 뜻하는 라틴어는 "아나나사(ananassa)"입니다.

수풀의 모습

수풀은 높이 30cm까지 자라고 튼튼한 구조를 가지고 있습니다. 긴 잎자루 위에 크고 밝은 녹색 잎이 여러 개 달려 있습니다.

수풀에 대한 설명:

• 잎의 가장자리는 톱니 모양이고 끝은 둥글다.
• 잎자루 길이 – 최대 20cm
• 잎에는 약간의 털이 있습니다.
• 새싹은 뻗어 나가며 마디에서 뿌리를 내린다.
• 꽃은 크고 양성화이며 흰색이고 꽃잎이 5개이고 수술이 많습니다.
• 꽃 지름 – 2cm, 꽃자루 길이 – 3-5cm.

과일은 어떻게 생겼나요?

파인애플 딸기의 열매는 작고 이 작물에 비해 고전적인 모양을 가지고 있습니다.

열매에 대한 설명:

• 직경 – 약 2.5cm
• 색상 - 처음에는 녹색, 그다음에는 흰색, 크림색, 분홍색 또는 붉은색 입자가 들어간 황색입니다.
• 무게 – 6-8g;
• 맛 – 달콤하고 신맛이 나는;

딸기의 익음은 하얀 딸기 속에 박힌 씨앗의 색깔로 판단합니다. 씨앗이 빨갛거나 노랗게 변하면 딸기를 따도 된다는 뜻입니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종은 비교적 겨울철 내한성이 강합니다. 러시아 남부와 중부 지역에서 수확량이 풍부하며, 영하 20°C 이하로 떨어지지 않는 겨울에도 견딥니다.

딸기 덤불이 겨울을 견뎌낼 수 있도록 서리가 내리기 전에 단열 처리를 합니다. 눈이 내리면 딸기 밭에 눈더미를 쌓습니다.

파인애플 딸기에 가장 큰 위협은 곰팡이 감염입니다. 이 딸기는 특히 회색곰팡이병에 취약한데, 이는 비가 오거나 물을 너무 많이 주면 발생합니다.

숙성 기간

품종의 개화 시기는 특정 지역의 기후 조건과 현재 날씨에 따라 달라집니다. 남부 지역에서는 딸기가 4월에, 온대 지역에서는 5월에 개화합니다. 첫 열매는 6월 말경에 나타납니다. 사철열매를 맺는 흰색 딸기 품종은 한 해에 여러 번 수확할 수 있습니다.

생산성 및 응용

평균 수확량은 1제곱미터당 1kg입니다. 이는 최고 수확량은 아닙니다. 많은 정원 딸기 품종은 1제곱미터당 1.5~2kg을 수확합니다.

파인애플 딸기의 적용 분야:

• 요리 – 디저트와 소스를 만듭니다.
• 미용술 — 여드름과 노화 반점을 위한 페이스 마스크를 만듭니다.
• 약 — 소독제와 주입액을 준비합니다.

딸기를 냉동하는 것은 권장하지 않습니다. 나중에 사용하기 위해 보관하기 위해 콤포트, 잼, 보존식품을 만드는 데 사용됩니다.

파인애플 딸기는 때때로 장식용으로 사용됩니다. 분홍색 꽃이 피는 관목은 푸른 잔디밭에서 특히 아름답습니다.

이동성

다른 모든 흰색 열매 품종과 마찬가지로 파인애플 딸기는 운송이 쉽지 않습니다. 상자에 담아 운반하면 멍이 들고 과즙이 빠져 상품성이 빠르게 떨어집니다. 흰색 품종을 상업적 목적으로 재배하는 것은 비현실적입니다.

장단점

파인애플 딸기는 독특한 생김새로 아마추어 정원사들의 눈길을 사로잡습니다. 심각한 단점에도 불구하고 인기가 많아 많은 정원에서 찾아볼 수 있습니다.

장점:

단점:

딸기 심기

파인애플 딸기는 재배하기 어렵지 않지만, 심을 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 풍성한 수확을 위해서는 고품질 묘목을 재배하거나 구입하여 모든 농업 관행을 준수하여 신속하게 심는 것이 중요합니다.

묘목 선택

튼튼한 딸기 묘목을 키우기 위해 정원사들은 2~3개월 동안 묘목을 주의 깊게 관리합니다. 물을 주고, 비료를 주고, 성장에 최적의 환경을 조성해 줍니다.

묘목을 키울 시간, 의욕, 기회가 없다면 묘목장이나 믿을 수 있는 시장에서 구입하세요. 묘목을 구입할 때는 묘목의 품질을 꼼꼼히 확인하세요. 겉모습만 봐도 쉽게 알 수 있습니다.

• 묘목은 주름지거나 썩거나 말라죽거나 시든 잎이 없어야 합니다. 잎은 깨끗하고 균일한 녹색을 띠며, 얼룩이나 이물질이 없어야 합니다.
• 뿌리는 섬유질이 많고 신선하며 마른 가지가 없습니다. 최적 길이는 8~10cm입니다. 묘목을 컵이나 화분에 담아 판매하는 경우, 화분의 테두리를 넘어 전체 공간이 묘목의 뿌리로 가득 차야 합니다.
• 잎자루는 중간 길이이고, 각 잎에 최소 3~4개의 잎이 달려 있습니다.

부지 선정 및 토양 준비

파인애플 딸기는 더위를 좋아합니다. 기후가 혹독한 지역에서는 주로 실내에서 재배합니다. 온대 기후에서는 딸기밭이 농장 남쪽에 위치합니다.

흰색 딸기 밭에 직사광선을 쬐는 것은 권장하지 않습니다. 딸기가 분홍색으로 변할 수 있기 때문입니다. 변색을 방지하기 위해 밭에는 아그로파이버(농업용 섬유)로 그늘을 만들어 줍니다.

사이트 요구 사항:

• 토양 유형 이 품종은 어떤 토양에서나 잘 자라지만, 나무재를 첨가한 검은 토양에서 가장 높은 수확량을 냅니다.
• 토양 산성도. 최적 수준은 pH 5~6.5입니다.
• 수분. 이 식물은 고인 물을 싫어합니다. 저지대에 열매 밭을 심는 것은 금물입니다.

밭에 물이 고이면 정원사들은 융기 화단을 만듭니다. 또 다른 방법은 흙을 채워 수위를 높이는 것입니다. 융기 화단에 열매를 심으면 비가 오는 여름에도 과습으로부터 보호할 수 있습니다.

딸기는 뿌리작물, 콩과식물, 곡물이 재배되는 지역에서 잘 자랍니다.

정원 침대를 준비하는 방법:

• 가을에는 흙을 25~30cm 깊이로 파냅니다.
• 파기할 때는 잔해물, 뿌리줄기, 식물 잔여물을 제거하세요.
• 땅을 파는 경우 1제곱미터당 유기물(부식질, 퇴비) 5kg과 복합 미네랄 비료 40g을 첨가합니다.

가을에 시비한 비료는 완전히 용해되어 토양에 흡수되어 필요한 비옥도를 얻습니다. 가을에 묘목을 준비하지 않은 경우, 묘목을 심기 2주 전인 봄에 묘목을 준비합니다.

마감일

딸기 심는 시기는 기후와 현재 날씨에 따라 달라집니다. 묘목은 땅에 심기 2~3개월 전에 파종합니다. 온대 기후에서는 대략 1월 15일에서 2월 15일 사이에 파종을 시작합니다. 남부와 북부 지역에서는 기후에 따라 파종 시기를 조정합니다.

딸기 심기 조건:

• 심을 준비가 된 묘목은 적어도 6개의 잎을 가지고 있습니다.
• 토양은 +15…+17 °C까지 따뜻해졌습니다.

땅에 딸기 묘목을 심는 시기:

• 중간 구역 – 대략 4월 15일부터 5월 15일까지;
• 남부 지역 – 4월 1일부터;
• 북부 지역 - 5월 1일부터.

땅에 심는 방법 및 기술

파인애플 딸기 모종은 한 줄 또는 두 줄로 심습니다. 심는 방식을 선택할 때는 물 주는 방법, 수풀 분포, 그리고 기타 여러 요소를 고려하세요.

심기 패턴:

• 한 줄. 덤불은 20~30cm 간격을 두고 줄지어 심습니다. 줄 사이의 너비는 60~90cm입니다.
• 두 줄. 덤불 사이의 거리는 20cm, 줄 사이의 거리는 30cm, 줄 사이의 거리는 60-70cm입니다.

시간이 지남에 따라 줄 사이에 러너와 로제트가 생겨나는데, 정원사들은 이를 딸기의 영양번식에 사용합니다. 딸기밭을 오로지 수확용으로만 사용하는 경우, 자라나는 러너를 가지치기하여 딸기 덤불이 모든 에너지를 열매 생산에 쏟도록 합니다.

묘목을 심는 방법:

1. 모판에 작은 구멍을 뚫으세요. 모종의 뿌리가 편안하게 자랄 수 있도록 지름과 깊이를 조절하세요. 각 구멍에 나무재를 약간 넣으세요.
2. 구멍에 물을 줍니다. 각 구멍에 약 0.5L 정도 물을 줍니다.
3. 물이 흡수되면 심기 시작하세요. 모종의 뿌리 목이 흙 표면과 수평이 되도록 구덩이에 심으세요.
4. 뿌리를 조심스럽게 분배하고 구멍을 흙으로 채우고 살짝 압축합니다.
5. 침대에 물을 주세요. 질병 위험을 예방하려면 따뜻하고 고인 물을 사용하세요.
6. 습기 증발을 방지하기 위해 침대 위에 부식질이나 다른 멀치를 덮으세요.

서리가 내릴 위험이 있는 경우, 밤에는 덮개를 덮어주세요. 이는 비오는 날이나 뜨거운 햇볕에도 도움이 됩니다. 화단을 덮을 때는 공기가 잘 통하도록 측면을 열어두세요.

파인애플 딸기 관리

딸기의 수확량과 품질, 즉 맛과 크기는 적절한 농업 관행에 크게 좌우됩니다. 흰 딸기는 꾸준한 관리가 필요합니다.

살수

파인애플 딸기는 자라면서 열매를 맺기 위해 꾸준한 수분 공급이 필요합니다. 물 주는 양과 빈도는 식물의 성장과 날씨 조건에 따라 달라집니다.

파인애플 딸기에 물을 줄 때의 특징:

• 어린 묘목에 물을 자주 주되, 조금씩 주세요.
• 처음 몇 주 동안은 스프링클러를 이용해 위에서 덤불에 물을 줍니다.
• 한 달 후에는 물주기를 늘리고 10일에 한 번씩 꽃밭에 물을 줍니다. 1제곱미터당 20리터입니다.
• 열매가 맺히는 동안에는 물주기를 1제곱미터당 30리터로 늘리세요.
• 베리 덤불에 물을 주는 것은 아침에 하는 것이 좋습니다.
• 물의 온도는 +16 °C 이상이어야 합니다.
• 한 계절에 물을 주는 최소 횟수는 6회입니다.

더운 날씨에는 물 주는 빈도가 약 두 배로 늘어납니다. 밭에는 3~4일마다 물을 주고, 어린 묘목에는 매일 물을 줍니다.

잡초 제거 및 풀기

물을 주거나 비가 올 때마다, 즉 물이 흡수되고 흙이 더 이상 괭이에 달라붙지 않을 정도로 마르면 흙을 풀어줍니다. 이렇게 하면 껍질이 생겨 뿌리로 공기가 통하지 않는 것을 방지할 수 있습니다.

딸기 덤불에서 5cm 이내로 흙을 풀어주는 것은 금지되어 있습니다. 이는 뿌리가 손상되지 않도록 하기 위함입니다.

잡초 제거는 토양을 푸는 것과 동시에 진행됩니다. 잡초는 딸기밭에 그늘을 드리울 뿐만 아니라 질병과 해충의 번식지 역할도 합니다.

탑 드레싱

정원사들은 대부분 화단을 준비하는 동안 비료를 줍니다. 심은 후에는 개화와 열매 형성 단계에서 열매 식물에 영양분을 공급합니다.

급식 일정:

• 봄에 꽃이 피기 전에 니트로포스카와 같은 복합 비료를 첨가하세요.
• 싹이 트기 시작할 때 유기물을 줍니다. 뮬린이나 닭똥, 나무재 용액을 줍니다.
• 개화기에는 칼륨-인산 혼합물을 뿌리에 시비합니다. 질소는 잎 성장을 촉진하기 때문에 이 시기에는 시비해서는 안 되며, 식물의 모든 에너지는 열매 생산에 집중되어야 합니다.
• 수확 후, 열매 덤불에 질소가 함유된 복합 비료를 줍니다.

비료는 뿌리에만 주어야 합니다. 물이나 비료 용액이 잎에 닿으면 화상을 입을 수 있으므로 닿지 않도록 주의하십시오.

멀칭

멀칭은 흙 위에 흩어진 재료를 뿌리는 것을 말합니다. 이 농업 관행은 물을 준 후에 수행됩니다.

멀칭 효과:

• 잡초의 성장을 막는다.
• 토양을 곤충의 침입으로부터 보호합니다.
• 수분 증발을 유지합니다.
• 극심한 더위로부터 토양과 뿌리가 건조해지는 것을 방지합니다.

베리 덤불에는 솔잎, 짚, 잔디 깎은 것 등 다양한 재료로 멀칭합니다. 멀칭 두께는 3~5cm가 가장 좋습니다.

수염과 잎 다듬기

딸기 덤불이 너무 왕성하게 자라면, 딸기는 러너와 로제트에 영양을 공급하는 데 에너지를 소모하게 되어 수확량에 부정적인 영향을 미칩니다. 이러한 문제는 과도한 부분을 제거하면 해결할 수 있습니다.

가지치기 규칙:

• 주된 가지치기는 열매 덤불이 열매를 다 맺은 가을에 실시합니다.
• 날카롭고 소독된 정원 도구로 덤불을 가지치기하세요. 덤불의 마른 잎과 손상된 부분을 모두 제거하고, 러너를 잘라내세요.
• 잎은 뿌리에서 자르지 않고, 흙에서 10cm 높이에서 자릅니다.
• 내년에 번식을 위해 사용할 목적으로 덤불에 여러 개의 덩굴손이 남아 있습니다.

겨울을 준비하다

파인애플 딸기는 영하 20°C 이하의 온도에서도 얼 수 있습니다. 겨울이 추운 지역에서는 딸기 식물에 단열재를 씌워야 합니다. 식물을 덮기 전에 다음과 같은 몇 가지 중요한 농업 관행을 따라야 합니다.

1. 덤불 위로 올라가세요.
2. 침대에 물을 충분히 주세요. 물을 준 후에는 흙을 풀거나 잡초를 제거하지 마세요. 딸기 뿌리가 손상되지 않도록 주의하세요.
3. 식물 위에 약 8~10cm 두께의 두꺼운 멀칭을 덮습니다.
4. 딸기 덤불을 짚이나 농용 섬유로 덮습니다.

해충 및 질병 관리

파인애플 딸기는 높은 습도로 인해 발생하는 곰팡이병에 주로 영향을 받습니다. 이 품종은 다음과 같은 질병에 취약합니다.

• 흰 반점;
• 흰가루병;
• 흰색과 회색 썩음병;
• 푸자리움 시들음병.

예방 목적으로 베리 덤불에 살포하는 것이 좋습니다.

• 개화 전 – Actofit, Fitoverm 또는 기타 살균제 사용
• 개화 전후 – 액텔릭, 인타비르, 카르보포스 및 기타 살충제 사용.

사용되는 살충제는 딸기를 라즈베리 바구미, 잎벌, 잎말이나방, 잎벌레, 응애로부터 보호합니다. 딸기 덤불은 또한 땅강아지, 진딧물, 장미풍뎅이, 풍뎅이를 비롯한 여러 해충의 피해를 입을 수 있습니다.

생식

오늘날 시중에는 다양한 품종의 흰 딸기가 판매되고 있습니다. "파인애플 브랜드"라는 이름으로 다양한 품종과 교배종이 판매되고 있으며, 열매 색깔, 숙성 시기, 번식 방법이 각기 다릅니다.

흰 딸기 중에는 무주자형 레몽탕 품종이 있습니다. 이 품종은 씨앗 또는 덤불을 나누어 심는 방법도 있습니다. 반면, 잡종은 품종 특성이 씨앗으로 전달되지 않기 때문에 씨앗으로 심지 않습니다.

흰 파인애플 딸기를 구매할 때는 나중에 번식 방법을 명확히 알아두세요.

• 씨앗. 이들은 묘목으로 심어지고, 그 묘목은 열린 땅이나 닫힌 땅에 심어집니다.
• 콧수염을 기르고. 덩굴에 자라는 장미꽃은 성숙한 덤불에서 분리되어 새로운 밭으로 옮겨 심습니다.
• 덤불을 나누어서. 모식물을 파내어 조심스럽게 여러 부분으로 나누고 새로운 위치에 다시 심습니다.

작물 수확 및 저장

열매는 건조한 날씨인 아침이나 저녁에 수확합니다. 운반할 경우에는 줄기가 붙어 있는 상태로 수확합니다. 열매는 천이나 종이를 덧댄 플라스틱이나 나무 용기에 담습니다.

딸기는 0~+2°C의 냉장고에 보관합니다. 보관 전에 세척하지 않습니다. 시중에서 딸기를 구입하는 경우, 썩었거나 즙이 나온 딸기를 골라냅니다. 이러한 조건에서 딸기는 3~4일 동안 보관할 수 있습니다.

리뷰

파인애플 딸기에 대한 비디오 리뷰는 여기에서 볼 수 있습니다:

하얀 열매 파인애플 딸기를 재배하는 것은 일반적인 붉은 열매 품종을 재배하는 것보다 어렵지 않습니다. 디저트 메뉴에 하얀 열매를 더하고 싶다면, 이 특이한 품종을 정원에 심어 보세요. 큰 어려움은 없을 겁니다.

자주 묻는 질문