오르페우스 구스베리는 겨울철 내한성이 강한 인기 품종으로 러시아 정원사들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 맛있고 큰 열매, 높은 수확량, 그리고 손쉬운 관리로 베리 애호가들의 사랑을 받고 있습니다.
창조의 역사
오르페우스 품종은 탐보프 지역의 미추린 전러시아 원예연구소에서 개발되었습니다. 오르페우스 구스베리는 육종가 E. 유. 코베시니코바와 K. D. 세르게예바가 개발했습니다. 이 품종은 상업용 및 가정용 정원 재배에 모두 적합합니다.
이 품종은 2012년부터 시험 재배되어 왔지만, 정원사들의 재배를 막지는 못했습니다. 게다가 오르페우스는 러시아뿐만 아니라 주변국에서도 널리 재배되고 있습니다.
식물에 대한 설명
오르페우스 품종은 중간 정도의 폭과 중간 크기의 관목으로 자라며, 높이는 0.7~0.8m에 이릅니다. 어린순은 곧게 뻗고 연녹색이며, 목질순은 두껍고 밝은 색을 띱니다. 가지는 곧게 뻗고 짧거나 중간 크기의 가시로 덮여 있지만, 그 수는 적습니다. 가시는 가지의 기부에만 있습니다.
잎은 녹색이고 다섯 갈래로 갈라지며, 작고 느슨하며, 은은한 광택과 주름진 질감을 가지고 있습니다. 꽃은 밝은 색이며, 두 송이 꽃차례에 모여 핀다.
과일 설명
오르페우스 구스베리는 매우 큰 열매를 맺습니다. 평균 무게는 7g이며, 최대 11g까지 자랍니다. 열매는 배 모양 또는 길쭉한 타원형입니다. 색깔은 황록색이며, 껍질은 매끄럽고 털이 없거나 연한 선모가 있습니다. 씨앗 수는 보통입니다.
베리의 맛
이 열매는 달콤하고 시큼한 맛과 풍부한 향을 지녔습니다. 특유의 구스베리 향이 뒷맛에 남습니다. 시음 점수는 4.5~4.8점입니다. 건조 중량 12.3%, 당류 9.1%, 비타민 C 36mg을 함유하고 있습니다. 영양학적으로 적합할 뿐만 아니라 다양한 요리와 잼을 만드는 데에도 적합합니다.
숙성 및 수확량
오르페우스 구스베리는 중생종으로, 심은 지 2년째부터 열매를 맺기 시작합니다. 상업적으로 재배할 경우 수확량은 헥타르당 120~140센트너입니다. 취미로 구스베리를 재배하는 사람들은 한 그루당 약 4kg의 구스베리를 수확할 수 있습니다.
장단점
토지에 녹색 오르페우스 품종을 심기 전에 모든 장점과 단점을 평가하는 것이 좋습니다.
장점:
단점:
심기의 뉘앙스
오르페우스 구스베리의 수확량, 생장 및 발달은 심는 방법에 직접적인 영향을 받습니다. 적절한 심기 방법을 따르는 것뿐만 아니라, 적절한 위치와 묘목을 선택하고 적절한 시기에 심는 것도 중요합니다.
착륙 특징:
- 햇볕이 잘 드는 곳이 좋지만, 남쪽에서는 약간 그늘진 곳이 좋습니다. 짙은 그늘은 피하는 것이 좋습니다.
- 토양은 부드럽고 가벼우며 통기성이 좋아야 합니다. 이 식물은 과습을 견디지 못하므로 습지나 저지대는 적합하지 않습니다.
- 심기는 겨울이 혹독한 지역에서는 봄에 하고, 서리가 내리기 1.5개월 전인 가을에 합니다.
- 심기 위해서는 1~2년생 묘목을 선택하십시오. 뿌리는 최소 20cm 이상이어야 합니다. 심기 전에 묘목의 뿌리를 검사하고 죽은 새싹을 제거한 후 윗부분을 다듬으십시오. 뿌리를 부식산나트륨 용액에 24시간 동안 담가 두십시오.
- 모종은 파낸 구덩이에 비스듬히 심습니다. 인접한 식물 사이의 거리는 1.5m, 줄 사이의 거리는 2m입니다.
케어 기능
최대 수확량과 뛰어난 베리 맛을 얻으려면 적절한 관리가 필요합니다. 작물에는 물주기, 비료 주기, 그리고 가지치기가 필요합니다.
관리 지침:
- 필요에 따라 물을 주고, 흙의 수분 함량을 확인하세요. 흙이 손에 잡힐 듯 모래처럼 부서진다면 덤불에 수분이 필요한 것입니다. 특히 열매가 맺히고 익을 때 물을 주는 것이 중요합니다. 권장 물 주기량은 20~25리터입니다. 흙이 마르지 않도록 주의하고, 빗물에만 의존하지 마세요.
- 여름에는 뮬린과 물을 1:10 비율로 섞은 용액이나 새똥을 1:20 비율로 섞은 용액과 같은 유기물을 덤불에 주는 것이 가장 좋습니다. 가을에는 요소, 칼륨, 과인산나트륨과 같은 미네랄 비료를 섞어 줍니다.
- 물을 준 후 나무 줄기 주변의 흙을 풀어줍니다. 뿌리 표면의 손상을 막기 위해 표토층만 다집니다. 흙을 풀어주는 작업은 뿌리에 산소가 공급되지 않는 토양 껍질 형성을 방지하기 위해 필수적입니다.
- 잡초 제거는 토양을 푸는 것과 동시에 진행됩니다. 잡초는 영양분을 흡수할 뿐만 아니라 다양한 해충의 번식지가 되기도 합니다. 잡초 제거를 위해 화학 물질을 사용하는 것은 과일의 맛과 성분에 부정적인 영향을 미치므로 권장하지 않습니다.
- 가지치기는 봄에 실시하며, 처음 3년은 수풀의 성장에 매우 중요합니다. 심기 전에 묘목의 새싹을 다섯 개의 눈(bud)으로 짧게 자릅니다. 1년 후에는 약한 기저 새싹을 제거하여 세 개만 남깁니다. 이렇게 하면 가지가 풍부해지고 수확량이 증가합니다. 3년생 식물의 경우, 모든 어린 새싹을 가지치고, 수관(crown)을 솎아내어 과밀을 방지하고, 얼어붙은 가지를 제거합니다.
해충 및 질병 관리
이 품종은 흰가루병, 잎점무늬병, 그리고 다양한 곰팡이 감염을 포함한 여러 베리류 질병에 저항성이 있습니다. 그러나 열악한 환경에서는 감염 위험이 있으므로 예방 조치가 필수적입니다.
해충을 방제하려면 85~87°C의 온천수를 뿌리고, 개화가 끝날 때까지 지붕용 펠트로 흙을 덮어줍니다. 다양한 살균제도 사용됩니다. 수액이 흐르기 전에 1% 보르도 용액을 덤불에 뿌려줍니다.
가장 위험한 해충은 진딧물과 나방입니다. 진딧물은 비누와 나무재 용액으로도 방제할 수 있습니다. 처리된 덤불을 아그로파이버나 폴리에틸렌으로 덮으세요. 곤충이 토양을 떠난 6월 중순에 필름을 제거합니다.
수확 및 저장
구스베리를 가공용으로 수확하는 경우, 품종에 명시된 크기에 도달했을 때 수확을 시작합니다. 생과일로 섭취하는 경우, 완전히 익었을 때 수확합니다.
완전히 익은 열매는 실온에서 최대 2일 동안만 보관하되, 수확 당시와 같은 용기에 담아 보관해야 합니다. 기술적으로는 성숙 단계에 수확한 열매가 운송에 더 적합합니다.
리뷰
오르페우스 구스베리는 최고의 청과 품종 중 하나로 손꼽히는 데에는 그럴 만한 이유가 있습니다. 정원사가 이 작물에 기대하는 모든 요소를 갖추고 있습니다. 뛰어난 풍미, 큰 열매, 꾸준한 수확량, 그리고 어떤 어려움에도 굴하지 않는 회복력까지 갖추고 있습니다.