구스베리를 올바르게 심고 키우는 방법? 단계별 설명

구스베리를 심고 가꾸는 방법은 다른 정원 작물과 거의 비슷하지만, 고유한 특징이 있습니다. 적절한 재배 방법을 사용하면 구스베리는 20~30년 동안 열매를 맺을 수 있습니다. 튼튼하고 생산적인 구스베리를 키우는 방법을 살펴보겠습니다.

심기재료 선택

모종은 표준 품종에서 선별됩니다. 구스베리 재배에 가장 적합한 품종에 대해 알아보세요. 이 기사.

어린 구스베리가 뿌리를 내리도록 하려면 다음 요구 사항을 고려해야 합니다.

• 뿌리 시스템은 적어도 20~25cm 길이의 골격근을 3개 가져야 합니다.
• 지상 부분에는 크기가 약 30cm인 튼튼한 가지가 2~3개 있어야 합니다.
• 기계적 손상 없이 묘목을 선별합니다.

뿌리가 열린 식물은 잎이 없는 상태(윗부분 제외)로 취급하고, 반대로 뿌리가 닫힌 덤불은 잎이 있는 상태로 취급합니다.

가을 심기

가을은 심기에 좋은 시기입니다. 관목은 겨울 동안 자리를 잡고 뿌리를 잘 내릴 것입니다.

최적의 타이밍

구스베리는 9월 말에서 10월 중순(기후에 따라 다름)에 심습니다. 첫 영하 기온이 시작되기 한 달 전에 심어야 합니다. 낮 기온이 10~15°C에 이르면 뿌리가 땅속으로 파고들기 시작합니다. 이른 서리가 내리면 뿌리를 내릴 시간이 부족하여 얼어붙기 때문에 파종 시기를 봄으로 미루는 것이 좋습니다.

토양 준비

이 관목은 햇빛과 통풍이 잘 드는 비옥하고 푸석푸석한 토양을 선호하지만, 침수는 견디지 못합니다. 따라서 습지나 지하수 근처에는 심지 마십시오.

구스베리 덤불은 중성 또는 약산성 토양을 선호합니다. 토양이 산성이면 석회암이나 백운석 가루를 첨가하세요. 심기 전에 땅을 파고 잡초를 제거하세요.

토양의 산성도가 높아졌는지는 다음과 같은 방법으로 확인할 수 있습니다. 해당 지역에 이끼, 밤색수영, 말꼬리풀이 자라면 산성도가 높습니다.

토양이 잘 정착되도록 심기 2~3주 전에 구덩이를 파세요. 최적의 깊이는 50~55cm, 너비는 55~60cm입니다. 구덩이의 3분의 2를 비료(과인산비료, 재, 썩은 거름)로 채웁니다.

단계별 심기 지침

구스베리의 가을 심기는 여러 단계로 진행됩니다.

1. 그들은 덤불에 손상이 있는지 검사하고, 가지치기 가위로 건강에 해로운 부분과 부러진 뿌리를 제거합니다.
2. 식물은 뿌리 목에서 5cm 깊이를 넘지 않게 심습니다.
3. 뿌리 사이에 빈 공간이 없도록 뿌리에 흙을 뿌립니다.
4. 발로 흙을 압축하여(너무 세게 압축하지 마세요) 덤불을 흙 표면에 고정합니다.
5. 나무 줄기 원에는 물 5리터를 뿌립니다.
6. 흙에 이탄이나 부식질을 덮으세요.

비가 오지 않을 경우 4~5일에 한 번씩 묘목에 물을 줍니다.

정원사들은 예방 조치로 심은 후 10일 후에 덤불에 해충과 곰팡이를 제거하는 방제를 권장합니다. 가을에는 묘목을 가지치지 마세요.

이 영상에서는 정원사가 가을에 구스베리를 심는 경험을 공유합니다.

겨울에는 단열이 필요합니까?

구스베리는 서리에 강한 작물입니다. 다 자란 식물은 특별한 겨울 덮개가 필요하지 않습니다. 눈 덮임만으로도 열을 충분히 유지할 수 있습니다. 특히 겨울이 추운 지역에서는 묘목을 얼지 않도록 보호합니다. 식물은 가문비나무 가지, 낙엽, 또는 농용 섬유로 덮어줍니다.

봄 심기

봄에는 수액이 흐르기 전에 구스베리를 심습니다. 시기를 놓치면 풍성한 수확을 거두지 못하고 덤불이 약해질 수 있습니다.

최적의 타이밍

봄에 구스베리를 심기 가장 좋은 시기는 지역마다 다릅니다. 따뜻한 기후에서는 3월에 심고, 북부 지역에서는 4월 말 이전에 심을 수 있습니다. 새싹이 부풀어 오르기 전에 심으세요.

토양 준비

가을에 토양에 비료를 주는 것이 가장 좋습니다. 봄에는 토양 수분이 높아 비료를 주기가 어렵습니다. 심는 장소 선택과 토양 산도는 가을 심기와 동일합니다.

라즈베리, 다른 구스베리 품종, 또는 건포도가 이전에 재배되었던 곳에는 구스베리를 심어서는 안 됩니다. 이러한 식물은 흔한 질병과 해충에 취약하기 때문입니다. 완두콩, 감자, 비트가 이전에 재배되었던 곳은 심기에 적합한 곳으로 간주됩니다.

단계별 심기 지침

봄에 묘목을 심는 단계는 다음과 같습니다.

1. 묘목의 손상 여부를 검사합니다. 병들거나 마르거나 썩은 뿌리는 제거합니다.
2. 덤불에 생물촉진제 용액(지르콘, 에핀)을 처리합니다. 이렇게 하면 뿌리가 더 잘 뿌리내리는 데 도움이 됩니다.
3. 밑둥이 자라서 뿌리를 더 빨리 내릴 수 있도록, 식물을 구멍에 45도 각도로 심습니다.
4. 묘목 주변의 흙을 압축하고(꽉 조이지 않고) 물을 줍니다.
5. 땅 위로 돋아난 새싹을 15~20cm로 잘라 3~4개의 새싹을 남겨둡니다.

심은 후에는 뿌리가 자리 잡을 때까지 일주일에 한 번씩 물을 주세요. 줄기 주변의 잡초를 정기적으로 제거해 주세요. 잡초 발생을 예방하려면 이탄과 나뭇잎으로 흙을 덮어주세요.

다음 영상을 통해 봄에 구스베리를 심는 방법을 알아보세요.

 

구스베리를 재배하는 다양한 방법

일반적인 수풀 관리 외에도 구스베리는 일반적인 줄기와 격자에서 재배됩니다. 이러한 재배 방법을 살펴보겠습니다.

격자 위에

격자 위에 베리 덤불을 키우는 것에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 덤불의 가지가 균일하게 분포되어 있으면 조명이 밝아지고, 열매가 균일하게 익는 데 도움이 됩니다.
• 수직 재배는 수확물의 품질에 긍정적인 영향을 미칩니다. 과일이 크고 달콤하게 자랍니다.
• 덤불이 오염되거나 곰팡이 감염에 걸릴 가능성이 낮아집니다.

약 2m 길이의 철근 콘크리트, 나무 또는 플라스틱 기둥(또는 파이프)인 격자를 줄 양쪽에 설치합니다. 철사는 기둥 사이에 세 단으로 엮습니다. 여러 그루(5~6그루)의 덤불을 서로 0.5~1m 간격으로 심고, 가지를 부채꼴 모양으로 배열합니다. 그런 다음 식물을 구조물의 아래쪽 철사에 묶고 수직으로 뻗습니다. 묘목은 3~4개의 눈만 남기고 가지치기합니다.

뿌리 목에서 자라는 새순은 2년차에 제거하여 새순 벽의 두께와 밀도를 조절합니다. 주엽에서 자라는 측지는 다섯 번째 잎 위에서 짧게 자릅니다.

일반 식물을 심을 때와 마찬가지로 관목을 관리하세요. 뿌리덮개를 하고, 물을 주고, 가지치기를 하세요. 봄에는 비료를 주세요.

가시 없는 구스베리

육종가들은 정원사들 사이에서 높은 수요를 보이는 가시 없는 구스베리 품종을 개발했습니다. 이 품종들은 조기에 열매가 많이 맺히는 것이 특징입니다. 심은 지 2년째에 수확량이 많으며, 성숙한 나무는 최대 1.5kg의 열매를 맺습니다.

가시 없는 구스베리는 비옥한 토양을 선호합니다. 가을에는 유기물을, 봄에는 질산암모늄이나 요소를 비료로 줍니다.

이 품종의 특징은 수풀이 타가수분을 잘 하지 않기 때문에 최소 1미터 이상 간격을 두고 심는다는 것입니다. 그 외에는 심고 가지치기가 다른 품종과 크게 다르지 않습니다.

표준 구스베리 재배

표준적인 방법으로 심은 구스베리 덤불은 정원 장식으로만 쓰이는 것이 아니라, 다음과 같은 장점도 가지고 있습니다.

• 식물은 더 많은 빛을 받으며, 그 덕분에 열매가 고르게 익고 크고 달콤하게 자랍니다.
• 나무 형태로 덤불을 수확하고 관리하는 것이 더 편리합니다.
• 작은 지역에서는 표준 식재로 공간을 절약할 수 있습니다.

접목 여부와 관계없이 관목을 재배하는 데는 표준 방법이 사용됩니다. 골든커런트 접순을 대목으로 사용하고 여름 내내 관리합니다. 줄기를 두껍게 하기 위해 정단순을 제거합니다. 줄기가 준비되면 성숙한 구스베리 순을 골라 가시와 잎을 제거합니다. 그런 다음 세 번째 눈 위쪽에서 순을 짧게 잘라 "껍질 뒤 접목" 방법을 사용하여 접목합니다.

접목 없이 키울 때는 튼튼한 구스베리 나무의 땅 위로 솟은 가지를 모두 잘라내고 줄기를 형성할 순을 하나만 남겨둡니다. 땅에서 70~80cm 높이까지 주기적으로 옆가지를 제거합니다. 윗순 5~6개를 남겨 줄기를 형성합니다.

표준 식물로 재배하기에 가장 적합한 구스베리 품종:

• "크라스노슬라비안스키";
• "관대한";
• "봄";
• 레드볼;
• "콜로복"
• "사드코"와 다른 사람들.

구스베리 관리는 기존 재배 방식과 동일합니다. 추운 지역에서는 일반 관목을 겨울 동안 프레임 쉘터 등으로 단열하는 것이 좋습니다.

다양한 지역에서 성장하는 특성

과일과 베리 작물을 재배할 때는 기후 조건이 고려됩니다. 육종가들은 각 지역에 맞는 지역별 구스베리 품종을 개발했습니다.

• 북부 지역 주민들 서리에 강한 품종('노던 캡틴', '야르키', '세베리아닌', '그루센카', '벨리에 노치', '핀스키' 등)에 주의를 기울여야 합니다. 북부 지역에서는 열매가 크고 늦게 익는 품종을 바람으로부터 보호되는 따뜻한 곳에 심습니다. 울타리, 나무, 건물 등이 서리를 막아줄 수 있습니다.
• 러시아 중부 지역, 모스크바 지역, 북서부에서는 겨울철에 강한 품종, 강한 뿌리 시스템과 질병 저항성을 가진 품종("Grushenka", ")을 재배하는 것이 좋습니다.공작석", "코사크", "레포라", "상원 의원", "묘목", "하레퀸" 등).
• 남쪽에서 가뭄에 강하고 생장기가 중간이며 조기에 수확하는 품종('쿠바네츠', '그로술라', '크라스노슬라뱐스키', '쿠이비셰프스키')을 심는 것이 가장 좋습니다. 남부 지역의 조기 수확 및 작은 열매를 맺는 품종은 서늘하고 개방된 장소에 적합합니다.

다양한 계절에 따른 구스베리 관리

봄에눈이 녹은 후에는 흙이 심하게 다져지기 때문에 줄과 줄 사이의 간격을 느슨하게 합니다. 뿌리 손상을 방지하기 위해 나무줄기 주변의 흙을 5cm 이하로 느슨하게 합니다. 봄은 비료를 주고, 관목에 해충을 방제하고, 위생적인 ​​가지치기와 형성 가지치기를 하는 시기입니다.

여름에 필요에 따라 흙을 풀어주는데, 보통 계절에 3~4회 정도 합니다. 8월 초순에는 새싹의 성장을 자극하지 않도록 줄 사이와 줄 안에서 흙을 풀어주는 것을 중단합니다.

나무의 성장을 촉진하고, 잡초를 방지하고, 여름철 수분을 유지하려면 나무줄기 주변에 멀칭을 하세요. 멀칭은 가을에 땅을 갈고 난 후 실시합니다.

가을 – 겨울을 대비해 구스베리를 준비할 때와 가지치기를 할 때입니다.

기사를 읽어보시는 것을 권장합니다. 구스베리 수확 후 관리 방법.

물주기의 규칙성

수분이 부족하면 덤불이 병들고 열매가 작아지며 수확량이 감소합니다. 건조한 날씨에는 어린 새싹이 형성되고 열매가 맺힐 때까지 물을 줍니다. 또한, 익는 동안에도 물을 줍니다. 열매가 부드러워지면 당분을 흡수할 수 있도록 물주기를 중단합니다.

가을에 비가 많이 오면 구스베리에 물을 줄 필요가 없습니다. 비가 적게 오면 10월에 수분을 보충하는 관개를 하여 뿌리가 겨울을 대비하도록 합니다.

언제, 무엇을 먹여야 하나요?

봄에는 구스베리에 거름이나 퇴비를 주고, 덤불 주변 땅을 파서 흙에 뿌립니다. 싹이 트기 시작하면 각 덤불 아래에 질산암모늄이나 요소 40~50g을 넣습니다. 심은 지 4년 후에는 매년 봄에 질소, 인산, 칼륨 복합 비료를 줍니다.

열매가 맺히기 시작하면, 슬러리나 미네랄 비료 용액으로 물을 줍니다(100리터 물통에 황산암모늄이나 질산칼륨 1~1.5kg을 첨가합니다).

다음 혼합물을 준비할 수 있습니다. 물 10리터에 거름 4kg과 재 200g을 희석하여 5~6시간 동안 우려냅니다. 저녁에 흙을 풀어준 후 이 용액으로 덤불에 물을 줍니다. 1~2주 후에 비료를 다시 줍니다. 열매가 익기 전에 덤불에 2~3회 비료를 줍니다.

가을에는 질산칼륨이나 이중과인산비료를 시비합니다. 흙을 갈기 전에 거름, 재, 토탄 또는 퇴비를 넣어줍니다.

가지치기: 규칙과 방법

구스베리 나무는 적절한 성장과 열매 맺기를 위해 정기적으로 가지치기를 합니다. 원하는 결과에 따라 가지치기는 형성적, 활력 증진, 또는 위생적일 수 있습니다.

형성적 가지치기 올바른 왕관을 만드는 데 사용되며 고유한 미묘한 차이점이 있습니다.

• 심은 첫 해에는 가지를 절반으로 자르고, 두 번째 해에는 3분의 1로 자르고, 세 번째 해에는 꼭대기와 가로 가지를 잘라냅니다.
• 성숙한 나무에서 생존할 수 없는 가지와 구부러진 가지를 제거하고, 너무 크게 자란 어린 새순을 잘라냅니다.

이 수풀은 최대 8년까지 가꾸어집니다. 이때쯤이면 수풀에는 22~25개의 튼튼한 새싹이 나 있을 것입니다.

활력을 되찾는 가지치기 심은 지 7년이 지나면 다음과 같이 진행됩니다.

• 오래되고 병들고 뒤틀린 새싹을 잘라내고 튼튼한 밑줄기만 남겨 둡니다.
• 10년 이상 된 식물의 경우 튼튼한 가지 5개만 남기고 나머지 가지는 밑동에서 제거합니다.

위생 가지치기 과도한 성장을 막고 질병 및 해충 발생을 예방하는 데 사용됩니다. 오래되고 병들고 변색된 가지와 가로줄기를 제거합니다.

다음 영상에서는 정원사가 구스베리를 올바르게 가지치는 방법을 자세히 설명합니다.

봄에는 새싹이 나기 전에 위생 가지치기를 합니다. 크게 자른 부분은 정원용 역청으로 처리합니다. 가을에는 형성 가지치기, 위생 가지치기, 그리고 생장 가지치기를 합니다. 가장 좋은 시기는 잎이 진 후인 11월입니다.

질병과의 싸움

질병은 수확과 식물 자체 모두에 치명적인 영향을 미칩니다. 구스베리의 주요 질병과 그 대처 방법을 살펴보겠습니다.

탄저병 – 구스베리, 건포도, 라즈베리 및 기타 작물에 영향을 미치는 곰팡이성 질병입니다. 이 감염은 습하고 밀도가 높으며 통풍이 잘 되지 않는 지역에서 확산됩니다. 증상:

• 잎에 갈색 반점이 나타난다.
• 낙엽.

감염된 식물은 개화 전에 보르도 혼합액(황산구리 300g과 석회 400g/물 10리터)을 살포합니다. 개화 후 수확하면 용액 농도를 낮춥니다(황산구리 100g과 석회 100g/물 10리터).

가을에는 병든 식물에서 떨어진 잎을 태웁니다. 감염된 잎을 제거하지 않으면 관목은 봄에 다시 감염됩니다.

세프토리아 따뜻한 날씨에 발생합니다. 병원균은 곰팡이 포자입니다. 이 질병의 증상은 다음과 같습니다.

• 잎에 갈색 반점이 나타나고, 시간이 지나면 흰색으로 변하며, 가장자리에는 갈색 테두리가 나타납니다.
• 낙엽.

오염된 토양은 황산구리, 보르도액, 또는 니트라펜으로 처리하세요. 싹이 트기 전에 식물에 살포하세요.

스페로테카 (미국 흰가루병)은 위험한 곰팡이 질병입니다.

증상:

• 봄에는 잎이 흰색으로 덮입니다.
• 싹이 뒤틀리고 말라 버립니다.

이 병은 잎뿐만 아니라 새싹에서도 월동하기 때문에 박멸하기가 어렵습니다. 봄에는 예방 차원에서 덤불 꼭대기에 뜨거운 물을 뿌려줍니다.

방제 방법은 탄저병과 격벽병의 경우와 동일합니다.

모자이크 – 곤충에 의해 전파되는 바이러스성 질병입니다. 증상:

• 잎맥에 노란색 무늬가 나타난다.
• 새싹이 자라지 않는다.
• 잎이 작아지고 주름진다.

모자이크병은 치료가 어렵기 때문에 병든 덤불을 제거하는 것이 가장 좋습니다. 예방책으로 덤불에 살충제를 살포하십시오.

해충 구제

위험한 바이러스와 곰팡이 질병 외에도, 베리 작물은 해충의 위협을 받고 있습니다.

건포도 온실 – 투명한 날개를 가진 말벌과 비슷한 나비. 이 곤충은 나뭇가지에 알을 낳습니다. 10일 후, 알에서 나온 애벌레가 나뭇가지 속으로 파고들어 식물의 생리 작용을 교란시킵니다.

통제 조치:

• 가을에는 위생적 가지치기를 한 후 영향을 받은 가지를 파괴합니다.
• 봄에는 구스베리에 이스크라 M, 케미포스, 푸파논을 처리합니다.

유리좀을 퇴치하기 위해 양파, 쑥, 쑥갓, 마늘을 우려낸 물 등 민간요법을 사용합니다.

반딧불이 – 회색날개나비는 꽃차례 안과 씨방에 알을 낳습니다. 애벌레는 꽃과 열매를 먹습니다. 6월 중순에 땅속에서 번데기가 되어 겨울을 납니다.

통제 조치:

• 애벌레가 나타나면 식물에 레피도사이드(물 1리터당 5~6정)를 뿌리고, 일주일 후에 이 과정을 반복합니다.
• 푸파논 용액(물 10리터당 110ml)은 나방뿐만 아니라, 기하학나방과 톱파리도 박멸합니다.

진딧물 싹 이들은 새싹 끝부분에 기생하여 잎의 수액을 빨아먹습니다. 진딧물의 알은 봄까지 나무껍질에 남아 있습니다. 싹이 트면 유충이 알에서 나옵니다.

통제 조치:

• 이른 봄에 덤불에 뜨거운 물을 줍니다.
• 3일간 양파 깃털이나 양파 껍질을 우려낸 물로 치료함;
• 나무재(물 10L당 350g)를 주입하여 분무합니다.
• 싹이 트기 전에 심각한 피해가 발생한 경우, 다음 제제를 사용하세요: "Aktara", "Rovikurt", "Fovatox" 등.

정기적인 검사와 예방적 살충제 살포는 관목을 손상과 죽음으로부터 보호합니다.

구스베리 톱파리 – 노란색 또는 검붉은색을 띠는 파리 모양의 곤충입니다. 잎에 알을 낳습니다.

통제 조치:

• 감염된 잎은 가을에 타버린다.
• 이른 봄에 흙을 풀고, 갈은 후추(1큰술), 마른 겨자(1큰술), 재(2큰술)를 섞어서 넣고 필름으로 덮어 해충을 박멸합니다.
• 애벌레(애벌레)는 손으로 수집하여 파괴합니다.
• 살충제는 꽃봉오리가 터지기 전과 꽃이 진 후에 사용합니다.

정기적인 검사와 살충제를 이용한 예방적 처리로 식물을 손상과 죽음으로부터 보호할 수 있습니다.

구스베리를 번식시키는 방법은?

꺾꽂이와 층상 번식은 아마추어 정원사에게는 쉬운 방법이지만, 전문적인 지식이나 전문가의 조언이 필요한 방법도 있습니다. 가장 널리 사용되는 번식 방법을 살펴보겠습니다.

수평적 레이어링 구스베리는 3~4월(싹이 트기 전)과 10월에 번식합니다. 번식은 여러 단계로 진행됩니다.

1. 건강한 5~6년생 덤불에서 땅 가까이에서 자라는 자란 가지(1~3년생)를 따세요.
2. 1년생 새순을 가지에서 1/3 정도 잘라냅니다.
3. 가지를 땅에 구부려 구멍에 넣습니다.
4. 구멍에 가볍게 흙을 덮고, 물을 주고, 뿌리덮개를 덮습니다.
5. 새싹이 10cm 정도 자라면 흙더미로 덮어줍니다. 새싹이 20cm 정도 자라면 끝부분을 솎아냅니다.

수평번식은 많은 어린순을 생성합니다. 봄이 되면 이 어린순은 1년생 묘목이 됩니다.

호 모양의 층 이 식물은 이른 봄에 번식합니다. 번식 단계는 다음과 같습니다.

1. 땅에 낮게 위치한 1년생 새순을 최대 25cm 깊이의 고랑에 심습니다.
2. 층을 고정하고 흙으로 덮습니다.
3. 꼭대기는 호 모양으로 튀어나와 짧아지고 언덕 모양으로 올라간다.

가을에 모본에서 새순을 분리하여 심습니다. 아치형으로 심으면 새순이 하나만 생깁니다.

수직 레이어링 심은 나무에 활력을 불어넣습니다. 봄에는 오래된 가지를 제거하고 어린 가지를 가지치기합니다. 여름에는 새싹이 자라면 구스베리를 덩굴로 덮습니다. 덤불 모양을 잡기 위해 6월에 윗부분을 솎아냅니다.

덤불을 나누어서 번식은 잎이 진 가을이나 이른 봄에 합니다. 이 방법은 주로 관목을 옮겨 심을 때 사용합니다. 어린 관목을 파내어 나눕니다. 뿌리가 발달한 가지는 미리 파 놓은 구덩이에 심습니다.

절단 구스베리는 가을, 봄, 여름에 번식합니다. 꺾꽂이 방법은 계절에 따라 다릅니다. 여름에는 녹색 꺾꽂이를 사용하여 번식하고, 가을과 봄에는 목본 꺾꽂이 또는 혼합 꺾꽂이를 사용하여 번식합니다.

절단으로 번식하기 위한 요구 사항:

• 잘라낸 부분에는 최소한 새싹이 두 개, 그 위에 잎이 두 개 있어야 합니다.
• 윗부분의 절단면은 직선이고 수평이어야 하며, 아랫부분의 절단면은 비스듬히 잘라야 합니다.
• 잘라낸 후, 잘라낸 부분을 성장 자극기에 몇 시간 동안 넣어둡니다.

위에서 언급한 방법 외에도 구스베리는 씨앗, 새싹, 가지를 통해 번식합니다. 어떤 방법을 선택할지는 정원사의 개인적 취향뿐만 아니라 품종의 특성에 따라 달라집니다.

수집 및 적절한 보관

가공용 구스베리는 소비자가 성숙하기 2주 전에 수확하는데, 이때 열매는 아직 푸르고 단단하지만 완전히 자랄 때입니다.

신선하게 먹기 위해서는 열매가 완전히 익어서 맛이 달콤하고 품종의 특징적인 색깔을 띠고 있을 때 수확합니다.

기술적 성숙 단계(섭취 전 10~14일)에 수확한 열매는 서늘한 곳에 최대 10일까지 보관할 수 있습니다. 열매가 손상되지 않도록 보관하는 것이 중요합니다. 소비자 성숙 단계에 수확한 열매는 작은 바구니에 담아 최대 4~5일까지 보관합니다.

구스베리는 건조한 날씨에 덤불에서 수확합니다. 습한 날씨에는 오래 보관할 수 없습니다. 보관하기 전에 열매를 얇게 펴서 말립니다.

정원사들이 흔히 저지르는 실수

구스베리가 자주 아프거나, 열매가 거의 없거나, 약해 보인다면, 심고 관리하는 과정에서 실수가 있었을 가능성이 높습니다. 원예 작업에서 흔히 저지르는 실수는 다음과 같습니다.

• 잘못된 장소. 그늘진 곳, 통풍이 잘 안 되는 곳, 또는 물이 고인 곳에 식물을 심으면 관목이 잘 자라지 않고 질병과 해충에 노출될 위험이 있습니다.
• 물을 줄 때의 실수. 관목에 물을 너무 많이 주면 곰팡이 감염이 심해질 수 있습니다. 줄기 주변에만 물을 주세요.
• 뿌리 손상. 뿌리는 토양 표면에 가까이 위치합니다. 깊이 파고 헐거워지면 뿌리의 안정성이 손상될 수 있습니다.
• 비료 공급과 예방적 치료를 소홀히 함. 식물에 비료를 주지 않으면 열매의 질과 양이 떨어집니다.

구스베리는 재배가 까다로운 작물은 아니지만, 적절한 재배 방법은 필수적입니다. 적절한 관리만 한다면 어떤 기후에서도 재배할 수 있으며, 다행히도 다양한 품종이 있습니다.

자주 묻는 질문