세레나데 구스베리는 큰 열매, 높은 생산성, 그리고 가뭄과 서리에 강한 것이 특징입니다. 가시가 거의 없어 관리와 수확이 용이합니다. 열매는 즙이 많고 단단하며, 달콤하고 시큼한 맛과 매력적인 껍질색을 가지고 있습니다. 이 품종은 자가수정이 가능하고 흰가루병에 강하여 여러 지역의 정원사들에게 특히 인기가 높습니다.
원산지 및 유통사
I.V. 미추린 전러시아 원예연구소의 육종가들은 풍부한 색깔의 과일과 높은 수확량을 특징으로 하는 Captivator 0-271 구스베리와 가시가 없고 겨울철 내한성이 강한 품종을 교배하여 새로운 세레나다 품종을 개발했습니다.
국내 정원사들이 최고로 인정하는 다른 종류의 구스베리도 여기에서 찾아볼 수 있습니다. 여기.
수풀의 모습
이 품종은 왕성한 생장이 특징이며, 수풀의 높이는 100~150cm에 이릅니다. 이 품종의 주요 차이점은 다음과 같습니다.
- 식물은 약간 퍼져 있으며, 적당히 빽빽한 꼭대기를 가지고 있습니다.
- 새싹은 밝은 녹색이고 똑바로 서 있으며 가시로 약간 덮여 있습니다.
- 몇 개의 부드러운 가시가 가지의 아랫부분에만 위치하고 줄기에 수직으로 뻗어 있습니다.
- 꽃차례는 중간 크기의 꽃을 1~2개 형성하며, 옅은 색깔을 띤다.
- 잎은 크고 녹색이며 털이 없고 표면은 무광택이며 약간 주름져 있습니다.
- 잎사귀는 곧거나 약간 오목하며, 깊은 홈으로 구분된 3~5개의 엽편으로 이루어져 있습니다.
과일 설명
열매는 중간 크기에서 큰 크기이며, 무게는 4~6.1g입니다. 열매는 짙은 붉은색이며, 분홍빛을 띠고 약간 갈라진 맥과 은은한 왁스질 껍질을 가지고 있습니다.
구별되는 특징:
- 길쭉한 원뿔 모양이 작은 배와 비슷합니다.
- 중간 두께의 조밀한 껍질 아래에는 육즙이 많고 탄력 있는 펄프가 있습니다.
- 피부는 매끄럽고 털이 없으며, 정맥이 거의 눈에 띄지 않습니다.
- 맛은 달콤하면서도 신맛이 난다.
- 과일에 들어있는 씨앗의 수는 미미합니다.
적용 분야
세레나데 베리는 생으로 디저트로 먹거나 주스, 와인, 마멀레이드, 제과용 속재료로 가공하기도 합니다. 덜 익은 열매는 잼, 잼, 콩포트로 만들기에 적합합니다. 독특한 색깔 덕분에 디저트나 다른 요리의 아름다운 장식으로 활용됩니다.
비타민과 미량 원소가 풍부한 열매뿐만 아니라 식물의 다른 부분도 귀중합니다. 열매는 수렴 효과가 있고, 씨앗과 뿌리는 완하 효과가 있으며, 잎은 발한, 거담, 진정 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
구스베리의 유익한 특성은 다음과 같이 사용됩니다.
- 민간요법에서 – 열매의 달인물은 가벼운 완하제로 사용되고, 잎의 주입액은 관절염과 골연골증의 증상을 완화하고, 과일의 팅크제는 이뇨제와 담즙분비 촉진제로 작용합니다.
- 미용학에서 – 펄프의 비타민 C는 피부색을 개선하고 피부를 밝게 하며, 녹색 부분의 달인 물은 머리카락을 강화합니다.
- 식이 영양학에서 – 구스베리는 칼로리가 낮고(100g당 44kcal) 신진대사를 정상화하는 데 도움이 됩니다.
형질
세레나다 품종은 자가수정이 가능하여 수분을 위해 주변 식물이 필요하지 않습니다. 벌들의 활발한 활동 덕분에 수분이 잘 되어 가장 생산적인 꿀 식물 중 하나로 여겨집니다. 다른 구스베리 덤불과 함께 심으면 수확량이 더욱 증가합니다.
다른 긍정적인 특성:
- 이 작물의 생산성은 평균 수준입니다. 한 덤불에서 약 3.6kg의 열매가 맺히고, 1헥타르에서 12톤의 열매가 맺힙니다.
- 늦게 익는 품종에 속합니다. 즉, 8월에 수확할 수 있습니다.
- 목본은 혹독한 겨울을 잘 견뎌내며, 영하 35°C까지의 추위도 견딥니다. 과실눈은 서리에 매우 강하여 영하 30°C까지의 추위도 견뎌내며, 수확에 지장을 주지 않습니다.
- 이 식물은 가뭄에 대한 내성이 뛰어나며, 특히 더운 시기에 물주기가 늦어질 때 더욱 중요합니다. 하지만 개화기와 결실기에는 충분한 수확을 위해 추가적인 수분 공급이 필요합니다.
- 이 품종은 가장 위험한 구스베리 병해 중 하나로 여겨지는 흰가루병에 대한 저항성을 보입니다. 이러한 특성은 작물 손실 위험을 크게 줄이고 식물 관리를 용이하게 합니다.
다른 품종 및 잡종과 비교한 장점과 단점
이 작물은 여러 가지 장점으로 인해 높이 평가됩니다. 정원사들은 주요 장점으로 다음과 같은 점을 꼽습니다.
이 품종에서는 심각한 결함이 발견되지 않았습니다. 유일하게 주목할 점은 대부분의 구스베리 품종에서 흔히 나타나는 것처럼, 개화기의 급격한 온도 변화에 식물이 민감하게 반응한다는 것입니다.
성장하는 기술
구스베리 나무가 완전히 자라고 꾸준히 열매를 맺으려면 최적의 생장 조건이 필요합니다. 특정 요건을 준수하는 것이 중요합니다.
베리 작물 심기 및 재배에 대한 자세한 내용을 알아보세요. 여기.
최적의 조건
세레나다는 햇볕이 잘 들고 채광이 좋은 곳을 선호합니다. 그늘에서는 수확량이 현저히 감소하고, 열매가 작아지며 당도가 충분하지 않아 품종이 약해집니다.
기본 요구 사항:
- 이 식물은 침수된 지역을 잘 견디지 못합니다. 지하수위가 높으면 뿌리가 썩기 시작하고 새싹이 빨리 말라 죽습니다. 따라서 심을 때는 습도가 높고 공기가 차가운 저지대는 피하는 것이 좋습니다. 이러한 환경은 곰팡이병 발생에 유리하기 때문입니다.
- 덤불은 물과 공기의 투과성이 좋고 중성 또는 약산성 반응을 보이는 느슨한 토양에서 가장 잘 자랍니다.
심기 시간과 규칙
구스베리를 심기 가장 좋은 시기는 9월 중순입니다. 이 시기에는 묘목이 더 잘 뿌리를 내리고 겨울을 잘 견뎌냅니다. 숙련된 정원사들은 다음 지침을 따를 것을 권장합니다.
- 잘라낸 부분을 기온이 +8…+10°C인 흙에 심습니다.
- 뿌리 시스템이 발달하고 부분적으로 목질화된 1~2년생 강한 묘목을 선택하세요.
단계별 알고리즘:
- 심기 전에 에핀이나 헤테로오크신 용액에 식물을 1~2시간 담가두면 뿌리 형성과 성장을 촉진할 수 있습니다.
- 50x50cm 크기의 심기 구멍을 파세요.
- 표토를 제거하고 유기물 5kg, 황산칼륨 40g, 과인산비료 40g을 섞어줍니다. 점토질 토양에는 모래 5kg을 추가합니다.
- 준비된 흙 혼합물로 구멍을 부분적으로 채우고 언덕을 만듭니다.
- 묘목을 중앙에 놓고 뿌리를 양쪽으로 펼칩니다.
- 남은 흙을 여러 겹으로 채우고, 빈 공간이 생기지 않도록 철저히 압축합니다.
- 성장점을 토양 표면보다 7cm 깊이로 파세요.
- 심은 후에는 식물에 물을 넉넉히 주세요. 최대 10리터까지.
- 새싹을 짧게 잘라서 길이 50~60cm에 새싹 5~7개를 남겨둡니다.
추가 관리
흙이 마르면 구스베리에 물을 주고, 줄기 주변도 촉촉하게 적셔주세요. 스프링클러 관개를 하면 식물이 병충해에 더 취약해집니다.
유용한 팁:
- 세레나데는 가뭄에 강하지만, 토양이 계속 건조해지는 것은 좋지 않습니다. 건조하면 작고 신맛이 나는 열매가 맺히기 때문입니다. 각 식물에 계절에 따라 3~4회씩 20리터의 따뜻한 물을 흠뻑 주세요.
- 좋은 성장을 유지하려면 정기적으로 흙을 풀고 파세요. 만약 이것이 불가능하다면 나무 줄기 주변에 토탄, 짚 등과 같은 유기물을 덮어주세요. 이렇게 하면 수분을 유지하고 잡초 발생을 억제하는 데 도움이 됩니다.
세레나데는 수확량이 많은 품종으로, 특히 척박한 토양에서는 매년 비료를 주어야 합니다. 봄에는 덤불당 다음 비료를 시비하십시오.
- 10kg의 부식질 또는 퇴비;
- 60g 과인산염;
- 40g 질산암모늄;
- 염화칼륨 20g.
봄에 첫 가지치기를 하여 수풀의 모양을 잡고 열매를 맺을 가지를 만듭니다. 뿌리에서 가장 강한 싹 4~6개를 남겨두고 나머지는 제거합니다.
9~10년생이 되면 오래된 목본순을 완전히 제거하고 뿌리에 어린 영양눈만 남겨 수풀의 생장을 촉진합니다. 구스베리 품종 및 가을 가지치기 지침에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다. 여기.
발생 가능한 문제, 질병, 해충
세레나다 품종은 흰가루병에 저항성이 있습니다. 그러나 때때로 다른 곰팡이 및 바이러스성 질병의 영향을 받을 수 있습니다.
- 탄저병. 잎, 잎자루, 어린순에 작고 짙은 갈색 반점이 나타납니다. 반점이 자라 합쳐지면서 잎이 말라 죽습니다. 예방 및 치료를 위해 니트로펜이나 황산구리를 식물에 살포하십시오.
- 녹. 잎과 씨방에 노란색 포자낭을 가진 녹슨 반점이 나타나는 것이 특징이며, 새싹에는 드물게 나타납니다. 감염은 잎 뒷면과 녹색 씨방에 나타납니다. 감염된 잎은 조기에 말라 죽고, 열매는 덜 발달하여 떨어집니다. 결국 식물은 죽습니다.
질병을 통제하려면 생물학적 제제인 가마이어(물 10리터당 정제 2정)로 덤불을 처리하세요.
- 바이러스 모자이크. 진딧물, 가루이, 응애 등의 곤충에 의해 전염됩니다. 감염된 식물은 잎맥을 따라 황록색 모자이크 무늬가 나타납니다. 식물은 왜소해지고 열매가 잘 맺히지 않으며, 잎은 주름지고 오그라듭니다.
바이러스성 질병은 치료할 수 없습니다. 감염된 식물을 뽑아서 파괴해야 합니다.
겨울철
구스베리를 해충과 곰팡이병으로부터 보호하려면 식물과 토양에서 겨울을 날 수 있는 해충과 곰팡이병을 예방하기 위해 줄기 주변의 낙엽과 열매를 깨끗이 치워야 합니다. 그런 다음 덤불에 살균제와 살충제를 처리하고 물을 충분히 준 후 새 멀치로 덮어줍니다.
목본성 싹이 있는 성숙한 표본은 일반적으로 서리에 강하지만, 설치류에 의해 피해를 입는 경우도 있습니다. 이를 방지하려면 덤불을 묶음으로 묶고 루트라실과 가문비나무 가지로 덮은 후 가장자리에 흙을 뿌리고 눈을 덮으세요.
생식
구스베리 씨앗 번식은 노동 집약도가 높고 열매 맺기가 늦어 선호되지 않습니다. 첫 열매는 심은 지 4~5년 후에야 나타납니다. 가시가 적은 품종의 경우, 다음과 같은 번식 방법이 가장 적합합니다.
- 어미나무를 반으로 나누다;
- 3~4년생 덤불의 수평 층;
- 집중적인 회춘을 위해 사용되는 수직 레이어
- 반성숙한 목질 꺾꽂이를 이용한 꺾꽂이.
품종 순도가 높은 식물을 얻으려면 전문 묘목장에서 첫 번째 묘목을 구입하는 것이 좋습니다.
지역에 따라 성장하는 특징
큰 열매를 맺는 구스베리 세레나다는 중부 흑토 지역에서 재배하기 위해 육종가들에 의해 특별히 개발되었습니다. 토양, 기후, 그리고 잠재적인 기온 변동을 모두 고려했습니다.
이곳의 기후는 온화한 겨울과 적당히 따뜻한 여름이 특징입니다. 1월 평균 기온은 약 -12°C, 7월 평균 기온은 +18°C입니다. 이 지역은 습도 계수가 1 미만인 대초원 지대에 위치하여 가뭄이 발생할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 작물은 번성하여 풍성한 수확을 거둡니다.
유사한 품종
형태적 특징을 기준으로 볼 때, 이 품종은 여러 유사한 품종을 가지고 있습니다. 다음과 같은 유사 품종들이 널리 사용됩니다.
- 천랑성. 가시가 적게 생겨 정원사들에게 인기 있는 중생종입니다. 이 수풀은 곧게 자라며 가지가 많고 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 높이가 약 1m에 이릅니다. 가시는 드물며 주로 어린 가지의 아랫부분에 납니다.
수확량은 기상 조건에 따라 달라지며, 계절별로 덤불 하나당 평균 3.5kg입니다. 열매는 둥글고 짙은 붉은색이며, 껍질은 촘촘하고 매끄럽고 무게는 약 4.3g입니다. 이 품종은 자가수정이 가능합니다. - 우랄 가시 없음. 이 수풀은 중간 크기로 넓게 퍼지며, 부드러운 녹색에 약간 주름진 털이 없는 잎을 가지고 있습니다. 가시는 거의 없습니다. 꽃이 필 때 열매를 맺는 가지에 12~14mm 크기의 큰 진홍색 꽃차례가 형성됩니다.
성숙한 나무는 한 계절에 최대 7~8kg의 열매를 맺습니다. 열매는 크고 타원형이며 껍질이 두껍고, 기분 좋은 디저트 맛이 납니다. - 네슬루코프스키. 이 식물은 키가 최대 2m까지 자라고, 촘촘하고 드문드문한 수관을 가지고 있습니다. 어린순에는 가시가 하나 또는 두 개씩 있습니다. 열매는 적갈색, 자주색 또는 짙은 파란색 등 어두운 색을 띠며 가지에 빽빽하게 달려 있습니다. 무게는 4~6g입니다. 이 품종의 가장 큰 장점은 뛰어난 맛입니다. 과육은 즙이 많고 달콤하며 향긋합니다.
리뷰
세레나다 구스베리는 뛰어난 풍미와 재배 용이성을 겸비했습니다. 서리와 가뭄에 강하고 가시 발생이 적으며, 운반이 용이하여 다재다능하고 인기 있는 품종입니다. 적절하고 세심한 관리를 통해 혹독한 기후 조건에서도 안정적인 수확을 보장합니다.