플럼 구스베리는 국내에서 오래되고 검증된 품종으로, 정원사와 대규모 농업 생산자 모두에게 그 가치를 입증해 왔습니다. 정원사들은 주로 플럼 구스베리의 뛰어난 맛에 매료되고, 대규모 농업 생산자들은 이 인기 품종의 높은 수확량과 재배 용이성, 그리고 내한성에 매료됩니다.
창조의 역사
플럼 구스베리는 미추린 전러시아 원예연구소에서 육종가 K.D. 세르게바에 의해 개발되었습니다. 이 품종은 말라카이트 품종과 가시가 약한 묘목의 꽃가루 혼합물을 교배하여 만들어졌습니다.
플럼 구스베리는 1964년부터 품종 시험을 거쳤습니다. 1986년에야 국가 등록부에 등재되었습니다. 이 품종은 중부 흑토, 중부 볼가, 우랄 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.
식물에 대한 설명
플럼 구스베리는 이 작물의 전형적인 고전적인 외관을 가지고 있습니다. 또한 다른 구스베리 품종과 구별되는 외관적 특징과 특징을 가지고 있습니다.
식물에 대한 간략한 설명:
- 덤불 플럼 구스베리는 생장이 왕성하고 단단하며, 가지가 중간 정도입니다. 수관은 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 가지는 수직으로 자랍니다. 어린 순은 곧게 뻗고 짙은 녹색이며 끝은 분홍색입니다. 목질 순은 더 밝습니다.
- 탈출 가시가 여러 개(하나, 두 개, 세 개)로 덮여 있으며, 두껍고 색깔이 밝으며, 길이가 중간이고, 싹 전체 길이에 걸쳐 고르게 분포되어 있습니다.
- 신장 가볍고, 타원형이며, 크기가 작고, 끝이 뭉툭하고, 털이 없으며, 새싹에 붙어 있습니다.
- 나뭇잎 크고 다섯 갈래로 갈라진 짙은 녹색이며, 광택이 없거나 약간 광택이 납니다. 털이 없고, 접혀 있으며, 가죽질이고, 약간 물결 모양이거나 오목합니다.
- 월경 밝고 중간 크기이며, 크고 옅은 색의 꽃받침이 있고, 꽃이 1~2개씩 달리고 드물게 3개씩 달리는 꽃차례로 수집됩니다.
과일 설명
열매는 크고 타원형이거나 넓은 타원형입니다. 열매 하나의 평균 무게는 4.0~6.5g입니다. 색깔은 진한 붉은색입니다. 익으면서 열매는 거의 검은색을 띱니다. 열매 표면은 매끄럽고 왁스 같은 막으로 덮여 있습니다.
맛, 구성 및 적용
이 과일은 즙이 많고 부드러운 과육을 가지고 있습니다. 달콤하고 시큼한 맛과 독특한 자두 향이 특징입니다. 시음 점수는 4.2점입니다.
화학 성분:
- 설탕 - 10.2%;
- 적정산도 - 1.6%
- 아스코르브산 - 21.1-42 mg/100 g.
이 과일은 비타민 A, B, C가 풍부하고 망간, 인, 칼륨, 구리도 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 플럼 구스베리는 100g당 44kcal로 비교적 낮은 칼로리를 자랑합니다. 이 열매는 식단의 일부로 섭취할 수 있습니다.
열매는 생으로 먹는 것뿐만 아니라 가공하여 먹는 등 다양한 용도로 활용됩니다. 잘 익은 열매는 잼, 콩포트, 잼 등 다양한 겨울 잼을 만드는 데 사용됩니다. 또한 속재료, 젤리, 키셀, 그리고 다양한 디저트를 만드는 데에도 사용됩니다.
품종의 특성
플럼 구스베리는 맛있고 생산성이 높을 뿐만 아니라 농업적 특성도 뛰어납니다. 이러한 특성 덕분에 이 품종은 기후 조건이 까다로운 지역에서도 재배할 수 있습니다.
자두 품종의 특징:
- 겨울철 내한성이 높습니다.
- 가뭄에 대한 저항성이 높습니다.
- 숙성 기간: 중기~초기.
- 수확량: 덤불당 4.5kg 또는 헥타르당 15.2톤.
- 질병과 해충에 대한 저항성이 높습니다.
장단점:
플럼 구스베리를 심기 전에 모든 장단점을 평가해 보는 것이 좋습니다. 혹시 당신의 필요에 맞지 않을 수도 있으니, 다른 품종을 찾아보시는 것이 좋습니다.
장점:
매실 품종에는 한 가지 단점이 있습니다. 날카로운 가시가 많다는 것입니다.
착륙
구스베리는 적당히 촉촉한 토양에 심어야 하지만, 과습은 피해야 합니다. 습지나 저지대는 이 작물에 적합하지 않습니다. 또한 지하수위가 높은 지역에도 심어서는 안 됩니다. 뿌리가 썩을 수 있습니다.
착륙 특징:
- 구스베리를 심기 가장 좋은 시기는 가을입니다.
- 심기 전에 땅을 파고 비료를 준 후 작은 심기 구덩이를 파서 심는 것이 좋습니다. 권장 깊이는 40~50cm입니다.
- 구덩이 바닥에는 쇄석이나 깨진 벽돌로 된 배수층을 깔고, 그 위에 영양분 혼합물을 붓습니다. 영양분 혼합물은 비옥한 토양 몇 삽, 분뇨 5kg, 과인산나트륨 30g, 칼륨염 25g으로 만들어집니다.
- 손상이나 뿌리가 없는, 1~2년 된 건강한 묘목을 선택하세요.
- 심기는 표준 계획에 따라 수행됩니다. 묘목을 구멍에 심고, 흙으로 덮고, 압축한 후 물을 충분히 주고, 이탄, 톱밥 등으로 덮습니다.
케어 기능
플럼 구스베리는 캄차카의 척박한 기후에서도 잘 자라고 열매를 맺는 재배하기 쉬운 품종입니다. 하지만 고품질의 풍성한 수확을 위해서는 약간의 관리가 필요합니다.
플럼 구스베리를 관리하는 방법:
- 심은 후에는 나무 한 그루당 10~12리터의 물을 줍니다. 그 이후로는 정기적으로 물을 주고, 열매 맺힘과 숙성 단계에서는 물의 양을 늘려야 합니다. 수분 부족은 열매의 맛에 부정적인 영향을 미치고, 심지어 수확물 전체를 잃게 될 수도 있습니다.
- 봄에는 덤불 아래에 유기 비료, 예를 들어 6~7kg의 분뇨 또는 퇴비를 추가합니다.
- 덤불은 깔끔한 수관을 만들기 위해 정기적으로 가지치기를 합니다. 또한 건조하거나 얼어붙거나 손상되었거나 안으로 자라는 모든 가지를 제거해야 합니다. 매년 3~5개의 가지를 남겨두는 것이 좋습니다. 10년 이상 된 가지는 땅까지 잘라냅니다.
질병 및 해충 예방
이 품종은 흰가루병에 강하지만, 열악한 환경에서는 다양한 곰팡이, 세균, 바이러스 감염에 취약할 수 있습니다. 이는 주로 악천후와 엄격한 농업 관행이 결합될 때 발생합니다.
특히 자두나무는 녹병, 탄저병, 그리고 셉토리아 잎점무늬병에 취약할 수 있습니다. 이러한 질병을 예방하기 위해 황산구리, 보르도액, 그리고 다양한 살균제가 사용됩니다.
관목을 괴롭히는 가장 흔한 해충은 구스베리나방 유충, 진딧물, 유리좀, 그리고 다양한 애벌레입니다. 살충제는 심각한 해충 발생 시에만 사용되며, 식물 잔해물을 제거하고 이른 봄에 뜨거운 물로 처리하는 것과 같은 간단한 농작업만으로도 해충 발생을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
수집
자두 구스베리 수확은 가지를 빽빽하게 덮고 있는 날카로운 가시 때문에 까다롭습니다. 수확은 6월부터 8월까지입니다. 익는 시기는 빛, 바람, 습도, 그리고 지역 기후 조건에 따라 달라집니다.
리뷰
플럼 구스베리는 반세기 넘게 인기를 유지해 온 매우 흥미로운 품종으로, 정원사들의 사랑을 받고 있습니다. 정원사들이 이 구스베리에 매료되는 이유는 바로 열매의 풍미와 식물의 회복력 때문입니다.