헤라클레스 라즈베리의 특성 및 재배

헤라클레스 라즈베리는 정원사들에게 매우 인기가 많습니다. 이 품종은 높고 안정적인 수확량과 뛰어난 내후성을 특징으로 합니다. 헤라클레스 라즈베리는 토양 조건도 까다롭지 않아 거의 모든 토양에서 자랄 수 있습니다.

원산지 및 재배 지역의 역사

헤라클레스는 전러시아 원예·육묘 기술선정연구소 코키노 지부 전문가들에 의해 육종되었습니다. 잘 알려진 오토 블리스 품종을 기반으로 개발되었습니다.

이 품종의 특징은 다양한 기후 조건에 대한 뛰어난 적응력입니다. 따라서 라즈베리는 다양한 지역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 중부 지역이 이 품종의 최적지로 여겨지지만, 다른 기후에서도 잘 자랄 것입니다.

헤라클레스는 다음 지역에서 성공적으로 재배됩니다.

• 모스크바 지역;
• 오룔 지역;
• 툴라 지역;
• 블라디미르 지역;
• 랴잔 지역.

자가수정 라즈베리는 러시아, 벨라루스, 우크라이나 여러 지역의 정원사들에게 인기가 많습니다. 이 식물은 추위와 가뭄에 강하며 악천후에도 매우 강합니다.

이 품종은 러시아 남부 및 중부 지역의 기후에 가장 잘 적응합니다. 북부 지역에서도 표준적인 생장을 보이지만 수확량은 감소합니다.

식물의 특성 및 특징

헤라클레스 라즈베리는 생산성이 높고 사시사철 열매를 맺는 대형 품종입니다. 수풀은 빽빽하게 자라며 새순이 적당히 자랍니다. 줄기가 그다지 높지 않아 별도의 지지대가 필요하지 않습니다.

열매와 그 설명

과일의 주요 특징을 살펴보겠습니다. 다음과 같습니다.

• 열매는 크고 원뿔 모양이며 약간 털이 있습니다.
• 과일은 길이와 너비가 약 2cm에 이르지만 더 클 수도 있습니다.
• 진한 루비색;
• 과일은 침대에서 쉽게 분리되지만, 완전히 익은 후에도 떨어지지 않고 가지에 남아 있습니다.
• 열매 하나의 평균 무게는 약 8g이지만, 일부 열매는 무게가 15g에 달하는 경우도 있습니다.
• 맛은 달콤하고 시큼하며 상쾌합니다.

영양가(100g당):

• 산 – 1.3%;
• 비타민 C – 32mg
• 설탕 – 9.8%.

라즈베리 덤불

이 품종은 사시사철 열매를 맺습니다. 열매는 주로 1년생 새순에서 맺힙니다. 새순은 그리 길지 않지만, 그늘에 심으면 햇빛이 부족하여 가지가 크게 뻗기 시작합니다. 이 경우 추가적인 지지대가 필요합니다.

수풀에 대한 설명:

• 식물은 너무 크지 않고 많은 공간을 차지하지 않습니다.
• 약 3~4개의 교체 싹이 형성됩니다.
• 새싹은 튼튼하고 높이가 약 150cm이므로 이 품종은 사실상 지지대가 전혀 필요하지 않습니다.
• 어린 새싹은 색깔이 녹색이지만 가을이 되면 색깔이 자주색-갈색으로 변하고 표면에 납작한 코팅이 나타납니다.
• 새싹에는 털이 없지만, 덤불 전체를 따라 위에서 아래로 자라는 날카로운 가시가 있습니다.
• 잎은 크고 약간 주름져 있으며 털이 없고, 윗부분은 녹색이고 아랫부분은 희끄무레합니다.
• 잎사귀의 가장자리는 약간 뾰족하다.
• 꽃은 풍부하게 피고, 6월에 피기 시작하며, 꽃은 너무 크지 않고 흰색입니다.

가뭄 및 서리 저항성

이 품종은 서리에 대한 내성이 중간 정도입니다. 추운 겨울 지역에서 재배하는 경우, 이 기간 동안 추가적인 덮개가 필요합니다. 중부 지역에서는 가을에 수풀을 가지치는 것이 일반적이며, 식물 주변 토양은 마른 잎이나 토탄으로 덮어줍니다.

헤라클레스 라즈베리는 가뭄에 매우 강해서 물을 자주 줄 필요가 없습니다. 이러한 특성 덕분에 식물에 많은 시간을 할애할 수 없는 정원사들에게 매우 귀하게 여겨집니다.

생산성과 숙성 시간

이 품종은 수확량이 매우 높아, 새순 하나당 약 160개의 열매가 맺힙니다. 한 그루에서 2~5kg의 열매를 수확할 수 있습니다.

라즈베리를 산업적 규모로 재배하면 헥타르당 9톤 이상의 열매를 수확할 수 있습니다. 첫 번째 수확기는 7월 하순에 활발하게 익기 시작하고, 두 번째 수확기는 한 달 후에 시작됩니다.

품종 저항성

이 품종은 면역 체계가 강해 사실상 질병에 걸리지 않고 해충의 공격도 거의 받지 않습니다. 하지만 생장기가 시작되면 식물이 특정 질병과 해충에 시달릴 수 있습니다.

다음 예방 조치를 따르세요.

• 활성 수액 흐름이 시작되기 전에 구리 기반 제제로 봄에 라즈베리 덤불을 처리하십시오.
• 작물 순환 규칙을 따르세요. 라즈베리를 같은 장소에 두 번 심지 마세요. 블랙베리, 양배추, 토마토, 딸기도 좋은 선행 작물이 아닙니다.

헤라클레스의 딸 품종

"헤라클레스의 딸" 품종도 언급할 가치가 있습니다. 이 품종은 "헤라클레스" 라즈베리에서 개발되었습니다. 많은 사람들이 이 두 품종이 같은 품종이라고 생각하지만, 사실은 그렇지 않습니다. 이 품종은 부모 품종으로부터 재배 환경, 수목 특성, 그리고 풍미를 물려받았습니다.

헤라클레스 도터는 높은 수확량으로 유명합니다. 이 품종의 수풀은 중간 크기에 가지가 많이 갈라져 있습니다. 열매는 길쭉하고 원뿔 모양이며 매우 크고 평균 무게는 10g입니다. 하지만 일부 열매는 20g에 달합니다.

품종의 장단점

헤라클레스 라즈베리는 여러 가지 긍정적인 특성을 가지고 있습니다. 주요 장점은 다음과 같습니다.

• 높은 수율
• 크고 맛있는 열매;
• 이 품종은 반복적이기 때문에 계절에 따라 여러 번 수확합니다.
• 열매는 일찍 익는다.
• 과일은 장거리 운송에도 잘 견딘다.
• 덤불은 퍼지지 않고, 뭉쳐져 있으며, 많은 공간을 차지하지 않습니다.
• 새싹은 곧게 자라며 튼튼하고, 가터가 필요 없습니다.
• 이 품종은 조기 결실이 가능하므로 묘목을 심은 다음 해에 첫 수확을 할 수 있습니다.
• 식물 관리가 간단합니다.
• 다양한 질병에 대한 높은 저항력
• 이 품종은 열악한 기후 조건을 포함한 다양한 기후 조건에서 잘 자랍니다.

몇 가지 단점도 있습니다.

• 새싹에는 날카로운 가시가 빽빽이 덮여 있어서 수확하기가 매우 어렵습니다.
• 덤불에 약간의 성장이 형성되어 라즈베리가 스스로 번식하기 어렵게 만듭니다.
• 가을 초에 추운 날씨가 찾아오면, 두 번째 수확 시기가 되면 곡식이 완전히 익을 시간이 없는 경우가 많습니다.
• 극심한 더위와 급격한 수분 부족으로 인해 과일이 작아집니다.
• 첫 번째 물결에서는 큰 열매가 맺히고, 두 번째 물결에서는 작은 열매가 맺힙니다.
• 작물의 성장이 약하고, 덤불이 느리게 자랍니다.

착륙 특징

라즈베리를 풍성하게 수확하려면 작물을 최적으로 관리하는 것뿐만 아니라 올바르게 심는 것도 중요합니다. 몇 가지 규칙만 따르면 라즈베리 재배는 그리 어렵지 않습니다.

위치 선택

라즈베리는 빛과 열을 좋아하는 식물이므로 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하여 심으세요. 차가운 바람을 피하고 외풍을 피해야 합니다. 이 품종은 반그늘에서도 수확량이 좋습니다.

헤라클레스는 토양 조건에 크게 구애받지 않습니다. 거의 모든 토양에서 잘 자랍니다. 단, 심하게 고갈되고 산성화된 토양은 예외입니다. 만약 밭에 이런 토양이 있다면 심기 전에 비료를 꼭 주세요.

선택할 때 다음 팁을 고려하세요.

• 그을음의 남쪽에 라즈베리 밭을 위한 장소를 선택하세요.
• 저지대는 적합하지 않습니다. 습기가 고여 식물 뿌리가 썩기 시작하고 곰팡이 감염이 발생하기 때문입니다.
• 이 지역은 햇볕을 잘 받고, 울타리나 다른 별채로 바람을 차단합니다.

심기 날짜

휴면기에 심으세요. 가장 좋은 시기는 봄, 새싹이 나기 전이나 가을입니다. 특정 시기를 선택할 때는 다음 팁을 고려하세요.

• 봄수액이 흐르기 전에 헤라클레스 라즈베리를 심으세요. 가을에 심기 구덩이를 파고, 눈이 녹고 흙이 충분히 마르는 봄에 심으세요.
• 가을첫 서리가 내리기 한 달 전에 심으세요. 이렇게 하면 이듬해 7월 초에 첫 수확을 할 수 있습니다. 너무 일찍 심으면 묘목에 상당한 스트레스를 주고 겨울 내한성이 떨어집니다.
  너무 늦게 심지 마세요. 그렇지 않으면 식물이 뿌리를 내리고 겨울을 제대로 준비할 시간이 없으며 서리로 인해 죽게 됩니다.

묘목 선택 및 준비

묘목은 전문 매장이나 묘목장에서만 구입하세요. 심는 재료를 선택할 때는 다음 사항을 고려하세요.

• 뿌리 부분에 부러지거나 마른 부분이 없어야 합니다.
• 모든 뿌리는 탄력 있고, 조밀하며, 회복력이 강해서, 구부러져도 금방 원래 모양으로 돌아옵니다.
• 새싹의 껍질이 어둡고 식물에 잎이 없다면 구매를 거부하세요. 그런 식물은 뿌리를 내리지 못하고 심은 후에 죽을 가능성이 높습니다.

가을에 라즈베리를 심을 계획이라면 뿌리가 닫힌 모종을 선택하세요. 새로운 환경에 훨씬 더 빨리 적응하고 추운 날씨에 대비할 시간을 충분히 확보할 수 있습니다.

토지 준비

심기 약 1~1.5개월 전에 땅을 준비합니다. 1제곱미터당 과인산비료 50g, 퇴비 10리터 두 통, 질산칼륨 30g을 넣습니다. 그런 다음 삽 깊이까지 땅을 파줍니다.

토양이 산성도가 높으면 석회(제곱미터당 석회 600g)를 첨가합니다. 정원에 석회를 뿌리려면 스토브 재(제곱미터당 400g)를 사용합니다.

착륙 과정

참호에 라즈베리를 심는 것이 훨씬 더 편리합니다. 전체 과정이 매우 간단하고 시간도 많이 걸리지 않습니다.

1. 심기용 참호를 준비하세요. 라즈베리 덤불은 1m, 참호는 2m 간격으로 심으세요.
2. 이탄, 퇴비, 재, 썩은 거름으로 구성된 영양이 풍부한 토양 혼합물을 도랑 바닥에 놓습니다(모든 성분을 동일한 양으로 섞습니다).
3. 심기 전에 묘목을 점토 혼합물에 담가 몇 시간 동안 그대로 두세요. 이렇게 하면 묘목이 새 위치에 훨씬 더 빨리 자리 잡는 데 도움이 됩니다.
4. 라즈베리는 섬유질 뿌리를 가지고 있으므로, 심기 위한 구덩이를 최소 50cm 깊이로 파세요.
5. 묘목을 구멍에 심고 흙 혼합물을 뿌린 후 가볍게 다지되 너무 세게 다지지 않도록 합니다. 뿌리가 부러지지 않도록 말입니다.
6. 마지막으로, 모든 묘목에 한 그루당 10리터의 물을 줍니다. 수분 증발을 방지하기 위해 톱밥이나 이탄으로 흙을 덮습니다.

라즈베리 심기에 대한 더 자세한 지침은 다음 영상에서 제공됩니다.

라즈베리 관리

이 라즈베리 품종은 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 정기적으로 물을 주고, 주기적으로 비료를 주고, 필요하다면 식물을 격자에 묶고, 겨울을 잘 대비시키면 됩니다.

살수

헤라클레스 라즈베리는 습기를 좋아하는 식물은 아니지만, 풍성한 수확을 위해서는 정기적인 물주기가 필수적입니다. 심은 부분에 흙이 최소 30cm 깊이까지 젖도록 물을 주세요. 다 자란 식물 한 그루에는 약 30리터의 물이 필요합니다.

해당 지역의 기상 조건을 고려하여 5월 하반기 이전에는 물주기를 시작하지 마세요. 8월 중순까지 계속 물주기를 하세요. 10월에는 겨울을 나기 전 마지막 물주기를 하세요.

스프링클러를 사용하는 경우, 이른 아침이나 저녁에 물을 주세요. 잎에 물방울이 남아 햇빛에 노출되면 식물이 타 버릴 수 있습니다.

격자에 묶기

곧고 빽빽한 덤불은 열매 무게에 휘지 않으므로 별도의 지지대가 필요하지 않습니다. 하지만 격자에서 자란 라즈베리는 통풍이 잘 되고 햇빛이 고르게 들어오며, 아랫가지가 땅에 닿지 않아 수확이 훨씬 수월합니다.

이러한 결과를 얻으려면 덤불 근처에 약 2m 높이의 격자를 3m 간격으로 설치하세요. 격자를 땅에 묻고 철사를 세 줄로 엮은 후 라즈베리 덤불을 제자리에 묶으세요.

라즈베리를 격자에 묶는 방법에 대한 영상 설명은 다음과 같습니다.

풀기 및 멀칭

정기적으로 흙을 풀어주면 뿌리에 공기가 잘 통합니다. 식물의 뿌리가 표층에 있으므로 줄 사이의 흙은 15cm 이하로 풀어줍니다. 이 과정은 매우 신중하게 진행해야 합니다. 먼저 눈이 녹은 직후에, 그리고 물을 주고 잡초를 제거한 후에는 매번 흙을 풀어줍니다.

마른 짚으로 흙을 덮으세요. 이렇게 하면 흙의 수분을 유지하고 물을 덜 줄 뿐만 아니라 잡초 발생도 방지할 수 있습니다.

잡초 제거

이 과정은 필수적입니다. 잡초가 자라지 않도록 정기적으로 잡초를 제거하세요. 잔디는 토양에서 영양분과 수분을 흡수할 뿐만 아니라 질병의 원인이 될 수도 있습니다.

수분

사시사철 열매를 맺는 라즈베리는 계절에 세 번만 비료를 주면 됩니다. 다음 일정을 따르세요.

• 봄. 5월에 뮬린(mullein)을 첫 번째로 시비합니다(10리터당 농축액 500ml 사용). 식물 한 그루당 영양액 5리터를 사용합니다.
• 여름. 7월에 요소(50g), 황산칼륨(70g), 붕산(110g), 과인산염(250g)을 물(10L)에 녹인 용액을 덤불에 살포합니다.
• 가을. 복합비료를 지침에 따라 사용하고, 덤불 주변에 재를 뿌립니다.

뿌리가 타지 않도록 물을 준 후에만 비료를 주세요. 비료를 준 후에는 흙을 멀칭해 주세요.

수확 후, 뮬린이나 새똥을 1:10 비율로(1:20 비율) 혼합한 유기물을 토양에 시비합니다. 식물 한 그루당 5리터의 영양액을 시비합니다. 이 용액은 수확 후와 개화 전에 모두 시비할 수 있습니다.

가을에는 퇴비나 거름으로 흙을 덮어주세요. 멀칭은 겨울 동안 식물의 뿌리를 따뜻하게 유지하고 봄에는 라즈베리에 영양분을 공급합니다.

과일을 수확한 후에는 식물에 약초를 주입하여 먹이면 좋습니다.

1. 다진 민들레, 쐐기풀, 우엉을 통에 넣습니다. 흙과 재(50리터당 1컵)를 약간 넣습니다. 효모(1봉지)와 말린 닭똥(1kg)을 넣습니다.
2. 따뜻한 물을 통에 붓고 정확히 7일 동안 그대로 두세요.
3. 발효가 완료되면 혼합물을 물과 1:10의 비율로 희석하여 라즈베리 밭에 물을 줍니다.

겨울을 준비하다

덤불의 가지를 완전히 잘라내면 겨울 동안 별도의 보호소가 필요하지 않습니다. 뿌리가 땅의 추위를 쉽게 견뎌내고 심한 서리에도 손상되지 않기 때문입니다.

땅 위로 솟아 있는 부분이 남아 있다면, 덤불을 삼베로 추가로 단열해야 합니다. 가지를 땅으로 구부리고 가문비나무 가지나 토탄으로 덮어도 됩니다. 봄에 눈이 녹자마자 라즈베리 덤불의 덮개를 벗겨냅니다.

트리밍

10월 말 또는 11월 초순(날씨 조건 및 재배 지역에 따라 다름)에 실시합니다. 라즈베리 가을 가지치기위생상의 이유로 이 절차는 봄에는 필수이지만, 겨울이 오기 전에 모든 가지를 뿌리째 잘라냈다면 필요하지 않습니다.

기준

가장 일반적인 방법은 가을에 이 작업을 수행하는 것입니다. 뿌리에서 30cm 이상 떨어지지 않도록 모든 싹을 잘라냅니다. 봄에는 1년생 곁순이 나옵니다. 초여름에 수확량의 30%를, 시즌 말에는 70%를 수확하게 됩니다.

뿌리 아래

모든 가지를 땅 높이까지 잘라냅니다. 첫 서리가 내리기 15일 전까지는 잘라내세요. 일반적인 가지치기와 달리, 이 방법은 열매 맺는 시기를 늦추지만 열매가 더 많이 맺힙니다.

이작

꽃이 피기 전에 씨방을 포함한 덤불을 가지치기하세요. 이 작업은 5월 중순에 해야 합니다. 이렇게 하면 두 번째 수확량이 예상보다 몇 배 더 많아질 것입니다.

탑 커팅

가을에는 새싹을 40cm 정도 짧게 잘라줍니다. 이렇게 하면 새 시즌 첫 수확량이 전체 수확량보다 65% 더 많아질 것입니다.

생식 방법

가장 간단한 방법은 뿌리 새순을 이용한 번식입니다. 방법은 매우 간단합니다.

1. 여름에는 높이가 5cm 정도 되는 새순을 파내어 줍니다.
2. 비옥한 땅에 심으세요. 이 라즈베리 품종은 새 위치에 빠르게 뿌리를 내리고, 옮겨 심은 새순도 곧 자라기 시작할 것입니다.

또 다른 번식 방법은 꺾꽂이입니다. 다음 단계를 따르세요.

1. 가을에 계절이 끝나면 뿌리를 최소 10cm 길이로 잘라냅니다.
2. 잘라낸 부분을 서로 30cm 떨어진 고랑에 심습니다.
3. 덤불에 물을 주고, 흙을 덮은 다음, 겨울 동안 소나무 바늘로 덮어줍니다.
4. 이른 봄, 눈이 녹은 직후 덮개를 제거하고 잘라낸 부분을 필름으로 덮습니다.
5. 2~3주 후에 새싹이 나오면 필름을 제거하세요.

해충 및 질병 관리

헤라클레스 라즈베리는 병충해에 매우 강합니다. 잿빛곰팡이병이나 기타 곰팡이병에 덜 취약하며, 라즈베리 진드기에도 매우 강합니다.

진딧물

새싹 진딧물 군집 전체가 종종 가지에 정착하여 꽃차례 속으로 직접 파고듭니다. 잎 진딧물은 잎 뒷면을 갉아먹으며 식물에 심각한 피해를 입힙니다. 이 해충은 말 그대로 라즈베리의 즙을 모두 빨아먹습니다. 감염이 심해지면 식물은 서서히 죽기 시작합니다.

해충을 방제하려면 새싹이 돋아날 때 라즈베리 덤불에 액텔릭이나 카보포스(사용 설명서 참조)를 살포하십시오. 진딧물은 빠르게 퍼져 정원 전체를 뒤덮을 수 있으므로 문제가 발견되면 즉시 조치를 취하십시오.

라즈베리 딱정벌레

이 해충은 라즈베리 덤불에서 자주 발견됩니다. 이 딱정벌레는 크고(길이 약 4mm) 황회색 줄무늬로 식별할 수 있습니다. 이 해충은 흙 속에서 겨울을 나고, 봄 중순에는 새싹에 자리를 잡고 적극적으로 파괴하기 시작합니다.

싹이 트기 시작하면 손으로 딱정벌레를 털어낸 후 불에 태워주세요. 유충이 번데기가 되기 시작하면 라즈베리 밭의 흙을 파내주세요.

해충을 예방하거나 방제하려면 설명서에 따라 콘피도르(Confidor)로 덤불을 처리하세요. 정기적으로 식물을 검사하고 딱정벌레를 손으로 수거하세요.

신장나방

성충 해충은 짙은 갈색 날개와 황금색 반점이 있는 나비처럼 보입니다.

애벌레 단계에서는 붉은색을 띱니다. 라즈베리에 가장 큰 위협이 되는 애벌레입니다. 줄기 틈에서 겨울을 보내고 봄에는 새싹을 타고 올라가 싹을 활발하게 갉아먹은 다음 가지의 살을 파먹습니다.

이 해충은 라즈베리 꽃에 알을 낳습니다. 알에서 나온 애벌레가 달콤한 열매를 먹어 치우기 시작합니다. 방제하지 않으면 작물을 완전히 망칠 수 있습니다.

이를 해결하려면 다음 조치를 취하세요.

• 식물을 겨울 동안 준비할 때 뿌리 부분의 모든 싹을 잘라내세요.
• 꽃봉오리가 부풀어 오르기 시작하면 지침에 따라 화학 물질로 처리하세요(예: 데시스, 콘피도르, 카보포스 에멀전, 이스크라).

수확

첫 열매는 8월 초에 맺히고, 첫서리가 내릴 때까지(보통 10월까지) 열매 맺기가 계속됩니다. 하지만 라즈베리는 특히 추운 지역에서 재배할 경우 항상 완전히 익지는 않습니다. 이러한 조건이 충족되지 않더라도 수확량은 매우 높아 한 그루에서 약 5kg의 열매가 맺힙니다.

과일은 건조한 날씨인 저녁이나 아침에 수확하세요. 플라스틱 용기나 자작나무 껍질 상자를 사용하세요.

라즈베리는 생으로 먹기에 적합하지만, 수확량이 많으면 가공할 수 있습니다. 이렇게 수확한 열매는 매우 맛있습니다.

• 잼;
• 잼;
• 잼과 기타 종류의 보존식품.

정원사들이 꼽은 늘푸른 라즈베리 헤라클레스에 대한 리뷰

헤라클레스 라즈베리는 수확량이 많은 사계절 품종으로, 전문 농부와 아마추어 정원사 모두에게 사랑받고 있습니다. 라즈베리 관리는 매우 간단하지만, 최소한의 노력으로 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문