카라멜카 라즈베리의 품종 특성

카라멜카는 레몬탕 라즈베리 품종입니다. 그 이름에 걸맞게 맛있어 보이는 품종입니다. 이 라즈베리 열매는 유난히 달콤해서 레몬탕 품종 중 가장 맛있는 것으로 알려져 있습니다. 카라멜카를 심고 가꾸는 방법을 알아보겠습니다.

라즈베리 품종 "카라멜카"

카라멜카 라즈베리는 맛있어 보이는 상업적 외관을 가지고 있습니다.

카라멜카 품종은 레몽탕트 카테고리에서 가장 성공적인 신품종 중 하나로 간주됩니다.

선택의 역사

카라멜카는 니즈니노브고로드의 저명한 육종가가 10년간 연구하여 탄생했습니다. 국가 평가를 통과한 이 품종은 2016년 국가 등록부에 등재되었습니다. 카라멜카는 온대 기후에서 재배하는 것이 좋습니다.

카라멜에 대한 설명

카라멜카 품종에 대한 간략한 식물학적 설명:

• 덤불. 곧게 서고 중간 크기입니다. 높이: 1.5~1.7m. 새순은 곧게 자라고 굵기가 보통이며, 날카롭고 부드러운 가시가 있습니다.
• 나뭇잎. 색깔은 녹색이고, 약간 주름져 있으며, 약간 털이 있습니다.
• 과일. 크고 건조하며 윤기가 흐르고 붉은색을 띠는 이 열매는 넓은 원뿔 모양입니다. 평균 무게는 6g이며, 가장 큰 열매는 12g에 달합니다. 열매는 쉽게 분리되며 익어도 부드럽습니다. 맛은 야생 라즈베리를 연상시킵니다.

품종의 특성

카라멜카 라즈베리는 특히 위험한 농업 지역의 정원사들에게 인기가 높습니다. 이 품종은 매년 새순을 빠르게 형성하고 비교적 짧은 기간에 풍부한 열매를 맺습니다. 겨울철 보호가 필요 없으며, 여름이 짧은 지역에서도 대부분의 열매가 서리 전에 익습니다.

카라멜카 열매는 1년생 가지와 2년생 가지에서 동시에 익습니다.

전문가들은 카라멜카를 한해살이 작물로 재배할 것을 권장합니다. 특히 길고 추운 겨울이 지속되는 지역에서 더욱 그렇습니다. 이 품종은 중·조생종으로 분류됩니다. 온대 기후에서는 7월 하순에 수확을 시작합니다. 카라멜카 품종의 특징은 표 1에 나와 있습니다.

표 1

묘목은 어디서 구입하고, 어떻게 선택하나요?

심은 라즈베리 묘목이 명시된 특성을 충족하는 품종의 라즈베리로 자라도록 하려면 신뢰할 수 있는 공급원의 식재가 필수적입니다. 여기에는 베리 작물을 전문적으로 재배하는 전문 묘목장과 그 판매 담당자가 포함됩니다.

라즈베리 품종 "카라멜카"에 대한 비디오 리뷰는 아래와 같습니다.

건강한 표본을 올바르게 선택하는 방법은?

베리 덤불의 미래 수확량은 묘목의 건강과 성장에 달려 있습니다. 심는 재료를 구입할 때는 각 묘목의 생김새를 주의 깊게 살펴보세요.

• 권장 높이: 30cm.
• 핵심은 뿌리입니다. 뿌리는 섬유질이 많고 가느다란 뿌리줄기가 여러 개 있어야 합니다. 묘목에 뿌리가 두껍고 노출되어 있으면 자리를 잡는 데 오랜 시간이 걸리고 성장이 느립니다. 고품질 묘목은 어린 순이 돋아나야 합니다.
• 제거하기 어려운 마른 잎이 있는 경우 수확 규칙을 위반했거나 곤충에 의한 피해를 입었다는 것을 나타냅니다.
• 작년 묘목에는 곰팡이나 질병의 흔적이 없어야 합니다. 이는 나무껍질을 덮은 어둡거나 밝은 반점으로 알 수 있습니다.
• 묘목의 뿌리가 기질에 있는 것이 바람직하다.

경험이 부족한 정원사들은 심기 위해 라즈베리 묘목을 살 때 무성한 녹색 잎을 가진 묘목에 유혹을 받습니다. 보기에는 매혹적이지만, 실제로는 적합하지 않습니다. 봄에 묘목을 샀는데 잎이 있다면, 제대로 겨울을 나지 않았을 위험이 있습니다. 또한 녹색 잎이 있다는 것은 식물이 잎을 키우는 데 에너지를 소모했다는 것을 의미하기도 합니다. 이 때문에 심은 첫해에는 꽃을 피우지 못할 수도 있습니다.

식물을 심을 때는 두꺼운 뿌리가 있는 힘찬 잎이 많은 묘목보다는 무성한 뿌리 시스템을 가진 짧고 보기 흉한 묘목을 선택하세요.

장점과 단점

카라멜카 품종의 장점:

이 품종에는 몇 가지 단점이 있습니다.

심기의 미묘한 차이

카라멜카 라즈베리는 봄(3월)이나 9~10월에 심습니다. 가을에 심는 것은 장점이 있습니다. 라즈베리가 뿌리를 내리고 봄에 자랄 준비를 할 시간이 있기 때문입니다. 권장 시기는 9월 20일부터 10월 15일까지입니다.

추천하는 이웃과 부적합한 이웃

라즈베리를 심을 때는 주변 환경과 선조 식물을 고려해야 합니다. 영양분과 수분을 놓고 경쟁하는 식물 근처에서는 라즈베리를 재배하지 않는 것이 좋습니다. 또한 공격적인 작물이나 독성 물질이 함유된 작물 근처에도 심어서는 안 됩니다.

원치 않는 이웃:

• 포도;
• 장로;
• 바다속비나무;
• 여자 이름;
• 꽃 – 아이리스, 금잔화, 나스투르튬.

마늘, 무, 파슬리는 라즈베리의 성장을 방해하는 작물입니다.

라즈베리의 가장 좋은 이웃:

• 매자나무;
• 디지탈리스;
• 딸기;
• 붉은 건포도;
• 녹색 채소 - 밤색수영, 바질, 딜;
• 꽃 – 아스테르, 델피니움;
• 야채 - 오이, 토마토, 완두콩, 당근, 셀러리.

카라멜카 품종의 좋은 전작으로는 고추, 토마토, 감자가 있습니다. 다른 라즈베리를 심은 후에 심으면 안 됩니다. 토양이 회복되는 데 5~7년이 걸리기 때문입니다.

토양 준비

라즈베리는 채광이 좋은 곳에 심습니다. 북쪽은 바람으로부터 보호하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 집 담장, 울타리, 또는 나무 받침대를 설치하는 것이 좋습니다. 라즈베리는 밭의 남쪽에 심습니다. 라즈베리는 과습하지 않고, 느슨하고 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다.

묘목을 심기 최소 2~3주 전에 토양을 준비합니다. 땅을 파고 비료를 넣은 후 토양 조성을 조절합니다. 1제곱미터당 다음과 같은 비료를 첨가합니다.

• 퇴비 또는 부식질 – 2-3통
• 과인산염 – 50-60g;
• 칼륨 비료 – 30-40g

토양이 점토질이고 무거우면 제곱미터당 굵은 모래 반 통을 넣어주세요. 산성 토양은 석회나 오래된 시멘트로 산성을 제거할 수 있습니다. 칼륨-인산 비료 대신 나무재를 넣어줄 수 있습니다.

심기 방법

라즈베리 카라멜카는 다음 방법 중 하나로 심습니다.

• 덤불 같은. 적절한 깊이와 지름의 둥근 구멍을 파세요. 각 구멍에 퇴비와 비료를 섞어 채우세요. 구멍은 50~70cm 간격으로 고르게 놓으세요.
• 도랑. 50~55cm 너비의 도랑을 파고, 여기에 일정한 간격으로 모종을 심습니다. 도랑 사이의 간격은 2m입니다.
• 리본. 라즈베리는 줄을 지어 심습니다. 구멍을 파고 모종을 50~80cm 간격으로 심습니다. 이렇게 심으면 덤불을 격자에 묶기가 쉽습니다. 줄의 길이는 제한이 없습니다.
  수확과 식물 관리가 더욱 수월해집니다. 트렌치 방식과는 달리, 구덩이에 식물을 한 줄만 심는 것이 아니라 여러 줄로 심습니다. 따라서 구덩이 폭이 트렌치 방식보다 넓어 약 1m 정도입니다.
• 커튼. 약해진 묘목에 사용합니다. 한 구덩이에 묘목 3~4개를 심습니다. 묘목은 줄지어 심거나 네모지게 심을 수 있습니다.
• 삼각형. 사시사철 열매 맺는 품종에 자주 사용됩니다. 삼각형은 정삼각형입니다. 묘목 간격은 50cm입니다.

카라멜카 품종은 생산성이 높아 열매 무게에 줄기가 축 늘어지는 경향이 있습니다. 줄기가 떨어지는 것을 방지하려면 라즈베리를 격자에 묶어 두는 것이 좋습니다.

열린 땅에 심기 위한 단계별 지침

권장되는 심기 패턴은 두 줄입니다. 묘목 간격은 50~70cm입니다. 줄 간격은 1.5m입니다. 1제곱미터당 4~5그루를 넘지 않도록 심어야 합니다. 그렇지 않으면 묘목이 너무 빽빽해져 병충해가 발생할 수 있습니다. 가을에 심는 경우 뿌리가 잘 발달된 묘목을 사용하십시오.

라즈베리 심기 단계:

• 구멍을 파세요. 구멍의 깊이는 50~60cm이고, 너비는 같습니다.
• 뿌리를 자극하고 수확량을 늘리기 위해 각 구멍에 4~5kg의 부식질을 추가합니다.
• 각 구멍마다 부식질에 과인산비료 2큰술을 첨가합니다.
• 모종을 25~30cm로 자릅니다.
• 묘목이 뿌리를 태우는 것을 방지하기 위해 부식질 위에 영양분이 풍부한 흙을 첨가합니다.
• 구덩이에 채운 흙으로 흙더미를 만드세요. 그 위에 묘목의 뿌리를 조심스럽게 펼쳐 놓으세요.
• 묘목의 뿌리에 흙을 덮고, 때때로 손으로 눌러서 빈 공간이 생기지 않도록 합니다.
• 묘목에 물을 주세요. 권장량은 묘목당 반 통입니다. 비가 올 때에도 물을 주어야 합니다.
• 물이 흡수되면 3~4cm 두께의 부식질, 이탄 또는 기타 뿌리덮개를 흙 위에 뿌립니다.

식물을 심을 때 뿌리 목이 지면과 수평이 되도록 주의하세요. 깊이 묻히면 안 됩니다.

카라멜카 라즈베리 관리

카라멜카 품종의 수확량, 풍미, 그리고 당도는 관리의 질에 따라 결정됩니다. 카라멜카 품종은 일반적인 관리 외에도 필수 지지 작업이 필요합니다.

탑 드레싱

카라멜카는 열매가 오랫동안 맺히므로 계절마다 세 번씩 비료를 주어야 합니다. 비료 주기는 표 2에 제시되어 있습니다.

표 2

비료는 건조한 흙에 주면 안 됩니다. 뿌리가 타 버릴 수 있습니다. 비료를 주기 전에는 항상 흙에 물을 주세요.

물주기의 규칙성

카라멜카 라즈베리는 정기적으로 물을 주어야 합니다. 뿌리에 물을 주거나 뿌리에 물을 줄 수 있습니다. 필요한 물의 양은 토양 수분과 날씨에 따라 다릅니다. 평균 물주기는 식물당 두 통입니다. 우기에는 물을 주지 마십시오. 일반적인 물주기 빈도는 2주에 한 번입니다.

가터와 가지치기 규칙

라즈베리 가지치기는 여러 계절에 걸쳐 수행됩니다.

• 가을에. 1년생 새순을 3cm 높이로 잘라냅니다. 가지치기는 수확량을 늘리고 새순에서 월동하는 바이러스와 기생충을 제거합니다. 가을에 라즈베리를 가지치는 방법에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다.여기.
• 봄에. 건조하거나 얼린 새싹은 선택적으로 가지치기합니다. 가지치기는 4월경에 시작하는데, 이때 새싹의 상태를 통해 식물의 건강과 생존력을 판단할 수 있습니다.
• 여름에. 6월에는 약한 줄기와 뿌리 어린 가지를 제거합니다. 1제곱미터당 5~6개의 튼튼한 줄기를 남겨둡니다. 여분의 새순은 전정 가위로 다듬습니다.

카라멜카 줄기는 탄력 있고 튼튼하지만, 지지대를 설치하는 것이 좋습니다. 지지대를 설치하면 통풍이 잘 되고 관리가 용이합니다. 카라멜카 줄기는 두 기둥 사이에 철사를 엮은 격자에 묶습니다.

예방적 치료

좋은 성장과 발달은 시기적절한 예방 조치에 달려 있습니다. 라즈베리 재배에는 다음이 필요합니다.

• 적절한 시간에 다듬으세요. 잘린 새싹과 떨어진 잎은 모두 모아서 버립니다.
• 살균제와 살충제를 살포하세요. 라즈베리는 보르도 혼합물, HOM, 황산구리, 액텔릭, 가라테로 처리됩니다.
• 정기적으로 덤불을 검사하는 것이 중요합니다.질병이나 기생충 감염을 적시에 감지합니다.

겨울을 준비하다

겨울을 대비해 카라멜카 라즈베리를 준비하는 방법:

• 잘린 가지를 가지치고 파괴하며, 잎을 모아서 태운다.
• 가을에 라즈베리를 뿌리까지 가지치기하면 덮어줄 필요가 없습니다. 뿌리를 보호하기 위해 뿌리 위에 멀칭을 덮어주기만 하면 됩니다. 멀칭에 대해 자세히 알아보세요. 여기.
• 1년생 새순을 겨울 동안 그대로 둔 경우, 월동 준비는 일반적인 절차를 따릅니다. 서리가 내리기 전에 새순을 땅에 구부려 고정하여 겨울 동안 눈으로 완전히 덮이도록 합니다. 줄기가 땅에 붙어 있도록 묶은 후 금속 스테이플러로 고정합니다.

질병 및 해충

카라멜카 라즈베리는 대부분의 베리류 질병에 저항성이 있지만, 바이러스와 곰팡이에 유리한 환경이나 예방적 살포가 없는 경우에도 감염될 수 있습니다. 과밀, 전정 부족, 습기 및 기타 불리한 조건과 같은 해충에도 마찬가지입니다.

카라멜카 품종에 대한 질병과 해충, 그리고 이를 퇴치하기 위한 조치는 각각 표 3과 표 4에 나와 있습니다.

표 3

표 4

품종을 번식시키는 방법은?

카라멜카는 묘목이나 꺾꽂이로 번식시킬 수 있습니다. 꺾꽂이는 심는 재료가 부족할 때 사용합니다. 꺾꽂이 번식:

• 새순을 잘라 25~30cm 길이의 꺾꽂이로 나눕니다. 꺾꽂이마다 3~4개의 새싹이 있어야 합니다.
• 잘라낸 부분의 아랫부분을 코르네빈이나 다른 자극제에 몇 시간 동안 담가둡니다.
• 꺾꽂이한 부분을 촉촉한 흙에 심으세요. 유리 용기로 덮어주세요. 물을 줄 때와 식물에 통풍이 잘 되도록 유리 용기를 꺼내주세요.
• 잘라낸 부분에 잎과 새싹이 나타나면 영구적인 위치로 이식합니다.

사시사철 열매를 맺는 품종은 새순이 거의 나지 않으므로, 2년생 수목의 중앙에서 줄기를 잘라 번식시킬 수 있습니다. 이 작업은 봄이나 가을에 할 수 있습니다. 다음 해에 라즈베리는 심기에 적합한 새순을 냅니다.

베리의 용도

카라멜카 베리는 생으로 먹어도 맛있지만, 잼, 잼, 그리고 다양한 디저트를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 말리거나 얼려 먹을 수도 있고, 심지어 리큐어나 코디얼로도 만들 수 있습니다. 과일은 장거리 운송이 용이하여 상업적 규모로 재배하기에 적합합니다.

수확 및 운송

열매는 7월 하순부터 익기 시작합니다. 라즈베리는 오후에 따는 것이 가장 좋습니다. 카라멜카는 서서히 익기 때문에 분홍색 열매는 따지 않고 그대로 두어 익도록 합니다. 열매는 손가락으로 누르지 않고 조심스럽게 따야 합니다.

열매가 바로 떨어지지 않으면 힘을 주지 말고, 익을 때까지 기다리세요.

라즈베리는 보관 또는 운반할 용기에 담아 보관하세요. 옮기는 것은 권장하지 않습니다. 카라멜카의 열매는 단단하고 운반이 편리합니다.

Karamelka에 대한 정원사들의 리뷰

사시사철 열매를 맺는 카라멜카 라즈베리의 효능을 극대화하려면 좋은 환경을 조성해야 합니다. 이 품종은 내한성이 강하지만 생장 환경에 매우 민감합니다. 정기적인 물주기, 비료 주기, 가지치기, 살포를 통해 7월부터 늦가을까지 라즈베리의 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

자주 묻는 질문