'크레피시' 라즈베리는 어떻게 심고 키우나요? 품종의 특징

크레피쉬 라즈베리는 국내에서 재배되는 표준 품종으로, 줄기가 두껍고 튼튼하여 묶거나 지지대를 사용하지 않고도 재배할 수 있는 것이 특징입니다.

라즈베리 품종 "크레피시"

크고 아름다운 라즈베리 "크레피쉬"는 육즙이 많고 달콤합니다.

"크레피시" 품종의 가장 큰 특징은 덤불에 가시가 전혀 없고 가시가 없다는 것입니다.

품종의 기원

이 품종은 2000년에 V. V. 키치나 교수의 지도 하에 원예 및 보육원 연구소(VSTISP)의 육종가들이 큰 과일을 맺는 스코틀랜드 잡종을 대상으로 한 연구를 통해 개발되었습니다.

크레피시에 대한 설명

일반 라즈베리는 일반적으로 "라즈베리 나무"라고 불립니다. 실제로 완전히 자란 성숙한 식물은 작은 나무와 어렴풋이 닮았지만, 다른 모든 라즈베리 품종과 마찬가지로 관목입니다.

덤불

이 품종은 이름에 걸맞게 튼튼하고 땅딸막한 식물입니다. 주줄기뿐만 아니라 남은 어린순도 두껍고 단단합니다. 일반형 관목은 키가 1.8m에 이르며, 최대 2m까지 자랄 수 있습니다. 튼튼하고 가시가 없는 어린순(최대 두께 2cm)은 짧은 마디와 수많은 측지(곁가지)를 가지고 있습니다.

심은 지 첫해에는 줄기가 녹색이고, 2년차에는 황갈색으로 변합니다. 잎은 깊게 주름지고 짙은 녹색입니다. 열매를 맺는 가지는 식물의 꼭대기에만 형성됩니다. 열매를 맺는 가지는 매우 많고 짧으며 단단합니다.

베리류

열매는 윤기가 없는 진한 진홍색이며, 아름다운 뭉툭한 원뿔 모양에 크고 무게는 최대 10g입니다. 열매의 가장 큰 장점은 과육이 촘촘하여 표면은 건조하면서도 속은 즙이 많다는 것입니다.

크레피쉬 라즈베리는 흥미로운 특징을 가지고 있습니다. 익기 직전, 말 그대로 1~2일 전에 열매의 크기와 무게가 급격히 증가합니다.

익은 열매는 줄기에서 쉽게 분리되어 수확 및 운송 중에도 손상되지 않습니다. 너무 익은 열매는 떨어지지 않고 점차 말라가며 가지에 붙어 있습니다.

품종의 장단점

크레피쉬 품종의 장점은 다음과 같습니다.

품종의 약점:

아래 영상에서 라즈베리 품종 "크레피쉬"에 대한 리뷰를 시청해보세요.

숙성 시간 및 수확량

크레피시 라즈베리는 중부와 중부 흑토 지역, 쿠반, 러시아 중부에서 재배됩니다.

이 품종은 중조기 품종입니다. 크레피시는 6월에서 8월 사이에 익습니다. 익는 시기는 날씨에 따라 약간씩 달라질 수 있습니다. 열매는 장시간 비가 올 때보다 햇볕이 잘 드는 곳에서 더 빨리 익습니다.

작년에 수확한 새싹의 익는 정도가 고르지 않습니다. 이는 장단점이 있습니다. 장점은 신선한 열매를 오랫동안 즐길 수 있다는 것이지만, 단점은 상업적인 원예에 더 관련이 있습니다. 이러한 불균일한 익음은 수확과 판매에 심각한 장애물이 됩니다.

6~9개의 열매가 달린 한 송이 중에서 익은 것은 단 하나뿐이고, 나머지는 익는 데 1~2주가 걸립니다.

크레피쉬 라즈베리는 수확량이 높습니다. 적절한 재배 기술을 사용하면 한 덤불에서 최대 4kg의 열매를 수확할 수 있습니다.

지속 가능성

이 품종은 낮은 온도를 잘 견뎌냅니다. 이 품종의 내한성은 -30º C까지입니다. 거의 모든 지역에서 재배할 수 있습니다.

크레피시의 가장 큰 장점은 해충과 대부분의 바이러스성, 곰팡이성 질병에 대한 저항성이 뛰어나다는 것입니다.

묘목 선택

묘목을 구매할 때는 책임감 있는 접근이 필요합니다. 좋은 수확은 고품질의 심기 재료에서만 기대할 수 있습니다.

• 묘목의 경우, 작은 뿌리가 풍부하게 분포된 분지형 뿌리 시스템이 중요합니다.
• 어린 표준 묘목의 줄기 직경은 1cm 이상입니다.
• 줄기는 나무질이고 튼튼하다.
• 줄기에 붓기가 없음.

목질 줄기와 잘 발달된 뿌리 체계는 식물이 새로운 위치에 더 쉽게 적응할 수 있도록 도와줍니다. 줄기 길이는 중요하지 않습니다. 어차피 심는 동안 줄기가 짧아질 테니까요. 중요한 것은 줄기의 지름입니다. 줄기가 얇은 묘목은 생존율이 낮습니다.

묘목장에서 구입한 식물은 보통 뿌리에서 일정 높이까지 싹을 제거한 상태입니다. 이 싹이 라즈베리 줄기가 됩니다. 묘목은 이미 제대로 자라고 형성될 준비가 되어 있습니다. 줄기 위쪽에는 나중에 열매를 맺을 새싹이 있어야 합니다.

공기 중에서, 특히 햇볕에 노출되면 라즈베리 뿌리가 빨리 마르기 때문에 구입한 묘목의 뿌리 시스템을 젖은 천으로 감싸서 비닐 봉지에 넣어둡니다.

과일의 특성과 맛

심은 후 빠른 결과를 기대하지 마세요. 크레피시는 2년이나 3년차부터 열매를 맺기 시작하고, 4년이나 5년차가 되어서야 제대로 수확할 수 있습니다. 하지만 오랜 기다림은 풍부한 수확량과 긴 숙성 기간으로 보상받을 수 있습니다.

잘 익은 열매는 은은한 향과 즙이 많고 달콤하며 시큼한 맛을 지닙니다. 열매는 생으로 먹거나, 얼리거나, 말려서 먹거나, 설탕을 넣어 걸러 마시기도 하고, 주스, 달콤한 수제 리큐어와 와인, 잼, 콩포트, 잼 등을 만드는 데 사용하기도 합니다.

착륙지 선택

일반 라즈베리를 심으려면 북풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 들고 평평한 곳을 선택하세요. 비나 녹은 물로 인해 침수되어서는 안 됩니다. 이 식물은 과도한 습기를 견디지 ​​못합니다.

크레피쉬는 열매가 잘 맺히려면 비옥하고 투수성이 좋은 약산성 또는 중성 토양이 필요합니다. 지하수위는 토양 표면에서 1.5~2m를 넘지 않아야 합니다.

부지 경계선을 따라 라즈베리를 심을 때는 울타리에서 약 1미터 정도 거리를 두세요. 하지만 가장 좋은 방법은 줄이나 사각형 모양으로 촘촘하게 심는 것입니다.

라즈베리의 좋은 선조로는 오이, 애호박, 양파, 마늘, 파슬리가 있습니다. 토마토, 고추, 감자, 딸기, 가지가 재배되었던 곳에 라즈베리를 심지 마세요.

준비 작업

라즈베리는 유기물과 무기 영양소가 풍부하고, 가볍고 배수가 잘되는 토양을 선호합니다.

심기로 선택한 지역의 토양이 충분히 비옥하지 않으면 경작할 수 있습니다. 경운 시 1제곱미터당 유기 비료 10~12kg, 황산칼륨 50g, 과인산비료 100g을 시용하십시오.

가을에 심을 땅을 준비할 때는 콩과식물(콩, 알팔파, 완두콩)이나 겨자, 유채를 이른 봄에 심는 것이 좋습니다.

꽃이 피기 전에 녹비를 베어 흙에 섞어줍니다. 가을이 되면 녹비는 라즈베리 밭 아래 토양에 필수 영양소를 풍부하게 공급하고 토양 구조를 개선합니다. 하지만 이 방법이 파종 시 구덩이나 고랑에 유기질 비료와 무기질 비료를 보충하는 것을 대체하는 것은 아닙니다.

토양의 산성도가 높으면 가을에 분필, 백운석 가루 또는 석회를 첨가하여 산성을 제거합니다.

Krepysh 라즈베리 심기

식물을 적절한 시기에 올바르게 심고, 뿌리가 잘 내리고 잘 자랄 수 있도록 필요한 영양소를 추가하면, 정말 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다.

마감일

크레피쉬 라즈베리를 심기에 가장 적합한 시기는 3~4월 또는 9월 말~10월입니다.

심기 패턴

~에봄 심기 구덩이 또는 도랑은 가을에 준비하며, 가을 라즈베리의 경우 최소 3주 전에 준비합니다. 크레피시와 같은 일반 라즈베리는 덤불 식재 또는 도랑 식재 방식으로 심을 수 있습니다.

수풀 심기

다음 단계로 구성됩니다.

• 각 식물마다 50x50cm 크기의 구덩이를 미리 파세요. 깊이는 묘목의 뿌리 크기에 따라 달라지며, 보통 40~50cm면 충분합니다. 묘목 사이의 거리는 최소 0.5m 이상이어야 합니다.
• 각 구멍에 퇴비 한 통씩 채우거나 바닥에 썩은 거름(피트모스와 거름)을 넣어주세요. 인산 비료는 성냥갑 1/3에서 1/2 정도 넣어주세요. 거름이 없으면 질산암모늄과 같은 무기질 질소 비료를 물 10리터당 1큰술 정도 넣어주세요.
• 심는 구멍의 흙과 비료를 철저히 섞습니다.
• 심기 2시간 전에 식물 뿌리를 코르네빈이나 헤테로오신이라는 자극제를 첨가한 물에 담가둡니다.
• 묘목을 심는 구멍에 심고 뿌리를 곧게 펴고 비옥한 흙을 뿌린 후 다지고 물을 잘 줍니다(덤불 하나당 물 5~6리터).
• 물을 준 후, 흙이 약간 가라앉으면 묘목을 묘목장에서 자란 높이보다 1.5~3cm 아래에 심어야 합니다.
• 식물을 30cm 높이로 잘라냅니다.
• 묘목 주위에 구멍을 파고 썩은 톱밥, 짚, 퇴비, 토탄 또는 기타 유기물로 표면을 멀칭합니다. 멀칭 층은 8~10cm 두께로 덮습니다.

트렌치법

트렌치 방식은 관목 식재 방식과 거의 동일합니다. 유일한 차이점은 개별 구덩이 대신 긴 고랑 하나를 파고 비료를 채운다는 것입니다.

참호 1미터당 부식질 5~6kg, 황산칼륨 또는 기타 염소가 없는 칼륨 비료 30~40g, 과인산비료 60g을 첨가합니다. 칼륨 비료는 나무재 200~300g으로 대체할 수 있습니다.

트렌치 공법으로 심을 경우, 식물 간 간격은 0.6~1m입니다. 여러 줄로 심을 경우, 줄 간 간격은 최소 2m가 되어야 합니다.

가을에 심을 경우, 식물의 아래쪽 새싹이 언덕 모양으로 위로 올라갑니다.

라즈베리 관리

표준 라즈베리 크레피쉬를 돌보는 방법은 다른 종류의 식물을 돌보는 방법과 똑같으며, 흙을 풀고, 잡초를 제거하고, 물을 주고, 비료를 주는 것으로 구성됩니다.

• 살수. 이 품종은 수확량이 많으므로 라즈베리에 더 많은 수분이 필요합니다. 최소 일주일에 한 번 물을 주세요. 일반 라즈베리는 수분을 좋아하지만 고인 물은 견디지 못합니다. 뿌리가 썩는 것을 방지하기 위해 비오거나 흐린 날씨에는 물을 주지 마세요.
• 탑 드레싱. 계절 동안 적어도 3회 이상 추가 비료를 주고, 물주기와 병행하는 것이 좋습니다.
  • 첫 번째 – 봄에는 잎눈이 터지기 전에 질소 비료를 줍니다. 뮬린 추출물(발효가 되도록 해야 함)이나 요소(물 10리터당 50g)와 같은 무기질 질소 비료를 사용하십시오. 이 양은 라즈베리 세 그루에 충분합니다. 질산암모늄도 사용할 수 있습니다.
    질소 비료는 눈 위에 시비합니다. 질산암모늄(10g)과 요소(8g)를 섞은 혼합물을 라즈베리 밭 1제곱미터에 뿌립니다. 눈이 녹으면 비료는 녹은 물에 의해 식물의 뿌리로 이동합니다.
  • 두번째 - 싹이 트기 시작할 때 칼륨, 인산, 질소가 함유된 완전 비료를 시비하십시오. 니트로암모포스카(NAP)가 적합하며, 물 10리터에 10g을 희석하여 사용하십시오.
  • 제삼 – 성장기가 끝나는 가을에 인산-칼륨 비료를 추가합니다.
• 잡초 제거. 성장기 내내 잡초와 어린 뿌리줄기를 제거해야 합니다. 가장 강한 뿌리줄기 한두 개만 번식용으로 남겨두고 나머지는 가지치기를 하면 됩니다.
• 느슨해짐. 물을 준 후에는 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 표면을 풀어줍니다. 이렇게 하면 잡초를 제거하고, 곤충 유충을 없애고, 뿌리에 산소를 공급하는 데 도움이 됩니다. 풀을 푼 후에는 수풀 아래에 멀칭을 한 겹 씌워줍니다.

겨울을 준비하다

크레피시 라즈베리는 내한성이 뛰어나 장기간 심한 서리가 내리지 않는 지역에서는 겨울철 덮개 없이도 자랄 수 있습니다. 영하 20도의 낮은 기온도 식물에 해롭지 않습니다. 하지만 강한 겨울바람이 불면 크레피시 라즈베리를 땅에 눕혀야 합니다.

10월 말~11월 초 가을에 수분 보충 관개를 실시하면 작물의 겨울철 내한성이 높아집니다. 라즈베리 1제곱미터당 물 50리터를 줍니다.

기후가 혹독한 지역에서는 겨울을 대비하여 라즈베리를 땅에 뉘어 놓고 농용 섬유로 덮어줍니다. 덤불에 두꺼운 눈이 덮여 있는 것이 가장 좋습니다.

지원하다

크레피쉬 라즈베리는 사실상 지지대가 필요하지 않습니다. 줄기의 촘촘하고 튼튼한 목질 덕분에 강풍이나 열매 무게에 휘어지지 않습니다. 하지만 이 품종을 재배하는 사람들의 경험에 따르면, 지지대가 없는 덤불은 보호 시설이 없는 곳에서는 강풍에도 부러질 수 있습니다.

이 품종은 지지대가 필요하지 않지만, 땅에 박은 지지대와 그 사이에 철사를 엮어 줄기를 지지하는 데 사용할 수 있습니다.

가지치기 및 크라운 모양 만들기

일반적으로 1년생 새순이 1.5m 높이에 도달하면 끝을 꼬집어 주는 것이 좋습니다. 하지만 줄기는 늦여름이 되어서야 이 높이에 도달합니다. 그 결과 측지 신초가 거의 생기지 않아 겨울까지 성숙할 시간이 부족합니다.

정원사들이 입증한 일반 라즈베리 모양을 다듬는 더 실용적인 방법이 있습니다. 이 방법은 이중 전정법을 사용하는 것입니다. 5월 말이나 6월 초에 윗부분을 50cm 높이에서 살짝 쥡니다.

꼬집어 주면 측지 성장이 활발해집니다. 이 기간 동안 수풀은 측지 형성 및 성장에 충분한 에너지와 시간을 갖게 됩니다. 주줄기에서 자라는 측지들이 50cm 길이에 도달하면 꼬집어 주면 됩니다.

이런 식물 형성 방법을 사용하면 겨울이 오기 전에 새싹이 튼튼해질 시간을 확보할 수 있습니다. 이듬해에는 많은 열매를 맺을 가지를 맺게 됩니다.

수확이 끝나면 열매를 맺은 새순을 잘라냅니다. 봄까지 기다리기보다는 8월에 하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 새로 나오는 새순이 잘 익을 시간을 벌 수 있습니다.

이후 몇 년 동안은 봄에 죽은 가지를 제거하는 것이 형태 조정의 핵심입니다. 여름(6월)에는 윗부분을 꺾고, 7월에는 곁가지를 짧게 자릅니다.

올바른 방법에 대한 기사를 읽어보세요 가을에 라즈베리를 가지치다 그리고 봄에.

품종을 번식시키는 방법은?

크레피쉬 라즈베리는 새싹, 녹색 꺾꽂이, 뿌리 꺾꽂이를 통해 번식할 수 있습니다.

덤불

가장 쉬운 방법은 봄에 라즈베리 덤불 근처에 나타나는 뿌리 싹을 통해 번식하는 것입니다.

가장 튼튼하고 튼튼한 나무를 골라내어 여름 동안 그대로 두었다가 가을에 정상적으로 자라면 파내어 흙덩어리와 함께 준비된 장소에 이식합니다.

녹색 절단

이 방법은 두 번째로 널리 사용되는 방법으로, 봄과 가을에 모두 사용됩니다. 중요한 점은 뿌리가 난 가지를 심은 후 추운 날씨가 시작되기까지 최소 한 달의 간격을 두는 것입니다.

꺾꽂이를 하기 가장 좋은 시기는 5월 말에서 6월 초입니다. 봄에는 어린 순을 꺾꽂이의 재료로 사용하고, 가을에는 건강한 한 살짜리 순을 사용합니다.

녹색 절단을 통한 라즈베리 번식:

1. 어린 순을 8~15cm 크기로 자릅니다(각 조각에 최소 2~3개의 눈알이 있어야 함). 뿌리 형성을 촉진하기 위해 날카로운 칼로 꺾꽂이 아랫부분을 따라 2~3cm 길이의 얕은 세로 홈을 여러 개 만듭니다.
2. 윗부분을 잘라내고 각 잘라낸 부분에 잎을 1~2개 남겨둡니다.
3. 그런 다음, 꺾꽂이한 가지를 묶은 후 발근 촉진제(헤테로옥신, 코르네빈)에 약 24시간 동안 담가둡니다. 꺾꽂이한 가지의 끝부분(잘린 부분)만 용액에 담가둡니다.
4. 꺾꽂이한 가지를 땅에 심고, 45도 각도로 1/3 깊이까지 묻어줍니다. 식물 사이는 5~7cm, 줄 사이는 7~10cm 간격을 둡니다. 온실이나 작은 플라스틱 덮개가 적합합니다.
5. 물을 주세요. 흙을 항상 촉촉하게 유지하세요.
6. 4~5주 후에 뿌리가 난 가지를 영구적인 위치로 옮깁니다.

뿌리 절단

이 방법은 새싹이 적게 나는 라즈베리 품종을 번식시키는 데 적합합니다. 크레피쉬(Krepysh)가 그러한 품종 중 하나입니다. 이 번식 방법은 지상부가 병에 걸린 식물에 적합합니다.

이 작업은 뿌리에서 푸른 싹이 나오기 전, 가을이나 이른 봄에 수행됩니다.

1. 덤불을 파내어 뿌리줄기의 흙을 털어냅니다. 일년생 식물과 다년생 식물 모두에서 꺾꽂이를 할 수 있습니다.
2. 지름 2~3mm이고 새싹이 나는 뿌리를 선택합니다. 꺾꽂이 길이는 10~15cm가 좋습니다. 윗부분의 섬유질 뿌리는 새싹이 나지 않으므로 피합니다.
3. 가을에 가지를 꺾어 심은 가지가 겨울에 얼어붙을 위험이 있는 경우, 봄까지 축축한 모래나 이탄이 있는 지하실에 보관하세요.
4. 깊이 5cm 이하로 고랑에 심으세요. 가을에 심을 경우, 겨울 동안 충분히 심도록 하세요. 흙을 뿌리다 이탄, 썩은 거름 또는 기타 통기성 물질.
5. 따뜻한 날씨(4월~5월)에 영구적인 장소로 이식합니다.

질병, 해충 및 그 관리

열악한 환경, 부족한 일조량, 빽빽한 ​​식재로 인해 병원균과 해충이 식물에 축적됩니다. 하지만 적절한 관리와 모든 농업 관행에도 불구하고 라즈베리 식물은 질병에 면역이 없으며, 그중 상당수는 해충에 의해 전파됩니다.

표 1과 표 2는 크레피시 라즈베리에 위협이 되는 해충과 질병, 그리고 방제 및 예방 조치를 보여줍니다.

표 1

표 2

관목을 곰팡이병으로부터 보호하는 입증된 방법은 보르도액을 살포하는 것입니다. 3% 용액은 이른 봄, 잎이 나오기 전에, 1% 용액은 새싹이 돋아나는 시기에 사용합니다. 이러한 처리는 세균성 질병 예방에도 도움이 됩니다.

크레피쉬 라즈베리에 대한 정원사들의 리뷰

표준 라즈베리 품종인 크레피쉬는 열매가 크고, 병충해와 혹한에 강하며, 별다른 관리 없이도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 이러한 장점들이 다른 품종과 차별화되어 정원에서 라즈베리를 재배할 때 활용할 가치가 있습니다.

자주 묻는 질문