키르자흐 라즈베리는 많은 정원사들이 선호하는 품종입니다. 이 열매는 뛰어난 맛과 매력적인 특성으로 유명합니다. 나무 자체는 관리가 거의 필요하지 않으며 재배도 빠르고 쉽습니다.
품종 설명
오랜 역사를 자랑하는 라즈베리 품종 키르자흐(Kirzhach)는 20년 넘게 재배되어 왔습니다. 이 품종은 러시아 원예 및 묘목 선발 기술 연구소의 교수이자 저명한 육종가인 V. V. 키친(Kichin)이 개발했습니다.
당시 유명했던 몰링 프로미스(Moling Promise)와 카니발(Carnival) 품종을 교배하여 개발했습니다. 1994년 이 품종은 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다. 이 식물은 북서부 및 볼가-뱌트카 지역을 위해 특별히 개발되었습니다. 갑작스러운 겨울 해빙에는 견딜 수 있지만, 시베리아의 서리에는 약합니다.
이 품종은 높은 수확량과 까다로운 토양 조건이 특징입니다. 중기-조기 품종인 이 품종은 달콤하면서도 시큼한 열매와 독특한 라즈베리 풍미로 정원사들을 기쁘게 합니다. 열매는 원뿔형이고 밑부분이 넓으며 무게는 2~3g입니다. 과육은 단단합니다. 유통기한이 길고 운송 중에도 외관이 그대로 유지되는 장점이 있습니다.
이 라즈베리는 최대 2.5m까지 자랄 수 있는 강인한 식물입니다. 어린 녹색 새싹은 곧게 자랍니다. 열매는 여름에 익습니다. 유행하는 사계절 열매가 맺히고 열매가 크며 조기에 익는 품종에 비해, 이 라즈베리 품종은 재배에 덜 까다롭습니다. 모든 기상 조건에서 풍성한 수확을 거두며, 한 그루의 나무에서 평균 약 3kg의 열매가 맺힙니다.
읽어보시기를 권장합니다 이 기사인기 있는 라즈베리 품종에 대해 알려드립니다.
착륙 준비 중
라즈베리는 남부 지역에서는 9월 말이나 10월 초에 가을에 심습니다. 북부 지역에서는 이른 서리가 내려 식물이 얼어붙는 것을 방지하기 위해 봄에 심는 것을 권장합니다. 온대 기후에서는 가을에 심는 것이 가장 좋지만, 봄에도 심는 것이 좋습니다.
- ✓ 영양소의 더 나은 흡수를 보장하기 위해 최적의 토양 pH 수준은 5.5~6.5 사이여야 합니다.
- ✓ 물이 고이는 현상과 뿌리 썩음을 방지하기 위해 토양은 배수가 잘 되어야 합니다.
햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 바람이 강하고 그늘진 곳은 피하세요. 특히 모래와 양토가 많은 토양이 라즈베리 재배에 적합합니다. 저지대, 가파른 경사지, 또는 탁 트인 언덕에는 심지 마세요.
심기 전에 병충해 예방을 위해 꺾꽂이한 가지를 용액에 담가 두세요. 빠른 성장을 위해 약한 가지를 잘라주는 것이 중요합니다. 봄이나 가을에 비가 내린 후처럼 흙이 아직 촉촉할 때 심는 것이 가장 좋습니다.
라즈베리를 심기 위한 가장 좋은 전작물은 당근, 마늘, 비트, 양파입니다. 토마토나 감자를 재배했던 곳에는 심지 않는 것이 좋습니다. 가장 중요한 준비 작업은 땅을 파고 비료를 주는 것입니다.
심기 다이어그램 및 프로세스
키르자흐는 뿌리암에 취약하기 때문에 수목 간격을 최대한 넓게 심습니다. 수목 사이 간격은 줄당 25~35cm, 줄 간격은 45~55cm로 하는 것이 좋습니다. 넓은 정원이라면 수목 간격을 각각 10~15cm씩 늘리는 것이 좋습니다.
- × 질병 전파를 방지하기 위해 이전에 가지과 작물을 재배했던 토양에는 키르자흐 라즈베리를 심지 마십시오.
- × 뿌리썩음을 예방하려면 지하수위가 높은 지역을 피하세요.
라즈베리 심기 준비 방법:
- 심기 3주 전에 45x100cm 크기의 구멍을 파세요.
- 구멍 바닥에 퇴비나 썩은 퇴비를 깔아줍니다.
- 그 위에 이중 과인산비료를 뿌리고 비옥한 흙을 뿌려 흙더미를 만듭니다.
- 잘라낸 가지를 뿌리까지 조심스럽게 펴서 심습니다. 남은 흙으로 채우고 다진 후 물을 주고 톱밥, 부식질, 또는 마른 짚으로 멀칭합니다.
덤불을 빽빽하게 심으면 수확할 때 덤불에 접근하기 어렵습니다.
키르자흐를 돌보다
키르자흐 라즈베리는 관리가 쉬운 품종입니다. 손질하지 않아도 열매를 맺습니다. 하지만 높은 수확량과 향상된 풍미를 위해서는 물주기, 비료 주기, 가지치기, 묶기, 그리고 겨울나기 준비 등 간단한 관리 지침을 따르는 것이 좋습니다.
살수
적절한 물주기는 향기로운 과일을 풍성하게 수확하는 데 도움이 됩니다. 이 방법은 재배 지역의 기후와 여름 날씨에 따라 달라집니다.
- 건조한 날씨에는 약 10일에 한 번씩 물을 줍니다. 특히 개화기에는 물주기에 특히 신경을 써야 합니다.
- 이른 봄에는 흙이 녹은 물로 포화되어 있기 때문에 식물에 물을 많이 줄 필요가 없습니다.
- 5월 말과 6월 초에는 물을 주는 것이 꼭 필요합니다. 이는 전체 계절의 수확량을 결정하기 때문입니다.
| 관개 방법 | 능률 | 권장 주파수 |
|---|---|---|
| 똑똑 떨어지는 물방울 소리 | 높은 | 7일에 한 번 |
| 살포 | 평균 | 10일에 한 번 |
| 표면 | 낮은 | 5일에 한 번 |
물을 줄 때, 라즈베리의 뿌리는 토양 표면뿐만 아니라 최대 30cm 깊이까지 뻗어 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 토양을 이 깊이까지 충분히 적셔주는 것이 중요합니다. 줄을 지어 심을 경우, 10m 줄에는 약 200리터의 물이 필요합니다.
처리 중
개화 전, 착과 중, 그리고 과실 형성 초기에 칼륨, 칼슘, 소량의 질소, 그리고 미량 원소를 함유한 엽면 미네랄 복합제를 사용하여 처리합니다. 열매의 맛, 밀도, 과즙 함량, 그리고 당도 축적 능력은 이러한 미네랄 처리에 따라 결정됩니다.
비료
유기질 비료와 무기질 비료를 적절히 시비하면 풍성하고 고품질의 수확을 보장할 수 있습니다. 초보 정원사라면 시비를 번갈아 가며 해야 한다는 점을 알아야 합니다.
봄에 덤불 주변의 흙을 풀 때, 1제곱미터당 8kg의 뮬린을 첨가합니다. 요소는 매년 봄에 첨가합니다. 물 10리터에 요소 20g을 녹여 첨가합니다. 이 용액은 식물의 성장을 촉진하고 보호 기능을 강화합니다.
개화기에는 관목을 처리하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 이를 위해 붕산 사용을 권장합니다. 붕산 20g을 물 10리터에 녹입니다. 결실기에는 니트로포스카를 처리합니다. 붕산 20~30g을 물 10리터에 녹입니다. 용액을 관목 아래에 붓습니다.
겨울철 토양을 준비하는 작업에는 비료도 함께 해야 합니다. 물 10리터에 과인산염 25g을 녹인 용액이나 염화칼륨 10~15g을 첨가하세요.
가지치기와 가터
가지는 봄과 가을에 가지치기를 합니다. 건조하고 병들고 약한 가지는 제거하고, 손상되었거나 죽은 가지는 제거합니다.
덤불은 키가 크게 자랄 수 있으므로 묶어 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 익은 열매의 무게에 가지가 부러져도 쳐지지 않습니다.
겨울을 준비하다
키르자흐 라즈베리는 서리를 잘 견디지 못하므로 겨울을 대비하여 덤불을 적절히 준비하는 것이 중요합니다. 가을에는 서리가 내리기 전에 흙에 멀칭을 해줍니다. 건초, 톱밥, 솔잎, 또는 잘게 썬 나무껍질을 멀칭으로 사용할 수 있습니다. 멀칭 두께는 최소 20cm 이상이어야 합니다.
뿌리가 얼지 않도록 라즈베리 줄기를 뒤로 구부려 땅에 묶어 겨울을 냅니다. 이 과정에는 격자망도 사용됩니다. 가장 아래쪽 철사는 땅에서 30~50cm 높이에 고정합니다. 구부린 줄기는 이 줄에 묶습니다.
해당 지역의 겨울이 혹독하다면, 단순히 가지를 구부리는 것만으로는 충분하지 않습니다. 이 경우, 강풍과 폭우로부터 식물을 보호하기 위해 특수 장벽을 설치하거나 덮개를 사용해야 합니다. 보호 구조물은 발포 폴리카보네이트나 방습 합판으로 제작됩니다.
생식
라즈베리는 녹색 꺾꽂이 또는 뿌리 꺾꽂이로 번식합니다. 정원사가 녹색 꺾꽂이를 사용하여 번식하기로 결정했다면 여름에 하는 것이 가장 좋습니다.
- 뿌리 부분에서 잘라냅니다.
- 심는 재료의 길이를 7~10cm로 줄이세요.
- 뿌리를 뿌리 자극 용액에 12~15시간 담가 두세요. 코르네빈, 헤테로옥신, 인돌부티르산 등의 뿌리 자극제를 사용하세요.
- 잘라낸 부분은 온실이나 필름 아래에 심고, 최적 온도인 22~25도와 일정한 수준의 습도를 유지합니다.
- 분무 시스템을 설치하는 것이 좋습니다. 만약 불가능하다면, 꺾꽂이한 부분에 계속 물을 주세요.
30~35일 안에 완전히 뿌리가 내릴 것으로 예상됩니다. 그 후, 식물을 온실 흙과 함께 원래 위치에 심습니다.
봄은 뿌리 꺾꽂이로 번식하기에 가장 좋은 시기로 여겨집니다. 뿌리 꺾꽂이는 측지(곁가지)가 있는 뿌리 계통의 일부입니다. 꺾꽂이를 분리하면 바로 심습니다. 하지만 기온이 섭씨 22~25도에 도달하는 따뜻한 날씨에 심는 것이 가장 좋습니다. 처음 몇 주 동안은 뿌리 꺾꽂이에 정기적으로 물을 줍니다. 20~25일 안에 흙에 완전히 뿌리가 내릴 것으로 예상됩니다.
질병 및 해충
키르자흐 품종은 진드기와 탄저병에 강합니다. 하지만 라즈베리는 다른 질병과 해충에도 취약하므로, 적시에 예방하기 위해서는 이러한 질병과 해충에 대한 정보를 숙지하는 것이 중요합니다.
| 질병/해충 | 원인과 증상 | 치료/예방 |
| 보라색 반점 | 이 질병의 원인은 식물 간격이 너무 좁거나, 공기 습도가 높거나, 지하수와 가깝거나, 토양에 질소가 과포화된 것일 수 있습니다.
이 병은 식물 전체에 검은 반점을 형성하며 퍼지는 곰팡이성 질병입니다. 이 병으로 인해 관목이 제대로 영양분을 공급받지 못하고 자라지 못하면서 시들기 시작합니다. | 병든 식물은 잘라냅니다. 늦가을, 잎이 떨어지는 시기에 물 10리터당 요오드 3~5ml를 파르마이오딘으로 처리합니다. |
| 라즈베리꽃바구미 | 이 딱정벌레는 검고 길쭉한 딱정벌레로, 라즈베리 식물에 심각한 피해를 입힙니다. 때로는 새싹의 50~80%를 파괴하기도 합니다. 암컷은 새싹에 알을 낳고 줄기를 갉아먹습니다. 새싹은 시들어 떨어집니다. | 새싹이 트기 전에 마늘즙을 뿌려 방충 효과를 높이세요. 마늘 500g을 으깨서 3리터 병에 넣고 따뜻한 물을 부어 어두운 곳에 5일 동안 우려냅니다. 물을 빼고, 마늘즙 60ml를 물 10리터에 녹인 후, 부순 세탁 세제 50g을 넣고 덤불에 뿌립니다. 이 과정을 하루에 2~3회 반복합니다. |
| 뿌리암 | 라즈베리 감염의 주요 원인은 농업 조건을 준수하지 못하는 것입니다.
이 질병의 초기 증상은 뿌리에 검은 혹이 생기는 것으로 나타납니다. 이러한 혹은 호두만 한 크기까지 자랄 수 있습니다. 라즈베리 덤불은 약해지고, 성장과 발달이 느려지며, 열매도 작아집니다. | 뿌리암 예방은 건강하고 강한 묘목을 구입하는 것부터 시작됩니다. |
키르자흐 라즈베리의 장단점
키르자흐 라즈베리 품종은 장단점을 모두 가지고 있습니다. 숙련된 정원사들은 이 품종이 집에서 재배하기에 적합하다고 말합니다. 열매는 크기는 작지만 맛이 매우 좋습니다.
이 품종의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 소박함. 이 품종은 어떤 토양에서든 잘 자랍니다.
- 고품질 베리입니다. 열매는 맛있고 단단하며 운반이 용이합니다. 이러한 이유로 이 품종은 상업적으로 사용하기에 적합합니다.
- 관리가 쉽습니다. 이 품종은 손이 많이 가지 않습니다. 하지만 올바른 관리 방법을 사용하면 최대 수확량을 얻을 수 있습니다.
- 놀라운 향. 키르자흐는 베리 애호가들이 소중히 여기는 야생 라즈베리 향이 납니다.
이 품종의 단점은 무엇입니까?
- 열매가 작습니다. 최근 개량된 품종에 비해 키르자흐 라즈베리 열매는 작습니다.
- 겨울철 내한성이 약합니다. 이 품종은 남부 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 북부 지역에서는 특별한 겨울철 보호가 필요합니다.
정원사들의 품종에 대한 리뷰
정원사들은 일반적으로 키르자흐 라즈베리에 대해 긍정적인 평가를 내립니다.
키르자흐 라즈베리는 재배하기 쉬운 식물로, 별다른 관리 없이도 풍성한 열매를 맺습니다. 하지만 정기적인 물주기, 비료 주기, 그리고 가꾸기를 통해 수확량을 늘릴 수 있으며, 개인 소비나 판매용으로도 충분히 수확할 수 있습니다.