폴라나 라즈베리는 다른 늘 열리는 품종과 어떻게 다릅니까?

폴라나 라즈베리는 사시사철 열매를 맺어 생장기에 두 번 열매를 맺습니다. 개인 정원이나 대규모 농장 재배에 적합합니다. 이 품종은 높은 수확량, 뛰어난 운반성, 저장성, 그리고 병충해 저항성이 특징입니다. 하지만 수확 시기는 기상 조건과 지역에 따라 달라집니다.

이런 품종은 어떻게 얻었나요?

1991년, 폴란드 식물 연구 센터는 사계절 라즈베리 품종인 폴라나(Polana)를 선보였습니다. 이 품종은 미국 품종 헤리티지(Heritage)와 스위스 품종 제브(Zev)를 교배하여 만들어졌습니다.

폴라나는 종종 다른 폴란드 품종인 폴카(Polka)와 혼동되지만, 둘은 다른 작물입니다. 두 품종의 주요 차이점은 폴라나 줄기의 가시가 짧고 덜 촘촘하며, 열매가 작고 약간 시큼하다는 것입니다. 폴라나 라즈베리는 관리가 덜 필요합니다.

어디에서 재배할 수 있나요?

폴라나는 겨울이 온화하고 여름은 시원하며 비가 자주 내리는 북유럽 기후에 심기에 이상적입니다. 러시아에서는 이 다년생 관목이 유럽 지역과 남부 지역에서 잘 자랍니다. 가을에 열매를 맺는 가지를 가지치기하면 극동 지역에서도 눈 덮인 겨울을 잘 견뎌냅니다.

품종 소개

특정 라즈베리 품종을 선택하려면 품종의 모든 특성을 면밀히 살펴보고 해당 지역에서 재배하기에 적합한지 확인하는 것이 중요합니다. 열매의 모양, 맛, 크기 또한 중요합니다.

수풀과 열매의 외부적 특성, 맛과 목적

이 관목은 중간 크기로, 높이가 160~170cm에 달합니다. 줄기가 거의 17개에 달하는 것이 특징입니다. 이 품종은 또한 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 줄기는 두꺼워지고 지름은 20~40m에 이릅니다.
• 새싹은 똑바로 서고, 새싹에 많은 가지가 형성됩니다.
• 구조가 튼튼해서 땅쪽으로 구부러지지 않습니다.
• 많은 난소가 형성됩니다. 평균적으로 줄기 전체 길이의 60%가 형성됩니다.
• 가시는 검지만 그 수는 적습니다.
• 새싹의 나무껍질은 보라색을 띤 황색을 띤다.
• 뿌리 성장이 거의 없습니다.
• 잎사귀는 크고 겉은 짙은 녹색이고(안은 매우 밝은 녹색), 표면은 주름져 있으며 털이 없습니다.
• 총상꽃차례에는 눈처럼 하얀 꽃잎이 달린 꽃봉오리가 약 17~20개 들어 있습니다.
• 꽃은 크다;
• 과일은 원뿔형이고 크다 - 길이 3.5-4cm, 무게 4.5-5g;
• 열매의 색깔은 라즈베리색이고 진하다.
• 과육은 밀도가 높고, 과즙은 중간 정도이다.
• 핵과가 작고 서로 꼭 붙어 있어서 열매가 떨어지지 않습니다.
• 향기가 약하게 표현됩니다.
• 맛이 달콤함보다는 신맛이 더 강하다.

폴라나 라즈베리는 갓 따서 통조림으로 만들어 잼, 와인, 디저트로 만들 수 있습니다. 냉동하거나 말려서도 사용할 수 있습니다.

서리 저항성

육종 전문가들은 폴라나 라즈베리가 영하 25도까지 견딜 수 있다고 주장합니다. 기온이 낮은 기후에서는 뿌리를 서리로부터 보호하기 위해 뿌리 부분을 멀칭으로 보호하는 것이 좋습니다.

수분

라즈베리 수분은 곤충을 이용해 이루어지므로 다른 품종을 다시 심을 필요가 없습니다.

결실 방법, 숙성 기간

폴라나 품종은 레몬탄트(remontant) 품종으로, 가지치기만 잘 하면 가을뿐만 아니라 여름에도 열매를 맺을 수 있습니다. 라즈베리는 또한 열매 맺는 기간이 길며, 열매는 신선함을 유지하고 떨어지지 않으며, 완전히 익은 후에도 덩굴에 그대로 남아 있습니다. 평균 수확 시기는 한여름부터 10월 초까지입니다.

생산력

이 라즈베리 품종은 뛰어난 수확량으로 유명합니다. 한 덤불에서 약 4.8~5kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 1제곱미터 면적에서 11~11.5kg의 열매를 수확할 수 있지만, 이 수치는 관리 수준에 따라 달라질 수 있습니다.

모든 농경 지침을 준수한다면 한 계절에 헥타르당 최대 19~20톤의 수확량을 얻을 수 있습니다. 열매의 뛰어난 풍미를 보존하기 위해서는 특별한 관리가 필요합니다. 가을에는 열매의 단맛이 다소 감소할 수 있습니다.

베리 저장

라즈베리를 제대로 보관하려면 이슬이 걷힌 이른 아침에 수확해야 합니다. 열매를 줄기에서 조심스럽게 분리하여 종이나 완전히 말린 짚을 깐 얕은 플라스틱이나 나무 상자에 조심스럽게 포장합니다. 열매 층의 두께는 6~7cm를 넘지 않아야 합니다.

보관 시에는 5~8도의 온도와 70~80%의 습도를 유지하는 서늘하고 어두운 방에 보관하세요. 집에서는 냉장고를 사용하고, 라즈베리를 야채칸에 보관할 수 있습니다.

착륙 규칙

이 라즈베리 품종은 다양한 토양에 내성이 강하고 수확량이 풍부합니다. 하지만 가장 큰 열매를 얻으려면 북풍으로부터 보호받을 수 있는 적절한 위치를 선택하는 것이 중요합니다. 열매의 맛과 품질은 재배지, 토양의 질, 빛, 그리고 습도에 따라 달라집니다. 산성도가 너무 높지 않은 사질양토와 양토가 적합합니다.

심기 작업의 다른 측면:

• 저지대에서는 배수가 잘 되도록 하고, 토양 산성도가 높으면 백악을 첨가하십시오. 점토질 토양은 퇴비, 모래, 토탄, 재를 사용하여 개량할 수 있습니다.
• 비료가 녹아 흙과 섞일 수 있도록 미리 흙을 준비하세요.
• 유기질 비료와 무기질 비료를 섞어 채운 구덩이를 만드세요. 제대로 심으면 꺾꽂이한 가지가 빨리 뿌리를 내리고 첫해에 새싹이 돋아날 것입니다.
• 라즈베리를 심기 위한 구멍의 깊이는 뿌리 시스템이 표면에 가깝도록 30~40cm가 되어야 합니다.
• 묘목을 띠 모양으로 심을 경우 묘목 사이의 거리는 약 50~55cm가 되어야 하며, 덤불 모양으로 심을 경우 묘목 사이의 거리는 최소 80~90cm가 되어야 합니다.
• 줄 간격은 150cm 이상입니다.
• 썩는 것을 방지하려면 뿌리 목이 흙 높이에 있어야 합니다.

심은 후에는 구덩이에 물을 주고 비료를 주어야 합니다.

남부 지역에서는 가을에 심고, 다른 지역에서는 봄에 심습니다.

케어 기능

이 레몽탄트 품종에 대한 관리 조치는 표준이지만, 품종마다 약간의 차이가 있습니다.

살수

폴라나 라즈베리는 토양에 일정 수준의 수분을 유지해야 합니다.

• 뿌리 부분(25~35cm 깊이)의 흙은 적당히 촉촉하게 유지되어야 합니다. 물이 부족하면 라즈베리 열매가 크기가 줄어들고 떨어지기 시작합니다.
• 습도가 가장 중요한 시기는 꽃이 피고 과일이 맺히는 시기로, 이 기간 동안은 심은 면적 1제곱미터당 10~15리터를 사용하여 일주일에 한 번 라즈베리에 물을 주는 것이 좋습니다.
• 열매가 색깔이 변하기 시작하면, 과일에 설탕이 축적되는 과정을 방해하지 않도록 물 주는 것을 멈춥니다.

탑 드레싱

폴라나 품종을 포함한 모든 라즈베리 품종은 유기 비료를 선호합니다. 봄에 눈이 녹은 직후, 썩은 소똥이나 말똥을 밭에 시비하는 것이 좋습니다. 또는 지렁이퇴비나 식물퇴비를 사용할 수도 있습니다.

라즈베리는 꽃이 피고 열매가 익는 시기에 칼륨이 필요합니다. 이 시기에는 구미오미, 부식산칼륨, 황산칼륨, 페르티카 또는 헤라를 사용하세요. 빵이나 효모 용액을 한 번에 주는 것이 중요합니다.

가지치기와 격자에 묶기

큰 라즈베리를 확보하려면 덤불이 너무 빽빽하지 않도록 해야 합니다. 일반적으로 3~4년생 식물에는 가장 강한 새순이 약 15개 정도 남습니다. 어린 덤불에는 가지가 일곱 개면 충분합니다.

기타 특징:

• 가을에만 수확하는 것이 목표라면 이미 과일을 맺은 줄기를 단 한 개의 싹도 남기지 않고 완전히 제거하세요.
• 봄에 덤불이 새로 자라면 가장 강한 새싹만 남겨두고 덤불을 솎어냅니다.
• 과일 가지가 더 많이 형성되도록 하려면 7월에 새싹을 최대 20cm까지 짧게 자르세요.
• 한 덤불에서 열매를 두 번 수확하려면 작년의 새순을 남겨두고 올해의 줄기 8개를 더 추가하세요.
• ✓ 두께가 5mm 이하인 싹을 제거하세요
• ✓ 여름 가지치기 시 새싹에 8~10개의 새싹을 남겨 두십시오.
• ✓ 사용 전 가지치기 가위를 소독하세요
• ✓ 격자에 45° 각도로 묶습니다.
• ✓ 격자 높이: 1.8m

라즈베리 줄기는 두껍고 지지대가 필요하지 않지만, 관리와 열매 따기의 편리성을 위해 격자 위에 덤불을 키우는 것이 좋습니다.

겨울을 준비하다

지상에 있는 덤불을 완전히 제거한 후, 겨울을 대비하기 위해 다음과 같은 조치를 취합니다.

• 오래된 뿌리덮개 제거
• 곰팡이 질병 및 해충에 대한 토양 처리.

겨울이 혹독하고 눈이 거의 쌓이지 않는 지역에서는 가문비나무 짚이나 자루 등으로 라즈베리 밭을 보호합니다. 겨울철 새순을 격자에서 제거하여 땅에 내리고 이 작물에 일반적으로 적용되는 단열 방법에 따라 덮습니다.

질병 및 해충

이 종류의 라즈베리는 해충에 대한 저항성이 좋지만, 때로는 곤충 침입을 피할 수 없으므로 주의해야 합니다.

• 라즈베리 진딧물 – 진딧물은 새싹과 잎 끝에 주로 서식하며, 진딧물의 공격으로 잎이 말려집니다. 진딧물은 인과 칼륨이 함유된 비료를 사용하거나 정원에 잡초와 과도한 초목을 제거하여 방제할 수 있습니다.
• 라즈베리 딱정벌레 – 꽃봉오리와 꽃눈을 공격하여 수확량 감소를 초래합니다. 이를 방지하려면 꽃봉오리가 돋아날 때 카르보포스를 살포하십시오.
• 거미 진드기 – 식물을 거미줄로 둘러싸 피해를 입히고 잎을 말라 죽게 합니다. 이를 방지하려면 아카린이나 안티클레쉬와 같은 특수 제품을 사용 설명서에 따라 사용하십시오.

질병 측면에서 정원사들은 잎에 잿빛을 띠고 과일이 썩는 회색 곰팡이병을 가장 자주 접합니다. 라즈베리를 치료하려면 특수 HOM 용액을 사용하십시오. 그러나 황백화에 걸린 나무는 치료할 수 없으므로 제거해야 합니다.

잎에 녹슨 반점과 흰 점으로 나타나는 셉토리아병은 새싹이 형성되는 동안 염화구리 용액을 사용하면 예방할 수 있습니다.

장단점

폴라나 품종은 여러 가지 중요한 장점을 가지고 있습니다.

하지만 이 라즈베리 품종의 몇 가지 단점도 고려해야 합니다.

정원사들의 리뷰

폴라나 라즈베리는 특히 중부 지역에서 재배하기에 적합하지만, 낮은 온도에도 잘 견딥니다. 이 품종의 주요 특징 중 하나는 다른 사계절 라즈베리 품종에 비해 열매가 일찍 열린다는 것입니다. 숙련된 정원사들에 따르면, 이 라즈베리는 일반적인 관리만으로도 관리가 가능하다고 합니다.

자주 묻는 질문